烏雞綠豆湯——清熱解毒利尿消腫
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“烏雞綠豆湯——清熱解毒利尿消腫”，希望能對您有所幫助，請收藏。
食物的種類不同，營養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的哦，我們應(yīng)該選擇一些有營養(yǎng)的，適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)。今天來說說烏雞，烏雞就是烏骨雞，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的哦，可以有促進(jìn)代謝的作用，還可以滋補(bǔ)五臟，如何食用呢，這道烏雞綠豆湯可以清熱解毒，還能夠利尿消腫的哦。
烏雞綠豆湯的做法
材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。www.cndadi.net
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子(這項(xiàng)可以根據(jù)自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養(yǎng)陰退熱、清熱解毒、止渴利尿?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞中的氨基酸和普通的雞肉比高很多，而且鐵質(zhì)也很豐富，是不錯的一種養(yǎng)生的食材類型，容易被消化和吸收，而且還可以提高免疫減少疾病的發(fā)生。和綠豆一起吃，可以清熱解毒，還可以促進(jìn)代謝和食欲，熱量低，利尿消腫，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方法。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
烏雞綠豆湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，清熱解毒利尿消腫熱量低，健腦益智強(qiáng)身健體補(bǔ)虛，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
ys630.coM延伸閱讀
綠豆芽大家都吃過的吧，是綠豆經(jīng)過加工的一種蔬菜，豆類的蛋白質(zhì)是比較豐富的，可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素。綠豆芽怎么吃好呢，可以起到清熱解毒的熗拌綠豆芽不能錯過的哦。
【清熱解毒食譜熗拌綠豆芽】
主料：綠豆芽400g
輔料：植物油1湯匙、生抽1湯匙、花椒少許、豆豉辣醬1小勺
步驟：
1.自己發(fā)的綠豆芽，長勢不錯
2.根部齊刷刷用刀切掉
3.豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆皮
4.入沸水鍋中焯水，至斷生撈出
5.控掉水分后裝入盤中，倒入生抽
6.放一小勺豆豉辣椒
7.飯勺中放適量的植物油，放入花椒炸出香味
8. 趁熱將油倒在豆豉上，吃時拌勻即可
家里發(fā)的綠豆芽，吃的健康又營養(yǎng)，決定做道清熱涼拌綠豆芽，放些花椒與辣椒油，綠豆芽吃起來更香，簡單的一道涼，清脆爽口，是秋季清熱最佳美食。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。具有保護(hù)肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。綠豆芽富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。綠豆芽可以清熱去火解毒，加入一些辣椒一起吃可以補(bǔ)氣血，而且還可以滋陰潤燥的呢，對于提高體質(zhì)，緩解緊張情緒有一定的效果哦。
關(guān)于熗拌綠豆芽的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的湯品適合的人群有很多，清熱解毒利尿消腫預(yù)防便秘，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，是不錯的一道養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還很下飯的哦。
秋季正是開海的季節(jié)，是吃海鮮的最好的時候了，這個時候的海鮮口感好，而且肉質(zhì)豐富，可以讓你滿足口感和營養(yǎng)上的滿足哦。你知道蛤蜊嗎，很常見的一種海鮮種類，而且價格也比較便宜，食用方法有很多，下面介紹蘆薈蛤蜊湯的做法，可以清熱解毒的哦。
營養(yǎng)價值:
維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸、糖類
適宜人群:
適宜咳嗽、眼睛干澀、淋巴結(jié)腫大、萎縮性鼻炎、便秘等患者食用
禁忌人群:
慢性腹瀉患者、孕婦、痔瘡出血、鼻出血者忌食
蘆薈蛤蜊湯
所需材料
蛤蜊500克、蘆薈葉子2片、姜適量、鹽適量
蘆薈蛤蜊湯的做法
1、蛤蜊洗凈雜質(zhì)，以淡鹽水浸泡，使其吐盡泥沙。
2、蘆薈削去邊刺，沖凈后將葉片削凈，只取肉和汁;姜洗凈，切絲。
3、鍋中加1200毫升水煮沸后，將以上所有材料一并加入，煮至蛤蜊開口，酌量加鹽調(diào)味即可。
蘆薈蛤蜊湯的功效與作用
蘆薈防止小皺紋、眼袋、皮膚松弛，保持皮膚濕潤、嬌嫩，還可以治療皮膚炎癥。蛤蜊低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實(shí)屬物美價廉的海產(chǎn)品。蘆薈蛤蜊湯具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用。這款養(yǎng)生湯品可以有去濕氣的作用，對于利尿消種有好處，而且也可以有提高體質(zhì)的作用呢，而且蛤蜊是一種低熱量高蛋白的食物類型，適合人群有很多、
蘆薈蛤蜊湯的制作方法很簡單，大家可以經(jīng)常吃這樣的一款食譜，蘆薈可以有美容肌膚的作用，還可以讓你的肌膚保持水分，和蛤蜊一起吃，可以有清熱解毒利尿的作用，對于提高體質(zhì)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)有好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦。
綠豆湯是一種大家都喜歡的家常必備的飲品，開胃消食，還能有滋陰潤燥的作用，適合夏季飲用，可以有排毒降暑的作用。綠豆湯對于預(yù)防感染來說也有一定的好處，綠豆湯的制作方法和他的保健效果，下面就來具體的介紹一下。
綠豆湯所需材料
綠豆200克、白糖適量
綠豆湯的做法
1、將綠豆用清水洗凈，浸泡4小時。
2、鍋中一次性加足量的水，放入綠豆并用大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘至綠豆熟爛，加白糖調(diào)味即可。
3、綠豆不宜煮的過爛，也不宜用鐵鍋煮，因?yàn)闀绊懰目诟泻蜖I養(yǎng)流失，所以說最好選擇用砂鍋來煮綠豆湯最好。
綠豆湯的功效與作用
綠豆湯性涼，清貨解毒作用較大，適用于各種實(shí)火癥狀，清胃火和去腸熱的效果顯著。富含膳食纖維，能促進(jìn)排便，對于容易上火的人群來說是不錯的選擇，對因上火引起的便秘有很好的療效。而且綠豆湯也可以有降低血脂的作用，對于促進(jìn)膽固醇的分解有好處，起到了降低膽固醇的作用，還能有保護(hù)腎臟和肝臟的功效和作用。
關(guān)于綠豆湯的制作，大家都學(xué)會了，方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以有清熱解毒保護(hù)肝臟的作用，還能有排毒的功效，對于容易上火以及有膽固醇高的人群來說是必備的飲品，可以去火氣，降低膽固醇。
喝粥是一種飲食的方式，很多人都喜歡喝粥，特別是一些老年人和孩子們更喜歡食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的種類有很多，綠豆海帶粥也是不錯的一款可以清熱解毒利尿消腫的粥品，來看看它的做法吧。
綠豆海帶粥
食療功效:清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅(jiān)、降血壓、降血脂
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、B、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、碘、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合甲狀腺腫大、高血壓、冠心病等癥患者
綠豆海帶粥所需材料
主要食材大米、綠豆、海帶、青菜、鹽
綠豆海帶粥的做法
1大米、綠豆均泡發(fā)洗凈;海帶洗凈，切絲;青菜切碎。
2加水將大米、綠豆煮至開花。
3加入海帶同煮至濃稠狀，再入青菜稍煮，加鹽調(diào)味即可。
綠豆海帶粥的功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。海帶具有降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。綠豆海帶粥此粥具有清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅(jiān)、降壓降脂的功效。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有清熱解毒祛濕的作用，而且還有降血脂和保護(hù)肝臟的功能，對于促進(jìn)排便排毒養(yǎng)顏也是有好處的呢。
綠豆海帶粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤肺清熱，清熱解毒利尿消腫降血脂，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
海帶是大眾食材的一種，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以補(bǔ)充不同的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)碘，對于促進(jìn)食欲增強(qiáng)抵抗力是有好處的。海帶的吃法有很多的呢，來看看海帶燉排骨湯的做法吧。
海帶燉排骨湯
主料：排骨500g、黃豆100g、海帶200g
輔料：鹽適量、姜3片
步驟：
1.將海帶泡發(fā)，黃豆浸泡3小時左右。
2.將排骨洗干凈。
3.排骨放沸水里燙焯，去血水，除異味。
4.將海帶切成絲(可以切成長條再打結(jié)，我為寶貝做的，所以切成細(xì)絲，容易煮軟)，加鹽，搓洗干凈。
5.準(zhǔn)備好所有材料。
6.砂鍋里加適量水，放入排骨。
7.放入黃豆。
8.放入海帶，姜片。
9.大火燒開，轉(zhuǎn)中火煲5分鐘。
10.轉(zhuǎn)小火煲2小時左右。
11.煲好后，加鹽調(diào)味。
12.美味的排骨湯做好啦~
現(xiàn)在人是生活好了，但疾病也隨之而來，為了健康，選擇吃些防癌食譜，常吃還可以清熱解毒，通水利尿，今天小編推薦一款防癌食譜-----黃豆海帶燉排骨湯，排骨酥爛，海帶爽嫩，吃起來口感好，清湯泡飯，那也是很好吃的哦。海帶還有利尿的作用哦，對于水腫有很好的消除的作用，而且還可以有防治腎功能衰竭的功效哦，對于很多的疾病都有所預(yù)防，而且還可以讓你的頭發(fā)變得烏黑亮澤。
海帶燉排骨湯的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是營養(yǎng)價值高，利尿消腫清熱解毒能防癌，而且還很容易消化和吸收，降壓去火安神，適合各類的人群食用。
香干大家都很熟悉的吧，是一種很常見的豆制品的類型，是大豆制作而成的，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，適合的人群也是比較豐富的呢，香干和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，和芹菜可以一起吃，可以有清熱解毒去火的作用，而且還可以利尿降壓的哦，來看看這道香干炒芹菜的做法吧。
香干炒芹菜
食療功效:促進(jìn)食欲、養(yǎng)陰清火、降低血壓、潤腸通便、利尿消腫
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:肥胖、高血脂患者慎食;老人、脾胃虛寒、缺鐵性貧血患者要少食
香干炒芹菜所需材料
主要食材芹菜、香干、蔥花、鹽、料酒、香油、雞精
香干炒芹菜的做法
1、芹菜擇洗干凈，剖細(xì)后，再切成4厘米左右的長段;香干切條。
2、炒鍋倒油燒熱，炒香蔥花，下入芹菜段翻炒幾下，再放入香干、料酒、鹽炒拌勻，出鍋前淋入香油，撒入雞精拌勻即可。
3、加入香油、鹽調(diào)味即可出鍋。
功效與作用
芹菜具有促進(jìn)食欲、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。香干一種豆制食品，主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等。香干炒芹菜具有促進(jìn)食欲、養(yǎng)陰清火、降低血壓、潤腸通便、利尿消腫的功效。芹菜可以有利尿的 作用，而且還可以清熱解毒，具有降壓的效果，和香干一起吃，可以有降壓潤腸通便的作用，同時也可以有清熱解毒去火的效果哦。
這道香干炒芹菜是不是很簡單呢，家常的做法，其實(shí)越簡單的食材烹飪出來的食物才原汁原味，才更有營養(yǎng)價值，這道香干炒芹菜可以有清熱解毒促進(jìn)食欲的作用，而且還可以利尿消腫，對于清熱去火有一定的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦。
每一種水果都有它適合的人群，每個人的喜好不同，今天小編就來說說橙子，橙子含有豐富的營養(yǎng)素，比如說維生素C,E等等，還有礦物質(zhì)，纖維素等等，橙子可以有清熱解毒的作用，還可以促進(jìn)消化，同時也可以做菜，這道橙子瓜條你吃過嗎，是不錯的降壓食譜。
橙子瓜條
食療功效:清熱利尿、化痰降壓
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖、果膠、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:水腫型肥胖者、熱病、口干煩渴、小便不利者
禁忌人群:脾胃氣虛
橙子瓜條所需材料
主要食材冬瓜.橙子.圣女果.砂糖
橙子瓜條的做法
1冬瓜去皮、去籽洗凈，切成條狀;橙子洗凈，切片平鋪在盤中;圣女果洗凈備用。
2鍋中入水燒開，放入冬瓜汆熟后，撈出瀝干盛在橙子片上，然后將圣女果放在上面點(diǎn)綴，撒上砂糖即可。
橙子瓜條的功效與作用
橙子具有潤腸通便、消積食、止渴、化痰、潤肺、止咳、美白和抗氧化的功效。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。橙子瓜條具有清熱利尿、化痰降壓、潤肺止咳、消腫減肥、潤腸通便的功效。維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛。橙子和冬瓜一起搭配的話可以有利尿降壓的作用，而且還可以清熱解毒去火，對于延緩衰老有一定的好處，而且還可以美容抗衰，大家可以經(jīng)常食用。
橙子瓜條的做法相信大家也學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，適合各個年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，具有降脂降壓的作用，清熱解毒利尿消腫化痰降壓，同時橙子和冬瓜還是熱量比較低的食材，具有減肥助消化的作用，趕緊來試試吧
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《烏雞綠豆湯——清熱解毒利尿消腫》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水”專題。
