豬肝炒洋蔥——排毒消食養(yǎng)血補(bǔ)血
養(yǎng)生排毒。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？下面的?nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的豬肝炒洋蔥——排毒消食養(yǎng)血補(bǔ)血，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
豬肝炒洋蔥是一道非常美味的菜肴，相信我們很多的朋友們都是吃過(guò)豬肝炒洋蔥的，尤其是我們愛(ài)喝酒的朋友們，喝酒的時(shí)候總喜歡吃一些豬肝炒洋蔥了，但是還有一些人不知道豬肝炒洋蔥的做法，下面我們就來(lái)看看豬肝炒洋蔥的做法和功效。
豬肝炒洋蔥
豬肝炒洋蔥的做法
1、首先將豬肝的筋膜去除干凈，因?yàn)檫@個(gè)是非常腥的，隨后用清水洗凈，切片。
2、隨后淀粉加水?dāng)嚢杈鶆颍偌尤肓暇疲S之將豬肝放入，進(jìn)行腌制，差不多15分鐘左右。
3、洋蔥最外層去除掉，隨后將它的蒂去除掉，用水洗凈，切方片，備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，倒入適量植物油，等油熱了之后，將蔥花、花椒粉放入，小火炒香。
5、有香味之后，將豬肝片放入鍋中，進(jìn)行滑熟。
6、等豬肝顏色變了之后，將洋蔥放入，大火翻炒，等變軟之后就可以調(diào)味了。
7、最后適當(dāng)?shù)募尤胍幌蔓}和雞精調(diào)味，就可以開(kāi)動(dòng)了。
豬肝炒洋蔥的功效與作用
豬肝炒洋蔥可以排毒消食、養(yǎng)血補(bǔ)血、抗衰老等等的作用。豬肝富含維生素A和鐵元素，從而對(duì)于視力的保護(hù)很明顯，小孩子可以適當(dāng)?shù)氖秤?，并且豬肝中的鐵元素很豐富，很好的補(bǔ)充我們體內(nèi)血細(xì)胞，有效的預(yù)防了貧血。洋蔥可以降低人體的血壓，高血壓的人可以放心的食用。并且還能有效的預(yù)防感冒，增強(qiáng)人的免疫力。不僅如此，還能抗衰老，愛(ài)美人士不要錯(cuò)過(guò)。這道菜不僅促進(jìn)人體的消化功能和排毒功能，還能補(bǔ)血，由此可見(jiàn)，對(duì)身體健康有多大的幫助了。
現(xiàn)在我們大家也了解了豬肝炒洋蔥的做法和功效了，所以我們大家以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些豬肝炒洋蔥的，當(dāng)然，還可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的，既可以幫助我們促進(jìn)消化，還可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)充氣血的功效。
ys630.coM延伸閱讀
西芹和蘑菇是我們生活中經(jīng)常食用的蔬菜了，不僅是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且可以很好的提高我們身體的抵抗力和免疫力，是很適合各個(gè)年齡段的人群食用，今天我們大家就一起來(lái)看看這款西芹炒蘑菇的具體制作方法吧。
西芹炒蘑菇的做法
西芹炒蘑菇的材料：蘑菇250克、西芹250克、紅椒1個(gè)、馬蹄適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量。
西芹炒蘑菇的做法：
1、 我們首先將蘑菇洗干凈了，然后切成片，備用。
2、接著將馬蹄處理干凈，再將之切片，備用。
3、將西芹擇取干凈，將之洗干凈后切成段。
4、將辣椒切成片。
5、這時(shí)熱鍋，爆香姜蒜，隨后將蘑菇下入鍋中，進(jìn)行不斷的煸炒。
6、等蘑菇炒軟后，將其它的材料下鍋，一起進(jìn)行翻炒。
7、翻炒一會(huì)兒后，就下入適量的食鹽、雞精，再進(jìn)行調(diào)味，均勻翻炒一會(huì)兒就可以吃了。
西芹炒蘑菇的功效
西芹炒蘑菇可以養(yǎng)血補(bǔ)血、排毒排便等等的功效。西芹含有豐富的鈣元素，從而充分的補(bǔ)充了身體所需的鈣元素，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，促使骨骼的健康。西芹還富含膳食纖維，保護(hù)腸胃的健康，增加我們的食欲，還能減輕身體的水腫現(xiàn)象。鐵元素的含量也很多，有效的避免了貧血。還有烏發(fā)作用，保持良好的發(fā)質(zhì)。蘑菇里面含有我們身體所需要的礦物質(zhì)和維生素，可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力。這道食譜，可以保護(hù)腸胃健康。
我們現(xiàn)在的飲食是越來(lái)越重視養(yǎng)生保健作用了，而洗錢和炒蘑菇就非常不錯(cuò)的一款養(yǎng)生菜肴，而且制作起來(lái)也是比較的簡(jiǎn)單，所以大家可以參考上面的做法自己動(dòng)手在家里面做一做，適合各個(gè)人群食用。大家也可以結(jié)合自己的口味加入一些食材。
牛肉是我們?cè)S多的朋友們都非常的喜歡吃的一種肉類食物了，當(dāng)然，牛肉這種美味的食物不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，當(dāng)然，牛肉的食用方法也是非常多的，比如洋蔥炒牛肉就是非常不錯(cuò)的選擇，那么大家了解洋蔥炒牛肉的做法不？下面我們就來(lái)一起看看。
洋蔥炒牛肉
洋蔥炒牛肉的做法
1、首先將嫩牛肉的血水洗凈，將之切片。
2、隨后調(diào)漿，將鹽、味精、嫩肉粉、雞蛋清和水淀粉還有牛肉拌勻上漿，冷藏1小時(shí)備用。
3、將洋蔥的外皮去除，隨后將之洗凈切絲備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，將洋蔥放入，并加入鹽、醋小火煸香，盛出。
5、接著熱鍋，倒油燒至六成熱，放入上漿的牛肉大火進(jìn)行均勻的煸炒，等牛肉的顏色變了之后，將適量的食鹽、胡椒粉等等這些調(diào)味品放入，再進(jìn)行均勻的翻炒，就可以吃了。
洋蔥炒牛肉的功效與作用
洋蔥炒牛肉可以健胃消食、益氣補(bǔ)血防癌抗癌等等的功效。洋蔥所含的維生素含量特別豐富，從而有效的阻止了皮膚衰老的速度，并且還能促進(jìn)食欲，夏季我們的食欲總是不高，而且還能降壓降脂降糖。牛肉中的鐵元素含量極其高，可以預(yù)防貧血，并且還能強(qiáng)健筋骨?？梢愿纳迫梭w的免疫力。這兩樣食材在一起后，可以幫助腸胃更好的消化，并且還能預(yù)防貧血。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了洋蔥炒牛肉的做法了，我們可以知道，洋蔥炒牛肉的做法也比較簡(jiǎn)單，所以我們大家以后在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常自己做著食用的，既可以幫助我們大家開(kāi)胃消食，更是可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)血的功效的，對(duì)于我們?nèi)梭w的健康非常的有好處。
洋蔥是一種大家都喜歡吃的蔬菜類型，和很多的食物都可以一起搭配食用，這樣的食物對(duì)于促進(jìn)食欲來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果。豬肝和洋蔥一起吃的話，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且有補(bǔ)肝養(yǎng)血的作用，來(lái)看看豬肝炒洋蔥的做法。
食療功效:排毒、補(bǔ)肝養(yǎng)血、防癌、抗衰老、強(qiáng)身健體、明目
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合貧血患者、夜盲癥、眼干燥癥
禁忌人群:患有冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝
豬肝炒洋蔥所需材料
主要食材洋蔥、豬肝、料酒、淀粉、蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油
豬肝炒洋蔥的做法
1、首先將豬肝的筋膜去除掉，隨后用清水將它的血水洗凈，多沖洗幾次，隨后將之切薄片備用。
2、豬肝是需要進(jìn)行腌制，料酒和水淀粉進(jìn)行腌漬15分鐘作用。
3、接著將洋蔥的外皮脫去，根部去除，洗凈，切片備用。
4、這時(shí)熱鍋，等油溫夠了，將蔥花、花椒粉放入，用小火炒香，隨后放入豬肝進(jìn)行翻炒。
5、等豬肝的顏色變了之后，再將洋蔥片倒入，進(jìn)行均勻的翻炒，最后加入食鹽和雞精就可以了。
豬肝炒洋蔥的功效與作用
豬肝炒洋蔥可以補(bǔ)肝養(yǎng)血、抗衰老等等的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，從而我們就無(wú)需擔(dān)心貧血這回事了，并且還能保護(hù)我們的視力，現(xiàn)在用眼過(guò)度的人非常多，所以我們需要適量的食用豬肝。洋蔥可以降低人體的血壓，所以三高人群可以放心的食用。并且所含的維生素還能抵抗皮膚的衰老。這道食譜可以有很好的排毒的作用，很適合在夏季食用。
豬肝炒洋蔥此菜具有貧血的排毒、消食的作用，經(jīng)常吃的話對(duì)于促進(jìn)食欲來(lái)說(shuō)有一定的好處，還能有很好的保健的作用，日常生活中這樣的食物可以經(jīng)常吃一些，對(duì)于健康有好處，還能有預(yù)防貧血和感冒的作用，適合多種人群。
材料:
豬肝，洋蔥
做法:
1.豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒(méi)有血水,然后在清水中泡半個(gè)小時(shí),取出切成大概 0.5CM左右的片狀.再用水反復(fù)沖洗至沒(méi)有血水.
2.燒開(kāi)一鍋水,關(guān)火.把切好的豬肝投入水中,馬上用漏勺撈起,用涼水沖涼瀝干待 用.
3.洋蔥洗凈剝?nèi)ネ馄?切成粗絲.準(zhǔn)備一個(gè)小碗,放一小勺淀粉,加水調(diào)勻成水淀粉.
4.燒熱油鍋,放油,入洋蔥絲煸炒至軟,入豬肝煸炒片刻,放少許料酒,老抽,鹽,白糖,雞精迅速炒勻,然后放水淀粉拌勻,淋少許香油出鍋.
功效：
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì) 肝臟是貯存養(yǎng)料的器官，同時(shí)又是解毒器官，不斷發(fā)揮其解毒作 用，經(jīng)肝臟代謝后，有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出，體外，所以，正常的肝臟本身是無(wú)毒的，可以 放心食用。
洋蔥是一種辛辣刺激的食物，當(dāng)然這樣的食物對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也要注意的是食物的搭配很重要。洋蔥是一種具有排毒潤(rùn)腸的食材類型，可以有促進(jìn)食欲的作用，來(lái)看看關(guān)于木耳拌洋蔥的制作方法，這樣的一款食譜可以起到活血補(bǔ)血的作用，來(lái)看看它的制作。
木耳拌洋蔥
食療功效:減肥瘦身、潤(rùn)腸排毒、抗衰老、補(bǔ)血活血、降脂降壓、防癌抗癌
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、鐵、鈣、磷、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可使用，尤其適合肥胖者、礦山工人、紡織工人
禁忌人群:慢性腹瀉者
木耳拌洋蔥所需材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油
木耳拌洋蔥的做法
1、水發(fā)黑木耳擇洗干凈，撕成小朵，用沸水焯燙，撈出，過(guò)涼，瀝干水分;洋蔥擇洗干凈，切小片。
2、取小碗，加鹽、醋、香油攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3、取盤，放入洋蔥和焯好的黑木耳，淋入調(diào)味汁拌勻即可。
木耳拌洋蔥的功效與作用
木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。木耳拌洋蔥此菜具有減肥瘦身、潤(rùn)腸排毒、抗衰老，同時(shí)具有活血的功效，對(duì)于降脂降壓有一定的好處，而且也可以起到提神醒腦的作用，同時(shí)也具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，這樣的食物搭配很下飯，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以有減肥瘦身的作用，所以可以放心食用。
木耳拌洋蔥的一些制作方法步驟，大家都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單的一種家常菜，大家可以在家制作，美味的食物需要加工和烹飪，這樣的話可以有提神的作用，對(duì)于減肥降脂有好處，同時(shí)也可以起到排毒的作用，這樣的食物可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有一定的幫助作用。
杏鮑菇對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃這樣的菌類食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有幫助的，這樣還可以起到一個(gè)養(yǎng)生效果，同時(shí)杏鮑菇在吃的時(shí)候還有很多的方法，杏鮑菇炒木耳就是非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，那么具體杏鮑菇炒木耳如何烹飪，一起看看吧。
杏鮑菇炒木耳的材料
杏鮑菇適量，木耳適量，蔥段適量，蒜片適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量。
杏鮑菇炒木耳的做法
首先我們需要準(zhǔn)備材料，然后我們選擇將杏鮑菇洗干凈后切成片;蔥，蒜，切片。這時(shí)候就要及時(shí)的準(zhǔn)備煮鍋，放入水煮開(kāi)后，分別放入杏鮑菇和木耳焯水一次后撈起備用。然后再選擇準(zhǔn)備炒鍋，加熱后倒入食用油，放入蠔油爆香后，放入蔥，蒜炒香。然后我們選擇倒入焯水后的木耳和杏鮑菇，開(kāi)大火翻炒數(shù)下。在最后加入適量的食鹽和白糖，翻炒均勻直到白糖溶解，就可以開(kāi)始吃了。
杏鮑菇炒木耳的食用功效
杏鮑菇炒木耳對(duì)就來(lái)說(shuō)是比較熟悉的食物，很多人對(duì)杏鮑菇炒木耳都是比較愛(ài)吃的，在平時(shí)堅(jiān)持吃能夠幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，首先食用杏鮑菇可以幫助腸胃內(nèi)的胃酸增加分泌，促進(jìn)食物在腸胃內(nèi)的消化更加快速，同時(shí)還適宜作為飲食積滯證的輔助治療食品，對(duì)我們保護(hù)腸胃健康有幫助，是胃口不佳的朋友們很適合吃的，同時(shí)在杏鮑菇里面豐富的膳食纖維調(diào)理腸胃，將體內(nèi)毒素排光光，幫助改善膚色暗沉的現(xiàn)象。我們選擇吃杏鮑菇炒木耳可以很好的美容養(yǎng)顏，對(duì)大家健康有幫助，我們不能錯(cuò)過(guò)。
上面給大家介紹了杏鮑菇炒木耳的一些情況，我們選擇吃杏鮑菇炒木耳能進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們保護(hù)好腸胃健康是非常有意義的，同時(shí)我們吃還能很好的美容養(yǎng)顏，對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)選擇吃杏鮑菇炒木耳很養(yǎng)生，所以杏鮑菇炒木耳大家不要錯(cuò)過(guò)。
洋蔥大家都不陌生，價(jià)格便宜，而且一年四季都有的賣哦，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和微量元素哦。它的吃法也有很多，下面就來(lái)介紹具有養(yǎng)肝明目的豬肝炒洋蔥的具體做法吧。
豬肝炒洋蔥
豬肝炒洋蔥所需材料
主要食材洋蔥、豬肝、料酒、淀粉、蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油
豬肝炒洋蔥的做法
1、豬肝去凈筋膜，洗凈，切片;淀粉加水調(diào)勻，用料酒和水淀粉腌漬15分鐘;洋蔥去老膜，去蒂，洗凈，切方片。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁幔邮[花、花椒粉炒香，放入豬肝片滑熟。
3、放入切好的洋蔥片炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
豬肝炒洋蔥的功效與作用
豬肝炒洋蔥就非常適合在這個(gè)時(shí)候食用，洋蔥在疏散風(fēng)寒的同時(shí)，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌;豬肝可補(bǔ)肝養(yǎng)血，兩者搭配，效果加倍哦。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒、抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效。這樣的吃法具有排毒消食的作用，同時(shí)可以養(yǎng)血補(bǔ)血哦，抗癌防癌，抵抗力疾病，具有增強(qiáng)體質(zhì)的功效和作用，同時(shí)還可以養(yǎng)肝明目。
豬肝炒洋蔥的做法，大家都否學(xué)會(huì)了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的菜肴了。其實(shí)烹飪是一門藝術(shù)，豬肝炒洋蔥，養(yǎng)肝明目補(bǔ)血抗衰老，它就會(huì)回報(bào)你美味的食物，所以大家一定要試試這些小食材的制作哦。
你吃過(guò)豬肝和西蘭花嗎?是兩種日常生活中比較常見(jiàn)的食材類型，可以相互搭配，補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)于提高人體免疫力有一定的好處。豬肝和西蘭花怎么吃好，下面介紹豬肝洋蔥炒西蘭花的做法，可以有養(yǎng)肝補(bǔ)血的作用，還能抗衰老。
豬肝洋蔥炒西蘭花
食療功效:排毒、補(bǔ)肝養(yǎng)血、防癌、抗衰老、強(qiáng)身健體、明目
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合貧血患者、夜盲癥、眼干燥癥
禁忌人群:患有冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝
豬肝洋蔥炒西蘭花所需材料
主要食材洋蔥、豬肝、西蘭花100克、料酒、淀粉、蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油
豬肝洋蔥炒西蘭花的做法
1、豬肝的處理一定要好，本身它是很腥的，所以先將它用清水清洗幾遍，洗去血水。
2、然后將表面的筋膜直接去除，直接切片，一定要切薄，這樣的口感會(huì)非常好。
3、豬肝去腥，那么就需要腌制，將淀粉加水直接拌勻，再加入料酒，用手抓豬肝一會(huì)兒，然后靜置一刻鐘。
4、洋蔥最外層的一層皮直接去除，用清水洗凈，直接切片。用熱水燙一下，去除那個(gè)辣味。
5、生姜、花椒直接切碎。
6、西蘭花直接用清水洗干凈，然后用手撕，撕完之后放入開(kāi)水中燙一下，到時(shí)會(huì)很容易熟，口感也不錯(cuò)。
6、現(xiàn)在開(kāi)始用鍋了，熱鍋熱油，當(dāng)油溫到達(dá)七成時(shí)，就可以放入蔥花、花椒了，直接用大火爆香。
7、然后將豬肝倒入鍋中，很快顏色就變了，放入一點(diǎn)陳醋，味道會(huì)變得更好。
8、隨后將西蘭花，洋蔥煸炒，等熟了就可以放入調(diào)料了，雞精，食鹽。攪拌均勻，就可以放入盤中了。
豬肝洋蔥炒西蘭花的功效與作用
這道菜中的食材還是挺豐富的，組合在一起，對(duì)人體有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，好處有：補(bǔ)血、排毒、抗衰老、抗癌防癌、清化血管等等。豬肝中的鐵元素是非常豐富的，而且是補(bǔ)血食品種的佳品?？梢愿纳迫说呢氀獱顟B(tài)。豬肝干中維生素A含量很多，具有維持機(jī)體的生長(zhǎng)，維持健康的膚色，健美人士可以多加食用。豬肝還能補(bǔ)充維生素B2，完成機(jī)體的一些排毒作用。西蘭花越來(lái)越受大家的歡迎，因?yàn)樗胸S富的抗氧化防癌的微量元素，長(zhǎng)期食用可以預(yù)防乳腺癌、胃癌等癌癥。并且西蘭花含有黃銅的數(shù)量極其高，它可以防止感染，清理血管，有效的預(yù)防膽固醇，減少心臟病和中風(fēng)的概率。洋蔥含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，多加食用還能降低胃癌的幾率。并且還能治療哮喘、糖尿病。
豬肝洋蔥炒西蘭花的制作，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生食譜可以有提高人體免疫力的作用，對(duì)于降壓預(yù)防感冒，抗衰有好處，而且也可以有養(yǎng)血提高體質(zhì)的效果，這樣的食譜大家可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果。
對(duì)于香芹炒木耳，這道菜的做法也是非常的簡(jiǎn)單的，我們?cè)谏钪邢胍谱?，只是需要?zhǔn)備好香芹和木耳這兩種食物就是可以了，這道菜是比較的清淡的，而且對(duì)我們的身體的功效是非常的大的，是一種非常養(yǎng)生保健的菜肴，下面我們就是來(lái)看看這道菜的詳細(xì)的做法。
菜譜做法：
1.蒜去皮切粒備用，紅尖椒去蒂去籽切絲備用，香芹洗凈取脆嫩部分切小段備用。將黑木耳清水泡發(fā)((冬天用溫水，夏季用涼水)備用;漲發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗，去污殺菌，再用清水漂洗干凈備用。鍋內(nèi)坐水煮開(kāi)，將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水分放入碗中待用。
2.鍋中放油，小火加熱，放入蒜粒炒出香味，再放入紅椒絲和香芹，加入白糖、醋適量大火翻炒幾分鐘。
3.最后加入待用的黑木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽炒均勻，出鍋即可。
菜譜小貼士
黑木耳，補(bǔ)血、潤(rùn)肺，益氣強(qiáng)身，被譽(yù)為“素中之葷”，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)史料記載，它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每100克中含鈣375毫克，相當(dāng)于鯽魚(yú)的7倍;含鐵185毫克，相當(dāng)于鯽魚(yú)的70倍。
香芹味甘、苦、性涼、無(wú)毒，歸肺、胃、肝經(jīng)
我們食用這道菜是可以很好的補(bǔ)充我身體的一些微量元素，還能夠很好的降血壓、降血脂、排毒。所以這道菜對(duì)高血壓和高血脂的患者來(lái)說(shuō)是非常的不錯(cuò)的，吸煙人群也是可以多吃的，因?yàn)槟軌蚝芎玫臐?rùn)肺，清肺，對(duì)我們的身體很好的滋補(bǔ)。
關(guān)于香芹炒木耳的做法，我們?cè)诳戳松厦娴慕榻B后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，我們?cè)谏钪幸彩强梢院芎玫膰L試做一做的，因?yàn)檫@道菜的營(yíng)養(yǎng)和保健功效是不可多得的，是非常的適合我們現(xiàn)在是生活中狀況的，我們需要吃的更加的健康。
生活中豬肝是人們都比較愛(ài)吃的，相信大家也都知道豬肝是是十分有營(yíng)養(yǎng)的，而且豬肝還有補(bǔ)血的功效，平時(shí)我們吃豬肝的做法也是很多的，不知道大家都是怎么食用的呢，你知道豬肝炒什么補(bǔ)血嗎?這個(gè)問(wèn)題我想還是有多數(shù)的朋友們不是很了解的，下面就讓我們來(lái)了解一下吧。
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，貧血患者經(jīng)常食用，不但可開(kāi)胃口，而且可直接補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是鐵和蛋白質(zhì).同時(shí),補(bǔ)血菜，又名觀音菜、血皮菜、紫背菜。菊科菊三七屬宿根多年生草本植物。葉背紫紅、香氣濃郁，耐蔭耐粗放管理，可盆栽觀賞，有補(bǔ)氣血之功
方法/步驟
前期準(zhǔn)備工作:一,將豬肝切成片兒,小一點(diǎn)的,切好后,加入芡粉和少許豆瓣醬,均勻攪拌;二,將補(bǔ)血菜摘干凈,洗好,瀝干備用;三,將二荊條(青辣椒)切成小段;四,將蔥切小段,蒜姜切丁備用
開(kāi)始:一,將鍋燒熱,放菜籽油,油要多些;二,油熱以后有菜籽油的香味,油開(kāi)始冒煙,放蒜姜;三,接著立馬放豬肝,下完豬肝,放補(bǔ)血菜炒,同時(shí)加入二荊條;四,從放豬肝到炒二荊條整個(gè)過(guò)程估計(jì)1分鐘,加入適量的鹽,然后出鍋.
關(guān)于豬肝炒什么補(bǔ)血這個(gè)問(wèn)題，相信大家通過(guò)文章都介紹也都了解了，炒豬肝是一道十分不錯(cuò)的菜，我想也是很多的朋友們所喜歡的，關(guān)于這道菜的做法跟步驟，文章也給大家介紹到，希望能夠給各位朋友們帶來(lái)了幫助，但是其中的一些細(xì)節(jié)朋友們還是需要注意的。
豬肝是生活中常見(jiàn)的一種動(dòng)物內(nèi)臟，人體食用后具有明目、補(bǔ)血和去除體內(nèi)毒素的作用。如果想用豬肝來(lái)制作食物，最好購(gòu)買新鮮的豬肝。洋蔥與豬肝搭配是常見(jiàn)的一種家常做法，洋蔥獨(dú)特的香味可以去除豬肝的腥味，吃起來(lái)的口感也非常好。那么，洋蔥炒豬肝是怎么制作的？有哪些技巧呢？
步驟
1.豬肝買回來(lái)要先沖洗一會(huì)，然后在盆中浸泡半個(gè)小時(shí)，把里面的血水?dāng)D出來(lái)切片。
2.放入少量淀粉，鹽，料酒，抓勻待用。
3.洋蔥切成小塊，姜切絲。
4.鍋底放油，開(kāi)小火，放姜絲，讓豬肝滑進(jìn)去，輕輕翻炒均勻。
5.到所有豬肝的都變色，即可盛出。
6.鍋底放少量油，將洋蔥倒入翻炒均勻。
7.洋蔥半熟的時(shí)候?qū)⒇i肝放進(jìn)去，加入調(diào)料翻炒。所有材料熟后即可成盤。
豬肝，為豬科動(dòng)物豬的肝臟。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
豬肝可分類：黃沙肝、油肝、豬母肝、血肝。黃沙肝：肝身柔軟帶微黃。油肝：(綿肝)肝身特柔軟，帶光澤。豬母肝：肝身粗糙較硬，多帶網(wǎng)紋根顏色帶微藍(lán)。血肝：身充血常有血水滲出，顏色帶微藍(lán)，有腥枯。
以上就是有關(guān)洋蔥炒豬肝的做法介紹，夏季如果不想吃那么油膩，可以試一下這一道清新口味的家常菜，同時(shí)還可以有補(bǔ)血明目的功效。如果不想吃太老的豬肝，最好把腌制豬肝的時(shí)間延長(zhǎng)，翻炒時(shí)用猛火，這樣就可以吃到美味爽口的豬肝了。
美味的菜肴是我們?cè)S多的朋友們都非常的喜歡吃的，當(dāng)然，黃芪枸杞豬肝湯也是非常受人們歡迎的一道美味佳肴，但是日常生活中大多數(shù)朋友們對(duì)于黃芪枸杞豬肝湯的做法不是非常的了解，其實(shí)黃芪枸杞豬肝湯的做法也不是非常的難，下面我們就來(lái)為大家介紹一下黃芪枸杞豬肝湯的做法和功效。
黃芪枸杞豬肝湯的做法
生活很多的朋友們不了解黃芪枸杞豬肝湯的做法，其實(shí)這是因?yàn)槲覀兲^(guò)忙碌，沒(méi)有時(shí)間學(xué)習(xí)黃芪枸杞豬肝湯的緣故，其實(shí)黃芪枸杞豬肝湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的。豬肝洗凈，切片;黨參、黃芪分別用清水洗凈。將黨參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開(kāi)，小火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調(diào)味即可。
黃芪枸杞豬肝湯的功效與作用黃芪具有補(bǔ)氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強(qiáng)免疫力的功效。枸杞子具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，可以看出來(lái)黃芪枸杞豬肝湯中的許多的食材都是有著極好的保健功效的，其實(shí)經(jīng)常食用一些黃芪枸杞豬肝湯，也是可以起到很不錯(cuò)的補(bǔ)氣生血、養(yǎng)肝明目的功效的，并且還能夠有效的增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了黃芪枸杞豬肝湯的做法和功效了，我們可以知道，黃芪枸杞豬肝湯的做法是非常簡(jiǎn)單的，所以我們大家日常生活中就是可以經(jīng)常自己做著吃的，另外，經(jīng)常吃一些黃芪枸杞豬肝湯，對(duì)于幫助我們促進(jìn)腎的健康是非常的有好處的，建議大家經(jīng)常食用一些黃芪枸杞豬肝湯。
豬肝這種食材我們?cè)谏钪惺墙?jīng)常會(huì)食用的，它具有一定的明目、去毒素以及補(bǔ)血的作用。豬肝我們?cè)谏钪兄谱魉话阋⒁馑臅r(shí)間和溫度，所以我們制作豬肝炒洋蔥的時(shí)候應(yīng)該要知道它的做法，這樣才能夠讓我們制作出美味可口的豬肝炒洋蔥，希望大家可以好好的學(xué)習(xí)一下它的做法。
步驟
1.豬肝買回來(lái)要先沖洗一會(huì)，然后在盆中浸泡半個(gè)小時(shí)，把里面的血水?dāng)D出來(lái)切片。
2.放入少量淀粉，鹽，料酒，抓勻待用。
3.洋蔥切成小塊，姜切絲。
4.鍋底放油，開(kāi)小火，放姜絲，讓豬肝滑進(jìn)去，輕輕翻炒均勻。
5.到所有豬肝的都變色，即可盛出。
6.鍋底放少量油，將洋蔥倒入翻炒均勻。
7.洋蔥半熟的時(shí)候?qū)⒇i肝放進(jìn)去，加入調(diào)料翻炒。所有材料熟后即可成盤。
豬肝，為豬科動(dòng)物豬的肝臟。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
豬肝可分類：黃沙肝、油肝、豬母肝、血肝。黃沙肝：肝身柔軟帶微黃。油肝：(綿肝)肝身特柔軟，帶光澤。豬母肝：肝身粗糙較硬，多帶網(wǎng)紋根顏色帶微藍(lán)。血肝：身充血常有血水滲出，顏色帶微藍(lán)，有腥枯。
我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┴i肝炒洋蔥可以補(bǔ)充一些我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們學(xué)習(xí)豬肝炒洋蔥的做法是有必要的。豬肝炒洋蔥制作的時(shí)間是比較短的，而且它的制作方法比較簡(jiǎn)單，只要我們注意豬肝的放進(jìn)時(shí)間就可以了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬肝炒洋蔥——排毒消食養(yǎng)血補(bǔ)血》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生排毒”專題。
