黃豆豬蹄煲——強(qiáng)筋健骨促進(jìn)生長(zhǎng)
【www.cndadi.net - 健康保健養(yǎng)生長(zhǎng)壽常識(shí)】
黃豆豬蹄煲是大家常吃的一道菜，常吃黃豆豬蹄煲對(duì)我們健康是有意義和幫助的，大家可以通過(guò)吃黃豆豬蹄煲來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，特別可以幫助我們有效的促進(jìn)健康，所以我們推薦大家去吃黃豆豬蹄煲，那么具體黃豆豬蹄煲吃起來(lái)來(lái)怎么樣，下面就讓我們看看吧。
黃豆豬蹄煲的材料
豬蹄500克、黃豆1小碗、八角2粒、桂皮1塊、冰糖50克、姜1塊、鹽3勺、料酒5勺、老抽2勺。
黃豆豬蹄煲的做法
1、首先黃豆要提前一天用清水浸沒(méi)，以便到時(shí)候變得更軟糯。等泡發(fā)好之后，將之洗凈。
2、隨后將豬蹄洗凈，一定要多洗幾次，隨之將它切長(zhǎng)大小差不多的塊狀。
3、接著將豬蹄隨冷水下鍋，用大火進(jìn)行煮沸。等沸騰之后，會(huì)有浮沫出現(xiàn)，將之去除，隨后撈起豬蹄放入清水中，再次洗凈，瀝干水分備用。
4、這時(shí)開(kāi)始熱鍋，等油熱了，將冰糖倒入，進(jìn)行炒制糖色。
5、等冰糖融化后，就倒入豬蹄快速翻炒，讓豬蹄塊的四面都裹上冰糖。
6、隨后加入老抽，快速翻炒上色。
7、接著放入姜和八角、桂皮進(jìn)行翻炒。
8、隨后將它們?nèi)糠湃敫邏哄伬锩妫尤脒m量的清水，并加入適量的食鹽、料酒以及黃豆。
9、等半個(gè)小時(shí)，就可以食用了。
黃豆豬蹄煲的食用功效
黃豆豬蹄煲可以強(qiáng)筋健骨、促進(jìn)生長(zhǎng)等等的功效。豬蹄中所含的膠原蛋白與鈣物質(zhì)是非常豐富的，從而有助于骨骼的健康成長(zhǎng)。并且還能滋養(yǎng)著肌膚，讓它保持著彈性。很適合愛(ài)美人士的食用。黃豆中所含的蛋白質(zhì)是比較優(yōu)質(zhì)的，更接近人體的需求。它所含的植物纖維，還能促進(jìn)消化，增加食欲。這道食譜可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。Ys630.COm
黃豆豬蹄煲是很適合我們?cè)谄綍r(shí)去吃的一道菜，常吃這道菜會(huì)對(duì)我們健康有所幫助，這樣會(huì)對(duì)我們的健康有一定好處，特別可以幫助有效的增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常的去吃黃豆豬蹄煲，這樣會(huì)對(duì)我們的健康有一定幫助，大家不要錯(cuò)過(guò)。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
山楂大家都很熟悉的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富。山楂和很多的食物都可以一起吃好的哦。比如說(shuō)可以煲湯啊或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇呢，那么你知道如何煲湯嗎，來(lái)看看山楂牛肉煲的做放，可以有抗衰強(qiáng)筋骨的作用呢。
山楂牛肉煲
食療功效:降血脂、開(kāi)胃、抗衰老、補(bǔ)血、防癌活血、降膽固醇、強(qiáng)身健體
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜素、鈣、鐵、鉀、黃銅
適宜人群:一般人均可食用，特別是胃口不好的人群。
禁忌人群:高脂肪、消化力弱的人不宜多吃。
所需材料
主要食材山楂、瘦牛肉
做法
1先將山楂洗凈，去子和蒂;瘦牛肉洗凈，切塊，放入開(kāi)水中焯去血水。
2再將炒鍋倒入植物油燒至七成熟，下蔥花、花椒粉炒出香味，放入牛肉翻炒均勻。
3最后倒入開(kāi)水和山楂小伙燉熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
功效與作用
山楂含有豐富的鈣物質(zhì)，易于增強(qiáng)人體鈣的吸收。牛肉含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。能有效的降血脂，強(qiáng)健骨骼，還具有抗衰老之功效。牛肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還可以有助消化的作用，強(qiáng)筋骨的同時(shí)有可以提高免疫。山楂和牛肉搭配的話(huà)可以有開(kāi)胃健脾抗衰的效果，大家可以試試。
關(guān)于山楂牛肉煲的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力，對(duì)于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，開(kāi)胃健脾抗衰老強(qiáng)筋健骨，適合很多的人群食用哦，趕緊行動(dòng)吧。
金櫻子不僅是可以作為水果食用，而且是有非常不錯(cuò)的藥用的價(jià)值，我們?cè)谏钪惺强梢院芎玫膶⒔饳炎幼鳛楸＝〉氖称罚饳炎邮强梢源钆潆u肉一起食用，對(duì)于我們的身體是有很好的滋補(bǔ)調(diào)理的作用，是一款非常不錯(cuò)的藥膳，一起來(lái)看看怎么制作吧。
金櫻子煲雞
材料：金櫻子15克，枸杞子15克，雞血藤15克，烏雞1只，紹酒15克，胡椒粉3克，蔥15克，姜15克，鹽5克，棒骨湯2500毫升。
做法
1、我們將中藥用紗布包好，扎進(jìn)口，然后將烏雞宰殺后、去毛、內(nèi)臟及爪，將姜拍松，蔥切節(jié)，備用。
2、將烏雞、中藥包、調(diào)料放入高壓鍋內(nèi)，加入棒骨湯，蒸20分鐘，?；?、晾涼，倒入煲內(nèi)。
3、將煲置武火上燒沸，煮熟、調(diào)味，上桌即可燙其它菜食用。
功效：金櫻子里面是含有大量的酸性物質(zhì)、皂成等，我們服用是可以很好的幫助防止男子遺精滑泄、女子帶下過(guò)多，又能澀腸道，而且對(duì)于 止咳平喘，抗痙攣是有很好的作用。金櫻子里面是含有大量的脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等，是可以很好的幫助我們降低血脂，對(duì)于治療動(dòng)脈粥樣硬化癥是有很好的作用。枸杞是有很好的補(bǔ)氣血的功效，而且可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)。而烏雞是可以很好的補(bǔ)虛損，烏雞里面是含有黑色物是可以很好的調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。我們食用這款食物是可以很好的幫助強(qiáng)筋健骨，滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾止瀉，也是我們美容養(yǎng)顏的佳品。
上面就是為大家介紹的一些關(guān)于金櫻子煲雞的做法了，相信大家在看完介紹后也是知道這款藥膳的功效了，我們食用一些對(duì)身體是非常的滋補(bǔ)，可以增強(qiáng)我們的身體素質(zhì)，是很適合老人、身體虛弱和產(chǎn)婦食用。
有人說(shuō)常吃豬蹄會(huì)長(zhǎng)胖，其實(shí)適量的食用不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，而且也不會(huì)有長(zhǎng)胖的情況出現(xiàn)，豬蹄的肥肉比較少，一般都是豬蹄筋和膠原蛋白比較豐富，具有補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨的作用，搭配黃豆一起做湯的話(huà)效果更好哦。
黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法：
1.豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開(kāi)，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?，兩個(gè)豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開(kāi)水，把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里加入水，把豬蹄和黃豆一起倒進(jìn)去，然后放入姜片和鹽，用大火壓二十分鐘，然后可以轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)左右，就可以出鍋了。
黃豆豬蹄湯是一道很滋補(bǔ)的湯品，其中黃豆含有豐富的鈣質(zhì)，其中的植物蛋白質(zhì)與豬蹄中的動(dòng)物蛋白質(zhì)搭配，效果更好。因此，黃豆燉豬蹄補(bǔ)鈣、強(qiáng)筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起燉，滋補(bǔ)肝腎的作用更強(qiáng)。含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等，其實(shí)豬蹄也會(huì)起到很大的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果。特別適合冬季食用，具有很滋補(bǔ)的作用，如果你經(jīng)常有小腿抽筋啊，或者是缺鈣的情況不妨經(jīng)常食用這樣的湯品，具有緩解的作用。同時(shí)如果腸胃不好，或者是身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)一定要少吃，以免對(duì)腸胃健康不利。
關(guān)于黃豆豬蹄湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了，這道菜適合人群也比較多，但是如果你有高血脂或者是高血壓的話(huà)盡量還是少吃為好，以免膽固醇升高。
每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，鵪鶉蛋大家都吃過(guò)的吧，是一種高蛋白低脂肪的食物哦。鵪鶉蛋如何食用呢，可以和豬蹄一起食用，這樣可以美容養(yǎng)顏，還可以強(qiáng)筋骨，來(lái)看看鵪鶉蛋燒豬蹄的做法吧。
鵪鶉蛋燒豬蹄所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1、鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2、豬蹄處理干凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3、鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調(diào)入生抽、鹽即可。
鵪鶉蛋燒豬蹄的功效與作用
這道鵪鶉蛋燒豬蹄，普通砂鍋燉至少2個(gè)小時(shí)，用壓力鍋就會(huì)快很多，壓力鍋能幫你燉的足夠入味，不用加入太多油，更健康哦!鵪鶉蛋可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。這樣的一道食譜是可以有滋補(bǔ)脾胃的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，強(qiáng)筋壯骨的作用，而且還可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血是不錯(cuò)的選擇呢。
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常制作，這樣的飲食搭配既可以滿(mǎn)足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)筋健骨美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)脾胃，大家平時(shí)可以試試，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
雞肉大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，它可以促進(jìn)食欲，而且還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是不錯(cuò)的低熱量高蛋白的一款食材哦，雞肉煲粥也是不錯(cuò)的選擇呢，可以補(bǔ)肝明目，而且還可以緩解虛弱，來(lái)看看枸杞煲雞粥的做法。
枸杞煲雞粥
枸杞煲雞粥所需材料
主要食材枸杞、雞肉、豬肉、大米、高湯、鹽、蔥花
枸杞煲雞粥的做法
1、雞肉、豬肉洗凈切片;大米淘?xún)?，泡半小時(shí)。
2、大米放入鍋中，倒入適量冷開(kāi)水，大火燒沸，下入雞肉、姜末、枸杞、豬肉，倒入雞高湯，轉(zhuǎn)中火熬煮。
3、轉(zhuǎn)小火熬出香味，加鹽調(diào)味即可。
枸杞煲雞粥的功效與作用
枸杞煲雞粥，豬腰由枸杞、雞肉和豬肉熬煮而成，味鮮粥美，營(yíng)養(yǎng)十足，是一道滋補(bǔ)佳品，枸杞具有補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、降低血糖、調(diào)節(jié)血脂、益精明目、抗疲勞的功效。蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂豐富。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道粥品不僅可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，而且還可以補(bǔ)肝明目的呢，是不錯(cuò)的滋養(yǎng)補(bǔ)虛的好選擇，而且還可以強(qiáng)健筋骨的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，大家可以經(jīng)常食用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)血糖也有好處。
枸杞煲雞粥的做法是不是很簡(jiǎn)單的呢，而且這些食材在市場(chǎng)上都是可以買(mǎi)到的呢，價(jià)格便宜就可以吃到美味的菜肴了，強(qiáng)筋堅(jiān)固養(yǎng)虛滋陰補(bǔ)肝明目，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有清熱去火的功效。
食物的種類(lèi)有很多，我們應(yīng)該知道如何搭配更健康。芋頭大家都知道的吧，一種很常見(jiàn)的食材，雖然很常見(jiàn)，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢，可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，和牛腩搭配的話(huà)可以請(qǐng)筋骨，補(bǔ)氣養(yǎng)顏。
芋頭牛腩煲
主料：鹵牛腩400g、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、芋頭400g
輔料：油30g、鹽1g、生姜4片、大蒜5瓣、干辣椒4個(gè)、八角1個(gè)、香葉1片、花椒15g、生抽1勺、料酒1勺、豆瓣醬1勺、醬油1/2勺、冰糖10g、小蔥4根、水適量
步驟：
1.備好主要食材
2.切好
3.鍋里放油，加冰糖、生姜、大蒜、花椒、八角、辣椒、香葉小火炒香
4.待冰糖炒化后加切好的鹵牛腩大火炒1分鐘左右
5.加生抽、醬油、料酒翻炒幾下
6.加芋頭翻炒均勻
7.加剛剛能沒(méi)住牛肉的水，再加1勺豆瓣醬
8.大火煮開(kāi)
9.轉(zhuǎn)入湯鍋中中火熬煮
10.剩少量湯汁時(shí)加青椒和紅椒，加1-2克鹽調(diào)味再煮1分鐘左右即可
芋頭中富含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以協(xié)調(diào)人體營(yíng)養(yǎng)均衡，達(dá)到補(bǔ)中益氣，助消化的作用，家里在冬季時(shí)可以常吃些芋頭，搭配牛腩一起燉制，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)美味助消化，愛(ài)吃芋頭的親們，趕緊做來(lái)吃吧。能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多，芋頭還能增進(jìn)食欲，幫助消化。牛腩中含有豐富的鐵質(zhì)，還有蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)的代謝，而且還可以強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的效果，而且還可以滋補(bǔ)身體，具有補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏的效果。
芋頭牛腩煲的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素和鐵質(zhì)，這樣不僅滿(mǎn)足了人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，強(qiáng)筋健骨滋補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇。
大蒜大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富的哦。大蒜具有豐富的辣味素，可以有促進(jìn)食欲的效果呢。大蒜和很多的食物都可以搭配在一起，來(lái)看看鰻魚(yú)大蒜煲的做法，可以有強(qiáng)筋骨，抗衰美容的哦，來(lái)看看吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、DHA、EpA、膠原蛋白、鉀、鈉、鈣、鋅、鎂
適宜人群:
尤其適合胃酸少及胃酸缺乏者
所需材料
鯰魚(yú)500克、大蒜50克、蔥花適量、姜適量、花椒粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量、醋適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、植物油適量
做法
1鰻魚(yú)處理干凈切段，加鹽、料酒腌漬;大蒜去皮洗凈;香菇泡發(fā)。
2油燒熱將鰻魚(yú)段稍炸。
3起油鍋爆香蔥花和姜片，加上述調(diào)味料，下香菇、蒜辮與鰻魚(yú)炒勻，倒入砂鍋中，用慢火燒熟即可。
功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲(chóng)、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃的功效。鰻魚(yú)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、健腦益智、調(diào)節(jié)血糖、美容養(yǎng)顏等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。此菜具有補(bǔ)虛壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、溫脾暖胃、抗衰美容的功效。這樣的食療方法不僅可以有緩解虛弱的作用，還可以緩解貧血，對(duì)于降壓降脂也是有幫助的哦，同時(shí)也可以有抗衰的效果哦，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力是有幫助的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
關(guān)于鰻魚(yú)大蒜煲的具體的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話(huà)可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，強(qiáng)筋健骨暖胃抗衰美容，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
靈芝是一種食材，也是一種藥材，可以有治療疾病的作用，也是一種很有滋補(bǔ)作用的藥材，靈芝粥是可以有滋補(bǔ)氣血的一道食譜。適合身體虛弱的人群食用哦，來(lái)看看這道靈芝粥的做法吧，可以強(qiáng)筋骨的哦。
靈芝粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、脂肪、淀粉、鈣、鐵、核黃素、麥角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合陽(yáng)痿早泄、骨質(zhì)疏松的男性
靈芝粥
所需材料
麥仁80克、靈芝適量、白糖3克
靈芝粥的做法
1、麥仁泡發(fā)洗凈;靈芝洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入麥仁，以大火煮開(kāi)。
3、加入靈芝同煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
功效與作用
本品能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，強(qiáng)心，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)性血供，降低心肌耗氧量和耗糖量，增強(qiáng)心肌及肌體對(duì)缺氧的耐受力，降壓降脂，護(hù)肝，并可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。用本品治療神經(jīng)衰弱與神經(jīng)衰弱癥候群，總有效率在90%以上。煮粥服食，治療失眠多夢(mèng)，心悸怔忡等，確有效驗(yàn)。靈芝具有補(bǔ)氣安神、補(bǔ)養(yǎng)氣血、保肝護(hù)肝、促進(jìn)睡眠、止咳平喘、養(yǎng)心益智、抗老防衰的功效。麥仁具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效。靈芝粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋健骨、保肝護(hù)肝的功效。這道食譜可以有安神的作用，對(duì)于補(bǔ)益氣血有好處，還可以有預(yù)防衰老的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有幫助作用，還可以提高體質(zhì)。
靈芝粥的制作方法和它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，靈芝粥的好處有很多可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，還可以起到安神的作用呢，這樣的養(yǎng)生保健的食譜大家不妨試試吧，效果不錯(cuò)。
每個(gè)人的體質(zhì)不同，適合的一些食物也是不一樣的呢，我們應(yīng)該選擇一些適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)，西紅柿大家都吃過(guò)，而且是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，和很多的食物都可以一起吃，和牛膝一起吃可以有強(qiáng)筋骨的作用，來(lái)看看西紅柿燉牛膝的做法，可以活血通經(jīng)，來(lái)看看這道西紅柿燉牛膝的做法。
西紅柿燉牛膝
食療功效:
補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、活血通經(jīng)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
胡蘿卜素、維生素B和C、蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原、皂甙
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合腰腳軟弱無(wú)力、腰膝骨痛的男性
食材：
排骨200克，牛膝15克，西紅柿50克，鹽適量
西紅柿燉牛膝的做法
1排骨放入沸水中汆湯，撈起沖凈。
2西紅柿去皮切塊;牛膝洗凈。
3將材料一起放入湯鍋中，加入適量清水，以大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
西紅柿燉牛膝的功效與作用
1西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤(rùn)腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。
2排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有具有滋陰壯陽(yáng)，益精補(bǔ)血的功效。
3牛膝具有活血祛瘀、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。
4西紅柿燉牛膝此湯具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、活血通經(jīng)的功效。
西紅柿燉牛膝的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且利用價(jià)值也是很多的哦，不強(qiáng)筋健骨補(bǔ)肝腎活血通經(jīng)，而且還能健脾養(yǎng)胃，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品哦，大家不妨試試，效果還是很不錯(cuò)的。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)可口，而且受到很多人的喜好，大家平時(shí)不妨多吃一些吧。
鱔魚(yú)強(qiáng)筋健骨湯的制作材料：
主料：鱔魚(yú)250克
輔料：黨參25克,當(dāng)歸10克,牛蹄筋(泡發(fā))15克
調(diào)料：料酒5克,大蔥5克,姜5克,植物油10克,鹽3克
教您鱔魚(yú)強(qiáng)筋健骨湯怎么做，如何做鱔魚(yú)強(qiáng)筋健骨湯才好吃
1.將蹄筋放溫水漲發(fā),然后撒去筋膜,切成6厘米長(zhǎng)段,黨參,當(dāng)歸洗凈切片,裝紗布袋扎口.
2.鱔魚(yú)肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出,鍋中注入適量肉湯,加入蹄筋,鱔魚(yú)內(nèi),精鹽,藥包,料酒,蔥姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去藥包,蔥姜即成.
小帖士-健康提示：
鱔魚(yú)強(qiáng)筋健骨湯以鱔魚(yú)為主料,鱔魚(yú)具有補(bǔ)中益血,通經(jīng)活絡(luò)的作用,配以補(bǔ)血益氣,活血通絡(luò),行氣止痛的黨參,當(dāng)歸和強(qiáng)筋骨的牛筋,其功效更加顯著,諸物合用,共具補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)筋健骨,通絡(luò)止痛之效,適用于氣血虛弱,筋骨軟弱無(wú)力或疼痛,以及外傷性骨折等癥.
小帖士-食物相克：
鱔魚(yú)：鱔魚(yú)不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
黨參：不宜與藜蘆同用。
俗話(huà)說(shuō)小暑黃鱔賽人參。小暑前后的黃鱔最為滋補(bǔ)美味，正是食用的好時(shí)節(jié)。鱔魚(yú)中含有的DHA以及卵磷脂等含量高，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)我們骨骼的生長(zhǎng)具有很好的作用。
材料：
黃鱔1條、山藥200克、胡蘿卜50克，油、鹽、蔥、料酒、胡椒粉、香菜、香油、姜各適量
做法：
1、將黃鱔宰殺、清理干凈后切段，放入沸水中焯一下;
2、將山藥去皮、洗凈，切塊，放入沸水中焯一下;
3、鍋內(nèi)油燒熱，爆香蔥姜，倒入鱔魚(yú)、料酒翻炒;
4、加入水煮開(kāi)后，放入胡蘿卜和山藥煮10分鐘左右;
5、放入鹽、胡椒粉、香菜、雞精、香油調(diào)味即可。
功效：
黃鱔性溫、味甘，具有補(bǔ)中益氣、溫陽(yáng)益脾的功效，而山藥是補(bǔ)虛的佳品，將山藥和黃鱔同煮，可以起到很好的強(qiáng)筋健骨、溫中補(bǔ)氣的功效。特別是身體比較弱、體虛的人群，更適宜吃。
老年人容易骨質(zhì)疏松，有的人補(bǔ)了幾年鈣，還是骨質(zhì)疏松，這就是酸性體質(zhì)在作怪。酸性體質(zhì)把人的血鈣中和，沉淀了，不管用了。血鈣低了，骨頭里的鈣就會(huì)跑出來(lái)補(bǔ)充血鈣，結(jié)果又被酸性物質(zhì)中和了，形成了惡性循環(huán)，所以酸性體質(zhì)要想補(bǔ)鈣，必須先糾酸，改善酸性體質(zhì)，補(bǔ)鈣才能成功。
酸性體質(zhì)除了造成以上疾病外，還容易失眠、多夢(mèng)、疲勞、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹瀉、急躁、身體肥胖、痛風(fēng)等。
羊骨羊腰湯
原料：新鮮羊骨500克，羊腰(羊腎)2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。
制法：鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯，隨意服食。
功效：對(duì)腎陽(yáng)虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
蝦皮拌豆腐
原料：嫩豆腐750克，蝦皮50克，蔥花、姜末各25克，麻油10克，精鹽、味精少許。
制法：蝦皮洗凈，放入碗中，用煮沸的開(kāi)水燜泡10分鐘，晾涼后，瀝干水。將嫩豆腐入沸水鍋中煮一下，撈出，剖條后切成小方丁，放入盤(pán)碗內(nèi)，蓋上蝦皮，加蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油拌勻。佐餐服食。
功效：適合各類(lèi)骨質(zhì)疏松癥。
核桃粉牛奶
原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法：核桃仁洗凈，曬干或烘干，研為粗末，備用。牛奶放入沙鍋，用小火煮沸，即調(diào)入核桃仁粉，拌勻，再煮至沸，?；?，加入蜂蜜，攪拌均勻即成。隨早餐服食。
功效：對(duì)腎陽(yáng)虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
沙鍋牛尾
原料：帶皮牛尾1 000克，母雞湯250克，熟火腿30克，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
制法：熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈，剁成3厘米長(zhǎng)的段，與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，加蔥花、姜末、花椒末，改用小火煮3小時(shí)。等牛尾熟爛，加精鹽、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。
功效：對(duì)腎陽(yáng)虛型骨質(zhì)疏松尤為適宜。
海帶菠菜湯
原料：海帶50克，菠菜200克，黃豆30克，精鹽、味精、麻油各適量。
制法：海帶洗凈切絲加水300毫升，煮15分鐘，下入泡發(fā)好的黃豆煮沸后，再將洗凈的菠菜切段放鍋內(nèi)，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油。分1-2次趁熱食菜喝湯。
功效：適用于骨質(zhì)疏松癥及高血壓、高血脂等癥。
很多的食物都有著不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和價(jià)值，大家都知道的吧，不同的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同。菠菜大家都吃過(guò)，也經(jīng)常食用，一年四季都可以吃得到。一般在冬季的時(shí)候食用菠菜很常見(jiàn)，而且具有通便利尿的作用，菠菜的食用方法有很多，今天介紹的菠菜沙拉的做法就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看吧。
菠菜沙拉
食療功效:強(qiáng)筋健骨、通利腸胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素、卵磷脂、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合便秘人群
所需材料
主要食材牛肉、菠菜、蘑菇、檸檬、雞蛋、洋芋片、鹽、白醋、芥末沙拉醬
做法
1菠菜洗凈切段;檸檬洗凈切片;蘑菇洗凈切片;牛肉洗凈攪成泥，加鹽拌勻，入油鍋炒熟盛盤(pán)，加菠菜、蘑菇、洋芋片。
2雞蛋磕開(kāi)，入鍋煮3分鐘撈出，放入沙拉盤(pán)中，淋入芥末沙拉醬汁拌勻即可。
功效與作用
牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。菠菜具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤(rùn)腸、斂陰潤(rùn)燥、滋陰平肝、助消化的功效。蘑菇具有宣肺解表、益氣安神、鎮(zhèn)痛止咳、防止便秘、促進(jìn)新陳代謝、提高免疫力、預(yù)防糖尿病及直腸癌、降低血膽固醇含量的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。菠菜沙拉此菜具有強(qiáng)筋健骨、潤(rùn)腸通便、健胃消食、益氣補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的功效。菠菜和牛肉一起吃，可以有活血補(bǔ)血的作用， 還可以強(qiáng)筋骨的哦，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，而且還有補(bǔ)血的效果呢，對(duì)于提高人體的免疫力和體質(zhì)有一定的作用，還可以有預(yù)防便秘的作用哦，促進(jìn)新陳代謝的同時(shí)也可以提高體質(zhì)，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常適應(yīng)，對(duì)于強(qiáng)筋健骨有好處，適合多種的人群。
關(guān)于菠菜沙拉的做法，是不是也覺(jué)得很美味呢，適合各類(lèi)的人群食用，而且特別是冬季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問(wèn)題的，所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了，這樣的食譜具有利尿消腫的作用，還可以促進(jìn)食欲。趕緊行動(dòng)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃豆豬蹄煲——強(qiáng)筋健骨促進(jìn)生長(zhǎng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“健康保健養(yǎng)生長(zhǎng)壽常識(shí)”專(zhuān)題。
