黃豆豬蹄湯——強(qiáng)筋壯骨調(diào)理身體
春季養(yǎng)生豬蹄湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黃豆豬蹄湯——強(qiáng)筋壯骨調(diào)理身體”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
有人說常吃豬蹄會(huì)長(zhǎng)胖，其實(shí)適量的食用不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，而且也不會(huì)有長(zhǎng)胖的情況出現(xiàn)，豬蹄的肥肉比較少，一般都是豬蹄筋和膠原蛋白比較豐富，具有補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨的作用，搭配黃豆一起做湯的話效果更好哦。
黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法：
1.豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?，兩個(gè)豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水，把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里加入水，把豬蹄和黃豆一起倒進(jìn)去，然后放入姜片和鹽，用大火壓二十分鐘，然后可以轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)左右，就可以出鍋了。
黃豆豬蹄湯是一道很滋補(bǔ)的湯品，其中黃豆含有豐富的鈣質(zhì)，其中的植物蛋白質(zhì)與豬蹄中的動(dòng)物蛋白質(zhì)搭配，效果更好。因此，黃豆燉豬蹄補(bǔ)鈣、強(qiáng)筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起燉，滋補(bǔ)肝腎的作用更強(qiáng)。含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等，其實(shí)豬蹄也會(huì)起到很大的補(bǔ)腎壯陽的效果。特別適合冬季食用，具有很滋補(bǔ)的作用，如果你經(jīng)常有小腿抽筋啊，或者是缺鈣的情況不妨經(jīng)常食用這樣的湯品，具有緩解的作用。同時(shí)如果腸胃不好，或者是身體虛弱的人群來說一定要少吃，以免對(duì)腸胃健康不利。
關(guān)于黃豆豬蹄湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了，這道菜適合人群也比較多，但是如果你有高血脂或者是高血壓的話盡量還是少吃為好，以免膽固醇升高。
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黃豆豬蹄煲是大家常吃的一道菜，常吃黃豆豬蹄煲對(duì)我們健康是有意義和幫助的，大家可以通過吃黃豆豬蹄煲來進(jìn)行養(yǎng)生，特別可以幫助我們有效的促進(jìn)健康，所以我們推薦大家去吃黃豆豬蹄煲，那么具體黃豆豬蹄煲吃起來來怎么樣，下面就讓我們看看吧。
黃豆豬蹄煲的材料
豬蹄500克、黃豆1小碗、八角2粒、桂皮1塊、冰糖50克、姜1塊、鹽3勺、料酒5勺、老抽2勺。
黃豆豬蹄煲的做法
1、首先黃豆要提前一天用清水浸沒，以便到時(shí)候變得更軟糯。等泡發(fā)好之后，將之洗凈。
2、隨后將豬蹄洗凈，一定要多洗幾次，隨之將它切長(zhǎng)大小差不多的塊狀。
3、接著將豬蹄隨冷水下鍋，用大火進(jìn)行煮沸。等沸騰之后，會(huì)有浮沫出現(xiàn)，將之去除，隨后撈起豬蹄放入清水中，再次洗凈，瀝干水分備用。
4、這時(shí)開始熱鍋，等油熱了，將冰糖倒入，進(jìn)行炒制糖色。
5、等冰糖融化后，就倒入豬蹄快速翻炒，讓豬蹄塊的四面都裹上冰糖。
6、隨后加入老抽，快速翻炒上色。
7、接著放入姜和八角、桂皮進(jìn)行翻炒。
8、隨后將它們?nèi)糠湃敫邏哄伬锩?，加入適量的清水，并加入適量的食鹽、料酒以及黃豆。
9、等半個(gè)小時(shí)，就可以食用了。
黃豆豬蹄煲的食用功效
黃豆豬蹄煲可以強(qiáng)筋健骨、促進(jìn)生長(zhǎng)等等的功效。豬蹄中所含的膠原蛋白與鈣物質(zhì)是非常豐富的，從而有助于骨骼的健康成長(zhǎng)。并且還能滋養(yǎng)著肌膚，讓它保持著彈性。很適合愛美人士的食用。黃豆中所含的蛋白質(zhì)是比較優(yōu)質(zhì)的，更接近人體的需求。它所含的植物纖維，還能促進(jìn)消化，增加食欲。這道食譜可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。
黃豆豬蹄煲是很適合我們?cè)谄綍r(shí)去吃的一道菜，常吃這道菜會(huì)對(duì)我們健康有所幫助，這樣會(huì)對(duì)我們的健康有一定好處，特別可以幫助有效的增強(qiáng)身體素質(zhì)，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常的去吃黃豆豬蹄煲，這樣會(huì)對(duì)我們的健康有一定幫助，大家不要錯(cuò)過。
有人說常吃豬蹄會(huì)長(zhǎng)胖，其實(shí)適量的食用不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，而且也不會(huì)有長(zhǎng)胖的情況出現(xiàn)，豬蹄的肥肉比較少，一般都是豬蹄筋和膠原蛋白比較豐富，具有補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨的作用，搭配黃豆一起做湯的話效果更好哦。
豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法：
1.豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?，兩個(gè)豬蹄用了將近20分鐘
3.鍋里燒開水，把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味
4.高壓鍋里加入水，把豬蹄和黃豆一起倒進(jìn)去，然后放入姜片和鹽，用大火壓二十分鐘，然后可以轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)左右，就可以出鍋了。
豬蹄黃豆湯是一道很滋補(bǔ)的湯品，其中黃豆含有豐富的鈣質(zhì)，其中的植物蛋白質(zhì)與豬蹄中的動(dòng)物蛋白質(zhì)搭配，效果更好。因此，黃豆燉豬蹄補(bǔ)鈣、強(qiáng)筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起燉，滋補(bǔ)肝腎的作用更強(qiáng)。含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等，其實(shí)豬蹄也會(huì)起到很大的補(bǔ)腎壯陽的效果。特別適合冬季食用，具有很滋補(bǔ)的作用，如果你經(jīng)常有小腿抽筋啊，或者是缺鈣的情況不妨經(jīng)常食用這樣的湯品，具有緩解的作用。同時(shí)如果腸胃不好，或者是身體虛弱的人群來說一定要少吃，以免對(duì)腸胃健康不利。
關(guān)于豬蹄黃豆湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了，這道菜適合人群也比較多，但是如果你有高血脂或者是高血壓的話盡量還是少吃為好，以免膽固醇升高。
強(qiáng)筋壯骨主要是針對(duì)素體虛弱或傷后、病后體虛而筋骨不健的調(diào)理方法，或年老后出現(xiàn)骨骼老化的調(diào)理方法。食療以強(qiáng)筋骨為主。
多吃含鈣食物
多吃含鈣食物，才能為骨骼儲(chǔ)蓄充足的鈣。牛奶，豆制品、海帶，蝦皮等，可滿足正常人補(bǔ)鈣的需要。
以骨補(bǔ)骨
骨頭湯能起到促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，修復(fù)，抗骨骼老化的作用。其含有大量蛋白質(zhì)及對(duì)骨骼有益的鈣磷膠質(zhì)，以提供充足的鈣，磷，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。隨巷年齡的增長(zhǎng)和身體的老化，骨髓造血功能逐漸衰退，而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體造血細(xì)胞的能力，減緩骨骼老化。
動(dòng)物骨骼中的骨髓，骨細(xì)胞鈣，蛋白多糖等物質(zhì)均有利于骨病的康復(fù)。骨頭湯選料用豬排骨，牛排骨，羊骨均可。
營(yíng)養(yǎng)要豐富
據(jù)研究，維生素D，維生素B2，維生素K，蛋白質(zhì)，鎂，鉀等，都是骨骼生長(zhǎng)和代謝必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。
其中，人體90%的維生素D依靠陽光中的紫外線照射，通過自身皮膚合成：其余10%通過食物（如蘑菇、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉等）攝取。
食強(qiáng)骨功效之品
具有強(qiáng)筋壯骨功效之佳品有：杜仲，淫羊藿、五加皮、骨碎補(bǔ)，桑寄生等。可將其做成湯粥膳食用，以補(bǔ)骨強(qiáng)身。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，肝腎與筋骨有著密切的關(guān)系，腎精充盛則骨髓充足，骨髓充足則骨胳得以滋養(yǎng)，人體肯骼就會(huì)堅(jiān)韌有力，反之，則會(huì)出現(xiàn)腰膝酸痛：肝血充足則筋膜得以滋養(yǎng)，才能強(qiáng)健有力，活動(dòng)自如，反之，則會(huì)出現(xiàn)軟弱無力或肢體麻木等現(xiàn)象，
什錦牛骨湯：健骨強(qiáng)身，可預(yù)防骨質(zhì)疏松
原料
牛骨350克，胡蘿卜100克，番茄2個(gè)，洋蔥半個(gè)。
調(diào)料
鹽適量
做法
將牛骨斬成大塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切塊；番茄洗凈，切瓣：洋蔥切塊。
鍋內(nèi)盛水燒沸后，放入牛骨，撇去浮沬。
砂鍋內(nèi)盛水，大火燒沸后放入牛骨，胡蘿卜，番茄，洋蔥，小火煲湯2~3小時(shí)，燉至湯香骨酥時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有健骨強(qiáng)身的功效，有一定的滋補(bǔ)作用，老年人常吃能預(yù)防骨質(zhì)疏松，且可起到抗衰老的作用?
溫馨提示
燉牛骨用電砂鍋較好：燉牛骨的鍋內(nèi)水要一次加足，不能中途添加；燉的時(shí)候不要放鹽：別放味精，以免影響食材自身的鮮味。
鱔魚粳米粥：壯骨強(qiáng)筋，用于虛損贏瘦
原料
鱔魚100克，粳米50克，
調(diào)料
色拉油，料酒，美末，蔥末，鹽各適量
做法
將鱔魚去雜，洗凈，切絲：粳米淘洗干凈
鍋內(nèi)倒入色拉油，燒熱后，放入鱔魚絲，加姜末，料酒煸炒，至魚肉熟透時(shí)盛入碗中。
砂鍋內(nèi)加水，燒沸后，放入粳米小火煨粥20分鐘，放入鱔魚絲，繼續(xù)用小火煨粥10分鐘，撒蔥末，加鹽調(diào)味即可
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有補(bǔ)虛止損，壯骨強(qiáng)筋的功效，適用于虛損贏瘦，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
木瓜羊肉粥：補(bǔ)鈣強(qiáng)腰，適宜腰腿疼痛
原料
羊肉100克，木瓜，粳米各50克。
調(diào)料
鹽適量
做法
將羊肉洗凈，切塊，放入鍋中，加水，用小火燉至肉熟時(shí)，關(guān)火。
木瓜榨汁：粳米淘洗干凈。
鍋內(nèi)倒入羊肉湯及羊肉塊，加粳米，木瓜汁同煨粥30分鐘，煮至粳米熟爛時(shí)，加鹽調(diào)勻即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有補(bǔ)鈣強(qiáng)腰的功效，適于腰腿疼痛，腳氣等。
栗子冰糖粥：強(qiáng)筋骨，適宜腰膝酸軟者
原料
栗子，粳米各50克。
調(diào)料
冰糖適量。
做法
將栗子用刀切開，去殼取肉，切碎。
粳米淘洗干凈，與栗子肉一同放入鍋中，加水，燒沸后轉(zhuǎn)小火煨粥25分鐘，
煮至粳米、栗子熟爛時(shí)，加入冰糖煮沸調(diào)勻即可
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有益氣血，潤(rùn)腸胃，補(bǔ)腎氣，強(qiáng)筋胥的功效，適宜腰膝酸軟，小便頻數(shù)，慢性胃炎，跌打損傷，筋骨腫痛等。
燕麥黑芝麻粥：益脾養(yǎng)心，預(yù)防鈣缺乏
原料
燕麥30克，黑芝麻10克，粳米50克。
調(diào)料
白糖適量。
做法
燕麥，忠芝麻揀凈；粳米淘洗干凈，
鍋內(nèi)盛水，燒沸后，放入粳米，小火煨粥20分鐘。
加燕麥，邊加邊攪拌，撒黑芝麻煮沸，加入白糖拌勻即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有益脾養(yǎng)心，強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨的功效，且對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益，
材料
鱔魚250克，豬肝250克，何首烏30克，枸杞子20克，蔥花10克，醬油10毫升，豬油20毫升，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，濕淀粉10克。
做法
鱔魚、豬肝分別洗凈切片，何首烏煎汁，枸杞子搗細(xì)。
將鱔魚、何首烏汁加適量清水，用文火煨熟，加入料酒、豬油、鹽、味精。
將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、濕淀粉、清水勾成芡汁，倒入鱔魚湯內(nèi)拌勻，至豬肝嫩熟，加入味精即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
黃鱔性溫，味甘，歸肝、脾、腎經(jīng)。
食性配伍
脾虛泄瀉者慎用。不宜與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸多的水果同食。不宜與狗肉同食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能健腦益智、強(qiáng)筋壯骨、祛風(fēng)濕。用于肝腎不足、氣血兩虛、須發(fā)早白、男性不育、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征、腰肌勞損、小兒弱智、腦外傷后遺癥、腦震蕩等病癥的輔助治療。
牛肉大家都愛吃，牛肉是不長(zhǎng)肉不增加脂肪的一種食材，而且多吃還可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有強(qiáng)筋壯骨的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵，具有滋補(bǔ)的作用，當(dāng)然牛肉的吃法也是多樣化的，下面小編就來介紹杏鮑菇燜牛腩的做法和牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
杏鮑菇燜牛腩
主料：牛腩500g、杏鮑菇200g
輔料：番茄300g、洋蔥50g、姜蒜15g、小蔥2根、香菜2顆、油適量、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、蠔油1茶匙
步驟：
1.牛腩洗凈切塊，番茄，洋蔥，杏鮑菇切滾刀塊，姜蒜切小粒，香菜與小蔥打結(jié)。牛腩冷水入鍋焯燙。
2.撈出后，再次洗凈備用。鍋燒熱，爆香姜蒜與洋蔥片，下肉塊翻炒至表皮微焦黃。番茄與杏鮑菇入鍋翻炒。
3.待番茄出味后，加入生抽等調(diào)味料。加入多些的開水，并把香菜與蔥結(jié)放入，大火燒開。不想守在爐灶邊看火，可轉(zhuǎn)入電飯煲中，大約煮40分鐘左右，即可出鍋。(注：此處的時(shí)間只是一個(gè)參考，具體請(qǐng)隨自家當(dāng)時(shí)的情況來定。)
牛腩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有強(qiáng)筋壯骨、健脾開胃、補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)于脾虛人群，可常食用牛腩，搭配杏鮑菇一起燉制，營(yíng)養(yǎng)豐富，效果更好，是一道美味的滋補(bǔ)湯，適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)食用。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、具有修復(fù)組織的作用，而且還可以有暖胃的功效哦，而且還可以安胎補(bǔ)神，是很不錯(cuò)的食材。杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，氨基酸和維生素豐富，相互搭配的話不僅可以益氣補(bǔ)血，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合的人群多樣化，一般人都可食用，而且還可以補(bǔ)虛，對(duì)調(diào)養(yǎng)身心有一定的好處。
關(guān)于杏鮑菇燜牛腩的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以補(bǔ)血益氣，調(diào)養(yǎng)身心有一定的功效，不會(huì)有膽固醇和脂肪升高的情況，所以大家可以放心的食用哦。
豬肉是很多家庭必選的食材，也是適合人們消化和吸收的食材類型之一，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。肘子大家都吃過吧，肉質(zhì)鮮美，而且肉很多，很多人都愛吃，具有強(qiáng)筋壯骨的作用，下面我們就來介紹豬肘子的做法。
豬肘子
材料：
肘子一個(gè)(即蹄膀)、鹵料一包(可自配)、蔥、姜、醬油、鹽、味精。
做法：
1、肘子洗干凈放冷水鍋里，焯一下去浮油血水，撈起洗凈;
2、再次入鍋，放足熱開水，并放入蔥段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖、醬油;
3、開鍋后，小火蓋鍋燜煮。當(dāng)煮至用筷子能輕松扎透肘子的時(shí)候，再加入適量鹽和味精繼續(xù)燜煮一會(huì)，入味后取出放涼;
4、把肘子放入錫紙或者是食品袋子中，然后用力的包緊，然后用繩子扎緊，這樣可以使肘子成好的形狀;
5、然后放入冰箱冷藏一天以后拿出來切成片就可以食用了，這樣的吃法不油膩，而且如果喜歡吃辣椒的話也可以沾一些辣椒油調(diào)料，這樣促進(jìn)食欲，口感更佳。
豬肘子的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，其中含有了不少的蛋白質(zhì)，尤其是含有了不少的膠原蛋白質(zhì)，和肉皮是一樣的。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是美容的最佳食品之一。豬蹄口感很好，有嚼勁，是大家比較喜歡吃的美食之一。而且肘子里的豬蹄筋也是很豐富的膠原蛋白，能夠促進(jìn)生理代謝，而且還可以美容肌膚哦，讓皮膚變得更加的有彈性和韌性，還可以有延緩皮膚衰老的作用哦。同時(shí)常吃這樣的食物還有強(qiáng)筋壯骨的作用，對(duì)于身體虛弱啊?；蛘呤乔嗌倌臧Y狀發(fā)育，中老年骨質(zhì)疏松也有很好的調(diào)理作用。
關(guān)于豬肘子的做法和它的好處，上面這些小常識(shí)大家都了解了吧，食物的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，具有增強(qiáng)體質(zhì)，美容皮膚的作用，大家不妨經(jīng)常食用，對(duì)健康有幫助。
材料
烏雞肉、凈鴨肉各500克，仙鶴草25克，狗脊、夜交藤各20克，菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生各15克，合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷各10克，人參6克，蔥、姜等作料各適量。
做法
將12味中藥水煎取濃汁，濾去藥渣備用。
雞、鴨肉沸水汆后切成塊備用。
將沙鍋置中火上，鍋內(nèi)下墊雞骨，加入鮮湯燒開，放入雞、鴨肉塊，加入蔥、姜、花椒、雞骨，加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好味即成。
服法
食肉，飲湯。
性味歸經(jīng)
狗脊性溫，味苦、甘，歸肝、腎經(jīng)。
食性配伍
本湯品性溫?zé)?，火熱證者忌用。
養(yǎng)生堂提示
此湯能氣血雙補(bǔ)、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)心安神。適用于氣血兩虧之頭暈?zāi)垦?、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸軟、四肢乏力等癥。
喝粥是一種飲食的方式，粥品的種類不同，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的，不同的粥品采用的原材料不同，一些養(yǎng)生粥大家都可以經(jīng)常食用，好消化，補(bǔ)氣血，白菜粥都喝過嗎，來看看豬肉白菜粥的做法。
豬肉白菜粥
鵪鶉蛋豬肉白菜粥所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬肉、白菜、粳米、鹽、味精、蔥、姜、香油、高湯
鵪鶉蛋豬肉白菜粥的做法
1、粳米洗凈;鵪鶉蛋煮熟去殼;白菜洗凈切絲。
2、鍋置火上，加水、高湯、放粳米煮至五成熟。
3、放豬肉餡、姜末煮至米粒開花，放白菜、鵪鶉蛋略煮，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒蔥花即可。
鵪鶉蛋豬肉白菜粥的功效與作用
鵪鶉蛋有補(bǔ)益氣血、豐肌澤膚等功效：豬肉可增強(qiáng)免疫力，加點(diǎn)白菜更能滋潤(rùn)腸道，蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、碳水化合物豐富。常喝此粥可以消除疲勞、鎮(zhèn)靜安神。豬肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。白菜可以有清熱除煩的作用，而且還可以潤(rùn)腸通便，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的首選，而且這樣的粥品還可以有排毒瘦身的作用，滋補(bǔ)氣血的同時(shí)也可以有排毒瘦身的功效，大家可以經(jīng)常食用，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)之選。
豬肉白菜粥的具體的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好處，這下大家可以放心的食用哦，不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血強(qiáng)筋壯骨排毒瘦身，是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的好選擇哦，大家趕緊試試吧。
做法
將天麻、懷牛膝、炒杜仲各30克切碎，裝入布袋內(nèi)，放入黃酒1000克中浸泡30天即成。
食用方法
每飲一小盅，一日2次。
功效
平肝熄風(fēng)，強(qiáng)筋壯骨。適用于卒中后肢體偏癱麻木，手足屈伸不利，腰膝酸軟無力，頭暈?zāi)垦Ｕ摺ｊ幪摶鹜呱饔谩?/p>
小知識(shí)解讀：卒中癱瘓
卒中，在急性期過后往往留下半身不遂、口眼歪斜、語言不清、反應(yīng)遲鈍等后遺癥，嚴(yán)重者癱瘓?jiān)诖?，生活不能自理，給晚年生活帶來許多痛苦，也給家庭增添許多困難。醫(yī)家認(rèn)為，老年人卒中后正氣虧虛，氣血運(yùn)行滯緩，痰濕、瘀血停于肢體經(jīng)絡(luò)，蒙蔽腦竅，以致偏癱、言語不清?？刹捎弥形魉?、針灸、功能鍛煉等治療方法，若同時(shí)配合服用具有益氣扶正、化痰消瘀、疏通經(jīng)絡(luò)的藥膳，一方面可改善腦部供血情況，幫助肢體功能的盡快恢復(fù)，另一方面則可調(diào)整體質(zhì)狀況，防止卒中的再次發(fā)生。
很多人都在注意保健養(yǎng)生的這個(gè)問題，不同的人群方式方法不同，但是主要的還是為了健康出發(fā)。其實(shí)食物保健很重要的哦，杜仲大家都吃過的吧，它可以強(qiáng)筋健骨，來看看這道杜仲燉豬腰的做法。
溫腎陽菜譜——杜仲燉豬腰
材料：
杜仲三錢，豬腰一個(gè)，胡椒數(shù)粒。
做法：
1.杜仲、胡椒分別用清水洗凈。
2.豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片。
3.將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
杜仲其實(shí)在生活當(dāng)中一般都被作為一種保健的藥材食用，它可以幫助我們安胎補(bǔ)腎強(qiáng)筋健骨，科學(xué)的食用可以有效的幫助，功效：健筋骨，補(bǔ)腰腎，潤(rùn)肝燥，補(bǔ)肝虛。對(duì)一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效。比如說如果是腰酸無力啊或者是精神差的男性是不錯(cuò)的選擇，具有滋補(bǔ)調(diào)理的作用，而且還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，特別適合男性食用哦。
杜仲燉豬腰這道菜，是一種很滋補(bǔ)肝腎適合男性的，強(qiáng)筋壯骨的菜肴，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，具有補(bǔ)血促進(jìn)食欲的作用，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦。
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