洋蔥西紅柿的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“洋蔥西紅柿的做法有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
西紅柿是人們經(jīng)常吃的一種蔬菜，大家經(jīng)常吃的方式就是西紅柿炒雞蛋，但是其實(shí)洋蔥西紅柿也是不錯(cuò)的一種選擇西紅柿當(dāng)中含有的番茄紅素能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，提高人體的抵抗力。洋蔥更是一種非常好吃有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，有非常強(qiáng)大的殺菌還有刺激食欲的能力，你可以自己嘗試制作。
原料
洋蔥150克
洋蔥西紅柿
洋蔥西紅柿
西紅柿250克
番茄醬3湯匙
水淀粉1湯匙
糖2茶匙
醋半茶匙
雞粉1茶匙
鹽適量。
制作方法
1、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊;將西紅柿去蒂切成塊待用。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用;把西紅柿塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水;隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開(kāi)后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可。
以上就是洋蔥西紅柿的做法，希望能夠幫助到你，洋蔥具有非常強(qiáng)大的保健作用，還有一定的提神醒腦的功效，但是注意切洋蔥的時(shí)候不要弄到眼睛里。西紅柿當(dāng)中含有豐富的維生素，能夠補(bǔ)充人體需要的微量元素，祝您身體健康。
yS630.Com相關(guān)推薦
洋蔥是一種刺激性非常強(qiáng)的蔬菜，但是這種刺激是無(wú)害的，而且還有一定的驅(qū)蟲(chóng)去異味作用，因此，人們?cè)谏钪蟹浅Ｏ矚g吃洋蔥，用洋蔥可以制作許多美味的烹飪，例如洋蔥炒西紅柿是一道比較簡(jiǎn)單的素食，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有興趣的可以在家里自己制作，下面就來(lái)看看洋蔥炒西紅柿的做法有哪些吧。
洋蔥是一種集營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療和保健于一身的特色蔬菜。近年來(lái)醫(yī)學(xué)臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價(jià)值，在營(yíng)養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。一般成年人每日吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著。
西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對(duì)過(guò)食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
做法一：
1、西紅柿 洗凈切塊，
2、洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
3、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，
4、下西紅柿翻炒，
5、加少些生抽，翻炒均勻，
6、加少許雞精和鹽，
7、翻炒均勻后關(guān)火。
做法二：
1、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；將西紅柿去蒂切成塊待用。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用。把西紅柿塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水，隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開(kāi)后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可。
西紅柿的味道酸酸甜甜，可以用來(lái)制作許多的烹飪，而且西紅柿具有很強(qiáng)的食療價(jià)值，西紅柿和其他食材搭配能夠顯著提升菜肴的質(zhì)量，例如西紅柿炒洋蔥能夠中和洋蔥的刺激性味道，讓洋蔥變得更加的美味，下面就來(lái)看看西紅柿炒洋蔥的做法有那些吧。
做法一：
1、所有原料切片，牛肉用淀粉、料酒、醬油漿10分鐘。
2、油燒熱，先放牛肉炒變色，再放西紅柿、圓蔥，最后放辣椒。
做法二：
1、西紅柿洗凈切塊，洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
2、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，下西紅柿翻炒。
3、加少些生抽，翻炒均勻。
4、加少許雞精和鹽，翻炒均勻后關(guān)火。
做法三：
1、洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗凈，切成塊。
2、洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
3、炒鍋內(nèi)留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟后加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開(kāi)后放入洋蔥和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：
1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
2、番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋(píng)果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
很多人吃飯的時(shí)候不喜歡喝湯，喜歡喝飲料，其實(shí)這樣的做法是不好的，雖然飲料里標(biāo)明含有各種營(yíng)養(yǎng)，但是經(jīng)常喝飲料對(duì)身體是不好的，大家應(yīng)該多喝有營(yíng)養(yǎng)的湯菜，比如洋蔥雞蛋西紅柿湯，這道菜的材料是大家很熟悉的，制作也并不復(fù)雜，只要按照相應(yīng)的方法做湯就行，那么洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
洋蔥1個(gè)，雞蛋2個(gè)，西紅柿1個(gè)，油、鹽、醬油、雞精適量。
做法
1、洋蔥、西紅柿切塊，雞蛋打散。
2、起鍋熱油炒雞蛋液微黃盛出。
3、另起鍋熱油炒洋蔥、西紅柿，放醬油。
4、洋蔥變軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味，倒入雞蛋拌勻即可。
小貼士：
洋蔥可降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒，還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。洋蔥、雞蛋和西紅柿同食，可以提高人體對(duì)維生素C和維生素E的吸收率。
做法二
材料：
茄、洋蔥，雞蛋，海帶清湯
做法：
1、番茄洗凈焯燙去皮，切塊;洋蔥去皮洗凈切碎;雞蛋打散備用。
2、將海帶清湯燒開(kāi)，加入洋蔥末，燒開(kāi)兩次，加入番茄塊，轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘。
3、然后將湯燒沸后淋入打散的蛋液，轉(zhuǎn)中火攪拌均勻，加蔥末即成。
做法三
主料：豆腐(北)100克、番茄150克、雞蛋70克、蝦米20克、洋蔥(白皮)30克
調(diào)料：胡椒粉3克、番茄醬8克、花生油20克
做法：
1. 豆腐切塊。
2. 洋蔥去皮切塊。
3. 番茄去蒂切塊。
4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干。
5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加 番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫。
6. 最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法就是上文為大家介紹這些，洋蔥雞蛋西紅柿湯是很簡(jiǎn)單的湯，但是卻營(yíng)養(yǎng)均衡，飯前喝一點(diǎn)湯可以暖胃，等飯后再飲用一點(diǎn)，也不會(huì)覺(jué)得腹脹不適，并且經(jīng)常喝湯對(duì)身體、胃都是極好的，大家可經(jīng)常更換湯的種類，這樣所做的湯更讓大家接受，也符合大家平時(shí)的胃口。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)養(yǎng)生的重視度越來(lái)越高，因此很多朋友都希望在飲食中多吃一些蔬菜，這樣不僅能給體內(nèi)補(bǔ)充更多的纖維素，同時(shí)也能更好的調(diào)理自己的腸胃。因此一道比較鮮美的西紅柿土豆洋蔥湯就橫空出世了，那么西紅柿土豆洋蔥湯的做法有哪些呢?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的內(nèi)容。
洋蔥土豆蘑菇湯的材料和做法
洋蔥土豆蘑菇湯的材料
平時(shí)在家中制作洋蔥土豆蘑菇湯時(shí)，只需要準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥，一個(gè)土豆和六個(gè)蘑菇以及適量的薄荷葉和一小塊黃油，另外還需要準(zhǔn)備五十克牛奶。
洋蔥土豆蘑菇湯的具體做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的洋蔥洗好以后切成小丁備用，把準(zhǔn)備好的蘑菇也用清水洗好，然后再切成片狀，放在沸水中焯燙一下取出備用。
2、把準(zhǔn)備好的土豆去掉外皮，用清水洗好以后切成小塊，再放在蒸鍋中蒸制到軟爛，然后取出用勺子把土豆塊壓制成泥狀備用。
3、把黃油放在鍋中加熱，然后再把洋蔥丁放進(jìn)去炒出香氣，接著把蘑菇片和土豆泥與準(zhǔn)備好的薄荷葉一起放入進(jìn)去。
4、接著把牛奶倒入再加入適量的清水，然后加熱燒開(kāi)，再取適量的生粉加清水勾芡，再次燒開(kāi)以后加入適量的雞精進(jìn)行提味，然后就可以出鍋裝碗食用了。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們?cè)敿?xì)的介紹了西紅柿土豆洋蔥湯，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)此類湯的做法也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還是想再提醒大家的是，我們一定要明確的知道蔬菜之間相生相克的原理，這樣才不會(huì)影響我們身體對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的吸收。
茄子是我們家庭當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃的蔬菜，茄子的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，多吃茄子還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助人體消化。茄子能夠搭配的食材種類也比較多，茄子洋蔥西紅柿就是最家常的做法，其中包含的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，能夠促進(jìn)人體營(yíng)養(yǎng)的均衡。那么，茄子洋蔥西紅柿的做法到底是什么呢？
洋蔥番茄燜茄子
佐料
6個(gè)意大利小茄子(總共2磅)
2個(gè)中洋蔥，縱向切成1 / 4英寸厚的楔形
1 / 4杯外加3湯匙特級(jí)初榨橄欖油
1個(gè)大番茄，粗切碎，加上1 1 / 2杯瀝干切碎的番茄填充番茄
1 / 3杯切碎的新鮮扁葉歐芹
1 / 3杯切碎的新鮮羅勒
3湯匙新鮮檸檬汁
1湯匙加2茶匙糖
1茶匙鹽
1 / 3杯水
方法
1.預(yù)熱烤箱到400華氏度。
2.縱向切開(kāi)茄子，在十字準(zhǔn)線圖案中劃1 / 2英寸深的肉，形成1英寸的正方形，不要切開(kāi)皮膚，將茄子分成兩半，切成兩半，放在一個(gè)大烤盤(pán)里，用鹽調(diào)味。
3.用3湯匙油將洋蔥放入一個(gè)大的不粘鍋中用中火煮，不時(shí)攪拌，直到變軟，大約10分鐘，從火中取出煎鍋，加入番茄、歐芹、羅勒、檸檬汁、2茶匙糖和鹽攪拌。
4.將打頂?shù)那炎臃殖蓛砂?，放在中間，將水、剩余的1 / 4杯油和剩余的大湯匙糖攪拌在一起，直到糖溶解，然后加入烤盤(pán)，用錫紙將鍋蓋緊，放入烤箱中烘烤，每15分鐘用蒸煮液涂抹茄子，45分鐘。揭開(kāi)蓋子，烘烤，直到茄子變嫩，它們會(huì)稍微壓扁，蒸煮液減少并開(kāi)始焦糖化，大約40分鐘以上，趁熱食用或室溫下食用，淋上鍋汁。
廚師筆記
燜茄子可以提前一天制作，然后在冷藏、覆蓋之前完全冷卻。上菜前，將溫度升至室溫。
湯類在我們北方不是很盛行，我們經(jīng)常喝的湯類也就是簡(jiǎn)單的一些，那些費(fèi)時(shí)費(fèi)力的湯不怎么煲，洋蔥有抵抗風(fēng)寒的作用，別看洋蔥雖然很不起眼，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的做法一般就是炒，也可以把它代替大蔥來(lái)使用，今天就教大家洋蔥西紅柿湯的做法。西紅柿含有很高的維生素跟洋蔥搭配起來(lái)熬湯對(duì)身體有很大的好處，下面是具體的操作方法。
食材
洋蔥80g、西紅柿80g、油適量、鹽適量、姜適量
步驟
1洋蔥、西紅柿準(zhǔn)備好
2姜洋蔥和西紅柿切小丁
3姜切絲，蔥切末
4鍋中加油，放入姜絲煸香
5倒入洋蔥煸炒一下
6倒入西紅柿，一同翻炒出香味
7加適量的水，煮開(kāi)后熬幾分鐘
8撒上適量的鹽和蔥末即可
洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤(rùn)開(kāi)胃，是抗衰老最佳湯菜。
以上就是洋蔥西紅柿湯的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，以上還介紹了洋蔥跟西紅柿的好處，是不是覺(jué)得以前小看了洋蔥呢，由于洋蔥的獨(dú)特性質(zhì)所以一般食用洋蔥的人很少，由此看來(lái)洋蔥的口味好不好得看是跟什么一起搭配，所以以后想吃洋蔥就可以這么制作哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《洋蔥西紅柿的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
