西紅柿炒洋蔥的做法
冬季養(yǎng)生西紅柿。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《西紅柿炒洋蔥的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
? ?西紅柿炒洋蔥是一道比較好吃的食物，而且制作起來步驟是非常的簡單的，在日常生活中餐桌上都是可以看到它的身影的，但是有的朋友對于它的做法也并不是很了解，那么西紅柿炒洋蔥的做法都有哪些呢？通過下文讓我們一起來了解一下它的做法是什么吧！
洋蔥炒西紅柿的做法 ?
? ?1.洋蔥對半切開，切成0.5cm左右的小條（自己做沒有照片，自行想象一下吧）。西紅柿切小塊備用
? ?2.油熱后，下西紅柿，炒出西紅柿醬，放入切好的洋蔥，翻炒。待到洋蔥變軟，加入鹽和少許的糖。出鍋！
? ?原料
? ?洋蔥150克 洋蔥西紅柿 西紅柿250克 番茄醬3湯匙 水淀粉1湯匙 糖2茶匙 醋半茶匙 雞粉1茶匙 鹽適量。
? ?制作方法
? ?1、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；將西紅柿去蒂切成塊待用。
? ?2、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用；把西紅柿塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用。
? ?3、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水，隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可。
? ?1.蒜姜切碎，洋蔥切片，牛肉切丁，西紅柿切塊，紅鍋，待鍋紅后加入適量油，蒜姜抹倒入鍋內(nèi)，鹽適量，醬油適量，洋蔥入鍋翻炒，2-4分鐘后將切好的西紅柿倒入翻..
? ?將松花蛋切好放好，蒜抹、香油、鹽、味精、醋調(diào)好汁灑在松花蛋上。
? ?這是道非常清新營養(yǎng)的搭配，在日本洋蔥已成為老年人爭相食用的保健蔬菜。據(jù)說老年人每天吃1個洋蔥，能夠防病治病，延年益壽。此外洋蔥還有發(fā)散風(fēng)寒，預(yù)防感冒、幫助消化、降血壓，降血糖、防癌抗衰老、防止骨質(zhì)疏松、殺菌等食用功效。
? ?以上就是西紅柿炒洋蔥的做法了，是不是很簡單，喜歡吃的朋友可以在家里自己做，調(diào)理也是特別的少的，平時在家都可以自己做的。而且這道菜的營養(yǎng)價值也是非常的高的，能夠很好的預(yù)防感冒，幫助我們降低血壓，高血壓患者平時應(yīng)該多食用一些西紅柿炒洋蔥哦！
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西紅柿的味道酸酸甜甜，可以用來制作許多的烹飪，而且西紅柿具有很強(qiáng)的食療價值，西紅柿和其他食材搭配能夠顯著提升菜肴的質(zhì)量，例如西紅柿炒洋蔥能夠中和洋蔥的刺激性味道，讓洋蔥變得更加的美味，下面就來看看西紅柿炒洋蔥的做法有那些吧。
做法一：
1、所有原料切片，牛肉用淀粉、料酒、醬油漿10分鐘。
2、油燒熱，先放牛肉炒變色，再放西紅柿、圓蔥，最后放辣椒。
做法二：
1、西紅柿洗凈切塊，洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
2、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，下西紅柿翻炒。
3、加少些生抽，翻炒均勻。
4、加少許雞精和鹽，翻炒均勻后關(guān)火。
做法三：
1、洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗凈，切成塊。
2、洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
3、炒鍋內(nèi)留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟后加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開后放入洋蔥和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)功效：
1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。
2、番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
茄子是我們家庭當(dāng)中經(jīng)常會吃的蔬菜，茄子的營養(yǎng)非常豐富，多吃茄子還能促進(jìn)腸胃蠕動幫助人體消化。茄子能夠搭配的食材種類也比較多，茄子洋蔥西紅柿就是最家常的做法，其中包含的營養(yǎng)成分比較多，能夠促進(jìn)人體營養(yǎng)的均衡。那么，茄子洋蔥西紅柿的做法到底是什么呢？
洋蔥番茄燜茄子
佐料
6個意大利小茄子(總共2磅)
2個中洋蔥，縱向切成1 / 4英寸厚的楔形
1 / 4杯外加3湯匙特級初榨橄欖油
1個大番茄，粗切碎，加上1 1 / 2杯瀝干切碎的番茄填充番茄
1 / 3杯切碎的新鮮扁葉歐芹
1 / 3杯切碎的新鮮羅勒
3湯匙新鮮檸檬汁
1湯匙加2茶匙糖
1茶匙鹽
1 / 3杯水
方法
1.預(yù)熱烤箱到400華氏度。
2.縱向切開茄子，在十字準(zhǔn)線圖案中劃1 / 2英寸深的肉，形成1英寸的正方形，不要切開皮膚，將茄子分成兩半，切成兩半，放在一個大烤盤里，用鹽調(diào)味。
3.用3湯匙油將洋蔥放入一個大的不粘鍋中用中火煮，不時攪拌，直到變軟，大約10分鐘，從火中取出煎鍋，加入番茄、歐芹、羅勒、檸檬汁、2茶匙糖和鹽攪拌。
4.將打頂?shù)那炎臃殖蓛砂?，放在中間，將水、剩余的1 / 4杯油和剩余的大湯匙糖攪拌在一起，直到糖溶解，然后加入烤盤，用錫紙將鍋蓋緊，放入烤箱中烘烤，每15分鐘用蒸煮液涂抹茄子，45分鐘。揭開蓋子，烘烤，直到茄子變嫩，它們會稍微壓扁，蒸煮液減少并開始焦糖化，大約40分鐘以上，趁熱食用或室溫下食用，淋上鍋汁。
廚師筆記
燜茄子可以提前一天制作，然后在冷藏、覆蓋之前完全冷卻。上菜前，將溫度升至室溫。
湯類在我們北方不是很盛行，我們經(jīng)常喝的湯類也就是簡單的一些，那些費(fèi)時費(fèi)力的湯不怎么煲，洋蔥有抵抗風(fēng)寒的作用，別看洋蔥雖然很不起眼，但是營養(yǎng)價值很高，它的做法一般就是炒，也可以把它代替大蔥來使用，今天就教大家洋蔥西紅柿湯的做法。西紅柿含有很高的維生素跟洋蔥搭配起來熬湯對身體有很大的好處，下面是具體的操作方法。
食材
洋蔥80g、西紅柿80g、油適量、鹽適量、姜適量
步驟
1洋蔥、西紅柿準(zhǔn)備好
2姜洋蔥和西紅柿切小丁
3姜切絲，蔥切末
4鍋中加油，放入姜絲煸香
5倒入洋蔥煸炒一下
6倒入西紅柿，一同翻炒出香味
7加適量的水，煮開后熬幾分鐘
8撒上適量的鹽和蔥末即可
洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。
以上就是洋蔥西紅柿湯的做法是不是很簡單呢，以上還介紹了洋蔥跟西紅柿的好處，是不是覺得以前小看了洋蔥呢，由于洋蔥的獨(dú)特性質(zhì)所以一般食用洋蔥的人很少，由此看來洋蔥的口味好不好得看是跟什么一起搭配，所以以后想吃洋蔥就可以這么制作哦!
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，西紅柿洋蔥沙拉的做法簡單，只要稍微花點(diǎn)時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、在洋蔥里加入香油、醬油、味醂、糖、拌勻備用（沒有味醂也可以不用放）
3、拿一個西紅柿來切花，把西紅柿斜刀對切三次，底部不要切穿，然后再從每牙的頭部，把皮切開一半
4、切好的西紅柿花放盤里備用
5、剩下的兩個西紅柿切片，圍繞在花邊擺盤
6、然后把拌好的洋蔥料，澆在西紅柿片和花中
7、最后空出來的地方擺上西蘭花苗
8、然后再在西紅柿片上再撒上少許西蘭花苗，就算做成了，
9、來一張不同角度的感覺，是不是很養(yǎng)眼啊
提醒大家在做西紅柿洋蔥沙拉的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
洋蔥是現(xiàn)在公認(rèn)的降血壓、降血脂的營養(yǎng)蔬菜，而配上西紅柿就成味香聚美的炒菜了，這兩種食材在大菜中往往是配菜，但是單獨(dú)或者組合烹制，又會出現(xiàn)不一樣的美味。今天我們了解一下洋蔥西紅柿炒蛋的做法，簡單的做法能讓您享受高營養(yǎng)的飲食，也能讓您食欲大增的。
1.西紅柿去皮。
2.把洋蔥洗凈切絲，西紅柿切塊，雞蛋打散。
3.炒鍋倒入橄欖油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
4.鍋中再加少許油爆香蔥花，倒入洋蔥炒香。
5.加入西紅柿翻炒。
6.加入番茄醬。繼續(xù)翻炒片刻。
7.加入鹽。
8.加少許糖繼續(xù)翻炒。
9.然后倒入炒好的雞蛋混合均勻。
10.淋入少許的水淀粉炒均勻關(guān)火。
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每個人每天食用一到兩個西紅柿就能夠滿足我們身體對維生素的需求，每天喝上一杯西紅柿汁，還可能起到美容養(yǎng)顏的作用，可以讓我們的皮膚更光滑更細(xì)嫩，尤其是經(jīng)常面對電腦工作的朋友，可以起到很好的防輻射作用。
洋蔥炒西紅柿搭配雞蛋是比較常見的一種搭配方式，這種食用方法當(dāng)然不會引起中毒或者不良的現(xiàn)象，而且洋蔥可以有效的幫助我們降血壓，經(jīng)常食用還可以解決或調(diào)理一些高血脂心血管疾病的效果。
一、做法：
1.將雞蛋打散，番茄、洋蔥切成小方塊備用；
2.油燒至8成熱，倒入蛋液，煎至金黃；
3.倒入洋蔥塊翻炒30秒左右。再倒入番茄塊翻炒20秒左右，調(diào)入食鹽即可出鍋。
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。洋蔥還是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
二、洋蔥番茄沙拉
番茄 2個；紅洋蔥 1/2個；特級橄欖油30cc；檸檬 1個 (榨汁) ；新鮮巴西利 15g；俄力岡 10g；鹽少許
做法:
1.)番茄洗凈、去頭尾，橫切圓片狀，紅洋蔥切成約0.5公分寬。
2.)巴西利去水分、剁碎、俄力岡剁碎。
3.)橄欖油，擠入檸檬汁，再加上少許鹽拌勻。
4.)撒上俄力岡及巴西利。
5.)將切好的番茄、紅洋蔥淋上香料橄欖油，拌勻約2分鐘。番茄、紅洋蔥排入盤內(nèi)，淋上香料橄欖油，再撒上少許俄力岡及巴西利即可。
西紅柿是人們經(jīng)常吃的一種蔬菜，大家經(jīng)常吃的方式就是西紅柿炒雞蛋，但是其實(shí)洋蔥西紅柿也是不錯的一種選擇西紅柿當(dāng)中含有的番茄紅素能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，提高人體的抵抗力。洋蔥更是一種非常好吃有營養(yǎng)的蔬菜，有非常強(qiáng)大的殺菌還有刺激食欲的能力，你可以自己嘗試制作。
原料
洋蔥150克
洋蔥西紅柿
洋蔥西紅柿
西紅柿250克
番茄醬3湯匙
水淀粉1湯匙
糖2茶匙
醋半茶匙
雞粉1茶匙
鹽適量。
制作方法
1、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊;將西紅柿去蒂切成塊待用。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用;把西紅柿塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水;隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可。
以上就是洋蔥西紅柿的做法，希望能夠幫助到你，洋蔥具有非常強(qiáng)大的保健作用，還有一定的提神醒腦的功效，但是注意切洋蔥的時候不要弄到眼睛里。西紅柿當(dāng)中含有豐富的維生素，能夠補(bǔ)充人體需要的微量元素，祝您身體健康。
作為一個正宗的北方人，我比較喜歡吃面條，面條已經(jīng)成為北方的一個代表性食物。面條的做法有很多中，為了調(diào)節(jié)口味，我會經(jīng)常用蔬菜炒面條。洋蔥比較健康，雖然味道辛辣，但是排毒效果顯著。家里面有小朋友的朋友，可以做一次西紅柿洋蔥炒面給孩子吃，下面我來為大家介紹一下西紅柿洋蔥炒面的具體做法。
一、原料：面條100克、洋蔥50克、西紅柿一個(重約200克)、雞蛋一個(一人份)、生姜、蔥、胡椒粉、生抽、芝麻油各適量。
二、做法：
1、西紅柿洗凈，用刀在其頂部輕輕地劃上一個十字后放入沸水中燙一分鐘左右，撈出剝?nèi)ネ馄ず笄行∑?洋蔥洗凈切絲;雞蛋打散成蛋液,生姜切成末;蔥切花;
2、將面條煮熟后放入冷水中，過涼后撈出瀝干待用;
3、熱鍋放油，倒入蛋液，用筷子將其劃成小塊狀，舀出待用;
4、鍋內(nèi)再放油，下入洋蔥與生姜，將其炒出香味;
5、下入西紅柿，炒至西紅柿軟爛后下入先前炒好的雞蛋炒勻;
6、放入煮好過涼的面條炒勻后加入適量的鹽、蔥花、生抽、芝麻油、胡椒粉炒勻即可。
三、經(jīng)驗(yàn)分享：
1、我煮面條的方法：鍋內(nèi)加入適量的水，將其燒至鍋底部有小氣泡往上冒出還未完全沸騰時，加入少許的鹽，下入面條，再加入少許油，用筷子將面條輕輕撥動幾下，以防沾黏鍋底;待面條煮沸后加入少許冷水再將其煮沸，一般來說煮沸兩次點(diǎn)兩次冷水后，面條基本上就煮好了，但是具體要根據(jù)所用面條的粗細(xì)程度來決定(可用筷子夾起一兩根面條，若稍稍用力可將其夾斷即可);
2、炒面所用的面條不可煮很太爛，以免影響口感;
3、個人認(rèn)為用來做炒面的面條不能太細(xì)，最好選用略粗一些的面條，這樣做出來無論是外形還是口感都會好一些;
4、如喜歡吃辣，可以考慮再加一些辣醬。
看了上述介紹的西紅柿洋蔥炒面的具體做法，大家有沒有感覺很簡單啊!西紅柿維生素很高，味道酸酸甜甜的，可以提高孩子的食欲。在煮面條的時候一定不要煮過頭，不然會導(dǎo)致面條太爛不容易炒。如果嫌煮面條麻煩的朋友，也可以買成品拉面回來炒制，我相信小朋友會喜歡吃的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西紅柿炒洋蔥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生西紅柿”專題。
