西紅柿土豆洋蔥湯的做法有哪些呢
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隨著現代社會人們對養(yǎng)生的重視度越來越高，因此很多朋友都希望在飲食中多吃一些蔬菜，這樣不僅能給體內補充更多的纖維素，同時也能更好的調理自己的腸胃。因此一道比較鮮美的西紅柿土豆洋蔥湯就橫空出世了，那么西紅柿土豆洋蔥湯的做法有哪些呢?針對這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的內容。
洋蔥土豆蘑菇湯的材料和做法
洋蔥土豆蘑菇湯的材料
平時在家中制作洋蔥土豆蘑菇湯時，只需要準備半個洋蔥，一個土豆和六個蘑菇以及適量的薄荷葉和一小塊黃油，另外還需要準備五十克牛奶。
洋蔥土豆蘑菇湯的具體做法步驟
1、把準備好的洋蔥洗好以后切成小丁備用，把準備好的蘑菇也用清水洗好，然后再切成片狀，放在沸水中焯燙一下取出備用。
2、把準備好的土豆去掉外皮，用清水洗好以后切成小塊，再放在蒸鍋中蒸制到軟爛，然后取出用勺子把土豆塊壓制成泥狀備用。
3、把黃油放在鍋中加熱，然后再把洋蔥丁放進去炒出香氣，接著把蘑菇片和土豆泥與準備好的薄荷葉一起放入進去。
4、接著把牛奶倒入再加入適量的清水，然后加熱燒開，再取適量的生粉加清水勾芡，再次燒開以后加入適量的雞精進行提味，然后就可以出鍋裝碗食用了。
以上幾段文字內容就為我們詳細的介紹了西紅柿土豆洋蔥湯，相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對此類湯的做法也已經有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當然我還是想再提醒大家的是，我們一定要明確的知道蔬菜之間相生相克的原理，這樣才不會影響我們身體對蔬菜營養(yǎng)的吸收。
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現在的人們吃美食的時候都非常的喜歡喝湯，因為在熬湯過程中才會讓我們的身體得到更高的營養(yǎng)，而湯是一種很養(yǎng)生的食物，這樣豐富的食物才是人們最需要的，用土豆和西紅柿來熬湯食用也會有很高的營養(yǎng)，這樣對身體的滋補才更有效果，土豆西紅柿的制作結果還其實是很簡單的。下面我們來看看這個西紅柿土豆湯的做法。
土豆番茄湯是一種簡單味美的私家菜。主料只有土豆和番茄，烹飪方法簡單，特色鮮明紅黃相稱，湯鮮開胃，清淡爽口，是夏令家常經濟湯。對高血壓、冠心病、中風和動脈硬化等疾病有食療的功效。
做法：
1.將西紅柿洗凈后切去蒂，再剖開，切成6—8片待用;土豆洗凈后削皮，再切成條狀。
2.將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入適量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上蔥花，即可盛裝湯盤上桌。
具體功效：
番茄
西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發(fā)作;豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
做法二
土豆
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
怎樣，現在大家該知道了這個土豆西紅柿燉湯的做法了吧，讓大家在不斷實踐中來完善美食的做法，大家在制作西紅柿土豆湯的時候可以將西紅柿炒一下，然后再煮，這樣西紅柿土豆湯將會更好吃，西紅柿熬湯也更容易熬出營養(yǎng)汁來，制作土豆西紅柿的時候土豆要先泡一下。
西紅柿就是番茄，六月柿，洋柿子等，一般減肥的人都是比較愛吃西紅柿的，因為西紅柿有減肥瘦身的效果，而且在比較累的時候吃西紅柿還可以消除疲勞，西紅柿也可以增加人的食物，促進身體的消化等一些看不見，親身體會的效果，我們想減肥美容的可以多吃一些生西紅柿。
西紅柿含維生素A、維生素B、維生素C，礦物質如鐵、鎂、鈣也很豐富，能防止血管硬化、降血壓;土豆含多量淀粉質、蛋白質、鐵、鈣、維生素及比白米 多3倍的鐵質、比糙米多5倍的鈣質;生菜含維生素達7種之多，維生素C最為大量。此湯雖全部屬素菜，但營養(yǎng)豐富，為秋初最普遍的湯水，最適合日常飲用。
研究表明，在各種天然胡蘿卜素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強，具有預防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌癥發(fā)病率成反比。
西紅柿土豆湯
原料：西紅柿2個，土豆1個，生菜200克，鹽少許，糖少許。
西紅柿土豆湯的做法
1.把各蔬菜洗凈;土豆去皮切塊;西紅柿切粗塊。
2.鍋內放適量清水燒開，加入各蔬菜(生菜后下)，煮沸后加鹽、糖調味即可。
功效：清潤滋補。
有很多人認為西紅柿是農藥最多的一個蔬菜，所以很多的人都是不敢使用的，我們在試產上，買了西紅柿之后，我們要進行洗干凈在吃，或者是用開水燙一下也是iky的，西紅柿有抗衰老的效果，是比較適合一些比較愛美的女士使用。
很多人吃飯的時候不喜歡喝湯，喜歡喝飲料，其實這樣的做法是不好的，雖然飲料里標明含有各種營養(yǎng)，但是經常喝飲料對身體是不好的，大家應該多喝有營養(yǎng)的湯菜，比如洋蔥雞蛋西紅柿湯，這道菜的材料是大家很熟悉的，制作也并不復雜，只要按照相應的方法做湯就行，那么洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
洋蔥1個，雞蛋2個，西紅柿1個，油、鹽、醬油、雞精適量。
做法
1、洋蔥、西紅柿切塊，雞蛋打散。
2、起鍋熱油炒雞蛋液微黃盛出。
3、另起鍋熱油炒洋蔥、西紅柿，放醬油。
4、洋蔥變軟時放鹽和雞精調味，倒入雞蛋拌勻即可。
小貼士：
洋蔥可降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。洋蔥、雞蛋和西紅柿同食，可以提高人體對維生素C和維生素E的吸收率。
做法二
材料：
茄、洋蔥，雞蛋，海帶清湯
做法：
1、番茄洗凈焯燙去皮，切塊;洋蔥去皮洗凈切碎;雞蛋打散備用。
2、將海帶清湯燒開，加入洋蔥末，燒開兩次，加入番茄塊，轉小火煮5-10分鐘。
3、然后將湯燒沸后淋入打散的蛋液，轉中火攪拌均勻，加蔥末即成。
做法三
主料：豆腐(北)100克、番茄150克、雞蛋70克、蝦米20克、洋蔥(白皮)30克
調料：胡椒粉3克、番茄醬8克、花生油20克
做法：
1. 豆腐切塊。
2. 洋蔥去皮切塊。
3. 番茄去蒂切塊。
4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干。
5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加 番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫。
6. 最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法就是上文為大家介紹這些，洋蔥雞蛋西紅柿湯是很簡單的湯，但是卻營養(yǎng)均衡，飯前喝一點湯可以暖胃，等飯后再飲用一點，也不會覺得腹脹不適，并且經常喝湯對身體、胃都是極好的，大家可經常更換湯的種類，這樣所做的湯更讓大家接受，也符合大家平時的胃口。
洋蔥是一種刺激性非常強的蔬菜，但是這種刺激是無害的，而且還有一定的驅蟲去異味作用，因此，人們在生活中非常喜歡吃洋蔥，用洋蔥可以制作許多美味的烹飪，例如洋蔥炒西紅柿是一道比較簡單的素食，但是營養(yǎng)價值非常高，有興趣的可以在家里自己制作，下面就來看看洋蔥炒西紅柿的做法有哪些吧。
洋蔥是一種集營養(yǎng)、醫(yī)療和保健于一身的特色蔬菜。近年來醫(yī)學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養(yǎng)保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。一般成年人每日吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著。
西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
做法一：
1、西紅柿 洗凈切塊，
2、洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
3、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，
4、下西紅柿翻炒，
5、加少些生抽，翻炒均勻，
6、加少許雞精和鹽，
7、翻炒均勻后關火。
做法二：
1、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；將西紅柿去蒂切成塊待用。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用。把西紅柿塊放在漏勺里，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水，隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可。
西紅柿的味道酸酸甜甜，可以用來制作許多的烹飪，而且西紅柿具有很強的食療價值，西紅柿和其他食材搭配能夠顯著提升菜肴的質量，例如西紅柿炒洋蔥能夠中和洋蔥的刺激性味道，讓洋蔥變得更加的美味，下面就來看看西紅柿炒洋蔥的做法有那些吧。
做法一：
1、所有原料切片，牛肉用淀粉、料酒、醬油漿10分鐘。
2、油燒熱，先放牛肉炒變色，再放西紅柿、圓蔥，最后放辣椒。
做法二：
1、西紅柿洗凈切塊，洋蔥洗凈，去老皮，切塊，
2、鍋中倒油，中火加熱下洋蔥翻炒至斷生，下西紅柿翻炒。
3、加少些生抽，翻炒均勻。
4、加少許雞精和鹽，翻炒均勻后關火。
做法三：
1、洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗凈，切成塊。
2、洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺里，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
3、炒鍋內留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟后加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開后放入洋蔥和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)功效：
1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
2、番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
吃飯的時候我們會先喝一點湯，可以暖胃，再吃食物對腸胃極好，還容易飽，我們經常喝的湯有肉湯，清湯等，比如排骨土豆西紅柿湯、雞湯、小菜湯等，任何類型的湯都有自己的營養(yǎng)價值，只要經常食用對身體都有益處。在做排骨土豆西紅柿湯的時候要注意方法，湯才會更鮮美，那么排骨土豆西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
原料：排骨、土豆、西紅柿、蔥、姜、白胡椒粉、鹽。
做法：
1、排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊。
2、 炒鍋放少許油，爆香蔥姜，放入西紅柿、土豆略加拌炒關火備用。
3、另起鍋，鍋內放清水，放入排骨，大火煮開后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘。
4、加入炒好的西紅柿土豆重新煮開后小火煲30分鐘左右。
5、放少許鹽和胡椒粉調味即可。
貼士：
1、排骨要先焯水去除血水再使用。
2、土豆淀粉含量高，可以在水里泡兩個小時再入鍋，能降低淀粉含量。
做法二
主料：
排骨250g、土豆1個、番茄2個
輔料
鹽適量
步驟
1.準備好食。2.土豆去皮切塊、番茄切成塊。3.鍋內燒水把排內飛水。4.沙鍋內燒開水把食材放進鍋內用大火燒開。5.蓋好蓋關小火慢燉90分鐘。6.下鹽調味出鍋。
小貼士：
1、在選購鮮排骨時，要求排骨肉顏色明亮呈紅色，用手摸起來感覺肉質緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢復，聞起來沒有腥臭味的為佳。
2、豬肉不宜長時間泡水;切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放到案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板。
3、豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時口味也欠佳。
排骨土豆西紅柿湯的做法是簡單的，我們平時買的排骨有很多類型，需要大家買肉嫩的，比如尾椎骨、頸椎骨等，燉湯的時候要先過一下水，會去除排骨里面的污血，所含的嘌呤物也會清除一些，燉排骨有一定的時間，至少要燉一個小時以上，直到排骨燉軟，土豆與西紅柿要放晚一些，避免燉爛了。
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