鮮味南瓜蓉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生!那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鮮味南瓜蓉的做法,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下鮮味南瓜蓉這道菜的做法。
2.用攪拌器打成碎末
3.干蝦仁洗兩遍,再用溫水泡30分鐘;取出去表皮,切成碎末
4.鍋內(nèi)倒少許橄欖油
5.放入干蝦仁末炒香
6.放南瓜末翻炒
7.出味后加入泡過干蝦仁的水,再添一碗清水
8.開鍋后,倒入椰漿攪拌均勻
9.再次開鍋后,煮3—5分鐘,加入黑胡椒粉即可出鍋
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動(dòng)手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹鮮味南瓜蓉就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
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營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收獲愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,南瓜麻蓉面包的做法很簡單,而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、將南瓜泥、細(xì)砂糖、酵母粉、高粉、鹽、水混合成團(tuán)。摔打面團(tuán)可拉出較粗糙薄膜時(shí),加入黃油混合。
3、繼續(xù)摔打至可拉出透明薄膜,放入烤箱內(nèi)首次發(fā)酵。
4、將黑芝麻粉、糖粉、蛋清在盆內(nèi)攪拌均勻即成內(nèi)陷,備用。將發(fā)酵完成的面團(tuán),均勻分成4~6份,滾圓松弛15分鐘。
5、將面團(tuán)搟成橢圓形。
6、用手將四角拉成長方形,并將最左邊搟薄些。
7、涂上黑芝麻醬,用刮板刮平。
8、從右向左卷起面團(tuán)。
9、卷好后將底部粘緊。
10、粘合處向下放入烤盤,進(jìn)行最后發(fā)酵。發(fā)酵完成后,刷上蛋白液,在表面切割數(shù)條刀口即可。
11、放入預(yù)熱好的烤箱,上下火180℃中層烤20分鐘即可。
做飯本不是一件易事,但是南瓜麻蓉面包的做法卻很簡單,只要稍微花點(diǎn)心思,就完全可以讓自己吃到美味食物。
一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌5侨绻坏啦说淖龇ü潭耍闶欠褚材茏龀龃髲N的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好芝士薯蓉?zé)h南瓜的方法。
2.2南瓜去皮切篇,紅薯洗干凈切小塊
3.1蒸好的紅薯去皮,倒入適量淡奶油
4.2南瓜也上籠蒸熟
5.加入1半南瓜,用湯匙壓成泥,調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽(不能過咸)拌均勻,倒入樂扣耐高溫玻璃碗中
6.在薯蓉上排入蒸好的南瓜
7.放入馬蘇里拉芝士,隨意涂抹少許薯蓉在芝士上
8.撒入少許蒔蘿碎
9.烤箱預(yù)熱190度,烤至表面有少許焦黃即取出享用,取出的時(shí)候注意別燙傷手噢。
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了芝士薯蓉?zé)h南瓜做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”,你必然會(huì)留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下鮮味蒸魚的做法。
2.魚清洗干凈后..在魚背上切開幾刀.
3.姜.青紅椒切絲.干蔥頭切碎.蔥分開蔥白與蔥綠.將蔥白切成細(xì)絲..蔥綠斜刀切短.
4.魚身兩面均勻抹上少許鹽.放在盤中..把切好的姜.和少許青紅椒放在魚身和盤中.加入少許水和生抽.加蓋.
5.鍋內(nèi)放水和蒸碟.把蒸魚盤放入.加蓋..等水煮沸后.再蒸8分鐘左右.
6.取出蒸好的魚..把魚身上和盤中的姜.青紅椒拿出.
7.炒鍋加油.一成熱時(shí)放入切碎的干蔥頭..輕輕的炒動(dòng)..使其均勻受熱.蔥頭變色出香味即可.
8.把剩下的青紅椒.和蔥白蔥綠擺在魚身和盤中.
9.燒熱好的蔥頭油均勻潑在魚身上即可.
10.做好的蒸魚.
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下鮮味蒸魚。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道鮮味鍋貼,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.12韭菜,香菇(提前泡發(fā),泡發(fā)的水留著),蝦皮,香菜清洗干凈,切碎。
3.21加入腌制好的肉末一起剁成泥。
4.1攪勻后,加入食用油攪勻,再分別加入三次泡香菇的水?dāng)嚢?,拌制肉與水完全融合,靜制10分鐘。
5.2剁制韭菜,香菇,蝦皮,香菜,瘦肉完全融合在一起,加入調(diào)料:生抽一勺,老抽1/3勺,雞精、胡椒粉1茶勺,白糖1/2勺。
6.取餃子皮一張,加入一勺餡料,餃子皮四周沾水。
7.兩邊對(duì)折,餡料不要放的太多,不能露出兩頭。
8.1平底鍋倒入少量油,燒熱。
9.2分別包完所有餡料,這是做好的一部份。
10.下入鍋貼擺放整齊,小火煎制定型。
11.注入清水到鍋貼的2/3,蓋上鍋蓋,中火燒制。
12.湯汁快干的時(shí)候撒點(diǎn)香蔥末,小火收完最后一點(diǎn)湯汁。
13.取一小碟調(diào)入:辣椒油3大勺、香醋1勺、生抽1勺即可開吃。
認(rèn)真看完小編對(duì)鮮味鍋貼的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
相信很多吃貨對(duì)于薯蓉并不陌生,可以說是必點(diǎn)的美味之一,那么讓我們揭開這道美味的神秘面紗。親自下廚制作吧!
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?薯蓉的制作方法:
? ?食材:土豆、芝士 輔料:鹽、黃油
? ? 制作步驟:
? ?先把土豆煮熟,壓成泥,放鹽、少許黃油,均勻的攪拌,直至土豆泥成細(xì)膩的蓉狀,把土豆泥放進(jìn)一個(gè)容器里(容器最好能進(jìn)烤箱),壓實(shí),在土豆泥上鋪一層芝士(芝士可以是細(xì)絲狀也可以是片,總之就是要鋪滿),然后放進(jìn)烤箱,烘烤,知道芝士全部融化,最好有點(diǎn)焦,再取出烤箱。如果是買像百吉福那樣的芝士就不用給芝士放調(diào)料,如果是買純芝士就要給芝士也撒一些鹽,至于口味的咸淡可根據(jù)個(gè)人愛好而定。
.嬰兒初進(jìn)食半流質(zhì)或軟質(zhì)的食物,不能操之過急,每次由少量開始,逐漸增加分量,所以無需專為嬰兒烹煮食物。依照以上方法煮,既方便又簡單。如大人的湯不適合嬰兒腸胃的話,可以用牛奶拌煮。
2.馬鈴薯最好選購超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)小個(gè)的,因?yàn)檫@種馬鈴喜多數(shù)是不出芽的。大個(gè)的馬鈴薯多數(shù)己出了芽,出了芽的馬鈴薯有一種對(duì)人體育害的物質(zhì),即“龍葵素”,所以不能給嬰兒吃。
? ?以上內(nèi)容為我們介紹了薯蓉的制作方法,相信大家現(xiàn)在都會(huì)做了,如果你也心動(dòng)了,心動(dòng)不如行動(dòng),那就當(dāng)一次大廚 趕快去嘗試一番吧,嘗試了才會(huì)有所收獲哦!
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只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于鮮味海參粥的做法。
2.1泡好的海參稍加清洗下,切成塊。
3.2將干海參放入無油結(jié)凈的容器內(nèi),倒入常溫純凈水,是海參完全浸泡于水中,然后將容器置于冰箱保鮮箱內(nèi)零攝氏度左右,浸泡12小時(shí)左右立即食用,此時(shí)的海參口感最佳。
4.12大米清洗下。
5.21上鍋開始煮粥,可以去處理其他的食材了。
6.胡蘿卜去皮后切成小顆粒。
7.鍋內(nèi)加水燒開后,把蟶子洗干凈放入焯燙煮熟開殼。
8.1鍋中加入切好的海參,再加入海參伴侶(或者鮑汁),小火,稍稍翻炒一會(huì)即可。
9.2將蟶子去殼,取蟶肉備用。
10.粥煮好后,把胡蘿卜粒和蟶肉放入攪拌均勻。
11.再加入海參湯。
12.最后把先前烹飪好的海參連湯汁一起倒入鍋內(nèi),慢慢攪拌均勻,加少許鹽調(diào)味即可。
13.為防止海刺參熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)破壞,請(qǐng)勿用熱水浸泡凍干海刺參。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的鮮味海參粥呈上桌吧!
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做鮮味雞塊小炒
2.1姜切片,干紅辣椒切小段,大蒜頭切小段
3.2雞胸肉清洗干凈,切成小塊,燒開半鍋水,放入雞胸肉焯至八分熟,撈出瀝水
4.1倒入雞塊、香菇片略炒,放入一勺鹽,適量料酒,醬油一勺,繼續(xù)翻炒片刻
5.2起油鍋,下姜干辣椒蒜爆香
6.最后加入少許胡椒粉翻炒起鍋
7.完成,就是顏色太單調(diào)了,大家可以加個(gè)青紅椒或胡蘿卜什么的,這樣做出來顏色比較漂亮,最后撒上香菜或香蔥
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)鮮味雞塊小炒的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下鮮味蓮子泥的做法。
2.電高壓鍋放入蓮子及最低水位線的水,煮粥功能15分鐘;或普通鍋煮至軟
3.南瓜切成與蓮子般大小的塊
4.南瓜與蓮子倒入覆蓋過來的水用料理棒攪打
5.反復(fù)攪打至微細(xì)顆粒狀糊
6.姜磨泥,約兩湯匙
7.熱鍋入菜籽油及姜泥,小火炒至干香
8.入南瓜蓮子泥、胡椒粉、糖、香菇素高湯反復(fù)翻炒
9.炒至厚泥狀,?;?,加入1.5湯匙醋和勻
10.姜再磨泥約半湯匙,和入余下的醋及糖,成姜醋汁
11.開水鍋焯蘆筍,過涼
12.炒好的蓮子泥入盤,配姜汁醋,佐海鹽蘆筍即可
要想做好鮮味蓮子泥這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹鮮味蓮蓬豆腐缽的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.在豆腐泥中加入鹽、白胡椒粉、淀粉攪勻
3.放入兩個(gè)蛋清,用打蛋器或者筷子抽打三分鐘左右,讓蛋白和豆腐泥充分的融合
4.事先泡好干香菇和海米
5.把泡干香菇的水和泡好的海米倒入鍋中待會(huì)兒再兌點(diǎn)白水煮湯用。香菇切碎
6.大蝦去皮,挑去蝦線剁成泥
7.把香菇碎放到蝦蓉中放入淀粉、鹽、料酒調(diào)味
8.在做蛋糕用的模具中刷入一點(diǎn)油
9.把香菇蝦肉餡團(tuán)成小丸子放在中間
10.將調(diào)好的豆腐蛋清泥用勺子盛入模具中
11.豌豆擺在豆腐上
12.把模具擺放在蒸鍋中,上汽后中大火蒸8分鐘就熟了
13.蒸蓮蓬豆腐的時(shí)候可以來處理湯,把放了香菇水和海米的湯煮開。放入菜葉子焯熟,把菜葉子和海米放在湯碗的底部。蒸好的豆腐放在上面。湯里調(diào)入一點(diǎn)鹽盛入碗中就可以享用了
現(xiàn)實(shí)生活中,會(huì)做菜的男人不多。但有了鮮味蓮蓬豆腐缽的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的自制栗子蓉
2.2去殼的板栗280克
3.12趁熱剝?nèi)テ?/p>
4.21鍋中加入適量水,放入板栗,煮20分鐘左右,把板栗煮熟
5.煮好的板栗晾涼,連同湯水一起倒入攪拌機(jī)
6.攪打成細(xì)膩的泥狀
7.倒入微波容器中,不加蓋
8.高火叮5分鐘,取出,根據(jù)自己口味,加入適量白砂糖,攪拌均勻
9.繼續(xù)放進(jìn)微波爐,高火叮5分鐘。具體時(shí)間根據(jù)自家微波爐和自己想要的干濕程度而定,每隔幾分鐘要取出來攪拌一次。
10.成品圖。
今天這道自制栗子蓉,你可不能錯(cuò)過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于西紅柿鮮味疙瘩湯這道菜的做法。
2.12西紅柿去皮切小丁,蔥和姜切末。
3.21面粉加適量水,朝一個(gè)方向充分?jǐn)嚢杈鶆颉獬矶纫钥曜涌梢詩A起來一小塊為宜。
4.炒鍋加適量油,下入蝦皮,開小火炒出香味。
5.下入蔥和姜末翻炒出香味。
6.1加一勺十三香。
7.2下入西紅柿丁翻炒,加適量生抽。
8.加少許花椒粉翻炒均勻。
9.直炒至西紅柿出紅汁,加入1碗水,把紫菜撕碎放入鍋中,加蓋,煮沸。
10.用筷子夾一小塊面糊下入鍋中,或者用小勺舀面糊反復(fù)下入鍋中,直至面糊煮完,小火煮約五分鐘。
11.待面疙瘩熟透后,把茼蒿洗凈,切成小段下入鍋中。
12.加適量食鹽,攪拌均勻后即可關(guān)火出鍋。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的西紅柿鮮味疙瘩湯其實(shí)沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
相信大家在生活中都特別喜歡吃冰蝦吧!我們都知道蝦里含有的鈣,元素是特別多的是很多食物都不能夠比的,對(duì)于身體缺鈣的人來說,每天吃兩顆蝦的鈣含量相當(dāng)于每天喝一袋牛奶,而且蝦的做法多種多樣,蒜蓉蝦是大家特別歡迎的一種吃法,下面給大家介紹蒜蓉蝦的做法
蒜蓉蒸蝦:這個(gè)類似于廣東做法,方法也很簡單,但是大多數(shù)南京人可能不會(huì)喜歡。處理好的蝦,把背殼剪開來,一直剪到頭的最前部位,蒜剁成蓉,拌上白酒(如果你自己愿意,可以加上少許的鹽一起拌),塞在蝦殼里,把蝦碼好在盤里,切兩片生姜加兩根小蔥,然后上蒸鍋蒸。水開后過五分鐘就可以吃了,撇去蒜蘸醋,也可以不蘸。這種做法,能夠把龍蝦的味道全部調(diào)出來,不象十三香的,滿嘴吧都是調(diào)料的味道。
蒜蓉蝦的做法:
1. 明蝦先去觸須、腳和黑腸,晾干水,加少許鹽和姜汁拌勻。
2. 后備蒜蓉、煉奶一匙,少許鹽,生粉少許。
3. 燒熱鍋,加五大匙油,蝦加生粉拌勻,后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。蝦煎好先鏟起。
4. 再利用鍋中剩油將蒜蓉爆香,加煉奶放蝦炒勻,生粉水打芡,上碟,圍上高湯焯熟的菜心或西蘭花伴邊
蒜蓉蝦的做法:
1. 明蝦先去觸須、腳和黑腸,晾干水,加少許鹽和姜汁拌勻。
2. 后備蒜蓉、煉奶一匙,少許鹽,生粉少許。
3. 燒熱鍋,加五大匙油,蝦加生粉拌勻,后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。蝦煎好先鏟起。
4. 再利用鍋中剩油將蒜蓉爆香,加煉奶放蝦炒勻,生粉水打芡,上碟,圍上高湯焯熟的菜心或西蘭花伴邊
材料:蝦,大蒜,油,鹽
步驟:
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、從蝦的背部先將蝦剖開,清洗,均勻的平鋪在碟子上,均勻的灑上少量的淡鹽。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把蝦殼剪開,再用刀將蝦肉剖開)注意:蝦不能一分為二,中間要連在一起。
3、用油暴蒜蓉,并放入適量的鹽。 注意:要用低溫暴蒜蓉,如果用高溫,蒜蓉很容易變黑。
4、把暴好蒜蓉平鋪在蝦上面。
5、燒開水,把鋪好蒜蓉的蝦蒸5分鐘左右,看蝦的顏色轉(zhuǎn)為橙色,蝦肉為奶白色為熟
鮮味雞蟹煲是閩菜中的一種特別好吃的家常菜,在飯店里吃飯的時(shí)候經(jīng)??梢猿缘?。有專門以這道菜為主打菜的飯店,因?yàn)檫@道菜是道補(bǔ)品菜,對(duì)人體有很大的功效,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高人體免疫力,開胃,而且還有美容、狂衰老的功效。下面讓我們看看鮮味雞蟹煲這道美食的做法。
鮮味雞蟹煲做法
1、肉蟹洗干凈,去掉肺及不能食用部分,砍件備用;雞腿肉砍件用油鹽腌15分鐘,茶樹菇洗凈切段備用;
2、起油鍋,爆香姜蒜,下雞塊爆香,加入肉蟹翻炒片刻,放入適量開水燜煮15分鐘。
3、下料酒,下茶樹菇,煮熟后加鹽和雞精調(diào)味即可!
營養(yǎng)分析
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì))和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高于其他食用菌。
味道鮮美,用作主菜、調(diào)味均佳;且有滋陽壯陰、美容保健之功效,對(duì)腎虛、尿頻、水腫、風(fēng)濕有獨(dú)特療效,對(duì)抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能,民間稱之為“神菇”。
茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
茶樹菇富含人體所需的天門冬氨酸,谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì))和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖。
醫(yī)用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
茶樹菇對(duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘,尤其小兒低熱尿床,有獨(dú)特療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茶樹菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高達(dá)80%~90%,可見有很好的抗癌作用。
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