花蛤蒸絲瓜——夏季清熱去火
夏季養(yǎng)生清熱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒(méi)有更好的四季養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花蛤蒸絲瓜——夏季清熱去火”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
夏季炎熱，人們都喜歡吃清涼舒爽的食物哦，絲瓜大家都吃過(guò)，在夏季的時(shí)候賣的最火，而且價(jià)格很便宜的，人們都喜歡吃，吃法也多，夏季清熱去火應(yīng)該選擇絲瓜，下面就來(lái)看看花蛤蒸絲瓜的做法吧。
【花蛤蒸絲瓜】
主料：絲瓜1根、花蛤18只
輔料：油適量、鹽適量、紅椒少許、香菜少許、生抽1湯匙、蠔油半湯匙、生姜適量、料酒少量
步驟：
1.材料;
2.絲瓜去絲斜切厚片，加少許油拌勻待用;
3.鍋中燒開水放入洗凈的文蛤加料酒、鹽煮開殼撈出;
4.然后取肉;紅椒切絲;香菜切段;姜切絲;
5.蛤蜊肉碼放在絲瓜片上;
6.水開后上蒸鍋蒸五分鐘即可出鍋，撒上紅椒絲;
7.鍋中放油煸香姜絲，放入鹽、醬油和蠔油;
8.拌勻好淋在盤上，撒上香菜段即可。
花蛤是夏季常吃的，清淡的食物比較適合夏季，搭配絲瓜做道----花蛤蒸絲瓜，低脂肪、低熱量的食物，新鮮美味，清熱祛火，非常適合在夏季時(shí)食用。有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。經(jīng)常吃些絲瓜的話可以有預(yù)防皮膚老化的作用，而且還可以美容肌膚，補(bǔ)充豐富的維生素C，具有祛斑，嫩膚的作用，是不可多得的美容佳品的哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，特別是夏季去火最適合。
花蛤蒸絲瓜的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤(rùn)肺清熱，而且還可以美容祛斑，適合各類人群食用哦，大家可以放心的選擇，對(duì)身體健康有好處。
延伸閱讀
夏季很容易上火，人們都會(huì)感覺(jué)到特別的疲勞，所以夏季要注意防暑降溫，要多喝水，多吃有營(yíng)養(yǎng)的水果和蔬菜。其實(shí)夏季要清熱去火，喝茶也是不錯(cuò)的選擇呢，下面小編就來(lái)介紹蓮子清心茶的做法吧。
蓮子清心茶
蓮子清心茶所需材料
主要食材蓮子心、綠茶
蓮子清心茶的泡法
1、首選要將曬干的蓮子心準(zhǔn)好，還有比較優(yōu)質(zhì)的綠茶。
2、然后在將兩種食材以1：1的比例放入能泡茶的容器中，最好是陶瓷杯。
3、最后在杯中摻入沸水，約悶泡3-5分鐘的樣子即可飲用。
蓮子清心茶的功效與作用
清心茶制作起來(lái)十分的簡(jiǎn)單，只需將蓮子用溫水浸泡兩個(gè)小時(shí)，在放置鍋中放入冰糖燉爛后，與茶相融合就制作成功了一款蓮子清心茶。蓮子清心茶主治脾腎兩虛型月經(jīng)過(guò)多或崩漏的患者;癥見(jiàn)月經(jīng)量過(guò)多或崩漏不止，血色暗紅或紅，可有血塊，食欲不佳，腰酸腰痛，疲倦乏力，懶言少動(dòng)，帶下量多者都易飲用。這樣的茶品具有排毒清熱的作用，而且還可以有清熱解毒的功效哦，適合夏季食用，可以防上火，同時(shí)還可以有消除煩躁的作用哦，適合夏季食用，防中暑。
蓮子清心茶的做法大家都了解了吧，方法很簡(jiǎn)單，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能忽視的，含有的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的，夏季緩解煩惱清熱去火，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃這樣的食材。
夏季炎熱，人們很容易上火，而且還會(huì)出現(xiàn)食欲下降等情況的發(fā)生哦，那么應(yīng)該如何去緩解呢，其實(shí)有很多的食物都適合夏季食用，比如說(shuō)涼拌海帶就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看酸辣海帶莖的做法，夏季清熱去火利尿降壓。
酸辣海帶莖
酸辣海帶莖所需材料
主要食材海帶莖、泡椒、紅辣椒、醋、香油、芥末、鹽
酸辣海帶莖的做法
1、將海帶莖洗凈，用清水 浸泡一會(huì)兒，切成齒狀片，放開水中焯熟，撈起瀝干水。
2、把泡椒、紅辣椒洗凈去蒂，下油鍋熗香。
3、把熗過(guò)的泡椒、紅辣椒與焯熟的海帶、調(diào)味料一起裝盤，拌勻即可。
酸辣海帶莖的功效與作用
夏天吃涼拌菜是非常好的選擇，海帶是用來(lái)做涼拌菜的很好的食材，屬于怎么做都好吃的那種類型，今天小編給大家介紹的是酸辣海帶莖，感興趣的朋友們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。海帶具有消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓、散結(jié)抗癌等功效。辣椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化。和辣椒一起搭配的話可以有開胃助消化的做義工，而且還可以止咳化痰的哦，是不錯(cuò)的清熱降壓的首選食譜，而且還可以有利尿消腫健脾的作用，大家可以經(jīng)常食用。
酸辣海帶莖的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，適合更年期的女性食用，夏季清熱去火利尿消腫降壓健脾，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。適合很多的人群，特別是容易上火或者是高血壓的人群比較適合。
夏季吃什么食物好呢，夏季很容易上火，而且還會(huì)出現(xiàn)中暑啊或者是腸胃不適等情況的發(fā)生，所以夏季在選擇食物的時(shí)候要選擇清熱去火的，比如說(shuō)莧菜就是不錯(cuò)的夏季消暑蔬菜，一起來(lái)看看這道莧菜肉片湯的做法。
莧菜肉片湯
莧菜肉片湯所需材料
主要食材莧菜、豬肉、姜、鹽、味精
莧菜肉片湯的做法
1、莧菜去掉黃葉，豬肉切片;姜切片。
2、鍋中放水，下入肉片煮10分鐘。
3、將煮好的肉片，莧菜、姜片、鹽、味精下入鍋中，煮沸即可。
莧菜肉片湯的功效與作用
莧菜具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。莧菜肉片湯營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化，提供人體所需的血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化和吸收，而且還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是不錯(cuò)的清熱利尿消腫的食譜哦，時(shí)候夏季食用，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的作用和效果。
莧菜肉片湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，夏季清熱去火開胃消食滋陰潤(rùn)燥，而且還是很好消化的食材類型哦，可以促進(jìn)代謝，有效的改善失眠的情況，對(duì)身體健康是有很大幫助作用的。
絲瓜大家都不是很陌生，一般到了夏季價(jià)格便宜，而且食用率也是比較高的，可以清炒啊或者是做湯都是不錯(cuò)的選擇，含有的維生素和水分比較多，而且還是低熱量的飲食，今天這道蝦皮絲瓜蛋花湯就適合初秋去火清熱食用。
【蝦皮絲瓜蛋花湯】
【主料】
絲瓜130克、雞蛋1個(gè)
【輔料】
油適量、鹽適量、蝦皮適量、芝麻油適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.鍋中放少許油，炒香蔥姜蒜片。
3.加入去皮切成薄片的絲瓜略炒。
4.當(dāng)絲瓜變得略透亮?xí)r，加入蝦皮一起略炒。
5.加入適量水大火燒開。
6.將雞蛋打散，均勻的澆在湯汁中。
7.蛋花浮起時(shí)，關(guān)火，加鹽調(diào)味。
8.加入適量香菜調(diào)味。
干燥的秋季多吃些營(yíng)養(yǎng)祛火的蔬菜，少吃肉類，今天小編推薦一款低脂肪營(yíng)養(yǎng)湯-------蝦皮絲瓜蛋花湯，口感清爽，鮮而不膩，品相亮白，是一道美味的能量湯。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚。由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。這樣的一道湯品可以有清熱去火的作用，而且還適合各類的人群食用，對(duì)于防止老化抗衰有一定的好處，而且還可以有補(bǔ)鈣促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，大家可以經(jīng)常食用的哦。
關(guān)于蝦皮絲瓜蛋花湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常制作，這樣的飲食搭配既可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，秋季清熱去火熱量低高蛋白，大家平時(shí)可以試試，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
夏天來(lái)了，除了要注意一些防暑降溫的方法，也要注意飲食的相關(guān)搭配和飲食禁忌哦。夏季一定要注意多喝水，多吃清涼爽口的食物哦，枇杷就是夏季不錯(cuò)的飲食選擇哦，可以做粥，具有清熱去火降低膽固醇的作用，來(lái)看看做法。
枇杷粥
枇杷粥所需材料
主要食材紫米、枇杷、大米、酸奶
枇杷粥的做法
1、將大米、紫米淘洗干凈，分別浸泡30分鐘和2個(gè)小時(shí);枇杷洗凈，去皮除核，切丁待用。
2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入紫米和大米用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米粒熟爛。
3、待粥粘稠，倒入枇杷丁煮5分鐘，加入適量白糖攪勻，淋上酸奶即可。
枇杷粥的功效與作用
枇杷粥屬于消化不良食療藥膳食譜之一，由紫米、大米、枇杷和酸奶組成，加入白糖調(diào)味，酸甜可口，富含的營(yíng)養(yǎng)素能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。枇杷有清肺胃熱，降氣化痰的功用，枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。酸奶降血脂降膽固醇，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)腸子的蠕動(dòng)，所以具有減肥瘦身的作用。枇杷粥是具有解渴緩解煩躁的作用，而且還可以降火降膽固醇的作用哦，大家夏季的時(shí)候可以選擇這樣的粥品，對(duì)于身體健康有好處的。
枇杷粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，清熱去火降膽固醇夏季首選。起到補(bǔ)虛養(yǎng)胃的功效哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤门丁?/p>
