潤(rùn)肺止咳養(yǎng)生酒的泡制方法
2020-12-19很多人在飲酒的時(shí)候喜歡選擇用一些中藥食材來(lái)泡酒，選擇中藥食材來(lái)泡酒可以對(duì)身體有養(yǎng)生的效果，選擇一些食材來(lái)泡酒的話(huà)很多人都感覺(jué)這樣的做法是很麻煩的，也不容易泡制出來(lái)，喝的泡酒選擇這些中藥食材的話(huà)可以改善風(fēng)濕，止咳化痰，提神補(bǔ)腦等功效，利用養(yǎng)生酒來(lái)去毒素也是可以的，那么養(yǎng)生酒的泡制方法到底有哪些呢?
1.冷浸法：冷浸法最為簡(jiǎn)單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時(shí)可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中 (或先以絹袋盛藥再納入容器中)，加入適量的白酒(按配方比例加 入)，浸泡14天左右，并經(jīng)常搖動(dòng)，待有效成分溶解到酒中以后，即 可濾出藥液;藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后 再過(guò)濾即成?；蛘邔拙品殖蓛煞荩瑢⑺幉慕輧纱?，操作方法同 前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過(guò)濾后，即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時(shí)，可將白糖用等量的白酒溫?zé)?溶解、過(guò)濾，再將藥液和糖
更多>>桑椹酒是日常生活中深受人們喜愛(ài)的一種果酒，它不僅口感獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還具有多重功效。它的泡制方法非常簡(jiǎn)單而且易學(xué)，只需要準(zhǔn)備好所需要的材料，再根據(jù)給出的步驟一步步完成，就可以輕松制作出來(lái)，有想學(xué)的朋友們可以嘗試著自己動(dòng)手制作。一、工具/原料：桑葚 玻璃器皿 白糖 酵母液 偏重亞硫酸鉀 尼龍網(wǎng)袋子二、步驟/方法
1、選料桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀制桑葚酒選擇的是果桑，選擇那些果實(shí)成熟好，果粒飽滿(mǎn)的，顏色黑紫的，作為釀酒的原料。由于桑樹(shù)多數(shù)都是在田邊生長(zhǎng)的，因此基本上沒(méi)有人刻意的去管理，也就不存在人為的打藥等活動(dòng)，基本上成熟的桑果都是純天然的，沒(méi)有農(nóng)藥殘留的果實(shí)，都是可以直接吃的。在釀制時(shí)也就不建議清洗。（由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易破損，這也是不建議清洗的原因）
2、手工破碎 如果大規(guī)模的制作，一般是需要破碎機(jī)的。但自己在家里小范圍制作，不需要攪拌機(jī)啦。直接帶上消過(guò)毒的手套
更多>>阿膠是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生美容的食材，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可以經(jīng)常吃，可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)氣血。阿膠的食用方法有很多，可以磨成粉，可以做成阿膠糕，都是不錯(cuò)的選擇，今天介紹阿膠酒的做法，可以滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。
阿膠酒
食療功效:滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)血養(yǎng)血、止咳止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:適用于血虛萎黃，眩暈，心悸等;或肺虛火盛、溫燥傷肺、熱病傷陰等所致的咽干痰少或痰中帶血
禁忌人群:無(wú)明顯禁忌，少兒不宜飲用
阿膠酒所需材料
輔助佐料阿膠、52°黃酒
阿膠酒的制作方法
將阿膠與黃酒放沙鍋內(nèi)，在文火上煮至200毫升，待涼，備用。
阿膠酒的功效與作用
補(bǔ)血養(yǎng)血滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血養(yǎng)血，止咳止血。緩解咽喉不適適用于血虛萎黃，眩暈，心悸等;或肺虛火盛、溫燥傷肺、熱病傷陰等所致的咽干痰少或痰中帶血。阿膠酒阿膠與酒合用，共奏滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血養(yǎng)血，止咳止血之功。現(xiàn)代藥理研究表明，阿膠有加速紅細(xì)胞、血紅蛋白
更多>>枇杷是我們常見(jiàn)的一種南方的水果，含糖量很高，吃起來(lái)也是口感非常的細(xì)膩，而且枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富的，全身都是寶，老少皆宜的，其實(shí)枇杷也是可以制作成酒的，不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較的高的，下面我們就是一起來(lái)看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方：
脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開(kāi)水1.1升。
制作方法：
1.將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。
2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時(shí)，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。
3.將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。
4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。
5.取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，
更多>>? 對(duì)于酒，很多愛(ài)喝酒的朋友來(lái)說(shuō)都是比較了解的，有些藥酒也有很多的功能，我聽(tīng)過(guò)用中藥材泡酒的，也有用當(dāng)歸人參泡酒的，但是用蛇泡酒我還是第一次聽(tīng)說(shuō)，是從一個(gè)飯店里看到了，回來(lái)我就查了一下蛇酒的炮制過(guò)程，喝著這種蛇酒的口感還不錯(cuò)，而且還有很多的功效，可以增強(qiáng)體質(zhì)。對(duì)身體挺有好處的，大家也可以學(xué)習(xí)一下。
? 高度的純糧酒能使蛇體內(nèi)的有效成分完全溶解釋放，而且容易保存，飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加強(qiáng)搜風(fēng)通絡(luò)之功能。制作精良、配方科學(xué)的蛇酒，對(duì)多種疾病有輔助治療的作用?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的蛇酒品種繁多，比較有名的是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。
蛇酒，具有祛濕搜風(fēng)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治療跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動(dòng)物或補(bǔ)益中藥共泡，可使藥效增強(qiáng)。
龜蛇酒，用眼鏡王蛇和金龜，配以當(dāng)歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，又以?xún)?yōu)質(zhì)白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜潤(rùn)肺、滋陰
更多>>天冬大家都知道是什么嗎，是中藥材的一種，可以有和好的緩解肺熱咳嗽的作用，對(duì)于提高免疫力有好處，天冬可以治療疾病，而且藥用的方法有很多，可以泡酒，來(lái)看看天冬紫菀酒的制作，可以潤(rùn)肺止咳生津。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于肺痿咳嗽，口吐涎沫，心中煩悶，咽燥但不渴等
天冬紫菀酒
所需材料
天門(mén)冬200克、紫菀60克、飴糖60克、白酒1000毫升
天冬紫菀酒的制作方法
將天門(mén)冬、紫菀切碎，與飴糖一同漫入酒內(nèi)，密封貯存， 浸泡7-10日即成。
天冬紫菀酒的功效與作用
天門(mén)冬有滋陰、潤(rùn)燥、清肺、降火功效;常用于治陰虛發(fā)熱，咳嗽吐血，肺痿，肺癰，咽喉腫痛，消渴，便秘。紫菀有潤(rùn)肺下氣、消痰止咳作用;用常于痰多喘咳、新久咳嗽、勞嗽咳血。飴糖有補(bǔ)中緩急、生津潤(rùn)燥的作用;常用干勞倦傷脾，里急腹痛，肺虛燥咳，吐血，口渴，咽痛，便秘。這些中藥材一起搭配泡酒的話(huà)可以有很好的滋陰潤(rùn)燥的
更多>>蜂蜜楊梅酒是比較常見(jiàn)的一種酒類(lèi)，而釀制蜂蜜楊梅酒的方法也很簡(jiǎn)單，原料需要新鮮的楊梅加上蜂蜜以及白酒等，先將楊梅處理好，分好類(lèi)型，再將楊梅洗凈晾干，倒入蜂蜜后進(jìn)行釀制，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后蜂蜜楊梅酒就可以品嘗了，不僅味道香甜，而且有獨(dú)特的酒香味，營(yíng)養(yǎng)豐富。
蜂蜜楊梅酒怎么泡制?
1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。請(qǐng)?zhí)暨x新鮮、成熟度高、無(wú)破損的楊梅，去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質(zhì)單寧使酒味苦澀)。
2、選好白酒亦是關(guān)鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出，營(yíng)養(yǎng)成分有效保留，故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類(lèi)型白酒。該類(lèi)酒異味重，會(huì)沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以，但最理想的是清香型大麥燒酒，該酒負(fù)壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理，使酒體醇凈帶有特殊的果香味，與楊梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒，比例為
更多>>黃精是一種較為少見(jiàn)的中藥材，所以在日常生活中大家都可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃精的名字。但是在中醫(yī)學(xué)上黃精的藥用價(jià)值十分高，黃精的主要作用是，補(bǔ)脾生津潤(rùn)肺的效果。由于黃精是一種塊莖中藥材，所以使用黃精泡藥酒，可以將黃精中的藥用價(jià)值完全發(fā)揮出來(lái)。接下來(lái)為大家?guī)?lái)了黃精的泡制方法。
1、治療肺結(jié)核： 取黃精經(jīng)蒸曬干燥，洗凈，切碎，加水5倍，用文火煎熬24小時(shí)，濾去渣，再將濾液用文火煎熬，不斷攪拌，待熬成浸膏狀，冷卻，裝瓶備用。一般5斤黃精可制黃精浸膏1斤，每毫升相當(dāng)于黃精5g。劑量：每日4次，每次10毫升。臨床觀(guān)察19例，均屬浸潤(rùn)型肺結(jié)核，其中浸潤(rùn)期9例，浸潤(rùn)溶解期2例，溶解播散期及吸收好轉(zhuǎn)期各1例，靜止期6例。兩側(cè)病變者11例，有空洞者6例，經(jīng)單獨(dú)內(nèi)服黃精浸膏2個(gè)月后，病灶完全吸收者4例，吸收好轉(zhuǎn)者12例，無(wú)改變者3例。6例空洞，2例閉合，4例有不同程度的縮小。痰集菌檢查多數(shù)轉(zhuǎn)陰;血沉絕大部分病例均恢復(fù)
更多>>人參大家都了解嗎，具有很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的作用和效果呢，人參可以起到滋補(bǔ)的作用，對(duì)于氣虛不足啊或者是神經(jīng)衰弱有定的調(diào)理的作用。人參和靈芝都是很寶貴的中藥材，可以泡酒喝，來(lái)看看人參靈芝酒的泡制方法。
人參靈芝酒
食療功效:大補(bǔ)元?dú)?、益肺健?/p>
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:口服。每日2次，每次20毫升
適宜人群:適用干各種氣虛之癥，尤適于脾肺氣虛之食欲不振、倦怠無(wú)力、腕腹脹滿(mǎn)、反胃及呼吸短促、喘促、肺癆等。
禁忌人群:人參不宜與蘿卜同食，飲此酒的同時(shí)不宜喝茶。
人參靈芝酒所需材料
主要食材靈芝、人參、冰糖、白酒
人參靈芝酒的制作方法
將靈芝洗凈后切成薄片，人參切成薄片，放入盛有白酒的瓶或罐中，加入冰糖，加蓋密封，漫泡半月至1個(gè)月即成。
人參靈芝酒的功效與作用
1元素含量豐富，靈芝含有靈芝多糖、靈芝多膚、三菇類(lèi)、16種氮墓酸(其中含有7種人體必須氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類(lèi)、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸)
更多>>鄰里近期都在準(zhǔn)備泡酒，說(shuō)道泡酒大家首先都會(huì)想到人參、鹿茸、枸杞之類(lèi)大補(bǔ)的材料。用鹿茸來(lái)泡酒對(duì)女人和男人都是非常有益的，所以現(xiàn)如今越來(lái)越多的人們開(kāi)始利用鹿茸來(lái)泡酒。雖是如此但還是有很多人不知道鹿茸酒應(yīng)該如何泡制。下面就跟大家介紹一下吧。
鹿茸，就是雄鹿沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)的嫩角。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，適合治虛弱、神經(jīng)衰弱等療效，為常用中藥。
鹿茸泡酒方法有很多種，可以說(shuō)因人而異，因配方的不同而不同。但是，不同的鹿茸泡酒方法中也有一些共性的做法。首先，鹿茸一般不能直接用來(lái)泡酒，否則可能會(huì)導(dǎo)致腸道疾病，一般都現(xiàn)將鹿茸上面的絨毛用刀刮掉，然后用火烤干，再用來(lái)泡酒；其次，一般都會(huì)將整根鹿茸切片，用鹿茸片泡酒，這是因?yàn)槁谷资仲F重，且效力猛烈，沒(méi)有必要使用一整根鹿茸來(lái)泡酒，同時(shí)，鹿茸切片也更有利營(yíng)養(yǎng)成分的析出；最后，由于鹿茸比較致密，所以一般使用鹿茸泡酒的時(shí)間都會(huì)比較長(zhǎng)。
1泡酒一定要選用真
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