用餐養(yǎng)生
2020-12-23一桌完美的宴席,不僅是山珍海味以及高檔酒水,更要讓人們吃得健康安全。所以我們每個(gè)人,尤其是經(jīng)常在外就餐的人,都應(yīng)該掌握點(diǎn)菜的基本原則和技巧。
1.控制好菜肴數(shù)量
中國(guó)人在應(yīng)酬的時(shí)候,大多數(shù)情況下,都會(huì)讓桌上的菜剩一點(diǎn),大家沒吃完,才覺得今天這一頓吃好了。實(shí)際上往往每一個(gè)人都已經(jīng)吃多了、吃撐了。而且我們?cè)谕饩筒鸵话愣汲缘氖峭聿?,吃太多一方面增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān),回去睡覺可能不舒服;另外一方面,過量油脂的攝入,增加肥胖等各種慢性病的發(fā)病率。
2.多點(diǎn)蒸煮燉,少些煎炸烤
建議大家,在餐桌上盡量少一些熏、烤、煎、炸,多一些蒸、煮、燉、涼拌、清炒現(xiàn)在聽的也很多了,油脂在熏、烤、煎、炸的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生苯并芘這樣的致癌物,蛋白質(zhì)在熏、烤、煎、炸的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生雜環(huán)胺這樣的致癌物。
所以,基本上高溫的烹調(diào)除了給食物帶來一些特殊的香味、口感之外,從健康的角度沒有太多的好處。
3.多點(diǎn)酸少點(diǎn)咸
我們的舌頭上分布著感知
更多>>養(yǎng)生導(dǎo)讀:健康的身體從飲食中來,很多人在就餐時(shí),總是不怎么關(guān)注自己的食物、吃法和注意事項(xiàng),有不少用餐壞習(xí)慣。那么吃飯時(shí)要注意什么呢?下面為您介紹22個(gè)用餐壞習(xí)慣,看你有沒有!
1、不吃早飯
4個(gè)人中有2個(gè)不吃早飯或吃早飯不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致智商和體力下降。早餐為開始新的一天補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)和能量,取消早餐,就有在其余進(jìn)餐時(shí)間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險(xiǎn)。健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪和糧食制品,應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。
2、食物顏色
飲食里應(yīng)該包括各種顏色的蔬菜和水果。應(yīng)使各種顏色搭配并變換花樣。
3、不吃魚類
魚和海產(chǎn)品提供的3脂肪酸可以增強(qiáng)抵抗力,減少炎癥,但是很少人吃,這些魚類海鮮平均每周吃兩次就足夠。可以把新鮮的海產(chǎn)品蒸、燉、烤,或做成原汁罐頭。
4、吃動(dòng)物油
人們?cè)谕姘夏ㄓ偷臅r(shí)候,習(xí)慣于涂抹動(dòng)物油或人造黃油或者在烹飪時(shí)不使用植物油,而動(dòng)物油中的膽固醇和人造黃油中
更多>>胖不知何時(shí)來到我們的生活,瘦身也成了大多數(shù)女人的使命。香蕉是大多少人選擇的減肥水果,香蕉通便,今天就為大家推薦幾款香蕉瘦身可用的食用餐。
1、香蕉沙拉
把香蕉切成小塊,然后,拌上沙拉醬,再放到冰箱里面冷藏一會(huì)兒,幾乎不費(fèi)吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!如果覺得只有香蕉太單調(diào),那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果,一切視自己身邊已有的材料而定。
2、香蕉燕麥粥
這是一道絕對(duì)健康的主食哦,而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟,然后把切成小塊的香蕉放進(jìn)去,再放一些枸杞,然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。加牛奶煮,更好吃!
3、冰冰酸奶香蕉
這次的主角還是香蕉跟酸奶,但不同的是,將酸奶抹在香蕉上,抹得厚一些,然后放進(jìn)冰箱的冷凍室,三四個(gè)小時(shí)以后拿出來,一個(gè)酸奶
更多>>本文導(dǎo)讀:早餐吃得好對(duì)身體的養(yǎng)生是很有作用的,而晚餐的用餐時(shí)間同樣對(duì)養(yǎng)生有很大的作用,那么晚餐什么時(shí)候吃最能長(zhǎng)壽呢?晚餐吃什么能長(zhǎng)壽呢?下面我們就來了解一下。
大家都知道睡覺前補(bǔ)鈣的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促進(jìn)睡眠,又補(bǔ)了鈣。大家還知道蝦皮里鈣的含量非常豐富,于是乎,有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補(bǔ)鈣的效果一定會(huì)超過牛奶。其實(shí)這種看法是完全錯(cuò)誤的,它不但不能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的,更容易增加尿道結(jié)石的患病危險(xiǎn)。
蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富,鈣含量高達(dá)991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝入量為800毫克),素有 鈣的倉(cāng)庫(kù) 之稱,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因?yàn)槲r皮含鈣高,因此不能在晚上吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石。
因?yàn)槟蚪Y(jié)石的主要成分是鈣,而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外,多余的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯后4~5小時(shí),而晚餐食物中含鈣過多,或者晚餐時(shí)間過晚,甚至睡前吃蝦皮,當(dāng)
更多>>飯后五不急,疾病少上門
不急于飲茶茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鑄等結(jié)合成難以溶解的物質(zhì),無法吸收,致使食物中的鐵質(zhì)白白丟失。如將飲茶安排在餐后1小時(shí)就無此弊端了。
不急于上床俗話說:“飯后躺一躺,不長(zhǎng)半斤長(zhǎng)四兩?!憋埡蠹瓷洗踩菀装l(fā)胖。醫(yī)學(xué)專家告誡人們,飯后至少要休息20分鐘,再上床睡覺。明舶是午睡也應(yīng)如此。
不急于開車司機(jī)飯后立即開車容易發(fā)生車禍。這是因?yàn)槿嗽诔燥堃院笪改c對(duì)食物的消化需要大量的血液,容易造成大腦器官暫時(shí)性缺血,從而導(dǎo)致操作失誤。
不急于吃水果飯后吃水果被奉為金科玉律,但醫(yī)學(xué)專家卻提出了異議。因食物進(jìn)入胃里需長(zhǎng)達(dá)1?2小時(shí)的消化過程,才被慢慢排入小腸。餐后即食水果,食物會(huì)被阻滯在胃中,長(zhǎng)期可導(dǎo)致消化功能紊亂。
不急于洗澡飯后洗澡,體表血液量會(huì)增加,胃腸道的血液量相應(yīng)減少,使腸胃的消化功能減弱。
餐前散步最科學(xué)
如果餐后散步,血液需運(yùn)送到全身其他部位,胃腸的血液供應(yīng)就相應(yīng)減
更多>>一桌完美的宴席,不僅是山珍海味以及高檔酒水,更要讓人們吃得健康安全。所以我們每個(gè)人,尤其是經(jīng)常在外就餐的人,都應(yīng)該掌握點(diǎn)菜的基本原則和技巧。
1.控制好菜肴數(shù)量
中國(guó)人在應(yīng)酬的時(shí)候,大多數(shù)情況下,都會(huì)讓桌上的菜剩一點(diǎn),大家沒吃完,才覺得今天這一頓吃好了。實(shí)際上往往每一個(gè)人都已經(jīng)吃多了、吃撐了。而且我們?cè)谕饩筒鸵话愣汲缘氖峭聿停蕴嘁环矫嬖黾游改c道的消化負(fù)擔(dān),回去睡覺可能不舒服;另外一方面,過量油脂的攝入,增加肥胖等各種慢性病的發(fā)病率。
給大家一個(gè)建議,以中等分量的菜肴來說,10人餐建議大家點(diǎn)4個(gè)涼菜、8個(gè)熱菜就可以了。如果是自己家人的飯局,5個(gè)人通常點(diǎn)5個(gè)菜足夠了。
2.菜肴種類分三類
點(diǎn)菜的種類很重要,能體現(xiàn)出點(diǎn)菜人的智慧。給大家建議,以10人餐為例,4個(gè)涼菜、8個(gè)熱菜,一共12個(gè)菜,要把這12個(gè)菜分成三份:
第一類是點(diǎn)4個(gè)葷菜。桌子上一定要有肉, 更多>>
我們確定了主食對(duì)人體身體健康和生存質(zhì)量的意義,就該知道如何科學(xué)、健康地進(jìn)行主食搭配。哪些碳水化合物應(yīng)該多吃,哪些碳水化合物應(yīng)該適量。掌握好這些原則,不僅我們不會(huì)胖,還會(huì)健康無比,精力十足。
.hzh {display: none; }1.粗糧與精糧的對(duì)抗。 古時(shí)候,人們食用的主食大多是粗糧。伴隨著食品加工工業(yè)的發(fā)達(dá),原始的谷類已經(jīng)面目全非。大都被“抽筋扒皮”加工成精制面粉,用來制作更易入口的饅頭、面包、蛋糕。即便是我們常說的粗糧,也經(jīng)過了現(xiàn)代加工或淀粉變性技術(shù),變得更加細(xì)膩、好吃。 這些精加工后的食品易于被人體吸收,也就導(dǎo)致人類血糖控制方面的新問題。為了對(duì)抗人體成為易吸收的熱量存儲(chǔ)器,我們?cè)陲嬍持袘?yīng)該更多地選擇粗纖維成分更高的粗糧,比如豆類、燕麥、糙米等。
2.每天吃多少主食才算夠? 那么每天吃多少主食才能保證充足碳水化合物的供給,滿足人們的日常生活需要呢?一般的成年女性每天攝入主食250
更多>>很多人工作忙碌,中午在公司就叫外送隨便吃個(gè)便當(dāng)當(dāng)午餐,或是自己帶飯菜。一邊吃飯一邊繼續(xù)工作,雖然可以節(jié)省時(shí)間,可是卻造成身體健康無法挽回的影響。到底在公司應(yīng)該吃什么最好呢?一起來了解一下吧!
一、辦公室用餐危害
1、患血栓疾病
經(jīng)常在辦公桌上吃飯,飯后繼續(xù)工作,沒有任何運(yùn)動(dòng)會(huì)讓人患上致命血液凝塊的可能性增加2.2倍,晚年患肥胖癥、糖尿病和心血管疾病可能性也大增。
2、食物營(yíng)養(yǎng)流失
在辦公室裡吃飯大多吃的都是外賣或自帶的飯菜。送餐時(shí)間長(zhǎng)、反復(fù)加熱及保存不當(dāng)?shù)榷紩?huì)使食物營(yíng)養(yǎng)大打折扣,甚至還會(huì)危害身體健康。
3、進(jìn)餐環(huán)境臟亂
電腦會(huì)產(chǎn)生靜電和熱量,不斷把空氣的灰塵與雜質(zhì)吸附到電腦周圍,若在電腦周圍放食物,很有可能令吃的東西被灰塵污染。
二、上班族午餐搭配建議
1、配合大量蔬果
健康的午餐應(yīng)以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類 更多>>
很多年輕的父母缺乏經(jīng)驗(yàn),再加上性格原因,平時(shí)帶孩子經(jīng)常大大咧咧的,然后會(huì)做錯(cuò)很多事情,比如大人和小孩子使用共同的餐具,其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的,育兒專家表示,父母?jìng)冏詈媒o嬰兒使用專門的餐具,并且需要定期消毒,如果大人嬰兒共同使用餐具的話,會(huì)產(chǎn)生下列這些諸多危害。
大人嬰兒共用餐具危害:
01、小孩的身體抵抗力比較弱,如果和大人共用餐具,有可能把一些有害細(xì)菌帶給孩子,所以孩子一定要有自己專屬的餐具。
02、共用餐具有可能導(dǎo)致病毒交叉感染,小孩子的免疫機(jī)能比較弱,萬一被傳染病毒,后果不堪設(shè)想。
03、成人的餐具,從大小和材質(zhì)上來看,都不太適合小孩來使用,如果讓小孩和大人用一樣的餐具,會(huì)給孩子用餐帶來困難。
04、給小孩子置辦專屬的餐具,不僅可以提高孩子用餐的安全性,而且可以提高孩子用餐的興致,更喜歡自己吃飯,所以為了自己的孩子好,大人也要給孩子專屬的餐具。
根據(jù)所需功能選餐具
寶寶專用餐具的功能也
更多>>我們確定了主食對(duì)人體身體健康和生存質(zhì)量的意義,就該知道如何科學(xué)、健康地進(jìn)行主食搭配。哪些碳水化合物應(yīng)該多吃,哪些碳水化合物應(yīng)該適量。健康飲食,不僅我們不會(huì)胖,還會(huì)健康無比,精力十足。
1.每天吃多少主食才算夠? 那么每天吃多少主食才能保證充足碳水化合物的供給,滿足人們的日常生活需要呢?一般的成年女性每天攝入主食250克左右就可以了,男性可以增加到400克。碳水化合物的來源非常豐富,包括大米、面、土豆、番薯、豆類等。在這些碳水化合物中,首先優(yōu)選健康并且低脂的優(yōu)質(zhì)碳水化合物。
2.粗糧與精糧的對(duì)抗。 古時(shí)候,人們食用的主食大多是粗糧。伴隨著食品加工工業(yè)的發(fā)達(dá),原始的谷類已經(jīng)面目全非。大都被“抽筋扒皮”加工成精制面粉,用來制作更易入口的饅頭、面包、蛋糕。即便是我們常說的粗糧,也經(jīng)過了現(xiàn)代加工或淀粉變性技術(shù),變得更加細(xì)膩、好吃。 這些精加工后的食品易于被人體吸收,也就導(dǎo)致人類血糖控制方面的新問題。
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