養(yǎng)生｜小雪養(yǎng)生
小雪養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“養(yǎng)生｜小雪養(yǎng)生”，相信能對(duì)大家有所幫助。
導(dǎo)引 ：
小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，2016年小雪節(jié)氣到來(lái)時(shí)間是11月22日05:22:20?！度悍甲V》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也”。
小雪三候：
初候，虹藏不見；
二候，天氣上升地氣下降；
三候，閉塞而成冬。
虹藏不見
古人認(rèn)為天虹出現(xiàn)是因?yàn)樘斓亻g陰陽(yáng)之氣交泰之故，而此時(shí)陰氣旺盛陽(yáng)氣隱伏，天地不交，所以"虹藏不見"。
天氣上升地氣下降
天空陽(yáng)氣上升，地下陰氣下降，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)。
閉塞而成冬
由于天氣的寒冷，萬(wàn)物的氣息飄移和游離幾乎停止，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
《傷寒論》與冬相關(guān)
《傷寒例》一：《陰陽(yáng)大論》云：春氣溫和，夏氣暑熱，秋氣清涼，冬氣冷冽，此則四時(shí)正氣之序也。冬時(shí)嚴(yán)寒，萬(wàn)類深藏，君子固密，則不傷于寒。觸冒之者，乃名傷寒耳。
《傷寒例》二：中而即病者，名曰傷寒；不即病者，寒毒藏于肌膚，至春變?yōu)闇夭。料淖優(yōu)槭畈?。暑病者，熱極重于溫也。是以辛苦之人，春夏多溫?zé)岵?，皆由冬時(shí)觸寒所致，非時(shí)行之氣也。
《傷寒例》三：凡時(shí)行者，春時(shí)應(yīng)暖而復(fù)大寒，夏時(shí)應(yīng)大熱而反大涼，秋時(shí)應(yīng)涼而反大熱，冬時(shí)應(yīng)寒而反大溫，此非其時(shí)而有其氣。是以一歲之中，長(zhǎng)幼之病多相似者，此則時(shí)行之氣也。
《傷寒例》四：從霜降以后，至春分以前，凡有觸冒霜露，體中寒即病者，謂之傷寒也。九月十月，寒氣尚微，為病則輕；十一月十二月，寒冽已嚴(yán)，為病則重；正月二月，寒漸將解，為病亦輕。此以冬時(shí)不調(diào)，適有傷寒之人，即為病也。其冬有非節(jié)之暖者，名曰冬溫。冬溫之毒，與傷寒大異，冬溫復(fù)有先后，更相重沓，亦有輕重，為治不同，證如后章。
《辨脈法》
師曰：病人脈微而澀者，此為醫(yī)所病也。大發(fā)其汗，又?jǐn)?shù)大下之，其人亡血，病當(dāng)惡寒，后乃發(fā)熱，無(wú)休止時(shí)。夏月盛熱，欲著復(fù)衣，冬月盛寒，欲裸其身，所以然者，陽(yáng)微則惡寒，陰弱則發(fā)熱。此醫(yī)發(fā)其汗，令陽(yáng)氣微，又大下之，令陰氣弱，五月之時(shí)，陽(yáng)氣在表，胃中虛冷，以陽(yáng)氣內(nèi)微，不能勝冷，故欲著復(fù)衣；十一月之時(shí)，陽(yáng)氣在里，胃中煩熱，以陰氣內(nèi)弱，不能勝熱，故欲裸其身。又陰脈遲澀，故知血亡也。
小雪的養(yǎng)生
陽(yáng)氣潛藏，以靜為宜
防治內(nèi)火
這個(gè)節(jié)氣里，室內(nèi)暖氣都開始供暖，外面寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就容易生“內(nèi)火”，也就是人們常說(shuō)的容易上火。經(jīng)常聽說(shuō)周圍的人出現(xiàn)口腔潰瘍，甚至臉上的疙瘩也比平日里多了，這些就是內(nèi)火的表現(xiàn)，雖然寒冷的日子里，人們喜歡吃熱乎乎的食物，但是姜教授告誡大家，過于麻辣的食物最好不要吃，這會(huì)更助長(zhǎng)體內(nèi)的“內(nèi)火”。另外，寒冷干燥的室內(nèi)，大多數(shù)人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。
防止抑郁
用中醫(yī)病因?qū)W的觀點(diǎn)“千般災(zāi)難，不越三條”也就是說(shuō)，致疾病發(fā)生的原因不外乎三種：即內(nèi)因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、不內(nèi)外因(房室、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致，七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。
在這個(gè)時(shí)節(jié)，非常容易引起心理上的一些感傷。從而導(dǎo)致心情抑郁癥狀的發(fā)生。此時(shí)，人們應(yīng)該學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整自己的心情，不要因?yàn)樘鞖獾淖兓苡绊戇^多。除了注意飲食上的調(diào)節(jié)以外，大家在這個(gè)時(shí)節(jié)還可以通過多做運(yùn)動(dòng)、聽聽舒緩的輕音樂、曬曬太陽(yáng)來(lái)消愁。
保護(hù)陽(yáng)氣
從這個(gè)節(jié)氣開始，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬，很多人不太注意戴帽子、圍巾?！邦^為諸陽(yáng)之會(huì)”，即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方，最不能受風(fēng)寒，大家一定要戴帽子，一定要注意防寒、保護(hù)陽(yáng)氣。
另外，我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故冬天常曬太陽(yáng)，更能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。
小雪美食
腌制臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
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編輯：小郎中
校稿：陳伏鳳 宋利強(qiáng) 楊奉德
責(zé)任編輯：包芳芳
編審：彭家大小姐
延伸閱讀
小雪節(jié)氣是一年中的二十四節(jié)氣之一，通常來(lái)講，小雪節(jié)氣指的是每年11月22日或23日，在民間，通常認(rèn)為小雪節(jié)氣的到來(lái)，也預(yù)示著天氣將逐漸轉(zhuǎn)寒且開始有了降雪的跡象，因此，在小雪節(jié)氣中該如何養(yǎng)生，就成為許多人關(guān)心的話題。
飲食調(diào)
冬季飲食對(duì)正常人來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”，“無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，最宜食用滋陰潛陽(yáng)，熱量較高的膳食為宜。具體地說(shuō)，這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它們不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤(rùn)肺生津，具有很好的保健功能。礦物質(zhì)應(yīng)保持平常的需要量或略高一些。尤其是維生素的供給，應(yīng)特別注意增加含維生素c的蔬果如蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆等蔬菜;以及柑桔、蘋果等水果。增加豆類等以保證身體對(duì)維生素a、維生素b1、維生素b2等的需要。此外，小雪時(shí)節(jié)，要常食菠菜、獼猴桃、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。
起居調(diào)
小雪時(shí)節(jié)，天氣寒冷，不應(yīng)當(dāng)擾動(dòng)陽(yáng)氣，要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠時(shí)間，以利陽(yáng)氣潛藏，陰精積蓄。至于防寒保暖，也必須做到恰如其分。衣著過少過薄，室溫過低，則既耗陽(yáng)氣，又易感冒。反之，衣著過多過厚，室溫過高，則腠理開泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪亦易于入侵。
精神調(diào)
小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致，七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。為避免冬季給抑郁癥朋友帶來(lái)的不利因素，所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。要積極地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，節(jié)喜制怒，多聽聽音樂，讓美妙的旋律為生活增添樂趣，同時(shí)，多參加娛樂活動(dòng)，以激起對(duì)生活的熱情和向往。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)過：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！?
運(yùn)動(dòng)調(diào)
民諺有云：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗?！蓖ㄟ^運(yùn)動(dòng)，冠狀動(dòng)脈的血流量明顯增加，從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應(yīng)，使人精力充沛。運(yùn)動(dòng)還能減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。小雪時(shí)節(jié)，要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉，但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉，同時(shí)以溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主。
如上所述，在小雪節(jié)氣后養(yǎng)生的工作，是可以從飲食、起居、精神和運(yùn)動(dòng)這四個(gè)方面展開的，一般來(lái)講，大家在平時(shí)只要遵從文中所述的方式是進(jìn)行，其在一定程度上是能夠及時(shí)的幫助身體排除體內(nèi)的寒氣的。
小雪節(jié)氣的到來(lái)，氣溫逐漸走低，人們的活動(dòng)熱情都被這刺骨的冷風(fēng)刮回暖烘烘的被窩里面去了。天氣一冷，把人們的運(yùn)動(dòng)的興致都凍僵了。但是若說(shuō)到養(yǎng)生，運(yùn)動(dòng)必是不可缺少的一環(huán)，今天來(lái)講講小雪節(jié)氣養(yǎng)生，又什么禁忌，養(yǎng)生食物又有哪些呢。
小雪養(yǎng)生禁忌
緊閉門戶抵抗寒冷
在冬天，人們經(jīng)過是緊閉門窗來(lái)抵抗寒冷。往往最關(guān)心室外的溫度，而忽視了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會(huì)引起身體不適，極易發(fā)生疾病。這也是很多人冬天極易感冒的原因。冬季室內(nèi)保濕，在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購(gòu)買加濕器，可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度，使居室內(nèi)充滿清新空氣。適當(dāng)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。
早點(diǎn)起對(duì)身體好
冬天養(yǎng)生最重要的一個(gè)字就是「藏」。小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。專家強(qiáng)調(diào)，人們要適當(dāng)早睡，同時(shí)，早晨不宜起得太早，尤其老年人時(shí)間允許的話，最好等太陽(yáng)升起，陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏。
秋冬必進(jìn)補(bǔ)多吃有益
冬天是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵季節(jié)。但是很多人本著多吃多益的態(tài)度進(jìn)補(bǔ)，往往適得其反。小雪節(jié)氣的飲食保健很重要，但是誤區(qū)，我們要認(rèn)清楚。
1、進(jìn)補(bǔ)也需分寒熱
冬進(jìn)補(bǔ)是民間固有觀念。事實(shí)上，小雪之后的飲食需要區(qū)分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血黏稠的人不宜吃溫補(bǔ)食物;血熱的人應(yīng)吃偏涼性食物，血黏稠的人應(yīng)吃平性食物。涼性食物應(yīng)熱吃，如白菜、蘿卜不宜生吃，可熟吃。
腰背寒涼為腎陽(yáng)虛，四肢寒涼為肝陽(yáng)虛，肝腎陽(yáng)虛且血不熱不稠者，可適當(dāng)吃溫補(bǔ)食物;肝腎陽(yáng)虛且有飲酒習(xí)慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應(yīng)加熱。
2、日常注意飲食清淡
日常飲食一旦不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致疾病和人體早衰，更會(huì)使體質(zhì)變差。尤其是本身情緒就容易抑郁者，更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)。通常情況下，抑郁癥者進(jìn)食后不易消化，這會(huì)直接影響到脾臟的運(yùn)作和吸收。
然而我們的脾臟本身就是最怕思慮過重的臟器，憂思過重再加上飲食攝取不當(dāng)，這樣會(huì)非常傷脾。因此，建議情緒容易抑郁者平時(shí)一定要吃些清淡、易消化的食物，如山楂、西紅柿、紅心蘿卜、黑木耳等，同時(shí)也要適當(dāng)吃些核桃、黑芝麻等能增強(qiáng)體質(zhì)、益氣補(bǔ)血的食物。
抗寒飲食首選火鍋
火鍋真的是紅透大江南北。一到冬天，這成為了人們最愛。但是冬天天氣變得干燥，不少人會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀，火鍋無(wú)助于應(yīng)對(duì)干燥。
而且冬季因?yàn)闅鉁乇容^低，但是人體常因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實(shí)，吃火鍋內(nèi)熱散不出去而上火，所以，若要吃火鍋，最好肉食不宜大量，葷素搭配的比例最好是1：5，多搭配些清火滋潤(rùn)的食物。適時(shí)的吃一些清涼的小吃，也是不錯(cuò)的冬季膳食選擇。
天冷減少戶外活動(dòng)
小雪節(jié)氣開始，由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，白天時(shí)間越來(lái)越短，人們對(duì)于黑夜的感受也越來(lái)越明顯。因此，在這個(gè)時(shí)節(jié)，非常容易引起心理上的一些感傷，從而導(dǎo)致心情抑郁癥狀的發(fā)生。在小雪節(jié)氣里，要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽(yáng)，多聽音樂，學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。
戶外鍛煉越早越好
小雪節(jié)氣前后，這段時(shí)間，天氣常是陰冷晦暗的。從中醫(yī)角度來(lái)講，此時(shí)身體內(nèi)循環(huán)正處于陰盛陽(yáng)衰的階段。
小雪節(jié)氣，天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷，室內(nèi)外溫差漸大。多穿衣服來(lái)御寒，注意保暖是必不可少的，而對(duì)于患有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō)，最要保護(hù)的就是心臟。對(duì)于有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō)，這段時(shí)間里，最好將鍛煉安排在日出后或者午后，而不是越早越好。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大，到戶外活動(dòng)時(shí)，要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
小雪節(jié)氣食補(bǔ)
少辛多酸
秋季的重點(diǎn)是“少辛多酸”，到了冬季重點(diǎn)還是這個(gè)重點(diǎn)。
冬季是一個(gè)收斂的季節(jié)，因此所有生發(fā)的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚干燥缺水。不過冬季適當(dāng)吃酸性食物卻很有益處。因?yàn)槎焓切难懿〉母甙l(fā)時(shí)期，酸性食物能軟化血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。
同時(shí)酸性食物還可以美容養(yǎng)顏，愛美的女性更應(yīng)該多吃，酸性食物包含了大量的維生素C，比如蘋果或者橘子，還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。
肥甘厚味
到了冬季人體的消化機(jī)能比春季、夏季、秋季都活躍，胃液分泌增多，酸度增強(qiáng)，食量增大，這反映了冬季機(jī)體對(duì)熱能需要的增加。當(dāng)機(jī)體處于寒冷環(huán)境中，要維持體溫平衡，就必須增加體內(nèi)的代謝率，即增加對(duì)食物的需要量，特別是增加對(duì)脂肪性食物的攝入，有較好的抗寒耐凍作用，但不宜過多，以防止高血壓和高血脂的情況出現(xiàn)。
老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產(chǎn)品等，不僅便于消化，而且富含必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，也可以增強(qiáng)抵抗力。
小雪之后比較適合食用熱量較大的食物，比如牛肉、雞肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等;
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯(cuò)的冬季食品。
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忌吃燥熱
冬季寒冷，人們喜歡吃溫?zé)岬氖澄镆缘钟鶉?yán)寒。
比如，我國(guó)北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬于溫補(bǔ)的食物。但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節(jié)食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產(chǎn)生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海參等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對(duì)身體不好，咸味入腎，可導(dǎo)致腎水更寒，有擾心陽(yáng)，所以冬季應(yīng)該少吃鹽為妙，以免“雪上加霜”，損傷人體的陽(yáng)氣，尤其是高血壓的人更要少吃。
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進(jìn)入小雪節(jié)氣，意味著氣溫持續(xù)走低，天氣寒冷，因此，在這個(gè)時(shí)節(jié)需要補(bǔ)充一些能夠讓我們熱起來(lái)的食物。像是羊肉、牛肉這些溫補(bǔ)的食品是其中不錯(cuò)的選擇。不過，據(jù)專家解釋，在這個(gè)季節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。
小雪養(yǎng)生吃什么好
上面說(shuō)到的黑色的食品，有很多種，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復(fù)身體熱量的食物。下面，我們就來(lái)跟大家講一講這些有用的黑色食品。
小雪要養(yǎng)生 就得多吃黑！
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤(rùn)肺生津，具有很好的保健功能。
同時(shí)，除了上面說(shuō)到的素食外，我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
鱔魚：味甘性溫。具有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的功效，主治癆傷、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后惡露不凈、下痢膿血、痔瘺?？汕鍦蟆⑶逭艋蛉胨幧?，以肉為丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。
鯉魚：味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效，主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通?？汕鍦蟆⑶逭?、糖醋或煨。
鯽魚：味甘性平。具有健脾利濕的功效，主治脾胃虛弱、納少無(wú)力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍?？汕鍦蟆⑶逭簟⒓寤蛉胨幧?，入丸散劑，外用搗敷。
小雪日歷
中文名稱：小雪
英文名稱：Light Snow
代表寓意：中國(guó)華北地區(qū)將有降雪天氣
氣候特點(diǎn)：氣溫逐步達(dá)到0℃以下
風(fēng)俗活動(dòng)：腌制臘肉
風(fēng)俗食物：糍粑
農(nóng)事活動(dòng)：貯藏蔬菜、農(nóng)閑副業(yè)
養(yǎng)生：合理膳食、溫補(bǔ)益腎
三候：虹藏不見；天氣上升；閉塞成冬
今日小雪，進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大北方地區(qū)西北風(fēng)開始成為?？停瑲鉁叵陆?，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。
小雪三候
一候虹藏不見：由于氣溫降低，不再下雨而下雪，彩虹不再出現(xiàn);
二候天騰地降：天空陽(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交、天地不通;
三候閉塞成冬：萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而進(jìn)入寒冷的冬天。
小雪習(xí)俗
1、腌臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。
小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪養(yǎng)生小常識(shí)
1、多吃葉酸食物防抑郁
小雪節(jié)氣是冬季開始的標(biāo)志，同時(shí)也進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)。要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。
全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含有B族維生素的食物，對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
2、防寒保暖要做好
從這個(gè)節(jié)氣開始，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬，很多人不太注意戴帽子、圍巾，這樣往往容易遭遇受風(fēng)寒，因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。
3、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
小雪節(jié)氣多喝水也可防內(nèi)熱產(chǎn)生，緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤(rùn)燥解毒，白蘿卜水能清熱利尿，梨水可以潤(rùn)肺止咳。
4、早睡晚起，睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足的睡眠。如果超過1點(diǎn)還不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯，太晚休息更易生病。
每晚用熱水泡腳，用熱水泡腳能刺激足底穴位，或者抽空做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進(jìn)下肢血液循環(huán)，防止凍傷，并就能提高機(jī)體抗寒能力。
5、多食熱粥
小雪過后，在飲食方面可以多吃以下食物：保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
小雪養(yǎng)生吃什么
1、蘿卜
冬天天氣干燥，多吃水分含量高的食物，對(duì)于補(bǔ)充身體所需的水分還是有好處的。膳食纖維含量高：蘿卜中含有大量的膳食纖維，能增加飽腹感，再加上蘿卜中含有的芥子油，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)有助于通便。
2、山楂
山楂性微溫，味酸甘，具有良好的健胃消食的作用，尤其對(duì)消肉食積滯作用明顯，冬天人們飲食普遍比較肥膩，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解決這個(gè)問題。
3、紅糖
女人屬陰在冬季往往會(huì)手腳冰涼，又大多數(shù)不愛運(yùn)動(dòng)，所以適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是很好的選擇，能緩解涼意驅(qū)逐寒氣，使你的臉蛋紅潤(rùn)光澤。使你在寒冷的冬天更添一分美麗。
4、羊肉
冬季吃羊肉補(bǔ)血。冬天的時(shí)候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。冬季吃羊肉補(bǔ)氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補(bǔ)氣，健身。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。
5、紅薯
紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進(jìn)性欲，延緩衰老。
6、山藥
冬吃山藥大有益處，有“白色山藥勝人參”的說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，里面含有豐富的淀粉酶、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素等。具有降血糖血脂、增強(qiáng)免疫力、抗衰老等作用。
另外，小雪時(shí)節(jié)還要多吃一些黑色的食物，如黑米、黑芝麻、黑木耳等，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣、抵抗寒冷，還能夠潤(rùn)肺生津，具有很好的保健功能等。
孜然羊肉
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高，孜然具有理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛的功效。
“孜然羊肉肉質(zhì)軟嫩、鮮辣咸香、營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合在秋冬食用。”
食材明細(xì)
微辣口味炒工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度孜然羊肉的做法步驟
9撒入孜然粉、辣椒粉、鹽，翻炒均勻。
10放入香菜翻炒。
11撒少許芝麻，出鍋
小竅門
1、孜然先烤熟，晾涼碾碎比用市售成品更香。
2、羊肉提前腌制可以去除膻味。
3、羊肉用比平時(shí)多的油口感更好，不會(huì)干。
4、羊肉易熟，放入調(diào)料后大火快炒即可。
小雪節(jié)氣馬上到來(lái)，冬天的味道也越來(lái)越濃了，當(dāng)然冬季養(yǎng)生中最關(guān)系的還是吃，那小雪節(jié)氣吃什么好呢?下面本文給大家冬季養(yǎng)生必備的食物清單，你家餐桌上都有嗎?
小雪節(jié)氣吃什么?
1、紅薯。冬季宜養(yǎng)脾胃，給大家推薦紅薯這類食物，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富能為人提供能量，而且保健的功效也是極好的，老少皆宜，但是要注意食用量，吃紅薯的后應(yīng)該適當(dāng)減少米飯的食用量。
2、大白菜。冬季怎么少得了大白菜呢，作為冬季應(yīng)季菜，這個(gè)時(shí)候大白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人體的腸道健康、免疫力以及視力健康極有幫助。
3、山藥。山藥是各種湯品中最佳的食材之一，溫和補(bǔ)腎，益脾胃，是秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的佳品。小雪節(jié)氣的到來(lái)，腸胃再適合寒冷的食物，容易引起腸胃不適，山藥可緩解此癥狀。
4、南瓜。南瓜是補(bǔ)氣的佳品，冬季最易脾胃虛弱，把南瓜做成粥或者燉湯都是比較推薦的吃法。并且，南瓜中還富含各類營(yíng)養(yǎng)元素，什么鈣、磷、還有維生素，簡(jiǎn)直健胃消食的高手。
【小雪節(jié)氣推薦三款食療方】
1、三黑”粥
冬季最少不了湯湯水水類的食物了，吃了可以保暖，粥是不錯(cuò)的選擇，在早上使用還可以養(yǎng)腎氣，而且潤(rùn)肺生津。在這里推薦大家食用三黑”粥。
做法：事先將黑豆、黑米用清水浸泡5小時(shí)，然后加入燉鍋中放入適量的芝麻，加清水燉煮至沉粘稠的粥狀，加糖調(diào)味或者加鹽都可以。
2、羊肉燉蘿卜
冬季天寒冷，是時(shí)候吃點(diǎn)溫補(bǔ)的食物來(lái)驅(qū)驅(qū)寒了，推薦羊肉、牛肉等溫補(bǔ)的肉類，蔬菜的搭配推薦白蘿卜、白菜等。在這給大家推薦羊肉燉蘿卜，非常經(jīng)典的搭配，適合冬季養(yǎng)生。
做法：先將羊肉焯水去血，撈起備用。燉鍋中加入蔥、姜、陳皮、羊肉、料酒、白胡椒等作料煮個(gè)半小時(shí)后，再加入羊肉燉煮，待羊肉查不多的時(shí)候加蘿卜煮熟即可。
以上食物都是冬季餐桌上必備的，如果你家餐桌上沒有的話，現(xiàn)在買來(lái)吃還不遲哦。
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