辦公室用餐 ，如何顧及營(yíng)養(yǎng)？
辦公室人群如何養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“辦公室用餐 ，如何顧及營(yíng)養(yǎng)？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人工作忙碌，中午在公司就叫外送隨便吃個(gè)便當(dāng)當(dāng)午餐，或是自己帶飯菜。一邊吃飯一邊繼續(xù)工作，雖然可以節(jié)省時(shí)間，可是卻造成身體健康無法挽回的影響。到底在公司應(yīng)該吃什么最好呢？一起來了解一下吧！
一、辦公室用餐危害
1、患血栓疾病
經(jīng)常在辦公桌上吃飯，飯后繼續(xù)工作，沒有任何運(yùn)動(dòng)會(huì)讓人患上致命血液凝塊的可能性增加2.2倍，晚年患肥胖癥、糖尿病和心血管疾病可能性也大增。
2、食物營(yíng)養(yǎng)流失
在辦公室裡吃飯大多吃的都是外賣或自帶的飯菜。送餐時(shí)間長(zhǎng)、反復(fù)加熱及保存不當(dāng)?shù)榷紩?huì)使食物營(yíng)養(yǎng)大打折扣，甚至還會(huì)危害身體健康。
3、進(jìn)餐環(huán)境臟亂
電腦會(huì)產(chǎn)生靜電和熱量，不斷把空氣的灰塵與雜質(zhì)吸附到電腦周圍，若在電腦周圍放食物，很有可能令吃的東西被灰塵污染。
二、上班族午餐搭配建議
1、配合大量蔬果
健康的午餐應(yīng)以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分。
2、講究午餐比例
營(yíng)養(yǎng)午餐講究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1：2：3)。
3、低油低鹽低糖
午餐中的三低一高也是需要特別注意的，即低油、低鹽、低糖及高纖維。
三、上班族外食注意事項(xiàng)
1、注意吃進(jìn)熱量
熱量是否符合自己所需，會(huì)不會(huì)太少或過量？女生先大致以熱量來判斷，超過600卡的便當(dāng)并不適合，飯及肉量都可能超過所需。
2、選擇素食便當(dāng)
黃色、根莖類蔬菜或菇類多的便當(dāng)較好，提供五穀飯的便當(dāng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。比起一般便當(dāng)肉類及油脂偏多，素食便當(dāng)是一個(gè)替代的好選擇。
3、餐餐均衡攝取
午餐如果吃不到幾片葉子就要靠晚餐攝取所需，達(dá)到一天3碗蔬菜建議量?，F(xiàn)代人幾乎不可能做到餐餐均衡，但至少要固守天天均衡的目標(biāo)。
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現(xiàn)今大學(xué)生畢業(yè)有了能力、技術(shù)就想著可以坐在舒服的辦公室辦公，吹著空調(diào)、喝著咖啡，而不用在外日曬雨淋，從事體力勞動(dòng)。然而，隨著大學(xué)生畢業(yè)越來越多，久坐辦公室不愿意外出便成為了大家的共識(shí)，而隨之白領(lǐng)的亞健康便成為了人們關(guān)注的話題之一，久坐少運(yùn)動(dòng)的過勞肥現(xiàn)象困攏著職場(chǎng)上的白領(lǐng)們。
長(zhǎng)期處于忙碌工作不管多么勞累，對(duì)于絕大多數(shù)人體重不降反升，堆積在身上的肥肉越來越多，這種現(xiàn)象我們稱之為過勞肥，這也將是引發(fā)多種職業(yè)病的主因。專家指出，學(xué)會(huì)正確的飲食習(xí)慣能預(yù)防辦公室白領(lǐng)、編輯們等職業(yè)產(chǎn)生過勞肥。
健康早餐：
一日之計(jì)在于晨，美好的一天當(dāng)然也是從美好的早餐開始。每天早上來一杯現(xiàn)磨的豆?jié){，幾片全麥面包，一個(gè)水煮雞蛋，或一份八寶粥，或蘋果配上牛奶，這些早餐幾分鐘便解決，卻令人感覺精神抖擻，如果不吃早餐，總感覺缺少點(diǎn)什么，工作效率也沒辦法提升，所以每天一定要吃好的早餐。
健康午餐：
可吃些青菜、豆腐，鮮菇類、木耳等，遠(yuǎn)離脂肪含量較高的食物。當(dāng)然也要吃得飽，這樣子下午才能充足的體力干活。
健康零食：
有時(shí)候工作忙，體力消耗較大，常常會(huì)容易饑餓或是血糖不足，可以提前在辦公桌抽屜儲(chǔ)備些餅干、香蕉片、小面包、糧麥片等補(bǔ)充體力的零食，同時(shí)還可以再備些水果（蘋果、梨、香蕉），當(dāng)工作勞累饑餓的時(shí)候助你一臂之力。
健康晚餐：
研究表明，晚餐吃葷類食物的人比吃素的人血脂要高出2-3倍，所以晚餐一定要素，脂肪類、蛋白質(zhì)類的食物吃得越少越好。以碳水化合物的食物為佳，碳水化合物在人體內(nèi)可形成較多的血清素，可鎮(zhèn)靜安神的作用。
白領(lǐng)們的食物選擇，應(yīng)遵循“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃少”。在三餐的分配上，一般以早餐攝入占全天攝入食物總量的30 %，午餐攝入40 %，晚餐攝入30 %為宜。
辦公室美女對(duì)零食有著多年的研究，還總結(jié)出了一些自己的零食經(jīng)。“含豐富的營(yíng)養(yǎng)素，糖分和脂肪相對(duì)較低，是日常理想的零食。比如低脂乳酪、含粗纖維的餅干或一般的巧克力餅干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饑餓，提子、杏脯、無花果等干果也是很好的選擇。此外，還有蘋果片或香蕉片。這些食物吃起來又香又脆，但并非油炸而成，而是經(jīng)過高溫烘制，將水果的水分烘干，不僅營(yíng)養(yǎng)損失小，脂肪和熱量也較低，多吃不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。”
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道。然而，難以割舍的是牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的乳鈣含量豐富，吸收率高;有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會(huì)帶來危害心血管健康的反式脂肪，而你還必須順帶喝下去那么多糖。
食用原則：準(zhǔn)備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調(diào)味。
海苔
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長(zhǎng)緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。
食用原則：這種薄薄的東西吃了不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)樗鼛缀醪缓裁粗?，也沒有什么能量!
豆腐干
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：豆腐干突出的營(yíng)養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。據(jù)測(cè)定，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會(huì)發(fā)胖。
食用原則：如果錯(cuò)過了正餐，吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨(dú)立包裝的五香豆腐干重約20克，作為零食吃上兩三片，就能補(bǔ)充全天所需鈣量的40%。
牛肉干、醬牛肉
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時(shí)，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨兼補(bǔ)益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的1/2，鈉的含量卻高一倍。
食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時(shí)吃。
烤魚片、魷魚絲
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：烤魚片經(jīng)干燥后，水分含量降低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，蛋白質(zhì)、鐵、鋅等含量都不低。魷魚絲也不錯(cuò)，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量卻不高，而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，如EpA、DHA等，均具有降脂益智的作用。
食用原則：烤魚片、魷魚絲或魚骨小食都是含鈉極高的食品，吃得開心，還要適當(dāng)限量才好。
即食果蔬片
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的菠蘿片、香蕉片，現(xiàn)在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它們的能量和糖分都比較高?，F(xiàn)在，蘋果、胡蘿卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品，采用低溫真空干燥工藝生產(chǎn)，果蔬的營(yíng)養(yǎng)損失小。
食用原則：多吃無益，因?yàn)槭卟撕退难a(bǔ)充還是以新鮮為最佳。
話梅與橄欖
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，所以，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時(shí)吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣，是office零食譜中不可或缺的品種!
食用原則：每天2～3枚，在飯后。
鮮果、鮮蔬
營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：一個(gè)鮮字缺不得。蔬果的營(yíng)養(yǎng)隨儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)而不斷退減。此外，準(zhǔn)備一日所需的新鮮果蔬，還要本著適量的原則(250克/日)，過量則有悖養(yǎng)生之道。
美白工序早已開始，防曬工作更加是刻不容緩，尤其生活在高樓林立的城市白領(lǐng)，除直射陽(yáng)光外，紫外線還會(huì)從側(cè)面和下方等各個(gè)方向漫反射而來。因此，即使打傘或戴帽子也無法徹底防御紫外線，肌膚還是會(huì)被曬傷。那么，快一點(diǎn)展開肌膚防護(hù)行動(dòng)吧。
1 出入平安
上班前一定要騰出時(shí)間來讓防曬霜與你肌膚相融合，要知道，防曬霜并不是立即就可以發(fā)揮作用，那是因?yàn)榉罆駝┍黄つw吸收、轉(zhuǎn)化需要一段時(shí)間，所以含化學(xué)防曬物質(zhì)的防曬產(chǎn)品，必須在出門前（包括下班前）20分鐘使用，否則剛涂上就出門，等于皮膚未及防護(hù)就暴露在紫外線的直射下。
涂抹防曬霜是拍的，取適量于指間或掌心，輕輕暈開后在需要防曬的部位拍開、拍勻即可。防曬霜分子很大，不要多揉、多按摩硬把它擠進(jìn)毛孔，那樣很容易搓泥，也會(huì)堵塞毛孔，反而降低了防曬功效。
下班回家后當(dāng)然得卸妝，只要你擦了防曬產(chǎn)品，就必須用卸妝油潔面。因?yàn)榉罆駝┍旧硎怯腿苄缘?，其中的持久配方、防水配方，必須得?jīng)過專門清潔。
2 心靈手巧
不是說度過上下班一段路就大功告成，經(jīng)過多年的知識(shí)普及之后，大家都了解紫外線的強(qiáng)大破壞力。它可以穿透玻璃、穿透云層而直接進(jìn)入皮膚真皮層，對(duì)皮膚造成直接的傷害。所以說在辦公室同樣要涂抹防曬霜，只不過選擇那些質(zhì)地輕薄些的防曬霜或者是隔離霜就可以了，也可以選擇具有保養(yǎng)功能的防曬日霜。
選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，一定會(huì)看到SpF指數(shù)，這個(gè)數(shù)字是表示皮膚抵擋紫外線UVB的時(shí)間倍數(shù)，一般黃種人的皮膚平均能抵擋陽(yáng)光15分鐘。但并不是這個(gè)防曬指數(shù)越高，防曬效果就越好。相反，SpF指數(shù)越高，含有的化學(xué)物質(zhì)越多，對(duì)肌膚傷害也就越大，因此要針對(duì)不同的情況靈活應(yīng)對(duì)。為了達(dá)到較完美的防曬效果，一個(gè)比較麻煩的辦法是選用低倍數(shù)的防曬霜，多次涂抹，嚴(yán)格確保防曬時(shí)間。
需要強(qiáng)調(diào)的是，防曬霜或者隔離霜并不能阻擋電腦輻射，消除輻射的最重要手段是做好每天晚上的清潔工作。
3 茶余飯后
如果在辦公室有足夠的空余時(shí)間，不妨多選取以下幾種食物來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，讓你從內(nèi)到外確保防曬功效。一、維生素C類的水果。不管是從美白還是防曬的角度來說，吃這類水果都絕對(duì)沒錯(cuò)，比較方便的有鮮棗和獼猴桃，還有柚子、番茄等。二、黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學(xué)物質(zhì)，有助于抗氧化，增強(qiáng)皮膚抵抗力。三、堅(jiān)果。當(dāng)中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。也可以多吃谷類主糧。四、綠茶。美國(guó)研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品，可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。但要注意不要喝得過多影響睡眠。
我們常說男人就是食肉動(dòng)物，我們知道很多男人都非常的喜歡吃肉，喜歡吃水果蔬菜的男人特別的少，其實(shí)在我們生活中對(duì)我們有好處的還是蔬菜和水果，我們知道男性健康和男性飲食有著密切的聯(lián)系，那么男人的哪些部位對(duì)身體有好處呢?吃水果的好處有哪些呢?
很多男人在 工作的時(shí)候容易眼睛干澀，眼睛疲勞，這時(shí)候獼猴桃可以幫助我們。
眼睛干澀、疲勞，酸痛，說明雙眼中的維生素A 和葉酸正在流失。此時(shí)，吃獼猴桃是最佳選擇，它可以為人體注入足量的維生素A 和葉酸，達(dá)到保肝、護(hù)肝的作用，讓眼睛潤(rùn)澤健康。
職場(chǎng)上的男人大多數(shù)都是做在辦公室里，很少運(yùn)動(dòng)，男人也越來越不愛運(yùn)動(dòng)了，不運(yùn)動(dòng)是關(guān)節(jié)健康的死穴，因?yàn)殛P(guān)節(jié)會(huì)缺少血液和營(yíng)養(yǎng)的潤(rùn)滑，但如果他每星期吃100g 櫻桃，就可以提升關(guān)節(jié)的健康。
櫻桃可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸排泄，預(yù)防痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎，讓他任何時(shí)候都會(huì)活動(dòng)自如，即使陰雨天也不會(huì)有酸痛感。
我們知道現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)力是非常強(qiáng)的，那么我們?nèi)绾蝸砭徑鈮毫δ?心臟承受的壓力其實(shí)蠻大，所以很容易出現(xiàn)心律不齊、早搏的現(xiàn)象。
營(yíng)養(yǎng)專家指出，西瓜對(duì)心臟保護(hù)有神奇的效果，這都要?dú)w功于瓜氨酸，這種營(yíng)養(yǎng)元素可以轉(zhuǎn)化為精氨酸，緩解血管承受壓力，讓心臟的不適感盡快得到緩解。西瓜的最佳用量是每個(gè)星期吃3次，每次1/4個(gè)即可。
以上這些水果都是適合于職場(chǎng)上的男人的，因?yàn)椴粣圻\(yùn)動(dòng)是經(jīng)常做在辦公室里們的男人們習(xí)慣的事情，我們知道現(xiàn)在每家公司工作都是電腦工作，所以用眼用的比較多，還有就是面對(duì)現(xiàn)在的生活壓力能夠緩解壓力的食物，我們知道在生活中的飲食里我們能找到健康，吃水果的好處這么多，男人們應(yīng)該多吃點(diǎn)水果。
本文導(dǎo)讀： 現(xiàn)代化的辦公設(shè)備在帶給我們方便快捷的同時(shí)，也埋下了一些健康隱患，對(duì)于這些隱患，我們可以選擇一些特定食物來對(duì)抗辦公室里的污染“元兇”，抗粉塵——雞/鴨/豬血助有害物質(zhì)排出；抗金屬——牛奶/豆腐不可少；抗輻射——多吃海帶加蔬菜。
人群：行政或文員類，需經(jīng)常接觸復(fù)印機(jī)。復(fù)印機(jī)含有黑色顯影粉，這種粉末由碳粉制成，含有可能致癌的多芳硝基化學(xué)物。
處方：通常稱豬血是人體 清潔劑 。豬血的血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化酶分解后，會(huì)產(chǎn)生一種可解毒、滑腸的物質(zhì)。這種新物質(zhì)能與侵入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng)，變成不易被人體吸收的廢物，排出體外。
另外，豬血有抗癌作用，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。從豬血中分離出一種名為 創(chuàng)傷激素 的物質(zhì)，可除掉壞死和受損細(xì)胞，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。雞血、鴨血也同樣有效。
辦公室白領(lǐng)每日對(duì)著電腦，很容易眼干，眼澀。。最好的保健方式還是我們老祖先傳下來的中醫(yī)，亮麗的OFFICE LADER 上得廳堂，下得廚房，為自己煲一碗補(bǔ)眼養(yǎng)生的靚湯是對(duì)自己辛勤工作最好的獎(jiǎng)賞。
眼睛，是人類身上最迷人、最美麗的器官，它的結(jié)構(gòu)輕巧精細(xì)，每日與我們朝夕相伴，帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)遭環(huán)境、學(xué)習(xí)知識(shí)，豐富了我們的生命，也讓生活充滿色彩。這個(gè)僅重約 7公克、直徑約2.5公分的眼睛，除了有認(rèn)知這項(xiàng)殊榮外，還可表達(dá)情感。如此重要的靈魂之窗，若讓它生病，除了會(huì)帶來生活上的不變外，也會(huì)讓它魅力大減。
中醫(yī)認(rèn)為，近視屬于能近遠(yuǎn)癥的論述疇，致病塬因?yàn)樾年?yáng)衰弱，神光不得發(fā)越于遠(yuǎn)處；或肝腎兩虛，精血不足，以致神光衰微，不能遠(yuǎn)望。高度近視( -6.00度以上)?？烧T發(fā)合癥，如白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離，及黃斑出血、變性等，尤以后二者最常發(fā)生，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致失明。所以，近視是一種病，不能等視之。
對(duì)于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看遠(yuǎn)處及綠色植物，日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時(shí)間。此外，飲食中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素 A的食物，如紅蘿、海藻、綠色蔬菜、魚肝油、動(dòng)物肝等，因維生素A缺乏時(shí)易引起視覺障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等癥。中藥方面，可服用六味地黃丸加枸杞、菊花，或柴胡加龍骨牡蠣湯，均可有效改善視力衰煺、眼睛疲勞等癥。
本文導(dǎo)讀：如果你餓了，在你準(zhǔn)備到自動(dòng)售貨機(jī)前，聽聽我們的建議吧!這里有很多簡(jiǎn)單健康的點(diǎn)心，可以滿足你的饑餓感和你的味覺，合適何地都能滿足你的需求。
我們已經(jīng)完善了辦公室午餐 但是，即使是蛋白質(zhì)最豐富的午餐還是避免不了下午3年的肚子咕嚕叫時(shí)間。在你準(zhǔn)備到自動(dòng)售貨機(jī)前，聽聽我們的建議吧!這里有很多簡(jiǎn)單健康的點(diǎn)心，可以滿足你的饑餓感和你的味覺，合適何地都能滿足你的需求。
1、黃瓜和其它配菜
酒店飲料編輯安德魯.諾兒頓介紹了一款幾乎無卡路里的爽口點(diǎn)心：黃瓜淋上阿勒波辣椒，莫爾登海鹽，檸檬汁。黃瓜是鷹嘴豆泥和酸奶汁的主要成份。所以，最好帶點(diǎn)這種點(diǎn)心。
2、松脆的鷹嘴豆
這份點(diǎn)心的口味有咸的，辣的，脆的，但是鷹嘴豆實(shí)際上有很多的蛋白質(zhì)。提醒：不要上癮。
3、巧克力
如果你是那種喜歡下午吃糖果棒的人，是時(shí)候給自己更健康的選擇。這種巧克力含有70%的黑巧克力，而且多虧了南瓜，大麻纖維，芝麻籽，這種巧克力吃起來特別脆。之后，少量的深海鹽可以同時(shí)滿足你那又甜又咸的牙齒。確實(shí)，這個(gè)點(diǎn)心比較復(fù)雜。
4、堅(jiān)果混合點(diǎn)心
堅(jiān)果和種子是最健康的點(diǎn)心 但是，他們并不總是最令人興奮的。做一大份腰果混合點(diǎn)心，如果想吃的時(shí)候，把堅(jiān)果放到沙拉里邊，味道更棒。如果在點(diǎn)心里放點(diǎn)谷物，可以試試我們的格蘭諾拉燕麥卷。
5、自制能量棒
自己做紅棗 堅(jiān)果 谷物 種子混合能量棒：做一大塊，然后再切成小份。
6、打包煮熟的雞蛋
一塊灑了鹽和辣椒的切片雞蛋是高蛋白質(zhì)點(diǎn)心。一定注意要再辦公室的廚房剝皮，免得打擾到同事。這里有正確煮蛋的方法。
7、一杯酸奶，或者配點(diǎn)別的材料
酸奶是最好的中午點(diǎn)心 一定確保酸奶醬不要留在瓶子底部?？梢宰约号潼c(diǎn)新鮮水果，蜂蜜，堅(jiān)果，和一點(diǎn)橙花或者玫瑰花水。
8、西紅柿
我們知道：并不是所有人都有機(jī)會(huì)進(jìn)入我們這種實(shí)驗(yàn)廚房。所以，如果你辦公室里有烤箱，在點(diǎn)心時(shí)間，就充分利用起來。我們喜歡在面包片上放點(diǎn)奶酪，幾片西紅柿，還有海鹽。沒有烤箱的話?沒問題 就用營(yíng)養(yǎng)豐富的面包。
9、如果你想要薯片的話，自己做吧!
如果自己做的話，你可以控制住薯片中鹽和脂肪含量。我們建議制作圓餅薯片 這種薯片比較不可能碎掉，配上鷹嘴豆沙更美味。
10、花生醬
一勺花生醬可以直接緩解饑餓感。又咸又甜，營(yíng)養(yǎng)豐富 加杯牛奶更美味。配芹菜，黃瓜，烤面包也很美味。（實(shí)習(xí)編譯：方翠微 審校：邱天華）
隨著工作日益繁重，就更加需要我們注意每日的健康飲食。對(duì)于久坐辦公室的白領(lǐng)來說，除了要常食一些能夠抗輻射的食物外，在下午疲憊困意的時(shí)候，我們也可以用美食來應(yīng)付。有些食物中的食物營(yíng)養(yǎng)能夠有效的抵抗疲勞，讓我們輕松度過下午三點(diǎn)。下面，我們就來一起看一看究竟哪些是能夠抗疲勞的食物吧。
果蔬汁——補(bǔ)足每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學(xué)物質(zhì)，特別是抗氧化劑。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業(yè)人通常無暇完成這個(gè)任務(wù)。幸運(yùn)的是，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你隨時(shí)補(bǔ)足身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
提示：一般來說，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比淺色蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)，葉子的營(yíng)養(yǎng)大于根莖，葉菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大于瓜菜。你可以根據(jù)當(dāng)天所攝入的蔬果種類靈活決定選擇何種成分的蔬果汁。
蘋果——抗氧化
辦公室里一坐就是八小時(shí)，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援?，F(xiàn)在，每天帶一個(gè)水果出門已經(jīng)是很多細(xì)心OL的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中，蘋果是“平均分”最高的了。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋果的營(yíng)養(yǎng)豐富全面，中醫(yī)則認(rèn)為蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質(zhì)的人食用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)蘋果可以提供4000～6000抗氧化劑，是機(jī)體抗衰老的好幫手?！癘ne apple a day， keep doctors away”是眾所周知的西諺。
下午三點(diǎn)，能夠抗疲勞的食物首選當(dāng)然是蘋果。
提示：建議連皮一起吃，因?yàn)榧s1/3的營(yíng)養(yǎng)成分存在于皮內(nèi)。
紅棗——最養(yǎng)顏的女性食品
作為女人，補(bǔ)鐵補(bǔ)血是基本的健康養(yǎng)顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質(zhì)來源。中醫(yī)講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場(chǎng)女戰(zhàn)士，下午三點(diǎn)可以選擇用紅棗滋養(yǎng)自己。我們的辦公室抽屜里，紅棗可以作為永不間斷的營(yíng)養(yǎng)供給。
提示：可以用紅棗泡茶喝，也可以直接吃棗?？傊?，養(yǎng)成習(xí)慣就好，堅(jiān)持幾年你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的氣色改善很多。
以上就是我們所給您介紹的三種能夠抗疲勞的食物，這些食物可以當(dāng)做是辦公室的小零食，不僅不會(huì)發(fā)胖，還會(huì)給您的身體健康帶來益處，最重要的是能夠幫您趕走疲憊，精神百倍的迎接下午的工作。此外，中午若吃了過多含碳水化合物的食物，下午工作的時(shí)候就會(huì)特別容易犯困了。
雞湯
初春是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，預(yù)防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強(qiáng)咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
加州西梅
健康專家建議，每日應(yīng)食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的一種簡(jiǎn)便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時(shí)，它也可直接作為點(diǎn)心食用。加州西梅是用經(jīng)日光照射成熟后的新鮮梅子，干制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質(zhì)和纖維，且便于隨時(shí)享用。據(jù)最新科學(xué)研究，加州西梅富含抗氧化劑?？寡趸瘎┠苎泳徣梭w衰老，保持青春活力。
海帶
海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)，故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。
動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。初春時(shí)節(jié)，不少人容易患有口角炎，就是因?yàn)槿狈S生素B2所致。
黃色蔬菜
如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用。
春日食譜
一、早春時(shí)期
為冬春交接之時(shí)，氣溫仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜于進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄铩?/p>
早餐：牛奶1袋，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克，蛋魚肉類50克，青菜200克，豆粥1碗。
二、春季中期
為天氣變化較大之時(shí)，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量，減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時(shí)，氣溫偏熱，所以宜于進(jìn)食清淡的食物，并注意補(bǔ)充足夠維生素，如飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜。
早餐：豆?jié){250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚蛋肉類（或豆制品）50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
春季飲食宜忌生冷油膩之品，少食酸味食品。
辦公室一族平時(shí)因?yàn)楣ぷ髅β担瑳]有時(shí)間吃飯，習(xí)慣性的在家里自己帶一些營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品，這樣可以在上班疲勞的過程中補(bǔ)充一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，能保證解決偶爾饑餓的腸胃，辦公室的養(yǎng)生食譜可以提前在家里做好，主要以燉湯為主，燉好后放在保溫煲中，拿到辦公室中經(jīng)常飲用可以滋補(bǔ)身體。
冰糖雪梨燉龍?bào)巯x草
簡(jiǎn)介 功效：滋補(bǔ)肺腎，補(bǔ)氣潤(rùn)喉，令聲音清響，預(yù)防氣管炎，支氣管炎的發(fā)生，陰虛火旺，喉嚨疼痛，聲音嘶啞，或者煙，酒過多，夜生活頻繁，睡眠不足，喉嚨痛，干咳無痰，或咳痰帶血，心煩氣躁，都可以用此燉品食療 特點(diǎn)：味道甘甜，潤(rùn)肺生津，適合深秋食用。 用法：以上用量為1-2人食用，建議當(dāng)天食用。
材料
雪梨：400克
冰糖：5-10克，根據(jù)個(gè)人喜好可增加或減少
龍?bào)巯x草：3克
做法
1.龍?bào)鄱x夏草用清水洗凈，備用，雪梨削去皮，去心，切成小塊，大小嘛，就根據(jù)個(gè)人喜好和家里餐具大小來決定了。
2.把龍?bào)鄱x夏草和雪梨一起放入燉盅里，加入適量清水，
3.然后大火燒開后繼續(xù)燉10分鐘，
4.然后轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)燉1小時(shí)，
5.加入冰糖調(diào)味就可以關(guān)火了，然后就可以食用了。
口袋餅簡(jiǎn)易早餐 [留學(xué)生食譜]
簡(jiǎn)介 早上上學(xué)時(shí)間趕，還要為自己準(zhǔn)備早餐，通常都以吐司匆匆解決，不過，早餐也可以不再吃吐司、面包以及牛奶！利用美國(guó)超市可以買得到的中東口袋餅pita以及酪梨莎莎醬guacamole以及雞胸肉，為自己準(zhǔn)備一頓豐盛又營(yíng)養(yǎng)的早餐吧
材料
pita一個(gè)酪梨莎莎醬兩匙蘋果適量雞胸肉兩片干燥巴西利黑胡椒以及鹽少許
做法
雞胸肉用鹽、黑胡椒以及干燥香草稍微醃一下，然后用平底鍋煎熟即可
酪梨莎莎醬可以在美國(guó)超市買到，當(dāng)然有空也可以自己做！
蘋果切片，然后取一片pita餅放進(jìn)烤箱里微波三十秒，將餅的上端用刀切開，就可以把雞胸肉、蘋果以及酪梨莎莎醬塞入，完成
養(yǎng)生黑餃子
材料
普通面粉500克,水250ml，墨魚600克，肉末250克，墨魚黑汁12克,韭菜250克，生姜末10克。
做法
1.將墨魚洗凈去皮,取墨魚黑汁,然后將墨魚肉切成末,加入肉末、姜末及適量的鹽、黃酒、胡椒粉拌勻,放入冰箱凍50分鐘.
2.將面粉、水、墨魚黑汁一起揉成面團(tuán)，餳發(fā)10分鐘。
3.將面團(tuán)搟成餃子皮，包入餡料。
4.下餃時(shí)在水中放入3-5片的生姜及適量的蔥斷，倒入黃酒15ml。其他和平時(shí)煮餃子時(shí)一樣的。
營(yíng)養(yǎng)專家推薦以下十樣水果，讓緊張的辦公室時(shí)光更放松、更健康。
蘋果抗氧化高手
辦公室里一坐就是八小時(shí)，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援?，F(xiàn)在，每天帶一個(gè)水果出門已經(jīng)是很多細(xì)心OL的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中，蘋果是平均分最高的了。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋果的營(yíng)養(yǎng)豐富全面，中醫(yī)則認(rèn)為蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質(zhì)的人食用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)蘋果可以提供4000～6000抗氧化劑，是機(jī)體抗衰老的好幫手。One apple a day， keep doctors away是眾所周知的西諺。下午三點(diǎn)，能量補(bǔ)充的首選當(dāng)然是蘋果。
提示：建議連皮一起吃，因?yàn)榧s1/3的營(yíng)養(yǎng)成分存在于皮內(nèi)。
胡蘿卜 補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)素
-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。-胡蘿卜素被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為皮膚營(yíng)養(yǎng)素，是天然的防曬霜。夏季到來，辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜，在最疲憊的下午三點(diǎn)左右吃掉，可滿足機(jī)體對(duì)-胡蘿卜素的需要。
提示：大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的-胡蘿卜素。其實(shí)不然，熟吃胡蘿卜可以提高-胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會(huì)部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。如果感覺在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著吃。
核桃 提升腦活力
信息時(shí)代，所有的競(jìng)爭(zhēng)最終都是腦力的競(jìng)爭(zhēng)。核桃是最著名的補(bǔ)腦食物為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。
提示：最好吃生的、帶殼的核桃，現(xiàn)砸現(xiàn)吃，因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。
杏仁 讓我們更長(zhǎng)壽
堅(jiān)果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點(diǎn)。關(guān)愛健康的你，不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁，方便隨時(shí)補(bǔ)充有益脂肪酸。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長(zhǎng)壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。
提示：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚?？嘈尤视行《?，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20～25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉，因?yàn)樾尤势ぶ泻胸S富的抗氧化物質(zhì)。
雞蛋天然廉價(jià)的蛋白質(zhì)來源
抗衰老專家建議，在感到餓的時(shí)候，第一時(shí)間應(yīng)該補(bǔ)充的能量是蛋白質(zhì)，而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的零食既不制造太多熱量，又能為身體提供營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近，被稱之為氨基酸黃金比例。而一個(gè)中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質(zhì)，非常適合作為一個(gè)Office break的健康小食。
提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黃中，所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個(gè)誤區(qū)認(rèn)為吃雞蛋會(huì)升高血液里的膽固醇含量。其實(shí)，對(duì)于青壯年人來說，每天吃1～2個(gè)雞蛋還是健康必需的。
黑巧克力人人都愛的快樂食物
黑巧克力是世界上最著名的養(yǎng)心食品，同時(shí)也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分為糖、油脂及添加劑，不但對(duì)血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
豆?jié){辦公室補(bǔ)水最佳選擇
下午三點(diǎn)正是為身體補(bǔ)水的好時(shí)間。除了你熱愛的咖啡和茶飲，一杯豆?jié){是更好的選擇。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為大豆是唯一營(yíng)養(yǎng)可與肉食相媲美的植物，有植物肉之稱大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營(yíng)養(yǎng)素。
提示：豆?jié){還是安全的植物雌激素的來源，是非常健康的女性食品。如果喝豆?jié){不方便，每天讓自己吃一小包豆類食物也是一個(gè)備用選擇。
果蔬汁補(bǔ)足身體所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學(xué)物質(zhì)，特別是抗氧化劑。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業(yè)人通常無暇完成這個(gè)任務(wù)。幸運(yùn)的是，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你隨時(shí)補(bǔ)足身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
提示：一般來說，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比淺色蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)，葉子的營(yíng)養(yǎng)大于根莖，葉菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大于瓜菜。你可以根據(jù)當(dāng)天所攝入的蔬果種類靈活決定選擇何種成分的蔬果汁。
葡萄保護(hù)血管的健康飲品
紅葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特別是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素（OpC），其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克霍爾福德發(fā)現(xiàn)，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。美國(guó)諾貝爾獎(jiǎng)得主路易斯伊格納羅認(rèn)為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當(dāng)，保健作用也相當(dāng)。這對(duì)不喝酒的人來說，是個(gè)好消息。
提示：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發(fā)現(xiàn)如果每天喝兩杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，預(yù)防血栓的形成。
紅棗最養(yǎng)顏的女性食品
作為女人，補(bǔ)鐵補(bǔ)血是基本的健康養(yǎng)顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質(zhì)來源。中醫(yī)講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場(chǎng)女戰(zhàn)士，下午三點(diǎn)可以選擇用紅棗滋養(yǎng)自己。我們的辦公室抽屜里，紅棗可以作為永不間斷的營(yíng)養(yǎng)供給。
提示：可以用紅棗泡茶喝，也可以直接吃棗。總之，養(yǎng)成習(xí)慣就好，堅(jiān)持幾年你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的氣色改。
經(jīng)常蹲在辦公室里上班的工作族，每天都要進(jìn)行辛苦的腦力勞動(dòng)，就是因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)，很多人都會(huì)出現(xiàn)各種的疾病，缺乏了一定的身體鍛煉，很容易誘發(fā)身體的各種疾病的，可以自制一些養(yǎng)生茶來喝，這樣不僅能夠提神，同時(shí)也能夠讓更多的工作人員提高工作效率，那么在辦公室里如何自制養(yǎng)生茶呢?
麥芽山楂茶
【功效作用】炒麥芽性平，味甘、成，有和中健胃，消積舒肝等功效;炒山楂性溫，味酸、甘，有破氣行瘀，沙積化滯等功效;紅糖性溫，味甘，有散寒驅(qū)風(fēng)等功效。和中健胃，消食導(dǎo)滯，飲食停滯之嘔吐。
【飲用方法】炒麥芽10克，炒山楂6克，紅糖適量。將前2味水煎取汁，調(diào)入紅糖，代茶飲用。每日2劑。
枸杞子山楂茶
【功效作用】滋陰補(bǔ)腎，活血化瘀，降脂。山楂性溫，味酸、甘，有破氣行瘀，消積化滯等功效;枸杞子性平，味甘，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目等功效。
【飲用方法】枸杞子、山楂片各25克。將上2味放入杯內(nèi)，用沸水沖沏，代茶飲用。每日1劑。
山楂荷葉茶
【功效作用】健脾化痰、脾虛聚痰型冠心病。山楂性溫，味酸、甘，有破氣行瘀，消積化滯等功效;荷葉性平，味苦，有清熱解暑，降脂等功效;薏米仁性涼味甘、淡，有健脾利濕，清熱排膿等功效;蔥白性溫，味辛，有解表散寒，通陽(yáng)止痛等功效。
【飲用方法】山楂、荷葉、薏米仁各50克，蔥白30克。將上4味水煎取汁，代茶飲用。每日1劑。
陣皮山楂烏龍茶
【功效作用】化痰降脂，降壓減肥，適用于高血壓病，單純性肥胖癥，高脂血癥等病癥。
【飲用方法】陳皮10g，山楂20g，烏龍茶5g。將陳皮、山楂洗凈，同人沙鍋，加水適量，煎煮30分鐘，去渣，取汁沖泡烏龍茶，加蓋悶10分鐘后即可，代茶頻頻飲用。
決明子茶
【功效作用】此茶清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。適用于高血壓、高脂血癥、大便秘結(jié)、視物模糊等。
【飲用方法】決明子、綠茶各5 g。將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。
上面的幾種養(yǎng)生茶在辦公室里喝效果是最好的，而且長(zhǎng)期飲用的話，不僅能夠養(yǎng)生同時(shí)也能夠提神，對(duì)于很多人的功效是很好的，每一種養(yǎng)生茶的作用都是不同的，而且自制方法也是有不一樣的地方，所以養(yǎng)生茶也是需要根據(jù)每個(gè)人的情況來進(jìn)行自制，這樣的自制養(yǎng)生茶才能夠發(fā)揮功效。
辦公室白領(lǐng)每日對(duì)著電腦，很容易眼干，眼澀。。最好的保健方式還是我們老祖先傳下來的中醫(yī)，亮麗的OFFICE LADER 上得廳堂，下得廚房，為自己煲一碗補(bǔ)眼養(yǎng)生的靚湯是對(duì)自己辛勤工作最好的獎(jiǎng)賞。
眼睛，是人類身上最迷人、最美麗的器官，它的結(jié)構(gòu)輕巧精細(xì)，每日與我們朝夕相伴，帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)遭環(huán)境、學(xué)習(xí)知識(shí)，豐富了我們的生命，也讓生活充滿色彩。這個(gè)僅重約 7公克、直徑約2.5公分的眼睛，除了有認(rèn)知這項(xiàng)殊榮外，還可表達(dá)情感。如此重要的靈魂之窗，若讓它生病，除了會(huì)帶來生活上的不變外，也會(huì)讓它魅力大減。
中醫(yī)認(rèn)為，近視屬于能近遠(yuǎn)癥的論述疇，致病塬因?yàn)樾年?yáng)衰弱，神光不得發(fā)越于遠(yuǎn)處；或肝腎兩虛，精血不足，以致神光衰微，不能遠(yuǎn)望。高度近視( -6.00度以上)常可誘發(fā)合癥，如白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離，及黃斑出血、變性等，尤以后二者最常發(fā)生，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致失明。所以，近視是一種病，不能等視之。
對(duì)于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看遠(yuǎn)處及綠色植物，日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時(shí)間。此外，飲食中應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素 A的食物，如紅蘿、海藻、綠色蔬菜、魚肝油、動(dòng)物肝等，因維生素A缺乏時(shí)易引起視覺障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等癥。中藥方面，可服用六味地黃丸加枸杞、菊花，或柴胡加龍骨牡蠣湯，均可有效改善視力衰退、眼睛疲勞等癥。
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