生的南瓜子能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《生的南瓜子能吃嗎》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
導(dǎo)讀：生的南瓜子能吃嗎？一般食用南瓜，人們都把南瓜子扔掉，其實(shí)，南瓜子是食療價值非常高的種仁。市場上賣的都是炒熟的南瓜子，那么，生的南瓜子能直接吃嗎？來了解一下。
生的南瓜子能吃嗎？
生的南瓜子是可以直接食用的。
南瓜子不管生吃還是熟吃，對驅(qū)蟲都有作用。
兒童每天吃50克的南瓜子，連續(xù)一周就可以達(dá)到驅(qū)蟲效果。南瓜子去殼，取仁研碎。加開水、蜜或糖，調(diào)成糊狀。宜空腹食角，每日3次，連服7日。特點(diǎn)：安蛔驅(qū)蟲。
南瓜子殺蟲劑食用單方生南瓜子，無毒無害，對雙孢菇菌絲和子實(shí)體的生長不產(chǎn)生抑制作用，也不對人體健康造成影響。
吃南瓜子的好處
1.南瓜子富含鋅，對預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)前列腺病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。
2.南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100g南瓜子仁含磷1159mg，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)。www.cndadi.net
3.吃南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。
4.南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
5.南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
6.南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
7.生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。
8.南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力。
9.南瓜子富含胡蘿卜素和維生素E，這2種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每天吃一小勺約30g，效果更佳。
10.南瓜子還是富含鉀的食物。富含鉀的食物能幫助腿部肌肉伸展并預(yù)防腿部抽筋。
食物都有兩面性，南瓜子也不例外。南瓜子里面有豐富的脂肪，所以吃多了，容易使人發(fā)胖；而且南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。因?yàn)槟瞎献映远嗔酥?，會有惡心的感覺，那是因?yàn)槟瞎献犹湍伭?，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用南瓜子。
編輯推薦
南瓜子降糖嗎
1、南瓜子降糖嗎
有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品,專用于糖尿病患者,其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
2、南瓜子的熱量是多少
經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證南瓜子的熱量適中,每100克南瓜子含熱量566千卡,其中含硫胺素0.23毫克、鈣16毫克、蛋白質(zhì)33.2毫克、核黃素0.09毫克、鎂2毫克、脂肪48.1毫克、煙酸1.8毫克、鐵1.5毫克、錳0.64毫克、膳食纖維4.9毫克、維生素E13.25毫克、鋅2.57毫克、胡羅卜素4.6微克、鉀102毫克、磷1159毫克、鈉20.6毫克、硒2.78微克。南瓜子吃多了非常容易上火,所以為了自己的身體健康著想應(yīng)在每日制定的總熱量范圍內(nèi)適量食用,因此一定不要貪嘴多吃。
3、南瓜子怎么吃更營養(yǎng)
南瓜子營養(yǎng)成分豐富、功效良多,南瓜子可以直接生吃,此外,它還可以炒食,或者研末食用,還可煎湯。在吃的時候,要注意清除掉壞掉的南瓜子和雜質(zhì),保證入口的都是新鮮干凈的南瓜子。
在商場中有不少炒制南瓜子,但炒制南瓜子最好不可炒太久,炒到香脆就可以了,否則會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。雖然不少人愛吃炒后的南瓜子,因?yàn)榭诟懈?但其實(shí)生吃南瓜子才是最有營養(yǎng)的。
生南瓜子作為大眾健康食品,保證了南瓜子的原汁原味,因此也同樣受到廣大民眾喜愛。生吃南瓜子更容易吸收其磷質(zhì),就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié),使之隨尿排出體外。從而達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的,還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
南瓜子的功效與作用
1、殺滅人體內(nèi)寄生蟲
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經(jīng)成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少。對于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
2、防治前列腺疾
美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預(yù)防前列腺癌的作用;
3、緩解靜止性心絞痛
南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
如何挑選南瓜子
1、首先看顏色
外殼顏色基本一致有光澤,沒有斑紋,殼面干凈不渾濁,無黑斑,白色的南瓜子,應(yīng)該是邊緣發(fā)黃,殼面白色的。南瓜子炒制過程中若加入礦物油等,則會使得南瓜子看起來特別有光澤,特別光滑,顏色光鮮,殼白無黃,這種南瓜子好看,但人為加工而成,甚至經(jīng)過硫磺熏蒸,應(yīng)該避免選擇此種南瓜子。
2、其次看外形
南瓜子殼應(yīng)該飽滿,顆粒均勻。
3、再次看干濕度
好的瓜子應(yīng)該是干燥的,應(yīng)該很容易就能嗑到瓜子內(nèi)的肉,而不是綿軟嗑不開的。
4、最后看瓜子仁
南瓜子有香甜味,不油膩為佳,不應(yīng)有哈喇味,不應(yīng)霉變長毛。南瓜子仁應(yīng)該肥厚,松脆,仁肉白凈,不應(yīng)出現(xiàn)紅色,黃色等,皆為變質(zhì)南瓜子仁。
南瓜子含鋅嗎
1、南瓜子含鋅嗎
南瓜子含鋅很高。 100克南瓜子的含鋅為7.12毫克,黃豆含鋅3.34毫克,雞蛋(均值)含鋅1.1毫克,紫菜(干)2.47毫克。南瓜子的含鋅量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃豆、雞蛋和紫菜中的含鋅量,屬于含鋅量很高的食物。
當(dāng)代科學(xué)剖析發(fā)掘,南瓜子含鋅豐富,南瓜子不但是吃起來香,并且還含卵白質(zhì),含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
2、南瓜子的營養(yǎng)價值
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
3、哪些人不適宜吃南瓜子
南瓜子吃太多,其實(shí)是有小毒的,可能會影響到肝功能,并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤,對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用。還需要注意的是,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應(yīng)適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
南瓜子干貨做法
1、適時采收:適時采收是確保南瓜子粒飽滿、高產(chǎn)多收的重要措施。采收一般在9月份中旬為宜。這時南瓜的表面呈現(xiàn)一層白蠟狀物質(zhì),并有許多小瘤狀凸起,手指甲掐不進(jìn)瓜皮,即達(dá)到完全成熟。
2、切瓜取子:按照瓜的形狀要橫向切瓜,不能縱向切,以免把瓜子切壞造成刀傷過多,降低瓜子的等級。開瓜后用手將瓜子擠出,放在清水中洗凈瓜籽上的瓜瓤,把干凈的瓜籽撈出后放在蓋簾上或其它干凈的地方晾曬。在陽光下曬3～4天,瓜籽和瓜瓤就自然脫離,再用叉子一抖,瓜籽和瓜瓤就分開了。
3、曬干:經(jīng)大量加工洗凈的瓜籽可放在能風(fēng)干燥處的席子或木板上晾曬,絕對不能用火炕炕干或用鍋烘干。
4、保管:要避免加工過早,以免保管中造成臟板,降低商品質(zhì)量,搓籽時切忌用膠皮鞋底搓擦,以免影響瓜籽的色澤,增加臟板率。
南瓜子的做法
1、南瓜子瓦片:黃油軟化,加入雞蛋,蛋白,糖,鹽,攪拌順滑,加入面粉和淀粉調(diào)配,加入南瓜子,攪拌均勻如圖,放入冰箱冷藏半個小時。烤盤鋪油紙,用勺子將面糊盡量薄地平攤開來,厚度略大于一個瓜子的厚度。
2、南瓜子酥糖:南瓜子放入方形烤盤中,烘烤20分鐘。將細(xì)砂糖,水怡,水,鹽放入鍋中。中小火熬煮糖漿,細(xì)砂糖完全融化后開始攪拌,加入10克黃油,拌均勻。將保溫中的芝麻南瓜子全部倒入糖漿中,翻炒均勻。放入方形盆壓實(shí),冷卻到常溫狀態(tài)切成方塊即可。
3、紅薯燕麥方塊:紅薯蒸熟后去皮壓成泥烤箱170°預(yù)熱,加入燕麥 量可以自己調(diào)整,捏成正方形狀 撒上一點(diǎn)南瓜子和葵花籽,入烤箱170° 15-20分鐘即可。
南瓜子能生吃嗎
1、南瓜子能生吃嗎
南瓜子可以生吃,但是多吃不易消化,會排較多腸氣(俗稱屁)。生南瓜子有一定毒性,少量吃可以打蟲,吃多會中毒。南瓜子曬干,熬水喝可以有殺蟲的功效,驅(qū)豬肉絳蟲,蛔蟲都是很有效的。吃南瓜子增加精子數(shù)量。
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲的作用。美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,有效地預(yù)防前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸,可以緩解靜止心絞痛,并有降壓的作用。南瓜子是南瓜的種子。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,南瓜子性平味甘,具有殺蟲作用,歷來被用作殺蟲劑。
2、南瓜子熱量高嗎
南瓜子的熱量適中,每100克南瓜子含熱量566千卡,其中含硫胺素0.23毫克、鈣16毫克、蛋白質(zhì)33.2毫克、核黃素0.09毫克、鎂2毫克、脂肪48.1毫克、煙酸1.8毫克、鐵1.5毫克、錳0.64毫克、膳食纖維 4.9 毫克、維生素E 13.25毫克、鋅2.57毫克、胡羅卜素4.6微克、鉀102毫克、磷1159毫克、鈉20.6毫克、硒2.78微克。南瓜子吃多了容易上火,所以為了自己的身體健康著想應(yīng)在每日制定的總熱量范圍內(nèi)適量食用,切勿貪嘴多吃。南瓜子屬于高熱量食品,減肥期間的女士要適量食用。
3、孕婦能吃南瓜子嗎
準(zhǔn)媽媽適當(dāng)吃南瓜子是沒有問題的,但吃了容易上火,推薦白炒的瓜子,白炒的火氣不大,而且含有豐富的葉酸,前期預(yù)防胎寶寶畸形有很大幫助。推薦準(zhǔn)媽媽將南瓜子煮熟,研磨成粉末,用蜂蜜調(diào)服,可驅(qū)蛔蟲哦。南瓜子不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因?yàn)橛醚类?容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑南瓜子,因?yàn)樗鼤p傷肝臟,引起肝硬化。南瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
南瓜子的吃法
1、烤南瓜籽,南瓜籽水瀝干后加雞粉、鹽和植物油靜置10分鐘,平鋪烤盤送入烤箱,無需預(yù)熱,直接調(diào)180°c烤10分鐘。取出烤盤,將南瓜籽翻動一遍,再一次鋪平,送入烤箱烤5分鐘即可。
2、南瓜籽芝麻小煎餅,將滾水加入面粉中,用筷子輕拌,加入鹽、糖及慢慢加入冷水,揉面團(tuán),加入南瓜籽、黑芝麻揉勻。面團(tuán)表面噴少許水,以保鮮膜包裹,靜置約30分鐘、冬天約60分鐘。醒面完成,將面團(tuán)分割(約10個),整圓再壓扁薄圓狀即可。煎鍋放入少許的油,以中小火熱油后,放入煎餅,煎至雙面金黃色即可。
3、南瓜籽餅干,先把無鹽奶油放室溫回軟后,和砂糖一起放進(jìn)面包機(jī)容器內(nèi)攪拌,取出面團(tuán),整形成圓柱體,并用塑膠袋或保鮮膜包好,放進(jìn)冷凍庫冷凍1小時。取出已凝固的面團(tuán),用刀切成厚約0.5~0.8公分的圓片狀,烘烤完成后繼續(xù)用烤箱內(nèi)的余溫燜個5～10分鐘。
南瓜子怎么挑選
1、首先看顏色,外殼顏色基本一致有光澤,沒有斑紋,殼面干凈不渾濁,無黑斑,白色的南瓜子,應(yīng)該是邊緣發(fā)黃,殼面白色的。南瓜子炒制過程中若加入礦物油等,則會使得南瓜子看起來特別有光澤,特別光滑,顏色光鮮,殼白無黃,這種南瓜子好看,但人為加工而成,甚至經(jīng)過硫磺熏蒸,應(yīng)該避免選擇此種南瓜子。
2、其次看外形,南瓜子殼應(yīng)該飽滿,顆粒均勻。
3、再次看干濕度,好的瓜子應(yīng)該是干燥的,應(yīng)該很容易就能嗑到瓜子內(nèi)的肉,而不是綿軟嗑不開的。
4、最后看瓜子仁,南瓜子有香甜味,不油膩為佳,不應(yīng)有哈喇味,不應(yīng)霉變長毛。南瓜子仁應(yīng)該肥厚,松脆,仁肉白凈,不應(yīng)出現(xiàn)紅色,黃色等,皆為變質(zhì)南瓜子仁。
南瓜子是很多人都特別喜歡吃的一種小零食。南瓜子的功效有很多，很多人吃了南瓜子不僅僅可以預(yù)防老化，對于降壓治療氣虛都有一定的療效。那么吃南瓜子能降血糖嗎?究竟吃南瓜子的好處有哪些呢?
南瓜子能降血糖嗎
南瓜子雖然營養(yǎng)價值很高，富含多種脂肪酸，但是因?yàn)樗闹竞糠浅８?，不利于降低血糖，因此說南瓜子降血糖是完全錯誤的，不能夠降低血糖，反而會不利于糖尿病者的健康。它對男性前列腺疾病有著很好的預(yù)防效果和意義。生吃能夠更好的保留其原味，但是糖尿病患者要少吃，避免出現(xiàn)不利健康的影響。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認(rèn)為多食無害，經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品，雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
通過以上的內(nèi)容我們看到，南瓜子對于糖尿病患者是不利的,因此一定要少吃。另外南瓜子對腸胃能產(chǎn)生不良的刺激，所以不要吃的過多，以一兩左右為宜，尤其是對孕婦，過多食用不利于胎兒健康。要注意上述的問題，避免導(dǎo)致危及影響健康。
南瓜子的禁忌
南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食。因?yàn)槟瞎献永锖蟹浅ＸS富的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
雖然南瓜子有這么多營養(yǎng)價值，但是，經(jīng)常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關(guān)系的，吃多了，會有惡心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。
當(dāng)代實(shí)驗(yàn)表明，南瓜子吃太多，其實(shí)是有小毒的，可能會影響到肝功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
還需要注意的是，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。
一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
南瓜子的功效
預(yù)防老化
如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經(jīng)成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關(guān)。
而南瓜子就有抗機(jī)體氧化也就是預(yù)防衰老的作用。
長時間每天適當(dāng)吃一些南瓜子，對延緩衰老和預(yù)防衰老都有效果。
預(yù)防結(jié)石
如今結(jié)石病人可以說是日益增多，這個和人們平時的一個日常習(xí)慣也是分不開的。
現(xiàn)在的人們基本都沾染上了煙酒，所以結(jié)石患者也比以前多了很多。
南瓜子可以在一定程度上預(yù)防腎結(jié)石形成，經(jīng)常食用，可以預(yù)防自己患上腎結(jié)石。
降壓
高血壓可以說是現(xiàn)今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當(dāng)中，高血壓的發(fā)病率可以說高到一個比較嚇人的地步。
因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習(xí)慣，可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現(xiàn)在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。這個說白了就是這個人的氣比較虛。
而南瓜子可以很好的治療氣虛的現(xiàn)象，因此一些體質(zhì)較弱的年輕人可以適量的吃一些南瓜子。
想要一個健康的飲食，我們就需要對食物有充分的了解，知道什么食物可以吃，什么食物不能吃，以及食物的一些飲食禁忌。而我國是一個食用豬肉的大國，人們幾乎每天都在吃豬肉，但是你知道嗎?長這樣的豬肉超市人員自己從來不會去買，你卻天天在吃。那么我們該如何選購豬肉呢?什么樣的豬肉是不能買的呢?
長這樣的豬肉超市人員從來不買
國人喜歡吃豬肉，是很多人都知道的，人們更是將豬肉做出了各種不同的花樣，讓人們垂涎欲滴。但是近幾年來，瘦肉精、注水肉等層出不窮，而人們又不知道怎么辨別，以至于很多時候?qū)⑦@些豬肉買回家卻不知。
如何辨別豬肉呢?
1、是否含有瘦肉精
鑒別豬肉是否有瘦肉精的簡單方法，是看豬肉是否具有脂肪油，如該豬肉在啤下就是瘦肉而無脂肪油，則改豬肉就很可能含有瘦肉精。而外觀看，含有瘦肉精的豬肉顏色鮮紅，肥肉和瘦肉有明顯的分界，脊柱兩側(cè)的肉略有凹陷。
2、有沒有注水
注水豬肉從表面看水淋淋的，特別亮。用手按下去后，會有汁水滲出，并且表面難以恢復(fù)原狀。另外，把衛(wèi)生紙貼在切面上，注水肉會有明顯的浸潤效果，而正常豬肉則不會。
3、鑒定熟肉制品的好壞
好的熟肉制品外觀為完好的自然塊，潔凈、新鮮、潤澤，呈現(xiàn)肉制品應(yīng)具有的自然色澤。對于包裝的熟肉制品，要看其包裝是否完好，袋裝的如果有脹氣現(xiàn)象，則不可食用。
豬肉的飲食禁忌
豬的全身都是寶，豬肉有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰、潤燥、治熱病傷津、燥咳、便秘等。并且豬肉提供的血紅素鐵和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。不過并不是所有人都可以食用豬肉，下列人群需慎服或禁服。
1、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服。
2、患風(fēng)寒及病初愈者忌食。
3、患有高血壓病、中風(fēng)、身體虛肥、宿食不化者慎食或少食。
吃南瓜子的好處
解毒
南瓜子含有比較豐富的營養(yǎng)元素，其中包括大量的維生素和果膠。而果膠對一些毒性物質(zhì)有很好的吸附作用，經(jīng)常食用南瓜子，可以促進(jìn)我們身體的代謝循環(huán)，讓毒素能夠及時的從身體內(nèi)排放出去。
幫助消化
南瓜子是一種利腸食物，經(jīng)常食用可以加速我們的胃腸蠕動。特別是在消化不良的時候，吃一些南瓜子可以幫助消化，保護(hù)我們的腸胃。
防治疾病
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究，南瓜子可以防治很多生活中常見的疾病，比如高血壓、糖尿病等等?；加羞@些疾病的人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┠瞎献?，這樣可以在一定程度上幫助自己的身體恢復(fù)健康。
消炎
在冬季，人體容易被病菌侵襲導(dǎo)致發(fā)炎。而南瓜子就有消炎的效果。每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人們出現(xiàn)發(fā)炎的情況。
促進(jìn)發(fā)育
南瓜子含有比較豐富的鋅元素，而鋅元素可以促進(jìn)人體生長因子的合成。每天堅(jiān)持食用南瓜子，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
孕婦吃南瓜子的好處
治療手足浮腫
很多產(chǎn)婦在懷孕期間會出現(xiàn)手足浮腫的情況，這個情況是需要及時處理的，不然恐怕會對腹中的胎兒形成不好的影響。而南瓜子可以在很大的程度上防治手足浮腫情況的發(fā)生，孕婦可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)。
預(yù)防疾病的發(fā)生
孕婦相對其未懷孕前的時候，身體抵抗能力會弱很多。這個時候若是不加注意，就會讓疾病有可趁之機(jī)，而南瓜子含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人體預(yù)防疾病的發(fā)生。
延緩衰老
女人懷孕是個艱辛的過程，不僅身體、心理上會有一些變化，女性的皮膚和衰老度也受影響。對于一個女人來說，最在乎的莫過于自身的相貌了。懷孕會在很大程度上導(dǎo)致女性相貌變老，而南瓜子可以在很大程度上預(yù)防人體衰老。
治療失眠
孕婦在懷孕期間，容易心神不寧繼而發(fā)生失眠的情況。想想看，要是在懷孕的時候孕婦經(jīng)常半夜驚醒，那對腹中的胎兒肯定是有不好的影響的。南瓜子具有一定的治療失眠的效果，每天適量堅(jiān)持服用的話，可以有效的促進(jìn)人體的睡眠。
結(jié)語：南瓜子是很多人都特別愛吃的零食。閑暇時光吃一些南瓜子，不僅僅可以消解煩悶，而且對于身體來說，也可以延緩衰老預(yù)防疾病?？梢哉f，沒事吃一吃這些小零食也是非常有益處的。但是吃南瓜子的禁忌，我們也是要了解的!
成熟的南瓜子可以像向日葵籽一樣，用來當(dāng)做休閑零食吃。那么你知道南瓜子的功效與作用都有哪些嗎?日常吃南瓜子的好處是什么呢?下面帶你詳細(xì)了解下。
【南瓜子的功效與作用】
1、降血壓、防治心血管疾病
南瓜子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)泛酸，它的作用是疏通血管，起到降壓的效果，所以日常食用南瓜子是可以幫助穩(wěn)定血壓值的，還可以預(yù)防各種心血管疾病發(fā)生。
2、美容養(yǎng)顏
南瓜子中富含的氨基酸和維生素e都很好的養(yǎng)膚作用，它們能防止色素沉積，提高膚色，改善膚質(zhì)。另外，南瓜子中所含的硒元素具有抗氧化作用，延緩衰老，有利于緩解更年期綜合癥。
3、防治前列腺疾病
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，南瓜子中富含脂肪酸，這種物質(zhì)可以促進(jìn)前列腺保持良好功效，經(jīng)常吃南瓜子，可以有效預(yù)防前列腺疾病。
4、促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜子含有促進(jìn)人體生長發(fā)育的鋅元素，缺鋅的人可以適當(dāng)吃南瓜子來補(bǔ)充。鋅元素是青少年孩子成長必不可少的，南瓜子適合青少年補(bǔ)鋅，日常將其當(dāng)做零食非常OK。
5、驅(qū)蟲潤腸
南瓜子中含有有瓜子氨酸，它可以驅(qū)除體內(nèi)蛔蟲，小時候很多人都遇到過蛔蟲煩惱，但是又不想吃那個藥，很是煩，這個時候家長就會叫孩子多吃些生南瓜子，它能幫助殺死蛔蟲。南瓜子中的膳食纖維也可以潤滑腸壁，幫助排便防止便秘。
注意：南瓜子和向日葵籽一樣，有豐富的脂肪，吃多了南瓜子會導(dǎo)致人發(fā)胖，所以日常適當(dāng)吃才是有益于人體健康的。
南瓜子仁的簡介
1、簡介
南瓜子仁,又名北瓜子、窩瓜子,為葫蘆科植物南瓜的種子。我國各地廣泛種植。干燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2～2厘米,寬約0.7～1.2厘米,表面帶有毛茸,邊緣較多。南瓜子仁可以生吃,也可以熟吃,而且吃南瓜子仁有殺蟲的作用和治療前列腺的作用。南瓜子仁的營養(yǎng)價值不比南瓜低,學(xué)會合理利用就能變廢為寶。南瓜子仁不只是吃起來香,而且還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養(yǎng)成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。
2、圖片
南瓜子仁的食用處理方法
南瓜子仁要進(jìn)行篩選、清除壞籽或雜質(zhì),防止“病從口入”。
南瓜子仁的吃法（做法）大全
香煎南瓜子仁鮭魚的做法
材料:南瓜子仁1匙、葵花籽、亞麻籽1匙、鮭魚排150克、鹽適量、蛋白適量。
做法:將鮭魚排抹點(diǎn)鹽腌10分鐘。南瓜子仁、葵花籽、松子略切碎。將蛋白涂在鮭魚的正面,并沾上切碎的籽。鮭魚用橄欖油煎上色,翻面再煎5分鐘即可。
炒南瓜子的做法
材料:南瓜子仁。
做法:吃南瓜時候,把南瓜子仁留下。用水泡一下。瀝干水分,放陽臺曬干,一般天氣好,曬三五天就可以了。南瓜子仁入平底鍋,中小火炒。不停地用鏟子翻,使受熱均勻。觀察南瓜子仁表面變色,能聞到香味時,嘗一下,大概八九分熟就可以了。然后關(guān)火,蓋蓋子燜一會,就完全熟了。如果已經(jīng)炒到十分熟,就不要燜了,直接倒出,鋪開晾涼,堆在一起剩余的溫度也會讓瓜子仁熟過頭,就不好吃了。
南瓜子仁餅干的做法
材料:無鹽牛油、糖、蛋黃、低筋面粉、高筋面粉、蘇打粉、芒果干、南瓜子仁、蛋液。
做法:首先用170度預(yù)熱烤箱15分鐘。芒果干用涼開水浸15分鐘,后晾干水份,切絲。牛油放室溫至軟化,加糖打至松軟變白,再加入2顆蛋黃拌勻。低筋面粉、高筋面粉、蘇打粉一同篩勻,拌入牛油中搓勻,加入芒果干及南瓜子仁,搓成粉團(tuán)。粉團(tuán)分成每個重20-25克的小粉團(tuán),用手搓成扁圓形,排放在已墊放烘焙紙的焗盤上,掃少許蛋液在餅面。把焗盤放入烤箱,用170度烤15-25分鐘。
哪些人不能吃南瓜子仁、南瓜子仁的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃南瓜子仁
慢性肝炎患者、脂肪肝患者、胃熱者不宜多食南瓜子仁。
2、南瓜子仁的適用人群
適合糖尿病人、前列腺肥大病人食用南瓜子仁。南瓜子仁也適合患有蛔蟲病、吸蟲病、鉤蟲病、絳蟲病、蟯蟲病的患者食用。
3、南瓜子仁的食用禁忌
南瓜子仁一次的使用量不宜過多,每次30克為宜。南瓜子里面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發(fā)胖;而且南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。因?yàn)槟瞎献映远嗔酥?會有惡心的感覺,那是因?yàn)槟瞎献犹湍伭?你的肝吃不消。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《生的南瓜子能吃嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生能吃人參嗎”專題供您欣賞！
