新鮮的桂花可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“新鮮的桂花可以吃嗎”，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：新鮮的桂花可以吃嗎？八月桂花香，滿樹桂花沁人心脾，有人喜歡將新鮮桂花拿回家吃。那么，新鮮的桂花可以吃嗎？
新鮮的桂花可以吃嗎？
剛剛采摘下來的鮮桂花是不能吃的，剛采摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴里會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經(jīng)過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。
如果實在著急也必須簡單的處理一下才能吃?？梢詫⑾磧舻孽r桂花用布包起來，擠去桂花中的水分后再加適量白糖拌勻，然后裝入玻璃壓實并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
若不急，少量桂花一般用下述兩種方法腌制：
方法一：糖桂花
桂花適量，用清水漂洗干凈，控干水，與同等重量或二倍于桂花的白糖拌勻，裝入罐中，即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。
方法二：鹽漬桂花
桂花500克，加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升，稍攪即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出，再用冷水沖洗一下。
用上述方法加工保鮮后的桂花制品，一般就可以直接摻入各種甜食點心中食用。如糯米甜酒釀、八寶飯、蓮心粥、豆沙湯團等點心中加少許，即芳香撲鼻，令人食欲倍增。此外，亦可以以桂花為作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。
桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。桂花的功效如下：
1.化痰止咳
桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.行氣止痛，散血止痢
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3.祛口臭
桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
桂花的香味使其做成的菜品也清新美味，下面小編介紹3款桂花美食。
桂花酒釀窩蛋
材料：酒釀400克、雞蛋1個、水適量、枸杞子1大勺、干桂花1/2勺、油2滴、白糖適量
做法：
1.枸杞子用水浸泡至發(fā)脹。
2.湯勺內(nèi)滴入兩滴油，抹勻。
3.煮鍋中倒入適量水，煮開后將湯勺置于水上，雞蛋打入勺中隔水煮至八分熟。
4.碗中先放入少量煮蛋的水，再將煮好的蛋用匙輕輕舀出，放入碗中。
5.將鍋中剩余的水倒掉，放入酒釀，小火煮開，放入泡好的枸杞。
6.放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花，攪勻，再煮半分鐘盛出即可。
桂花紅棗小圓子
材料：小圓子1小碗、紅棗10幾顆、干桂花若干、水500ML、冰糖30克
做法：
1.鍋中下入浸泡過2個小時的小紅棗，燒開后下入冰糖，改小火煮10分鐘。
2.下入小圓子，用鏟子推幾下，防止小圓子粘鍋。
3.用小火煮至小圓子浮上水面，即可出鍋，出鍋后撒上干桂花即可食用。
桂花豆沙小米糕
材料：小米100g、干桂花10g、豆沙餡適量、冰糖30g
做法：
1.小米提前用溫水泡發(fā)過夜，泡發(fā)到用手指用力搓揉可以碾碎的狀態(tài)。
2.將泡發(fā)小米的水倒掉，留少許保持小米的濕潤度，然后用搟面杖的一頭搗碎，或者放在臼里面搗碎。（不需要太碎，保持顆粒感更好）
3.小米中加入干桂花，冰糖，攪拌均勻。
4.取干凈的容器，在容器內(nèi)壁刷一層薄油。
5.在容器底部鋪一層桂花小米，再鋪一層豆沙餡，最上面再鋪一層小米，可以在表層淋少許的水，利于蒸熟，入蒸鍋，大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火蒸半小時左右。
編輯推薦
秋季桂花飄香，多想把桂花摘下來食用，但是有一個問題，新鮮桂花可以食用嗎?經(jīng)?？吹绞裁垂鸹ǜ?、桂花茶啊什么的，他們都是桂花制作而成。日常人們喜歡把桂花制作茶飲，那么喝桂花茶的好處和壞處呢?關(guān)于桂花的更多知識，請看下文。
新鮮桂花可以食用嗎?
剛剛采摘下來的鮮桂花是不能吃的，它不像其它可食用花，摘下來就能食用。因為新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴里會感覺苦澀且香味不足。
必須將新鮮桂花經(jīng)過熟制處理后才能食用，如果實在著急也必須簡單的處理一下才能好吃。
【喝桂花茶的好處和壞處】
關(guān)于桂花的食用方法，我們最常用的就是用它來泡茶，一起來看看喝桂花茶的好處和壞處都有哪些吧。
1、喝桂花茶的好處
桂花性溫、味辛，用桂花泡茶喝，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。桂花茶還有一定藥用，對痢疾、痰飲咳喘、痔瘡、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
秋季天冷，人的陽氣逐漸衰減，喝桂花茶可以溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素，常常咳嗽的人喝桂花茶可以止咳化痰、養(yǎng)生潤肺。
桂花茶喝起來清香迷人，如果人精神不振，壓力大，可以選擇喝點桂花茶，桂花茶有安心寧神，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)的功效。
日?？跉獗容^重的人也可以選擇飲用桂花茶，桂花茶芳香辟穢、除臭解毒，用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
2、喝桂花茶的壞處
桂花茶其實是一種溫和的花茶，它對人沒有啥傷害，完全不用擔(dān)心。但是，任何飲食都講究量，所以只要特別大量的飲用桂花茶，它一般不會給人帶來副作用。
從上面我們了解到新鮮桂花可以食用嗎的問題，雖然不能立即食用，但是制作出的桂花茶確是有很多好處，秋季喝點桂花茶真的不錯。
正是桂花成熟的季節(jié)，不做點桂花茶怎么行呢?桂花茶怎么制作呢?新鮮桂花怎么做桂花茶?桂花曬干泡茶喝，可以排毒、通腸還可養(yǎng)顏，不動手試試嗎?
桂花茶制作前的準備
請盡量采摘剛剛開放在枝頭的新鮮桂花，以雨后半開的花朵最佳。揀掉枯花、花梗，將桂花放在陽光下或通風(fēng)處陰干?；蛘哒乙粔K干凈的紗布，把桂花倒在紗布上，用微波爐烘干，中低火30秒，然后取出來攤涼。
新鮮桂花怎么做桂花茶?
1、家庭版桂花茶
材料：桂花和茶葉，配比是1：5。
做法：將準備好的桂花和茶葉一起沖泡，秋季最適宜喝桂花茶，不僅可以御寒暖身，還可以養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病。所以不妨做一款桂花紅茶。
2、桂花綠茶飲
材料：干桂花適量、綠茶一包、蜂蜜適量。
做法：將干桂花與綠茶置于杯子內(nèi)，以熱開水沖泡。約等三分鐘，讓桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
桂花綠茶飲可以做成冷飲也可以做成熱飲，根據(jù)個人的口味需求。常飲用桂花綠茶可以去口氣，排毒。
3、桂花甘草減肥飲
材料：桂花12克，干姜6克，生甘草4克。
做法：將桂花、干姜、生甘草焙干為末，和勻，加入少許鹽，泡此茶喝有助于減肥。規(guī)劃甘草飲喝起來香甜可口。
新鮮桂花怎么做桂花茶呢?看完以上的介紹相信你有數(shù)了，趁著桂花成熟的季節(jié)，趕緊泡一杯熱熱的桂花飲吧。
桂花茶氣郁芬芳，是秋季最長喝的花茶之一。桂花茶沖泡方便，營養(yǎng)豐富，有些人恨不能天天喝，但是桂花茶可以天天喝嗎?想要了解桂花茶是否能天天喝，我們先了解桂花茶的功效與作用，下面一起來看看。
桂花茶可以天天喝嗎?
桂花茶當(dāng)然可以天天喝。
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬于花茶。中醫(yī)認為，桂花茶性溫、味辛，有良好的藥用價值，是可以天天喝的，但要適量，不要過多飲用。
桂花茶的功效與作用
1、桂花茶能潤肺。
桂花茶色織金黃，香氣濃郁持久，沖泡的湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。桂花茶具有潤肺養(yǎng)肺的作用，秋季養(yǎng)生最注重的就是養(yǎng)肺，桂花茶適合秋季喝。
2、桂花茶能醒腦提神。
長期在電腦面前工作的上班族，上班時間久了很容易感到困倦，打瞌睡，長期喝咖啡提神并不是很健康，這個時候選桂花茶是非常健康的選擇。
當(dāng)感到精神不濟時應(yīng)喝杯清涼的桂花茶，可以提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨特的芳香，將桂花茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。
3、桂花茶有保健作用。
桂花中內(nèi)含紫羅蘭酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有機成分，性溫，有去積、化痰、具散寒的功效。
桂花茶和綠茶搭配，并能強化綠茶的保健作用，同時可以放松肌肉、防止痙攣，減輕肌肉僵硬與疼痛感。
了解了桂花茶的功效與作用，可見桂花不僅可以作為觀賞花，作為養(yǎng)生茶也是不賴的。
水果表皮上的蠟分為三種情況：
自然存在
果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護作用。
這種天然的蠟可以使用對身體不會有任何負面影響。
人工果蠟
一些商家為了保鮮或是讓水果更好看，會在蘋果等水果上打上一層食用蠟，這是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。
雖然是人工打上去的，但由于從天然物質(zhì)從提取，食用對身體也沒有害處。
工業(yè)蠟
不法商家想水果看起來好看一點，又不舍得購買食用蠟，就會用工業(yè)蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
溫馨提示：要想識別食用蠟和工業(yè)蠟很簡單，在挑選水果的時候，用手或餐巾紙擦拭水果表面，如果擦下一層淡淡的紅色，這很有可能是工業(yè)蠟，建議就不要買了。
如果連食用蠟都不想吃，直接用熱水沖洗水果表面即可。
櫻花在春季盛開十分美麗，但對于吃貨來說，首先想到的是他可不可以吃，那么櫻花可以吃嗎？新鮮的櫻花是否可以用來制作食物呢？下面我們就來詳細看看。
櫻花可以吃嗎
櫻花的品種有很多，并不是所有的櫻花都可以吃，部分品種櫻花可以食用。
吃櫻花在我國國內(nèi)比較少見，但日本人吃的比較多，一般觀賞性櫻花都不用來食用。日本人喜歡把櫻花用作食物中，可以吃的櫻花，有八重櫻，關(guān)山櫻，以八重云吃得最多。
新鮮的櫻花是否能食用
新鮮的櫻花可以用來作作為食材，將做成櫻花冰淇淋，櫻花冷面，櫻花櫻花餅，櫻花酒等美食，色澤鮮美，十分吸引人。
櫻花除了以上吃法外，它還可以泡傳統(tǒng)的櫻花茶，將八重櫻的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形狀下做成茶。因其放入水中會美麗地綻放有著美好的寓意，所以“櫻花茶”常用于結(jié)婚等各種節(jié)日上。
櫻花茶的茶湯有特有的清香，其喝起來口味和紅茶相近。若以綠茶中拌入熏干的櫻花葉制成櫻花茶，其茶湯還會帶有淡淡的咸味。
櫻花茶中含有特殊的成分，能夠有效地緩解因宿醉而引起的頭昏、頭脹等問題，非常適合宿醉后的人用來解酒飲用。
水果表皮上的蠟分為三種情況：
自然存在
果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護作用。
這種天然的蠟可以使用對身體不會有任何負面影響。
人工果蠟
一些商家為了保鮮或是讓水果更好看，會在蘋果等水果上打上一層食用蠟，這是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。
雖然是人工打上去的，但由于從天然物質(zhì)從提取，食用對身體也沒有害處。
工業(yè)蠟
不法商家想水果看起來好看一點，又不舍得購買食用蠟，就會用工業(yè)蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。
溫馨提示：要想識別食用蠟和工業(yè)蠟很簡單，在挑選水果的時候，用手或餐巾紙擦拭水果表面，如果擦下一層淡淡的紅色，這很有可能是工業(yè)蠟，建議就不要買了。
如果連食用蠟都不想吃，直接用熱水沖洗水果表面即可。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《新鮮的桂花可以吃嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎”專題供您欣賞！
