洋快餐有毒會損你健康
亞健康人群健康養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“洋快餐有毒會損你健康”,希望能對您有所幫助,請收藏。
洋快餐不僅是小朋友的最愛,很多成年人也會喜歡吃。從口味上來說,洋快餐的確味道更香,更誘人,但從營養(yǎng)價值的角度分析,洋快餐就要比中餐遜色不少。事實上,如果你經(jīng)常吃洋快餐,還可能會使身體中毒,損傷身體健康。究竟,經(jīng)常吃洋快餐會給身體造成哪些傷害?下文做了具體介紹。
愛吃洋快餐會有這些危害
1.導(dǎo)致體質(zhì)差。美國多項研究發(fā)現(xiàn),常吃垃圾食品的人更容易感到疲勞,孩子免疫力會下降,易患感冒。碳酸飲料則會導(dǎo)致鈣的流失;垃圾食品普遍缺乏纖維,會導(dǎo)致便秘和其他消化道問題。
2.影響大腦活動。高脂成分會影響腦部的生化活動,使之對此類食品產(chǎn)生依賴。每周吃兩次洋快餐,就會增加對這類食品的欲望,從而影響健康。
3.高鹽引起高血壓。成年人一天的鈉鹽攝取量為1500-2400毫克,而麥當(dāng)勞一個巨無霸漢堡的鹽含量為1335毫克,長期吃得太咸,不但會導(dǎo)致高血壓,還會引起胃炎、消化性潰瘍等疾病。
4.肥胖導(dǎo)致糖尿病。在美國,成年人有30%超重,6-19歲人群中有900萬超重。肥胖原因主要是長時間吃高油食物。以麥當(dāng)勞為例,成年人一天所需要的熱量是2000卡,但一頓麥當(dāng)勞的套餐就已經(jīng)接近2000了。另外,80%的2型糖尿病和70%的心血管疾病都和肥胖有關(guān)。據(jù)美國疾控制中心估計,未來每3個孩子就有一個患2型糖尿病,美國歷史上也許將首次出現(xiàn)比他們父母活得短的一代人。
5.一個炸雞腿等于60支香煙的毒性。有研究稱,油炸食品是導(dǎo)致心血管疾病的元兇,1個炸雞腿就相當(dāng)于60支煙的毒性。油炸還會破壞食物中的維生素,使蛋白質(zhì)變性,產(chǎn)生致癌物質(zhì)。已有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少吃油炸食物的人。
所以說,洋快餐并不是健康食品,如果你經(jīng)常吃,就會給身體造成傷害。小編我建議你為了自身健康著想,洋快餐還是應(yīng)該少吃為妙。需要注意的是,孩子的腸胃功能還沒有發(fā)育完全,如果經(jīng)常吃洋快餐,就會給腸胃帶來不小傷害,還會容易導(dǎo)致肥胖發(fā)生,因此,孩子最好不要吃洋快餐。
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在中國人的飲食餐桌上,經(jīng)常會出現(xiàn)碗筷混用的情況,大家都習(xí)以為常。但保健專家提示,將碗筷混用,可能會給你的健康帶來困擾。究竟,碗筷混用都會有哪些健康隱患?下文做了具體介紹,一起來看看。
從醫(yī)學(xué)角度來說,疾病傳染需要三個條件,即傳染源、傳播途徑和易感人群,三者缺一不可??赡芤蚧煊猛肟陚魅镜模饕峭ㄟ^消化道傳播的疾病。
幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌是眾多胃病的罪魁禍?zhǔn)?,其感染途徑主要是口口和糞口傳播,且具有家庭聚集性的特點,即家人如果有一人感染,其他人感染的幾率也會相對較高。這是因為感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺桿菌,在不分餐的情況下,筷子就很可能成為病菌的傳播媒介。
甲肝、戊肝。很多人對肝炎避之不及,事實上,不同肝炎的傳播途徑是不同的。比如乙肝病毒通過血液傳播,其唾液中的乙肝病毒一般很少,不具備傳染性,所以與乙肝病毒攜帶者同桌吃飯,無需過度緊張。甲肝和戊肝的傳播途徑主要為糞口傳播,其病毒易在空氣中傳播,因此長期和這些人共用杯子、碗筷等,病毒有可能通過唾液等,傳染到健康人的身上。
手足口病。手足口病是由腸道病毒引起的傳染病,多發(fā)生于5歲以下兒童,以發(fā)熱、口腔潰瘍和皰疹為特征,其傳播途徑多為感染者的鼻、咽分泌物或糞便。6歲以下孩子處于生理性免疫功能低下狀態(tài),所以相對于成年人來說,更易因共用碗筷等受到病毒交叉感染。因此,家里如果有手足口病的患兒,家長應(yīng)注重飲食及個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,多開窗通風(fēng),在幼兒園時應(yīng)盡量專碗專用,防止兒童間相互傳染。
傷寒病。傷寒病是由傷寒桿菌引起的急性消化道傳染病,也以病從口入的方式傳播。有些病情痊愈的患者,因體內(nèi)病毒未排清,仍具有傳染性。飲食衛(wèi)生狀況差,水源受污染等情況都有可能傳播該病,因此,傷寒病患者的生活用品應(yīng)盡量與家人分開使用。
為了飲食健康,也為了我們的身體健康,碗筷混用的情況還是應(yīng)該及早杜絕。在西方,人們的飲食都是分餐制的,這對預(yù)防多種疾病的傳播都有大幫助。為了你及家人的健康,可以也來考慮一下分餐制。
現(xiàn)代生活的節(jié)奏緊張,幾乎讓人連做飯的時間都沒有,因此,很多白領(lǐng)只得在緊張的工作間隙走進快餐店,以填充肚子。但洋快餐對大腦有著極大的危害,對大腦的具體損害如下。
阻止大腦發(fā)出吃飽的信號
很多人都有這樣的經(jīng)歷,吃洋快餐總有吃不飽的感覺,吃了還想吃,這是因為大腦中調(diào)控胃口的激素——胰島素和瘦素(也稱肥胖激素)以給予大腦是否已經(jīng)吃飽的信號,但是洋快餐中含有一種飽和脂肪,它可以直接作用于大腦,而令大腦發(fā)出忽視這些警告的信息。
含鉛量高,易導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯
很多洋快餐,如爆米花、罐裝食品或飲料中含鉛量較高,而鉛會直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,使腦內(nèi)去甲腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)遞質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力減退、癡呆、智力發(fā)育障礙。
易導(dǎo)致大腦缺血
許多洋快餐含食鹽、糖精、味精較多,這類會物質(zhì)會導(dǎo)致人體缺鋅,從而影響腦組織供血,若腦細(xì)胞長期處于缺氧缺血狀態(tài),會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、記憶力下降等情形。
會消耗大量維生素B1
快餐食品含糖分過多,而人體在加速糖的氧化時往往需要消耗大量的維生素B1,因而易導(dǎo)致維生素B1缺乏,并使葡萄糖氧化不全,產(chǎn)生乳酸等代謝中間產(chǎn)物,在腦組織中蓄積,最終影響中樞神經(jīng)的活動,出現(xiàn)情緒不穩(wěn)、煩躁易怒、精神渙散等癥狀。
易導(dǎo)致腦血管硬化
洋快餐致人肥胖后,容易引發(fā)大腦動脈粥樣硬化,大腦血管變得又硬又脆,在高血壓的作用下很可能會發(fā)生破裂,引發(fā)腦出血,危及生命。因此,為了保護大腦健康,平時應(yīng)盡量在家就餐,不吃或少吃洋快餐,并多吃水果或多喝鮮榨果汁。
洋快餐不僅是小朋友的最愛,很多成年人也會喜歡吃。從口味上來說,洋快餐的確味道更香,更誘人,但從營養(yǎng)價值的角度分析,洋快餐就要比中餐遜色不少。事實上,如果你經(jīng)常吃洋快餐,還可能會使身體中毒,損傷身體健康。究竟,經(jīng)常吃洋快餐會給身體造成哪些傷害?下文做了具體介紹。
愛吃洋快餐會有這些危害
1.導(dǎo)致體質(zhì)差。美國多項研究發(fā)現(xiàn),常吃垃圾食品的人更容易感到疲勞,孩子免疫力會下降,易患感冒。碳酸飲料則會導(dǎo)致鈣的流失;垃圾食品普遍缺乏纖維,會導(dǎo)致便秘和其他消化道問題。
2.影響大腦活動。高脂成分會影響腦部的生化活動,使之對此類食品產(chǎn)生依賴。每周吃兩次洋快餐,就會增加對這類食品的欲望,從而影響健康。
3.高鹽引起高血壓。成年人一天的鈉鹽攝取量為1500-2400毫克,而麥當(dāng)勞一個巨無霸漢堡的鹽含量為1335毫克,長期吃得太咸,不但會導(dǎo)致高血壓,還會引起胃炎、消化性潰瘍等疾病。
4.肥胖導(dǎo)致糖尿病。在美國,成年人有30%超重,6-19歲人群中有900萬超重。肥胖原因主要是長時間吃高油食物。以麥當(dāng)勞為例,成年人一天所需要的熱量是2000卡,但一頓麥當(dāng)勞的套餐就已經(jīng)接近2000了。另外,80%的2型糖尿病和70%的心血管疾病都和肥胖有關(guān)。據(jù)美國疾控制中心估計,未來每3個孩子就有一個患2型糖尿病,美國歷史上也許將首次出現(xiàn)比他們父母活得短的一代人。
5.一個炸雞腿等于60支香煙的毒性。有研究稱,油炸食品是導(dǎo)致心血管疾病的元兇,1個炸雞腿就相當(dāng)于60支煙的毒性。油炸還會破壞食物中的維生素,使蛋白質(zhì)變性,產(chǎn)生致癌物質(zhì)。已有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少吃油炸食物的人。
導(dǎo)讀:現(xiàn)在的生活當(dāng)中,大家對于健康的意識教有所提高,我們家庭里所用的消毒劑,都已經(jīng)用得很廣泛了,但有些人對消毒劑似乎情有獨鐘,……
現(xiàn)在的生活當(dāng)中,大家對于健康的意識教有所提高,我們家庭里所用的消毒劑,都已經(jīng)用得很廣泛了,但有些人對消毒劑似乎情有獨鐘,認(rèn)為任何東西都消毒一下才衛(wèi)生安全;打掃衛(wèi)生更是離不開消毒劑,認(rèn)為消毒液濃度越高越好。
其實不然,消毒劑如果沒有徹底清除,人體通過呼吸道吸入、經(jīng)口食入、經(jīng)皮膚接觸等途徑,將殘留的消毒劑攝入體內(nèi),危害身體健康。長期濫用消毒劑還會造成環(huán)境中致病微生物的耐藥性,助長病原菌生長,反而降低消毒劑的消毒效果。不同的化學(xué)試劑,消毒原理不同,混用后還可能會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),嚴(yán)重者會造成危險。
家庭環(huán)境衛(wèi)生以清潔為主,不提倡常規(guī)使用消毒劑。如果家中居住有肝炎等感染性疾病的病人,或者有被感染性疾病病人的血液、體液、分泌物、排泄物等污染的物品、地面,存在感染疾病的可能,此時可使用消毒劑消毒,防止疾病傳播。
家庭打掃衛(wèi)生的盲區(qū)
1.廚房冰箱的橡膠密封條,廚具的手柄,包括鍋、鏟、勺等。2.衛(wèi)生間的洗臉池、浴池、水龍頭各種把手、地面、馬桶坐墊、腳墊、垃圾桶、盥洗用具等。3.客廳、臥室里電視機的遙控器、空調(diào)的過濾網(wǎng)等。
常見衛(wèi)生小誤區(qū)
1.毛巾掛在浴室里。毛巾最好不要掛在浴室里,用后,及時擰干,晾曬于通風(fēng)干燥處,避免潮濕造成細(xì)菌滋生。
2.馬桶旁邊習(xí)慣性放置一個紙簍,只會增加細(xì)菌繁殖的機會。對難以用水沖掉的衛(wèi)生用品,可自備小的方便袋,隨時帶出衛(wèi)生間丟棄。
3.把衛(wèi)生間當(dāng)成儲物間,將拖把、臉盆、換洗衣物、消毒劑等都放在衛(wèi)生間里。其實,高溫潮濕環(huán)境,最易受到致病菌的侵襲,常用的衛(wèi)生用品最好隨用隨放置,或者放在通風(fēng)的專用儲存柜內(nèi)。
以上,是專家們征對家里過度消毒會損健康的解析,怎么樣,你現(xiàn)在知道了吧。要保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,就要勤打掃,不留死角,保持清潔。多開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通。餐具消毒可采取高溫蒸汽消毒或在沸水中煮20~30分鐘。日用品可以通過太陽紫外線照射消毒。
很多人對肯德基,麥當(dāng)勞的炸雞漢堡,可樂薯條都是非常的喜歡的,不管什么時候走進這些洋快餐店,總是能看到生意好到不得了,但是這些都是屬于高熱量跟油炸食品,吃多了對身體危害非常的大,但仍然很多人都抵抗不住誘惑,那如何把危害降到最低呢?下面跟著養(yǎng)生專家一起來看看吧!
1、不妨多花點錢
去吃這些洋快餐的時候,店員總是會跟你說,加多幾塊錢就能吃到更多了,很多人就心動了,認(rèn)為可以省錢。但事實上,原本沒有超標(biāo)的能量,跟著你升級的套餐一同升級了,試著得到更小份的食品吧!吃這些洋快餐千萬不能貪心呀,吃的多攝入能量也多了呀!
2、小心醬料包
不少人吃薯條炸雞的時候的時候,總是很喜歡加很多番茄醬或者其它調(diào)料下去的,但是我們吃這些的時候一定要警惕隨餐贈送的調(diào)料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯條的熱量指標(biāo)。不要怕口味不夠濃郁,而不沾番茄醬干吃薯條,這樣能減少20%的熱量攝入,而且別有風(fēng)味。不要看人家送多少調(diào)料,你就加多少下去呀!
3、坐下來吃,不要走著吃
很多人為了趕時間,往往都是拿著漢堡之類邊吃邊走,但是你這種會吃得更少,當(dāng)你一邊開車一邊吃東西的時候,你將很少注意到塞進嘴里的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣,氣定神閑、細(xì)嚼慢咽,這樣才不會吃得更多,也不會餓得更快。不然走著吃,沒過多久又餓了,又想吃了哦!
吃洋快餐的時候我們該怎么吃才能把對身體的危害降到最少呢?以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識了,炸雞漢堡這些也是非常的美味的,叫小伙伴們堅決不吃,相信很多人都做不到,所以我們吃洋快餐的時候就要記得這三點,小心醬料包,不妨多花點錢,坐下來吃,不要走著吃哦!
洋快餐不僅是小朋友的最愛,很多成年人也會喜歡吃。從口味上來說,洋快餐的確味道更香,更誘人,但從營養(yǎng)價值的角度分析,洋快餐就要比中餐遜色不少。事實上,如果你經(jīng)常吃洋快餐,還可能會使身體中毒,損傷身體健康。究竟,經(jīng)常吃洋快餐會給身體造成哪些傷害?下文做了具體介紹。
愛吃洋快餐會有這些危害
1.導(dǎo)致體質(zhì)差。美國多項研究發(fā)現(xiàn),常吃垃圾食品的人更容易感到疲勞,孩子免疫力會下降,易患感冒。碳酸飲料則會導(dǎo)致鈣的流失;垃圾食品普遍缺乏纖維,會導(dǎo)致便秘和其他消化道問題。
2.影響大腦活動。高脂成分會影響腦部的生化活動,使之對此類食品產(chǎn)生依賴。每周吃兩次洋快餐,就會增加對這類食品的欲望,從而影響健康。
3.高鹽引起高血壓。成年人一天的鈉鹽攝取量為1500-2400毫克,而麥當(dāng)勞一個巨無霸漢堡的鹽含量為1335毫克,長期吃得太咸,不但會導(dǎo)致高血壓,還會引起胃炎、消化性潰瘍等疾病。
4.肥胖導(dǎo)致糖尿病。在美國,成年人有30%超重,6-19歲人群中有900萬超重。肥胖原因主要是長時間吃高油食物。以麥當(dāng)勞為例,成年人一天所需要的熱量是2000卡,但一頓麥當(dāng)勞的套餐就已經(jīng)接近2000了。另外,80%的2型糖尿病和70%的心血管疾病都和肥胖有關(guān)。據(jù)美國疾控制中心估計,未來每3個孩子就有一個患2型糖尿病,美國歷史上也許將首次出現(xiàn)比他們父母活得短的一代人。
5.一個炸雞腿等于60支香煙的毒性。有研究稱,油炸食品是導(dǎo)致心血管疾病的元兇,1個炸雞腿就相當(dāng)于60支煙的毒性。油炸還會破壞食物中的維生素,使蛋白質(zhì)變性,產(chǎn)生致癌物質(zhì)。已有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少吃油炸食物的人。
手機是現(xiàn)代生活中不可缺少的物品。然而您知道嗎?手機細(xì)菌超過馬桶坐墊。一項檢驗結(jié)果顯示,手機每平方厘米駐扎的細(xì)菌約有12萬個。
在抽檢的108部使用手機中檢出了10種240株細(xì)菌,有39株為致病性金黃色葡萄球菌。手機每平方厘米駐扎的細(xì)菌約有12萬個,超過一個門把手,一只鞋的細(xì)菌量,主要被污染部位為手機按鍵部。
一部手機上,竟然有這么多的致病菌,看來,對手機的定期消毒已經(jīng)不容忽視。想要健康使用手機,那么請牢記下面四大招數(shù)。
1.最好每周都能用沾有醫(yī)用酒精的棉簽輕輕擦拭手機的鍵盤、屏幕和手機其他部分進行除菌,也可以去手機客服部通過紫外線或者臭氧等方式進行清潔。
2.通話期間或收發(fā)短信時不要一邊按鍵一邊取用其他物品,特別是不要取用食物,小心病從口入。
3.很多人習(xí)慣把手機與錢包、鑰匙、鈔票等物品放在一個褲袋中,這樣很容易造成交叉污染。
4.在通話時使用耳機可降低手機輻射的侵害,也可使手機盡量減少與面部和口唇部位的接觸,防止飛沫傳染。
5.經(jīng)常洗手
不管你是否相信,我們的手是細(xì)菌和病毒最大的寄居地,如果想要讓你的手機盡量少沾細(xì)菌,那么請遵守經(jīng)常洗手這條規(guī)則。
6.為你的手機購買一個手機套
有人認(rèn)為硅膠和塑料的手機套能夠制造更多的空隙,而這些空隙會讓已經(jīng)比較臟的手機更加不清潔。盡管如此,擁有一款合適的、尤其是那些完全覆蓋鍵盤的手機套,然后定期清潔它(我的意思是,把手機從手機套里面取出,然后再清潔手機套),可以在很大程度上降低在你的手機里面寄居的細(xì)菌。
生活中有許多看似非常小的常識,你也許根本就不知道其實它在慢慢地?fù)p害我們的健康,雖然這些常識都非常地小,但是相信它一定會震撼你的,看一下這些震撼的必知生活常識你知道幾個:
1.常吃宵夜,會得胃癌。
日本學(xué)者粟田英男教授經(jīng)多年觀察研究發(fā)現(xiàn),常吃宵夜易引發(fā)胃癌。他們曾對30-40歲年齡組的人的飲食情況進行調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中,晚餐時間充規(guī)律者占38.4%;而同年齡組的健康人中,晚餐時間不規(guī)律者比例較小。為什么常吃宵夜容易引發(fā)胃癌呢?
首先,胃粘膜上皮細(xì)胞的壽命很短,約2-3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過程,一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經(jīng)常在夜間進餐,胃腸適得不到必要的休息,其粘膜的修復(fù)也就不可能順利地進行。
其次,夜間睡眠時,吃的夜宵長時間停滯在胃中,可促進胃液的大量分泌,對胃粘膜造成刺激,久而久之,易導(dǎo)致胃粘膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱,如果食物中合有致癌物質(zhì),例如常吃一些油炸、燒烤、煎制;臘制食品,長時間滯留在胃中,更易對胃粘膜造成不良影響,進而導(dǎo)致胃癌。
常吃夜宵不僅易誘發(fā)胃癌,還容易引起胖、糖尿病等多砷其他疾病。所以,這是一種良飲食習(xí)慣,應(yīng)盡早克服;同時晚餐的食量也宜適當(dāng)控制。
2.睡眠不足會變笨。
一天須八小時睡眠,有午睡習(xí)慣較不會老。
睡眠專家發(fā)出警訊,長期睡眠不足可能使人變"笨"。研究人員指出,每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數(shù),一周累計下來可令智商降至一百,瀕臨弱智。
睡眠時間因人而異,但一般而言,每個人平均一天須八小時睡眠。最新的研究顯示,當(dāng)人睡眠不足他們會累積所謂的"睡眠債",就算每天只少睡一個小時,連續(xù)八天下來,你仍會感到有如整晚熬夜一樣困倦。史丹福大學(xué)睡眠研究專家:積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能,讓人變得反應(yīng)遲鈍,數(shù)學(xué)計算容易出錯,健忘,簡而言之,就是會令你變「笨」。
狄曼說,與睡眠爭時可能讓你付出相當(dāng)代價,他舉例一名女性患者因為實在太困,竟迷迷糊糊地把臟盤誤丟進干衣機,直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然醒覺。另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷,但球賽開始沒多久,他就累在座位上睡著,直到球賽結(jié)束才醒過來。
有午睡習(xí)慣的人比較不會老,歐美人士有所謂的下午茶時間以為refreshment﹝恢復(fù)精神﹞,多數(shù)老外一到下午就猛喝咖啡。推究其因乃沒有午睡習(xí)慣而不得不靠咖啡提神,中午睡一小時等于晚上睡三小時,如果平均一天需八小時睡眠。午睡一小時則夜間只需睡五個小時足矣。
西方人不知午睡的妙用,無論男女都比同年紀(jì)的中國人明顯的蒼老許多,關(guān)鍵全在午睡有無。西方人因為老得快,所以化妝品特別發(fā)達,舉凡仕女牌化妝品都來自歐美,盡管面部修飾如何高超,像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十,化妝后宛若婦,卻無法遮掩特有的火雞頸,一下子就讓人看穿年紀(jì),皮膚出現(xiàn)皺紋及鬢發(fā)變白都是老化的表征。
老化據(jù)說和人體內(nèi)疲勞物質(zhì)有關(guān),睡眠的作用即是除去此疲勞物質(zhì),大凡從事重勞動者比同齡的白領(lǐng)階級無不顯得特別蒼老可作為左證,疲勞物質(zhì)會造成血液循環(huán)障礙,所以只要血液循環(huán)順暢就可對付衰老,老人生病臥床過久,探視者會發(fā)現(xiàn)病人一頭烏發(fā)頓時變白,就是因為缺乏運動使血液循環(huán)衰退所致,女人一生中睡眠平均比男人多一小時,此多出之一小時即專屬美容之用。
3.一個星期只能吃四顆蛋。
吃太多,對身體不好。
一些體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦大量吃雞蛋,以增強體質(zhì)。然而,效果往往并不明顯,甚至出現(xiàn)副作用,諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)把這些癥狀稱之為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
體虛之人、大病初愈的患者和產(chǎn)婦,都會因各種原因引起腸胃消化機能減退,此時若大量吃雞蛋,就會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。多吃雞蛋,體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過高,在腸道中造成異常分解,產(chǎn)生大量的氨,一旦氨溶于血液之中,則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗,產(chǎn)生羥、酚、吲哚等,因而會出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。按人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來看,每日吃2~3個雞蛋就足夠了。
4.飯后吃水果是錯誤的觀念,應(yīng)飯前吃水果。
消化環(huán)境與消化時間
酸堿性環(huán)境決定食物的消化速度,如蛋白質(zhì)須在強酸條件下,淀粉須在堿性條件,而脂肪須在中性偏酸的環(huán)境。另外,淀粉類食物的排空時間約為2至3小時;蛋白質(zhì)類食物的排空時間約為4小時;脂肪類食物的排空時間約為6至8小時。如果單獨攝取水果時,水果停留于胃的時間不會超過1小時,而后進入小腸吸收。因而若在用餐后才吃水果,則水果的消化會延遲到最后,所含的糖分會發(fā)生發(fā)酵作用,造成食物的腐敗,使人有腹脹、打嗝、吐酸、口臭等現(xiàn)象,同時干擾到營養(yǎng)成分的吸收。
飯前吃水果不會傷胃
食物酸堿性的測定,并非是用舌頭、味覺來判定,也不是用化學(xué)試紙的顏色改變來判定,而是取決于所含的礦物質(zhì)種類及含量多寡來判定。水果在人體內(nèi)經(jīng)吸收后,所含的有機酸被分解,留下礦物質(zhì),而呈現(xiàn)堿性,可幫助維持人體酸堿平衡。
新概念的實踐
我們倡導(dǎo)先上水果,后用餐,即是希望用餐的朋友們都能因此實踐健康的理念,達到身心舒暢的目的。
5.女生月經(jīng)來時,最好不要喝綠茶。
綠茶對人體健康起著非常重要的作用,不過,再好的食物也存在一定的飲食禁忌。對于月經(jīng)期的女性來說,喝綠茶不僅不會有利于健康,還可能給身體帶來一定的麻煩。
經(jīng)期女性面臨著大量的血液流失,與此同時,人體合成血紅蛋白的重要元素———鐵,也隨著血液一起流失掉了。據(jù)研究,除了人體正常的鐵流失外,女性每次月經(jīng)期還要額外損失18—21毫克的鐵。因此,我們常提倡女性在此時多補充些含鐵質(zhì)豐富的食物,如黑木耳、豬肝等,以免造成缺鐵性貧血。但是,如果月經(jīng)期間飲用綠茶,這些努力就會前功盡棄。因為綠茶中含有較多的鞣酸,會與食物中的鐵分子結(jié)合,形成大量沉淀物,防礙腸道黏膜對鐵分子的吸收。研究表明,綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為明顯。
因此,女性及患有貧血的人,即使在平時,也最好少喝濃茶。
其次,女性月經(jīng)期常常會有大便秘結(jié)的癥狀。據(jù)研究,這與黃體激素分泌有關(guān)。綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘癥狀,因為鞣酸具有收斂作用,可使腸蠕動減慢,進而導(dǎo)致大便滯留在腸道。
第三,女性月經(jīng)期間,由于神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能的改變,常伴有不同程度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應(yīng)。要避免這些反應(yīng),應(yīng)控制自己的情緒,不要讓精神過于亢奮。然而,茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)卻具有使人興奮的作用,會加重痛經(jīng)、頭痛、腰酸等經(jīng)期反應(yīng)。
對于習(xí)慣喝茶的女性,如果因月經(jīng)期突然停止飲茶而不適應(yīng),也可以嘗試用茶水漱口,既可滿足茶癮,也可起到使口腔清爽舒適、消除口臭、保護牙齒的作用。
6.喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
飲食禁忌是中醫(yī)里一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發(fā)生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養(yǎng)的吸收,嚴(yán)重的還會引起中毒反應(yīng)。
早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮,也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康會產(chǎn)生不良作用。
7.空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。
許多人愛吃蕃茄,肚子餓時也拿蕃茄來充饑。
但是卻不知道,蕃茄中含有大量的膠質(zhì)、困質(zhì)以及肺膠酚等可溶性成分。這些物質(zhì)會與胃酸發(fā)生作用,形成難溶解的"結(jié)石",從而阻塞胃的出口──幽門,使胃內(nèi)壓升高,造成急性胃擴張,引起腹痛、嘔吐,甚至發(fā)生失液性休克。
因此,最好是在飯后再食用番茄。
8.睡前三小時不要吃東西,會胖。
很多人都喜歡在睡覺之前吃一些零食,這是一個不好的習(xí)慣。在睡前三小時內(nèi),最好不要吃任何東西。我們睡覺時,腸胃也會跟著休息,所以吃完東西后馬上睡覺的話,對我們的消化和吸收都會有影響。早上,胃里的東西基本維持和昨晚一樣的狀態(tài)或是只消化了一點點;即使消化了但是沒活動就睡,第二天早上又不需要太多的熱量,所以那些食物就會儲存起來,變成你身上的肥肉!
晚上睡覺的時候,我們的身體里只會分泌胰島素,胰島素的任務(wù)是降低血糖、促進脂肪堆積。所以,如果可能的話,早一點吃晚飯,或是吃一些簡單的零食,完全消化之后再去睡覺,這樣才是健康的飲食習(xí)慣。
通常餓的時候,人們食欲強烈, 看到食物就想抓起來往肚子里塞,可如果只是瞎抓瞎吃,很可能會損壞健康,以下食物,很餓的時候也盡量不要選擇。
柿子
飽腹感較差,吃了并不能馬上緩解饑餓感,相反由于饑餓時分泌胃液較多,柿子含有較多的果酸、單寧酸,易形成難溶解的凝膠塊,不利消化。
冷飲
饑餓狀態(tài)下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等,非但不能緩解饑餓,還會刺激引發(fā)胃腸攣縮。
香蕉
含有較多糖分,一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂,在空腹的時候吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
牛奶 、豆?jié){
兩者都含大量蛋白質(zhì),能起到迅速補充能量的作用,但空腹時候蛋白質(zhì)并不能被吸收,而且容易產(chǎn)生胃腸脹氣。正確的飲用方法是一定要搭配點心、面餅等含面粉的食品,有效促進蛋白質(zhì)吸收。
紅薯
紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高,能迅速提供熱量,緩解饑餓,但紅薯中含有單寧和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。 付金如提醒,尤其平時胃腸不好的人饑餓時不要選擇紅薯。
糖果
糖能迅速緩解饑餓時候低糖的癥狀,但并沒有很強的飽腹感,空腹大量吃糖并不可取。
【導(dǎo)讀】黃瓜是餐桌上的平民蔬菜,以其營養(yǎng)、價廉大受青睞,尤其是女性朋友。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。因此又被大家認(rèn)為是健康塑身的好蔬菜。但是黃瓜吃錯會損健康也有宜食與不宜食的區(qū)別。今天就跟小編來了解一下黃瓜吃錯會損健康吧。
黃瓜吃錯會損健康
黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實,這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
是的,對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
黃瓜吃錯會損健康
少食腌黃瓜
腌黃瓜味咸,且含有亞硝胺,有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不宜食用。
切黃瓜不用切頭去尾
黃瓜尾部含有較多的苦味素,食用時切莫把黃瓜把兒全部丟掉,這是因為苦味素對于消化道炎癥具有獨特的功效,可刺激消化液的分泌,產(chǎn)生大量消化酶,使人胃口大開??辔端夭粌H健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽,還可防治流感。另外,動物實驗證實,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
不宜用黃瓜片直接敷臉
因為剛切下來的黃瓜片外表會生成一種露水狀黏稠物,易致肌膚緊繃,使肌膚愈加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷:睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調(diào)勻,敷臉20分鐘左右后洗凈即可。
不宜生食不潔黃瓜
黃瓜在生長、采摘、運輸、出售過程中,易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染,故生吃或涼拌前務(wù)必清凈用開水燙過。
當(dāng)你擁有健康時,我們往往忽視了它的存在,而沒有去珍惜;而一旦失去了它,才發(fā)現(xiàn)它的無比珍貴。如今許多人并非不懂得醫(yī)學(xué)保健知識,并非不知道硬熬對身體造成的危害,然而許多人又總是難以戒除硬熬的惡習(xí)。在自然而然或無奈中形成了這樣一些習(xí)慣:對頭痛發(fā)熱、咳嗽、乏力、腰酸、腿痛、便血等不適癥狀不重視,聽之任之,強忍下去;口渴時也不馬上喝水,能忍就忍;晚上即使困了,也不愿睡覺,也要守在電腦旁打游戲。這些“硬熬”的人的潛意識里總有一種“不見棺材不掉淚”的心態(tài),可是,當(dāng)人們以健康的身軀無限制地享受生活時,疾病的魔爪卻在暗中悄悄伸出手來,使人的一切都化為泡影。
為醫(yī)者說:
“硬熬”是健康之大敵。在市場經(jīng)濟的大潮中,很多人都處在“硬熬”的狀態(tài)中,在長時間緊張的高壓下以健康換取工作、換取事業(yè),換取競爭中的一席之地。
很多人由于工作任務(wù)繁重,特別是腦力勞動者,經(jīng)常會熬夜加班。如果工作上長期硬拼,生活上長期熬夜,就可引起因神經(jīng)系統(tǒng)過度緊張而導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱、潰瘍病、高血壓和冠心病等。長期睡眠不足還會造成大腦受損,促使早衰。
還有些人由于工作忙,甚至喝水都顧不上,更別說吃飯了,長期下去會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥,促發(fā)腦血栓和尿路結(jié)石。有的人常忙于工作,顧不上吃飯,久而久之,形成了胃潰瘍和低血糖。
另外,還有些人大小便硬憋著,這是非常不利健康的,因為長期這樣會造成習(xí)慣性便秘、痔瘡、肛裂、脫肛,除此之外還可誘發(fā)直腸結(jié)腸癌。憋尿引起下腹脹痛難忍,甚至引起尿路感染和腎炎的發(fā)生,對健康均十分有害。
玩樂也不可硬熬。玩樂過度,會使體內(nèi)維生素A消耗過多,視力下降,神經(jīng)疲勞,如長期聽狂躁音樂,會使鼓膜過度緊張,影響聽力。經(jīng)常長時間玩電子游戲機,會患上“游戲機綜合征”。整夜打牌、下棋、搓麻將,會過多消耗腦力和精力,傷身勞神,影響健康。故玩樂應(yīng)適可而止,還應(yīng)注意要玩兒得文明雅趣、輕松舒服。
還有些人在自己出現(xiàn)頭暈、乏力、胸悶、心悸、胃痛、失眠、氣短、關(guān)節(jié)痛、食欲差等癥狀時,滿不在乎,有病不治,以為拖幾天就好了。結(jié)果小病熬成大病,輕病拖成重病,以致失去治療良機。渴盼人生幸福美滿的朋友,務(wù)必改變你的生活方式,棄除“硬熬”惡習(xí)。
小Tips,大道理:
有道是“腦子越用越靈敏”??茖W(xué)合理地多用大腦,能延緩神經(jīng)系統(tǒng)的衰老,并通過神經(jīng)系統(tǒng)對機體功能產(chǎn)生調(diào)節(jié)與控制作用,從而達到健腦益壽之目的。假如懶懶散散不常用腦,則對大腦和身體的健康都是不利的。
健康
現(xiàn)在吃東西講究的是健康,鹽是我們生活中絕對絕對不能少的調(diào)味品,但是我們生活中有很多的食物中都含有“隱形鹽”是對我們?nèi)梭w有傷害的,什么是“隱形鹽”很多人都不知道,下面我們就一起來了解一下吧。
隱形鹽這個詞很多人都不是很了解它的意思,隱形鹽就是在我們烹飪是看得見品嘗得到”的鹽之外,也許我們平時都不是很在意這些問題,這個光憑口味來判斷,也許大家不是很了解限鹽的真正作用是什么,鹽不僅是炒菜用的調(diào)味品,其實限鹽主要就是要限制鈉離子的攝入。食鹽的化學(xué)成分是氯化鈉,鈉元素是我們體內(nèi)不可缺少的礦物質(zhì),有著很重要的生理功能。但是如果鈉攝入過多,會引起體內(nèi)水分滯留 ,血容量增加,從而引發(fā)高血壓等病癥。
什么樣的食物中會含有隱性鹽?
調(diào)味品,在我們生活中調(diào)味品有很多種,去外面吃飯你仔細(xì)品嘗就會發(fā)現(xiàn)一道菜里有很多種調(diào)味品,比如醬油,每5毫升醬油相當(dāng)于1克食鹽,所以做菜時放了以上這些調(diào)味品就更要減少食鹽的量.
甜品,在西餐廳里吃完飯后還會有甜品,這里面的隱形鹽很容易被大家忽略掉,因為有些人認(rèn)為沒咸味就不含鹽
,不會把吃起來還甜甜的活著口味比較淡的食物與高鹽聯(lián)系到一起。比如面包、餅干、奶酪等都是有的。這個是兩面性的,一方面這些食要加入含鈉的輔料味道才會更好吃,另一方面就是不得不加的輔料。早餐很多人喜歡吃面包,有數(shù)據(jù)說單是三四片含鈉高的面包,就幾乎占了每日攝入6g鹽的四分之一左右。
速食品、快餐類,現(xiàn)在做什么都講究方便快捷,很多上班族在吃方面都是很隨意的,如方便面、披薩、漢堡、油條、面條、早餐麥片、豆腐絲、素雞、包子饅頭等等。發(fā)面用的小蘇打就是碳酸氫鈉。其中吃一包的方便面,里面的含鹽量相當(dāng)于一天的總鹽量了。
加工肉制品。現(xiàn)在各式各樣的食物是越來越多了,做出來的食物也是越來越新奇,肉都可以做出快捷食物,火腿、香腸、腌肉、扒雞、午餐肉、松花蛋、肉松等。
當(dāng)大家知道隱性鹽這個詞后就會注意,那避開隱性鹽也是一個很嚴(yán)肅的問題,如果靠味覺分辨鹽的含量未必準(zhǔn)確,因為有些隱形鹽根本不咸,少吃加工食品;控制烹調(diào)鹽用量(起鍋放鹽,如放了其他調(diào)味品更應(yīng)減少);平時的時候大家要多吃點蔬菜水果、瘦肉、魚類、禽類、乳制品和豆類豆含有鉀;減少在外就餐,在外就餐可拿清水涮。
養(yǎng)生達人介紹到:隱形鹽和食用鹽對身體起到的作用是相同的,但是在我們不知道的情況下一天之類吃多了鹽對身體也是有壞處的,所以大家要盡量的避開食用鹽,如果鈉攝入過多,會使血壓升高,還會導(dǎo)致血管狹窄、損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,也會給腎臟造成負(fù)擔(dān),還會導(dǎo)致鈣離子的流失。會引起很多疾病,骨質(zhì)疏松、腎臟疾病等,最主要的就是高血壓。
時下各種快餐食品風(fēng)行都市,成為了現(xiàn)代都市餐飲業(yè)的主流?,F(xiàn)在,每天都有大量顧客在光顧快餐店,它以快速、便捷、衛(wèi)生的特點得到了忙碌的都市人的喜愛。但是,通過快餐我們能夠獲取什么有益健康的成分呢?不妨看看營養(yǎng)專家的建議。
快餐食品在營養(yǎng)成分上具有高油脂、高鹽分、高糖分的特點,特別是飲品全都是高糖類制品,更令食物糖分特高;另外,味濃是快餐的特征,制作中使用大量調(diào)味劑和人工添加劑,食物纖維含量低,令進食速度較快,人們進食過程不用太多的咀嚼,入口便吞下使人吃得快,吃得多。
快餐食品以快出名,深受都市人喜愛,是因為它具有其獨特的優(yōu)點:快捷供應(yīng)能量,當(dāng)人們感到饑餓時,就能夠馬上進食,而一般的餐廳、酒家,當(dāng)點菜后通常都需要等一段時間才有食物供應(yīng),不易滿足人體即時的需求,而且快餐的品種比較簡單,且進食方便,幾乎連餐具也不用,隨時隨地可以用膳,只用手便可以進食進飲,甚至可以打包邊走邊吃,當(dāng)然大受都市人的歡迎;采用刺激食欲的烹調(diào)方法,如煎炸及高濃度配料等,都是一些刺激食欲的食物的處理方法,對于工作匆忙而又胃口欠佳的人來說,快餐的色香味容易喚起人們不佳的食欲,簡便易食。
雖然快餐有它的優(yōu)勢,但是,快餐食品也有其明顯的缺點,主要有以下幾點:
(1)營養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡:只注重肉類、糖類及油脂類供應(yīng),缺乏了蔬菜、水果、纖維質(zhì)等。而維生素及礦物質(zhì)等也比較缺乏,所以會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。
(2)熱量供應(yīng)過量:快餐以油脂及高糖類物質(zhì)為主,是高濃縮物質(zhì),所以可能輕易地吸取過量。而油多如果又是動物性的,就含有太多的飽和脂肪,容易導(dǎo)致膽固醇過高,危害心臟健康。
(3)鹽分供應(yīng)太多:大多快餐的調(diào)味料都是很濃的,含有大量的鹽分,對心臟血管及腎臟都無益處,長久食用的話,身體健康肯定受損。
因此,專家們建議人們在食用快餐時,應(yīng)注意以下5點。
(1)選擇盡量要均衡:快餐其實有很多形式,進食時要考慮其中的肉類、淀粉類、蔬菜水果類及乳類制品搭配均衡;
(2)不要選多油和太甜的食物:太多油、太甜的食物要適可而止,不宜大量進食,否則會攝取過高的熱量,危害身體健康;
(3)不要選用口味過重的食物,作膳淺嘗無妨,多用不利健康;
(4)吃快餐要適可而止:快餐可以解決每日的一餐豐餐膳食,但其余的餐數(shù)應(yīng)該進食正常飲食,以補充快餐的不足;
(5)要加吃水果:水果是快餐中比較缺乏的食物,可以考慮在快餐之后吃一個水果或飲用一些果汁,既快捷便當(dāng),又有益健康。