冬季天涼如何吃出溫暖
中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚。
“活動有方，五臟自和。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冬季天涼如何吃出溫暖”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
冬季手腳冰涼怎么辦？吃什么食物能溫暖全身呢？一到冬天，有不少女性感覺渾身發(fā)冷，手腳尤其冰涼。從中醫(yī)的觀點來看，手腳容易冰冷，多是屬于氣血的毛病，因為氣虛、血虛造成了血液運行不暢、血液量不足。
專家介紹體型較瘦、虛寒體質(zhì)的女性最容易出現(xiàn)手腳冰冷的情形，因為此類型的人末梢血液循環(huán)較差，容易讓體溫調(diào)節(jié)的機制紊亂，而手腳冰冷正是自律神經(jīng)功能調(diào)節(jié)不順暢，血管變細所造成。
食物是身體非常重要的熱量來源，假若你減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低時，都會有手腳冰冷的現(xiàn)象。
女性更年期時雌激素水平下降，引起神經(jīng)血管不穩(wěn)定，影響血液循環(huán)，也會讓女性異常怕冷。
黑色食物所含微量元素和維他命尤其多，如V A、-胡蘿卜素、Vpp（煙酸）等，黑色食物的黑色素學名為花色苷,具有較強的抗氧化作用，清除體內(nèi)的活性氧，能補腎暖身、防衰老。如黑米、黑蕎麥、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳。
手腳冰涼的人無妨常?；顒踊顒?，快步走、跳繩、慢跑、原地跳躍、打太極拳和爬樓梯等都是有效的方法，可使渾身都熱起來。常常用冷水洗手洗臉的人，一般耐寒能力要強一些，不容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況。
勤運動不等于進行高強度大運動量的運動，大量出汗會起到相反的作用。常常走走，踏踏步，動動手指腳趾，就可以幫助血液循環(huán)。
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寒冷的冬季，室外的低溫，讓肌膚飽受寒風，這樣的折磨，該給肌膚加些護膚溫衣吧。如何來做護膚溫衣呢?看看下面你就明白了。
油質(zhì)保溫衣 調(diào)節(jié)溫差留住水分
冬季的室內(nèi)外溫差很大，特別容易導致肌膚水分大量流失，因此要保濕更要保溫。油脂成分具有保濕和保溫的雙重功效，所以，在冬季一定要給肌膚穿好油質(zhì)保溫衣，選擇含有維生素E、角鯊烷和甘油等油脂保濕成分的產(chǎn)品，能有效調(diào)節(jié)肌膚表面溫差的同時鎖住肌膚水分。
在冬天涂抹面霜時，建議通過由下往上、由內(nèi)至外的打圈按摩來提升皮膚的熱能，既能促進血液和淋巴循環(huán)，給肌膚排毒，又能充分按開皮膚的吸收通道。
給脆弱的眼部營造溫濕小氣候
冬日里的冷熱溫差，對嬌柔的眼部皮膚傷害尤其大，眼部肌膚是全身皮膚最薄的部分，只有面部肌膚的1/3，但是毛細血管卻異常豐富，因此極易被外界環(huán)境剝奪水分而出現(xiàn)干紋、細紋，而且冷熱交替會導致眼部循環(huán)不暢，從而加深黑眼圈。因此要用保水度高、能持續(xù)促進眼部血液循環(huán)的眼霜，給眼周的脆弱肌膚營造一個溫暖濕潤的小氣候，保護它在冬季不受溫差的傷害。 另外，涂抹時，先用無名指把眼霜搓熱搓勻，迅速點按在眼四周，再用手指按住一會兒，眼霜就能很快被吸收。
肌膚加溫 粉底更服帖
專家告訴我們，表皮溫度每上升1℃，可增加肌膚10倍的吸收速度，而且上升溫度以3℃~5℃之間最好。因此要在冬天提高護膚品的吸收效率，就要在護膚過程中給皮膚加溫。
低溫讓底妝的服帖度和保濕效果都大打折扣，你可以用雙手給粉底注入體溫。涂抹上粉底后，用一雙手掌輪流包裹兩頰、額頭和下巴，再用溫熱的手指把細節(jié)部位如鼻翼兩側(cè)、眼周和嘴角按均勻。擁有了體溫的粉底延展性增加，能很好地貼合皮膚，而且粉底中起保濕作用的油分也被激活,底妝才能渾然天成。
肌膚保溫劑 不讓黑色素沉淀
不要以為到了冬季紫外線比其他季節(jié)弱就可以忽略美白功課，據(jù)相關研究發(fā)現(xiàn)，溫度驟變也是加速黑色素生成的重要原因。在冬季，若沒有做好肌膚的保溫工作，黑色素就會在不知不覺間沉淀，因此在冬季你應該選擇添加了溫度調(diào)節(jié)劑的美白產(chǎn)品。除了含有溫度敏感配方外，還增加了全新的高效溫度保護隔熱層，在肌膚溫度發(fā)生波動時，形成一道由超細微粒組成的“保溫屏障”，使肌膚表面維持在最適宜的溫度，降低溫差產(chǎn)生黑色素的可能，適合在冬季提升美白效果。
寒冷冬季，護膚一定不要放松，保濕美白都不可少下功夫。
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水：排除毒素
喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi)，水負責運輸有用的物質(zhì)(養(yǎng)分、荷爾蒙)，排除體內(nèi)垃圾。缺水會擾亂體內(nèi)平衡，當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如紫外線、煙霧)。為此，少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對細胞的侵蝕)，對皮膚尤其有利！但是，切忌喝茶過多，否則它會擾亂睡眠，破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)固性。
要充分利用每次去海邊的機會品嘗海鮮。海產(chǎn)品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。如果鮮有去海邊的機會，一定要經(jīng)常光顧魚店。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的魚，有各種口味的：金槍魚(82mg/100g)、墨魚(65mg/100g)、黃蓋鰈(55mg/100g)、貽貝(56mg/100g)，以及鯖魚(39mg/100g)。
維生素A和B：令肌膚煥發(fā)光彩
肝臟、黃油、雞蛋、奶酪、全脂奶和未脫脂的奶制品都是維生素A的重要來源，它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。此外，啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經(jīng)常含有維生素B5,是因為它有助于保養(yǎng)和修護皮膚和頭發(fā)。維生素B6和B8則有助于調(diào)整皮脂分泌，對于油性皮膚的治療非常有效。
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植物油：保持皮膚彈性
脂肪是維護皮膚細胞組織必不可少的物質(zhì)。這里是指細胞膜中的磷脂，它起著保護細胞，保證細胞內(nèi)部交流的作用。因此，可以食用植物油(油菜、葡萄核)，它的脂肪酸能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚干燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此，只能依靠食用植物油(向日葵、大豆)或者油料作物(核桃、杏仁)乃至魚肝油(提煉以后的)。還有最后一點：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補充及延緩皮膚衰老。
黑豆煮檸檬
做法：將黑豆用水煮熟變軟后加入醬油及檸檬片，食用。功效：黑豆富含維生素B，有改善皮膚細胞新陳代謝作用，常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。
葡萄汁
做法：葡萄100克，砂糖5克，冷開水60毫升。將葡萄洗凈，一粒粒摘下與水糖同攪，去渣留汁。功效：葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸，有強壯身體之功效，是秋季保健美容佳品。
醋泡黃豆
做法：取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。功效：醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
眾所周知，在寒冷的冬季，氣溫較低人體熱量不足就會引發(fā)各種身體疾病，此時如果能吃上熱乎乎的火鍋是一件很愜意的事情。其實關于吃火鍋也有很多的講究，那么如何才能吃出健康呢，下面就來了解一下。
國人熱衷于吃火鍋，品嘗的是一鍋涮的滋味，體味的是親朋相聚的熱鬧。熱氣騰騰、食用簡便的火鍋在冬季得到了人們獨有的青睞。然而，在享受之余，我們也慢慢發(fā)現(xiàn)了食用火鍋的誤區(qū)對人們健康造成的危害。如何吃出健康營養(yǎng)的火鍋呢？國家二級公共營養(yǎng)師王騰月特向火鍋控們支招。
關于火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的銅鼎,就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的斗就是指火鍋?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢娖錃v史至少在1700年以上。
按燃料區(qū)分有碳火，電，酒精等；按火鍋結(jié)構(gòu)區(qū)分有大鍋，單人單鍋（小火鍋）；按原料區(qū)分；按口味區(qū)分有幾種湯底，鴛鴦火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮。
此外，還有按鍋體制作材料分為銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋的，以及一些較獨特的火鍋。
山東王可仲發(fā)明出一種火鍋餐桌，中間由1大8小9只火鍋座組成，每只火鍋座又由電熱盤、火鍋湯盆、金屬菜盤、鍋蓋等搭配而成。當需要品嘗火鍋筵席時，該桌既能作為專門的各客火鍋使用，也可以在中間擺放與火鍋相配的各式菜點。如果蓋上9個圓孔蓋，即成為普通餐桌，并有保溫菜肴的功能，只要將火鍋湯盆內(nèi)放上水，將菜肴放置在其上面，然后打開電熱盤開關，就能使菜肴保持熱乎乎狀態(tài)，使菜肴口味鮮美。
種類搭配要多樣
在日常生活中，火鍋店的顧客往往主攻羊肉、肥牛等肉類及魚丸、蟹棒之類的肉類食品，而對于蔬菜以及豆制品則持可有可無的態(tài)度。在自助火鍋店，這一特點尤為突出。
由于這種傾向的存在，人們在吃火鍋時容易導致食物種類過于單一，不利于營養(yǎng)的均衡攝入，還可能會帶來脂類的過多攝入。因此，吃火鍋時，人們應注意食材搭配的多樣性，除了肉類食品以外，還要搭配主食、蔬菜以及豆類食品。食用蔬菜可以消除肉類食品帶來的油膩感，為人體提供豐富的維生素C,還有清涼、解毒和去火的功效；有忌口不吃肉類食品的人，可以適當食用一些豆制品，其中含有多種微量元素，豆腐中的石膏還具備清熱、瀉火等功效。
菜品選擇要慎重
第一，少吃高嘌呤的食品。海鮮、動物內(nèi)臟及蘑菇等食品內(nèi)含有大量嘌呤類物質(zhì)，這些物質(zhì)會經(jīng)肝臟代謝形成尿酸，可導致腎功能減退，影響有害物質(zhì)的排泄，誘發(fā)或加重痛風。此外，動物內(nèi)臟膽固醇含量高，代謝廢物殘留多，因此更要少吃。
第二，多吃含膳食纖維的食品。土豆、紅薯等食材膳食纖維含量較高，不僅可以起到降低血液中膽固醇和甘油三酯含量的作用，其高鉀低鈉的特性還有利于控制血壓的上升。
第三，醬料要清淡可口。醬料的營養(yǎng)價值和熱量往往被人們所忽略。營養(yǎng)師王騰月介紹，火鍋食品的醬料熱量很高，一大匙醬料的熱量為100千卡，因此肥胖人群更要注意醬料的食用量。辣椒、麻油等調(diào)味料對腸胃有刺激作用，腸胃不好的人要少吃。同時，調(diào)味料中還會有大量脂肪、鹽類和添加劑，攝入過多的話不僅影響口感，還會引起上火等癥狀。
最后，飲品選擇要合適。如果吃火鍋，酸奶、果汁以及茶水都是不錯的佐餐飲品。酸奶對胃腸道有保護和調(diào)理作用，其中含有的磷脂還可在胃黏膜表面形成厚實的疏水層，可抵抗酒精等有害因子的傷害，對胃黏膜起到保護作用；果汁及茶水可以降火清熱。而啤酒則要少飲，因為酒精容易將尿酸帶到關節(jié)或軟組織中，從而導致痛風。
食用順序要合理
吃火鍋對于人們而言是一種放松的方式，但正是由于這種隨意，人們則容易忽視很多健康的細節(jié)，如火鍋食材的食用順序。正確的食用順序可以讓我們既享用了美味，又能將其對身體的傷害降到最低。
王騰月提出，吃火鍋的正確順序應該為綠葉蔬菜、菌類、海產(chǎn)品、肉類食品，這樣才能合理利用營養(yǎng)。由于葉類蔬菜較易吸油，一旦鍋內(nèi)的脂類物質(zhì)較多，綠葉蔬菜經(jīng)過涮煮之后便變得脂類含量較高，也就不能稱之為素菜了，所以要在肉類產(chǎn)品之前食用。菌類食品也具有同樣的特點，所以也應先吃。
那么，喜歡喝湯的話，應該什么時間喝？建議在開鍋后十分鐘左右喝湯，避免喝老湯。由于老湯中的亞硝酸鹽、飽和脂肪酸、鈉鹽以及嘌呤等有害物質(zhì)較多，所以老湯還是舍棄為好。至于主食和根莖或海菜類食物，就根據(jù)個人喜好，可隨時享用。
涮煮火候要合適
在民間有一燙當三鮮的說法，為了讓口感更鮮美，人們往往愿意讓食物多煮一會再吃，但火候?qū)τ谑澄锏臓I養(yǎng)保留和攝入均有影響。
人體的口腔、腸道和胃黏膜的耐受溫度為50℃至60℃，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，如果剛剛從火鍋中取出的食材馬上放到口中的話，很容易燙傷口腔、腸道和胃黏膜，從而引發(fā)炎癥和潰瘍，或者引起口腔類疾病舊疾復發(fā)，這也是冬季此類病癥高發(fā)的原因之一。
因此，食物從火鍋中取出后，應在碗中稍放再食用，要知道心急吃不了熱豆腐.
和此類情況相反，也有人認為火鍋食材應該在火鍋中稍稍過一下，保持鮮嫩的口感才營養(yǎng)，其實不然。稍涮即食的做法，可能導致蔬菜和肉類產(chǎn)品中的病原微生物和寄生蟲卵殘留，導致疾病，所以即使要犧牲一些口感，我們也應該等到食物熟透再吃，以保證營養(yǎng)成分的消化和吸收。
飲食環(huán)境要清新
飲食環(huán)境也往往容易成為人們忽略的健康飲食的一大因素。在大部分火鍋店，我們都可以看到鍋中翻滾的湯料所形成的云霧繚繞，人們往往在吃了一會之后，會微微感覺頭暈。此時，我們可能會把這種結(jié)果歸咎于酒精，但其實還有一個原因就是飲食環(huán)境的問題。
社會發(fā)展的越來越快人們對于如何養(yǎng)生也是越來越重視，進入了冬天溫差變化很大不少人都患上了感冒。感冒是件非常難受的事情，今天我們來講講冬季如何預防感冒，感冒吃什么預防和感冒后哪些食物是不能吃的，一起來看一下吧。
冬季如何預防感冒
用鹽水漱口
可抑制口腔內(nèi)致病菌的繁殖，配置鹽水漱口，鹽水濃度應略高于生理鹽水(0.9%的食鹽水溶液)的濃度。在500毫升的杯子中加入一平湯匙的鹽，溶解后就可以漱口了。最好在早晨和晚上刷牙之后，每次10毫升，含漱1分鐘。
臥室通風透氣
每天最好早、中、晚開窗3次，讓空氣流通，換換新鮮空氣。每次開窗20分鐘左右，可使致病微生物減少60%或更低，但要注意室內(nèi)溫度不要因為開窗換氣而降低到16℃以下，應控制在16℃~24℃最佳。
睡前熱水泡腳
睡覺前養(yǎng)成熱水泡腳15-30分鐘的習慣，不僅促進血液循環(huán)，使腳熱乎起來，而且整個身體也會暖和起來，還可以促進睡眠。
注意保暖
冬季由于氣候原因，早晚較冷，一定要注意保暖。保暖結(jié)構(gòu)可以是，保暖內(nèi)衣褲+保暖毛衣+防寒羽絨服，襪子一定要棉襪，鞋子的保暖性也一定要好。出門一定記得帶帽子，口罩、圍巾，穿的足夠抵御寒冷。
多運動
注意身體鍛煉，生命在于運動，多運動可以增加身體抵抗能力。每天進行30～45分鐘的有氧鍛煉，如晨跑、散步、爬山、騎車、跳舞、打太極拳等戶外運動，可極大增強人體抵御感冒的能力，避免患上呼吸道傳染病。
保持合理飲食
可多吃一些蔬菜水果，適當補充富含維生素A的食物，如蛋類、肝、番茄、胡蘿卜、紅薯、香蕉、橘子等，可以對呼吸道上皮細胞起保護作用，維持呼吸道的正常功能。要盡量少吃辛辣、燒烤類刺激性食品。
睡覺防寒措施
夜晚的下半夜，會出現(xiàn)急劇降溫的情況。此時如果出現(xiàn)很冷，難以入眠的狀態(tài)，應立即采取措施，加被子、開啟電熱毯、熱水帶暖腳等措施。
感冒吃什么預防
酸奶
經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。
不管是男性還是女性都會有便秘的情況，每當出現(xiàn)便秘的情況，腦子里就會出現(xiàn)想死的念頭，這種事兒只有經(jīng)歷過才能體會到那種感覺。那么大家有想過導致便秘的原因有哪些呢?今天小編就告訴大家治療便秘的方法。
便秘的原因
一、沒喝水
有很多人就是不喜歡喝水，即使知道喝水對于身體的健康很重要，任然不聽，其實喝水不僅僅可以促進新陳代謝，更加可以濕潤腸道，讓大便變得有水分不會那么的干燥，就不會那么容易便秘了。
二、缺少食物纖維
隨著信息時代的高速發(fā)展，我們的生活條件蒸蒸日上，飲食方面也必然是好的不得了。這是因為由于我們攝入的食物缺少纖維素，導致我們的糞便體積減小，粘滯度增加，腸胃蠕動較慢，水分過量被吸收而導致便秘。
三、經(jīng)常穿塑身衣
在很多時候一些女性為了自己出現(xiàn)衣服好看一些經(jīng)常會在衣服里面?zhèn)髀曀苌硪聛肀３煮w形，結(jié)果壓迫了調(diào)節(jié)排便活動的副交感神經(jīng)，使大腸內(nèi)分泌的消化液減少，小腸中將食物分解向前推的力量變?nèi)酰谑鞘澄餁堅诮?jīng)過大腸的時候，要比正常的時候費時。在此過程中，很容易產(chǎn)生便秘。另外，白領人士普遍缺乏運動，如果再加上飲食不合理，就很容易出現(xiàn)便秘。
四、吃辣椒
現(xiàn)在很多人在吃飯的時候應該是屬于那種無辣不歡的，特別喜歡重口味的食物，覺得這樣很下飯，辣椒會讓人上火所以導致直腸的有效空間減小，而且容易導致大便干燥都是便秘的不良因素之一。
五、該排便的時候不排，總是忍著
看到這個原因之一，是不是很多朋友都很認同的啊。初中生物上說有尿意的時候不能忍，同理，大便也是一樣的。
六、身體方面的原因
1、器質(zhì)性
直腸、肛門病變直腸內(nèi)脫垂、痔瘡、直腸前膨出、恥骨直腸肌肥厚、恥直分離、盆底病等。
2、內(nèi)分泌或代謝性疾病
糖尿病、甲狀腺功能低下、甲狀旁腺疾病等。
3、藥物性因素
鐵劑、阿片類藥、抗抑郁藥、抗帕金森病藥、鈣通道拮抗劑、利尿劑以及抗組胺藥等。
牛肉
在牛肉中含有著豐富的鋅，它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補充鋅的重要來源。
蘑菇
蘑菇能夠促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。
大蒜
一直以來我們都知道，大蒜具有抗毒以及殺菌的作用。其實它的功效不僅僅只有這些，經(jīng)過英國研究人員研究發(fā)現(xiàn)，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3，而且如果能經(jīng)常咀嚼的話，還能降低罹患結(jié)腸癌和胃癌的概率。
感冒后可不是什么都可以吃的，要是吃不好可會加重我們的病情呢。下面是小編為大家整理的一些感冒后不能吃的東西，一起了解一下吧。
感冒后哪些食物不能吃
蜂蜜
感冒發(fā)燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，還容易并發(fā)其他病癥。
如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，也不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
粗纖維食物
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。
咖啡
感冒的時候喝咖啡可能會致命。傷風感冒藥普遍含有苯丙醇胺，如與高份量的咖啡因產(chǎn)品一并服用，可能會引致血壓急升，嚴重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送藥，用藥前應先咨詢藥劑師。
生冷食物
感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。這類食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛(wèi)生安全也常常讓人堪憂。如果是因為不潔食物而引起的細菌性痢疾等傳染病導致的感冒發(fā)燒，消化功能隨之下降，這時喝冷飲的話不但會加重病情，嚴重的話還會導致病情嚴重惡化甚至是危機生命。
結(jié)語：感冒是生活中比較常見的一種疾病了，可如果感冒不好好調(diào)理身體的話也會是有大問題的。我們要注意飲食和保持良好的生活習慣來預防感冒的發(fā)生，平時要保持愉悅的心情。關于感冒就說這些了，更多健康養(yǎng)生知識請關注三九養(yǎng)生堂。
橘子（柑橘）的果皮經(jīng)干燥處理后就是一種中藥，也是我們常說的陳皮，其中以冬柑的皮曬制而成的陳皮質(zhì)量較好，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，中醫(yī)常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。
橘皮內(nèi)的揮發(fā)油可以幫助我們消除疲勞，鮮橘皮含揮發(fā)油較多但不適合，橘皮藥浴時果皮溶出的營養(yǎng)成分還能趁肌膚毛孔張開時滲透進皮膚，刺激毛細血管，加速血液循環(huán)，滋潤肌膚。
橘皮藥浴在秋冬季還具有保暖效果，可以使身體持續(xù)暖和，適合體質(zhì)偏冷的人來浸泡，尤其是女性，可改善手腳冰涼的功效，如果藥浴麻煩，還可以選擇足浴。橘皮藥浴還有護發(fā)的作用，用它洗頭發(fā)，頭發(fā)會光滑柔軟。
民間橘皮藥浴的方法一般是先將橘子皮曬干保存，泡澡前，將橘皮加入米酒煮過后，留下皮渣，置入不用的絲襪里，放入洗澡水內(nèi)浸泡即可，還可用橘皮袋子按摩全身如搓澡一般。
不要用鮮橘皮泡澡，因為鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，預防藥物中毒；皮膚易過敏者盡量不要用橘皮泡澡，預防發(fā)生過敏性疾病如過敏性皮炎過敏性紫癜等，后者往往較重，中醫(yī)稱紫癜、紫斑,屬于中醫(yī)學血證范疇，中醫(yī)古籍中所記載的葡萄疫、肌衄、斑毒等病證，及時發(fā)現(xiàn)及時中醫(yī)中藥治療效果顯著。
小雪過后，是冬季進補最佳時期，是老人與小孩子買回滋補食物回去食用，那冬季的滋補食物有哪些？如吃些羊肉或者狗肉怎么食用，它的營養(yǎng)價值高，非常適合冬季，為大家推薦幾款冬季滋補食譜，嘗試一下
冬季養(yǎng)生食譜
1、豬蹄皮凍
材料：新鮮豬蹄、紅棗、枸杞
做法：
1）豬腳洗干凈以后先用開水燙一下，撈出。
2）在鍋內(nèi)裝半鍋水，加一些紅棗，枸杞，小火慢燉一個小時。
3）等湯變黃色后，加入鹽、雞精、蔥末即可。
4）盛湯到碗里，趁熱喝了。
5）把豬蹄撈出來，踢掉骨頭，皮和肉重新放回鍋里跟剩下的湯煮一煮，撈出來裝在平口的盤子里，用保鮮膜套上，放入冰箱冷凍層。15-20分鐘后取出，豬蹄皮凍已經(jīng)做好了，用小刀切成小塊，你就可以吃了。
功效：豬蹄富含膠原蛋白，而紅棗養(yǎng)氣補血。熬出來的湯以及做成的皮凍，每周只要吃一次，堅持一段時間，就有很好的豐胸和美顏效果，可以增加胸部豐滿度和臉部彈性，減少皺紋。養(yǎng)出自然的好氣色。
2、醋姜豬蹄
材料：新鮮豬蹄2~3個、生姜6~7（看個人口味，如果喜歡辣味，可以大量放姜）、香醋兩勺（香醋是用糯米釀成的，比一般米醋更補身體）
制作：
1）豬腳洗干凈后先用開水燙一下，去血絲。撈起備用。
2）把所有材料加入鍋里，先用大火煮開，再用小火慢燉，約一個小時。
3）喜歡甜味的，可以加入少量紅糖或者冰糖。不喜歡甜味的，加入蔥花和香菜調(diào)料。
功效：本款湯尤其適合比較瘦，想變得圓潤一些的mm.豬蹄有豐胸美顏的功效，姜和香醋都能排毒清體，經(jīng)常喝，不僅胸部變豐滿，臉色也會變紅潤。對于本身不瘦，只想保養(yǎng)胸形和臉色的MM,每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小時內(nèi)喝。
3、魚肉豆腐湯
材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐
做法：
1）把魚去除內(nèi)臟和魚鰓，洗凈2）鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
2）加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調(diào)味即可。
功效：魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養(yǎng)血豐乳等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發(fā)育不良的人來說效果比較顯著。
4、紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水
材料：紅棗15~20粒，記得去核，桂圓20粒，新鮮蓮子20顆，新鮮百合兩個（若是干貨，大約20片左右），枸杞40粒。
做法：
1）所有材料用清水泡發(fā)，洗凈2）裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。
2）每次多煲一些，冷藏在冰箱里，喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續(xù)喝幾天。
效果：紅棗能調(diào)氣血，通經(jīng)絡，對乳房保健有很大好處。這款糖水補血又滋潤。一年四季都適合，但最好用新鮮百合和蓮子。紅棗要去核，這樣才不會熱氣。
5、黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳10克，紅棗10克，白糖適量
做法：加適量水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可
吃法：月經(jīng)前一周到月經(jīng)結(jié)束這段時間飲用：
效果：紅棗能調(diào)氣血，通經(jīng)絡，對乳房和臉部膚色都有很大好處。黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續(xù)食用1-2個月能起到纖體豐胸的效果。
6、枸杞紅棗花生粥
材料：枸杞一小把、紅棗10個（去核，如果不去核會很熱氣）、當歸5~6片、花生20粒（生的）
做法：將做所有材料洗凈，跟米飯一起用小火熬成粥，等粥的顏色呈發(fā)紅即可。
吃法：月經(jīng)來時，連續(xù)吃7天功效：杞子能堅筋骨、耐寒暑,是滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。 紅棗順氣美顏豐胸，花生也能豐胸。這一款粥配合生理期喝，堅持一段時間，你會有想不到的驚喜。
冬季養(yǎng)生小常識
1,養(yǎng)生保健的最佳時間
實驗證明：早晨5-6時是生物鐘高潮，體溫上升，此時起床會精神抖擻。
2,注意保暖
按時收聽天氣預報，隨著氣溫的變化而增添衣服，添置保暖設施。睡前用熱水泡腳10分鐘3,房間溫度要適宜。如果開空調(diào)溫度不宜過高，房間內(nèi)外溫差不宜過大，房間內(nèi)外溫差4-5度為宜。
3,開窗通氣
每天上午9-11時，下午2-4時開窗通氣效果最佳。
4,早晨鍛煉莫隨便
不可過早。不少人晨練選擇在天亮之前或者天蒙蒙亮時（5時左右），以為此時環(huán)境幽靜，空氣清新。其實并不是這樣。由于夜間近地面層空氣冷卻作用，容易形成穩(wěn)定的逆溫層，就像蓋子一樣，罩在空中，使近地面空氣中的污染物不易擴散，而此時污染物的濃度最大。因此，晨練者應該有意識地避開這段時間，而選擇日出之后，因為日出之后氣溫開始上升，逆氣層被破壞，污染物向外擴散出去。這時才是晨練的好機會。
5,喝水
由于一夜沒有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危險性。起床后交感神經(jīng)興奮性增高，心率加快，心臟本身需要更多的血液，早晨9-10時還是一天中血壓最高的時刻，因而早晨是中風，梗死的多發(fā)時間，醫(yī)學上稱之為魔鬼時間，早起后喝一杯開水，可以補充體內(nèi)水分，有洗滌腸胃的作用，餐前一小時一杯水有阻于消化分泌，促進食欲。
6,睡眠
人體的生物鐘在22-23時出現(xiàn)一次低潮，因此，睡眠的最佳時間應是21-22時。
冬季養(yǎng)生知識 清晨必做的9件事
1、選擇適合的洗臉水溫
秋天氣候干燥，正確的洗臉方式不但可以讓你的肌膚變得更水嫩，還可以減少皺紋呢。
想要強健肌膚，就用冷水洗臉；想要收細毛孔，就選擇冷熱水交替洗臉；但如果一清早肌膚出現(xiàn)過敏癥狀，就要選擇溫水洗臉，將肌膚刺激降到最低。
另外，用冷水洗臉，可以鍛煉面部皮膚的耐寒能力，還可以鍛煉鼻粘膜對冷風的適應能力。這樣，當我們從暖和的屋子里到室外去的時候，盡管外邊很冷，面部皮膚和鼻粘膜不會因為遇冷而降低反抗力，能起到預防感冒的作用。
2、早餐前應先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
3、消浮腫，找回好精神
剛起床，眼部、臉部都陷入嚴重的浮腫狀態(tài)，教你一招，取一塊柔軟的毛巾，取兩塊冰塊包覆在毛巾中，隨后輕輕按摩浮腫的位置，眼部輕輕打圈按壓，面部延淋巴走向至上而下直至頸部。
注意不要讓冰塊直接解除肌膚，以免過度刺激。
4、淋浴
有時候早起會感覺不太精神，這時可以進行簡單的淋浴，這會讓你的身體會感覺非常的舒服。而且這時你的體溫增加，新陳代謝也會增加，也會消耗一部分的卡路里，對減肥也很有效。水溫以38-39℃為最佳。
5、7點到8點吃早餐
醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前，這是科學的冬季養(yǎng)生。
6、5分鐘按摩，更纖巧更細嫩
按摩的神奇效果大過你想象，每天清晨用5分鐘按摩頭部和面部，最后延續(xù)到頸部，按壓鎖骨上方凹陷處。養(yǎng)成好習慣，不僅能排水消腫，纖巧臉型，還能細嫩肌膚，提神醒腦。
特別注意按摩咀嚼肌，這可是纖巧小臉的關鍵。
7、定制你的抗衰老早餐
營養(yǎng)學家告訴我們，不吃早餐的女人更容易變老。早起10分鐘，給自己一頓健康早餐，不僅是健康的生活方式，還是由內(nèi)而外的美容方式。推薦的菜單包括谷物、牛奶、雞蛋、水果、堅果等。
一日不卸妝，一周的美容功課就白做；同樣道理，一天不吃早飯，一周的健康功課也白做了。千萬別忽略早餐的重要性哦！
8、巧克力式快樂生活
即使沒時間吃早餐，也要帶一小塊巧克力出門。巧克力中的可可堿能作用于血清素，讓人充滿幸福感，快樂的人自然更多美麗。
同樣一塊巧克力，所含的熱量也大不同，黑巧克力純度越高，熱量越低；純正巧克力次之；含有各種果仁夾心的巧克力熱量最高，不適合減肥的MM.
9、告訴自己我真的很漂亮
大美女舒淇說自己每天出門前一定會對著鏡子微笑，并且告訴自己我很漂亮.沒錯，自信的女人才會美麗，才會神采飛揚。今天開始，出門前，也請對著鏡子微笑，告訴自己我真的很漂亮!
噴香水也是一種很好的心理暗示，能令女性表情變得更生動更自信。
冬季養(yǎng)生小常識 人體的保健特區(qū)
特區(qū)一：腹臍
腹臍部是養(yǎng)生專家很重視的保健要塞,中醫(yī)稱腹中央肚臍為神闕.對腹臍部按揉刺激、調(diào)理，可益肺固腎，安神寧心，舒肝利膽，通利三焦，防病健體。
揉腹還對動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病、腦血管疾病、肥胖癥有良好的輔助治療作用。
保健方法：兩手重疊，按于肚臍，適度用力，同時保持呼吸自然，順時針方向繞臍揉腹。
對于平日缺乏鍛煉的人群，建議養(yǎng)成在閑暇時間或散步的時候雙手掌交替拍打（頻率為每秒鐘一次）中下腹部20分鐘，有促進腹部新陳代謝的作用。
特區(qū)二：耳部
中醫(yī)講腎開竅于耳，經(jīng)常搓耳廓可以防治耳部凍瘡，并能起到健腎壯腰、養(yǎng)身延年的作用。
保健方法：
1、提拉耳垂
雙手食指放耳屏內(nèi)側(cè)后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自內(nèi)向外提拉，手法由輕到重，牽拉的力量以不感疼痛為限，每次3~5分鐘。
2、手摩耳輪
雙手握空拳，以拇、食二指沿耳輪上下往返推摩，直至耳輪充血發(fā)熱。
3、提拉耳尖
用雙手拇、食指夾捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部發(fā)熱發(fā)紅。此法有鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱等功效。
特區(qū)三：前胸
一個人免疫功能的強弱，在一定程度上取決于胸腺素濃度的高低，對胸腺予以調(diào)理刺激，可以抗病防癌、強身延年。
保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，適度用力推擦至左下腹，來回擦摸50次；換左手用同樣方法摩擦50次。然后，再用手掌跟對著胸部中間上下來回摩擦50次；還可用兩手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。
擦拍胸部能使休眠的胸腺細胞處于活躍狀態(tài)，增強心肺功能。
總結(jié)：冬季非常寒冷，但是好多人都懶的起床，但是你早起把以上文章寫的冬季早晨必備后，就可以做到養(yǎng)生，在冬季要養(yǎng)成良好的生活習慣，要注意保暖。
1．暖氣溫度別太高
空調(diào)、暖氣溫度過高，室內(nèi)外溫差過大，出門時小血管容易突然收縮，讓人感覺更寒冷。因此，室內(nèi)溫度最好設為18℃--20℃。
2．少攝入咖啡因
咖啡因具有擴張血管的作用，使血管在寒冷的情況下也不易自然收縮，導致身體熱量損耗，讓人感覺更冷。姜茶等脫咖啡因熱飲保暖效果更好，更適合冬天。
3．手別放進口袋里
冬季走路不要將雙手插進口袋里，而應該戴上手套，甩動雙臂，這樣可活動臂膀肌肉，改善雙臂及雙手血流，使得身體溫熱，更利保暖。
4．多喝豆奶
豆奶與攝入碳水化合物或脂肪相比，攝入蛋白質(zhì)可顯著升高體溫。建議早餐喝杯豆奶，同時可適當吃些堅果和酸奶。
5．帽子要蓋上耳朵
頭部散熱占身體散熱的30%。最好選擇可覆蓋耳朵的帽子，因為耳朵雖薄，但表面積大，更易散熱。
6．起床前活動腳趾
起床前腳趾上下活動20次，然后用腳畫圓圈活動腳踝，正反方向各10次，再將大腿收緊放松10次。這樣可讓身體活動開，下床不會感覺太冷。
7．使用保濕霜
濕疹或皮炎患者在冷天更要注意保濕。因為皮炎部位炎癥會加速表皮血流量，導致身體熱量喪失更多。
8．鞋子放在暖氣旁
冷天時，血液多數(shù)被輸送到重要器官，手腳處的比較少。專家表示，雙腳猶如保溫瓶，只要一開始冷，就會一直冷。因此，穿鞋前最好將鞋子放在暖氣旁熱一熱。
9．穿個小背心
穿件保暖背心或戴個腹帶有助于保持身體核心區(qū)域體溫，減少身體散熱，更有益身體保暖。
10．坐搖椅
久坐不動會導致體溫下降。建議坐著時不妨選擇搖椅，有助于活動手臂、大腿肌肉群，促進血液循環(huán)，產(chǎn)生更多熱量。
11．不要一直窩在家里
加拿大多倫多大學一項研究發(fā)現(xiàn)，喜歡社交的人更不怕冷。與其在家“冬眠”，不如外出與朋友交流，可增添溫暖感，提升積極情緒，驅(qū)走寒冷。
12．回憶快樂往事
回憶快樂往事可重現(xiàn)昔日身體舒適感，讓人感覺更溫暖，身體更抗寒。
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補品別在睡前吃
有些人喜歡把服用補血、補氣類滋補品的時間放在B免上睡覺前，覺得這樣吸收會更好。但專家提醒，人到中老年，血液黏度會增加，加上睡眠也會使人的心率減慢、新陳代謝降低，如果在睡前服用含糖量較高的滋補品，會使血液黏稠度進一步增加，導致局部血液動力異常，有可能引發(fā)腦梗塞等意外事件。因此，中老年人，尤其是患有高血壓、高血脂、冠心病和腦血管病的人，不要長期進食含糖量高的滋補品，更不要在睡前服用。
香蕉越熟防癌效果越好
科學家研究發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定的防癌功能，而且越熟，防癌效能就越高。科學家通過動物試驗比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、疲蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結(jié)果確認香蕉效果最好，能增加白血球，改善系統(tǒng)的功能，還能產(chǎn)生攻擊異常細胞的物質(zhì)“擴摑婪”。同時，還發(fā)現(xiàn)香蕉越成熟，它的免疫活性越高。
小核桃玩出大健康
眼下，玩核桃已不再是老年人的專利，許多白領人士以手把玩一對核桃為時尚。用手把玩核桃可借助其皺襞與棱角兒，刺激手掌與手指上的諸多穴位，從而疏通經(jīng)絡，袪病延年，不易患高血壓、腦血栓等心血管疾病。
慢吃蘋果快吃糖
吃蘋果需要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是，還能清潔口腔衛(wèi)生。蘋果含有多種維生素和酸性物質(zhì)，只有細嚼慢咽，這些物質(zhì)才能充分吸收利用。根據(jù)植物學家試驗：如果一個蘋果15分鐘吃完，則蘋果中有機酸和蘋果酸質(zhì)就可以把口腔里的細菌殺死90%。因此，慢慢吃蘋果，對人體健康是有好處的。
對于糖果來說，則吃法與蘋果恰恰相反。這是因為人的口腔里有一種乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸。糖在嘴里的時間越長，產(chǎn)生的乳酸越多，對牙越不利。所以，吃糖一定要快。
冬季來了，人們就像突然變了，愛動的也不動了，總想躲在溫暖的屋子里或者干脆躲在被窩里，但是我們又必須要上班上學工作生活等等。在冬季如果一時不慎我們的身體就會出現(xiàn)這樣那樣的問題，那怎么辦呢？今天我們給大家介紹幾種冬季養(yǎng)生的必備食譜，讓大家在寒冷的冬季吃出健康。
冬季養(yǎng)生食譜
1、加味綠茶
材料：綠茶1小包，葡萄10粒，鳳梨2片，蜂蜜1小匙，檸檬2片
（1）、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘。
（2）、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁。
（3）、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。
2、白茯苓粥
材料：粳米100克茯苓15克味精1克，鹽2克，胡椒粉1克
（1）、先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開。
（2）、再轉(zhuǎn)用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即成。
3、桂圓粥
材料：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克
（1）、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干凈待用。
（2）、鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
4、芝麻粥
材料：粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克
（1）、黑芝麻下鍋中，用小火炒香，出鍋后趁熱擂成粗末。
（2）、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
（3）、鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸。
（4）、然后轉(zhuǎn)小火熬煮至八成熟時，放入黑芝麻末和蜂蜜。
（5）、再煮至粳米熟爛，即可盛起食用。
5、山藥燉鴨
材料：鴨、山藥、紅棗、枸杞、蔥姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉
（1）、將鴨肉洗凈后切塊，入冷水中煮開，關火撈出鴨肉，用冷水反復沖洗2-3次。
（2）、鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。
（3）、加鹽調(diào)味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。
6、紅燒羊肉
材料：羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，青蒜少許，調(diào)料，料酒一湯匙（15ml），生抽二湯匙（30ml），白糖一茶匙（5克）
（1）、準備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切滾刀塊，蒜切成段。鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下。
（2）、取一炒鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末、姜片，倒入羊肉，翻炒片刻。
（3）、倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入適量的水，沒入羊肉，煮至湯汁收到一半的時候，倒入胡蘿卜。
（4）、湯汁煮到差不多時，放入青蒜段，即可關火。
冬季養(yǎng)生小常識
一、多點水
有些人可能認為，冬天人的活動減少，而且一般來說也不會感到口渴，因此不太需要喝水，這種認識其實是錯誤的。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作仍然需要水分滋養(yǎng)，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬季一般每日補水應不少于2000-3000毫升。
二、飲點茶
茶是人的最佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素，特別是綠茶還能防癌抗癌，對人體起到良好的保健作用，長期從事計算機工作的人更應常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是濃茶。
三、喝點粥
營養(yǎng)專家提倡冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，常吃此類粥具有增加熱量和營養(yǎng)功能。晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。此外，還可常食可安神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥等。
四、進點補
冬季養(yǎng)生要在醫(yī)生的指導下科學進補。進補包括食補和藥補兩類，食補方法因人而異，一般陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對于不宜生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、木耳等；藥補則一定要遵醫(yī)囑，一人一法，切不可全家上下齊進補。
橙子：生津止渴、健脾溫胃
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中膽固醇，并促進機體對藥物的吸收能力。
注意事項：橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利；吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，以免影響消化吸收；吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
香蕉：清熱解毒、助消化、滋補
營養(yǎng)價值：香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護皮膚、毛發(fā)的健康，可以預防中風和高血壓。同時，有鎮(zhèn)定安眠，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用，對減肥也相當有效。
注意事項：香蕉性寒，過量食用會引起胃腸功能紊亂，并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。
柿子：養(yǎng)肺胃、清燥火
營養(yǎng)價值：柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養(yǎng)肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。
注意事項：柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃；空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯后吃；食柿應盡量少食柿皮。
甘蔗：滋補清熱
甘蔗，有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
注意事項：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
冬季養(yǎng)生茶
不同的茶有不同的性格:紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養(yǎng)肝利膽。從中醫(yī)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的適應證,每個人都應該對癥選擇適合自己飲用的品種。
喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)、強身健體。
研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風和心臟病的發(fā)病率。中風和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對于預防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
上火找綠茶幫忙
冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人（一般是實熱體質(zhì)），都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
口干舌燥求助烏龍
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名青茶.在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
冬季是需要進補的季節(jié)也是適合進補養(yǎng)生的季節(jié)，在我們的身體在冬季出現(xiàn)這樣那樣的問題之前我們還是積極預防吧，文中給大家的介紹的養(yǎng)生食譜大家都記住了沒？常吃會給大家的身體帶來很大的益處，讓我們科學的養(yǎng)生，吃出健康整個冬季。
二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣已經(jīng)到了，天氣越來越冷，那大雪節(jié)氣我們吃些什么好呢？吃什么可以抵御寒冷呢？大雪節(jié)氣該吃些什么食物好？大家一起來學習一下怎樣抵御寒冷。
大雪吃什么
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的玫瑰花 （米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗） 電飯煲放在煮粥模式加熱 20分鐘左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
注：玫瑰花不宜過多 太多會有股中藥味道。
腐衣魚肉卷
材料
一條比目魚，魚蓉， 加水， 料酒， 蔥姜細末，白胡椒粉
做法
一條比目魚， 將魚肉批出， 剁成魚蓉， 加水， 料酒， 蔥姜細末，白胡椒粉，順同一方向攪拌上勁后， 加一湯勺淀粉，適量鹽拌勻， 至冰箱兩小時。
里脊肉切絲， 加料酒， 蔥姜細末和淀粉，鹽腌漬二十分鐘。
新鮮腐衣二張， ,每張對切二， 再對折，入冷水泡軟（約5分鐘）， 將魚泥在腐衣上抹成6英寸（長）X2英寸（寬）X1/4英寸（厚） ,中間整齊碼上里脊肉絲， 再包卷成條。
平底鍋放少量油， 加7分熱后， 下魚卷， 中火煎至兩面脆黃， 出鍋稍涼后， 斜切條塊，跟甜酸醬上桌。
胡蘿卜肉末蒸雞蛋羹
原料：
肉末 胡蘿卜 雞蛋
做法：
1） 將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調(diào)味，備用。
2）雞蛋液加入一點的溫水，輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑。
3）將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個小洞。
6）將蒸鍋中放適時水燒開，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。
7）蒸上10-15分鐘后關火即可。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜必備食譜十一
百合紅棗粥
材料
主料：糯米30克，百合（干）9克，棗（干）15克，
調(diào)料：白砂糖20克
做法
1.先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成。
小雪養(yǎng)生
1、重在藏
大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律，在藏字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在我們南方要保持肺氣清肅不受秋燥的損害?，F(xiàn)時早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力?，F(xiàn)時的特點是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。值得一提的是南方此時正是季節(jié)轉(zhuǎn)換，晝夜溫差變化較大，是中風易發(fā)作的時節(jié)，患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風高危人群，以及曾中風已愈的人群，要時刻警惕再次中風。體育鍛煉是不可缺少的，可根據(jù)自己的年齡、性別、體質(zhì)、愛好，選擇不同的項目，須注意的是不要在大風、大霧中鍛煉，現(xiàn)代科學認為，在大風大霧時，空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多，呼吸這樣的空氣，對健康有害。
2、養(yǎng)宜適度
所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過而受到約束，不但有損健康，更無法盡終天年.
3、養(yǎng)勿過偏
綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把補當作養(yǎng)，于是飲食強調(diào)營養(yǎng)，食必進補；起居強調(diào)安逸，靜養(yǎng)惟一；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，過分靜養(yǎng)只逸不勞則會出現(xiàn)動靜失調(diào)，若藥補太過則會發(fā)生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。
大雪節(jié)氣
木形人：靈芝、北芪健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃靈芝、北芪、瘦肉、雞肉、枸杞、益智仁等健脾益氣、補肝益腎的食物。
藥膳可選擇靈芝北芪瘦肉湯:靈芝10克，黃芪15克，瘦豬肉150克，細鹽適量。瘦豬肉切成小塊，加水適量，與黃芪、靈芝同煮至豬肉熟爛，細鹽調(diào)味即可。有補脾益氣，滋補強壯，補益精氣，扶正培本等功效。
火形人：枸杞、牛肉養(yǎng)陰補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣、補肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇山楂牛肉湯:牛肉500克，生山楂10克，陳皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。
土形人：大棗糯米補肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚等。
藥膳可選擇瘦肉枸杞大棗糯米飯:豬瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大棗10枚，糯米100克，粳米50克。將瘦肉洗凈切片，枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈，瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋，煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋，加適量水，用常法煮飯，待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面，再煮至飯熟，再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補肝腎的功效。
金形人：多吃松仁白果蜂蜜
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃有補肺健脾、益腎養(yǎng)肝功能的食物，如沙參、百合、白果、陳皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
藥膳可選擇松仁蜂蜜粥:松子仁30克，粳米150克，蜂蜜適量。將松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。
水形人：豬肝腎可補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃豬肝、豬腎、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不錯。
藥膳可選擇豬肝腎飯:粳米200克，豬肝和豬腎各50克，干姜粉10克，熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊，再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯，當煮到快要干水時，撒入干姜粉，將豬肝、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成。有補益肝腎的功效。
大雪吃什么
肝火
主要表現(xiàn)：頭痛；眼干、眼屎多；脾氣暴躁，總想發(fā)火等。
可選藥品：黃連羊肝丸、龍膽瀉肝丸
食療推薦：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
肺火
主要表現(xiàn)：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、肺部不適、感覺憋悶等。
可選藥品：清肺抑火丸、梔子金花丸
食療推薦：豬肝，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。
胃火
主要表現(xiàn)：食欲不振、腹脹、大便干燥、牙齦紅腫、牙根發(fā)炎等。
可選藥品：牛黃清胃丸、牛黃上清丸、三黃片
食療推薦：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
心火
主要表現(xiàn)：心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。
可選藥品：同仁牛黃清心丸
食療推薦：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
是藥三分毒，除了我們說到的一些方法以外，我們還是建議大家，冬季干燥，應多喝水，適當鍛煉身體然后再配合食療方法，才能真正的去掉你的火氣，做到身體的真正平衡。
大雪養(yǎng)生要吃三大
一大:皮膚干，大白菜護膚養(yǎng)顏
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現(xiàn)干燥的情況，不少上班族到了單位之后，又關在開著暖氣的空調(diào)間里，皮膚的水分也相應地流失得更快。很多讀者都知道大白菜是很有營養(yǎng)的補品，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科專家杜長明主治中醫(yī)師提醒您，冬季吃大白菜還有護膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。
杜長明主治中醫(yī)師特別提醒廣大讀者朋友，大白菜要豎著切，因為這樣切對保存水分更好，菜內(nèi)的水分損失減少，水溶性營養(yǎng)素丟失也會減少。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失減少。再次，大白菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利于刺激腸蠕動，以增加排毒護膚養(yǎng)顏的效果。
二大:嫌陽光弱，大紅蘿卜纓補鈣
大雪節(jié)氣的到來，標志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時節(jié)陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能和食欲均會發(fā)生變化。所以，要適當調(diào)整日常的飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過得暖洋洋。
很多讀者認為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但是王東旭副主任中醫(yī)師提醒廣大讀者朋友，蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅（胡）蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。
三大:陽氣藏，來根大蔥能通陽
中醫(yī)養(yǎng)生學認為，大雪節(jié)氣前后，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養(yǎng)。
郭海英教授介紹說，雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。
總結(jié)：大雪節(jié)氣吃的食物為大家介紹了，還有些大雪節(jié)氣的知識，學習一下吧，大雪節(jié)氣可以做些好吃的，讓自己的胃舒服起來，遠離寒冷。
答案是，吃高熱量的食品，不等于就能讓身上暖起來。吃豬油，吃蛋糕，吃曲奇，吃油炸食品這些對于提高抗寒能力基本上沒什么幫助。而吃溫性的食物，相對而言更靠譜一些，不過也要看體質(zhì)和搭配是否合適。
為什么高熱量不等于高溫暖？
為了解釋方便，我們要把人體看成一個供暖工廠。這個工廠的燃料就是食物當中含熱量的成分，比如脂肪、淀粉和糖；工廠的燃燒鍋爐，就是人體細胞中的線粒體；工廠的產(chǎn)品，就是大量放出來的能量，包括讓身體溫暖的熱量，還有能推動我們的血液循環(huán)、細胞更新、組織修復、工作學習等各種事情所需的化學能量。
吃大量的高熱量食品，實際上就是給這個工廠送來很多燃料。問題是，這些燃料堆積如山，也不一定能夠順利、高效地燃燒，讓鍋爐充分放出熱量。假如人體細胞當中的鍋爐太少，或者進料的管道出了問題，或者是工廠指揮系統(tǒng)干脆下達指令，要求降低供熱總量，那么，就算有足夠的燃料，產(chǎn)出的熱量還是不能滿足需要。
那么，誰是鍋爐呢？剛才說了，就是細胞中的線粒體。肌肉細胞中線粒體多得密密麻麻，所以一個人身上的肌肉越多，越充實發(fā)達，細胞中的線粒體總量就越大。而脂肪比例越大，線粒體總量就越少，因為脂肪細胞中只有大量油脂，線粒體少得可憐。這樣一說就能明白，肌肉多的人產(chǎn)熱能力強，而脂肪比例高的人產(chǎn)熱能力差。中醫(yī)說，動則生陽。運動后發(fā)熱，正是因為肌肉中的鍋爐們加大力度工作的緣故。
所以就可以解釋，為什么運動員們不怕冷，練健美的人冬天也穿得很單??；而很多胖人雖然有厚厚的脂肪層來保溫，仍然不比其他人更抗凍。那些又缺脂肪，肌肉又少，皮包骨頭的瘦人，自然就是最不抗冷的人了。他們所要做的事情，就是增加運動，好好健身，充實肌肉，增加自己的鍋爐數(shù)量。
由于這些人鍋爐太少，需要的燃料自然也就比較少。一旦多來點燃料，很容易堆積成患，也就是說，會因為消耗不掉，轉(zhuǎn)變成身體上的脂肪，造成肥胖。所以，肌肉不發(fā)達的人更容易胖，而肌肉充實發(fā)達的人，多吃也不會胖。
