西洋參性味_西洋參屬性
夏季西洋參養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何分辯關于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西洋參性味_西洋參屬性”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
西洋參也是人參中的一個品種，它原本只有在北美地區(qū)才有種植，但是近年來在我們國家也引入了西洋參的種植，導致了西洋參在人們日常生活中出現(xiàn)的頻率越來越高。而且大家都知道的是，西洋參作為一個滋補圣品，它對人體所起到的滋補效用是非常明顯的。但是關于西洋參的性質又會是怎樣的呢?
【性味】 甘微苦，涼。
①《本草從新》："苦微甘，寒。"
②《本草再新》："味甘辛，性涼，無毒。"
【歸經】 《本草再新》："入心、肺、腎三經。"
【功能主治】 益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。
①《本草從新》："補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。"
②《藥性考》："補陰退熱。姜制益氣，扶正氣。"
③《本草再新》："治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。"
④《本草求原》："清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。"
⑧《醫(yī)學衷中參西錄》："能補助氣分，并能補益血分。"
【用法用量】內服：煎湯(另煎和服)，0.8～2錢。
【注意】 中陽衰微，胃有寒濕者忌服。
①《本草從新》："臟寒者服之，即作腹痛，郁火服之，火不透發(fā)，反生寒熱。"
②《綱目拾遺》："忌鐵器及火炒。"
西洋參的功效：
一、增強中樞神經系統(tǒng)功能 西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護心血管系統(tǒng) 常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
三、提高免疫力 西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
四、促進血液活力 長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
五、治療糖尿病 西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
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能夠擁有健康的身體對于每個人來說都是非常重要的，能讓我們的身體變得更加的健康，這就需要我們對身體就行保養(yǎng)，其中西洋參就是非常常見的一種滋補食物，它能起到很好的調理免疫力和抗疲勞的作用，經常食用能讓我們的身體更加的健康，但是西洋參有很多種食用方法，下面一起了解下西洋參與西洋參含片的作用。
西洋參與西洋參含片的作用
西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效.古語云:“西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”.故補而不燥是西洋參的特別之處.
西洋參含片的主要成分有：西洋參，蔗糖，藥用糊精，食用乙醇，藥用硬脂酸鎂。西洋參是一種人參，因為原產自美國，所以當時也稱之為“花旗參”，因為特殊的地理氣候條件，使得西洋參的有效成分和藥用價值比一般人參高很多。因此，西洋參含片具有很多功效，主要有：
1、抗疲勞作用：這是西洋參含片的主要功效，西洋參有明顯的抗缺氧，促進蛋白質合成和解除疲勞的作用，使腦力和體力的消耗得到迅速恢復，能明顯消除機體疲勞，恢復精力。
2、調節(jié)免疫作用，增強體質。西洋參能增強免疫力，調節(jié)內分泌，抗病毒，預防感冒。西洋參含有豐富的微量元素，多糖，氨基酸，有抗應激作用。
3、保護臟器。西洋參中的人參皂甙和多種微量元素，可促使血管擴張，促進新陳代謝，具有抗缺氧、抗缺血、抗心律失常，調節(jié)血管、血脂、提高免疫力、調節(jié)機體整體功能。
西洋參含片作用有:
1.強化心肌及增強心臟之活動能力;
2.強壯中樞神經,安定身心并恢復疲勞,有鎮(zhèn)靜及解酒作用,增強記憶能力,對老人癡呆癥有顯著功效;
3.對血壓有調整作用,使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長,增加血色素的份量;
4.能調節(jié)胰島之分泌,因此對糖尿病有功效;
5.對肝臟有調節(jié)副腎上腺素之分泌,促進新陳代謝的作用;
6.能增強體力并對運動員具極大助益;
7.抑制癌細胞生長,增加免疫功能;
8.助長消化,對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
上面就是對西洋參與西洋參含片的作用的介紹，通過了解之后我們知道西洋參含片也能和西洋參一樣對身體進行調理，但是我們一定要經常食用才能起到更加好的效果，但是西洋參不宜食用過多，并且西洋參在平時煲湯的時候放入一點也能更好的調理身體。
西洋參含片是以西洋參，蔗糖，藥用糊精，食用乙醇，藥用硬脂酸鎂為主要原料制成的保健食品;
西洋參含片經功能試驗證明，具有抗疲勞的保健功能。
【主要原料】西洋參，蔗糖，藥用糊精，食用乙醇，藥用硬脂酸鎂。
【功效成份及含量】西洋參含片每100g含：總皂甙1.22g
【保健功能】西洋參含片抗疲勞
【適宜人群】西洋參含片的適宜人群為易疲勞者。
【不適宜人群】少年兒童不宜用西洋參含片。
【注意事項】西洋參含片不能代替藥物。
【食用方法及食用量】每日3次，每次1片，含食。
【貯藏方法】置陰涼干燥處。
八個抗疲勞小竅門
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活中，很多人都會容易感覺疲勞。人一疲勞，做事的效果就很低，會導致工作做不完，然后需要更多的時間才能完成工作。今天小編教大家八個抗疲勞的小竅門，幫助你每天都能精力充沛。
一、平衡糖與蛋白質的攝入量
如果你吃的午飯中含糖過多含蛋白質較低，你下午就會感到疲勞。那是因為糖增加了大腦中鎮(zhèn)靜劑塞羅托尼的含量。研究指出受塞羅托尼限制的蛋白質能補償糖類引起的困倦。你不需要減少你全部的糖類或增加蛋白質的消耗，只要你的飯中包含平衡的糖和蛋白質，就能幫你避免下午的消沉。
二、別打亂你的生物鐘
某個聰明的懶漢也許曾說過：我精疲力盡時就會享受一年所有的睡眠。但我們中很多人錯誤地選擇了星期六早晨。專家表示：我們各自的生物鐘都決定著我們什么時候休息什么時候活躍。當你每天早晨7點起床但周末卻睡到中午時，你會打破生物鐘的規(guī)律，最終感到更疲勞。
疲勞在一定程度上和身體釋放的腎上腺素有關。腎上腺素的釋放始于早晨3-4點，到大約11點間7個小時內起床的人在11點時達到峰值。你躺在床上過這段時間，就等于壓制了腎上腺素的水平，這會使你的大腦陷入到周末邊緣區(qū)。
三、把血壓保持在正常范圍
周期性低血壓被認為是神經中樞血壓過低，可能是精疲力盡的原因。當一個醫(yī)院對23位患慢性病而疲勞的綜合病患者進行診察時，其中22人神經中樞血壓過低，在對他們進行了治療后其中有9人擺脫了疲勞，7人的癥狀有了明顯的改善。
如果你站很長時間后就變得眩暈，當你洗熱水浴時感到頭暈眼花或者假如你有暈倒的傾向，醫(yī)生會估計你神經中樞血壓過低。測驗很簡單：醫(yī)生把你傾斜放在床上使你的頭和腳呈70角。這樣假裝站立很長一段時間，如果你發(fā)暈或者血壓下降，幾分鐘之后，你可能會出現(xiàn)頭暈惡心的癥狀。治療包括調節(jié)血壓，飲食多吃流食，增加些食鹽的攝取量，這樣一個療程就會促進腎保留更多的鈉。
四、喝足夠量的水
一旦你感到口渴，你的體內已喪失大量的液體。如果液體水平降低，你的體力就會下降，這是可以感覺到的。缺水能引起血壓降低而帶來疲勞。如果你做了大量的鍛煉，一天應喝8-10杯水或者更多。
五、當心某些藥物的副作用
也許你知道某種抗組胺、寒冷的藥和咳嗽糖漿能使你昏昏欲睡，但是你可能不知道人們熟悉的其他藥也能引起潛在的副作用。這包括一些降血壓的藥還有一些利尿劑，如果你感到勞累或精疲力盡，問問醫(yī)生或者藥師是不是服藥物引起的，哪些可以服用。
六、適當減壓
壓力能使你萎靡不振。心理學家說：害怕會使你肌肉緊張，帶來疲勞，正像你出去砍木頭一樣，它也使你屏住氣奪去氧氣，給你帶來疲勞。
坐在溫暖的椅子上，閉上你的眼睛，想象你自己在平靜的環(huán)境集中精力慢慢地做深呼吸，專家建議在上午任何時間你都可以安排看牙醫(yī)或其他一些不自在的活動，這樣你就不用花費整天時間為它擔心了。
七、緩解眼疲勞
眼科教授說：如果你長時間地注視一處，你就可能把你的身體彎曲成舒服的位置或者趴在計算機的顯示器上或俯在書桌上。你感到筋骨疲勞是無足為怪的。視力問題也妨礙精力，會引起疲勞。
要檢查一下你的視力，每小時應從你計算機或日常文書工作中抬起頭來休息五分鐘，用這些時間去做其他的事，諸如打電話等。
八、在你周圍適當增加暖色
你的周圍用一些陰暗的顏色圍著，也會使你疲勞和消沉。專家提出：在你周圍多增加一些暖色，例如黃色、橘黃色，尤其是紅色，就能使你舒適，這些都是火焰的顏色。經過長期研究，如果你想快速消除疲勞，多注意紅色的東西即可。暖色能使你消除疲勞，但過度使用，你可能會變得十分刺激，精力就會很容易被耗完。
西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效、調理氣血、明目聰耳的作用。
適用于陰虛火旺、肺虛咳喘，腎虛頭暈、潮熱盜汗等癥，是治療糖尿病、心血管疾病、產后、術后康復的首選藥物之一。常用可提高人體免疫力，增加肌體活力，延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
古語云: 西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之. 故補而不燥是西洋參的特別之處. 其主要作用有:
1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;
2. 強壯中樞神經, 安定身心并恢復疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;
4. 能調節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5. 對肝臟有調節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;
其實西洋參在人們日常生活中的用途非常廣泛，因為西洋參不僅能夠起到補充氣血的作用，它對人體還具有很好的提神作用，特別是在容易倦怠的夏季喝一杯西洋參水，有助于提神醒腦消除倦怠感?？墒谴蠖鄶?shù)人對于西洋參能夠提神醒腦這一作用都表示懷疑，下面就為大家解開西洋參提神之謎。
西洋參晚上可以喝嗎
西洋參晚上可以喝，但是建議不要晚上喝，因為西洋參有個副作用就是喝多了會影響睡眠，晚上喝這個失眠的話就不好了。
西洋參怎么樣
沖上一杯試試效果，西洋參片提神醒腦功效多，食法也多種沖開水，做湯都是一流馬上帶大家看看。收到后包裝完整物流速度快，有兩盒每盒有25克八小包一盒還帶獨立包裝防潮。易拉罐式開封很方便每盒帶防偽帖紙正品保正。產地是吉林省通化縣。獨立小包裝好處多拿上一小包隨便帶走。每小包份量也滿多的，按個人口味來選擇，一般我是半包沖一杯。打開后可馬上聞到參味，切得薄薄一小片正好拿來沖茶。這是最簡單的食法了也最方便，開水直沖。當然也可以用來做煲湯什么的。沖起茶會變成小小淡黃，參味香喝完后把參片也吃了。
味香提神醒腦，建議中午沖杯茶喝，適合司機與辦公室。店家還送了些靈芝片一起試用超贊。天然綠色食品沒有缺點值得購買。
給媽媽吃的，感覺不錯，外面易拉，里面是一小份包裝，適合外出攜帶。打開就能聞到一股濃濃的參味，給好評，滿意地理標志，產地防偽，真實放心獨立的小包裝，瓶底有生產日期一般藥店10g要三四十，兩瓶39元，反正很劃算不錯，包裝高檔，收到很精細長白山特有腐殖土壤種植保質期，服用方法，禁忌和廠家信息藥味濃厚，包裝精巧片小、切片很薄。
西洋參優(yōu)缺點
優(yōu)點：泡水喝有苦味，獨立包裝，非常干凈，自家養(yǎng)植，參齡靠譜，比藥店實惠，還會購買。
缺點：正品，參味濃，口感正，泡水喝了一次，也煲湯喝了，味道不錯。吃完再買兩瓶，平時沒事含著也可以提神。
西洋參和黃芪其實都是常見的中草藥，兩者對人體會有很好的補氣效果，但是西洋參相對來說就會柔和一點。西洋參和黃芪其實兩者在生活中的服用方式都是大同小異的，可以跟隨其他中草藥一起煎服，也是可以搭配食材進行烹煮。
西洋參和黃芪哪個更補氣西洋參和黃芪都是補氣的藥物，但西洋參相對柔和， 且氣陰雙補，對那些引起氣虛或者一天下來要說很多話心力交瘁的人，特別適合放在水杯中泡茶喝。因為還能補陰，所以這些人除了疲勞還總是口干甚至容易上火，西洋參也是適合的，補氣的時候兼顧到了補陰，口渴也一并消除了。
黃芪則是補脾的第一要藥，而且作用比西洋參大，更適合總是疲勞、面色發(fā)黃、舌體胖大，甚至邊上有齒痕、大便時常不成形的人，這是典型的脾虛。這種人不僅總覺得累，而且比別人更容易感冒，黃芪就更適合他們，甚至是“掃黃”(黃臉婆)不可或缺的藥物。曾經有個做律師的朋友，勞心又多話，一直面色發(fā)黃，到了晚上疲憊不堪，而且說話說到最后會咳嗽，這都是氣虛不支的表現(xiàn)，喝黃芪水之后這些問題大減。
但是黃芪比西洋參性質要熱，所以可能會使有些陰虛的人上火，如果已經口干、大便干，黃芪就不太適合，如果要吃，最好和沙參之類的配合使用，可以用15克黃芪配10克沙參，溫性就會緩和一些。
西洋參和黃芪泡水怎么泡水喝
1、準備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無參味。
2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁?？稍鰪娢餮髤⒅剃幧驖櫡喂πА?/p>
3、把西洋參放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去
用西洋參泡水喝是不會影響西洋參的功效的，西洋參片的藥效發(fā)揮比較慢，用水泡著喝可以慢慢飲用，更好地達到治療效果。藥效是不會有太大的降低的。!西洋參片的主要成分大部分是水溶性物質，能夠很好地溶解在水中，從而很好的被人體吸收。
大家在日常生活中應當計量吃一些可以保健的食品，因為這些保健食品對人體的食療作用都是非常明顯的。在選擇保健食品的時候，也要根據(jù)自己身體素質選擇，其中靈芝，西洋參，枸杞這三種藥材對人體都具有很好的補氣益血的功效。所以如果拿靈芝，西洋參，枸杞一起泡水的話，又有怎樣的功效呢?
這幾種食材是可以一起泡水喝的。營養(yǎng)食療功效好。
西洋參枸杞的功效與作用
枸杞子不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1、由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.
2、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
西洋參的功效
功效一、增強中樞神經系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
功效二、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
功效三、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
功效四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
腎是我們身體最重要的器官，生成尿液排出廢物。腎功能在人體中的有著很重要的作用，養(yǎng)好了腎就是養(yǎng)好了身體。想要頭發(fā)好補腎是關鍵，而現(xiàn)在的人忙于工作很容易忽視自己的身體，進入更年期的人需要重視腎的補養(yǎng)，西洋參產于美國在加拿大和中國都有分布，西洋參可補腎和補氣，對人們的身體很好。
性味歸經：甘、平、微寒，無毒。入肝、腎經。
功效主治：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
性味歸經：甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。
功能主治：補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。
西洋參具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津的作用，臨床上用來治療氣陰兩虛，肺氣虛肺陰虛等癥，西洋參泡水喝可以補氣養(yǎng)陰、清熱生津的，補腎作用不大，建議還是吃枸杞、山藥、芝麻等補腎為好?？梢允褂描坭胶腿藚⑦M行泡水喝，可以起到補腎的作用，要注意休息，勞逸結合。
如上所述想要補腎需要調節(jié)自己的生活作息，保持好的睡眠狀態(tài)，每個器官到了一定的時間段都在排毒。如果這個時候不休息還在強迫肝臟工作久而久之會造成肝臟損傷，早期鍛煉可以用一些中藥調理，西洋參可以泡水喝，放點枸杞，想要補腎最好還是休息時間足夠。
西洋參是我們經常吃到的滋補品，但很多人只是知道它是可以補，卻不知道具體有什么作用。下面，為你介紹西洋參的吃法以及介紹一些西洋參的功效與作用，希望對你有用。
西洋參的食用價值：
性能：味甘、微苦，性寒。能補氣，養(yǎng)陰，清火。
功效：含十余種人參皂甙、少量揮發(fā)油、糖類、氨基酸、無機元素等。能調節(jié)中樞神經系統(tǒng)的興奮與抑制，以抑制較為突出;能抗疲勞、抗缺氧、增強機體適應能力;有抗心律失常、抗心肌缺血、增強心肌收縮力的作用;有促進腎上腺皮質激素分泌的作用;能增強機體免疫功能;有抗利尿及止血作用。
用途：用于氣虛津虧，體倦乏力，口渴咽干;陰虛火旺，煩熱咳嗽，或痰中帶血。
用法：一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎湯，煎膏滋。
注意：一般多單獨使用。本品成分與藥理雖與人參有較多相似之處，但總的說來其藥效和緩、補益作用較人參弱，而性質寒涼，故不能與人參同等使用。
說起西洋參大家都很熟悉，它在中醫(yī)的運用非常的廣泛，很多人都知道它的營養(yǎng)價值很好，但是怎樣吃效果才會更好呢?很多人都很迷茫，那么今天小編就帶大家一起來了解下西洋參怎么吃才能達到安神的效果。
西洋參怎么吃安神
1、西洋參鴿子湯
材料
鴿子1個，西洋參30克，枸杞10克，料酒、精鹽少許，蔥段2克。
做法
鴿子去毛去內臟洗凈;蔥洗凈切段;西洋參洗凈去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調味即可。
2、西洋參鯽魚湯
材料
約250克鯽魚一條，西洋參10克切片，紅棗、姜、鹽少許。
做法
將鯽魚洗凈，放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入紅棗、西洋參、鮮魚、鹽、姜再滾，收慢火煲約半小時。
3、西洋參雞湯
材料
鮮雞1只重約2斤，西洋參10克(用攪碎機絞碎)，姜蓉1茶匙、鹽、糖、姜汁、酒、胡椒粉少許。
做法
將雞去除內臟洗凈、瀝干，放入腌料腌約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用。
4、西洋參煲水鴨
材料
西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。
做法
先將西洋參洗凈，用刀切成薄片或打碎成幼粒，備用。剖殺水鴨，去除毛及內臟、頭、頸及腳，用清水洗凈血污，然后用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質、并用清水略洗凈。以上湯料準備就緒后，同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時左右，加食鹽調味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉。
5、西洋參蓮子湯
材料
西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法
西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用2~3次。
6、燕窩燉洋參
材料
燕窩、洋參各5克。
做法
將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。
7、西洋參燉羊肉
材料
西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法
將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
8、西洋參瘦肉粥
材料
西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法
用燜鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘。加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲。煲半小時后取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
西洋參的多種吃法
1、煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
2、燉服法
將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
3、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。
5、沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數(shù)次服用，以空腹飲用為佳。
結語：通過以上文章大家是不是對西洋參怎么吃安神的相關知識有了一些了解了呢。西洋參的營養(yǎng)價值很高，就看我們如何利用了，如果您覺得小編的文章很有用，那么趕快分享給你身邊的朋友吧。
西洋參的好處真的是太多了，吃西洋參能夠保護心腦血管，增加食欲，特別是身體虛弱瘦小的人可以吃西洋參，而且它還能夠抗腫瘤，但是吃西洋參還要了解更多的禁忌。
1、益胃功能
西洋參顯著增食、增肥。
2、中樞神經調節(jié)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
3、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
4、提高免疫力抗腫瘤
西洋參作為補氣的保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
5、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。
6、輔助治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
7、吃西洋參的禁忌
1、西洋參不能和蘿卜一起服用。因為西洋參是補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清涼，清熱解毒等作用），兩種食物是自相矛盾的，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易造成過敏反應甚至中毒。
2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
3、警惕不良反應。有的人服西洋參后，會出現(xiàn)體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振；也有的會發(fā)生經期延遲和痛經；還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
