清蒸草魚——抗衰老開胃滋補(bǔ)
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“清蒸草魚——抗衰老開胃滋補(bǔ)”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
清蒸草魚是大家不陌生的一種食物了，也是草魚最常見(jiàn)的一種吃法了，草魚吃起來(lái)的味道還是非常不錯(cuò)的，也是很多人都愛(ài)吃的，我們經(jīng)常吃草魚可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)我們健康也是會(huì)有幫助的，那么具體清蒸草魚怎么進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
清蒸草魚的材料
草魚、玉米油、蒸魚豉油、蔥、調(diào)味品。
清蒸草魚的做法
首先我們要準(zhǔn)備好一條新鮮的草魚，然后先將草魚洗凈切成塊，放入料酒和適量鹽，可以讓魚入味的同時(shí)有效去腥，腌制30分鐘即可。然后將蔥切成絲備用。將腌制好的魚塊放在盤子里擺好，上鍋蒸8分鐘，讓魚半熟。將蒸好的魚塊取出，倒掉盤子里的水，再倒入蒸魚豆豉。將淋了豆豉的魚塊上鍋繼續(xù)蒸5分鐘，取出。鍋中熱油，洗好切細(xì)的香菜放在魚身上，把熱油澆在魚上面，這道美味的清蒸草魚就制作完成了。
清蒸草魚的食用功效
清蒸草魚是非常健康的一種食物，也是現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃的，這樣的食物吃起來(lái)味道好，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常豐富的，所以在平時(shí)不少人都會(huì)去選擇吃，肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且同時(shí)還能起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)效果，首先草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。食用草魚對(duì)腫瘤也有一定的防治作用，是可以幫助我們對(duì)抗自由基影響的，同時(shí)草魚的魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，吃草魚再適合不過(guò)了，多吃清蒸草魚就能很好的改善不適。
上面給大家介紹了清蒸草魚的一些情況，能發(fā)現(xiàn)吃清蒸草魚還是不錯(cuò)的，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量非常豐富，可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腸胃健康非常有幫助，同時(shí)還可以很好的抗衰老，在平時(shí)經(jīng)常吃對(duì)健康還是會(huì)有很大幫助的。
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草魚是大家熟悉的一種水產(chǎn)品，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃這種食物，首先吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，同時(shí)還能很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，草魚的吃法也是非常多的，在這時(shí)候最推薦大家去吃的就是紅燒草魚了，這是草魚非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，下面就讓我們看看應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪。
紅燒草魚的材料
草魚、黑木耳、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、淀粉、姜粉、胡椒粉、小蔥、調(diào)味品。
紅燒草魚的做法
在烹飪之前，需要準(zhǔn)備好新鮮的草魚，然后要把草魚洗凈切塊，放入紹酒、花椒、鹽和少量生抽，這樣就能讓魚把腥味去除掉，同時(shí)還可以腌制入味，腌制兩個(gè)小時(shí)。此時(shí)可以將黑木耳撕成小朵，并用沸水燙熟、瀝干備用。將腌制好的魚塊滾上一層干淀粉，這樣讓魚能保持完整的形狀。在鍋中熱油，將魚塊在平底鍋中煎至兩面金黃后撈出。鍋中再熱少許油，爆香尖椒干、姜片和蒜片，可以加大魚的香味。將煎好的魚塊、黑木耳放入鍋中，加入適量水、生抽、白胡椒粉、糖和鹽，用中火煮至汁水基本收干變稠。起鍋前撒上一把蔥花，這道菜就做好了。
紅燒草魚的食用功效
紅燒草魚是大家熟悉的一種食物，很多人都愛(ài)吃，而且經(jīng)過(guò)烹飪之后可以起到的養(yǎng)生效果也是同樣非常強(qiáng)的，經(jīng)常去吃就能幫助我們很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，首先在紅燒草魚中的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，同時(shí)在其中還富含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。草魚的魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，吃草魚再適合不過(guò)了，可以幫助我們很好的促進(jìn)開胃，而且草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。食用草魚對(duì)腫瘤也有一定的防治作用，推薦大家去多吃。
紅燒草魚是很適合我們?cè)谄綍r(shí)去吃的一種食物了，這是吃起來(lái)味道很好的一種食物，而且對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)也會(huì)有幫助，首先是可以幫助我們促進(jìn)開胃的，其次還能很好的保護(hù)皮膚健康，所以在平時(shí)就需要去多吃，這對(duì)健康也會(huì)有幫助。
草魚作為我們熟悉的一種水產(chǎn)品，是我們?cè)谄綍r(shí)最常吃的食物了，而且草魚吃起來(lái)的味道以及口感都不錯(cuò)，很適合用來(lái)烹飪，而燉草魚就是其中最常見(jiàn)的一個(gè)吃法，對(duì)我們健康也是有一定好處的，那么具體燉草魚如何進(jìn)行烹飪比較好，一起看看吧。
燉草魚的材料
草魚一條，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料。
燉草魚的做法
1、首先將草魚洗凈，尤其是草原的內(nèi)臟，一定要仔細(xì)的清洗干凈。
2、再將魚頭切下，輕拍魚背取出魚線，可以很好的去除草魚的腥味。
3、隨后將草魚切段。
4、接著將蔥、姜備好。
5、接著將蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒，并加入適量的清水，調(diào)成醬汁。將草魚進(jìn)行去腥。
6、這時(shí)就可以熱鍋了，先爆香蔥，隨后將魚放入鍋中，進(jìn)行煎炸。
7、煎了一會(huì)兒就加入適量的清水，用大火煮沸，等煮沸之后將之改小火，微微燉。等湯開始收汁就可以吃了。
燉草魚的食用功效
燉草魚可以開胃滋補(bǔ)、延緩衰老等等的功效。草魚中的維生素、不飽和脂肪酸、鈣等人體所需的礦物質(zhì)是非常豐富的。特別是其中所含的硒元素，特別豐富。若是經(jīng)常食用，可以緩解人體皮膚的衰竭。美容養(yǎng)顏的功效十分顯著。并且它還有抵抗腫瘤的作用，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以有效避免自由基的傷害?？梢砸哉{(diào)理人的體質(zhì)。這道食譜很適合體虛的人。
我們吃燉草魚對(duì)健康是有好處的，在平時(shí)大家對(duì)燉草魚比較愛(ài)吃，經(jīng)常吃對(duì)我們養(yǎng)生也有意義，特別對(duì)大家增強(qiáng)身體素質(zhì)有幫助，大家吃燉草魚還可以開胃，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)吃燉草魚也不錯(cuò)，延緩衰老的效果很強(qiáng)，如果有條件的話，那么燉草魚是應(yīng)該每周都吃的。
對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，魚無(wú)疑是很喜歡吃的一種食物了，我們都知道魚是非常好的食物了，蛋白質(zhì)的含量很出色，我們經(jīng)常的吃些魚不僅能夠保護(hù)身體，還可以補(bǔ)腦，草魚就是非常好的一個(gè)選擇了，那么這道美味的清燉草魚是怎么烹飪而成的呢，一起看看吧。
清燉草魚的材料
草魚1000克，香菜25克，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料。
清燉草魚的做法
1、將魚洗凈，去除內(nèi)臟，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀并切段。
2、蔥切段，姜切片。
3、將切好的蔥，姜，蒜和醬油，料酒，醋，食鹽，味精，花椒，加水兌成碗汁。
4、炒鍋上火待鍋熱加入油，放入大料爆香，將魚放入鍋內(nèi)煎一下，倒入準(zhǔn)備好的碗汁。
5、鍋開后用小火燉25-30分鐘，將湯汁收濃即可。
清燉草魚的功效
想要讓我們起到溫補(bǔ)的作用，那么吃草魚就是非常好的一個(gè)選擇了，因此我們就給大家推薦了這道美味的清燉草魚了，它的肉質(zhì)是很出色的了，可以幫助我們開胃滋補(bǔ)，特別適合給身體素質(zhì)比較差的朋友們來(lái)吃了。
而且這道清燉草魚還可以幫助我們起到一個(gè)保護(hù)脾胃以及肝臟的好處了，對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)特別的適合，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，還可以有效的起到抗衰老的作用，還可以幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏哦。
這就是我們給大家推薦這道美味的清燉草魚是非常好的食物了，是我們最容易制作的草魚食物了，做法是比較容易的了，而且好處也很不少了，我們完全可以自己制作這樣的食物來(lái)吃，好處很多，可以起到開胃健脾的優(yōu)秀功效。
草魚是大家經(jīng)常食用的一種魚肉，營(yíng)養(yǎng)豐富，就是刺比較多的，在食用的時(shí)候要注意，草魚營(yíng)養(yǎng)素多，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，草魚的價(jià)格也比較便宜，所以食用率是比較高的，如何吃呢，清蒸是最好之選。
清蒸草魚
1、草魚洗凈，刮去魚鱗和魚腹腔內(nèi)的一層黑膜，在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜;
2、嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲，并泡入清水中，即可得到自然卷區(qū)的造型;
3、大火燒開鍋中的水，將魚放入，用中火蒸8分鐘，魚熟時(shí)取出，揀去姜片，淋上蒸魚豉油，撒上蔥姜絲和紅椒絲，然后另起炒鍋燒熱油淋在魚和蔥姜絲上即成。
在做清蒸草魚的時(shí)候可能大家有一些要領(lǐng)還不知道，清蒸草魚的做法制作提示:
1、蒸魚一定要在水燒開了后再放入，這樣比較沒(méi)有醒味。
2、可以在魚肉上打些花刀，以便入味，蒸熟。
3、也可以買整條的草魚來(lái)清蒸，重量在一斤左右的比較合適，太大的盤子和鍋頭不容易放得下哦。
清蒸草魚味道鮮美，基本沒(méi)有腥味，所以非常受大家的青睞，清蒸草魚可以保持魚肉的鮮香，讓草魚本身的香味可以很好的釋放出來(lái)。草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)吃草魚是可以有預(yù)防心血管疾病的作用的，而且還可以有抗衰的作用，美容養(yǎng)顏，對(duì)于預(yù)防疾病是不錯(cuò)的選擇，味道鮮美，適合各類人群，大家不妨試試吧。
清蒸草魚的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，促進(jìn)血液循環(huán)美容抗衰老，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不二的選擇哦，大家可以試試。
豆腐和什么搭配好吃呢，和很多的食物都可以一起吃，比如說(shuō)海帶啊，還有魚肉啊，肉類等等。豆腐補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。還可以開胃助消化，來(lái)看看豆腐燉草魚的做法，可以養(yǎng)肝明目，健脾益氣。
豆腐燉草魚
食療功效:健脾益氣、開胃滋補(bǔ)、護(hù)眼明目、清熱潤(rùn)燥、利尿除濕、暖胃平肝、祛風(fēng)散血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材草魚、豆腐、雪菜、青蒜、醬油、料酒、高湯、白糖、鹽、植物油、香油
做法
1草魚剖洗干凈，切段;雪菜洗凈，切末;豆腐洗凈，切塊;青蒜洗凈，切段，用沸水焯熟，撈出瀝水。
2鍋內(nèi)倒植物油燒熱，放入魚塊和雪菜，再加入料酒、醬油、白糖、鹽和高湯翻勻，放入豆腐燜5分鐘，放入青蒜稍炒，淋上香油即可。
功效與作用
草魚具有開胃滋補(bǔ)、平肝、護(hù)眼明目、促進(jìn)血液循環(huán)、滋潤(rùn)皮膚、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雪菜具有開胃消食、利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的功效。草魚豆腐此湯具有健脾益氣、開胃滋補(bǔ)、護(hù)眼明目、清熱潤(rùn)燥、利尿除濕、暖胃平肝、祛風(fēng)散血的功效。這樣的一道食譜可以有清熱解毒的作用，清理腸道垃圾的同時(shí)也可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家可以經(jīng)常吃。
豆腐燉草魚的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，滋補(bǔ)開胃健脾益氣養(yǎng)肝明目，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，大家不妨試試。
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