桂圓豬心湯
冬季女性養(yǎng)生桂圓湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“桂圓豬心湯”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
桂圓豬心湯是一道十分滋補的夏季養(yǎng)生湯，營養(yǎng)豐富，口感順滑不膩，十分受人們的歡迎。桂圓豬心湯制作簡單，主要制作材料有桂圓和豬心，也可以加入適量的紅棗和西洋參，不僅味道更加鮮美，成色看起來也較好。將桂圓和豬心搭配在一起食用，有補血益氣、靜心安神等功效作用，極受人們歡迎。
桂圓豬心湯的營養(yǎng)價值
桂圓含有豐富煙酸、鉀、鐵、鋅、錳、脂肪和維生素C、蛋白質以及膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有安神補腦、補充體力等的功效作用;豬心富含豐富的鈣、鉀、鎂、銅、鐵、脂肪、磷、膽固醇和蛋白質、維生素A等營養(yǎng)物質，具有養(yǎng)心補血、安神睡眠等的功效作用。因此，桂圓豬心湯含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵、脂肪、膳食纖維以及維生素等營養(yǎng)物質。
桂圓豬心湯的功效作用
【桂圓】
1.益智補腦：桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有益智健腦的作用，特別是對于健忘的人來說，食用桂圓有一定的效果。
2.抗癌防癌：桂圓中含有豐富的維生素和微量元素等營養(yǎng)物質，可以有效抗癌防癌，特別是對于子宮肌瘤來說，有一定的抑制作用，適當吃桂圓有利于健康。
3.補血養(yǎng)氣：桂圓含有大量的鐵元素和維生素，具有補血養(yǎng)血的作用，食用桂圓還有利于人們調養(yǎng)氣色，對于產后貧血也有一定的改善作用。
4.增強體質：桂圓有補益作用，富含豐富的蛋白質等營養(yǎng)物質，對于體質虛弱的人或者病后調養(yǎng)的人有一定的輔助療效。
5.寧神益智：桂圓營養(yǎng)豐富，食用桂圓有養(yǎng)氣凝神的功效，適當食用桂圓還有利于健腦補腦。
【豬心】
1.保護心?。贺i心是補充心肌營養(yǎng)的上好佳品，豬心可以加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力，有利于保護心肌。
2.靜心安神：豬心具有靜心安神等功效，如果有驚悸失眠等的癥狀，食用豬心也可以有一定的改善效果，是治療失眠的上好食療材料之一。
3.養(yǎng)心補血：豬心含有豐富的鐵元素和蛋白質、鈣等營養(yǎng)元素，有良好的補血效果，經常使用可以養(yǎng)心補血。
4.增強體質：豬心含有多種營養(yǎng)物質，是一道營養(yǎng)豐富的補品，經常食用豬心有利于提高身體的免疫力，增強體質。
【桂圓豬心湯】
桂圓豬心湯有補血益氣、靜心安神、健脾胃、益智健腦等的功效。對于治療驚悸、失眠、健忘等癥狀也有一定的緩解作用。食欲不振時食用一碗桂圓豬心湯，也可以生津開胃。
桂圓豬心湯的做法
準備豬心500克，桂圓50克，西洋參10克，紅棗6個等食材備用。
先把豬心洗干凈，去掉肥油，切成片;再把紅棗、桂圓、西洋參洗干凈，把紅棗去核。
把豬心片放入開水鍋中氽水，2—3分鐘后撈出來，瀝干水分。
把豬心片、桂圓、紅棗、西洋參等所有材料一起放入煲內，加入適量清水，用大火煮沸后，轉成文火煲2個小時，加入適量的鹽進行調味，桂圓豬心湯就做好了。
桂圓豬心湯的烹飪技巧
1.豬心如果處理不當會有濃重的異味，影響湯品的效果;因此在使用豬心前，先用面粉在豬心上面抹一層，放置一個小時左右，再用清水洗干凈，這樣可以去除豬心的異味。
2.燉桂圓豬心湯時要注意處理好火候，否則會影響湯的味道，一般先用大火煮開，再轉文火煲湯。
桂圓豬心湯的禁忌人群
適宜人群：一般人都適宜食用桂圓豬心湯，特別適宜小孩和女性朋友食用，這道湯營養(yǎng)豐富，可以補血益氣、健脾胃，小孩食用易于消化吸收，而女性食用可以養(yǎng)氣色。
失眠、心悸的人適宜吃這道桂圓豬心湯，桂圓豬心湯有養(yǎng)氣安神、健脾胃的功效，失眠、心悸的經常食用這道湯品可以有效改善癥狀。
禁忌人群：患有高膽固醇的人不適宜食用桂圓豬心湯，因為豬心含有豐富的膽固醇，含量較高，患有高膽固醇血癥者盡量不要食用這道湯。
肺熱、上火、發(fā)炎等癥狀的人不適宜食用桂圓豬心湯，桂圓屬于熱性食物，食用過多會導致上火，因此本身就上火和具有炎癥的人，不能吃桂圓豬心湯，否則會加劇癥狀。
懷孕的人不能食用桂圓豬心湯，因為處在孕期的熱不能食用桂圓，否則會造成胎熱，加劇上火情況，從而導致動胎氣甚至懷孕等情況。
桂圓豬心湯營養(yǎng)豐富，制作簡單易學，不過要做好一道桂圓豬心湯，還要注意處理豬心的氣味，否則影響整道湯品的味道。常喝桂圓豬心有利于滋補身體，特別是對于女性和小孩來說，經常食用可以調養(yǎng)氣色，益智補腦。因此大家可以在家里多燉著喝這道養(yǎng)生湯。
Ys630.com相關知識
桂圓可是好東西哦，具有補血養(yǎng)顏的作用，不僅可以直接食用，當水果吃，而且桂圓干也是不錯的養(yǎng)生選擇，它可以做粥，煲湯，或者是做菜食用都是不錯的選擇，今天就來介紹太子參桂圓豬心湯的具體的做法。
太子參桂圓豬心湯
太子參桂圓豬心湯所需材料
主要食材桂圓 ( 20克 )、太子參 ( 10克 )、大棗 ( 6個 )；輔助佐料豬心 ( 半個 )、鹽 ( 適量 )
太子參桂圓豬心湯的做法
1、豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。
2、桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘。
3、再轉中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調味即可。
太子參桂圓豬心湯的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。太子參桂圓豬心湯此湯具有益氣補血、養(yǎng)心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。此湯味道是有點小甜，紅棗具有養(yǎng)血補血的作用，豬心可以安定心神，搭配食用的話是很不錯的養(yǎng)生湯品哦，適合女性補血養(yǎng)顏食用，男性的話可以補氣壯陽，是不錯的選擇，如果你經常熬夜的話可以選擇這樣的湯品，具有改善體質的作用。
關于太子參桂圓豬心湯的具體的做法大家都學會了吧，太子參是不錯的潤肺健脾的作用，而且還可以補陽氣，加入桂圓，紅棗，豬心一起煲湯，具有補血養(yǎng)血的作用，而且還可以安定心神，對于失眠的人群來說也是不錯的。
豬心大家都吃過的吧，是一種很常見的內臟部位，豬心的營養(yǎng)物質豐富，而且口感勁道，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以有促進食欲的作用和效果的呢，豬心的好處有很多，而且食用方法也比較多，來看看桂圓豬心湯的制作方法，可以有養(yǎng)血安神的作用。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、氨基酸、多種維生素、皂素、鞣質、糖類、苷類、脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀
適宜人群:
氣血不足、心悸自汗、精神疲乏者
禁忌人群:
表實邪盛者
所需材料
桂圓20克、太子參10克、大棗6個、豬心半個、鹽適量
做法
1豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。
2桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘。
3再轉中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調味即可。
功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。此湯具有益氣補血、養(yǎng)心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。這樣的食療方法可以有很好的補氣血的作用，對于生津潤肺有幫助，還可以有補心補脾的效果，對于提高人體的免疫力有好處，還可以有養(yǎng)心安神的效果呢。
桂圓豬心湯的做法大家都學會了吧，家庭主婦們，趕緊行動起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補充豐富營養(yǎng)素的作用，，而且還可以讓你的身體更加的強壯哦，益氣補血養(yǎng)心安神效果好，趕緊試試吧。
豬心大家都愛吃的吧，是豬的心臟部位，而且營養(yǎng)物質多，它含有的鐵質豐富，是具有以形補形的食物類型，可以有補心養(yǎng)心的作用和效果。你知道豬心怎么吃比較好嗎，來看看桂圓豬心湯的做法吧，可以有補氣血的作用。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、氨基酸、多種維生素、皂素、鞣質、糖類、苷類、脂肪酸、鈣、磷、鐵、鉀
適宜人群:
氣血不足、心悸自汗、精神疲乏者
禁忌人群:
表實邪盛者
桂圓豬心湯
所需材料
桂圓20克、太子參10克、大棗6個、豬心半個、鹽適量
做法
1、豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。
2、桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘。
3、再轉中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調味即可。
功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。太子參桂圓豬心湯此湯具有益氣補血、養(yǎng)心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。這樣的食療方法可以有補氣血的作用，而且還可以補虛勞，對于提高體質有好處，而且也可以有補陰的作用，對于生津潤肺有好處，還可以提高人體的免疫力。
桂圓豬心湯的制作方法你學會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)物質多，它可以有補心養(yǎng)心的作用，對于提高人體的免疫力有好處，而且也可以補虛勞，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，生活中大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
食物千萬種選擇，不知道你選擇哪一款呢，食物不僅僅是可以補充營養(yǎng)，維持人的生命那么簡單的物質，它可以起到養(yǎng)生保健的作用，同時還可以讓你精神被子，經常職場的人們都會有焦慮的情況，不妨試試這款豬心湯吧，會讓你忘記煩惱。
豬心湯
具體方法：取豬心1個，當歸10克，黑豆200克，香菇30克，大蒜3瓣，姜2片，蔥段2節(jié)，料酒、食鹽適量。做法很簡單的，只要把黑豆洗干凈以后冷水浸泡半天，差不多五六個小時以后它就會變軟的，而且這個時候可以準備豬心了，豬心切塊，然后沸水中燙一下，然后將黑豆和豬心一起放入鍋中煮四十分鐘，然后放入當歸和豬心，開鍋以后就可以把上面的一層白色的沫去掉，然后加入香菇和各種的材料，文火再煮半個小時以上最后把當歸去掉，加入適當的鹽調味就可以了。
這款湯對于情緒焦慮的人有著不錯的緩解作用，尤其適合女性白領們食用。豬心性味甘平，具有安神定驚、養(yǎng)心補血的功效，而且還適合有多汗的人群，還有失眠多夢啊，或者是精神分裂等人群也有很好的補充的作用。而且當歸是一種中藥材，具有滋補的作用，可以有補血活血的作用，對于白領女性們經常出現的痛經啊，或者是貧血，經期疼痛等情況有緩解的作用，而且這款湯還有健脾胃的作用，對于焦慮啊緊張，抑郁等女性人群有一定的緩解作用。
上面介紹了豬心糖的做法，大家都學會了吧，經常疲憊的人要注意自己的健康飲食，就可以起到很好的效果。大家不妨和小編一起來制作這樣的美味食物，不僅可以讓你緩解壓抑的情緒，而且自己做飯也是一種生活的享受，大家來試試吧。
每一種食物的食用方法都有很多種，因為不同的人群喜歡的不一樣，一定要根據自己的喜好來選擇。當然也要以營養(yǎng)為重。豬心是一種很常見的食材，如何把它利用到極致呢，豬心煲湯的話可以有補心的作用，如何吃呢，和太子參桂圓一起搭配吧，來看看太子參桂圓豬心湯的做法。
太子參桂圓豬心湯
太子參桂圓豬心湯所需材料
主要食材：桂圓20克、太子參10克、大棗6個、豬心、鹽
太子參桂圓豬心湯的做法
1豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。
2桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘。
3再轉中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調味即可。
太子參桂圓豬心湯的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。太子參桂圓豬心湯此湯具有益氣補血、養(yǎng)心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。中藥材和豬心一起搭配的話可以有滋補身心的作用，是很不錯的滋補藥膳，對于氣虛不足，脾胃不好，失眠多夢，神經衰弱等情況是有所改善的，同時也可以增強體質，對延緩衰老，滋補氣血是不錯的選擇呢，大家可以經常食用。
關于太子參桂圓豬心湯的做法大家都了解了吧，健脾補虛養(yǎng)心安神補氣血，而且可以補充營養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時的時候大家可以經常食用，對健康有幫助。是一種可以保健養(yǎng)生的食譜，不僅可以增強體質，而且還可以緩解身體不適等問題的出現哦。
我們在生活中經常能夠吃到許多的美味菜肴了，當然，很多的養(yǎng)生湯在我們的餐桌上也是非常常見的，太子參桂圓豬心湯就是我們許多的朋友們在生活中經常會吃到的養(yǎng)生湯，但是有些朋友們對于太子參桂圓豬心湯的做法還不是非常的了解，那么太子參桂圓豬心湯如何制作?
太子參桂圓豬心湯
豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘。再轉中火讓湯汁滾沸，放入豬心，等到鍋里的水沸騰以后，加入一些食用鹽來調味就可以了，這時候我們大家就可以聞到香噴噴的聞到，很能夠勾起人的食欲，相信大家都是會喜歡食用太子參桂圓豬心湯的。
太子參桂圓豬心湯的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。豬心具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。太子參桂圓豬心湯具有非常不錯的補血、養(yǎng)心安神的功效，對于促進我們人體的健康也是非常的有好處的，另外，如果我們出現了氣血虧損的情況了，那么適當的食用一些太子參桂圓豬心湯也是非常不錯的選擇，可以幫助我們有效的緩解癥狀。
太子參桂圓豬心湯如何制作?上面我們就太子參桂圓豬心湯的做法進行了詳細的介紹，相信我們大家現在對于太子參桂圓豬心湯的做法也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，太子參桂圓豬心湯的做法也不是非常復雜的，所以我們大家有時間了就是可以嘗試著自己做著吃太子參桂圓豬心湯的。
豬肉，作為人們日常餐桌上最為不同的一種肉，已經是家家戶戶都要吃的食物了。而且，豬幾乎身體的每個部位都可以單獨的入食。比如豬耳朵、豬肝、豬肺等等。豬的內臟很多人不大喜歡吃，這并不是因為豬肉的內臟不好吃，而是因為人們懶得打理豬的內臟。
豬心作為豬的一內臟器官，其食補效果特別好，其中的鐵質含量很高，用來煲湯能補充人體所需要額鐵質。今天，就來介紹一款紅棗豬心湯的做法。
制作
主料：
豬心500克
輔料：
棗(干)20克
調料：
鹽8克,料酒15克
方法：
1. 把豬心去除附著物，洗凈，切片;
2. 大棗洗凈，去核;
3. 大棗、鹽、料酒一同放在鍋內，加水適量，放在火燒沸;
4. 轉用文火燉煮半小時即成。
相關鏈接
性味：性平，味甘咸。平、無毒。
歸經：入心。
功效：補虛，安神定驚，養(yǎng)心補血。
主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。
宜食：適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高以及預防輸血反應等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
以上就是紅棗豬心湯的做法，是不是很簡單呢。在日常的飲食中，多增加一些豬心和紅棗的進食，會收到意想不到的效果哦。因為豬心和紅棗的營養(yǎng)價值十分的豐厚，對人體的一些機能健全是非常好的。
其實大家對于枸杞都是再熟悉不過了，我們可以拿枸杞來泡茶喝，枸杞本身就具有補血的功能，泡茶喝起來味道十分美味，而且我們也可以拿來跟紅棗一起做成湯喝，這樣的湯做起來也是很美容養(yǎng)顏的，而且還具有補血的功能，對于女性朋友來說是十分好的一道菜肴了。
豬心也是一個相當不錯的補品之一哦，豬心也是可以補血的，所以枸杞和豬心搭配起來在補血功能上對女性朋友來說再好不過了，特別是在女性來完月經之后以及坐月子的之后都是可以食用的。
材料：豬心一只、枸杞若干粒、當歸片、
做法：
1、豬心洗凈，對半剖開至中間，在自來水下沖干凈內里凝住的血塊，然后用開水焯一遍。
2、枸杞泡開，放進剖開洗凈的豬心，合上包緊。
3、將包著枸杞的豬心放入紫砂煲，注入冷水，以沒過豬心為宜，慢火煲三個小時。
4、將熟透的豬心撈起切成薄片，放回湯煲煮開，加適量黃酒、鹽、雞精調味即成。
功效：
補虛，安神定驚，養(yǎng)心補血。
主治：
心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。
宜食：
適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
這道菜肴或許蠻多人都食用過，或許在沙縣的小吃也是食用過的，那里也是寫著美容養(yǎng)顏的食品，但是經過上文的敘述過后我們就會知道，其實這道菜還有其他更多的功能我們還是沒有挖掘的，現在我們就知道了，這道菜對于女性來說可是一道相當好的美食哦。
黨參豬心湯是一種非常補的湯類，這里最主要的食材就是黨參和豬心了，黨參是藥食同源的一種植物，一般在燉湯飲的時候都會加入黨參可以補氣血，健脾益肺，如果是體質虛弱，經?？人裕眢w沒有力氣，氣血虧，面色不好的朋友可以多服用一些黨參燉的湯，可以很有效的幫助身體增強抵抗力和免疫力。
豬心也是比較常見的食材很多朋友平時睡覺的時候比較愛做夢，出汗也很多，就可以多食用豬心，由此可見黨參豬心湯是對身體很有益處的，尤其是在冬季天氣比較冷的時候喝這種湯比較適合，黨參豬心湯也可以根據自己的需求和體質增加一些其他的食材，下面就給大家介紹幾種黨參豬心湯的做法，希望對您有所幫助。
方法一
主料 豬心400g
輔料 黨參適量 生姜適量 鹽適量
1 將豬心清洗干凈后，切將豬心清洗干凈后，切成篇，姜切片，黨參切片待用;成篇，姜切片，黨參切片待用;
2 鍋中加入適量水，燒開后放入豬心，煮至豬心沒有血水即可撈出待用;
3 煮好的豬心沖洗干凈后，放入砂鍋中，加入姜片、黨參和適量的水，加蓋燉兩個小時;
4 最后加入適量鹽即可盛出食用。
方法二
原料：黨參：5個，當歸15克，五味子15克，豬心1個。
先將主料洗凈，豬心去肥油，洗凈。然后將黨參、當歸、五味子納人豬心內，扎好放入砂煲內，加清水適量用文火煲2小時，調味食用。
方法三
用料 豬心 150g 食鹽 適量黨參 10g
做法
1、洗干凈的豬心和瘦肉
2、豬心切好
3、姜和黨參也切好
4、豬心和瘦肉放入開水滾過去掉血水
5、煮好在用水沖洗
6、去掉血水的豬心和瘦肉
7、豬心和瘦肉放入瓦罐
8、放入姜和黨參
9、加入適量的水放入天際燉盅燉2個小時
10、燉好的時候加入適量的鹽
在做黨參豬心湯的時候一定要把豬心的血水焯洗干凈，這樣就不會有腥氣了，在制作過程中放入些鮮姜，可以提升湯的鮮味，去除豬心的腥氣，在空暇之余大家不妨試一試，或許自己做出來的湯會更加的好喝呢。
中醫(yī)認為蓮子，具有清熱解毒，強身健體，滋陰補腎，由其是可安神等作用，而豬心也就是豬的心臟，也是一種營養(yǎng)豐富，富含多種對身體健康有益的膽固醇，可以說日常適當的吃點豬心對促進身體健康，提高身體的免疫力也都是會有很大的幫助的。因此蓮子豬心湯也成為了老百姓們餐桌上一種最常見的湯品了。
蓮子豬心湯好吃又有營養(yǎng)，那么蓮子豬心湯要怎么做才最好吃呢?日常如果吃蓮子豬心湯的時候有哪些需要注意的呢?如何才能讓蓮子豬心湯發(fā)揮出最大的養(yǎng)生功效呢。
1.將豬心 洗凈，除去血管內的積血、切成小塊，蓮子 去芯，紅棗 、桂圓 洗凈。
2.將鍋里放植物油 燒熱，將蔥姜爆香，加醬油 、鹽及清水 ，放入豬心 、蓮子 、桂圓肉 、紅棗，武火燒沸，文火煮至蓮子 酥軟。出鍋前放入味精、香油 。健康 提示本湯兼有營養(yǎng) 和食療 價值 。具有補益心脾、養(yǎng)血安神之功。適宜于工作 勞神過度、考試 精神 壓力 過大等導致的虛煩心悸 、睡眠 不安、健忘等情況食用。感冒發(fā)熱不宜食本湯。
營養(yǎng)分析
豬心 ：豬心 是一種營養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質 、脂肪 、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、維生素c 以及煙酸 等，這對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心 能補心，治療心悸 、心跳、怔忡。臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心 雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養(yǎng)，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。
蓮子 ：蓮子 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物 、煙酸 、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子 中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子 堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子 有良好的止遺澀精作用。
棗(干)：棗能提高人體免疫力 ，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現，紅棗能促進白細胞 的生成，降低血清膽固醇 ，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇 轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結石形成的概率也就隨之減少;棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗 對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;對病后體虛的人也有良好的滋補作用;棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
桂圓 ：桂圓 含有多種營養(yǎng)物質，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效;研究發(fā)現，桂圓 對子宮 癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科 腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康;桂圓 有補益作用，對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療效。
適當的吃點蓮子豬心湯對促進身體健康是有很大的好處的，由其是對于那些術后體虛的人來說，更要適當的吃點蓮子豬心湯，當然了一次性不要做大多了，一餐的量就好了，這樣才能將其發(fā)揮出最大的營養(yǎng)。
豬心是豬身上最重要最珍貴的器官之一，很多人都喜歡吃豬心，動物的內臟一般具有很高的食用價值，并且口感特別，深受大家喜愛，經常會在各大飯店餐桌上看到，很多家庭也會購買制作，那么今天小編給推薦推薦一款以豬心為主料的食譜，一起跟隨小編學習一下。
桂圓燉豬心
口味：咸鮮微甜，營養(yǎng)豐富。
主要材料：豬心250克、桂圓30克。
調味料：精鹽2小匙,味精1小匙。
1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片;將桂圓剝皮，洗凈;
2、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。
制作注意事項
豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會大打折扣?？稍谫I回豬心后，立即在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后再用清水洗凈，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
豬心的食用價值
豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，對于心肌的健康有幫助作用，并且能增強心肌的保健功效。
豬心味甘咸、性平，歸心經;治心臟病、養(yǎng)血安神、補血、用于驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥。
一般人都是可以食用豬心的，但是膽固醇高的人群那就不適合吃的太多。
桂圓的營養(yǎng)價值
桂圓最大的一個功效就是具有補血的功效，很多的女性朋友經常會購買，此外，桂圓還具有治療補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏的作用，但是桂圓吃多易上火，所以要注意食用，不易吃的太多。
以上就是今天小編為大家推薦的這款桂圓燉豬心，你學會了嗎?桂圓和豬心都屬于一種高營養(yǎng)食物，對人體健康都有很大的幫助，這款桂圓燉豬心吃起來爽口細膩，女性朋友常吃還具有補血的功效呢!
桂圓的食用方法有很多，可以補充豐富的糖分和能量，對于促進食欲，補鐵補血來說起到了很好的作用和功效。桂圓和很多的食物都可以相互搭配，做一些藥膳效果很不錯，來看看太子參桂圓豬心湯的制作，對于生津潤肺有好處，還能健脾。
太子參桂圓豬心湯所需材料
桂圓20克、太子參10克、大棗6個、豬心半個、鹽適量
太子參桂圓豬心湯的做法
1、豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈;太子參洗凈切段。
2、桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開，轉小火續(xù)煮20分鐘。
3、再轉中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調味即可。
太子參桂圓豬心湯的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。桂圓具有補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。桂圓中含有的維生素和礦物質比較多，對于補氣血有好處，其中鐵質葉酸很豐富的。豬心中的蛋白質和鈣質豐富，具有補虛、安神定驚、養(yǎng)心補血、營養(yǎng)血液的功效。太子參桂圓豬心湯此湯具有益氣補血、養(yǎng)心安神、生津潤肺、健脾補虛的功效。對于提高人體免疫力有保健的作用，而且也可以預防貧血，對于增強免疫力有好處。
太子參桂圓豬心湯的制作和保健的效果，大家都知道了，這道養(yǎng)生的食譜可以有生津潤肺的作用，對于脾胃虛弱的情況有改善的作用，還能緩解氣血不足的情況，大家可以試試這道養(yǎng)生的食譜，對于強身健體來說起到了很好的效果。
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