電飯煲怎么做蛋糕
秋季養(yǎng)生小常識大全怎么做蛋糕。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“電飯煲怎么做蛋糕”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
很多朋友平時比較喜歡吃蛋糕,而且自己也比較喜歡做蛋糕。但是做的時候卻又經(jīng)常的失敗,做不好蛋糕,那么對于做蛋糕,大家了解哪些相對相關(guān)的小竅門以及電飯煲做蛋糕的一些相關(guān)的小竅門,大家了解多少呢?下面來給大家科普一下關(guān)于做蛋糕的一些相關(guān)的知識。
電飯煲怎么做蛋糕
首先我們準備好4個雞蛋,然后將雞蛋都打碎,再將雞蛋的蛋黃和蛋清都分離出來,到兩個容器里留以備用,首先將蛋清用筷子攪勻,當然過程中建議放少許的食鹽,然后再加入大約一勺的白糖,用筷子將其攪拌均勻,最好盡量的一直攪拌,直到糖在蛋清里全部化開為止,等到將蛋清打得稍微有點稠的時候再往里加一勺糖,繼續(xù)用筷子進行攪拌,直到能夠?qū)⒌扒鍞嚢璩赡逃蜖?,沾到筷子上掉不下來的程度這個時候粘稠度就差不多了。不過,這個步驟相對來說呢,會比較耗費體力,所以說如果大家家里有什么機器可以打的話,就建議大家用機器打一下。然后再對蛋黃進行處理,首先將舀勺的白糖放到盛有蛋黃的容器里,再在里面加大約4勺面粉和5勺的牛奶,再開始攪拌蛋黃,直到將蛋黃攪拌到?jīng)]有小塊兒之后,再將剛剛攪好的蛋清倒到容器里一同進行攪拌,直到攪拌均勻為止,然后預熱電飯煲鍋,等電飯鍋熱了之后在里面加入適量的食用油,再將電飯鍋的內(nèi)膽都均勻的刷上一層食用油,然后再將攪拌好了,蛋糕糊到電話鍋里震蕩幾下,這樣能夠讓氣泡都破裂掉,再打開電飯鍋的開關(guān),一般來說三分鐘之后,就會自動的跳到保溫的狀態(tài)里,所以說,首先呢,建議大家將電飯鍋的散氣孔堵住,再將它們大約20分鐘左右,等到電飯鍋的溫度稍微降低之后,再重新的打開開關(guān)進行煮飯,等大約半個鐘頭之后就做好了。
電飯鍋做蛋糕的配方
很多人可能非常的想在家里自己做蛋糕吃,但是呢,并不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面給大家介紹一下,一般來說,用電飯煲做蛋糕,材料相對來說并不是非常的復雜,就是一些非常常見的一些食材,主要有雞蛋面粉,然后可以根據(jù)自己的喜好,準備適量的白砂糖以及食醋等。當然如果有的人喜歡吃蜂蜜的話,也可以在里面加入適量的蜂蜜,味道也非常的不錯。其實總的來說,用電飯煲做蛋糕并沒有很困難,配料也十分的簡單,只要大家有耐心,按照步驟一步一步的來就可以做出非常好吃的面包。
怎么樣做蛋糕
首先用筷子將蛋清都打均勻建議大家用三根筷子來打,因為三根筷子比兩根筷子會更加好用一些,不用太久就可以將氣泡打出來。這個過程相對來說是做蛋糕最重要的一個過程,但是如果大家有電動的機器的話,也可以用電動的會省力一些,然后在里面加大約兩勺糖,三勺面粉以及6勺牛奶進行攪拌。直到將其攪拌成奶油狀在將電飯煲按下煮飯鍵,首先將鍋預熱大約一分鐘左右,再在鍋里涂上均勻的食用油,這樣能夠有效的防止出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。然后再按煮飯鍵就可以了。
電飯煲還能做什么ys630.cOm
很多人以為電飯煲只能蒸玉米煮飯,事實上電飯煲不僅便宜操作也方便,不僅能夠幫助我們做飯,而且也能做非常多的一些食物。比如說煲湯也可以做蛋糕以及煲仔飯等等,電飯煲其實有非常多的可以被我們開發(fā)出來的功能。首先可以用電飯煲做皮蛋瘦肉粥,將蔥切碎以及瘦肉也切碎,再將大米用清水清洗干凈,在鍋里加入適量的水,倒入適量的香油,泡大約半個小時左右。然后放入適量的皮蛋,煮5分鐘再加入瘦肉以及食鹽,腌大約20分鐘左右。將所有材料放到電飯煲里。煮好之后再加入皮蛋丁大約10分鐘就可以了,味道非常的好,入味也非常的棒,大家可以自己在家里嘗試一下,另外電飯煲也可以用來煮湯,這里就不一一介紹了,大家有興趣可以自行探索一下。
上面給大家科普了關(guān)于電飯煲做蛋糕以及做蛋糕的一些小竅門和做蛋糕的配方以及電飯煲的其他的用法,相信大家都了解了,其實電飯煲的功能非常的多,大家如果有興趣可以多加開發(fā),做出很多更佳更多種類的食物,這樣才能達到物盡其用的效果
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大家在家肯定都很喜歡吃雞爪吧,雞爪的肉質(zhì)和一般的不同,非常的有嚼勁,而且有很多的膠原蛋白,吃了也不會發(fā)胖,但是很多人都不會自己在家做雞爪,如果做得不好,會有一股很怪的味道,到底雞爪應該要怎么做好呢,怎么做好吃啊?今天我們就來好好的了解一下吧。
材料:雞爪、蔥、姜、蒜、辣椒、八角、料酒、醬油、鹽、糖、味精。
做法一:雞爪洗干凈,放到鍋中,添水(水沒過雞爪即可),燒開,敞鍋煮2分鐘把煮好的雞爪用涼水沖一沖,瀝干水分,起油鍋,油熱后,爆香蔥姜蒜、辣椒和八角。
下入雞爪爆炒,烹入料酒和醬油,炒至上色。添加適量的水,沒過即可,燒開后,轉(zhuǎn)小火燜。湯汁收過半時,添加適量鹽、和味精調(diào)味。湯汁基本收干,出鍋裝盤,即可食用。
做法二:用鹽搓洗雞爪、翅尖,后用涼水浸泡一個小時。鍋內(nèi)燒開水,放入雞爪,翅尖焯水。撈起用涼水沖洗大約2分鐘。鍋燒熱,下白糖。化開后入雞爪、翅尖上糖色。加姜片、檸檬葉、黃皮葉、生抽、少許油、涼水燒開。轉(zhuǎn)放入電飯鍋內(nèi)。煮8-10分鐘就可以了。如果要吃軟爛點的,就加到15-20分鐘。8分鐘后停電開蓋。鹵得剛剛好呢,還有少許汁。裝碟,這樣做不用忍受太多的油煙和熱氣呢,只是在炒糖色的一小會時間,才1到2分鐘,后面的就交給電飯鍋了。香噴噴的雞爪上來了。
以上就是雞爪的兩種做法,都是非常的簡單的,你也可以根據(jù)自己的口味進行一些適當?shù)恼{(diào)整,多吃一些這樣的食物,對女性是很好的,可以美容養(yǎng)顏,對皮膚是很好的。做的時候可以在里面加一些大料,做起來會更加的有味道。
? ?現(xiàn)在的科技越累越發(fā)達了,我們都不會局限于用傳統(tǒng)的制作方法來做飯。一般情況下,都是用電飯煲來燜米飯,一方面是電飯煲比較方便,它可以自己控制時間和溫度,另一方面,最重要的是電飯煲燜米飯會更好吃一些,下面我們就介紹一下電飯煲燜飯怎么做。
第一,準備材料:食用油、洋蔥、土豆、淀粉、五花肉、鹽、醬油、甜面醬等食材,還有最最重要的淘洗好的大米,備用。
第二,準備好了這些食材,下面就要動工了。先把五花肉洗凈切成小塊,用淀粉抓一下,這樣做出的肉會非常鮮嫩。把土豆也一并削皮切成塊,還有洋蔥,也要切成小塊,等待下鍋。
第三,將油倒入鍋中,熱了以后放入五花肉,使勁翻炒,等肉看不到生的樣子,就可以放入一些水把肉好好地悶一下,如果是想讓肉達到那種入口即化的感覺,就最好是多燉一會。
第四,等肉燉的差不多了,這時候就可以把土豆加進去,翻炒一段時間,放入鹽、醬油等作料,再翻炒一頓時間,就可以盛入盤子中等著備用了。
第五,接下來就是炒洋蔥了,倒入油,等油熱了加入洋蔥翻炒,大約十幾分鐘,等洋蔥差不多都軟了,加入剛剛炒好的土豆和肉,在放入事先淘好的米飯,翻炒均勻,就可以倒入電飯煲中蒸了。
第六,米飯加入電飯煲中,加入略微高過米飯的涼水,開啟蒸飯的按鈕,等到自動調(diào)檔,香噴噴電飯煲蒸飯就做好了。
? ?以上就是電飯煲燜飯怎么做的方法了。不要小看電飯煲燜米飯,還真有人會把米飯燜的特別硬或者燜的像是大米粥一樣。其實還是要把握好米飯的防水量和時間、以及溫度的,只要按照以上的步驟做,就可以做成美味的米飯了。
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好電飯煲做蛋糕的方法。
2.121取所有糖的1/4加入蛋黃內(nèi),用三根筷子攪打均勻,方向可以是畫圈或者畫豎線
3.212分離蛋黃和蛋白:這一步需要經(jīng)驗,但是第一次做的也不要怕,注意以下幾點:1,要弄清楚蛋清要打在最深的不銹鋼容器里,蛋黃打在一個較大的湯碗里;,2,蛋清中一定不能混有蛋黃、蛋黃里允許有少量蛋清;(所以差不多就可以了,千萬不要想著要把蛋清完完全全的打入深碗,那樣很容易把蛋黃弄破)3,蛋清中混有不澄清白色絮狀物可不去管它;4,雞蛋冷藏后用更利于蛋清的打發(fā)
4.圖為打好后的蛋黃糖液。取牛奶60克加入,再滴入3滴香草精,拌均勻。
5.繼續(xù)向其中加入備好的食用油,全部加入
6.1現(xiàn)在我們開始打發(fā)蛋白。首先用無水無油的打蛋器給蛋清松骨,速度要快,攪打方向隨意,打至蛋清起大泡,體積膨脹至原來的3-4倍時,我們滴入3滴檸檬酸,并加入剩余糖的1/3,繼續(xù)攪打,速度要快,這時要注意,此后的攪打方向都要繞著一個方向畫圈,或者做畫直線運動。
7.2這是可以慢慢加入過篩的面粉,并拌勻。(面粉用篩網(wǎng)過篩,過篩的工具有很多,我們這里用的是最常見的篩網(wǎng)。)到這里我們的蛋黃糊就算做好了
8.1繼續(xù)攪打會發(fā)覺深碗內(nèi)的蛋清越來越厚重,當攪打至如圖打蛋器劃動時會在表面留下明顯紋路時,我們加入余下的所有糖。繼續(xù)攪打!
9.2打發(fā)至如圖所示,即提起打蛋器可以明顯看到有蛋清沫懸掛,并且不掉,這時我們加入剩下糖的一半,繼續(xù)快速攪打!
10.打至如上圖就算打發(fā)成功了!即白色蛋清可以站立,有時尖部會往下垂,盆邊已經(jīng)出現(xiàn)少許絮狀白色蛋清,這時就不能繼續(xù)打發(fā)了,以免打發(fā)過頭。
11.蛋黃糊和蛋清都制備好了,接下來我們就需要將他們混合在一起,制成蛋糕糊。注意了,由于蛋黃糊混有面粉很重,不能直接加入打發(fā)好的蛋清當中,我們可以用扁平木勺取所有打發(fā)蛋清的三分之一加入盛蛋黃糊的湯碗里,用上下翻拌和劃十字刀的方式輕輕拌勻,再取余下打發(fā)蛋清的三分之一加入蛋黃糊,以同樣的方式拌勻,這時蛋黃糊已經(jīng)沒有那么重了,可以全部倒入盛打發(fā)蛋清的深碗中拌勻。
12.電飯煲在混合蛋糕糊的同時就可以按到煮飯檔預熱了,當調(diào)至保溫檔時就預熱完成了。這時,我們斷開電源,用隔熱手套取出電飯煲內(nèi)膽,并在內(nèi)壁抹一層食用油或黃油。
13.將混合好的蛋糕糊倒入內(nèi)膽,用刮刀或飯勺劃十字刀數(shù)下,再端穩(wěn)內(nèi)膽在桌子上沿豎直方向敦兩下,就是提起內(nèi)膽離桌面十厘米,松手,讓內(nèi)膽落在桌子上,重復3、4次。把內(nèi)膽置于電飯煲內(nèi)。
14.連接電源,按到煮飯檔,待指示燈跳到保溫檔時不要開鍋,保溫半小時,繼續(xù)按下煮飯鍵,跳開后,再保溫半小時,再重復一次,總共保溫三次半個小時就差不多了。用牙簽戳一下蛋糕,如果拔出牙簽時帶有濕濕的面團,說明還沒好,需要在煮一次。具體情況示電飯煲的功率和蛋糕液的多少而定。以上的配方和750KW的電飯煲保溫三次就可以了。
15.當當鐺鐺,出鍋!取出電飯煲內(nèi)膽在室溫下稍冷卻后,將蛋糕倒扣在較大的盤中,圖中盤有點小了。金黃金黃的,一點也沒有焦枯,是不是很誘人呢?一出鍋,瞬間香氣四溢,飄滿整個房間,濃郁的蛋香味、奶香味還有甜甜的香草氣息。
16.掰一塊放在嘴里,口感綿軟適度,潤潤的又富有彈性,松弛有度,香甜軟糯,感覺比蛋糕店的還要誘惑人,這可是新鮮出爐的哦,每次做這個都一掃而空,哈哈如果你們家吃不下也可以放在冰箱冷藏,第二天做早餐也很美味哦。
17.《一曲七彩冬日蜜雪甜心香濃無雙巧克力棒情意點點小蛋糕》能在周末的下午吃上這么一塊自家制的蛋糕,佐上一杯咖啡或是配點餅干、小食之類的,是不是很愜意呢?你也可以自己設計哦,或者是裝飾城漂亮的奶油生日蛋糕,送給家人、朋友都是不錯的選擇。
今天的電飯煲做蛋糕介紹就到這里結(jié)束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
蛋糕是很多人最愛,蛋糕的種類比較多,不同的蛋糕在口感上,都是有著很大不同,常見就是草莓蛋糕和櫻桃蛋糕,這樣的蛋糕受到很多人喜愛,不過對這些蛋糕吃的時候,也是需要適量選擇,蛋糕在熱量和脂肪上,都是比較多的,那電飯煲做蛋糕的方法怎么樣呢?
很多人對蛋糕在制作上,都是不知道該選擇什么樣的方法,想要能夠很好的制作出美味的蛋糕來,就需要對它制作方式進行很好認識,那電飯煲做蛋糕的方法如何呢?
電飯煲做蛋糕的方法:
材料:三個雞蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.兩勺白糖.一點小蘇打.一點鹽、油
做法:
1、三個雞蛋,蛋清與蛋黃分開(碗里一定要用紙巾擦干凈水分)。
2、蛋黃內(nèi)加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,兩勺白糖混合調(diào)勻。
3、混合后加點小蘇打(試驗證明,加點調(diào)和油在里面,更好)。
4、蛋白內(nèi)加一點點鹽,一勺白糖。用三支筷子一個方向打,使勁打,直到成白色泡沫狀(把一根筷子放進去,不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃,上下攪拌均勻,不能打圈會破壞筋度的。
6、電飯煲倒入點油,防止粘鍋.電飯煲預熱一會兒,倒入糊糊。兩分鐘后自動跳到保溫狀態(tài),用毛巾封住排氣孔,悶20分鐘 。
7、再按下煮飯鍵,悶20分鐘,倒出完成。
通過以上介紹,對電飯煲做蛋糕的方法怎么樣呢,都是有著一些了解,因此對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,這樣的制作方法比較簡單,而且在使用的時候,也不會有手忙腳亂的現(xiàn)象,這些都是不錯之選。
對于都市人來說,經(jīng)常性的加班,根本沒有很多時間在家制作出美味的食物。此外家里也沒有配備烤箱,最簡單和最方便的做飯和烹飪的工具只有電飯煲。一般來說大家都會利用電飯煲煲湯,做飯,煮粥等,但是其實電飯煲還可以制作出美味的蛋糕。相信很多人都會覺得非常地神奇,那么到底電飯煲蛋糕的制作方法是怎么樣的呢?
電飯煲蛋糕的制作方法并不復雜,只要準備好所有的材料,一般來說成功率還是很高的,而且并不需要花費很多的時間,就能夠輕輕松松享受到美味的蛋糕了。下面就給大家詳細介紹一下電飯煲蛋糕的制作方法。電飯煲蛋糕
上班族因為工作原因,常常沒有規(guī)律的做飯時間。而家里最實用的做飯工具也許就是電飯煲了,你可以沒有廚房,也可以沒有烤箱,但是有一個電飯鍋做美食足矣。把米和水放在電飯煲里,接通電源,等到下班回來,熱氣騰騰的大米飯就新鮮出爐了,再炒上兩個開胃小菜,就可以開吃了。現(xiàn)在很多電飯煲都實現(xiàn)了一煲多用,除了燜米飯,還可以煮粥、燉湯、蒸東西,甚至炒菜等。這里就要教大家如何利用電飯煲來制作美味好吃的小蛋糕。
做法一、
準備材料:工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器一個。原料:1、雞蛋4個;2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通面粉加10克淀粉);3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
4、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
制作過程:1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋一定要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(一般都攪1分鐘就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的干性泡發(fā)狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鐘,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質(zhì)量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之后將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,并滴上幾滴白醋,然后輕輕攪均(攪拌過猛會使面產(chǎn)生筋度,影響蛋糕質(zhì)量;香草糖和檸檬油是調(diào)味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)4、將剩余的一半蛋白放入到“3”中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次)5、大約2分鐘后,你會發(fā)現(xiàn)蛋黃面糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了。6、在電飯煲里涂一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的干果 ,將蛋糕糊倒入電飯煲中。7、將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鐘左右就跳到保溫了,等過了2-3分鐘后,再按一次煮飯加熱,幾分鐘后又跳了(期間待面糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄干),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,并且筷子沒有粘蛋漿,表示熟了。8、出鍋,翻轉(zhuǎn),香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了,底部應該有點深黃色的。
做法二
主料:低筋面粉70克、雞蛋3個;輔料:牛奶50克;調(diào)料:調(diào)和油25克,細砂糖60克,白醋少許;
做法:1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。2.在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至干性發(fā)泡狀態(tài),再轉(zhuǎn)慢速一分鐘使蛋白糊變得光滑細膩。3.蛋黃加入調(diào)和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻。4.在蛋黃液篩入低筋面粉,繼續(xù)用攪拌器攪拌均勻。5.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃面糊中,用橡皮刮倒翻拌均勻后把面糊全部倒回入打發(fā)的蛋白,用刮刀翻拌均勻,即成蛋糕面糊。6.電飯煲先空煮一下,等跳到保溫燈時,將蛋糕面糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里,輕摔一下震出大氣泡。7.電飯煲按下鍵,用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔,然后一直等電飯煲跳到保溫。
注意事項
打發(fā)蛋白的方法:1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發(fā)的難度。放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好!2.如今我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發(fā)蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鐘就足夠了。3.如今可以將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內(nèi),繼續(xù)打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經(jīng)發(fā)白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經(jīng)變成半流質(zhì)的了。如果你是做天使蛋糕這個樣子就可以了。這好像叫“濕泡”。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。5.最后把剩下的砂糖全放入盆內(nèi),一個字:打。很快你的手會感覺有點沉,蛋白已經(jīng)變成半膠質(zhì)的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了!6、好了,10分鐘你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔!
看完了上面詳細介紹地關(guān)于電飯煲蛋糕的制作方法是什么這個問題的答案,相信各位“懶人一族”已經(jīng)知道了如何利用萬能的電飯煲制作出美味又松軟的蛋糕了。當然制作的時候要注意技巧,而且打蛋白的時候是最關(guān)鍵的,而且需要花費比較長一些的時間。大家不妨嘗試著制作電飯煲蛋糕吧!
大家經(jīng)常用電飯煲煮粥煲湯,然而很少有人用來做菜吧。每次,電飯煲就是這樣一個近乎全能的神器。它能煮能蒸能燉能煎能炒,只要不是油炸或烘烤,電飯煲能做出的美味實在比我們想象中的要多。你有沒想過用電飯煲做可樂雞翅呢?今天小編就來教大家如何用電飯煲做出美味的可樂雞翅!
用料:
雞翅中若干個、老抽或生抽、生姜 1塊、可口可樂 1聽
做法:
1、翅中洗凈,用刀在正反兩面分別劃一刀,以便入味。
2、把劃好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保證所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干,放入碗中,腌制2個小時左右,腌制的過程中可以適當將翅中反面,使腌制均勻。
4、把腌好的翅中以及碗中的醬油和生姜一同倒入電飯鍋中,倒入可樂,用量以將沒過翅中為宜。按下煮飯鍵。
5、煮的過程中,最好將翅中進行翻面,保證入味。一般在可樂沸騰的時候可以進行翻面。
6、可樂快煮干的時候需要看著,不定時翻面,不然容易煮過頭,粘鍋糊掉。
7、待可樂煮干,雞肉松軟,內(nèi)部沒有血絲,顏色深黃即可出鍋。
小貼士
1、 關(guān)于放多少可樂。這個主要看自己的口味,如果你喜歡甜味重一點的,可以多放一些可樂。如果你喜歡淡一點的口味,可以少放一些,還可以適當加一些水。
2、 可樂的多少,還直接關(guān)系到成品的色澤??蓸范啵梢圆环裴u油。相反,可用醬油調(diào)色。
3、 收汁的時候,一定要不停的翻炒。不然會糊鍋。
以上就是用電飯煲做可樂雞翅的做法,用電飯煲做可樂雞翅可謂是懶人的最愛,方便又簡單,不需要炒鍋,電飯鍋就可以輕松制作。喝不完的可樂千萬不要丟掉哦,留著拿來做幾道可口的美食吧。趕緊學會上面的制作教程,做起來吧。
很多人會認為自制酸奶,當然需要用到制作酸奶的機器,但并不見得在我們的生活當中,其實有的廚房用具,都可以成為幫助你制作酸奶的幫手,比如說電飯煲,所以下面要為大家介紹一下,如何利用電板包自制酸奶,看看利用電飯鍋自制酸奶的神奇效果。
用料 ?
三元純牛奶489ml ?樂暢酸牛奶100ml ?密封保鮮盒1個 ?電飯煲1個 ?梨1個
電飯煲自制酸奶的做法 ?
1.把密封保鮮盒清洗干凈,最好用熱水燙一下殺一下菌。然后把純牛奶和酸牛奶按5:1的比例一起放入密封保鮮盒里,攪勻,并蓋上蓋密封好。
2.在電飯煲里倒入一定量的水燒熱,不用煮到開,后面還要加入冷水,把水的溫度控制在40度左右,用手量水溫稍微有點燙手就行。
3.把密封保鮮盒放入電飯煲里,水的量大概高于密封保鮮盒里的牛奶高度就行。把電飯煲蓋上,放一晚就行。
4.第二天早上起來,打開電飯煲,就可以看到發(fā)酵好的酸奶了,喜歡甜口的朋友可以把白砂糖或者蜂蜜放進去了,把酸奶放入冰箱里保存,要吃的時候就可以拿出來,把梨切成小果粒,拌在酸奶里就可以吃了。
在我們廚房當中有很多的廚房用具,它的一些潛在作用是人們?nèi)菀缀雎缘模拖裆厦嫠榻B的電飯煲制作酸奶一樣,可能很多人都不了解它吧!所以說在看了這些常識介紹之后,那么大家就應該注意,這些制作的方法和技巧了。
大家都知道煮粥是一個很麻煩的事情,因為需要不斷的觀察煮粥的情況,為了節(jié)省勞力以及時間,大家都喜歡用電飯煲直接煲粥。那么大家知道在用電飯鍋煲粥的時候,怎樣做更好吃,在食用電飯煲的時候,都有哪些需要我們注意的問題呢?下面大家就同一起來了解一下吧。
電飯煲怎么做南瓜粥
材料:南瓜1.5斤、珍珠米6兩。
做法:
1.將一斤半南瓜切成均勻的小塊清洗干凈后備用。
2.將珍珠米清洗干凈以后,最好用清水再浸泡30分鐘,這樣可以保證米充分的吸收了水分,這樣可以保證粥的整體口感。
3.將珍珠米和切好的南瓜一同放入到鍋中,加入適量的清水,最好將所有的原材料都蓋住,并且超出15厘米最佳。
4.然后將電飯煲的時間調(diào)整為煮粥的狀態(tài)就可以等著南瓜粥煮好了。
電飯煲的使用注意事項
1.無論是用電飯煲煮還是燉都不適合加太滿的水,這樣可以防止在煮的過程中,水溢出鍋內(nèi),對電飯煲造成損壞。
2.電飯煲的內(nèi)膽是非常脆弱的,在拿電飯煲的內(nèi)膽時要注意輕拿輕放,否則電飯煲內(nèi)膽損壞,容易做出來的飯夾生。
3.在食用電飯煲的時候要注意不要經(jīng)常移動內(nèi)膽,要使內(nèi)膽和下面的發(fā)熱板接觸良好。
4.在清洗電飯煲的時候,主要不要將水弄到電飯煲內(nèi),以免發(fā)生漏電或者短路的情況。
5.在清洗電飯煲內(nèi)膽的時候,注意不要用堅硬的刷子去刷內(nèi)膽,可以先浸泡再刷,這樣不會對內(nèi)膽造成損壞。
6.注意在蒸煮東西的時候,要先放好內(nèi)膽、食物以后,再插上電源以確保人身安全。
南瓜粥怎么做給寶寶吃
小米南瓜粥
材料:小米100克、南瓜30克。
做法:
1.將南瓜去皮后切成均勻的小塊,把小米清洗干凈后,用清水浸泡20分鐘左右。
2.用攪拌機將切好的南瓜攪成南瓜泥。
3.將泡好的小米放入到電飯煲內(nèi),加入清楚,打開電飯煲煮30分鐘。
4.然后將南瓜泥放入到電飯煲內(nèi),再繼續(xù)煲15分鐘就可以了。
燕麥南瓜粥
材料:南瓜30克、燕麥50克。
做法:
1.將南瓜、燕麥清洗干凈,然后將南瓜后切成小塊備用。
2.將準備好的南瓜以及燕麥放入到電飯煲內(nèi),加入清水煮20分鐘左右。
3.將煮好的南瓜用勺子碾碎,再繼續(xù)煮10分鐘即可使用。
南瓜糯米粥
材料:小南瓜一個,糯米粉、冰糖適量。
做法:
1.將小南瓜清洗干凈,去掉小南瓜的皮,切成均勻的小塊。
2.將切好的小南瓜塊,放入到微波爐中加熱10分鐘。
3.將熱好的南瓜塊取出,按壓成南瓜泥。
4.將做好的南瓜泥放入到電飯煲內(nèi),加入清楚,所加入的清水注意是南瓜的一倍。
5.在國內(nèi)的南瓜已經(jīng)煮粘稠時,加入糯米粉,注意在加入糯米粉的時候要不斷的攪拌,以免糯米粉出現(xiàn)塊狀。
6.再大約煮5分鐘左右,加入冰糖即可關(guān)火。
小米南瓜紅棗粥
材料:小米75g、糯米15g、紅棗6個、南瓜200g。
做法:
1.將準備的紅棗去核、將南瓜去皮清洗干凈后切成小塊。
2.在鍋內(nèi)將小南瓜塊蒸熟,然后按壓成南瓜泥。
3.在鍋中加入清水、小米、糯米后打開電飯煲開始煮。
4.在鍋內(nèi)水煮沸的時候,加入紅棗繼續(xù)煮。
5.然后將南瓜泥陸續(xù)的倒入電飯煲內(nèi),注意要不斷的攪拌然后就可以取出食用。
南瓜粥的營養(yǎng)價值
南瓜粥是一個營養(yǎng)價值非常高的食物,并且可以補充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),如瓜氨酸、麥門冬素、精氨酸、果膠、以及多種維生素以及纖維素都富含在南瓜粥內(nèi)。其中的果膠可以增加胃部對營養(yǎng)學那個的吸收,并且可以有效控制飯后的血糖量。領(lǐng)有專家表示,在吃完南瓜粥以后,人體內(nèi)的膽固醇指標會有明顯的下降。因為像患有營養(yǎng)不良、脾虛氣弱的人群是適合多吃南瓜粥的。
專家表示,南瓜粥是非常適合糖尿病患者食用的,因為南瓜盅的鋅可以有效的促進腎上腺激素的形成,對于人體發(fā)育有著很好的作用。另外南瓜粥中的胡蘿卜素、維生素C、以及多種礦物質(zhì)元素還可以補充女性的多種需求,因此女性經(jīng)常使用南瓜粥在美容養(yǎng)顏方面還有這不錯的作用。
在讀完上文中小編的介紹以后,大家是不是覺得南瓜粥是一款非常棒的食物呢,在飲食上南瓜粥并沒有不利于哪種人群食用的弊端。像患有糖尿病不能吃甜食的人群,可以在平時吃一些南瓜,不僅南瓜的味道甜甜的,可以讓糖尿病患者享受到甜味,還能有效的幫助餐后控制體內(nèi)血糖量。
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