電飯煲燜飯?jiān)趺醋?/p>
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運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“電飯煲燜飯?jiān)趺醋觥?,希望能?duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
? ?現(xiàn)在的科技越累越發(fā)達(dá)了,我們都不會(huì)局限于用傳統(tǒng)的制作方法來(lái)做飯。一般情況下,都是用電飯煲來(lái)燜米飯,一方面是電飯煲比較方便,它可以自己控制時(shí)間和溫度,另一方面,最重要的是電飯煲燜米飯會(huì)更好吃一些,下面我們就介紹一下電飯煲燜飯?jiān)趺醋觥?/p>
第一,準(zhǔn)備材料:食用油、洋蔥、土豆、淀粉、五花肉、鹽、醬油、甜面醬等食材,還有最最重要的淘洗好的大米,備用。
第二,準(zhǔn)備好了這些食材,下面就要?jiǎng)庸ち恕O劝盐寤ㄈ庀磧羟谐尚K,用淀粉抓一下,這樣做出的肉會(huì)非常鮮嫩。把土豆也一并削皮切成塊,還有洋蔥,也要切成小塊,等待下鍋。
第三,將油倒入鍋中,熱了以后放入五花肉,使勁翻炒,等肉看不到生的樣子,就可以放入一些水把肉好好地悶一下,如果是想讓肉達(dá)到那種入口即化的感覺(jué),就最好是多燉一會(huì)。
第四,等肉燉的差不多了,這時(shí)候就可以把土豆加進(jìn)去,翻炒一段時(shí)間,放入鹽、醬油等作料,再翻炒一頓時(shí)間,就可以盛入盤子中等著備用了。
第五,接下來(lái)就是炒洋蔥了,倒入油,等油熱了加入洋蔥翻炒,大約十幾分鐘,等洋蔥差不多都軟了,加入剛剛炒好的土豆和肉,在放入事先淘好的米飯,翻炒均勻,就可以倒入電飯煲中蒸了。
第六,米飯加入電飯煲中,加入略微高過(guò)米飯的涼水,開(kāi)啟蒸飯的按鈕,等到自動(dòng)調(diào)檔,香噴噴電飯煲蒸飯就做好了。
? ?以上就是電飯煲燜飯?jiān)趺醋龅姆椒?。不要小看電飯煲燜米飯,還真有人會(huì)把米飯燜的特別硬或者燜的像是大米粥一樣。其實(shí)還是要把握好米飯的防水量和時(shí)間、以及溫度的,只要按照以上的步驟做,就可以做成美味的米飯了。
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香腸燜飯光香味就可以讓很多人忍不住流口水,因此對(duì)于這一道食物的制作,我們也可以自己動(dòng)手嘗試,大米、香腸、豌豆、油、鹽、醬油等,這些都是常會(huì)使用到的食材調(diào)味料。
一、材料
大米200克、香腸200克 、豌豆100克、鹽1/4勺、醬油1勺、色拉油1勺
二、做法
1、大米洗凈,泡一會(huì)兒,香腸切成薄片,豌豆洗凈
2、大米、香腸、豌豆一起,加入適量水,放入電飯鍋中燜制
3、燜制到電飯鍋加熱燈跳起來(lái)之后,繼續(xù)保溫10分鐘后,然后斷電
4、快吃的時(shí)候打開(kāi)攪拌均勻即可
三、小貼士
1、用電飯鍋燜飯時(shí),水量的掌握,我一般都是用手指頭量,水面到米的距離,大約食指的第一關(guān)節(jié)的高度的樣子,通常都沒(méi)有問(wèn)題。如果愿意用量杯的也行。
2、香腸選用的廣式的,不喜歡甜味的朋友也可以選擇川式的或其他的。
四、作為配菜的豌豆如果沒(méi)有可以換成圓白菜,胡蘿卜、洋蔥、土豆等等你喜歡的。
牛肉是我們經(jīng)常食用的肉類之一,與其他的肉類相比,牛肉的味道更加的鮮美,且富含大量的蛋白質(zhì)和氨基酸,對(duì)于正在長(zhǎng)身體和身體不適的人群來(lái)說(shuō),更應(yīng)該多食用牛肉,可以起到增強(qiáng)身體抵抗力的作用,牛肉的制作方式也有很多,今天就為大家介紹一下牛肉燉飯的做法大全吧。
主料 牛肉300克大米800克
輔料土豆半個(gè)姜2片(炒料)辣椒1個(gè)(炒料)水適量鹽少許油適量洋蔥半個(gè)胡蘿卜草根味極鮮1勺(腌料)蠔油1勺(腌料)鹽適量(腌料)淀粉1勺(腌料)料酒少許(腌料)蔥絲適量(炒料)
牛肉燜飯的做法
1. 胡蘿卜,土豆,洋蔥切丁備用
2. 牛肉切小丁泡水半小時(shí),此步驟可去除牛肉中殘留血,不可省略哦
3. 牛肉泡水后放入腌料拌勻
4. 腌制半小時(shí)
5. 電飯鍋放入米,淘洗干凈
6. 鍋中倒入適量油,燒熱后放入炒料炒香
7. 放入腌好的牛肉丁,翻炒至變色
8. 加入適量水及鹽
9. 放入蔬菜丁翻炒
10. 稍稍翻炒即可
11. 將炒好的牛肉倒入電飯鍋,覆蓋到米上面,加入平時(shí)蒸飯的水量即可
12. 選擇煮飯功能
13. 15分鐘蒸好后燜10分鐘再打開(kāi)鍋蓋
14. 攪拌均勻就可以吃啦
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉(瘦)營(yíng)養(yǎng)分析:
1. 牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨
忙碌的生活中越來(lái)越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。電飯煲燜飯是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、大米洗凈加少許水
3、蔥頭切小塊
4、胡蘿卜切小塊
5、土豆切小塊
6、雞肉切塊用蠔油料酒腌制
7、鍋中倒入適量的油,油熱放入蔥頭爆香
8、加入雞塊
9、翻炒均勻后加入土豆胡蘿卜翻拌均勻
10、栗子放在大米上面
11、拌勻的菜倒入電飯煲中
12、啟動(dòng)燜飯功能
13、時(shí)間到揭鍋,攪拌均勻即可食用了
14、味道不錯(cuò)哦……
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開(kāi)始吧!學(xué)會(huì)做電飯煲燜飯之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
很多朋友平時(shí)比較喜歡吃蛋糕,而且自己也比較喜歡做蛋糕。但是做的時(shí)候卻又經(jīng)常的失敗,做不好蛋糕,那么對(duì)于做蛋糕,大家了解哪些相對(duì)相關(guān)的小竅門以及電飯煲做蛋糕的一些相關(guān)的小竅門,大家了解多少呢?下面來(lái)給大家科普一下關(guān)于做蛋糕的一些相關(guān)的知識(shí)。
電飯煲怎么做蛋糕
首先我們準(zhǔn)備好4個(gè)雞蛋,然后將雞蛋都打碎,再將雞蛋的蛋黃和蛋清都分離出來(lái),到兩個(gè)容器里留以備用,首先將蛋清用筷子攪勻,當(dāng)然過(guò)程中建議放少許的食鹽,然后再加入大約一勺的白糖,用筷子將其攪拌均勻,最好盡量的一直攪拌,直到糖在蛋清里全部化開(kāi)為止,等到將蛋清打得稍微有點(diǎn)稠的時(shí)候再往里加一勺糖,繼續(xù)用筷子進(jìn)行攪拌,直到能夠?qū)⒌扒鍞嚢璩赡逃蜖睿吹娇曜由系舨幌聛?lái)的程度這個(gè)時(shí)候粘稠度就差不多了。不過(guò),這個(gè)步驟相對(duì)來(lái)說(shuō)呢,會(huì)比較耗費(fèi)體力,所以說(shuō)如果大家家里有什么機(jī)器可以打的話,就建議大家用機(jī)器打一下。然后再對(duì)蛋黃進(jìn)行處理,首先將舀勺的白糖放到盛有蛋黃的容器里,再在里面加大約4勺面粉和5勺的牛奶,再開(kāi)始攪拌蛋黃,直到將蛋黃攪拌到?jīng)]有小塊兒之后,再將剛剛攪好的蛋清倒到容器里一同進(jìn)行攪拌,直到攪拌均勻?yàn)橹?,然后預(yù)熱電飯煲鍋,等電飯鍋熱了之后在里面加入適量的食用油,再將電飯鍋的內(nèi)膽都均勻的刷上一層食用油,然后再將攪拌好了,蛋糕糊到電話鍋里震蕩幾下,這樣能夠讓氣泡都破裂掉,再打開(kāi)電飯鍋的開(kāi)關(guān),一般來(lái)說(shuō)三分鐘之后,就會(huì)自動(dòng)的跳到保溫的狀態(tài)里,所以說(shuō),首先呢,建議大家將電飯鍋的散氣孔堵住,再將它們大約20分鐘左右,等到電飯鍋的溫度稍微降低之后,再重新的打開(kāi)開(kāi)關(guān)進(jìn)行煮飯,等大約半個(gè)鐘頭之后就做好了。
電飯鍋?zhàn)龅案獾呐浞?/p>
很多人可能非常的想在家里自己做蛋糕吃,但是呢,并不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面給大家介紹一下,一般來(lái)說(shuō),用電飯煲做蛋糕,材料相對(duì)來(lái)說(shuō)并不是非常的復(fù)雜,就是一些非常常見(jiàn)的一些食材,主要有雞蛋面粉,然后可以根據(jù)自己的喜好,準(zhǔn)備適量的白砂糖以及食醋等。當(dāng)然如果有的人喜歡吃蜂蜜的話,也可以在里面加入適量的蜂蜜,味道也非常的不錯(cuò)。其實(shí)總的來(lái)說(shuō),用電飯煲做蛋糕并沒(méi)有很困難,配料也十分的簡(jiǎn)單,只要大家有耐心,按照步驟一步一步的來(lái)就可以做出非常好吃的面包。
怎么樣做蛋糕
首先用筷子將蛋清都打均勻建議大家用三根筷子來(lái)打,因?yàn)槿曜颖葍筛曜訒?huì)更加好用一些,不用太久就可以將氣泡打出來(lái)。這個(gè)過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)是做蛋糕最重要的一個(gè)過(guò)程,但是如果大家有電動(dòng)的機(jī)器的話,也可以用電動(dòng)的會(huì)省力一些,然后在里面加大約兩勺糖,三勺面粉以及6勺牛奶進(jìn)行攪拌。直到將其攪拌成奶油狀在將電飯煲按下煮飯鍵,首先將鍋預(yù)熱大約一分鐘左右,再在鍋里涂上均勻的食用油,這樣能夠有效的防止出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。然后再按煮飯鍵就可以了。
電飯煲還能做什么
很多人以為電飯煲只能蒸玉米煮飯,事實(shí)上電飯煲不僅便宜操作也方便,不僅能夠幫助我們做飯,而且也能做非常多的一些食物。比如說(shuō)煲湯也可以做蛋糕以及煲仔飯等等,電飯煲其實(shí)有非常多的可以被我們開(kāi)發(fā)出來(lái)的功能。首先可以用電飯煲做皮蛋瘦肉粥,將蔥切碎以及瘦肉也切碎,再將大米用清水清洗干凈,在鍋里加入適量的水,倒入適量的香油,泡大約半個(gè)小時(shí)左右。然后放入適量的皮蛋,煮5分鐘再加入瘦肉以及食鹽,腌大約20分鐘左右。將所有材料放到電飯煲里。煮好之后再加入皮蛋丁大約10分鐘就可以了,味道非常的好,入味也非常的棒,大家可以自己在家里嘗試一下,另外電飯煲也可以用來(lái)煮湯,這里就不一一介紹了,大家有興趣可以自行探索一下。
上面給大家科普了關(guān)于電飯煲做蛋糕以及做蛋糕的一些小竅門和做蛋糕的配方以及電飯煲的其他的用法,相信大家都了解了,其實(shí)電飯煲的功能非常的多,大家如果有興趣可以多加開(kāi)發(fā),做出很多更佳更多種類的食物,這樣才能達(dá)到物盡其用的效果
香菇雞肉是很多家庭都經(jīng)常制作的一道菜式,香菇的清爽香脆和雞肉的濃郁嫩滑搭配在一起,口感也是非常的美味且獨(dú)特。當(dāng)時(shí)間過(guò)于緊湊,來(lái)不及制作其他菜式的時(shí)候,也可以把香菇雞肉和白米飯直接混雜在一起,用電飯煲來(lái)煲制成香菇雞肉燜飯,也能感受到另一番的風(fēng)味。
主料
三黃雞半只、鮮香菇8朵、芹菜葉適量、大米1杯半
輔料
蔥、姜、醬油、料酒、鹽、胡椒粉
做法
1、大米淘洗干凈,加入和平時(shí)燜飯一樣的水量,浸泡30分鐘;
2、三黃雞洗凈拆解成小塊,加入鹽、料酒、醬油、胡椒粉抓勻,腌制15分鐘;
3、鮮香菇洗凈切片,芹菜葉洗凈撕成小朵,蔥姜切片備用;
4、做鍋熱油,下蔥姜煸出香味后放入雞肉充分煸炒,然后將電飯鍋中泡米的水倒入炒鍋中,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,同時(shí)加入香菇翻炒均勻,酌情加鹽調(diào)節(jié)咸度。小火略煮幾分鐘后就可將炒鍋中的雞肉和香菇連湯帶料倒入電飯煲中,蓋在大米上(不要攪拌),蓋上電飯煲蓋子,執(zhí)行煮飯程序。電飯煲跳閘后,打開(kāi)蓋子放入芹菜葉,翻拌均勻,蓋上蓋再燜10分鐘,就可以出鍋了。
操作提示
1、這個(gè)季節(jié)可以買到鮮嫩的香菇,肉質(zhì)軟嫩,非常好吃。也可以用干香菇泡發(fā),泡發(fā)香菇的水不要倒掉,燜飯的時(shí)候加進(jìn)去,味道會(huì)更香;
2、芹菜葉也可以使用其它青菜代替;
3、大家也可以用雞翅或剔骨的雞腿肉來(lái)做這道燜飯。
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