烤箱怎么煮米飯
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“烤箱怎么煮米飯”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們每天都需要吃米飯，是主食的一種，對于南方人來說，大部分的人每天都是吃米飯，吃完米飯以后才會覺得有力氣工作，米飯的制作方法比較簡單，一般都是用電飯鍋來做米飯，其實(shí)烤箱也是可以做米飯的，下面就給大家介紹一下烤箱怎么煮米飯。
烤箱怎么煮米飯
需要準(zhǔn)備橄欖油，水，米，先把米清洗干凈，水分瀝干，準(zhǔn)備一些橄欖油，放在米里面攪拌均勻，等待10分鐘左右，然后再加入水，水要比平面高出2/3，然后就可以烤箱預(yù)熱，上下火中層烤大概20分鐘左右，蓋上錫紙稍微等5分鐘，然后趁熱的時(shí)候拿出來攪拌均勻就可以吃了。
煮米飯的方法有哪些
煮米飯可以用熱水，這樣做出來的米飯口感會更加松軟可口，而且用熱水來煮米飯，能夠更加節(jié)約時(shí)間，營養(yǎng)也會更加豐富，米飯還可以添加少量的醋，醋揮發(fā)的時(shí)候就可以讓米飯里面的淀粉水解，這樣做出來的米飯也會更加松軟可口，不容易變化，在夏天的時(shí)候用這種方式就非常適合，但一定要注意把握好比例，蒸米飯的時(shí)候可以加入適量的食用油或者豬油，蒸出來的米飯又軟又香，味道會更加不錯(cuò)，而且米飯又不容易糊，粒粒分明。
烤箱可以制作什么
烤箱可以制作的食物非常多，像吐司火腿鮮蝦披薩，需要準(zhǔn)備一些鳳尾蝦肉，火腿片，把它們放在吐司上面，放好以后再撒上一些馬蘇里拉奶酪，烤箱先預(yù)熱，然后放進(jìn)去烤10分鐘左右就可以出爐了。
還可以做培根芝士焗土豆泥，先把黃油放在室溫底下融化，青椒切成丁，培根切丁，土豆放進(jìn)鍋里面煮一下，煮成土豆泥，然后再加入一些鹽，牛奶攪拌均勻，黃油融化以后，放到土豆泥里面攪拌一下，把培根丁青椒丁撒在土豆泥上，再加入一些黑胡椒粉，芝士刨成絲放在土豆泥上，再放入烤箱220度烤10分鐘，表面金黃有一些焦就可以吃了。
還可以做港式奶油豬，先把烤箱預(yù)熱一下，面包對半切開，涂抹一些黃油，烤盤上面放好錫紙，烤箱預(yù)熱好以后就可以把面包放進(jìn)去烤10分鐘，把面包烤到金黃香脆，根據(jù)自己的喜好來調(diào)整時(shí)間就可以了。
烤箱減肥食譜
可以做烤南瓜，需要準(zhǔn)備老南瓜，老南瓜先清洗干凈，底部修平整一些，烤盤上面鋪上錫紙，把南瓜放進(jìn)去，還可以順便放幾個(gè)紅薯一起烤，一般200度烤30分鐘到50分鐘左右就可以了，根據(jù)南瓜的大小來決定，拿出來摸一下很軟就證明烤好了，吃的時(shí)候可以撒上一些鹽，如果不喜歡的話不加也沒有關(guān)系。
烤箱減肥食譜還有吐司焗藍(lán)莓，需要準(zhǔn)備一些芝士碎，牛奶，全麥吐司以及藍(lán)莓，烤箱180度預(yù)熱，把吐司切成小塊狀，藍(lán)莓清洗干凈，和吐司混合，放到烤箱里面加入適量的牛奶，然后放上一些芝士碎，烤箱180度上下火烤30分鐘到40分鐘左右，然后拿出來攪拌均勻以后就可以吃了。
還可以做水果雞蛋杯，需要準(zhǔn)備橙子，草莓，雞蛋，先準(zhǔn)備兩個(gè)布丁碗或者烤碗，草莓橙子清洗干凈，把橙子兩頭去除，用勺子在頂部劃上一圈，另外一頭也這樣做，這樣就能夠很好的把橙子剝出來，再切成片狀，橙子片放到烤碗的底部鋪好，草莓切成片狀，放到碗的邊緣，擺上一圈，雞蛋打進(jìn)中間，放到烤箱里面，200度烤8分鐘到10分鐘左右，早餐的時(shí)候再搭配吐司披薩來吃就非常美味。
還可以做減肥餅干，需要準(zhǔn)備蜂蜜，燕麥片，香蕉，燕麥片碾碎，用攪拌刀把香蕉碾碎，攪拌混合后再捏成小團(tuán)，可以制作成自己喜歡的形狀，形狀整理好以后，烤箱170度預(yù)熱，然后放進(jìn)去烤15分鐘到20分鐘左右就可以出爐了，非常的香脆。
上面給大家介紹的就是烤箱怎么煮米飯，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，烤箱是現(xiàn)在生活中比較常見的家用電器，可以制作不同的美味食物，米飯是我們現(xiàn)在每天離不開的主食，用烤箱來做米飯，味道也非常不錯(cuò)，想要用烤箱制作美味食物的人，就可以試試上面這些制作方法。
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如何煮糯米飯?這對于大多數(shù)人來說都是不了解的，也是很困難的。在我們的現(xiàn)實(shí)生活里面，南方人一般以大米飯為主，而北方人一般以面食為主，或者有時(shí)候也會煮上一鍋小米飯來吃。但是無論是南方人還是北方人，一般都是不吃糯米飯的，頂多有的時(shí)候會包點(diǎn)粽子來吃，這也就決定了很多人是不會煮糯米飯的。
糯米飯，說白了其實(shí)也就是把糯米煮成飯而已。話雖如此，真正要做起糯米飯來，并沒有說的這么簡單。糯米在煮飯之前通常都要浸泡一段時(shí)間，目的就是讓糯米粒發(fā)開，做出來的飯就會更有嚼勁，還會有甘甜的味道。那么，下面就來說說糯米飯的做法。
普通糯米飯的做法
主料：五花肉200g、糯米100g
調(diào)料：食鹽適量、味精適量、老抽適量、調(diào)和油適量、十三香適量
1.五花肉切成肉糜，白菜心切成細(xì)丁，大蒜切末，糯米和黃小米浸泡一個(gè)晚上備用
2.將五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起調(diào)味成餡料備用
3.如果蒸米飯，則須先把糯米鋪平在盤子里，大約盤子一半的深度
4.再鋪上肉餡磨平即可
5.上籠屜蒸20分鐘即可出鍋嘍
6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。操作：取餡料捏成小球狀，在黃小米或糯米里滾動(dòng)一下即可
7.小肉丸也是蒸20分鐘即可
雜錦糯米飯
材料
糯米750克，大米250克，臘肉250克，臘腸250克，蝦米50克，冬菇50克，豆角100克，花生100克，香菜適量，蔥適量
做法
1.冷鍋放進(jìn)花生，慢火炒，勤翻動(dòng)
2.把花生炒至外面的紅衣有裂紋就差不多可以盛起了，剛炒好的花生是不脆的，要徹底放涼才會脆
3.燒熱鍋，放進(jìn)切丁的臘肉、臘腸，翻炒1分鐘
4.加入蝦米和冬菇丁，繼續(xù)翻炒2分鐘，炒的過程可以灑點(diǎn)泡過冬菇蝦米的水
5.加入豆角粒，炒至豆角變綠
6.把泡過冬菇蝦米的水加入大約100ml，蓋上鍋蓋，小火把材料煮熟，然后轉(zhuǎn)大火把水收干
7.加入煮好的糯米飯(如果飯是熟的就直接把飯與鍋里的配料拌勻就行，但如果象我這樣是一鍋夾生飯，那就要邊炒邊灑進(jìn)泡過冬菇蝦米(或開水)，待米飯與配料完全拌勻以后，圍著鍋邊加入2~3湯匙水，然后蓋上鍋蓋，小火燜至水干，然后，把飯翻面，繼續(xù)加入2~湯匙水，蓋上鍋蓋，小火燜至水干，檢查一下，米飯已經(jīng)熟透，就改大火，把拌勻的糯米飯炒至干身
8.加入香菜碎和蔥花，翻炒均勻即可。這個(gè)時(shí)候可以試一下味道，如果感覺不夠味的話，可以加點(diǎn)生抽，但臘腸臘肉蝦米都是咸的，所以，基本上是不用放已經(jīng)夠味了(炒熟的花生，本來是要放進(jìn)飯里的，但我怕公婆牙口不好，所以花生另外裝碟，誰要加就自己加到自己碗里)
通過上面文章關(guān)于普通糯米飯和雜錦糯米飯做法的詳細(xì)介紹，我們不覺就可以發(fā)現(xiàn)，這兩種糯米飯雖然是有些人吃的比較多的糯米飯，但是關(guān)于它們的做法還是比較復(fù)雜的，至少和我們平時(shí)吃到的大米飯或者小米飯的做法比起來，要困難許多。所以，感興趣的人要做的時(shí)候一定要時(shí)刻注意好了，千萬不要大意。
平時(shí)生活當(dāng)中我們都會用電飯煲來燜米飯，但是在一些條件比較差的地方，或者是在野外地區(qū)等等，不能使用電飯煲，這時(shí)候可以用炒菜過來直接煮米飯，其實(shí)和電飯煲燜米飯的方法大同小異，要掌握幾個(gè)原則，那就是要小火，這樣就能夠聞出比較好吃的米飯，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
用炒菜鍋怎么煮米飯
1，將米放在蒸飯的小盆子里，加入水，用手搓洗，然后倒掉淘米水，重復(fù)三次最好，注意不要把米一起倒了
2，在鍋里裝入大約18里面深的冷水。將盆子里裝入水缸里的冷水，淹過米大約一厘米左右，放入鍋里的架子，蓋上鍋蓋
3，打開火。然后等大約三十多分鐘將火關(guān)掉就好了
炒菜鍋的分類
1、鐵鍋： 目前平安的鍋
據(jù)引見，運(yùn)用中國傳統(tǒng)的鐵鍋是目前平安的廚具。合格的鐵鍋采用生鐵制成，普通不會含有其它化學(xué)物質(zhì)，也不會發(fā)生氧化成績。在炒菜、煮食進(jìn)程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在零落成績，即便有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有益處的。
2、陶瓷鍋、砂鍋： 不宜盛裝酸性食物
瓷器鍋過來被公以為無毒餐具，但近年來也有運(yùn)用中毒的報(bào)告。有些瓷器餐具的美麗外衣中含有鉛，假如燒瓷器時(shí)溫度不夠或許涂釉配料不契合規(guī)范，就能夠會使鍋含有較多的鉛。當(dāng)食物與鍋接觸時(shí)，鉛就能夠溢出釉的外表混入食物中。鉛、鎘溶出量是指商品在盛裝食物時(shí)，特別是盛裝酸性食物時(shí)，臨時(shí)運(yùn)用鉛、鎘溶出量超標(biāo)的商品，會形成重金屬中毒，嚴(yán)重影響身體安康，國度強(qiáng)迫性規(guī)范對鉛、鎘溶出量等影響人體安康的目標(biāo)有嚴(yán)厲限定。
3、不銹鋼鍋： 不宜長工夫盛鹽
不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在平安隱患。不合格的不銹鋼鍋，在運(yùn)用時(shí)其中的某些化合物能夠會溶出來，人體屢次攝入異樣會在體內(nèi)漸漸累積，當(dāng)?shù)竭_(dá)某一限制時(shí)，就會危害人體安康。
米飯的做法多種多樣，但是許多人就會發(fā)現(xiàn)自己住處的白米飯口感沒有那么好，有時(shí)候太過于干硬，有時(shí)候就會太軟含水分過多。其實(shí)想要煮出好吃的白米飯并不難，掌握好了一定的小竅門之后即會煮出好吃的白米飯了。那我們就一起來學(xué)習(xí)吧！那么，到底白米飯?jiān)趺粗蠛贸?
為了使得米飯煮的更加飽滿，吃起來更加軟和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小時(shí)到1個(gè)小時(shí)的樣子，讓米?？梢灶A(yù)先吸收足夠的水分，在煮的時(shí)候就會更加好吃哦。
?我們知道我們現(xiàn)在買的米都是精米，都是經(jīng)過各種多次打磨后，非常白凈好看的，其實(shí)，就已經(jīng)流失了很多的營養(yǎng)成分，所以，我們在淘米的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮唵螏状尉涂梢粤?，不要太多次，防止更多的米粒營養(yǎng)的流失。
對于米飯煮的軟硬，每個(gè)人有每個(gè)人的喜好，有的人喜歡吃硬點(diǎn)的，而有點(diǎn)人不喜歡，那么這個(gè)筆者就不多說，根據(jù)個(gè)人的口味，和米的不同，也會有不一樣，所以，根據(jù)個(gè)人的愛好，自行安排。特別提醒一下，如果米被浸泡過了的話，就要注意比平常要少放點(diǎn)水哦。
白米飯?jiān)趺粗蠛贸裕愣颊莆者@些方法了嗎?米飯是我們每天都必須的主食，要怎么把米飯煮的香，煮的好吃，同時(shí)也營養(yǎng)，其實(shí)是需要注意很多的煮米飯的細(xì)節(jié)的。只要掌握好了細(xì)節(jié)，再加上自己的用心，想要做出好吃的白米飯就容易多了。
用電飯鍋來煮糙米是比較簡單的，首先要把糙米淘洗一下，然后放到水中，有些糙米相對比較硬，所以說最好要提前泡一下，這樣煮出來的糙米會比較軟嫩，吃起來口感會好一些，另外再用電飯煲來煮糙米的時(shí)候，也可以放入其他的一些食材，比如放入燕麥，放入枸杞等等，營養(yǎng)功效更好。
煮糙米飯方法如下：一、洗米時(shí)用手輕揉且迅速將米攪動(dòng)，連洗兩次即可，因?yàn)椴诿椎臓I養(yǎng)全在表皮，不可將表皮洗去。二、加水多寡與米之軟硬度有關(guān)，只有煮白米：水與米的比例約1.0～1.2倍即可，但如以糙米及白米混合烹煮，則水量必須提高至1.3倍(以容量計(jì)算)。三、浸水是讓米粒充分吸收水分，使米飯煮熟度均勻，白米浸水時(shí)間約30分鐘，糙米為增加其消化吸收率，因此其浸水時(shí)間約需10～12小時(shí)。四、白米使用一般電鍋烹煮即可，烹煮過程中應(yīng)避免掀起鍋蓋，以免水分過度蒸發(fā)。糙米使用一般電鍋烹煮時(shí)，必須實(shí)施『二次炊』，如果能夠使用壓力鍋，當(dāng)可有效提高其食味品質(zhì)及消化吸收率。五、煮熟後再利用鍋內(nèi)馀溫燜約20分鐘，可使米飯更Q。
第二種煮法：
在煮糙米飯時(shí)，只要在水中加冰塊，煮出來的米飯就可以和白飯一樣松軟好吃。方法是將原本要加的內(nèi)鍋水的一半換成冰塊。舉例說，煮兩杯米時(shí)，原本放兩杯多的水，這時(shí)將一杯分的水放進(jìn)冰箱冷凍，煮時(shí)再取出，加在內(nèi)鍋里一起煮。如此水溫和米的溫度都下降，煮的過程會變長，煮出來的米粒也就較膨松，好嚼了。
糙米的減肥功效從何說來？
糙米可以調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)，利于排便排毒，可預(yù)防便秘和腸癌；糙米的血糖指數(shù)低，很容易讓人有飽腹感，有利于控制食量；
糙米是天然的利尿劑，能促進(jìn)新陳代謝，排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素；糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂；此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達(dá)到美容、減肥兩不誤。
米飯作為中國人的主食是餐桌上一日三餐必不可少的存在，不過不同地區(qū)培育出來米飯的味道其實(shí)也存在著細(xì)微的差別。而且在生活中也可以發(fā)現(xiàn)不同人煮出來的米飯也存在差距，如何將米飯煮得又香又軟其實(shí)是很實(shí)用的技巧。其實(shí)在煮米飯的時(shí)候加入一些醋或者是茶葉都可以使得米飯的味道得到改善，下面是一些可以先將米飯煮得又香又軟的小技巧。
1、一克茶葉用一千克開水泡四至九分鐘，濾去茶葉渣；將茶葉水倒入米中，按常規(guī)燜制即可，米飯色、香、味、營養(yǎng)俱佳。
2、在蒸米飯時(shí)，每1500克米加兩至三毫升醋，米飯無酸味，飯香更濃，且易于存放和防餿。
3、陳米淘洗干凈，清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加熱水、一二湯匙豬油或植物油，用旺火煮開轉(zhuǎn)為文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜八分鐘即熟，米飯不粘鍋，且香甜可口。
4、煮陳米飯時(shí)，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出來的飯同新米一樣爽口。
5、用秈米煮飯，可在水中加一撮鹽和幾滴花生油，然后攪拌均勻，煮出的飯同粳米一樣好吃。
6、剩飯重蒸時(shí)，在鍋中水里放入少量食鹽，能除異味。
7、把剩飯煮成稀飯，常會煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水沖一下就可避免。
8、炒飯時(shí)，在鍋中灑少許酒，炒出來的飯一粒粒松散，又松軟又好吃。
9、煮飯要用開水，這樣米中的維生素B1可免受損失。
10、讓米在鍋內(nèi)成斜坡狀，高處與水相平，這樣一鍋內(nèi)可煮出軟硬不同的米飯。
11、飯燒糊了，取一根長四至六厘米的蔥插入飯里，蓋好鍋蓋過一會兒。
12、米飯夾生，用鍋鏟將米飯鏟散，加入兩湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。
13、電飯煲煮飯：做飯前將米泡十多分鐘，做出的飯好吃又省電；用熱水煮飯省電，又可保持米的營養(yǎng)；在開鍋后拔去電源插頭，大約過五分鐘，再接通電源；自動(dòng)跳閘后，燜十分鐘左右再揭蓋；如米太多，跳閘后感到欠火，可在兩至三分鐘后再次撳下按鍵。
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