紅豆花生糖水
養(yǎng)生哪個季節(jié)喝生姜紅糖水好。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅豆花生糖水”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人對于甜食的要求也變高了，因?yàn)楝F(xiàn)代人的脾胃都被精糧寵壞了，其實(shí)多吃一些粗糧都是有好處的，紅豆和花生的結(jié)合無疑是非常健康的，所以紅豆花生糖水成為了很多人的最愛，那么紅豆花生糖水究竟是怎么做出來的呢，我們一起來看看。
紅豆花生糖水相信大家都非常的喜歡吃，因?yàn)樗坏袑θ梭w有好處的粗娘，而且還有香甜的口感，是很多人都非常喜歡吃的一種甜點(diǎn)，下面我們一起來詳細(xì)了解一下紅豆花生糖水的做法。
紅豆花生糖水
材料
紅豆：花生(按3：2比例)，冰糖或紅糖，大量水
做法
1、首先浸泡紅豆和花生，泡至紅豆膨脹(一夜左右)。換水熬煮四十分鐘左右;
2、加入冰糖或者紅糖，中間如果覺得水少就要加水，繼續(xù)熬煮，至紅豆開花，花生口感軟滑即可。pS:如果想跳過浸泡的過程，就要在煮的過程中不斷加入冷水，這樣會快一些煮爛。
小訣竅
1、千萬不能加大米，雖然加入大米口感會比較粘稠，但會失去排除體內(nèi)濕氣的功效。
2、在熬制的過程中會有泡沫出現(xiàn)，可以用小勺撇掉也可以忽略，泡沫一般在熄火之后會消失。
3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至溫涼再調(diào)入。
紅豆甘薯糖水
材料
紅豆，黃心番薯，紅赤糖
做法
1.紅豆洗凈，用水泡三個小時。
2.黃心番薯去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的番薯塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆番薯都軟爛了，也是另一種沙沙的口感。
4.最后加入紅赤糖調(diào)味。
小訣竅
紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。 煮紅豆的時候，不要提前放糖，否則很難煮開。 秋冬季節(jié)正是各種薯類豐收的季節(jié)，也可以選用芋頭來煮紅豆芋泥糖水。 紅豆有利尿效果，可用于治療水腫，但不要在睡前2個小時內(nèi)吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補(bǔ)。
紅豆香芋糖水
材料
大紅豆，香芋，紅赤糖
做法
1.大紅豆洗凈，用水泡三個小時。
2.香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感。
4.最后加入紅赤糖調(diào)味。
小訣竅
紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。 煮紅豆的時候，不要提前放糖，否則很難煮開。 紅豆有利尿效果，可用于治療水腫，但不要在睡前2個小時內(nèi)吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補(bǔ)。
通過上面的內(nèi)容中，相信大家都知道了，紅豆花生糖水的做法都有哪些，希望喜歡吃甜食的你們，能夠掌握了它的做法，其實(shí)做菜并不難，但是也需要你掌握住一定的技巧，這樣您就能做出一碗香噴噴的甜滋滋的紅豆花生糖水了。
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粥，現(xiàn)在越來越受人們的歡迎，追求養(yǎng)生的現(xiàn)代人，都喜歡把粥作為早餐，但是普通的白粥已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代人的口味，各種各樣的粥層出不窮，有各種蔬菜粥、雜糧粥甚至各種各樣的水果粥。下面介紹一種紅豆花生粥的做法，說不定又能勾起很多人的食欲哦。
1.紅豆花生粥的做法具體介紹：
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。
2. 紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。
3. 陳皮洗凈備用。
4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
2.食譜營養(yǎng)：
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
3.食譜相克：
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好；但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人不可服用。
花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
在看了上面的紅豆花生粥的做法之后，是不是覺得其實(shí)還是挺簡單的呢？上面不僅介紹了紅豆花生粥的具體做法，甚至還列出了這種粥的營養(yǎng)價值和一些搭配禁忌。根據(jù)上面的介紹，肯定很多從不下廚的人也會制作，但是在制作出了美味的紅豆花生粥之后不要太心急，會很燙哦。
我們經(jīng)常見到的黑米所含錳、鋅、銅等都比大米高1到3倍;黑米還含有大米中所沒有的維生素C、花青素、胡蘿卜素等特殊成分，所以黑米比普通大米要有營養(yǎng)。 在平時多食黑米可以開胃，健脾暖肝，明目活血，補(bǔ)精之功，對于治療少白頭、女性朋友產(chǎn)后虛弱，病后出現(xiàn)體虛以及貧血、腎虛都有很好的補(bǔ)養(yǎng)的作用。
1.主料：紅豆、黑米(等量)花生(1/2)調(diào)料：紅糖.水
2.做法：主料洗凈，浸泡約1小時左右，放入電飯鍋中，先煮開約40分鐘，調(diào)至保溫檔.第二天早上紅豆開花，粥變得粘稠，根據(jù)自己的喜好加上紅糖，就可以了.
3.注意事項(xiàng)紅糖和水都是根據(jù)自己的喜好隨意加.盡量用純凈水，或者是已經(jīng)燒開的水，自來水直接煮影響粥的味道.如果不喜歡吃紅糖，換成冰糖也可以，但是要補(bǔ)血的話還是紅糖的效果好.如果是白天煮的話，煮的時間約1個半小時就差不多了，根據(jù)自家的情況調(diào)整.
我們在使用的時候，需要我們注意的是，很多東西都是具有一定的營養(yǎng)的，不要覺得黑米要比大米的營養(yǎng)要高，就不吃大米了，只吃黑米，我們要均衡的飲食，這樣的話，才會有一個健康的身體，才會讓身體多補(bǔ)充一些東西。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做紅豆花生糊這道菜。
2.2花生紅豆泡一晚后放在砂鍋中煮，開鍋后小火煮四十分鐘，蓋蓋悶二十分鐘
3.成湖后可以直接作為食物吃，香味十足，如果覺得不甜的，可以放些糖，其實(shí)不用的，已經(jīng)香甜了～
4.也可以盛出一部分，放入煮鍋中，再放些紅棗和一些開水
5.再煮一下，放少量冰糖（我都沒放，已經(jīng)很香了），開鍋后再沽渡一會兒就可以了
6.關(guān)火盛出～那叫一個香～
今天介紹的這道紅豆花生糊的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
薏米和紅豆是可以用在一起制作米粥的，而薏米和紅豆花生用來熬粥的話可以讓人們的身體變得水靈靈的，并且這樣的米粥吃了之后還能補(bǔ)氣養(yǎng)腎，對腸道的改善也是非常的好，薏米紅豆花生粥吃了之后還能補(bǔ)血，對男人和女人都是非常好的，而女人生了孩子之后吃這樣的米粥也是最合適的，那么做法有哪些?
做法一
1.先將所有用料在頭天晚上洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
2.第二天早上將高壓鍋通上電定時在豆類檔上
3.紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇，堅(jiān)持每天食用，可補(bǔ)充多種營養(yǎng)成份，并降低總熱量攝取，特別適合夏季食用。
做法二
做法步驟1.準(zhǔn)備食材，紅豆，薏米，花生米，紅棗。
做法步驟2.所有食材浸泡一小時。
做法步驟3.小電鍋加水預(yù)熱。
做法步驟4.加入泡好的食材。
做法步驟5.加至八分滿溫水。小電鍋預(yù)熱了，所以加溫水。
做法步驟6.蓋上蓋，慢慢地煮去吧。
做法步驟7.一個多小時之后鍋里熟了，加入白糖。
做法步驟8.拌勻即可。
做法三
材料準(zhǔn)備，多少可以自己斟酌哦，我自己配的大概紅豆和薏米2：1的樣子。淘干凈浸泡一下更好，看自己的方便了。
準(zhǔn)備煮了，加入一把花生。這個季節(jié)有新鮮花生，我加的新鮮花生哦，自己剝一下就好。
電高壓鍋壓25分鐘。泄壓后開蓋，敞開煮五到十分鐘，高壓鍋烹調(diào)的食物開蓋后敞開再煮一會，味道更好。象這種豆粥就可以更好的出沙。
OK了!夏天的時候，我會再蓋上蓋，讓它重新上壓，上壓后就可以切斷電源了，這樣到第二天早上吃剛剛好哦，不燙，也不會壞掉。好方便!
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于這個各種做法，制作時候一定要按照我們說的方式來給自己做出最健康的米粥來，大家在制作薏米紅豆和花生粥的時候其實(shí)想要保證更好的營養(yǎng)，那么里面還可以加入紅棗，枸杞，還可以加入黑豆等營養(yǎng)食品。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹紅豆花生蜜棗粽的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.1將粽葉如圖卷成一個小斗，注意底下要卷緊，不能漏米
3.2將糯米紅豆花生黃小米蜜棗拌勻.粽葉洗凈，放入開水中煮2--5分鐘，待用
4.12放入拌和好的餡料，不要放太滿
5.21折起一邊
6.壓好，折起第二邊
7.壓好，折起第三邊
8.包攏了，用手壓好，收好粽葉，整整外形，用準(zhǔn)備好的線系緊，粽子成功包好。
9.包好了一大碗粽子
10.將粽子放入電飯煲中，加入冷水，水面要蓋過粽子，按“煮飯”鍵，煮好（如不是自動控制的電飯煲，約水開后煮30分鐘），再后放在電飯煲中保溫30分鐘后，盛出品嘗
11.打開一個散發(fā)著粽葉特有的清香的紅豆花生蜜棗粽，甜蜜，好吃
對于一些人來說，要做紅豆花生蜜棗粽也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
紅豆花生紅棗紅糖這四種都是紅色的，放在一起可以用來煲湯，口感好，營養(yǎng)價值也很高，而且對身體的各個方面，有著很不錯的調(diào)節(jié)效果，因?yàn)榧t棗可以調(diào)節(jié)身體，又能補(bǔ)血補(bǔ)氣，同時還具有養(yǎng)肝養(yǎng)胃的效果，而紅豆和花生可以增加紅細(xì)胞代謝，又可以達(dá)到溫和調(diào)理身體的作用。
制作方法
用一個兩杯水大的陶罐清洗干凈，放適當(dāng)?shù)乃蠹由w，然后把陶罐放到有水的鍋里蒸煮，等鍋里水開后再用小火蒸20分鐘即可。
從鍋里拿出陶罐后把陶罐里的五紅湯倒入杯中，溫時飲用，早晚各一杯。
功效
補(bǔ)氣養(yǎng)血抗癌
此湯中，紅棗養(yǎng)脾補(bǔ)益氣血;枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精;花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;紅豆被李時珍稱為"心之谷"，赤入心，形似腎，可清心養(yǎng)神，健脾益腎;紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，能漸復(fù)正氣，提高機(jī)體免疫力，并有助改善貧血，提升白細(xì)胞數(shù)量。
減輕化療副反應(yīng)
如果患者伴惡心、嘔吐等化療后的副反應(yīng)，還建議在五紅湯里加入生姜，因?yàn)樯?嘔家圣藥"，可以明顯減輕嘔吐的反應(yīng);如果化療后脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補(bǔ)氣?？梢?，中醫(yī)中藥對減輕化療的副作用大有可為。五紅湯簡單方便，安全可靠，所以作為食療已經(jīng)在臨床上廣泛應(yīng)用。由于口感偏甜，比中藥好喝，所以大多數(shù)患者都能接受長期飲用。
注意事項(xiàng)
作為藥膳，請?jiān)谑褂们白稍円幌抡?guī)機(jī)構(gòu)的中醫(yī)保健醫(yī)生。每種藥膳都有不同的使用群。
女性;女性一般都會貧血，此湯可升血，備孕及待孕均佳;
放化療病人;因放、化療導(dǎo)至血小板、白血球數(shù)量降低，此湯可提升白血球數(shù)量。
紅豆花生粥在食用上面是沒有那么多的禁忌事項(xiàng)出現(xiàn)，就算是孕婦們也是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，這樣的話還可以對他們的身體達(dá)到一定的滋補(bǔ)效果，因?yàn)榧t豆和花生當(dāng)中都是有補(bǔ)血效果的，而且還能夠強(qiáng)身健體，調(diào)理自己的脾胃，讓孕婦們的胃腸道功能變得更加好一些的，不會出現(xiàn)消化不良的。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
紅豆：豆科植物紅豆樹的種子，秋末冬初采種子，備用。功能主治為：理氣，通經(jīng)。治疝氣，腹痛，血滯經(jīng)閉。
花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
花生仁(生)：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纖維5.6%-18.6%。除此之外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。
如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
紅豆花生，是很好的養(yǎng)生的食品，而且紅豆對于皮膚的美容，對于養(yǎng)顏補(bǔ)血，也有很好的作用，花生的蛋白質(zhì)含的也比較豐富，所以經(jīng)常吃紅豆花生茶，相對來說對于身體的健康，以及補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)特別有益處，下面就具體介紹了紅豆花生茶怎么做，你可以全面的來了解一下做法。
紅豆花生茶
紅豆具有卓越的補(bǔ)血功效，與同樣具有優(yōu)秀補(bǔ)血功能的花生搭配在一起制成茶飲，常常飲用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，使人氣色盈潤。同時紅豆也是利尿消腫的佳品，如果你偶爾略盡酒興，此時適時的飲用一杯香甜的紅豆花生茶，不僅可以清熱解毒，更能達(dá)到保護(hù)肝臟的養(yǎng)生功效。
【茶材】
紅豆50克，帶皮花生25克，紅棗、紅糖各15克，水700ml。
【適宜人群】
男女老少皆宜，尤其適于經(jīng)期女性及飲酒人群
【做法】
1、將紅豆、帶皮花生洗凈、瀝干，紅棗洗凈以溫開水浸泡約10分鐘后備用。
2、鍋中加入水，紅豆及帶皮花生，以小火燉煮1個半小時。
3、再加入紅棗、紅糖拌勻，再燉30分鐘后，即可濾渣取汁、倒入杯中飲用。
好味特溫馨提醒
1、某些糧食，以紅豆為例，雖具藥性，但藥性平緩，其主要功能并非作為藥物，而是作為糧食供人們?nèi)粘Ｋ秤?。五谷糧食的食補(bǔ)養(yǎng)生，貴在長期堅(jiān)持。
2、正所謂“五谷養(yǎng)五臟”，不同種類的五谷，再搭配不同的食材，所呈現(xiàn)出的養(yǎng)生功效各異?；蜓a(bǔ)血、或清熱、或開胃……各人需根據(jù)自己的體質(zhì)特點(diǎn)或生命各階段的不同需要，選擇適合自己的養(yǎng)生料理。
想保持身體的健康，經(jīng)常喝紅豆花生茶，能更好的起到補(bǔ)血的作用，而且也能起到保肝養(yǎng)肝的作用，所以對于以上內(nèi)容，要全面的進(jìn)行了解，了解他的做法，讓自己也盡快學(xué)會紅豆花生茶的制作，這樣就能讓自己平時多喝紅豆花生茶，保障自己的身體健康和營養(yǎng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆花生糖水》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生哪個季節(jié)喝生姜紅糖水好”專題。
