如何制作酸奶雪糕呢
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“如何制作酸奶雪糕呢”，希望能對您有所幫助，請收藏。
雪糕多是夏天食用的，可是很多人也喜歡在冬天食用，外面購買的雪糕很貴，即使去批發(fā)中心購買價(jià)格也沒有便宜多少。因此很多人會(huì)購買做雪糕的工具，再自己買牛奶或是酸奶自己做，雖然做的款式不多，味道也非常味道，成本會(huì)降低，更重要的是更加衛(wèi)生。那么如何制作酸奶雪糕呢呢?做法主要有：
做法一
原料：
荔枝凈果肉200克、原味酸奶220克、細(xì)砂糖35克
制作步驟：
1、雪糕機(jī)提前24小時(shí)放入冰箱倒扣冷凍。
2、荔枝果肉和細(xì)砂糖放入容器。
3、加入酸奶。
4、用攪拌器打勻，放入冰箱冷藏30分鐘。
5、將冷藏好的荔枝酸奶漿倒入雪糕機(jī)8-9分滿(雪糕液體遇冷會(huì)膨脹)，插入雪糕棒。
6、全程冰箱冷凍室操作，第一次插棒后15分鐘垂直取出模具食用，第二次插棒后20分鐘取出，第三次插棒后25分鐘取出，快速做好的雪糕沒有冰渣感，口感非常好，一次最多做三組，共九根。
貼士：
1、用雪糕機(jī)做雪糕，配方中不能完全無糖，會(huì)很難從雪糕機(jī)中取出。
2、雪糕機(jī)放入冷凍前需要把內(nèi)壁擦干，不要有水珠，也會(huì)影響雪糕出模，特別需要注意的是出模手法，一定要垂直拔出，不可前后傾斜側(cè)拔，否則易斷。
3、可制作雪糕的材料非常多，制作起來也很方便，根據(jù)食材選用的不同，制雪糕的速度略有不同，完全凍實(shí)才能輕易取出，全程在冷凍室制作，這樣不會(huì)受到室溫影響。
做法二
主料：
芒果：2個(gè)、酸奶：350ML、蜂蜜：50ML
輔料
冰棍模子：適量
做法步驟：
1. 芒果去皮切塊，放入攪拌機(jī)。
2. 倒入酸奶和蜂蜜，攪拌勻即可。
3. 倒出奶昔后，將剩余的倒入冰棍模子，冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可。
4. 模子從冰箱取出，室溫放置幾分鐘，即可輕松脫膜。
如何制作酸奶雪糕呢?經(jīng)過上述文章的內(nèi)容講解發(fā)現(xiàn)酸奶雪糕的做法是簡單的，可根據(jù)水果或是粗糧等做出不同的味道的酸奶雪糕，比中綠豆、紅豆、蘋果、香蕉等。在做酸奶雪糕的時(shí)候要重視制作過程中的衛(wèi)生，酸奶打開的時(shí)候容易受到細(xì)菌的入侵，制作的時(shí)候要清洗好工具，同時(shí)要清洗干凈手等。
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凍酸奶非常美味，而且老少皆宜，符合很多人的口味，當(dāng)然凍酸奶的口味兒也有很多種不同的人喜歡喝不同的口味兒，大多數(shù)人和凍酸奶都還只是去超市買來吃，其實(shí)我們自己完全就可以在家中做出來美味的凍酸奶，可能大家都想去嘗試一翻，下面就讓我們一起來了解一下如何制作凍酸奶吧。
凍酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
凍酸奶中加有果醬、水果、堅(jiān)果等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。市面上炒酸奶的風(fēng)味因各地區(qū)的制作方式而各不相同。
食材：原味酸奶一袋、大棗酸奶一袋、黑芝麻、白芝麻、杏仁、葡萄干、巧克力豆
做法：
1.先準(zhǔn)備一個(gè)平低盤子，提前放入冰箱冷凍室，冷凍15分鐘
2.將兩袋酸奶分別倒入碗中加入以上所有食材攪拌均勻
3.將提前冷凍的盤子取出，把攪拌好的酸奶倒入盤子上，由于兩個(gè)味道不一樣所以分開倒，用鏟子把酸奶溶液鋪平
4.放入冷凍室冷凍30分鐘后拿出，用鏟子鏟起把它弄碎(這里要看是否凍硬，如果沒有繼續(xù)凍，直到能鏟出片狀)，再次放入冷凍5分鐘 (鏟成片狀)
5.拿出后片狀就更硬了，在用鏟子翻動(dòng)幾下，再放回冷凍，凍3分鐘后拿出鏟出酸奶放入碗中即可食用
小貼士：
1.放入酸奶里的堅(jiān)果根據(jù)各家口味不同自行變換
2.外面的炒酸奶還加有各種水果丁，我不太愛吃所以沒有加
3.放入冷凍的盤子最好是平面的這樣好鏟
4.一定要等酸奶液完全凍住才能鏟出片狀，這樣就和街上賣的一樣了
相信大家現(xiàn)在對于如何制作凍酸奶呢的問題已經(jīng)有了一個(gè)更為清的認(rèn)識(shí)，凍酸奶的制作方法是非常簡單的，并不是我們想象中的那么難，我們都可以按照以上的方法去制作，這樣都可以幫助我們更快更好的做出來美味的凍酸奶。
人們的生活是離不開食物的，而且一些人對美味的食物是無法抵制，現(xiàn)在在日常生活中，相信大家也是會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人是喜歡喝酸奶的，酸奶的味道是非常大的，一部分人是希望自己能夠動(dòng)手制作酸奶的，但是又不知道應(yīng)該如何制作的。那么，如何制作手工酸奶呢?看看專家的介紹吧。
1.清潔酸奶機(jī)內(nèi)膽，晾干
市場上賣的簡易酸奶機(jī)通常配有塑料內(nèi)膽，不銹鋼內(nèi)膽，或玻璃內(nèi)膽，但它們都滿足不了酸奶的酸性條件以及發(fā)酵過程中溫度傳導(dǎo)的特殊需求。由于陶瓷耐酸性好，導(dǎo)熱均勻，非常適合酸奶的發(fā)酵，用它制作出來的酸奶，更加細(xì)膩滑爽，綿綿的入口即化。
2.倒入牛奶
建議用滅菌較好的伊利牌無菌磚型純牛奶制作酸奶，成功率高，無需煮沸消毒，省時(shí)省力。
如果有特殊需要快速制成酸奶，可以先用微波爐將牛奶加熱到40度，時(shí)間根據(jù)牛奶溫度可以選擇加熱1分鐘-3分鐘，具體自己控制，滴在手背上，微燙，淋浴水的溫度通常是40度。
3.倒入益菌加酸奶菌粉
有一些客戶提出來，想一次做500ml酸奶用一半菌粉，這樣是可以的。小包打開后倒出一半菌粉，然后密封好，密封方法非常簡單，用打火機(jī)將剪口燙熱，趁熱用手將封口粘緊，注意不要燙傷。然后依舊放入冰箱冷凍室，不過要盡快用完哦，否則吸潮后就不能使用了。
4.攪拌至充分溶解
用玻璃攪拌棒或筷子，充分?jǐn)噭颍辆廴咳芙庠谂Ｄ汤?，大約攪20秒。
5.上蓋，通電
8-12小時(shí)酸奶制成。
通過上面的介紹，大家也是知道了如何制作手工酸奶，另外，酸奶雖然對我們的身體健康幫助是非常大的，但是不是喝的越多就是越好的，喜歡喝酸奶的人，一定要適量的，同時(shí)不要再吃飯之后喝很多酸奶，這樣對自己身體健康沒有幫助的。
相信餅干這個(gè)小食品是很多人喜歡的。不僅僅是小孩子喜歡去餅干，現(xiàn)在很多大人也是比較喜歡吃一些餅干的。一些人在無聊的時(shí)候，都是喜歡嘴里吃一些餅干，酸奶餅干是很多喜歡吃的，酸奶餅干的味道是非常好的。但是其制作方法也是很多人不知道的。那么，如何制作酸奶餅?zāi)?
如何制作酸奶餅?zāi)?今天我們介紹的一種是酸奶餅的做法，大家趕緊來看看吧。
材料
低筋面粉100g，黃油50g，酸奶30g，雞蛋50g，白糖50g
做法
1.黃油從冰箱拿出來放置軟后加入白糖用打蛋器打發(fā)均勻，加入打散的蛋液拌勻，再加入酸牛奶拌勻，最后加入過篩的面粉，拌成面團(tuán)后放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
2.將冷藏后的面團(tuán)拿出來搟成片，用刀刻畫出五官。
3.放入烤盤上，入烤箱上層，150度，上下火烤20分鐘。
酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2。9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時(shí)還有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
如何制作酸奶餅大家也是知道了吧，酸奶對我們的身體健康幫助是非常大，但是很多人是以為喝越多酸奶對自己的身體健康越有幫助的，其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的，是比較容易讓自己的腸胃不好的，所以還是希望大家要適當(dāng)去吃酸奶餅干的。
很多的人喜歡吃雪糕，雪糕的做法并不是很困難的，喜歡的人可以來嘗試來制作一下，這樣能夠保證好制作的雪糕的美味，尤其是很多的人喜歡吃巧克力雪糕，自己制作的雪糕能夠避免出現(xiàn)問題，那么巧克力雪糕該如何制作呢？那么下面我就為大家來介紹的這個(gè)制作問題吧。
巧克力冰淇淋的做法：
1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進(jìn)鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系）
5、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數(shù)次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現(xiàn).就可以了.
pS：在沒有完全凍住時(shí)，還可當(dāng)奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕：
準(zhǔn)備：赤小豆兩杯、水、白糖、奶油。
做法：把兩杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上鍋煮爛取出，把小豆泥攪拌均勻，視個(gè)人口味而定把其中的豆皮渣濾出，加100克白糖，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，置旁冷卻。再取一杯生奶油攪成糊狀，與赤小豆攪拌均勻倒入容器，放入冰箱，一定記住要在冰凍過程中再攪拌兩次。
牛奶冰淇淋
原料配方：鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克 食用香草精微量
制作方法：
將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時(shí)，不斷攪拌，然后停止加溫，當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié)，(體積比原來增加30～50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰淇淋。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃巧克力雪糕的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證制作出美味的巧克力的雪糕，避免因?yàn)樯鲜龅膯栴}導(dǎo)致出現(xiàn)問題，尤其是喜歡吃雪糕的人可以來嘗試一下制作，如果有問題的人可以來咨詢我。
很多人都愛吃雪糕，而我們都知道一般雪糕的話，都是在外面購買，很少有人出去想過自己在家如何自制雪糕，但事實(shí)上你所愛吃的這些雪糕，并沒有想象中的那么困難，下面就為大家來介紹一下，自制酸奶雪糕的方法，尤其是在夏季愛吃雪糕的朋友，都可以了解一下。
天氣熱了，同志們都做起冰品了，十月做了冰淇淋，我懶，我要買個(gè)機(jī)器做，星期五晚在淘寶訂的機(jī)，星期六早上就到了，賣家效率還挺真高的。買回來后，就放冰箱，可能因?yàn)樾募?，雪糕料也不夠凍就放在雪糕機(jī)里攪拌，怎么攪也不能凝固，不管了，就放冰箱里急凍了。做好后，吃起來有喳喳響的冰碎。
按雪糕機(jī)提供的方子試了個(gè)酸奶雪糕，機(jī)子已經(jīng)放急凍一天一夜了，按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黃一個(gè)加水?dāng)嚾?，?0克，奶油10克（我不知道這里指的是什么奶油，用了黃油10克），全部攪勻，放冰箱冷凍到表面有點(diǎn)結(jié)冰，把雪糕料倒進(jìn)雪糕機(jī)里，因?yàn)檠└鈾C(jī)凍了這么久，蓄冷是沒問題了，一倒進(jìn)去，邊上的就凝固了，放雪糕機(jī)的電機(jī)攪拌發(fā)現(xiàn)攪不動(dòng)，最后手動(dòng)用筷子不停的攪，（應(yīng)該放好電機(jī)開動(dòng)了再從入料口放入雪糕料）嘻嘻，液體真的變成雪糕了，雖然比不上M記的雪糕，但也算軟滑的了，口感象M記的奶昔。
上面就是自制酸奶雪糕的制作方法介紹，如果你愛喝酸奶，而且對雪糕有比較鐘情的話，那么上面所介紹的這些方法和技巧問題，大家都應(yīng)該注意了，如果自己在家都能夠動(dòng)手制作這些雪糕，當(dāng)然是比較令人驕傲的事情。
酸奶雪糕的制作方法我也是剛和朋友學(xué)會(huì)的，我兒子一到夏天就特別的愛吃酸奶口味的雪糕，原來可以在家做的，酸奶雪糕酸酸甜甜的味道，美味極了，自己做的一定要比買的講衛(wèi)生的多，自己想吃什么口味的就做什么口味的。方便極了。酸奶雪糕的制作方法有很多種類，下面我就先給朋友們介紹兩種制作方法吧。
方法一：酸奶水果雪糕的做法
1先把雪糕機(jī)身提前一天放入冰箱，冷凍24小時(shí).2、把水果洗凈切小塊放入攪拌機(jī)。
3、加入酸奶
4、根據(jù)喜好加入蜂蜜或綿白糖
5開動(dòng)攪拌機(jī)打成酸奶水果汁
6、從冰箱取出雪糕機(jī)，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶。
7、也可以先放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶。
8、耐心等待10分鐘左右，就可以取出雪糕，享用自己DIY的美味健康雪糕啦
方法二：蛋黃3個(gè)加糖3tbs打至奶白色;鮮奶200ml倒入鍋中，煮至鍋邊起泡，倒入蛋黃拌勻;倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能沾起雪糕漿。放涼后倒入酸奶500ml拌勻;冷凍40分鐘后打松，再次冷凍。
營養(yǎng)價(jià)值
.酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。
2.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對人體具有保健作用。
3.據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良。
4、酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇
上面介紹的兩種方法都是酸奶雪糕的制作方法，喜歡吃雪糕的朋友，可以自己試試做做。在炎熱的夏天里吃上一口自己做的酸奶雪糕，會(huì)從心里往外的清涼，冬天里吃一口會(huì)有另一種感受的。吃著自己做的酸奶雪糕看著自己喜歡的電視，這是一大享受啊。
雪糕這種東西相信大家都應(yīng)該吃過，這是一種在夏天的時(shí)候比較受歡迎的冰淇淋，很多人都比較喜歡吃它，并且不同的冰淇淋它的口味跟材料都各不相同，香蕉跟酸奶同樣也是我?guī)Т蟮暮⒆?，香蕉跟酸奶都?huì)人體起那種有益作用，他們都能夠清腸道的作用，那么香蕉酸奶雪糕是什么？
酸奶的吃法有很多，最普遍的就是直接拿來喝，但這種吃法顯然已經(jīng)過于普通，酸奶還可以和水果制作成水果酸奶撈，也可以鮮炸酸奶。其實(shí)，酸奶還可以凍成雪糕吃，大家應(yīng)該都吃過凍香蕉，凍好的香蕉就像雪糕一樣，酸奶冷凍后也像雪糕一樣，而且香蕉還可以和酸奶搭配一起冷凍，制成香蕉酸奶雪糕。
酸奶凍冰激凌美味低熱量又營養(yǎng)，可是這個(gè)需要技巧和火候。
1、選奶。選擇盒裝的酸奶，最好比較稠的，否則出現(xiàn)冰碴，就不是冰激凌的質(zhì)感了。試驗(yàn)多次，最推薦伊利大紅棗的，如果有親不喜歡這個(gè)味道可以自己挖掘。
2、竅門。有時(shí)間的話每隔一段時(shí)間把奶上下顛倒一下，防止分層，出現(xiàn)冰碴。發(fā)現(xiàn)用伊利大紅棗不用這樣也沒問題，呵呵。
3、時(shí)間。發(fā)在冷凍門上需要3小時(shí)40分鐘，如果不是門上，而是架子上，3小時(shí)15分鐘就好。當(dāng)然每家冰箱不一樣哈。最好的質(zhì)感就是用勺子挖起來已經(jīng)成型了卻不硬。
小貼士：如果時(shí)間上不方便凍過了就會(huì)比較硬，這樣口感就略遜了。
注意事項(xiàng):1.香蕉一片一片碼入保鮮盒，但翻面時(shí)就需要用筷子幫忙了。速度要快，不然香蕉容易氧化變黑
2.據(jù)網(wǎng)友親測，把面包糠換成奶粉或者椰蓉，也是好吃的不要不要的；
3.冷凍后，為了便于將凍香蕉從保鮮盒里取出，可在室溫下稍過一會(huì)兒再取，或?qū)⒑凶又苯又糜跓崴弦粫?huì)兒便能輕松取出了。
夏天到了，我們怎么可能在夏天不吃雪糕呢，雪糕我們常常吃，但是對于雪糕的了解其實(shí)并不多，雪糕到底是什么東西，雪糕是怎么做出來的，雪糕對于我們身體有什么作用或者副作用，這些都需要我們了解的，我們下文認(rèn)識(shí)一下雪糕的做法，相信大家在家也可以做出雪糕。
雪糕我們也叫做是冰淇淋，雪糕的口感非常的滑，口味非常的美，是兒童們的最愛，現(xiàn)在很多成年人也喜歡上了雪糕，雪糕的材料是牛奶和奶油為主，經(jīng)過一定的工序，制作出來了雪糕。
冰淇淋(ice cream)，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。且樣式繁多，尤其深得小朋友的喜愛，有卡通造型的，也有花朵等造型，可謂應(yīng)有盡有。夏天吃起來使人感到十分清涼，美味又怡神，是酷暑時(shí)的不二之選。
主要原料：鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
設(shè)備用具：盆、電冰箱等。
制作方法：稱取鮮牛奶500g、奶油130g、果仁醬750g、白砂糖150g、蛋黃100g，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻;再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍，即成。
工藝流程：按比例選料→醬、奶調(diào)成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。
上文我們介紹了什么是雪糕，雪糕其實(shí)就是冰淇淋，雪糕的做法非常的簡單，只要我們按照上文的制作過程，那么在炎炎夏日，我們可以不用出門，就能在家享受自己親手做的美味可口的雪糕了。
冰淇淋在夏季應(yīng)該是最受歡迎的涼品之一，因?yàn)樗粌H解暑，而且它的味道也能滿足人們的各種需求，但是很多人卻鐘情于酸奶冰淇淋，因?yàn)樗渲泻械乃崮炭谖叮呛芏嗯⒆佣急容^喜歡的味道。制作酸奶冰激凌成了很多人都討論的問題，它的做法是以牛奶和一些冰塊為主，然后添加一些其他的物質(zhì)進(jìn)行中和。接下來讓我們一起來了解一下制作酸奶冰激凌是怎么做的？
做法一：
材料：蛋黃3個(gè)，砂糖適量，鮮奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升
做法
1、蛋黃加糖打至奶白色；
2、隨后將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，再拌勻；
3、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿；
4、放涼后倒入酸奶拌勻；
5、冷凍40分鐘，取出后用電動(dòng)打蛋器打松，再次冷凍；并根據(jù)情況重復(fù)步驟。吃的時(shí)候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
做法二：
不知道為什么對冰淇淋很中意，但是現(xiàn)在外面的廠家實(shí)在讓人不放心啊，不是地溝油，老皮鞋就是工業(yè)明膠的，所以一直對冰淇淋機(jī)很長草，我吃酸奶的歷史也有幾年了哦，所以選了很久的酸奶冰淇淋機(jī)，前幾日看見聚劃算有小熊的團(tuán)購，毫不手軟拍下了，呵呵，發(fā)貨很神速哦，今天收到小熊的酸奶冰淇淋機(jī)就迫不及待的試了試
純牛奶300ml，酸奶 190ml，冰淇淋引子適量，白砂糖2勺
1. 現(xiàn)在先煮熟牛奶，然后再用漏勺撇去上面的脂肪層，然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢涼下來。
2. 再加少量白砂糖，輝輝只加了2小勺，要充分?jǐn)噭?. 等牛奶涼下來之后再加入酸奶，攪勻，因?yàn)樗崮滩荒芗訜?，所以要有點(diǎn)耐心。
4. 把牛奶和酸奶充分?jǐn)噭?，至少?分鐘吧，這樣冰淇淋才能做成功。
5. 加入酸奶之后，再加入適量的冰淇淋引子進(jìn)去，攪勻一下。
6. 我實(shí)在是喜歡這個(gè)小熊的攪拌器，很好玩。
7. 攪勻液體之后，就按照說明書的步驟，按下冰淇淋機(jī)上面的開關(guān)，紅燈攪勻一分鐘。
8. 紅燈攪勻一分鐘，然后會(huì)自動(dòng)跳到綠燈，接著放進(jìn)冰箱的凍層里面。只需要等待美味冰淇淋了。
9. 大約過了5個(gè)小時(shí)吧，輝輝再打開的冰箱凍柜的時(shí)候，看見可愛的綠燈在唧唧歪歪的閃爍著，我興奮極了，于是打開了蓋子，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~這就是成品，輝輝第一次做無污染的冰淇淋哦，美味吧，準(zhǔn)備下次自己再做一次抹茶的。
制作酸奶冰激凌雖然比一些其他的冰淇淋做法要復(fù)雜一些，但是仍然值得人們?nèi)ツ托牡貙W(xué)習(xí)和研究，因?yàn)樗崮瘫苛艿臓I養(yǎng)價(jià)值也比其他的冰淇淋價(jià)值要高，而且，酸奶中含有的營養(yǎng)成分也不是其它冰淇淋所能相比的。這就是人們經(jīng)常說的，美好的事物值得人們?nèi)ゲ粩嗟淖非?，如果第一次做不成功那么就嘗試著做第二次，要有耐心和用心，久而久之總會(huì)做成功的，不能喪失任何的信心。
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