刮完山藥手癢應(yīng)該怎么辦？
老人應(yīng)該怎么養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的刮完山藥手癢應(yīng)該怎么辦？，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
山藥是大家喜愛吃的食物，它不僅經(jīng)常被放到粥里一起煮，還能當(dāng)蔬菜下火鍋。然而山藥時種比較難處理的食材，因為山藥削后，它皮里的皂角素會使手變得很癢。很多人手足無措，不知道如何止癢。下面小編就來把止癢方法跟大家分享一下，大家可以記下來，下次遇到就知道怎么做了。
在刮皮時，山藥、芋頭會滲出一種乳白色的汁液，這種粘液是植物堿，具有很強(qiáng)的刺激性，手接觸了，會產(chǎn)生癢的感覺，用水洗也無濟(jì)于事，實(shí)驗證明，這種致癢物質(zhì)——皂角甙，只有遇熱才能被破壞。
止癢的方法
1、可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失(原因是酸堿中和反應(yīng))，昨天小編試過這個方法，但效果不大，不知道是不是沾醋的時間不夠長久，因為小編沾了一會后感覺手更癢了，就趕緊洗掉，可能是那時候正在反應(yīng)，如果能熬過那一會的癢，之后應(yīng)該就沒事了。
2、用木材燒飯的朋友可以可以在火上烤一下手，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，沒有火的朋友就燒一盆熱水，把手放在熱水里泡5分鐘，溫度越高越好，但必須是你能接受的溫度，以免燙傷。
3、用清水把手洗干凈，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，稍后癢感就會消失。
4、用手洗米，把手放在大米里反復(fù)的搓，這樣能緩解瘙癢感。
5、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓它自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手，也可止癢。
以上介紹的方法都是削山藥以后出現(xiàn)手癢的解決方法，其實(shí)只要我們在削山藥前就做好準(zhǔn)備，避免接觸粘液就不會讓自己的手癢得難受，大家可以在削皮前戴上一次性的手套，沒有手套可以先倒點(diǎn)醋在手上，搓一搓再削皮，粘液沾不到手也就不會手癢了。
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大家在刮芋頭皮之后，會不會感覺手有點(diǎn)癢癢的呢，當(dāng)我們摸完芋頭手癢后，大家要利用一點(diǎn)小竅門來解決這個問題，盡量在生活中多多關(guān)注這些內(nèi)容。不能書到用時方恨少啊，接下來讓小編為大家介紹一下摸完芋頭手癢的一些解決的小竅門，大家在生活中可要好好的學(xué)習(xí)下。
芋頭、山藥皮時，手碰到芋頭汁就會發(fā)癢，在此我向大家介紹三種止癢方法： 1.當(dāng)雙手因刮芋頭皮而發(fā)癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。 2.用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來洗手，也可止癢。 3.因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。 手癢的原因因為芋頭皮內(nèi)含有堿性很強(qiáng)的黏液，稱為草酸堿，對皮膚有強(qiáng)烈刺激作用，可以用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來洗手。
若是雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。過敏性皮炎，是植物的的汁引起的，應(yīng)該用大量的清水沖干凈雙手。然后口服一些抗過敏的藥物，如撲爾敏、氯雷他定片、非那根口服 指導(dǎo)意見：主要是祛除病因（洗干凈雙手），第二個就是配合藥物治療。
以前采用的辦法是用熱水洗手，但效果不好，上網(wǎng)搜索，有一個辦法是介紹用食醋泡手?？紤]到檸檬酸跟食醋性質(zhì)相似，便試試用稀的檸檬酸溶液泡手，結(jié)果效果很不錯，很快就止癢了。遇到這種現(xiàn)象，只須把手放在火上烘一下就可解癢也可以用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓其自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手.用電吹風(fēng)熱檔吹一小會效果也很好
可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸堿中和）也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。剝皮可以輕松簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單： 準(zhǔn)備一鍋滾水，把芋頭的皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費(fèi)力地除去外皮!
看了以上的有關(guān)于摸完芋頭手癢怎么辦的
山藥是一種比較好的補(bǔ)品，它的營養(yǎng)價值很高，尤其是在秋天的時候，適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿?，有很好的補(bǔ)益身體的作用，平時我們購買山藥以后，在切完山藥的時候，發(fā)現(xiàn)山藥變黑的速度非常的快，這主要是因為山藥出現(xiàn)了氧化，為了預(yù)防山藥切后變黑，可以把切好的山藥放到水中。
山藥切完后變黑怎么辦
因霉變而變色的山藥不能食用，但如果是因氧化而變色的山藥是可以食用的。新鮮的山藥很容易跟空氣中的氧發(fā)生氧化作用，跟鐵刀等金屬接觸的時候也容易產(chǎn)生褐化現(xiàn)象，看起來就是白色的山藥變黑了。所以山藥變黑沒什么問題，放心吃就行。
切好的山藥變黑是由于發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深。褐變的發(fā)生主要有三個條件：多酚勒物質(zhì)，多酚氧化酶和氧。山藥削皮后暴露在空氣中，其中的多酚類物質(zhì)和氧發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生鄰醌，再進(jìn)一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
現(xiàn)實(shí)生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以后都會發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深，把削皮后的山藥浸在冷水里，使其與空氣中的氧隔絕就不會變色了。如果吃的話是沒有問題的，不過做好菜以后色澤不好看。
山藥怎么去皮不黑？
山藥里面的酚類物質(zhì)接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有顏色的醌類物質(zhì)，與空氣不直接接觸即可，比如泡在水里?？梢杂名}水。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山藥放在醋水里就不會變黑了。
如果不想山藥被氧化，建議去皮后放到水里泡著，如果在熱水里泡著，不僅可防止被氧化發(fā)黑，還能中和山藥中使人手發(fā)癢的生物堿，減少用手抓時的過敏反應(yīng)。
在烹飪山藥時，還應(yīng)注意一些技巧，因為新的山藥，很容易與空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，而與鐵和其他金屬接觸后，也會出現(xiàn)變色現(xiàn)象。因此，切山藥最好能經(jīng)過一些處理，可以用竹刀或塑料刀片先在皮上畫線，再用手剝開成段，也可以用米酒將切好的山藥先泡一泡，然后用吹風(fēng)機(jī)吹于，促使切口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報紙，放在陰涼墻角處備用。
芋頭的營養(yǎng)價值比較豐富，每天吃一些對女人的健康會有很多的好處，但是芋頭本身帶有一定的刺激性，在皮膚直接接到生的芋頭時，很可能會引起皮膚瘙癢，并且長時間的難以消除，下面小編來介紹在削芋頭時怎樣做才能夠減輕給皮膚所造成的傷害以及發(fā)現(xiàn)手癢以后該怎么來進(jìn)行處理。
毛芋頭去皮之前先用鹽或醋均勻地涂抹在雙手以及手腕部分。自然晾干之后再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經(jīng)過這樣的處理，再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。為了避免手上涂抹的鹽或醋被濕漉漉的芋頭沾掉，在給芋頭去皮時應(yīng)遵循先刮皮后清洗的原則。
在削芋頭皮之前手最好不要弄到水。芋頭先不要洗，因為濕了的芋頭容易使手癢，因此芋頭越干越好。如果碰到水，那樣會加劇發(fā)癢程度。
如果削芋頭皮出現(xiàn)手癢該如何止癢呢？
1、在火上把手烤一下，但是要注意不要燙到。
2、可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會消失。
3、食用鹽搓一搓再泡熱水里效果會更佳，一定要泡不是洗，洗的沒效果。
4、在米水里搓洗下效果很好。
芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。但應(yīng)注意，不能擦、敷到健康皮膚，否則會引起皮炎。一旦發(fā)生，可用生姜汁輕輕擦洗即可。
對于過敏體質(zhì)或者是皮膚比較敏感的朋友，在平時接觸一頭的時候，最好是能夠帶上橡膠手套，盡量減少手直接接觸芋頭的可能，平時吃芋頭的時候，最好是能夠保持適量，一次吃得過多也很可能給胃腸功能帶來一些負(fù)擔(dān)，引起不消化，肚子脹等等的情況。
山藥芋頭這些都是人們會經(jīng)常吃的一些食物，這些食物吃起來又比較困難，手碰到之后會引起發(fā)癢，但是如果要吃的話又必須得把皮剝掉，那么我們該怎么辦才能既吃到好吃的山藥芋頭又防止手癢呢？下面小編就總結(jié)了一些關(guān)于弄山藥芋頭避免手癢，和手癢之后怎么做能夠止癢的辦法，大家一起來看看吧！
1.準(zhǔn)備一鍋沸水，把山藥、芋頭等洗干凈，然后放入沸水中煮幾分鐘，之后再拿起來，等溫度降下來的時候就可以剝皮了。
2.可以把手仔細(xì)洗干凈，然后把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失（原因是酸堿中和反應(yīng)），昨天小編試過這個方法，但效果不大，不知道是不是沾醋的時間不夠長久，因為小編沾了一會后感覺手更癢了，就趕緊洗掉。
3.用木材燒飯的朋友可以可以在火上烤一下手，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，沒有火的朋友就燒一盆熱水，把手放在熱水里泡5分鐘，溫度越高越好，但必須是你能接受的溫度，以免燙傷。
4.用清水把手洗干凈，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，稍后癢感就會消失。
5.用手洗米，把手放在大米里反復(fù)的搓，這樣能緩解瘙癢感。
6.聽一位朋友說，用生姜片擦手也可止癢，大家不妨試試。
7.用肥皂洗手，然后擦一些白酒在手上，讓它自己揮發(fā)，揮發(fā)之后再用肥皂洗手，也可以止癢。
上面就是小編總結(jié)出的一些關(guān)于如果巧妙的剝山藥芋頭的皮又避免手發(fā)癢的辦法，參考了以上的這幾種辦法，我們以后就不用擔(dān)心吃山藥芋頭這些食物會出現(xiàn)手癢的狀況了，而且山藥也是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，又非常美味。
眾所周知，晚上是用來休息的，所以晚上不能吃過多的食物，因為這樣會導(dǎo)致食物消化不足，從而出現(xiàn)各種腸胃問題。但是，很多選擇在晚上進(jìn)行運(yùn)動的人，在運(yùn)動完之后，難免會產(chǎn)生饑餓感。那么，晚上運(yùn)動之后餓了該怎么辦呢?這就要看晚上運(yùn)動的主要目的了。下面將對此進(jìn)行詳細(xì)的解答。
1、對于想要通過運(yùn)動實(shí)現(xiàn)減脂的朋友
這樣的情況在運(yùn)動后盡量不要吃太多高熱量的食物，運(yùn)動后雖然會感覺比較餓，但是如果此時攝入高熱量的食物，那么剛才運(yùn)動所達(dá)到的目標(biāo)會有所減弱，飲食后不會再去過多的消耗，反而容易造成脂肪的堆積，同時，由于時間已經(jīng)較晚，進(jìn)食過多的話會導(dǎo)致消化不良，對消化功能有所損害，因此可以選擇喝點(diǎn)粥、牛奶燕麥、水果等這些低脂健康的食物，不要吃大魚大肉等油膩高脂的食物，其實(shí)對于這種情況最好的方法還是在運(yùn)動前一段時間少量進(jìn)食，這樣既可以加速脂肪的消耗又可避免運(yùn)動后太餓進(jìn)食太多。
2、對于想要通過運(yùn)動鍛煉肌肉的朋友
這樣的朋友在運(yùn)動后可選擇進(jìn)含有食高蛋白和碳水化合物的食品，包括瘦肉、豆制品、奶制品、蛋類等，也要適度進(jìn)食些米飯或饅頭等主食，有些朋友為了快速練出肌肉也會選擇吃些營養(yǎng)品，類似于增肌粉、蛋白粉等，但是這個要結(jié)合運(yùn)動的情況，如果運(yùn)動沒有達(dá)到相應(yīng)的強(qiáng)度，盡量依靠食物來攝取相應(yīng)的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而不要通過營養(yǎng)品，如果運(yùn)動強(qiáng)度比較大，可選擇適量進(jìn)食，對鍛煉肌肉還是有一定的幫助
3、對于想通過運(yùn)動實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)體質(zhì)的朋友
這樣的朋友在運(yùn)動后飲食可以相對自由些，不要進(jìn)食太多也不要吃太油膩的即可，這樣會加大消化負(fù)擔(dān)，也容易造成脂肪堆積，不利于健康，因此最好少食、清淡即可
4、對于想要通過運(yùn)動來實(shí)現(xiàn)增加體重的朋友
有些朋友天生體質(zhì)偏瘦，怎么吃都不胖，想要通過運(yùn)動來增脂，那么在運(yùn)動后可以吃些高熱量的食物，包括各種肉類、主食等，同時可以吃些巧克力、奶酪、堅果等，但是盡量不要選擇油炸食物，雖然油炸食物的熱量較高，有助于增脂，但是由于油脂反復(fù)高溫加熱會產(chǎn)生有害物質(zhì)，長期食用對健康不利，所以盡量選擇高熱量又健康的食物來達(dá)到目標(biāo)
一般身體不適了，我們可能都會去看西醫(yī)，吃倆顆藥打幾次點(diǎn)滴就好了，但是說實(shí)在的西醫(yī)就是來折壽的，他只是把你以后的年月往前挪了挪。中醫(yī)把把脈，吃吃中藥，不傷根不傷本，只是單純的調(diào)養(yǎng)了身體罷了。鐵棍山藥發(fā)霉，最大的可能還是存放時間太久，沒用科學(xué)的方法保存而已。怎樣才能不發(fā)霉，下面為你來介紹。
山藥的儲存方式 如果你希望將山藥儲存在冰箱里，可以用保鮮膜或報紙包裹，放在冰箱冷藏，可以存放半年;但如果已切開或削皮，可以塑膠袋裝起來，擠出多余空氣，密封后置于冷凍庫保存。建議你買回家后，山藥不要預(yù)先去皮處理，食用前再將需要的部分切下、削皮、洗凈料理。 山藥切塊后如果沒有立即烹煮，容易出現(xiàn)變黑的情況，因此削皮切塊的山藥應(yīng)盡快泡入醋水、檸檬水或食鹽水中，可避免氧化變黑。而新鮮山藥削皮時，會有黏液滲出來
一、山藥的長期保存
山藥在0-4度可以保存3年。如果在37度的溫度下，生的可以保存10天左右，熟的半天，山藥出苗后怕凍，山藥根-10度問題不大。
如果需長時間保存，應(yīng)該把山藥放入木鋸屑中包埋，短時間保存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥，則要避免接觸空氣，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏為宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。
二、山藥的短期保存
為確保山藥品質(zhì),購買后如不馬上食用請先將山藥妥善處理,以利保存：
1.山藥去皮切塊后依美次的食用量以塑膠袋分裝,并立即放冰箱上層急速冷凍.
2..烹調(diào)時不需要解凍,俟水燒開后馬上下鍋,既方便又能確保山藥品質(zhì).
3..山藥和蘋果一樣因為富含鐵質(zhì),切開后出現(xiàn)褐化為正常現(xiàn)象,可安心食用
三、山藥的保存的一般原則
山藥保存和土豆、紅薯比較類似，放置在通風(fēng)、陰涼處即可。新鮮山藥容易跟空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會形成褐化現(xiàn)象，所以切開山藥最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線后，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報紙，放在陰涼墻角處即可。
鐵棍山藥發(fā)霉，要保存的時間也不一樣，時間不一樣，保存的方法自然也不相同，但是我們的目的只有一個那就好似節(jié)約資源，節(jié)約成本，避免浪費(fèi)。習(xí)慣了勤儉節(jié)約的人可能更在意食物保存的時間，而鋪張浪費(fèi)的人則很是隨意。
在大街上隨處都可以看見鮮榨果汁，有時候我們在家里邊也會鮮榨果汁，鮮榨果汁和一般的果汁飲料相比較，味道非常的好，而且還對人身體健康有好處，但是大多數(shù)人在榨完果汁之后，往往是會將果汁的果肉直接扔掉，其實(shí)這些果肉也是可以有效再利用的，可以做成很多美味食用。
榨完果汁的果肉怎么辦?
每次榨水果汁都會留下很多水果渣，果汁中雖富含水果的營養(yǎng)成份，但缺少纖維。水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，不僅可降低血液中膽固醇。而且食用植物纖維起到通便作用。這是飲用果汁所不能達(dá)到的效果
一、先將果渣盛入大一點(diǎn)的碗內(nèi)，加適量白糖(因糖分大都隨果汁流出，所以加些白糖更可口，血糖高的朋友可加木糖醇)，加雞蛋兩個，如果喜歡咸甜口味也可加少量的鹽。然后加白面，與果渣比例約為2：1，再加水拌至稀糊狀。
二、取平底鍋，加少許油溫火燒熱，根據(jù)平底鍋的大小倒入適量面糊，斜面轉(zhuǎn)動鍋，讓面糊薄薄的均勻覆蓋鍋底，待面糊凝固微黃再翻轉(zhuǎn)煎另一面，待面糊不粘鍋時再翻轉(zhuǎn)煎另一面，見熟起鍋盛入盤內(nèi)。如此反復(fù)至將碗內(nèi)面糊煎完。
此水果餅柔軟可口，果纖維豐富，營養(yǎng)絕不浪費(fèi)哈!當(dāng)然此法只適合一些質(zhì)地較軟的水果(菠蘿、甘蔗等可不好用啊)。
榨汁后水果渣能不能吃
建議將水果渣吃掉。
水果榨最好吃掉，是因為水果渣中有豐富的纖維素。纖維素也是人體必不可少的營養(yǎng)素，對某些削化道疾病和降低高膽固醇的發(fā)病率有很大的作用。另外水果在榨汁后還有些重要的微量元素留在果蔬渣中，所以，最好是喝完果汁連渣一起吃掉。
水果是榨汁好還是直接吃好
水果直接吃好營養(yǎng)價值比較高。
果汁含有的營養(yǎng)比水果少很多。當(dāng)水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。在這個過程中，維生素C被大大減少了，而維生素C是我們?nèi)梭w需要補(bǔ)充的微量元素。如果水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，在榨成水果汁的過程中維生素幾乎被破壞的一干二凈，那喝蘋果汁就沒有什么意義了。
我們的日常生活中，有很多食物在我們的身邊扮演了重要的作用，紅糖就是其中一種。它是我們在生活中極為常見的糖類之一，同時也是小孩子非常喜歡的甜品之一，還是年輕女孩們比較鐘情的改善痛經(jīng)癥狀的良方，但是有些紅糖因為某寫原因而導(dǎo)致發(fā)生霉變，那么紅糖發(fā)霉應(yīng)該怎么辦?
舍不得扔的話，可以先把霉點(diǎn)去掉，剩下的加水燒開。多數(shù)的霉是綠色的，有個名字叫青霉素，你懂的。黃色的霉也有一個名字，叫黃曲霉毒素，這玩意很讓人頭疼，還是扔了吧。
黑色的霉，剔掉，燒開。很多霉菌是耐不了100度的高溫的，所以，可以放心。
紅糖受潮容易結(jié)塊，為了防止這種現(xiàn)象，家庭中應(yīng)用深色容器貯藏，放在低溫、干燥、密封的地方。如果紅糖已經(jīng)結(jié)塊，可放在濕度較大的地方，并在上面蓋上一塊浸水后擰干的濕布。這樣經(jīng)過一段時間，白糖重新吸潮，會緩慢變松。也可以在糖罐內(nèi)放幾片白菜葉，結(jié)塊的紅糖也會回軟。紅糖，又名赤砂糖，是用甘蔗的莖汁直接煉制而成的赤色晶體。紅糖雖雜質(zhì)較多，但營養(yǎng)成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)?！侗静菥V目》記載，紅糖性味溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。因此，紅糖是女性最好的保養(yǎng)品。
未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題的孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散淤活血，潤腸通便，緩肝明目。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析，紅糖含鈣量比白糖多兩倍，含鐵量比白糖多一倍，其他微量元素如錳、鋅也比白糖多，同時還有維生素B、胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)元素對孕婦、產(chǎn)婦、嬰兒都是十分必要的。尤其是，紅糖對婦女的經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期和哺乳期，均極有益處。此外，紅糖還具有美容作用。
紅糖對經(jīng)期的作用女性在特有的月經(jīng)生理現(xiàn)象中自然失血，因此紅糖對女性的作用非常大。紅糖具補(bǔ)血作用，中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，性溫的紅糖通過“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮補(bǔ)血作用。此外，紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
中醫(yī)認(rèn)為婦女產(chǎn)后身體多淤(循環(huán)不暢)，且八脈空虛，每至腹痛。凡偏淤者，醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散，并囑在藥煎好后以紅糖調(diào)服，目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達(dá)到止痛的目的。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7-10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
除了養(yǎng)生功效外，紅糖中含有一種糖蜜成分，具有強(qiáng)力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，并通過淋巴組織排出體外。除此之外，紅糖也蘊(yùn)含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)的作用，能使皮下細(xì)胞在排除黑色素后迅速生長，更徹底達(dá)到預(yù)防黑色素生成、持續(xù)美白的效果。
紅糖含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸，它不僅可使皮膚光滑有魅力，還可促進(jìn)日曬皮膚的新陳代謝。將300克紅糖放入鍋內(nèi)，加入少量礦泉水，文火煮成黑糊狀，待涼后裝入瓶內(nèi)，涂抹臉部，5-10鐘后用溫水洗凈。
紅糖因雜質(zhì)較多，不宜直接食用，以開水沖化(或煎化)沉淀后服為好。陰虛內(nèi)熱者不宜多吃紅糖。肥胖癥、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。紅糖適合低血糖的人食用;適宜孕、產(chǎn)、哺乳期的婦女食用;適宜貧血、體虛的婦女食用。
看了上述對于紅糖發(fā)霉應(yīng)該怎么辦的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。紅糖發(fā)霉最好的方法就是扔掉，如果你還繼續(xù)食用的話，傷害最深的就是自己的身體體質(zhì)，那樣就得不償失了。所以我們要好好注意自己的身體，不吃發(fā)霉的食物。
眼看著秋天就要來了，秋天天氣干燥，但是也是養(yǎng)生的好時節(jié)。山藥就是秋季最佳滋補(bǔ)食品。山藥是很好的食材，具有很高的營養(yǎng)價值，能健脾養(yǎng)肺，補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。但是不少人切山藥的時候會手癢，那么，為什么切山藥會手癢？那是因為山藥里含有皂角素，去皮后會有一種黏液，其中的蛋白和薯蕷皂甙會刺激皮膚引起過敏。那愛吃山藥的人們應(yīng)該如何是好呢？
由于山藥粘液中含有皂甙可能導(dǎo)致過敏，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，最常見的癥狀就是會感覺手很癢，嚴(yán)重的可能出會出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀的時間往往會略有差異，有些人反應(yīng)很快，邊切手就癢；也有人要過一段時間才會有反應(yīng)。這就是為什么很多人自己剝山藥、切山藥會感覺手很癢的原因。目前，由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。
好消息是，由于易引起過敏的皂甙比較怕熱。所以，如果怕過敏，剝完山藥或者切完之后，可以把手洗干凈，然后在火上烘一下，就能緩解刺癢了；當(dāng)然，你也可以防患于未然：在動手處理山藥前，不妨帶個橡膠手套，或在手上套個保鮮袋，然后再削皮或者切，這樣就可以防止接觸到可能引發(fā)過敏的物質(zhì)，也就不用擔(dān)心手會癢了。
如何預(yù)防
1、在削皮之前，戴上手套或者套上保鮮袋也行，避免觸碰黏液。
2、戴上手套把山藥洗凈泥土后放進(jìn)熱水里燙一燙，把山藥的黏液分解后，能輕松地用刀輕輕把皮剝開。
3、在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不會癢了。
如何止癢
1、在熱水(自己能承受的溫度，最好不要溫水，沒什么效果)里泡幾分鐘，能有效的止癢。
2、用食用鹽搓一搓再泡熱水里效果會更佳，一定要泡不是洗，洗的沒效果。
3、在米水里搓洗下效果很好。4、把醋沾上手上，記得不要馬上去洗，如果不喜歡醋味的親們最好忍一忍，馬上洗掉沒有效果還會繼續(xù)癢，小編真是試過了，如果時間允許的話，小編是非常建議越晚洗越好，能完全止癢哦。這個原理應(yīng)該是酸堿中和反應(yīng)的效果。
5、小時候芋頭削皮的時候也遇到過這樣的，媽媽說在火上烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，分解滲入手部的植物堿，確實(shí)這個效果很好，但是一定要小心點(diǎn)哦，不要被燙傷。
6、如果以上方法條件不允許的話，也可以試試用肥皂清洗。
山藥是秋季一大養(yǎng)生食物，老少皆宜。都說辦法是人想出來的，只要開動腦筋，還愁吃不到山藥嗎？雖然動手過程麻煩，但是吃起來就是另一番滋味啦。所以建議大家戴上手套切山藥，這樣就不會出現(xiàn)過敏的癥狀，又能吃到美味的山藥啦。
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