自制果醬的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“自制果醬的做法是什么”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
很多人在食用面包或者一些食物的時候,會添加果醬,而且果醬有不同的類型不同的果醬,自然給我們帶來的美味享受各不相同,但是你有了解過如何自己動手制作果醬嗎,看看下面所介紹的草莓果醬的制作方法吧!按照下面介紹的方法,你就可以動手完成美味的草莓果醬。
新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克
制作過程折疊
1、草莓洗凈擦干水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過后,草莓內(nèi)的水分會滲出,此時就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干。
7、當翻炒到濃稠狀態(tài)時,關(guān)火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。
以上就是草莓果醬的方法介紹,看了這些介紹之后,是不是覺得比較方便簡單呢,很多時候大家都會覺得去,市場購買果醬比較的輕松,但實際上如果能夠動手完成的話,這樣果醬更美味健康。
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每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做自制楊梅果醬這道菜。
2.121浸泡好的楊梅拿出來,用小刀切塊(切塊大小無所謂,因為熬的時候自己會變碎了)。楊梅核上的果肉不用切得很干凈,等下還可以用楊梅核做甜湯喲~
3.212洗干凈的楊梅,放淡鹽水里浸泡10-20分鐘。
4.1過一會加了白糖的楊梅塊會自己出水(切記不要加水哦)。
5.2將切好塊的楊梅加入白糖,靜置一會。
6.倒入鍋中,先開中火燒開,不用加水哦(最好選用不粘鍋)。
7.等燒開了,呈泡沫狀了,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制,將水分熬干,根據(jù)個人喜好酌量添加白糖(熬制期間,要經(jīng)常用勺子攪拌,以免糊鍋哦)。
8.鍋里的醬變得粘稠了,勺子上的果醬不會輕易滴落即可。
9.果醬溫熱的時候,倒入事先準備好的容器里,晾涼(趁溫熱的時候倒入容器里哦,不然果醬涼了凝固了不好倒)。
10.等果醬涼了,放入冰箱里,隨吃隨拿(自己制作的果醬不含任何添加劑和防腐劑,所以還是要盡快食用哦)
11.殘留在鍋底的楊梅醬,咱也得好好利用起來~將剛才剩下的楊梅核倒入鍋中,加水,加點冰糖,燒開,燒幾分鐘就好了~
12.如果覺得味道不夠,可以加點咱自己熬的楊梅醬在里面,酸酸甜甜的,很好喝~天熱,放到冰箱里,味道更贊~~
13.一梅兩吃~果醬用來抹面包、做蛋糕卷、沖水喝,都是極好的~自己做的,就是放心!~~~
14.一梅兩吃!果醬用來抹面包、涂蛋糕、做蛋糕卷、沖水喝…都是極好的!~~~
看了上面關(guān)于自制楊梅果醬的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個很大的原因就是做飯程序過于復雜,其實,自制草莓果醬?的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學會的。
2、草莓豎向切2~3塊,喜歡大果??诟械目梢詸M向切,擠出檸檬汁倒入,白糖基本滿過草莓,攪拌均勻
3、入冰箱腌制大約2小時
4、取一只不粘鍋,倒入腌制好的草莓,加入檸檬皮,開始熬煮
5、中火煮開后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)熬煮到湯汁濃稠,取一直冷的盤子,滴幾滴果醬在上面,待冷卻后直立盤子,見果醬以緩慢的速度流淌即可。
6、玻璃瓶是先用開水煮沸,自然晾干消毒,盛入果醬約8分滿后倒立,待完全涼透后保持倒立的形態(tài)放入冰箱保存
其實我們并不一定要吃多貴的東西,但一定要吃得健康,自制草莓果醬?的做法很簡單,它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
精致的菜品,是巧妙的心思細細琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實并沒有想象中那么難做,就拿自制果醬酸奶這道菜來說吧,準備好材料,中火細細翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、把裝牛奶的容器用開水消毒。
3、將牛奶注入消過毒的容器里,放入菌粉攪拌一分鐘。
4、底部放點溫水,溫度在35度左右。
5、把酸奶罐放進去,蓋上蓋子,插上電源十小時即可,我一般是晚上做,早上就好了。
6、看很厚實吧,就像豆腐腦似的,然后放冰箱冷藏。
7、吃時,取適量酸奶加上自制的草莓果醬,草莓果醬的制作見我先前的菜譜。
8、攪勻即可美美地享用了。
自己花點時間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,自制果醬酸奶的做法簡單,適合忙碌上班族。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好自制葡萄果醬。
2.2葡萄用剪刀一顆顆剪下后洗凈!可在洗葡萄時往水里加入一勺淀粉,淀粉有助更好的去除葡萄上的雜質(zhì)。
3.1拌勻后靜置1小時等待水果中的水分充分滲出。
4.2加糖。
5.取一小鍋連果肉帶汁一同倒入。
6.開小火慢慢熬到汁液粘稠,加入少量檸檬汁,沒有可以不加。
7.拌勻略煮。自然冷卻后即成!
今天小編可是把多年珍藏的自制葡萄果醬介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于自制圣女果醬這道菜的做法。
2.放入水中加熱讓其果皮分離
3.撈出后逐個去皮
4.用刀切顆粒
5.不粘鍋小火加熱,放少許玉米油
6.放入切好的圣女果粒翻炒成糊狀
7.放入白糖
8.放入鹽,繼續(xù)翻炒至粘稠糊狀即可
9.用篩子將炒好的果醬過濾可以得到更細膩的果醬汁
10.裝入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,盡快食用
看完自制圣女果醬這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,自制蘋果果醬的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經(jīng)常吃。
2、將檸檬洗凈,對切后榨汁,取35g;
3、將蘋果洗凈去皮,對切后去核,切大塊均勻分成量等分;
4、一半的蘋果切成0.5cm見方的小丁,另一半則切成碎末;
5、將蘋果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內(nèi)拌勻,并用保鮮膜封好,放進冰箱10~12小時,每過3~4小時取出來攪拌一次;
6、果醬玻璃瓶提前一天準備,洗凈后放入鍋中,加水沒過瓶子,蒸煮15分鐘;
7、取出倒扣過來,晾干備用;
8、從冰箱取出,倒入鍋中(鍋中先加入150g涼開水);
9、中小火加熱并不時攪拌;
10、沸后將澀汁去除;
11、持續(xù)加熱與攪拌,直到果醬濃縮至僅剩1/2;果醬呈濃稠狀態(tài)后即可關(guān)火;
12、將果醬裝進瓶內(nèi),蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣;
13、倒扣30分鐘后洗凈瓶身,置于室溫3~7天再放進冰箱中冷藏。
為了自身及家人的身體健康,很多人開始在家自己做飯,不妨可以多了解一下自制蘋果果醬的做法。
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