自制櫻桃果醬的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“自制櫻桃果醬的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好自制櫻桃果醬這道菜。
2.先去掉櫻桃的蒂，再用小刀在櫻桃從中間沿核劃開(kāi)，掰開(kāi)取出果核
3.處理好的櫻桃
4.均勻?yàn)⑸仙倭堪滋请缰?小時(shí)
5.腌制好的櫻桃，倒入一個(gè)耐酸的鍋?zhàn)永锛颖羌有“氡?/p>
6.等冰溏化開(kāi)，加入一大勺的麥芽糖
7.全過(guò)程用木勺輕輕的邊煮邊攪動(dòng)
8.等櫻桃差不多煮爛的時(shí)候擠半個(gè)檸檬汁，繼續(xù)熬煮
9.繼續(xù)
10.熬煮半小時(shí)左右，汁水開(kāi)始變濃稠了，用木勺輕輕將結(jié)塊的果肉敲開(kāi)，然后關(guān)火
11.已經(jīng)成粘粘的果醬了！將果醬裝入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧！
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的自制櫻桃果醬，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
ys630.coM延伸閱讀
美食不只是用來(lái)“吃”這么簡(jiǎn)單的，對(duì)美食的專注和渴求必然源于內(nèi)心的情感需求。有人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“做飯是我離婚以后才開(kāi)始專心做的事情。我以前是個(gè)不怎么說(shuō)話的人，透過(guò)美食，我會(huì)知道怎么和媽媽聊天，知道去叫爸爸按時(shí)吃飯，也會(huì)叫一大堆朋友來(lái)享受他們的感受。透過(guò)美食，也會(huì)反映自己的心情，同一道菜做出來(lái)，因?yàn)樾那榈臒┰辍⒓绷?、傷心了，味道?huì)不一樣。”很大程度上，美食成了他們的療傷伴侶。
在這個(gè)煩躁的夏天，我們也用美食來(lái)趕走那也煩惱吧。今天我要教大家做的是櫻桃果醬，在夏天吃點(diǎn)櫻桃是很有好處的哦!櫻桃里的水分很多，到夏天了，有的人會(huì)因?yàn)槿彼?，而使皮膚變得干燥，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)櫻桃是有幫助的喲，想要美美的女生們和想要皮膚好的都來(lái)試試吧。
當(dāng)然啦，櫻桃也不止這一個(gè)作用，它還有其他左右呢。
【食療作用】
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹 麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕，殺蟲(chóng) 櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。 4.收澀止痛 民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。 5.養(yǎng)顏駐容 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
這么棒噠噠的效果，你們確定不要嗎？還猶豫什么，我們一起來(lái)做吧！說(shuō)起來(lái)，自己做果醬之前，還真是沒(méi)有多愛(ài)果醬。買的果醬，很粘稠不錯(cuò)，口味卻死甜，加了多少糖與膠，還有防腐劑，這都是不得而知的。當(dāng)然最重要的，是我并不多愛(ài)甜。自己動(dòng)手做了果醬，才發(fā)現(xiàn)，真正意義的果醬絕非市售一瓶瓶的味道。果醬，原來(lái)也可以是酸酸甜甜，并不膩口的。
櫻桃醬，是我最愛(ài)的果醬；櫻桃，卻非我最愛(ài)的水果。說(shuō)來(lái)奇怪，我對(duì)一顆顆紅彤彤的櫻桃并無(wú)多大感覺(jué)，卻對(duì)于櫻桃做出的果醬情有獨(dú)鐘。它勝過(guò)草莓醬的顏色，更勝過(guò)菠蘿醬的口味。說(shuō)它集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身，一點(diǎn)不為過(guò)，下面我就放教程咯。
櫻桃果醬的做法：
材料：櫻桃600克（去核后500克）、白砂糖40克、冰糖100克、檸檬半個(gè)
做法：
1、準(zhǔn)備所需材料，事先將櫻桃用淡鹽水浸泡20分鐘，然后沖洗干凈。
2、將櫻桃去掉蒂和果核（去果核時(shí)用小刀在櫻桃上劃一刀，掰開(kāi)再挖掉核即可）。
3、加入白砂糖，拌勻腌1小時(shí)。
4、再擠入檸檬汁。
5、將鍋放在灶上，倒入冰糖。
6、開(kāi)大火燒開(kāi)，撇去浮沫。
7、轉(zhuǎn)中小火慢慢熬至粘稠即可，煮時(shí)要時(shí)不時(shí)的攪拌一下防止粘鍋。
8、玻璃容器用開(kāi)水燙一下消毒，晾干水份后將熬好的果醬趁熱裝入瓶中，冷藏保存。
小貼士：
裝果醬的瓶子必須消毒后且做到無(wú)油無(wú)水，這樣才能保證果醬不容易變質(zhì)。
做好的果醬冷藏保存，吃的時(shí)候用干凈無(wú)油無(wú)水的勺子挖取。
好啦，上面的你們都學(xué)會(huì)了嗎？看到美食，你們都會(huì)心動(dòng)對(duì)吧，可是心動(dòng)不如行動(dòng)呀，所以趕快自己動(dòng)手創(chuàng)造美食吧。每次看到享受美食的人，都會(huì)覺(jué)得這人好幸福，當(dāng)自己渴望美食的時(shí)候，我們會(huì)在胃的欲望下找到美食，有時(shí)候也會(huì)驅(qū)使我們自己動(dòng)手去制作美食而且制作出來(lái)的還很美味，這就是沒(méi)事的力量啊.時(shí)間唯有美食和愛(ài)人不可辜負(fù)！
有誰(shuí)不希望自己活得健健康康的，其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們?cè)陲嬍撤矫娑嗉幼⒁猓悄茉诤艽蟪潭壬线h(yuǎn)離許多疾病的，特別是胃病，酸甜櫻桃果醬的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、建議盡量選這種肉實(shí)果紅的，比較新鮮。
3、把櫻桃洗干凈，用鹽水泡30分鐘左右，再洗凈瀝干。
4、抽空把容器高溫消毒。
5、把容器瀝干備用，不要沾有油。
6、把櫻桃去梗取籽（可以用筷子把籽捅出來(lái)）。
7、用白糖腌櫻桃，一般在腌1個(gè)小時(shí)后就可以腌出水。
8、在腌了一個(gè)小時(shí)后，便腌出了水份。
9、放入適量的檸檬汁。
10、把冰糖也倒進(jìn)去。
11、用中小火開(kāi)煮，時(shí)不時(shí)攪拌防粘鍋。
12、熬了近四十分鐘，把泡沫撇去，關(guān)火。
13、裝瓶，待冷卻后加蓋倒立放十分鐘，再放入冰箱。
14、成品。
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策，自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的，酸甜櫻桃果醬的做法簡(jiǎn)單，值得一試。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做自制楊梅果醬這道菜。
2.121浸泡好的楊梅拿出來(lái)，用小刀切塊（切塊大小無(wú)所謂，因?yàn)榘镜臅r(shí)候自己會(huì)變碎了）。楊梅核上的果肉不用切得很干凈，等下還可以用楊梅核做甜湯喲~
3.212洗干凈的楊梅，放淡鹽水里浸泡10-20分鐘。
4.1過(guò)一會(huì)加了白糖的楊梅塊會(huì)自己出水（切記不要加水哦）。
5.2將切好塊的楊梅加入白糖，靜置一會(huì)。
6.倒入鍋中，先開(kāi)中火燒開(kāi)，不用加水哦（最好選用不粘鍋）。
7.等燒開(kāi)了，呈泡沫狀了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，將水分熬干，根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加白糖（熬制期間，要經(jīng)常用勺子攪拌，以免糊鍋哦）。
8.鍋里的醬變得粘稠了，勺子上的果醬不會(huì)輕易滴落即可。
9.果醬溫?zé)岬臅r(shí)候，倒入事先準(zhǔn)備好的容器里，晾涼（趁溫?zé)岬臅r(shí)候倒入容器里哦，不然果醬涼了凝固了不好倒）。
10.等果醬涼了，放入冰箱里，隨吃隨拿（自己制作的果醬不含任何添加劑和防腐劑，所以還是要盡快食用哦）
11.殘留在鍋底的楊梅醬，咱也得好好利用起來(lái)~將剛才剩下的楊梅核倒入鍋中，加水，加點(diǎn)冰糖，燒開(kāi)，燒幾分鐘就好了~
12.如果覺(jué)得味道不夠，可以加點(diǎn)咱自己熬的楊梅醬在里面，酸酸甜甜的，很好喝~天熱，放到冰箱里，味道更贊~~
13.一梅兩吃~果醬用來(lái)抹面包、做蛋糕卷、沖水喝，都是極好的~自己做的，就是放心！~~~
14.一梅兩吃！果醬用來(lái)抹面包、涂蛋糕、做蛋糕卷、沖水喝…都是極好的！~~~
看了上面關(guān)于自制楊梅果醬的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過(guò)于繁忙外，還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過(guò)于復(fù)雜，其實(shí)，自制草莓果醬?的做法很簡(jiǎn)單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、草莓豎向切2~3塊，喜歡大果粒口感的可以橫向切，擠出檸檬汁倒入，白糖基本滿過(guò)草莓，攪拌均勻
3、入冰箱腌制大約2小時(shí)
4、取一只不粘鍋，倒入腌制好的草莓，加入檸檬皮，開(kāi)始熬煮
5、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮到湯汁濃稠，取一直冷的盤(pán)子，滴幾滴果醬在上面，待冷卻后直立盤(pán)子，見(jiàn)果醬以緩慢的速度流淌即可。
6、玻璃瓶是先用開(kāi)水煮沸，自然晾干消毒，盛入果醬約8分滿后倒立，待完全涼透后保持倒立的形態(tài)放入冰箱保存
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，自制草莓果醬?的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的營(yíng)養(yǎng)素也是非常多的。
精致的菜品，是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的，但是生活中一些看起來(lái)好吃又好看的菜肴，其實(shí)并沒(méi)有想象中那么難做，就拿自制果醬酸奶這道菜來(lái)說(shuō)吧，準(zhǔn)備好材料，中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、把裝牛奶的容器用開(kāi)水消毒。
3、將牛奶注入消過(guò)毒的容器里，放入菌粉攪拌一分鐘。
4、底部放點(diǎn)溫水，溫度在35度左右。
5、把酸奶罐放進(jìn)去，蓋上蓋子，插上電源十小時(shí)即可，我一般是晚上做，早上就好了。
6、看很厚實(shí)吧，就像豆腐腦似的，然后放冰箱冷藏。
7、吃時(shí)，取適量酸奶加上自制的草莓果醬，草莓果醬的制作見(jiàn)我先前的菜譜。
8、攪勻即可美美地享用了。
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，自制果醬酸奶的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好自制葡萄果醬。
2.2葡萄用剪刀一顆顆剪下后洗凈！可在洗葡萄時(shí)往水里加入一勺淀粉，淀粉有助更好的去除葡萄上的雜質(zhì)。
3.1拌勻后靜置1小時(shí)等待水果中的水分充分滲出。
4.2加糖。
5.取一小鍋連果肉帶汁一同倒入。
6.開(kāi)小火慢慢熬到汁液粘稠，加入少量檸檬汁，沒(méi)有可以不加。
7.拌勻略煮。自然冷卻后即成！
今天小編可是把多年珍藏的自制葡萄果醬介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制櫻桃果醬的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生自制飲品”專題。
