自制圣女果醬的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“自制圣女果醬的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于自制圣女果醬這道菜的做法。
2.放入水中加熱讓其果皮分離
3.撈出后逐個去皮
4.用刀切顆粒
5.不粘鍋小火加熱，放少許玉米油
6.放入切好的圣女果粒翻炒成糊狀
7.放入白糖
8.放入鹽，繼續(xù)翻炒至粘稠糊狀即可
9.用篩子將炒好的果醬過濾可以得到更細膩的果醬汁
10.裝入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，盡快食用
看完自制圣女果醬這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做自制楊梅果醬這道菜。
2.121浸泡好的楊梅拿出來，用小刀切塊（切塊大小無所謂，因為熬的時候自己會變碎了）。楊梅核上的果肉不用切得很干凈，等下還可以用楊梅核做甜湯喲~
3.212洗干凈的楊梅，放淡鹽水里浸泡10-20分鐘。
4.1過一會加了白糖的楊梅塊會自己出水（切記不要加水哦）。
5.2將切好塊的楊梅加入白糖，靜置一會。
6.倒入鍋中，先開中火燒開，不用加水哦（最好選用不粘鍋）。
7.等燒開了，呈泡沫狀了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，將水分熬干，根據(jù)個人喜好酌量添加白糖（熬制期間，要經(jīng)常用勺子攪拌，以免糊鍋哦）。
8.鍋里的醬變得粘稠了，勺子上的果醬不會輕易滴落即可。
9.果醬溫熱的時候，倒入事先準備好的容器里，晾涼（趁溫熱的時候倒入容器里哦，不然果醬涼了凝固了不好倒）。
10.等果醬涼了，放入冰箱里，隨吃隨拿（自己制作的果醬不含任何添加劑和防腐劑，所以還是要盡快食用哦）
11.殘留在鍋底的楊梅醬，咱也得好好利用起來~將剛才剩下的楊梅核倒入鍋中，加水，加點冰糖，燒開，燒幾分鐘就好了~
12.如果覺得味道不夠，可以加點咱自己熬的楊梅醬在里面，酸酸甜甜的，很好喝~天熱，放到冰箱里，味道更贊~~
13.一梅兩吃~果醬用來抹面包、做蛋糕卷、沖水喝，都是極好的~自己做的，就是放心！~~~
14.一梅兩吃！果醬用來抹面包、涂蛋糕、做蛋糕卷、沖水喝…都是極好的！~~~
看了上面關(guān)于自制楊梅果醬的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過于繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程序過于復雜，其實，自制草莓果醬?的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。
2、草莓豎向切2~3塊，喜歡大果?？诟械目梢詸M向切，擠出檸檬汁倒入，白糖基本滿過草莓，攪拌均勻
3、入冰箱腌制大約2小時
4、取一只不粘鍋，倒入腌制好的草莓，加入檸檬皮，開始熬煮
5、中火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮到湯汁濃稠，取一直冷的盤子，滴幾滴果醬在上面，待冷卻后直立盤子，見果醬以緩慢的速度流淌即可。
6、玻璃瓶是先用開水煮沸，自然晾干消毒，盛入果醬約8分滿后倒立，待完全涼透后保持倒立的形態(tài)放入冰箱保存
其實我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，自制草莓果醬?的做法很簡單，它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
精致的菜品，是巧妙的心思細細琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實并沒有想象中那么難做，就拿自制果醬酸奶這道菜來說吧，準備好材料，中火細細翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、把裝牛奶的容器用開水消毒。
3、將牛奶注入消過毒的容器里，放入菌粉攪拌一分鐘。
4、底部放點溫水，溫度在35度左右。
5、把酸奶罐放進去，蓋上蓋子，插上電源十小時即可，我一般是晚上做，早上就好了。
6、看很厚實吧，就像豆腐腦似的，然后放冰箱冷藏。
7、吃時，取適量酸奶加上自制的草莓果醬，草莓果醬的制作見我先前的菜譜。
8、攪勻即可美美地享用了。
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，自制果醬酸奶的做法簡單，適合忙碌上班族。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好自制葡萄果醬。
2.2葡萄用剪刀一顆顆剪下后洗凈！可在洗葡萄時往水里加入一勺淀粉，淀粉有助更好的去除葡萄上的雜質(zhì)。
3.1拌勻后靜置1小時等待水果中的水分充分滲出。
4.2加糖。
5.取一小鍋連果肉帶汁一同倒入。
6.開小火慢慢熬到汁液粘稠，加入少量檸檬汁，沒有可以不加。
7.拌勻略煮。自然冷卻后即成！
今天小編可是把多年珍藏的自制葡萄果醬介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，自制蘋果果醬的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、將檸檬洗凈，對切后榨汁，取35g；
3、將蘋果洗凈去皮，對切后去核，切大塊均勻分成量等分；
4、一半的蘋果切成0.5cm見方的小丁，另一半則切成碎末；
5、將蘋果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內(nèi)拌勻，并用保鮮膜封好，放進冰箱10~12小時，每過3~4小時取出來攪拌一次；
6、果醬玻璃瓶提前一天準備，洗凈后放入鍋中，加水沒過瓶子，蒸煮15分鐘；
7、取出倒扣過來，晾干備用；
8、從冰箱取出，倒入鍋中（鍋中先加入150g涼開水）；
9、中小火加熱并不時攪拌；
10、沸后將澀汁去除；
11、持續(xù)加熱與攪拌，直到果醬濃縮至僅剩1/2；果醬呈濃稠狀態(tài)后即可關(guān)火；
12、將果醬裝進瓶內(nèi)，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣；
13、倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3~7天再放進冰箱中冷藏。
為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下自制蘋果果醬的做法。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)自制紅杏果醬的具體做法。
2.2把杏子表皮洗干凈
3.1用榨汁機把杏子稍微打碎
4.2然后均勻放入一層杏子，和一層糖，腌制一晚，讓它出水（估計是糖放少了，最后出水情況不佳，只好加水煮）
5.這次做果醬主要是為了吃面包和喝果汁用，所以出動了榨汁機
6.然后倒回鍋內(nèi)，加一碗水，開始大火煮
7.煮開后，調(diào)制小火，加冰糖煮至粘稠
8.待放涼后，即可裝瓶，放入冰箱保存
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道自制紅杏果醬色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，自制杏子果醬的做法簡單，大多數(shù)人都能很快學會。
2、把杏一切兩半去除杏核后備用。
3、將所有的杏用料理機打成果醬。
4、把打好的果醬放入鍋中，加1個檸檬的汁，白糖3勺，小火熬煮，整個過程中要不停的攪拌，大約1個小時候果醬粘稠就好了。
5、把準備好的瓶子，洗干凈后用熱水煮一遍，去除多余水份后備用。
6、果醬熬好后趁熱裝瓶，蓋好蓋子。這樣這股熱氣在瓶中就會產(chǎn)生水蒸汽，能更好的保存果醬。
7、做好的果醬我們吃的時候，打開蓋后要盡快食用完，不然當心壞了。
美食會給人味蕾上一定的沖擊，自制杏子果醬就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點湯會更好。
水果一直以來都是人們很喜歡的食物.水果中富含的各種維生素都是對人們的身體健康又幫助的.而且,吃水果是很健康的一種行為,不會讓人們的體重飆升.這對愛美的人來說是很好的福音.所以,家中長輩們常常掛在嘴邊的就是要多吃水果啊什么的.自然在現(xiàn)在這個時期單單吃水果已經(jīng)滿足不了人們的小心思了.
人們對簡單的直接食用水果已經(jīng)開始感到厭煩了.所以,這也就使得市面上出現(xiàn)了許多水果的副產(chǎn)品,比如果醬,果脯之類的東西.因為新奇,他們更受歡迎.而現(xiàn)在正是芒果收貨的季節(jié),就來看看芒果醬的制作方法吧.
方法一
用料 :芒果果肉 600克 檸檬 一個 麥芽糖 150克 白砂糖 60克
自制芒果醬的做法
1 芒果肉切小塊,檸檬擠出汁
2 把芒果肉和檸檬汁放入鍋中煮沸
3 轉(zhuǎn)小火,加入麥芽糖煮至溶化
4 加白砂糖繼續(xù)煮,至濃稠后即可關(guān)火
5 關(guān)火后趁熱將果醬裝入消過毒的瓶子,擰緊瓶蓋后立即倒扣
方法二
中等大小的芒果兩只,白砂糖40克,檸檬半只
做法
1.將芒果取出肉后用碾壓工具碾壓成果泥;檸檬壓汁備用;
2.將芒果泥放入鍋中小火熬制沸騰后加入白砂糖;
3.出鍋前加入檸檬汁拌勻即可熄火.放涼后裝瓶,可自用也可送朋友.
做法三
香芒果醬的制作材料: 主料:芒果600克 輔料:土三七2克, 調(diào)料:檸檬汁10克,麥芽糖300克
香芒果醬的做法:
1. 芒果果肉切小塊備用;
2. 將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續(xù)煮10分鐘,至水剩一半量.
3. 撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化;
4. 加入芒果肉,檸檬汁用小火續(xù)煮,熬煮時要時常用木勺攪拌;
5. 以避免燒焦,且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除;
6. 用小火慢慢煮至芒果肉軟化變小,汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存.
香芒果醬的制作要訣: 芒果要買果肉多且甜軟的較適合制作果醬,避免使用纖維多的土芒果,口感較差.
對于現(xiàn)在的社會現(xiàn)狀來說,如今的市場上的各種產(chǎn)品都在面臨著信任危機.三鹿奶粉的事件還讓人們心有余悸,讓人不敢再拿生命去開玩笑.所以與其去市場上買現(xiàn)成的芒果醬,不如人們自己動手來制作.吃著自己做的芒果醬想必心中也會更加的放心.
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說自制什景果醬的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、西紅柿去皮，切碎。
3、檸檬用鹽搓皮洗凈，用刀削表面透明的黃皮，越薄越好，切碎。
4、剩下的檸檬擠半個檸檬水待用。(余下未用完的可泡擰檬水喝)
5、面包機桶投入蘋果碎、西紅柿碎、檸檬皮碎、白糖拌勻醃15分鐘。再加少許鹽、淀粉、檸檬汁，調(diào)果醬檔開始程序。需一小時多，可不管它，直至完成鈴提示，檸檬香氣撲鼻的什景果醬就做好了。
6、瓶子開水煮沸消毒，將果醬裝入晾涼，放冰箱冷藏保存。
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，自制什景果醬這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學者的福音。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學著如何做好自制橘子果醬。
2.把桔子洗凈，剝皮，放在碗中備用
3.如果用的是小砂糖桔，可以像我這樣整個中間切開兩半，用牙簽把桔核挑出。如果買的是大一點的桔子，就把桔子瓣一片一片分開，中間切開，也是把桔核取出
4.湯鍋做上半鍋水，水開后放入適量的冰糖，看自己的喜好，喜好甜一點就稍微多放點，但也不要太多，因為最后湯汁收濃后會很甜的
5.冰糖煮化，成為糖水
6.放入處理好的桔子，用小火慢慢熬煮，至少1個半小時
7.放入處理好的桔子，用小火慢慢熬煮，至少1個半小時
8.湯汁慢慢收濃時，要不停攪拌，嘗一下味道，如果感覺不太甜可以放入一點點蜂蜜
9.煮到粘稠狀，就可以關(guān)火了，放入可以密封的玻璃罐中，蓋上蓋子，常溫冷卻后放入冰箱中冷藏
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的自制橘子果醬一定會出自您的手筆哦。
很多人在食用面包或者一些食物的時候，會添加果醬，而且果醬有不同的類型不同的果醬，自然給我們帶來的美味享受各不相同，但是你有了解過如何自己動手制作果醬嗎，看看下面所介紹的草莓果醬的制作方法吧！按照下面介紹的方法，你就可以動手完成美味的草莓果醬。
新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克
制作過程折疊
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會滲出，此時就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當翻炒到濃稠狀態(tài)時，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
以上就是草莓果醬的方法介紹，看了這些介紹之后，是不是覺得比較方便簡單呢，很多時候大家都會覺得去，市場購買果醬比較的輕松，但實際上如果能夠動手完成的話，這樣果醬更美味健康。
蘋果醬是很多人喜愛吃的，這樣的佳肴制作起來簡單，而且吃的時候，也是很清香，那蘋果醬在制作上，也不是很復雜，在家里都是能夠很輕松的制作出來，那自制蘋果醬的做法如何進行呢，很多人對蘋果醬的制作并不是很了解，它的制作主要就是以蘋果為主，所以蘋果的購買很關(guān)鍵。
蘋果含有豐富的維生素c和氨基酸，多吃蘋果對減肥有著很好的幫助，而且蘋果對提高人體免疫力效果也是非常不錯的，那自制蘋果醬的做法如何進行呢?
自制蘋果醬的做法：
材料：紅蘋果600公克，麥芽糖150公克，細砂糖1個，檸檬1個，水500cc。
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.將紅蘋果洗凈，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核后將果肉切成丁狀，由于蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
3.將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
蘋果甜梨果醬
材料;蘋果+梨果肉500g，水100g，麥芽糖150g，，白糖100g，，1個檸檬的檸檬汁，，鹽少量，，白蘭地1小勺
做法
1.蘋果和梨切塊，加水、檸檬汁，煮開
2.加入麥芽糖，小火熬煮，并不停攪拌，
3.麥芽糖完全溶解后，放入白糖，鹽，繼續(xù)攪拌到濃稠，
4.加一小勺白蘭地，攪勻即可。
以上就是對自制蘋果醬的做法詳細介紹，在制作蘋果醬的時候，都是可以按照以上的步驟進行，不過在對它制作的時候，也是要注意，制作的時候不能過多的進行，適量的制作能夠快速吃完，自制蘋果醬在保存時間上不是很長。
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