自制草莓果醬?的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“自制草莓果醬?的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過(guò)于繁忙外，還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過(guò)于復(fù)雜，其實(shí)，自制草莓果醬?的做法很簡(jiǎn)單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、草莓豎向切2~3塊，喜歡大果?？诟械目梢詸M向切，擠出檸檬汁倒入，白糖基本滿過(guò)草莓，攪拌均勻
3、入冰箱腌制大約2小時(shí)
4、取一只不粘鍋，倒入腌制好的草莓，加入檸檬皮，開(kāi)始熬煮
5、中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮到湯汁濃稠，取一直冷的盤子，滴幾滴果醬在上面，待冷卻后直立盤子，見(jiàn)果醬以緩慢的速度流淌即可。
6、玻璃瓶是先用開(kāi)水煮沸，自然晾干消毒，盛入果醬約8分滿后倒立，待完全涼透后保持倒立的形態(tài)放入冰箱保存
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，自制草莓果醬?的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的營(yíng)養(yǎng)素也是非常多的。
yS630.Com相關(guān)推薦
草莓是我們常見(jiàn)的一種水果，草莓里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃草莓可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力的作用，此外草莓還有減肥和美容等好處呢，草莓有多種吃法，我們不但可以直接食用草莓而且還可以將草莓來(lái)做成草莓果醬，下文我們介紹一下草莓果醬的具體做法。
自制草莓果醬配料
新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克
制作過(guò)程
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開(kāi)。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。
4、冷藏過(guò)后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的水果，那就是草莓了，我們知道草莓不但好看而且味道也相當(dāng)不錯(cuò)，草莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃草莓可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了草莓果醬的做法。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好自制櫻桃果醬這道菜。
2.先去掉櫻桃的蒂，再用小刀在櫻桃從中間沿核劃開(kāi)，掰開(kāi)取出果核
3.處理好的櫻桃
4.均勻?yàn)⑸仙倭堪滋请缰?小時(shí)
5.腌制好的櫻桃，倒入一個(gè)耐酸的鍋?zhàn)永锛颖羌有“氡?/p>
6.等冰溏化開(kāi)，加入一大勺的麥芽糖
7.全過(guò)程用木勺輕輕的邊煮邊攪動(dòng)
8.等櫻桃差不多煮爛的時(shí)候擠半個(gè)檸檬汁，繼續(xù)熬煮
9.繼續(xù)
10.熬煮半小時(shí)左右，汁水開(kāi)始變濃稠了，用木勺輕輕將結(jié)塊的果肉敲開(kāi)，然后關(guān)火
11.已經(jīng)成粘粘的果醬了！將果醬裝入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧！
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的自制櫻桃果醬，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做自制楊梅果醬這道菜。
2.121浸泡好的楊梅拿出來(lái)，用小刀切塊（切塊大小無(wú)所謂，因?yàn)榘镜臅r(shí)候自己會(huì)變碎了）。楊梅核上的果肉不用切得很干凈，等下還可以用楊梅核做甜湯喲~
3.212洗干凈的楊梅，放淡鹽水里浸泡10-20分鐘。
4.1過(guò)一會(huì)加了白糖的楊梅塊會(huì)自己出水（切記不要加水哦）。
5.2將切好塊的楊梅加入白糖，靜置一會(huì)。
6.倒入鍋中，先開(kāi)中火燒開(kāi)，不用加水哦（最好選用不粘鍋）。
7.等燒開(kāi)了，呈泡沫狀了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，將水分熬干，根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加白糖（熬制期間，要經(jīng)常用勺子攪拌，以免糊鍋哦）。
8.鍋里的醬變得粘稠了，勺子上的果醬不會(huì)輕易滴落即可。
9.果醬溫?zé)岬臅r(shí)候，倒入事先準(zhǔn)備好的容器里，晾涼（趁溫?zé)岬臅r(shí)候倒入容器里哦，不然果醬涼了凝固了不好倒）。
10.等果醬涼了，放入冰箱里，隨吃隨拿（自己制作的果醬不含任何添加劑和防腐劑，所以還是要盡快食用哦）
11.殘留在鍋底的楊梅醬，咱也得好好利用起來(lái)~將剛才剩下的楊梅核倒入鍋中，加水，加點(diǎn)冰糖，燒開(kāi)，燒幾分鐘就好了~
12.如果覺(jué)得味道不夠，可以加點(diǎn)咱自己熬的楊梅醬在里面，酸酸甜甜的，很好喝~天熱，放到冰箱里，味道更贊~~
13.一梅兩吃~果醬用來(lái)抹面包、做蛋糕卷、沖水喝，都是極好的~自己做的，就是放心！~~~
14.一梅兩吃！果醬用來(lái)抹面包、涂蛋糕、做蛋糕卷、沖水喝…都是極好的！~~~
看了上面關(guān)于自制楊梅果醬的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
精致的菜品，是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的，但是生活中一些看起來(lái)好吃又好看的菜肴，其實(shí)并沒(méi)有想象中那么難做，就拿自制果醬酸奶這道菜來(lái)說(shuō)吧，準(zhǔn)備好材料，中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。
2、把裝牛奶的容器用開(kāi)水消毒。
3、將牛奶注入消過(guò)毒的容器里，放入菌粉攪拌一分鐘。
4、底部放點(diǎn)溫水，溫度在35度左右。
5、把酸奶罐放進(jìn)去，蓋上蓋子，插上電源十小時(shí)即可，我一般是晚上做，早上就好了。
6、看很厚實(shí)吧，就像豆腐腦似的，然后放冰箱冷藏。
7、吃時(shí)，取適量酸奶加上自制的草莓果醬，草莓果醬的制作見(jiàn)我先前的菜譜。
8、攪勻即可美美地享用了。
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，自制果醬酸奶的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好自制葡萄果醬。
2.2葡萄用剪刀一顆顆剪下后洗凈！可在洗葡萄時(shí)往水里加入一勺淀粉，淀粉有助更好的去除葡萄上的雜質(zhì)。
3.1拌勻后靜置1小時(shí)等待水果中的水分充分滲出。
4.2加糖。
5.取一小鍋連果肉帶汁一同倒入。
6.開(kāi)小火慢慢熬到汁液粘稠，加入少量檸檬汁，沒(méi)有可以不加。
7.拌勻略煮。自然冷卻后即成！
今天小編可是把多年珍藏的自制葡萄果醬介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開(kāi)始。而飲食，就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于自制圣女果醬這道菜的做法。
2.放入水中加熱讓其果皮分離
3.撈出后逐個(gè)去皮
4.用刀切顆粒
5.不粘鍋小火加熱，放少許玉米油
6.放入切好的圣女果粒翻炒成糊狀
7.放入白糖
8.放入鹽，繼續(xù)翻炒至粘稠糊狀即可
9.用篩子將炒好的果醬過(guò)濾可以得到更細(xì)膩的果醬汁
10.裝入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，盡快食用
看完自制圣女果醬這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實(shí)，不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序，有很多美味的家常菜做起來(lái)是很簡(jiǎn)單的，比如草莓果醬蒸蛋糕的做法就是如此。
2、將20克糖，牛奶，還有面粉加入蛋黃中攪拌均勻，剩下的糖是放蛋白那里的。
3、開(kāi)始打蛋白了，糖分兩次放，第一次打起粗泡時(shí)放，第二次是發(fā)起細(xì)泡時(shí)放。蛋白一定要打發(fā)到倒扣盤掉不下為止或可以勾起角為止
4、蛋白打好后先倒一半蛋白進(jìn)去攪拌均勻，用劃十字的方式攪拌不要打圈，然后再放另一半，攪好后就這樣了。
5、倒去模具里蒸，模具要刷油這樣蒸好后比較好脫盤，再蓋上保鮮膜以免蛋糕蒸出來(lái)比較濕。
6、拿去鍋里蒸半個(gè)鐘，再悶5分鐘才開(kāi)蓋。等涼了就把蛋糕切成長(zhǎng)方形，在一塊上面涂上草莓果醬，另一塊層上去，就做好了
這道菜一般人都是可以進(jìn)食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
可能有不少人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是一件難事，其實(shí)，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，自制蘋(píng)果果醬的做法特別簡(jiǎn)單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、將檸檬洗凈，對(duì)切后榨汁，取35g；
3、將蘋(píng)果洗凈去皮，對(duì)切后去核，切大塊均勻分成量等分；
4、一半的蘋(píng)果切成0.5cm見(jiàn)方的小丁，另一半則切成碎末；
5、將蘋(píng)果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內(nèi)拌勻，并用保鮮膜封好，放進(jìn)冰箱10~12小時(shí)，每過(guò)3~4小時(shí)取出來(lái)攪拌一次；
6、果醬玻璃瓶提前一天準(zhǔn)備，洗凈后放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)瓶子，蒸煮15分鐘；
7、取出倒扣過(guò)來(lái)，晾干備用；
8、從冰箱取出，倒入鍋中（鍋中先加入150g涼開(kāi)水）；
9、中小火加熱并不時(shí)攪拌；
10、沸后將澀汁去除；
11、持續(xù)加熱與攪拌，直到果醬濃縮至僅剩1/2；果醬呈濃稠狀態(tài)后即可關(guān)火；
12、將果醬裝進(jìn)瓶?jī)?nèi)，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣；
13、倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3~7天再放進(jìn)冰箱中冷藏。
為了自身及家人的身體健康，很多人開(kāi)始在家自己做飯，不妨可以多了解一下自制蘋(píng)果果醬的做法。
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)自制紅杏果醬的具體做法。
2.2把杏子表皮洗干凈
3.1用榨汁機(jī)把杏子稍微打碎
4.2然后均勻放入一層杏子，和一層糖，腌制一晚，讓它出水（估計(jì)是糖放少了，最后出水情況不佳，只好加水煮）
5.這次做果醬主要是為了吃面包和喝果汁用，所以出動(dòng)了榨汁機(jī)
6.然后倒回鍋內(nèi)，加一碗水，開(kāi)始大火煮
7.煮開(kāi)后，調(diào)制小火，加冰糖煮至粘稠
8.待放涼后，即可裝瓶，放入冰箱保存
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道自制紅杏果醬色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
草莓是一種味道可口的水果，它被廣大群眾所喜愛(ài)，尤其是女性朋友和小孩子。不僅如此，它美麗的外表更使其廣泛應(yīng)用在了各種蛋糕上。草莓蛋糕在各大面包店都是可以見(jiàn)到的。其實(shí)，很多人也會(huì)在家里自己制作，其中有一種就是草莓果醬蛋糕。那么這種蛋糕怎么做呢?
草莓具有潤(rùn)肺生津，健脾，解熱，利尿，止渴的功效;主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛等。
材料
新鮮草莓500克，白砂糖200克，麥芽糖20克，檸檬汁半個(gè)，雞蛋2個(gè)、色拉油20ml、低筋面粉45克。
做法
1、將新鮮草莓摘洗干凈，切成小塊，取一不銹鋼盆，在盆底鋪一層草莓塊，然后灑一層白糖，再鋪一層草莓，再灑白糖，如此把草莓鋪完后，最上面白糖多撒些，腌6小時(shí)以上，把草莓里的果膠腌出來(lái)了。
2、將草莓及腌出的糖汁倒入不銹鋼鍋里，先大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢熬，邊攪動(dòng)，以免糊鍋底。
3、熬煮至草莓變深紅，加入麥芽糖和檸檬汁再熬，至草莓已經(jīng)軟爛如醬，汁濃稠即可關(guān)火。
4、裝瓶，冷卻后放入冰箱冷藏。
5、雞蛋加入白糖、用打蛋器打成硬性發(fā)泡、倒入過(guò)篩后的面粉、用刮刀自上而下攪拌好、加入色拉油，再自上而下攪拌好、用小勺倒入小紙杯中、加入7分滿就可、用小勺加一勺子果醬、放在烤網(wǎng)上，烤箱預(yù)熱175度，上下火20分鐘左右上色即可。
平日里，在家里自制蛋糕本身就是一件娛樂(lè)身心的事，而且還可以根據(jù)自身的喜好隨意DIY。草莓果醬蛋糕的制作首先得制作草莓果醬，然后再做蛋糕。這個(gè)過(guò)程雖然較為繁瑣，但是只要大家掌握好了技巧，事情就會(huì)變得簡(jiǎn)單了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制草莓果醬?的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生自制飲品”專題。
