茯苓黑芝麻餅的做法與功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“茯苓黑芝麻餅的做法與功效有哪些”，相信能對大家有所幫助。
中藥膳食已經(jīng)流傳了無數(shù)年，民間的偏方、宮廷秘方等，隨著大家對中藥的研究發(fā)現(xiàn)藥物的食用方法是非常多的，不同的藥物用法用量等都有規(guī)定。大家喜歡把茯苓黑芝麻放到一起使用，可做成茯苓黑芝麻餅，喜歡吃的就可以根據(jù)做法來做餅，而在食用時還要清楚茯苓黑芝麻餅的功效，那么茯苓黑芝麻餅的做法與功效有哪些呢?
材料：
茯苓粉200 克、糯米粉500克、黑芝麻100 克、蜂蜜適量。
作法：
1.黑芝麻除去雜質(zhì)放人鍋言炒至水干燥，芳香味溢出即可。
2.茯苓粉和糯米粉放入干凈塑料袋中，將袋口用手按住，上下左右搖勻后倒入不銹鋼盤中，加適量之水，調(diào)成糊稠狀，再加入黑芝麻拌勻，即可放入加少許色拉油之鍋中，以文火烙成薄餅，食用時再沾蜂蜜食用即可。
功效：
在免疫功能上，
(1)茯苓會增加巨噬細胞的細胞毒性作用即增加吞噬力及指數(shù)。
(2)增加抗體細胞數(shù)。
(3)增加T淋巴細胞的細胞毒性即增強細胞免疫反應，能激活抗體對腫瘤的免疫監(jiān)督系統(tǒng)，與抗腫瘤活性有極密切的關(guān)系。
黑芝麻，含有豐富之鈣、鐵及脂肪油和必需不飽和脂肪酸83%~90%，有脂化膽固醇及去除膽固醇之作用，有助于動脈硬化之防治，另外，還能促進體內(nèi)合成抗老化有關(guān)之激素前列腺素之前驅(qū)物。
說明：
茯苓主要成分含(1)多聚糖類polysacchazide、茯苓聚糖pachyman，含量最高可達75%，(2)三帖類如茯苓酸，其它麥角固醇、甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷質(zhì)、膽堿等，至于無機成分被測出鈣含量很高外，尚有鎂、銅、錳及防癌之硒。而無機之鋅、錳則含于茯苓皮部的成分較茯苓為高，因此，加工時可盡量保留皮部，然而，一般茯苓皮之利尿作用較茯苓強，而且含銅及硒。
茯苓為多孔菌科茯苓的菌核，寄生于松樹之根部。市售用茯苓有：
1.個茯苓：整塊不規(guī)則圓球形，以質(zhì)堅實皮細者為上品，體輕泡皮粗為次品。
2.白苓片：茯苓去凈外皮，切成之薄片，質(zhì)細，呈白色或灰白色。
3.赤茯苓：茯苓除去外皮切成薄片，呈赤黃色者。
4.茯神：寄生于松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮(zhèn)靜安神作用。
文章里為大家介紹的內(nèi)容是茯苓黑芝麻餅的做法與功效。做成茯苓黑芝麻餅有很多種方式，網(wǎng)絡或是快報里有很多做法介紹，也可以按照自己創(chuàng)作的做餅方式。但是做食物前要清楚藥物的功效作用，再按照藥物的禁忌、注意事項等做食物，就能避免藥物本身的毒性影響健康，如果無法把握時要先咨詢醫(yī)生。
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黑芝麻紅糖餅的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12邊加邊攪拌
3.21直至調(diào)拌到干濕程度適宜的粘稠度
4.面粉加水揉成面團，餳上30分鐘后，揉至光滑，然后分成小劑子，揉圓后按扁，搟成薄皮
5.將之前和好的黑芝麻紅糖餡包進去，收口
6.收口的面朝下，用手輕輕將餡餅按扁，整理呈圓形
7.將剩下的1/3白芝麻撒在面餅表面，輕輕按壓繼續(xù)，讓芝麻附著于面皮上
8.平底鍋倒入適量油，將餡餅放入
9.將糖餅煎成兩面金黃，有面香味飄出，面餅就差不多熟了。注意，火不要太大，小火慢慢烙哦
黑芝麻紅糖餅的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，松軟黑芝麻餅的做法并不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、約2個小時以后，面團發(fā)酵到3倍大，內(nèi)部出現(xiàn)蜂窩狀的組織
3、將發(fā)酵好的面團與材料2中，除了黃油以外的材料混合，揉成有網(wǎng)狀膜，加入黃油，揉出比較薄的薄膜
4、分成差不多大的面團，我分的是每個30g，用秤稱過了，原諒我大小不一，心里不舒服。用保鮮膜蓋一下，免的風干皮子
5、每個面團搓成圓形，我包的黑芝麻的，加了一點木糖醇，因為娃娃頭發(fā)稀，他也喜歡吃黑芝麻。也可以包紅豆的，可能更好吃
6、像包包子一樣，收一下口，口向下
7、放在烤盤上，放在溫暖的地方，發(fā)酵約30分鐘
8、直徑大了，身高也高了，不用發(fā)太大，進烤箱以后,還會大的
9、60度預熱7分鐘,先烤8分鐘，拿出反面，再烤8分鐘
10、很軟，有點甜?？上尥弈锱恼账綄儆谧畹偷?/p>
不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，松軟黑芝麻餅的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做黑芝麻蘇打餅。
2.黑芝麻
3.黃油、鹽、糖、蘇打粉與低粉混合成團待用
4.把黑芝麻加放在面團里
5.靜置20分鐘
6.把面團攤薄
7.對折，再攤薄，再對折，如此4-5次
8.把面片壓成2mm的薄片，用餅干模壓出形狀
9.把餅干面片放在烤盤上，靜置10分鐘，掃上淡鹽水
10.烤箱150度，烤25分鐘
11.餅干出爐
12.隨身必備的蘇打餅干，作為正餐之間的加餐，對緩解因胃酸分泌過多導致的胃痛效果很不錯。
今天的黑芝麻蘇打餅介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于夾餡黑芝麻餅這道菜的做法。
2.2先發(fā)面，把面粉和上酵母再加適量的溫水揉成面團，于溫暖處發(fā)酵。
3.1發(fā)好的面揉順滑后分成小塊。
4.2天氣暖和，面很快就開了。
5.1攤上花生餡
6.2拿一塊搟成小餅
7.1再把兩頭捏在一起做成小圓
8.2卷起來
9.再搟成薄餅
10.再刷上蛋液
11.沾上芝麻
12.兩面依此全部沾上黑芝麻
13.都做好后用電餅鐺烙熟，中間翻一次，按一下邊上馬上彈起來就熟了。
14.看著難看，吃起來還可以。
看完夾餡黑芝麻餅的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
芝麻糊是我們十分熟悉的食物，主要是由黑芝麻和糯米經(jīng)過加工制作而成的。黑芝麻是常見的黑色保養(yǎng)品，對于頭發(fā)的保養(yǎng)起到很好的作用，同時還能夠減少白頭發(fā)的生長。除此之外，黑芝麻糊的功效還有很多，會對身體產(chǎn)生很好的保健作用。那么，黑芝麻糊的功效與作用有哪些？
芝麻首烏杞子丸
組成與做法：黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研末，煉蜜為丸，每丸10克重。用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，開水送下，空腹服。功效：用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落。自古，芝麻就被當作“仙家”食物。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：芝麻“補五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老?！爆F(xiàn)代醫(yī)學已證實了芝麻有抗衰老作用。
黑芝麻黃面
組成：白面500克，黑芝麻100克。制法與用法：將黑芝麻炒熟，白面炒至焦黃，每日晨起用滾開水調(diào)沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。功效與應用：固腸，美容，烏發(fā)。適用于腸胃不固，面黃肌瘦者食用。注：小麥磨成面，炒食黃，其性甘而溫，故具健胃腸而固泄之功。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
中醫(yī)認為：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。中醫(yī)認為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補肝血、補腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。
以上就是有關(guān)黑芝麻糊的功效與作用的介紹，可見黑芝麻的作用功效有很多，與糯米粉制作成口感香糯的黑芝麻糊，這是一款老少皆宜的食品，所以對于芝麻糊的食用人群是十分廣泛的。同時有少年白頭發(fā)的青年，可以多食用一些黑芝麻糊，給頭發(fā)做保養(yǎng)。
茯苓餅自然是用風鈴制作的一種病，而且茯苓作為一種中草藥，具有很好的藥用價值以及保健功效，所以制作一些餅干，而加入茯苓的話，那么對我們的身體健康就更好了，但是你有具體確認收購茯苓餅，可以給我們身體補充哪些營養(yǎng)對保健有哪些作用嗎？一起去了解一下吧！
茯苓是一種無色、無味的中草藥材，具有養(yǎng)顏，美容、滋補的功效。茯苓夾餅用茯苓配以各種鮮水果、果仁、飴糖等加工而成，不含任何食品添加劑，天然、綠色、營養(yǎng)、健康，是保健佳品。
茯苓餅
茯苓夾餅含有人體所需的蛋白質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)豐富，口味鮮美，具有滋養(yǎng)肝腎，補氣潤腸之功效，長期食用，可增強體力，養(yǎng)顏護膚。
據(jù)說慈禧太后活到74歲與她長期食用藥膳有直接的關(guān)系。在已公布的13個慈禧補益方中，茯苓餅的使用頻率最高。慈禧太后為了養(yǎng)生延年，采納了太醫(yī)的進言，命御膳房用精白面和茯苓粉制成"茯苓餅"進食，并常以此賞賜大臣。因茯苓餅既有清香之味，又有祛病延年的功效，故成為清王朝宮廷里的名點。 小小圓餅竟如此神奇，到底餅中的茯苓有何好處?原來茯苓是山區(qū)產(chǎn)的多孔菌。人吃了有安神、益脾、利水、滲濕諸功能。治脾虛、失眠、心悸、水腫更佳，對婦女及老年人滋補最好。如此說來，老佛爺慈禧太后的喜食是不無道理的。
茯苓餅雖然平常普通，但是它可以更好的為我們的身體提供所需的營養(yǎng)，而且對緩解身體出現(xiàn)的一些疾病也有很好的效果，所以大家應該多去認識和了解這些食物的保健以及營養(yǎng)功效這樣對我們的健康就會更加的有利。
說起來黑芝麻我們大家都知道，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還能夠很好的藥物作用，能夠幫組我們減少頭上白頭發(fā)的數(shù)量。黑芝麻的營養(yǎng)如此豐富，我們要怎么吃呢？這個是很多人最關(guān)心的問題。我們不僅可以用它來煮粥，還可以做其他的美食，現(xiàn)在我們就請美食專家給我們講解下。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。想要了解更多黑芝麻的作用，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
【黑芝麻的功效與作用】
1、食用價值
芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊：此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。
2、藥用價值
黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
補鈣
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
養(yǎng)顏潤膚
研究認為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶
活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
黑芝麻的藥用價值是我們不能忽視的，由于它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富能夠及時補充我們身體里面所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。所以如果您的身體也在承受著一些疾病的困擾的時候，也可以用黑芝麻來治療疾病。希望在黑芝麻的幫助之下，我們的身體能夠恢復健康，我們整個人的皮膚也會變的越來越好。
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