孜然土豆泥丸的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供孜然土豆泥丸的做法,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
身體健康的人,都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜,下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹孜然土豆泥丸,看完后希望大家嘗試做一下。
2.煮土豆的時(shí)間可以準(zhǔn)備其他的,把蔥白和香菜切碎待用
3.香菜也切碎待用
4.雞精和白胡椒放碗里準(zhǔn)備一會(huì)加一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?/p>
5.土豆放入碗里搗碎,并加入適量的香油一起攪拌
6.放入香菜蔥白一起攪拌,可以套上保鮮袋用手?jǐn)嚢钑?huì)比較快些和均勻些。樣子雖粗魯,但是效果不錯(cuò)呵呵,如果發(fā)現(xiàn)土豆粘保鮮袋,可以袋子上面淋上一點(diǎn)水在攪拌。只要粘就有弄濕袋子。
7.攪拌中中間挖個(gè)洞導(dǎo)入剛才準(zhǔn)備的雞精和胡椒粉勾兌的適量的水。記得別太多啊~~導(dǎo)入后一起攪拌。過(guò)程中加入鹽一起攪拌,可以根據(jù)口味嘗一下適合自己的咸味即可。
8.之后可以成型了,我做了兩盤(pán),今兒做丸子,餅狀的準(zhǔn)備明兒吃,呵呵。今兒做丸子吧~
9.等土豆泥都涼了后,可以做鍋上油,一個(gè)一個(gè)的用小勺子放入到鍋里煎炸,黃色的時(shí)候 在鍋中間留點(diǎn)空間放入自己覺(jué)得差不多分量的花椒和孜然和雞精,用丸子滾一下裝盤(pán)即可。
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的孜然土豆泥丸。
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丸子是很多孩子都喜歡的吃法,肉丸子,魚(yú)丸等,很多孩子都愛(ài)不釋口,相信大家都沒(méi)有吃過(guò)土豆泥丸子,下面就為大家介紹一下油炸土豆泥丸子的做法,希望想要?jiǎng)邮植僮鞯呐笥?,都能學(xué)會(huì),為自己的餐桌添加一道美味的菜肴。
油炸土豆泥丸子的做法
食材
主料
土豆泥300g
輔料
雞蛋1個(gè)
中筋面粉 適量
面包糠 適量
紅豆沙 適量
玉米生粉適量
葵花籽油適量
糖粉適量
步驟
1.土豆去皮,洗凈切片,蒸熟。
2.晾一下,裝入保鮮袋。
3.用搟面棍壓成泥。
4.加入適量糖粉,拌勻。
5.加入適量面粉。
6.揉成面團(tuán)。因?yàn)橥炼鼓嗪苷常约尤氲拿娣蹠?huì)比較多一點(diǎn),只要不太稀、能成團(tuán)就行了。
7.取少許土豆面團(tuán),拍扁,包入豆沙餡。
8.收口,滾圓。
9.團(tuán)好的土豆球,放入玉米生粉里,滾一圈。
10.再放蛋液里滾一圈。
11.最后裹一層面包糠。
12.依次裹好全部的土豆球。
13.鍋中加適量油,7成熱時(shí),放入丸子生坯,小火炸至金黃色即可。
14.焦脆的土豆豆沙餡兒丸子出鍋了。
通過(guò)以上介紹的油炸土豆泥丸子的做法,只要朋友們都按照步驟來(lái),那么香脆可口的土豆泥丸子就做成了,但是在此提醒朋友們,在做土豆泥丸子的時(shí)候,油的溫度一定要控制好,并且要不停的翻攪丸子,以免丸子炸焦了,那樣就不好吃了。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì),先做這道孜然烤土豆試一下。
2.1212小土豆去皮洗凈,在底部切平。(切一小片就可以了)
3.2121然后在土豆正面,切成風(fēng)琴片,就是片成小片,但底部不要切斷。
4.放清水里泡2分鐘,撈起瀝水。
5.烤盤(pán)刷上一層溶化的黃油。
6.放上小土豆。
7.在土豆面上刷一層黃油。
8.將細(xì)鹽撒在土豆面上。(要撒得均勻點(diǎn))
9.撒上胡椒粉。
10.要均勻的撒上胡椒粉。
11.烤箱預(yù)熱200度,放中層上下火烤25分鐘。
12.剩余的黃油對(duì)上少許水和少許鹽調(diào)勻,然后取出土豆,刷上一層黃油鹽水,再烤15分鐘,取出撒上孜然粒再烤10分鐘,出爐前撒上蔥花即可。
13.成品
看完小編對(duì)孜然烤土豆的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來(lái)的菜口味也自然不同。
如果我們上街區(qū)采訪一個(gè)人問(wèn)問(wèn)他喜不喜歡吃土豆,他肯定會(huì)說(shuō)喜歡吃,因?yàn)橥炼惯@種食物已經(jīng)深入人心了,土豆是一種既能填飽肚子,還能享受食物美味的一種食物,對(duì)于人來(lái)說(shuō)吃土豆是一件非常普通的事情,但是土豆的營(yíng)養(yǎng)卻是人體不可缺少的,孜然土豆塊是土豆的創(chuàng)新做法,下面來(lái)看看介紹吧。
1、調(diào)料:孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、鹽、蒜瓣、芝麻
2、主料:土豆2個(gè)(根據(jù)需要)
3、將土豆去皮,沖洗一下再沾干表面水分,將土豆切成略薄些的塊狀(形狀隨喜好,為了好熟)
4、油鍋加熱到3-4成熱時(shí),加入土豆塊,慢慢將土豆炸熟炸透,等土豆塊用漏勺撈起晃動(dòng)時(shí),有沙沙的響聲時(shí),基本上就炸好了,撈出瀝油。(做好用廚房用紙將油吸一下),放入盤(pán)中。
5、將孜然粒、小茴香粒、蒜片略炒,加入土豆、鹽、胡椒粉、芝麻,翻勻即可。
6、完工,趁熱吃表皮還是酥脆的的,喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒粉。
小貼士
1、土豆量隨自己喜好和人數(shù)而定;
2、我個(gè)人認(rèn)為切不規(guī)則的土豆塊比切條要好吃;
3、最后一步可以不再翻炒,直接在炸好的土豆塊上撒上鹽、孜然粉、燒烤料、芝麻、黑胡椒粉即可,也非常好吃滴。
孜然土豆塊是一種非常美味的土豆做法,特別是小孩子特別的喜歡吃這種土豆,而且一般在學(xué)校旁邊或者是小巷子里面都有許多做孜然土豆塊的小攤,這些地方往往聚集了大部分的兒童,是兒童豐富自己記憶的好地方,以上介紹的孜然土豆塊的做法大家可以學(xué)習(xí)一下。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款牛肉孜然土豆,以后可以自己在家做一下哦。
2.土豆切成稍粗一些的條,適合新手啊,泡入清水中,清水中要加入一些白醋,使土豆更脆爽
3.牛肉片不用上漿,放入容器中,滴上少許香油,抓勻即可,也很適合新手
4.將土豆條撈出瀝干水分,鍋中放寬油,7成熱時(shí)放入土豆條,炸至外表金黃撈出備用
5.將肉片放在漏勺中,也可以直接放入鍋中,炸至5成熟變色后即可撈出備用
6.另起鍋,放入香油,爆香蔥姜末,放入肉片,轉(zhuǎn)小火,倒入醬油;糖;鹽;炒勻后放入土豆絲,轉(zhuǎn)大火,撒入黑胡椒;孜然粉;辣椒面,迅速炒勻即可出鍋
牛肉孜然土豆的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來(lái)就看你自己了。所以,從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái),相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)孜然肉糜土豆做法
2.然后個(gè)頭稍大的對(duì)切,個(gè)頭小的就保持完整就好,瀝干
3.姜切絲,蒜拍扁切碎,香菜洗凈切段;并準(zhǔn)備好辣椒,麻椒,孜然
4.鍋里放油,倒入姜蒜,辣椒,麻椒,孜然,稍微爆香個(gè)幾秒鐘,然后下豬絞肉
5.炒至肉糜吐油
6.下土豆,攪拌一下使肉糜不要沉底;然后就蓋上鍋蓋保持中小火三五分鐘的樣子,讓底部的土豆表面煎的有點(diǎn)金黃;揭開(kāi)鍋蓋再翻一下,繼續(xù)蓋鍋蓋讓幾乎所有土豆都有點(diǎn)金黃(這也是為什么我說(shuō)分量減半做效果會(huì)更好哈,多了比較難保證每顆都煎得到)
7.加入紅糖和醬油,翻炒均勻
8.蓋上鍋蓋燜至土豆熟透(找一顆最大土豆的用筷子可輕輕插穿就行了),其實(shí)這個(gè)過(guò)程也就幾分鐘的事兒,揭開(kāi)鍋蓋如果有汁可以稍微收一下
9.如果沒(méi)有汁就直接放香菜拌勻;如果有汁但是就喜歡有汁的也不用收,直接放香菜(我是不是好羅嗦);起鍋前嘗嘗味道,如果有需要可以稍微撒幾粒鹽,畢竟每人對(duì)咸淡的口味不同
現(xiàn)在做菜并不是女人的專(zhuān)利了,作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的孜然肉糜土豆,為你的妻子和孩子露上一手。
糯米的粘性是非常好的,很多人平時(shí)都喜歡吃糯米,糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,土豆是我們平時(shí)最為常吃的蔬菜,經(jīng)常吃土豆可以增強(qiáng)身體的抵抗力,還可以預(yù)防很多的疾病,土豆和糯米搭配在一起可以制作成糯米土豆丸子,味道是非常美味的,很受大家的喜愛(ài)的,那糯米土豆泥丸子的做法是什么呢?
糯米土豆泥丸子的做法
土豆洗凈,去皮,切成片狀,上鍋蒸熟。
蒸熟后拿一空碗,把土豆壓成泥,加入少許鹽,糯米粉適量!
攪拌均勻后,將土豆泥揉成團(tuán)狀,待用!
鍋內(nèi)放油,待油溫到7?8成后放入土豆團(tuán),炸至表面金黃即可!
最后,擺盤(pán),放點(diǎn)辣椒面提味,即可!
中醫(yī)認(rèn)為,土豆性平,味甘,無(wú)毒,能健脾和胃,益氣調(diào)中,緩急止痛,通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。 現(xiàn)代研究證明,土豆對(duì)調(diào)解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。還可以用來(lái)主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷,是和胃健中藥和解毒消腫藥。
經(jīng)常吃土豆有什么好處?
1、土豆具有健脾開(kāi)胃的作用:土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
2、土豆具有緩解心腦血管的作用:土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除對(duì)大腦細(xì)胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動(dòng)脈硬化。
3、土豆具有潤(rùn)腸通便的作用:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用。
4、土豆具有減肥的作用:土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,達(dá)到瘦身的目的,但不能吃太多。
5、土豆具有延緩衰老的作用:土豆含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,能延緩衰老速度。
6、土豆具有護(hù)膚養(yǎng)顏的作用:將新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著,且不用擔(dān)心副作用。另外,將熟土豆切片貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒(méi)關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問(wèn)題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好孜然麻辣土豆粒。
2.21將土豆切成滾刀塊,蒜拍爛。
3.熱鍋倒油,放入蒜和干紅椒爆香。
4.再倒入老干媽辣醬炒香。
5. 放入土豆塊翻炒均勻,小火慢慢把土豆煎至帶點(diǎn)硬皮才好吃。
6. 撒上孜然粉繼續(xù)燜。
7.土豆塊軟了,放入香菜拌勻,燜1分鐘即可。
8. 放點(diǎn)雞精出鍋。
孜然麻辣土豆粒這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于蒜香孜然土豆的做法。
2.土豆切滾刀小塊
3.菜椒切成小塊,干辣椒切段,紅辣椒切丁。蒜切成片(不愛(ài)吃辣椒的,可以少放或者不放)
4.鍋內(nèi)倒入適量花生油
5.油熱后加入干紅椒,炒出香味
6.加入蒜片和其他辣椒,煸出香味
7.加入土豆,不斷翻炒,炒到土豆變色為止
8.加入菜椒,繼續(xù)不斷翻炒。最后滴入香油,撒上孜然粉,準(zhǔn)備出鍋
9.香噴噴的蒜香孜然土豆做好啦
10.是很好的下飯菜哦~~
蒜香孜然土豆介紹就到這里了,朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣,學(xué)會(huì)了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
用孜然炒土豆片,非常的方便簡(jiǎn)單,而且這一道食物也可以起到很好的開(kāi)胃效果,特別是喜歡吃辣椒的人,適當(dāng)?shù)姆湃胍恍└傻睦苯?,逢年過(guò)節(jié)解決油膩,絕對(duì)是一道最有效的食物。
材料
土豆2個(gè),鹽、孜然粉、蔥花、植物油
做法一、
1、土豆去皮洗凈,切成較厚的片。
2、平底鍋刷油,燒熱后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時(shí)分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續(xù)煎熟,撒上蔥花。
做法二、
1.土豆去皮切成片,先用水泡一下,去除里邊的淀粉
2.不粘鍋里放油,把泡好的土豆片放進(jìn)去,一面煎好后,再反過(guò)來(lái)煎另一面,煎至兩面金黃
3.然后把孜然和干辣椒倒入鍋里,用鏟子微炒一下,加鹽調(diào)味,出鍋即可吃了
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
切好的土豆片一定要先用水泡一下,去除里邊的淀粉,不然在煎至的時(shí)候會(huì)糊鍋的
不放辣椒可以給小孩子做零食吃,可以使用烤箱烤
過(guò)慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好香辣孜然土豆。
2.21鍋里放水,土豆、適量鹽,把土豆煮熟瀝干水,待用
3.姜粒、蒜粒、蔥白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒適量準(zhǔn)備好。
4.鍋里放少許油,把煮熟的土豆煎黃,你可以采用動(dòng)鍋的方式來(lái)煎、翻,要不然用鏟會(huì)弄爛土豆滴
5.煎成外表是黃色的就可以乘出待用
6.鍋里放油,把所有的備料倒入炒香,有沒(méi)有,估計(jì)走道都香了。
7.加入土豆,炒勻,加適量的鹽、耗油炒勻即可。
8.這就好了
今天小編為您介紹的香辣孜然土豆,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話,一定可以做出美味的佳肴
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孜然土豆泥丸的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。