脆底花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供脆底花卷的做法,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
我們的生活離不開(kāi)朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子,所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)脆底花卷的做法。
2.121發(fā)好的面團(tuán)
3.212煎鍋倒油燒熱后倒入蔥花快速翻炒片刻關(guān)火,蓋蓋燜制一會(huì)做成蔥油待用
4.面板上排氣分成兩塊面團(tuán),先把其中一個(gè)面團(tuán)搟成大圓片倒上蔥油
5.抹勻再加點(diǎn)蔥花、撒少許鹽
6.卷起來(lái)切段
7.每?jī)蓚€(gè)一組上下重疊用筷子壓出痕跡
8.依次分別做好
9.手拿兩頭反方向扭轉(zhuǎn)成花卷狀,擺到倒了油的煎鍋里,小火煎制底部焦黃
10.然后加少許水蓋蓋小火繼續(xù)煎制
11.等到水分基本蒸發(fā)沒(méi)有花卷也熟了
12.臨出鍋時(shí)可以撒點(diǎn)芝麻這樣會(huì)更香
美食固然誘人,但是只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了脆底花卷這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
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當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食街?其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下脆底雞肉比薩的做法吧。
2.準(zhǔn)備200克雞胸肉。
3.準(zhǔn)備COOK100比薩草和烤肉料備用。
4.青豆、玉米粒提前焯燙好并晾干。
5.雞胸肉切大塊。
6.碗中調(diào)入14克水和14克COOK100烤肉料,放入切好的雞胸肉,并充分按摩至料汁完全被雞肉吸收,蓋蓋兒,冰箱冷藏一夜。
7.腌好的雞胸肉排入鋪好錫紙的烤盤(pán)。
8.放入預(yù)熱好的烤箱中層,200度,上下火,20分鐘,中間翻面一次。
9.面團(tuán)材料用后油法揉至光滑面團(tuán),蓋蓋兒,溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
10.排氣并分割成大小相等的4份,滾圓松弛15分鐘。
11.利用松弛面團(tuán)的時(shí)間,把奶酪切成細(xì)條。
12.烤好的雞胸肉切丁。
13.取其中的兩個(gè)面團(tuán)搟成很薄的圓面片,在烤盤(pán)上涂上厚厚一層雞油,把圓面片放在烤盤(pán)里,并在圓面片邊緣1CM的一圈內(nèi)也刷上厚厚的雞油。
14.在每個(gè)圓面片上涂上一大勺自制比薩醬,并均勻的灑上適量的比薩草。
15.放上適量馬蘇里拉奶酪條。
16.放上雞胸肉丁及晾干的青豆、玉米粒。
17.再撒上適量馬蘇里拉奶酪條,并在比薩的餅底邊緣刷上蛋黃液。
18.放入預(yù)熱好200度的烤箱,烤大約10分鐘,取出再次灑上適量奶馬蘇里拉奶酪條,再烤5分鐘,直到餅底緣變成深黃色即可。
19.另外兩個(gè)比薩的制作同前兩個(gè)類似,只是添加了薄薄的蘋(píng)果片和香蕉片然后再灑馬蘇里拉奶酪條,烤制時(shí)間也相同。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過(guò)自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著脆底雞肉比薩的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
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2.1將火腿切成細(xì)粒狀、小蔥切細(xì)蔥花、蝦皮洗凈都放入一個(gè)大碗中
3.2將擦好的絲撒上一小勺鹽,揉勻,腌5分鐘
4.將腌好的角瓜絲擠去腌出的水分,放在案板上粗粗地切幾刀,然后也放入大碗中
5.將鍋燒熱放油,不用燒熱,就將攪拌好的蛋液放入,然后快速地用筷子無(wú)規(guī)律的左右攪拌,蛋液完全凝固后關(guān)火,這樣炒好的雞蛋是碎碎的蛋花。一定要和好面后先炒雞蛋,等到拌餡的時(shí)候雞蛋就已經(jīng)涼了,一定要等雞蛋涼后再放入餡中,不然會(huì)很難吃
6.將炒好的雞蛋涼后也放入裝餡的大碗中,放入花椒粉、少許鹽、少許香油拌勻
脆底生煎餃的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
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2.2 把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的面團(tuán),蓋上濕毛巾讓其醒發(fā)20-30分鐘
3.3 蔬菜洗干凈備用
4.4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據(jù)需要,不要切多了造成浪費(fèi))
5.5 馬蘇里拉奶酪擦成絲備用
6.6 醒發(fā)好的面團(tuán)平均分成四份
7.7 把四份圓餅搟成小薄餅,放在烤盤(pán)內(nèi)
8.8 先鋪上一層自制披薩醬
9.9 撒上適量蔬菜丁
10.10 最后撒上一層馬蘇里拉奶酪
11.11 烤箱中層200度15分鐘左右
脆底小披薩的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
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2.等量分成16個(gè)小劑子,滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘
3.將松弛好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀。
4.卷起來(lái),輕輕捏緊。若是覺(jué)得不緊,封口處沾水再捏,然后再松馳10分鐘
5.松馳后的卷兒從中間切開(kāi)變成2個(gè)。
6.混合原料B,制成卷底的沾料
8.然后在卷底先沾水后,再沾滿材料B。
9.均勻的擺放在烤盤(pán)中,距離要擺放差不多。
10.在室溫發(fā)酵兩倍大
12..接著放入預(yù)熱200度的烤箱的底層,烤制20分鐘左右。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完蜂蜜脆底小面包的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好黃金脆底披薩這道菜吧。
2.12將酵母溶液加入粉類,用筷子攪勻,倒入水,攪拌成松散狀,靜置10分鐘后加入橄欖油,慢慢將油揉進(jìn)面團(tuán),揉至擴(kuò)展階段。
3.21將光滑面團(tuán)放入容器,蓋上潮濕的紗布,放置溫暖處發(fā)酵。
4.1取出定型后的餅皮,放入已抹油的披薩盤(pán),用叉子在餅皮上扎一些小孔。
5.2待面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大時(shí)取出,重新排氣、滾圓,搟成圓餅形,直徑大于披薩盤(pán)2厘米,蓋上紗布,放入冰箱冷藏半小時(shí)定型。
6.在餅皮上涂一層番茄醬。
7.均勻撒1/3奶酪絲。
8.放上洋蔥圈。
9.雞胸肉切丁,奧爾良烤肉料用水調(diào)勻,腌制3小時(shí)以上。
10.將腌制好的雞肉放入洋蔥圈,周圍鋪上玉米粒、尖椒丁和小紅辣椒。
11.撒上剩余的奶酪絲。
12.再撒少許披薩草,烤箱200度預(yù)熱,上下火烤15分左右。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下黃金脆底披薩。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求,而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你,是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來(lái)教你如何做好脆底蜂蜜小面包。
2.取出面團(tuán)排氣,分割八份,蓋上保鮮膜靜至20分鐘。
3.取一小面團(tuán)搟成牛舌裝。
4.卷起
5.成長(zhǎng)條。
6.當(dāng)中切開(kāi)。
7.把脆底部份材料混合均勻。
8.取一小塊面團(tuán)沾少許水再沾上脆底材料。
9.烤盤(pán)上放上適量油。
10.面團(tuán)一個(gè)個(gè)放在烤盤(pán)里。
11.進(jìn)入烤箱,烤箱里放一碗溫水,再放入烤盤(pán)發(fā)至2.5倍大,取出面包團(tuán)上面噴入水,撒上白芝麻。
12.烤箱提前預(yù)熱,180度上下火20分鐘,出爐。
13.用軟刷刷上蜂蜜水即可食用。
14.成品
脆底蜂蜜小面包的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹培根脆底佛卡夏的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.將面團(tuán)揉至光滑有彈性即可,無(wú)需揉出薄膜;
3.將面團(tuán)放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至兩倍大,我仍用面包機(jī)的酸奶功能發(fā)酵,在等待發(fā)酵的時(shí)間里,我們來(lái)準(zhǔn)備撒在表面的材料,培根切碎、大蒜切片、干燥羅勒葉和黑糊椒粉用油拌勻(最好使用橄欖油);
4.用手指沾面粉在面團(tuán)上戳個(gè)洞,洞口不回縮不塌陷表明發(fā)酵到位;
5.將面團(tuán)取出,排氣滾圓,分成三個(gè)等重小面團(tuán);
6.將小面團(tuán)搟成圓形或是烤盤(pán)的形狀,室溫醒發(fā)20分鐘,表面刷一層香料;
7.撒上培根,用剪刀在面餅表面剪一些小口;
8.撒上大蒜;
9.烤箱180度提前預(yù)熱,這是剛?cè)肟鞠涞臉幼樱?/p>
10.這是烤了15分鐘之后,能看出面餅開(kāi)始出現(xiàn)焦黃的顏色了;
11.25分鐘到,出爐啦
顯然,讀完培根脆底佛卡夏這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味,肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來(lái)介紹下關(guān)于芝麻脆底牛肉小煎包這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備花椒水,就是把花椒放入冷水煮沸然后冷卻備用
3.將肉餡放入廚師機(jī)攪拌桶,用K漿頭,中速攪拌。慢慢放入調(diào)味的材料(除了芝麻油以外)與肉餡混合
4.再分次加入蛋和水及花椒水,將水一點(diǎn)點(diǎn)打到肉餡里。這樣做出來(lái)的肉餡才多汁滑爽,包子皮挨著餡的部分也好吃
5.最后再加入麻油,將滋味鎖在肉內(nèi)。如果先放麻油則肉餡不容易入味
6.做好的肉餡放冰箱冷藏2-3小時(shí),讓肉餡入味同時(shí)也讓肉餡產(chǎn)生粘性。使用前再撒入青蔥即可直接包餡
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過(guò)自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著芝麻脆底牛肉小煎包的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
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