煎米粉肉柳的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“煎米粉肉柳的做法”，希望能為您提供更多的參考。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)煎米粉肉柳這道菜的做法吧。
2.裝碗里倒進(jìn)備好的調(diào)汁。
3.放點(diǎn)鹽。
4.拌勻入味。
5.備糯米粉少許。
6.米粉放進(jìn)燒干水分的鍋里。
7.炒香炒黑黃。
8.將炒好的米粉倒進(jìn)腌好的肉里。
9.拌勻。
10.拌好的米粉肉放進(jìn)熱油鍋里油煎。
11.途中翻面。
12.煎熟煎香即可。
13.煎好的肉柳。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下煎米粉肉柳。
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十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)蒸米粉肉的做法吧。
2.然后裝入料理機(jī)中
3.打成粉
4.粉不用磨太細(xì)，有些口感會更好
5.然后準(zhǔn)備肉，一定要五花肉，蒸出來才香
6.將肉皮上清理干凈
7.切成薄片
8.切好的肉片備用
9.開始放調(diào)料
10.加入米粉
11.混合均勻
12.腌30分鐘
13.然后將肉片向下，一片片碼入碗中
14.因?yàn)槊追凼歉傻?，吸調(diào)料很快
15.所以要適量加一點(diǎn)水，這樣才不會蒸出來很干
16.放入鍋中，蓋上蓋，大約蒸90分鐘左右。水要一開始放足，這樣蒸的時候，就可以安心做其他事拉
今天為大家介紹的蒸米粉肉你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
常見的佳肴有很多，不同的佳肴在口感、色澤、營養(yǎng)成分上，都是有著很大區(qū)別，所以在對一些佳肴選擇的時候，需要對它的各方面進(jìn)行了解，這樣在吃的時候，才會知道它對自身是不是有幫助，使得對身體也是有著很好的保護(hù)，那米粉肉是一個不錯選擇，對米粉肉的做法大全中也是有著詳細(xì)介紹。
很多人對米粉肉的做法大全中，米粉肉的一些制作方法并不是很清楚，米粉肉的制作方式其實(shí)很簡單，但是制作的時候，需要對它的制作步驟進(jìn)行了解，使得可以輕松的進(jìn)行制作。
米粉肉的做法大全：
材料：五花肉，米粉，蔥，姜，雞精，紅糖，鹽，醬油。
做法：
1.五花肉切塊、蔥切段、姜切小粒。
2.將肉置于炒鍋中，炒至表面變色出油。
3.下姜粒略炒，再依次下醬油、蔥、鹽、紅糖，然后放米粉，加清水(水的多少視米粉的多寡而定，宜稀一些，因?yàn)槊追酆芪?。
4.將拌(炒)好的原材料盛入大碗內(nèi)，入高壓鍋蒸。上氣后蒸約30~40分鐘即可。
荷香米粉肉
材料
主料：豬五花肉1000克，荷葉l張，粗米粉150克，腐乳汁10克。調(diào)料：龍牌醬油6毫升，精鹽10克，雞精2克，色拉油50克，蔥、姜、香油、料酒各10克。
做法：
1、豬五花肉洗凈切成大片，剁成泥，荷葉洗凈剪成圓片，放入小蒸籠內(nèi)，蔥、姜加入酒搗成汁待用。
2、將剁好的肉泥放入盤中，加入蔥姜酒汁腌約3小時，依次放精鹽、腐乳汁、醬油、雞精、粗米粉、色拉油、香油拌勻，使肉泥均勻沾上米粉后，放入籠中荷葉上大火蒸40分鐘至熟即成。
以上就是對米粉肉的做法大全中，它的制作方法一些介紹，米粉肉在制作上都是有著不同方式，制作方法不同，在食材搭配上也是不一樣的，所以制作米粉肉前，可以根據(jù)喜愛選擇，這樣吃的時候，也是會非常的喜歡。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道荷葉米粉肉,讓家人吃得更健康。
2.香芋頭，
3.香芋頭去皮，
4.香芋切大塊，
5.豬肉切大塊加入調(diào)料拌勻放置1小時入味，
6.香芋去皮切大塊，加入生抽和鹽調(diào)味。
7.腌好的豬肉，放進(jìn)糯米粉拌勻。
8.腌好的豬肉，放進(jìn)糯米粉拌勻。
9.取冼好的荷葉打開，將香芋墊底，
10.再將拌好的米粉肉碼在香芋上，
11.四面包好。
12.放進(jìn)有隔層的蒸鍋里蒸熟即成。
13.荷葉米粉肉即成。
14.荷葉米粉肉即成。
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動手去做今天的荷葉米粉肉。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)粽香米粉肉的做法。
2.1將八角香葉取出然后把炒好的米放入打粉機(jī)里磨成米粉如果沒有料理機(jī)自己想辦法給弄碎我們這里有那種倒米的東西我不知道叫什么名字呵呵
3.2炒至米成黃色關(guān)火晾涼
4.1將腌好的肉拌入米粉拌均勻如果感覺有些干就放點(diǎn)水
5.2肉切塊放入老抽鹽雞精十三香料酒蔥姜腌制20分鐘
6.粽葉鋪好
7.放入拌好的米粉肉
8.包起這步很重要因?yàn)榘o不能送而且要嚴(yán)實(shí)否則水進(jìn)去就不好吃了
9.包好后放入壓力鍋里蒸20分鐘
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道粽香米粉肉色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
蒸米粉肉是一道常見的家常菜，蒸米粉肉不但外形好看而且吃起來味道還很不錯。蒸米粉肉含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蒸米粉肉可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下蒸米粉肉的做法，蒸米粉肉的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就能自制出蒸米粉肉來，下文我們介紹一下蒸米粉肉的家常做法。
1.使用超市袋裝米粉，省去了很多麻煩，不再用任何調(diào)料
2.將五花肉片切成1厘米厚，8厘米長的大片，碼在碗中備用
3.按照調(diào)料包的肉片與米粉的比例，將米粉;醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻并超過肉片1厘米
4.為了使肉片更入味，肉片抓勻后，放入冰箱冷藏1夜
5.冷藏1夜后，水分基本被吸干了
6.取1只空碗，刷上生油，將肉片碼好，放入鍋中
7.蒸鍋上汽后，在肉碗上方蓋上一個盤子，大火蒸1小時
8.關(guān)火取出
9.將碗倒扣在盤中，即可食用
烹飪技巧
1、泡一夜：將肉片與調(diào)料混合后，不要立即上火蒸，要將肉片裹勻調(diào)料后，放入冰箱冷藏一夜，使肉片更入味。
2、一厘米：米粉與肉片混合后，加入清水要高出肉片1厘米再放入冰箱，要保證肉片吸入充足的水分，肉片更嫩。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是蒸米粉肉了，我們知道蒸米粉肉不但外觀好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蒸米粉肉可以起到很好的保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了蒸米粉肉的做法。
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