豬肉韭菜煎餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豬肉韭菜煎餃的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好豬肉韭菜煎餃。
2.212備好食材(面粉忘拍了).
3.倒適量面粉,加進(jìn)鹽,放水龍頭底下開小水,用筷子不停打散.
4.揉成軟硬適中的面團(tuán).再蓋濕布醒半小時.
5.搟成餃子皮.
6.把晾干的韭菜切碎加進(jìn)肉里拌勻.
7.拿一張餃子皮,裝上一勺餡,包成自己喜歡的形狀.
8.鍋底放小許油,把包好的餃子一個個擺上.ys630.Com
9.煎至底部稍為有小許焦黃時,倒上一碗生粉芡.再蓋上蓋燜至水干.
10.最后撒上蔥花和芝麻即可.
看完豬肉韭菜煎餃這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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餃子的種類多是餃子餡比較多，餃子餡不同餃子的味道也就不同，主要有韭菜豬肉餡以及白菜豬肉餡這些餃子，大家可以根據(jù)自己的口味去制作餃子餡。韭菜豬肉餡的制作是需要將這兩者剁碎之后，然后攪拌均勻，加入油鹽等調(diào)味品就可以食用了，大家可以嘗試一下韭菜豬肉餡的做法。
1、豬肉韭菜餃子餡要放醬油嗎
有放的做法的話當(dāng)然也存在不放的做法。一般民間的做法都是不放的多,因為處理起來的工序比較繁復(fù)。民間的做法一般都是做好了再點醬油調(diào)味的。
放醬油的話一般的老抽醬油就可以,拌餃子餡要放醬油主要是上色和提鮮的。
2、豬肉韭菜餃子的做法
韭菜豬肉餃子是現(xiàn)在很多人比較喜歡吃的一種,韭菜能夠補腎壯陽功效很好,豬肉可以補充身體的蛋白質(zhì),膽固醇,新鮮的豬肉買回來洗干凈之后剁碎,可以切成小方塊,加入豬肉中少許鹽,少許味精讓豬肉充分的溶解,均勻的攪拌將新鮮的韭菜切成段,大約4厘米長左右即可,胡椒粉,醬油攪拌均勻與豬肉放在一起加入蔥,姜,蒜,一定要多多成粉末狀,然后將餡調(diào)好沙水之后,就可以做成新鮮美味的韭菜豬肉餃子餡。
3、豬肉餃子餡的做法
豬肉餡餃子相信大家都吃過,但是這其中的做法卻大有門道,新鮮買回的豬肉,首先要剁碎,如果喜歡吃顆粒狀的朋友們可以做成顆粒狀,加入姜末,胡椒粉,還有醬油,鹽和味精一樣都不可少將豬肉放入盆中,順時針攪拌一直攪到肉餡,顏色發(fā)黑,紅色完全融合,將韭菜切好之后不要切成粉末狀,可以放上兩勺的蔥花有這樣會更加香,加入姜末之后,一起攪拌,再把拌好的餡兒放半個小時左右就開始包了。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做豬肉大蔥煎餃吧。
2.2五花肉剁成肉餡，分幾次加水調(diào)好。放姜末、鹽、生抽、老抽、花椒粉、雞精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油，順一個方向攪勻。
3.1冷鍋放油，放上餃子，放適量水，蓋鍋蓋，中火煮開5分鐘。
4.2買現(xiàn)成的餃子皮，包餡，只捏中間，兩邊敞口。
5.不停的轉(zhuǎn)動鍋子，讓餃子受熱均勻。待餃子皮變色后，撒入小香蔥碎。
6.大火收至餃子底成金黃色，撒上黑芝麻。
7.換個方法吃餃子。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道豬肉大蔥煎餃
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的豬肉芹菜煎餃。
2.21把肉、芹菜、木耳、蔥、姜都切碎。
3.面粉加入水和成面團(tuán)，餳一會時間。
4.肉餡里加姜、一點鹽、糖、少許醬油，再加少許水順時針攪拌上勁。
5.1將面團(tuán)搓條形切成小劑子，按扁。
6.2加芹菜、木耳、蔥、鹽、糖、胡椒粉、雞精、醬油、油攪拌均勻。
7.搟成餃子皮，包上肉餡。
8.包好的餃子。
9.鍋里倒入少許油，放入包好的餃子。
10.倒入水淀粉，蓋上蓋子，用中小火燒到水干時，用大火將餃子煎金黃。
小編今天介紹的這道美味豬肉芹菜煎餃的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的芹菜豬肉煎餃做法吧！
2.2豬肉陷內(nèi)加7勺油，一勺醬油，一勺蠔油,一勺鹽，一勺雞精.
3.12攪拌均勻.
4.21面粉中到入溫水.
5.攪勻，揉成光滑的面團(tuán)放置一旁醒半個小時.
6.面團(tuán)揉勻，搓成長條.
7.1取一份按扁，搟成四周薄中間厚的面皮.
8.2揪成均勻大小的劑子.
9.將適量的餡料放入面皮中.
10.對折捏合邊緣，收口向內(nèi)收攏一下.
11.平底鍋中多放些油，燒熱后下入餃子煎一會.
12.加適量清水.
13.蓋上蓋子悶至水干即可.
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知芹菜豬肉煎餃全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做豆腐豬肉煎餃這道菜吧。
2.21老豆腐用刀背碾碎
3.將豬肉末和豆腐泥混合均勻，加入適量的鹽調(diào)味。
4.在餃子皮上放入適量的肉餡
5.再用水在餃子皮上劃半圈
6.捏出褶皺至整個餃子包好
7.平底鍋放少許油，將包好的餃子整齊排列好，大火煎一分鐘
8.將面粉和水調(diào)和均勻成面粉水，倒入煎餃中，水量為沒過煎餃的一半
9.中火加蓋燜制水干，出鍋前撒少許芝麻即可
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的豆腐豬肉煎餃。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于杏鮑菇豬肉煎餃的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.2把前腿肉剁成肉餡。
3.1肉餡里加入鹽，味精，老抽，十三香和花椒粉拌勻。
4.2蔥姜拍碎泡在水里，制成蔥姜水，我圖省事，直接把蔥姜和水放料理機里打成汁了。
5.1加入后按一個方向攪拌。
6.2分次加入蔥姜水，每次都是蔥姜水與肉餡完全融合后再加入下一次
7.1拌好的餡。
8.2杏鮑菇先用香油拌一下，然后再與肉餡拌勻。
9.1取一個餃子皮，放上適量餡。
10.2蓋上蓋燜半個小時。
11.包成自己喜歡的樣子。
12.電餅鐺預(yù)熱后，加入少許油，把包好的餃子放入。
13.待餃子底部煎硬煎黃后倒入適量的淀粉水。
14.蓋上蓋煎。
15.待水份煎完、底部金黃后就可出鍋了。
16.成品圖
17.蘸上香醋、香油和紅油調(diào)成的汁，咬一口，唇齒留香哦
杏鮑菇豬肉煎餃介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學(xué)會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道韭菜粉絲煎餃的做法
2.121韭菜清水泡幾小時（安全起見），控水后切末。
3.212面取出繼續(xù)揉一會醒著待用。
4.1雞蛋皮稍涼后切末。
5.2碗內(nèi)磕入雞蛋，在鍋內(nèi)煎成薄雞蛋皮。
6.粉絲一定用冷水泡軟，切小段。
7.韭菜，雞蛋，粉絲混合，加花生油調(diào)和，鹽務(wù)必到包餃子時再放。
8.搟皮包餃子老一套，不明白的可搜索餃子做法。餃子皮比平時大一些。
9.面粉加水調(diào)成稀面粉芡汁。
10.煎鍋放油，燒3成熱即可放入餃子。
11.煎至餃子底部發(fā)黃淋入稀面粉芡汁，可翻一個看一下。
12.蓋蓋中火煎。
13.鍋收干小火再燒一會，底部有冰花出現(xiàn)即可。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下韭菜粉絲煎餃
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