五光十色黃金卷的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《五光十色黃金卷的做法》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
二十年前,你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬(wàn)別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來(lái)做做五光十色黃金卷
2.21鍋中加入少許油,燒熱后放入豆苗炒香
3.1加入李錦記蒸魚(yú)豉油
4.2加入紅蘿卜絲、西芹絲、木耳絲和香菇絲,炒約1分鐘
5.再加入李錦記純香芝麻油
6.再加入鹽、糖、胡椒粉、水和淀粉,小火煮一分鐘,炒熟后做為餡料
7.腐皮剪成小塊,用清水泡軟
8.面粉中加入少許水,調(diào)成面糊待用
9.將餡料放入腐皮的一端中間位置
10.卷成卷,并用面糊封口
11.鍋中加適量油,燒熱后放入腐皮卷,小火煎至金黃香脆
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好五光十色黃金卷,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
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很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?,?jīng)常忽略了吃飯沒(méi)有食欲,大家不妨自己下廚房來(lái)做一道美味黃金卷卷心,體會(huì)做菜的樂(lè)趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來(lái)就隨小編一起進(jìn)廚房來(lái)做一做吧!
2.牛奶溶解酵母,將粉類(lèi)、蛋液、南瓜泥、糖、鹽等材料混合,揉成面團(tuán),加入黃油揉至擴(kuò)展階段
3.將南瓜面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至兩倍大拿出,排氣、搟壓成和烤盤(pán)一樣大的面片
4.將搟好的面片繼續(xù)發(fā)酵45分鐘,用叉子或牙簽在上面戳孔,用刷子掃一層蛋液,撒上白芝麻
5.烤盤(pán)放入預(yù)熱180度烤箱,中層15至20分鐘即可
6.烤好的面片拿出,涼至溫?zé)幔?,在背面涂抹草莓醬,然后卷起來(lái),吃的時(shí)候切塊
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好黃金卷卷心,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下五色嫩雞菠菜卷的做法。
2.12將菠菜放進(jìn)攪拌機(jī),加入一杯水,攪打成菠菜汁
3.21雞腿清洗干凈后,去除骨頭只留雞肉,將肉塊用一大勺料酒、少許蔥姜腌制一刻鐘去腥
4.用濾網(wǎng)將菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波爐加熱2分鐘至菠菜汁沸騰,
5.將菠菜汁一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉中,邊加邊用筷子攪拌,最后將涼菜汁也加入,活成光滑不黏手的燙面團(tuán),一旁醒制20分鐘
6.將面團(tuán)分成大小均勻的小劑子,搟成圓形面皮
7.放平底鍋小火烙,一面熟后翻面,將另一面也烙熟(手法就是烙春餅)
8.炒鍋里加入蔥姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、一點(diǎn)黑胡椒、一勺糖加熱,料汁冒小泡后,放入雞塊,小火慢慢煎熟
9.將其他的蔬菜清洗干凈后,胡蘿卜、甘藍(lán)切絲,西紅柿切片切片,在烙好的餅上涂抹色拉醬或是千島醬,鋪上蔬菜和雞肉,卷起來(lái)即可食用
上面關(guān)于五色嫩雞菠菜卷的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處,對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,黃金面包卷的做法就很簡(jiǎn)單,而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、雞蛋放入碗中打散,面包片切掉四周的邊邊
3、將切好的面包片用搟面杖搟一下,讓它變薄
4、在搟好的面包片上均勻的抹上果醬
5、將抹好果醬的面包片卷起來(lái)
6、將卷好的面包放入打好雞蛋的碗中,均勻裹上蛋液
7、將香炸粉(面包糠)倒入碗中(碗里不要有水),將裹好蛋液的面包放入,均勻掛上香炸粉“面包糠”
8、依次裹好備用
9、鍋中倒入適量油,燒熱,依次放入面包卷,小火慢炸,炸至表面金黃色即可
10、再來(lái)一張,外酥里嫩~
想要享受生活就不能忽略了飲食,黃金面包卷的做法非常簡(jiǎn)單,對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來(lái)吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于翡翠黃金卷這道菜的做法。
2.鍋燒開(kāi)水,放花生油和鹽調(diào)味好。放入窩筍片焯水入味。
3.撈起焯過(guò)水的窩筍備用。
4.焯窩筍時(shí),面粉里放一只雞蛋加油鹽打成面糊放蔥花拌勻。雞蛋三只加油鹽打成蛋液備用。
5.用刷子在不沾煎鍋上輕刷一層簿油,注意只放一點(diǎn)點(diǎn)油就可以啦。
6.開(kāi)最小火,放入面糊。煎好一面后,翻一面再煎。
7.鏟起面餅備用,鍋再刷一次油。放入蛋液小火慢煎。
8.蛋餅成型,表面尚未凝固時(shí),關(guān)火放入已經(jīng)煎好的面餅在上面。
9.在面餅上鋪好已經(jīng)焯好的窩筍片。
10.將蛋卷成卷,再開(kāi)小火慢煎出香味。
11.煎好的黃金卷趁熱用刀切卷即可裝碟。
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完翡翠黃金卷的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉浴1砻嫔峡词鞘∈铝?,但是從健康角度?lái)看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康,就要從飲食開(kāi)始。而飲食,就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于吉祥黃金卷這道菜的做法。
2.21生姜洗凈,擦成茸(也可以剁碎,不過(guò)那樣能吃到細(xì)細(xì)的姜塊,有些人會(huì)不喜歡)。
3.把姜蓉和所有調(diào)料,以及一個(gè)雞蛋清倒入肉泥兒中。
4.一個(gè)方向攪拌至上勁(肉很黏,筷子插進(jìn)去可以不倒),備用。
5.1攪打散,最好是畫(huà)圈攪打而不是上下抽打,否則會(huì)打入過(guò)多空氣而產(chǎn)生氣泡。
6.2把兩個(gè)雞蛋和一個(gè)蛋黃磕入碗中,稍微加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
7.不粘煎鍋里倒入一湯勺玉米油,燒熱以后倒入打勻的蛋液,小火煎至表面凝固。注意要不時(shí)晃動(dòng)鍋?zhàn)右悦馐軣岵痪鶆颉?/p>
8.把煎好的蛋皮放在工作臺(tái)上。
9.鋪上兩張海苔。也可以鋪一張或者不鋪,不過(guò)我感覺(jué)加了海苔的更好吃,營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
10.均勻的鋪上攪好的肉餡兒。
11.從一端卷起。
12.放入蒸鍋中,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,10分鐘左右就好了。根據(jù)蛋卷數(shù)量及大小,適當(dāng)調(diào)整時(shí)間哈。
上面為大家介紹的這道吉祥黃金卷營(yíng)養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話(huà),趕快去準(zhǔn)備食材吧!
打開(kāi)電視機(jī),看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這豬肉黃金卷開(kāi)始。
2.21雞蛋加少許鹽打散,蔥和姜剁成碎末
3.肉餡類(lèi)加入蔥、姜、水和各種調(diào)料后順著一個(gè)方向攪打至上勁
4.平底鍋內(nèi)倒入油,待油熱至7成時(shí),倒入蛋液,慢慢地旋轉(zhuǎn)平底鍋使蛋液平鋪在鍋底,小火將蛋液煎成蛋餅
5.將攪打好的肉餡鋪在煎好的蛋餅上
6.輕輕將蛋餅卷起來(lái),盡量卷的緊一些
7.卷好的蛋餅在蒸鍋中蒸15分鐘,出鍋切段即可食用
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的豬肉黃金卷選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購(gòu)買(mǎi)食材去嘗試著做一做。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒(méi)有,因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好山藥黃金卷這道菜吧。
2.2準(zhǔn)備好食材。
3.12山藥泥與香菇粒加入鹽,混合拌勻。
4.21入鍋隔水蒸熟。
5.蒸熟的山藥泥與韭菜混合,加入肉末,調(diào)好味,拌勻成餡料。
6.面粉加入雞蛋中,拌勻成面漿。
7.1面漿均勻的攤成面皮。
8.2鍋燒熱,加點(diǎn)油,倒入面漿。
9.面皮未完全凝固,倒入餡料。
10.餡料均勻鋪滿(mǎn)面皮上。
11.從一端卷起面皮,成卷狀。
12.稍稍煎至兩面微黃。
13.切小塊,裝盤(pán)。
看了以上小編為您介紹的這道山藥黃金卷的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話(huà),趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
人的生活條件好了,都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢(qián)保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開(kāi)始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下金銀雙色卷這道菜的做法。
2.2南瓜去皮切小塊,微波加熱6分鐘,取出稍晾,待約37度時(shí)加入酵母3g,使其溶解,再加入面粉300g,用手揉勻,和成南瓜面團(tuán),稍餳。
3.將餳好的兩種面團(tuán)搟成厚約3mm的面皮,以南瓜面團(tuán)在上白面團(tuán)在下的順序放好,卷好,切成約50g的劑子稍餳一會(huì)。
4.按自己的喜好扭出花樣即可,在這我保留了原始模樣,又扭了種花朵式。
5.做好造型后,靜置一會(huì)。涼水入鍋,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火20分鐘,關(guān)火燜3到5分鐘,即可下鍋。
6.摻雜的南瓜牛奶香味的金銀雙色卷就做好啦~要不要來(lái)嘗一個(gè)哈~絕對(duì)得香甜松軟,讓你回味無(wú)窮呢~
上文介紹的金銀雙色卷的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來(lái)。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開(kāi)你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好雙色面包卷
2.5度冰箱冷藏發(fā)酵。
3.制作湯種:混合A料中的粉和牛奶,小火熬成糊,再加入巧克力攪拌至融化即可。
4.制作巧克力面團(tuán):B料原料機(jī)器揉出基本筋膜,加入C料揉至擴(kuò)展階段,再加入D料揉勻即可。
5.5度冰箱冷藏發(fā)酵。
6.從冰箱里取出2中面團(tuán)室溫回暖半小時(shí),分別分割成4份,滾圓松弛15分鐘。
7.分別搟開(kāi)1個(gè)白面團(tuán)和1個(gè)巧克力面團(tuán),疊加再一起。
8.卷成圓柱型,平分成6份。
9.漂亮的切面朝上放入圓形紙膜中進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.二發(fā)結(jié)束,刷全蛋液,入烤箱。
11.烤箱120度預(yù)熱,烤18分鐘。
12.來(lái)個(gè)特寫(xiě)。
雙色面包卷對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于雙色南瓜卷的介紹,自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.扒開(kāi)面團(tuán),有蜂窩狀的時(shí)候,發(fā)酵完成。
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)分別放在面板上,加入食用堿揉勻備用。
4.將兩種面團(tuán)分別搟成大面皮。
5.將面皮疊加起來(lái)。
6.將面皮卷起來(lái)。
7.用刀分成大小合適的劑子。
8.將兩個(gè)劑子放到一起。
9.用筷子在中間夾一下,制作成花型。餳十分鐘入鍋蒸。
10.做好的花型胚餳十分鐘后,裝入蒸鍋,蒸12分鐘。
11.蒸好后,虛蒸2分鐘,打開(kāi)鍋蓋即可食用
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)雙色南瓜卷,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五光十色黃金卷的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五色養(yǎng)生季節(jié)”專(zhuān)題。