雙色面包卷的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“雙色面包卷的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學一下如何做好雙色面包卷
2.5度冰箱冷藏發(fā)酵。
3.制作湯種:混合A料中的粉和牛奶,小火熬成糊,再加入巧克力攪拌至融化即可。
4.制作巧克力面團:B料原料機器揉出基本筋膜,加入C料揉至擴展階段,再加入D料揉勻即可。
5.5度冰箱冷藏發(fā)酵。
6.從冰箱里取出2中面團室溫回暖半小時,分別分割成4份,滾圓松弛15分鐘。
7.分別搟開1個白面團和1個巧克力面團,疊加再一起。
8.卷成圓柱型,平分成6份。
9.漂亮的切面朝上放入圓形紙膜中進行二次發(fā)酵。
10.二發(fā)結(jié)束,刷全蛋液,入烤箱。
11.烤箱120度預熱,烤18分鐘。
12.來個特寫。
雙色面包卷對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于雙色南瓜卷的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.扒開面團,有蜂窩狀的時候,發(fā)酵完成。
3.將發(fā)酵好的面團分別放在面板上,加入食用堿揉勻備用。
4.將兩種面團分別搟成大面皮。
5.將面皮疊加起來。
6.將面皮卷起來。
7.用刀分成大小合適的劑子。
8.將兩個劑子放到一起。
9.用筷子在中間夾一下,制作成花型。餳十分鐘入鍋蒸。
10.做好的花型胚餳十分鐘后,裝入蒸鍋,蒸12分鐘。
11.蒸好后,虛蒸2分鐘,打開鍋蓋即可食用
也許之前你沒有吃過雙色南瓜卷,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯,他們并不自己做飯,事實上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,并不值得提倡,雙色可可蛋糕卷的做法簡單,能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
2、開始打發(fā),這種狀態(tài)加第一次糖 。所有糖分3次加入 也可以蛋黃蛋清各加一半
3、打到水波紋狀,拉起有尖角就可以了
4、蛋黃加入色拉油 打蛋器打一分鐘 再加入奶拌勻 篩入低粉用橡皮刮刀上下攪拌
5、為了蛋糕更細膩我會用篩子把調(diào)好的蛋黃糊過一下,這樣出來的蛋糕口感更好
6、把打好的蛋黃蛋清混合,先分3分之1蛋清到蛋黃糊里上下翻拌勻,再全部放入蛋清翻拌均勻
7、把拌好的糊分兩半,一半用篩子篩入可可粉
8、都裝入裱花袋備用
9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊
10、擠好后的成品就這樣了
11、入烤箱上下火175度 20分
12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時出來切塊即可,我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊
13、成品
14、再加一個烤出來的樣子
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,雙色可可蛋糕卷這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學者的福音。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關黑白雙色芝麻卷的做法吧。
2.21揉成較光滑的面團
3.1揉勻成團
4.2分割成兩份,稍微大一點的部分揉入芝麻粉
5.1發(fā)酵至兩倍大,我是放在面包機里隔開發(fā)酵約50分鐘
6.2將黑白兩份面團分別在溫暖濕潤處
8.將面圖反復搟開成長方形后再三摺折疊后再搟開,這樣可以盡量搟去氣泡讓面團更細致
9.1刷掉表面多余的干粉,然后刷一層清水
10.2將搟好的面片黑色放在下面
11.再將白色的面片放在上面,稍稍按壓一下使黑白雙色面片緊密粘合
12.再在白色面片上也刷一層清水,然后將面片緊緊地卷成圓柱形后搓勻
13.用刀切割成等量的小面團
14.排放在鋪了油紙的籠屜里,蓋上鍋蓋
15.放在水溫大約30度左右的蒸鍋上,等大約20分鐘以后開火
16.水開后中大火蒸15分鐘關火,再悶3分鐘即可
黑白雙色芝麻卷理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
能否擁有健康的身體,關系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,雙色蛋糕香蕉卷的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、除了可可粉其它材料混合攪拌均勻
3、開中小火,燒熱后鍋里抹上薄薄的一層油
4、倒入一半的面漿,輕輕搖晃分配到整個鍋底的每個地方
5、準備剝皮的香蕉,長度調(diào)整與鍋的橫度一樣長
6、這款最要注意的是一定要讓面漿熟了才能放香蕉卷,今天在這里特地介紹一下不對的做法,因為別的菜譜,經(jīng)常有朋友說按菜譜做出來卻失敗了,所以大家看下,照片上的這樣還有濕的面漿的時候就還沒有熟
7、卷到后面會有面漿流出來,這樣是不對的、面漿還是生的
8、剩下一半的面漿加入可可粉,攪拌均勻成可可面漿,用它來完成一個正確的過程
9、同上,中小火,燒熱,涂上薄薄的色拉油,倒入面漿,煎至表面起無數(shù)泡泡,且泡泡開始破的時候,就可以準備把香蕉放入了
10、香蕉放在最前頭
11、用鏟子順著方向卷過來,成圓筒形,再把有開口的地方朝下用鏟子輕輕按著,再煎10秒左右、讓口不會松開
12、各切開成兩段,擺盤
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,雙色蛋糕香蕉卷這道菜好學易做,準備好需要的食材,就可以制作出美味。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家雙色草莓蛋糕卷的做法,認真看一下吧
2.1蛋白霜和蛋黃糊翻拌均勻
3.2蛋白加檸檬汁打至粗泡后,一次性加入白砂糖和鹽,打至近干性的9成發(fā)
4.1212分出一半量拌好的面糊,篩入可可粉
5.2121翻拌均勻
6.把2種面糊分別裝入一次性裱花袋中
7.在墊了油紙的烤盤中交替擠出雙色面糊
8.剩下的裝入小紙模,用筷子劃幾下,入預熱150度烤箱
9.中下層,上下火,13分鐘左右,紙杯裝的,大約烤了20分鐘
10.蛋糕出爐,烤網(wǎng)放在烤盤上
11.翻面
12.先掀開四角的油紙,再慢慢揭掉
13.蛋糕翻面
14.放在剛揭下來的油紙上
15.抹上草莓醬,在開始卷處輕劃幾刀
16.卷起來
17.卷好后,用油紙包住,入冰箱定型
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹雙色草莓蛋糕卷,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備,可以選擇簡單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,雙色黃油面包的做法就是這么簡單。
2、先用筷子攪拌開,再加適量的溫水先用筷子攪拌成雪花狀,再用手和成面團!面團要和到不粘手、表面光滑為止!蓋上保鮮膜醒30分鐘(很多人在這個步驟揉出手膜狀,我是揉到手快斷了也沒有呢)
3、醒好加再入軟化好的黃油,繼續(xù)揉搓開,揉到黃油都擴漲開為止!
4、加入黃油揉搓開,揉到黃油都擴漲開為止!
5、柔好蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍大!
6、發(fā)酵好,拿出繼續(xù)揉搓!
7、揉到有面筋感就可以,當然能揉出膜就更好了!紫薯面團也要揉出面筋感!加了黃油是不會粘手和案板的,如果加了黃油還粘那就是面團揉的不夠到位!
8、先拿適量的白面團搟成面片,再拿適量的紫薯面團搟開然后放在白面團上卷起來!搟紫薯面團忘了拍照了!
9、用刀切開,大小可以自己決定,放烤盤里蓋上保鮮膜再發(fā)酵30分鐘的!放的時候隔開一些!
10、發(fā)酵好,面包都刷上一層蛋液!
11、放進預熱好的185度烤箱里烤18分鐘!我烤了兩層,所以再烤的過程中要上下層換一下,受熱會比較均勻!
12、面包烤好了,太香了!等涼了用保鮮袋裝起來!
13、還剩一點紫薯面團,做了幾個圓形的面包!
14、雖然沒有揉出薄薄的手膜,但口感也特別好,喜歡的可以試試!
15、近照來一張!
16、面包背面來一張!
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,雙色黃油面包做法簡單,取材方便,不妨多吃。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家雙色吐司面包的做法,認真看一下吧
2.把水,油,鹽放入面包機桶,然后放入糖和熟燕麥片
3.在放入打散半個雞蛋,余下抹在發(fā)酵好面包表面上
4.再放入高筋面粉
5.在把提前用40度水泡化的酵母菌
6.通上電放在程序六,開始和面半小時
7.時間到拿出來,切下一少部分面擠揉進抹茶粉揉圓,另一半原味面擠也揉搓圓,松弛15分鐘
8.先用搟面杖搟成長圓從一邊卷緊
9.同樣抹茶面擠,也用搟面杖搟長園從一邊卷緊
10.在次松弛15分鐘
11.松弛好,把兩種面在次搟成長圓面皮
12.抹茶面皮重疊在白面皮上,從一邊卷實
13.放入吐司模具中,蓋上蓋用烤箱30度發(fā)酵至二倍大
14.發(fā)酵好抹上雞蛋液,撒少許芝麻,蓋上蓋入烤箱,烤箱提前預熱160度,上下火,中下層烤20一25分鐘即可
15.烤好拿出晾后脫模
16.涼后切片,很漂亮雙色吐司面包完成
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的雙色吐司面包您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
三色面包卷的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、連揉帶摔至擴展階段
3、加入軟化的黃油,繼續(xù)連揉帶摔至完全狀態(tài),即可以拉出透明不破裂的手套膜。
4、分成三份,一份是另外兩份的兩倍。最大的一份加入大麥清汁粉,依然連揉帶摔至完全狀態(tài)。
5、另外一個面團加入紅曲粉一樣操作,團好蓋蓋發(fā)酵
6、發(fā)酵至兩倍大,用手指戳不塌陷不回縮完成發(fā)酵。
7、排氣后蓋蓋靜置十五分鐘
8、取綠色面團搟成長方面片
9、另外兩個面團也搟成同樣長的面片
10、綠色面片刷上果醬,蓋上紅色面片,再刷上果醬
11、原色面片刷上果醬卷起來
12、放在兩個面片的上邊卷起來
13、卷好后切塊,放入烤盤
14、蓋蓋二次發(fā)酵至兩倍大
15、烤箱預熱180度15分鐘即可。
許多小朋友也喜歡吃三色面包卷,軟軟香香的感覺令人非常想念,尤其進入冬季時節(jié),打火鍋的時候放入一些,整個屋子都會散發(fā)濃郁的香味。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學著制作紫薯蝴蝶雙色卷,當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
2.12加入面粉和適量發(fā)酵粉,加水適量水,和成大面穗。
3.21將面和成軟硬適中的面團,蓋起來,靜置發(fā)酵,同時,按照相同的方法,和制一份白面團一起發(fā)酵。
4.12兩種面團,扒開露蜂窩狀的時候,發(fā)酵即完成。
5.21將發(fā)酵好的面團放在面板上,加入食用堿,利用拉伸方法揉面,大約不到10分鐘,面團就可以拉出薄膜,要知道,這種狀態(tài)的面制作出的饅頭,是非常筋道適口的。
6.兩種面團排氣揉凈備用。
7.將兩種面團搟成大面皮,上下摞在一起備用。
8.裹成面卷備用。
9.切成小面卷備用。
10.取兩個面卷放倒在面板上。
11.用筷子夾面團的中間,用力夾出花型來。
12.全部制作完成后,餳十分鐘。
13.將饅頭胚放入蒸鍋中,小火蒸15分鐘。
14.關火后,過1-2分鐘后,打開鍋蓋,將饅頭揀出晾涼食用或冷藏。
感謝大家今天和小編一起來學習紫薯蝴蝶雙色卷的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
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