蕃茄厚蛋燒的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蕃茄厚蛋燒的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹蕃茄厚蛋燒的做法
2.雞蛋打散，加入鹽，淀粉兌水化成水淀粉
3.水淀粉加入雞蛋液中
4.鍋中放一點點油，入蕃茄翻炒
5.用小火將蕃茄熬煮爛，成蕃茄醬，加入鹽和胡椒，擱置一邊
6.涂一層薄薄的油在平底鍋中，將入一些雞蛋液，轉(zhuǎn)動平底鍋，使之鋪滿整個平底鍋，用小火慢煎
7.等蛋底差不多定型，上面還是稀的時，舀一勺蕃茄醬鋪在蛋皮的一邊
8.將另一邊沒有蕃茄醬的蛋皮翻過去蓋在蕃茄上，整個蛋皮就成半圓形
9.再往平底空白的地方倒入一些蛋液，用筷子輕輕掀起旁邊的半圓形蛋皮，將剛倒入的蛋液能流入整個鍋底
10.在剛倒入蛋液的地方放入一些蕃茄醬
11.再把另一邊蛋皮的再覆過來
12.反復(fù)如此，直到蛋液用完為止，我大概反復(fù)了四五次
今天為大家介紹的蕃茄厚蛋燒你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
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很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家艾葉厚蛋燒的做法，認真看一下吧
2.2一大包的艾葉~攤開晾著~
3.把4個雞蛋打散，其中一個大碗里放了3個，另一個小碗里打了1個。（其實分兩個碗沒什么特別意義，只是為了回頭出來成品好看些，本來計劃得挺好的，其實做到最后一步的時候突然腦抽了一下，把能讓蛋卷臭美的那步給忘記了，結(jié)果……）把剁好的艾葉末末倒到3個蛋的碗里攪拌均勻。兩個碗里都要放入適里的鹽調(diào)好味就可以了。
4.煎著蛋沒法拍pp，跳過了~煎蛋用的是做雞蛋燒的方法，一共做了4層，超大號的，前面3層都放的混有艾葉末末的蛋糊，最后一層倒的是純蛋糊糊，煎好出鍋。本來想在最外層做向張漂亮的外皮的--、
5.找把干凈在刀切開完成~口感嫩嫩的，艾葉有點小小韌度，聞起來有點小肉的感覺，不知道是不是生抽的緣故。第一次用艾葉來當(dāng)菜吃，味道還是有點小驚喜！
6.不知道為什么連著拍的兩張出來會顏色不一樣--、
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作艾葉厚蛋燒一飽口福吧。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會這道苦瓜厚蛋燒，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、苦瓜去籽洗凈，切薄片。放入碗中，撒上一些鹽腌制十五分鐘左右，腌出苦水。
3、雞蛋磕入碗中打散。
4、放入一些蔥花，加入適量鹽，攪勻。
5、腌好的苦瓜用手把苦水?dāng)D掉，切成小丁。
6、苦瓜丁加入蛋液中攪勻。
7、平底鍋刷上一層薄薄的油，小火，倒入三分之一的苦瓜蛋液，轉(zhuǎn)動鍋子，使蛋液均勻鋪滿鍋底。
8、待蛋液慢慢凝固不流動，用鍋鏟或者筷子從一邊向前卷起，卷到底部。如圖。
9、蛋卷先輕輕拿出來放盤子里。
10、重復(fù)第七部，再倒入剩下蛋液的一半，待蛋液凝固把九圖中的蛋卷放到一端。
11、從卷好的蛋卷處往回卷，卷成一個更厚的蛋卷。剩下的蛋液重復(fù)操作。
12、最后將卷好的蛋卷切段即食。
忙于工作本身沒有錯，但忽略飲食卻不應(yīng)該，苦瓜厚蛋燒的做法簡單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
日式厚蛋燒在平常的時候可能大家都沒有見到過，都顯得非常的陌生，因為這是一道日本非常有名的小吃，但是在中國卻很少會看到有地方買這樣的美食，所以大家可以學(xué)著自己在家中制作，下面我們就一起來了解一下日式厚蛋燒的做法介紹。
做法介紹：
做法：
1，雞蛋打散，加切細碎的火腿和香蔥，加鹽拌勻。
2，鍋里用刷子刷一薄層油，中小火，溫?zé)釙r，倒入約1/5蛋液，不停轉(zhuǎn)動鍋子，蛋液均勻鋪滿鍋底至半凝狀態(tài)，從右到左卷起。
3，然后推至右邊。往左邊繼續(xù)倒1/5蛋液，轉(zhuǎn)動鍋子至均勻半凝固狀態(tài)，從右到左卷起。
4，再推至右邊，繼續(xù)重復(fù)上面的步驟至用完所有蛋液。總共約5次。出鍋切塊，可配以番茄醬同食。
做法2
材料
雞蛋3個、牛奶90cc、鹽少許、7吋長方形平底鍋1個
步驟
(1)將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。
(2)燒烤前平底鍋必須充分加熱，注意火候，從頭到尾都要保持在中火的狀態(tài)；先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試溫度，若到"滋"一聲，便可進行煎烤。
(3)將蛋汁分次加入鍋中，待表面呈現(xiàn)尚未完全凝固的半熟狀態(tài)時訧要對摺卷起。
(4)用紙巾在鍋中抹上少許油，將半熟的蛋推向有油的那一側(cè)，鍋子的另一側(cè)也抹上少許油，再加入蛋汁，先用筷子將半熟的蛋提起，讓新加入的蛋汁散布在鍋中，待半熟後再將兩者一起對摺起，接著重復(fù)上述步驟，直到蛋汁全部用完即可。
以上這篇文章為大家詳細介紹了日式厚蛋燒的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較基本的了解了，那么自己在家中閑來無事的時候不妨去制作這樣的美味，既可以當(dāng)做休閑的食物，又可以當(dāng)做豐盛的早餐。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好奶香厚蛋燒。
2.蔥切蔥花，香菜切碎
3.雞蛋打蛋液
4.放適量鹽
5.一點點牛奶
6.放蔥花，香菜碎拌勻
7.鍋中刷一層薄油
8.下部分蛋液，蛋液鋪滿鍋底
9.再開火加熱，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固
10.撒適量奶酪粉
11.轉(zhuǎn)小火，卷起
12.卷好的雞蛋卷挪到鍋子的前端
13.繼續(xù)放蛋液
14.大火將蛋液加熱到半凝固，再撒一層奶酪粉
15.前端那個蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重復(fù)一遍，多一遍就更厚哈）
16.我喜歡繼續(xù)煎一會兒，把外邊那層煎到焦黃
17.切段啃
看到這里，千萬不要被上面介紹的奶香厚蛋燒的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下芝士厚蛋燒這道菜的做法。
2.21在蛋液中加入2勺溫水的量，繼續(xù)攪拌均勻
3.12切碎的蔥花加入蛋液中
4.21再加入切碎的火腿丁
5.加入1/4勺食鹽
6.將所有的混合物攪拌均勻備用
7.芝士切丁備用
8.將平底鍋刷一層薄油，倒入1/3的蛋液晃動鍋子讓其均勻攤開
9.小火慢煎蛋皮，待快凝固時，撒一層芝士丁
10.從一頭慢慢的將蛋皮卷起
11.卷好的蛋皮推到右邊
12.在蛋卷的左邊部位在刷一層薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固時，撒一層芝士丁
13.然后將堆在右邊的第一個蛋卷繼續(xù)從右端慢慢卷起
14.按照此步驟，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起
15.最后卷好的蛋皮，切塊裝盤，可以根據(jù)個人喜好淋點番茄醬等
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下芝士厚蛋燒
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于法香厚蛋燒這道菜的做法。
2.1迅速轉(zhuǎn)一下鍋，讓蛋液均勻地平鋪滿鍋，然后再迅速地把剛剛凝固的蛋皮對折
3.2特富龍不沾鍋加熱，在鍋里涂少少的油即可。一定要鍋比較熱了后，倒入蛋液。蛋皮當(dāng)然是越薄越好
4.對折后，在另一邊空余出的鍋內(nèi)，倒入比剛才少一半的蛋液
5.待這一半的蛋液稍稍凝固，就將先前已折疊為兩層的蛋皮對折壓蓋上，然后在鍋中留出的一半空間里繼續(xù)倒入蛋液，如此反復(fù)重復(fù)，直至蛋液全部用完。理論上，因為用的是特富龍不沾鍋，中間不放油就可以了。如果需要，也可以少抹一點點
6.將攤好的厚蛋燒取出，切成需要的形狀就可以了
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對法香厚蛋燒感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹日式厚蛋燒壽司的制作方法。
2.將一個雞蛋打散，放少許鹽，用手動打蛋器攪打均勻。（我是一個雞蛋一個雞蛋來煎的，你也可以打在一起，每次倒入五分之一的蛋液）。
3.鍋內(nèi)放少許油，將雞蛋倒入（如果是不粘鍋可以不放油）。
4.從右自左卷起來。再放回到右邊。
5.再煎一個雞蛋。
6.繼續(xù)從右自左卷起來，再放到右邊。
7.以此類推。重復(fù)2.3.4。
8.共煎五個雞蛋。
9.切塊。這就是所謂的日式厚蛋燒。
10.將蒸好的米飯倒入壽司醋，拌勻。
11.將少許米飯用保鮮膜包緊。
12.壓實成橢圓形。
13.卷好的飯團。
14.拿一片厚蛋燒放在飯團上。
15.用紫菜條卷起來。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下日式厚蛋燒壽司。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的#夏日時光#厚蛋燒。
2.212雞蛋打在碗中。
3.雞蛋打散。
4.放入蔥花、火腿腸末。
5.放入適量的鹽。
6.攪拌均勻。
7.鍋上火，刷薄薄的一層油，油熱，舀一勺蛋液放入鍋中，拿起鍋子，將蛋液晃平。
8.在蛋液快要全部凝固的時候，從一側(cè)卷起，放到鍋的一邊。
9.鍋中再次倒入蛋液，再重重，直到蛋液用完。
10.將卷好后的蛋卷切成小段，小段樹起來，再斜切一刀。
11.另一面翻過來，兩個一對，就是一個心形。
看完關(guān)于#夏日時光#厚蛋燒做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)雙色厚蛋燒做法
2.加少許鹽，分別打散；
3.平底鍋中刷少許油，倒入蛋清攤勻；
4.凝固到七八分的時候，將蛋皮卷起；
5.把卷好的蛋皮推到一邊，再倒入蛋清，以此類推，直至將蛋清用完；
6.倒入蛋黃攤勻，凝固到七八分的時候卷起；
7.再倒入蛋黃，以此類推，直至將蛋黃用完；
8.最后卷好的狀態(tài)；
9.移至砧板上；
10.切成寬度相同的段，雙色厚蛋燒就完成了；
11.為了擺盤美觀，還可以做些美化工作：把厚蛋燒的截面朝上，斜切一刀；
12.擺成心形即可。
雙色厚蛋燒做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蕃茄厚蛋燒的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生藥膳蛋”專題。
