爆漿芝士雞排的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“爆漿芝士雞排的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
天天去外面吃飯，說(shuō)實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹爆漿芝士雞排，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.雞排從側(cè)面橫刀切開(kāi)，不需要完全切斷，保證一邊是相連的
3.用松肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質(zhì)敲松
4.敲好的雞排，加入料酒，生抽，五香粉，鹽，生粉，揉捏均勻，腌制20分鐘左右
5.腌好之后的雞排，平鋪開(kāi)，將一片芝士對(duì)半折起，放入雞排的一邊，然后雞排的另一半合起來(lái)。保證芝士不要漏出來(lái)。（以免油炸的時(shí)候滲漏出來(lái)）
6.之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中，讓其均勻的粘裹一層蛋液
7.再放入面包糠中粘裹均勻
8.平底鍋中放入適量的食用油，燒至7成熱的時(shí)候，將雞排放進(jìn)去油炸，炸制2面金黃即可
9.撈出的雞排，放入吸油的紙巾上，吸去多余的油脂，即可切塊開(kāi)吃
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的爆漿芝士雞排，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
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爆漿芝士雞排是一道男女老少大家都喜歡的食物，而且對(duì)于很多需要補(bǔ)鈣的人們來(lái)說(shuō)，爆漿芝士雞排更是難得的美味。其實(shí)對(duì)于口味不佳的孕婦來(lái)說(shuō)，爆漿芝士雞排也是難得的可口食物。但是大家肯定對(duì)于爆漿芝士雞排的做法不是很了解，有的人怕麻煩。下面就給大家詳細(xì)解釋一下，其實(shí)，仔細(xì)看完以后大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)一點(diǎn)也不難。
爆漿芝士雞排對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來(lái)說(shuō)，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。
爆漿芝士雞排的原料：
主料：雞排2塊，芝士2片，雞蛋1個(gè)，生粉1勺，面包糠適量。
輔料：生抽20ml，五香粉2g，鹽2g，料酒20ml
爆漿芝士雞排的做法
1、主要原料集合。
2、雞排從側(cè)面橫刀切開(kāi)，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。
3、用松肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質(zhì)敲松。
4、 敲好的雞排，加入料酒，生抽，五香粉，鹽，生粉，揉捏均勻，腌制20分鐘左右。
5、腌好之后的雞排，平鋪開(kāi)，將一片芝士對(duì)半折起，放入雞排的一邊，然后雞排的另一半合起來(lái)。保證芝士不要漏出來(lái)。(以免油炸的時(shí)候滲漏出來(lái))
6、之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中，讓其均勻的粘裹一層蛋液。
7、再放入面包糠中粘裹均勻。
8、平底鍋中放入適量的食用油，燒至7成熱的時(shí)候，將雞排放進(jìn)去油炸，炸制2面金黃即可。
9、撈出的雞排，放入吸油的紙巾上，吸去多余的油脂，即可切塊開(kāi)吃。
以上九個(gè)步驟就是爆漿芝士雞排的詳細(xì)做法，其實(shí)爆漿芝士雞排食材上是非常簡(jiǎn)單的。但是做法看起來(lái)有點(diǎn)麻煩，單生意如果大家有耐心的話(huà)一定會(huì)做出最美味的爆漿芝士雞排。而且大家還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶砑雍蜏p少原料，做出自己最喜歡的口味。
芝士爆漿豬排的做法，沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做，記得控制好火候。
2.用刀背把豬排拍松
3.加少許黃酒，鹽，味精，白胡椒粉，淀粉，抓勻后腌制10分鐘
4.取一塊豬排，再取一張芝士片放在豬排的右側(cè)
5.把豬排從左右往右對(duì)折
6.把雞蛋打散成蛋液
7.把包好的豬排放在面包糠上滾一圈，均勻的過(guò)上面包糠
8.再放入蛋液里浸一下
9.再去裹一遍面包糠
10.然后炒鍋里加適量的油，燒至7成熱
11.放入豬排炸至兩面金黃即可
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著芝士爆漿豬排的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
在生活中很多人都是喜歡吃炸雞排，吃起來(lái)是非常的爽口，爆漿雞排就是我們生活中非常常見(jiàn)的一種小吃了，而且味道是甜的，所以是很受一些年輕人的喜歡，是非常不錯(cuò)的小吃，對(duì)于一些吃貨來(lái)說(shuō)，是可以多了解一些相關(guān)的做法，自己在家里面制作食用，在食用的時(shí)候可以搭配一些其他的食物，想想都是非常的美味了。跟著來(lái)了解。
爆漿雞排是什么
爆漿雞排就是非常常見(jiàn)的一種油炸雞排類(lèi)的食物，主要的食材就是雞胸肉、雞蛋，炸好之后撒上一些鹽、料酒、姜片、胡椒粉等，吃起來(lái)是非常的香酥可口，也是可以蘸上一些沙拉醬或者是番茄醬。
爆漿雞排的做法
制作用料：整雞胸一個(gè)、芝士片(奶酪片)2片、鹽適量、黑胡椒粉少許、生雞蛋黃1個(gè)、面包糠2大勺、面粉1勺、袋裝的香酥炸雞粉1大勺(選擇自己喜歡的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好)
做法步驟
1、我們首先就是將雞胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀將一大塊切成兩半，如果是切破了也是沒(méi)有關(guān)系，我們?cè)谌鲋ナ康臅r(shí)候?qū)⑦@個(gè)對(duì)方裹上一些面部糠就是封住了。
2、然后就是將雞胸肉切開(kāi)片，可以是用肉錘或者是刀背敲打成一些比較薄的肉片。
3、然后我們就是將雞胸肉放在容器里面，在上面涂抹上鹽和黑胡椒，然后是揉一揉，一定是要注意輕輕的，腌制幾分鐘，一定是要注意不要太咸了，因?yàn)橹ナ科彩怯邢涛兜?，而炸雞的粉也是有咸味的，所以可能就是會(huì)更加咸的。
4、將腌制好的雞胸肉取出來(lái)，并且鋪平了，然后是將芝士片放在雞胸肉的邊上。
5、把雞胸肉的另一邊折過(guò)來(lái)，然后蓋上，將四周都?jí)壕o了。
6、在面粉上沾上一層干面粉，然后是加入蛋黃液，裹上蛋液。
7、將炸雞粉和面包粉進(jìn)行混合，讓雞排上面沾滿(mǎn)蛋液，并且裹上面部糠，用手稍微壓一壓，這樣是可以使得面包糠變得更加的牢固一些，也是可以在表面刷上水分，這樣就可以可以更好吃一些。
8、將上面做好的生雞排放入到鍋里面進(jìn)行炸，用小火3到5分鐘左右就可以了，等到兩面都是變得今后就可以了?？梢源钆湟恍┓焉乘?，也是可以搭配甜辣醬，這樣就是可以使得味道更好一些。
爆漿雞排用什么奶酪
我們?cè)谏钪惺秤帽瑵{雞排搭配的最為常見(jiàn)的奶酪就是芝士奶酪了。
爆漿雞排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)體力
我們食用爆漿雞排是可以很好的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力，因?yàn)殡u肉的消化率是非常的高的，我們?cè)谑秤弥蠛苋菀妆簧眢w吸收和利用，這樣可以很好的增強(qiáng)體力，使得身體更加的強(qiáng)壯。
2、提高人的免疫力
現(xiàn)在的生活節(jié)奏是非常的快的，很多人每天都是非常的忙碌的，所以身體是比較容易處于亞健康的狀態(tài)，尤其是對(duì)于一些上班族來(lái)說(shuō)，食用一些爆漿雞排是可以增強(qiáng)身體的免疫力，也是可以減少患病的幾率，而且雞肉是有很好的溫中益氣和補(bǔ)虛損的功效，經(jīng)常食用一些能夠幫助治療月經(jīng)不調(diào)和水腫等癥狀。
3、補(bǔ)腎精
我們的腎氣如果是不足的話(huà)，就是會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)小便頻繁和耳聾以及少精的狀況，我們食用一些爆漿雞排則是能夠很好的幫助緩解。
4、增強(qiáng)消化能力
爆漿雞排是偶一定的解毒的作用，我們食用是能夠幫助改善心腦功能，兒童食用了是可以促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。
奶酪
奶酪是非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣的食物，因?yàn)槟汤沂呛}最多的奶制品了，而且這些鈣也是非常容易被我們的身體所吸收。奶酪是能夠很好的增加我們身體的抵抗力，促進(jìn)身體的新陳代謝，對(duì)于保護(hù)眼睛的健康和維持肌膚的狀況有很好的作用，讓我們的身體更加的有活力。奶酪是可以維持我們身體腸道內(nèi)菌的穩(wěn)定和平衡，對(duì)于防治便秘和腹瀉有很好的效果。奶酪里面的脂肪和熱量的含量都是比較多，但是含有的膽固醇比較少，所以對(duì)心血管健康是有一定的幫助。
爆漿雞排的熱量
200 大卡(100克)
孕婦可以吃爆漿雞排嗎
孕婦在懷孕的時(shí)候很多的東西都是不能夠食用的，因?yàn)樵袐D的身體體質(zhì)是比較的脆弱的，爆漿雞排是比較的油膩的，而且是屬于油炸的食物，孕婦在吃了之后是會(huì)容易出現(xiàn)上火的狀況，這樣就是會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生一定的影響，所以孕婦是要慎重食用爆漿雞排的。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，在懷孕的期間一定是要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡了，要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，而且一定是不能夠?yàn)E用一些藥物。
寶寶可以吃雞排嗎
寶寶也是不能夠吃雞排的，因?yàn)殡u排是油脂的食物，油炸的食物里面的添加劑是比較多，而寶寶的腸胃功能發(fā)育都是不怎么健全的，如果是不滿(mǎn)6個(gè)月的話(huà)，就不能吃肉類(lèi)的食物。
爆漿雞排是一種油炸食物，所以說(shuō)熱量是非常的高的，而且里面是會(huì)搭配一些奶酪，我們?nèi)绻巧眢w比較胖的話(huà)，就是最好不要食用這款食物了，而且對(duì)于孕婦和寶寶來(lái)說(shuō)是非常不適合食用的了，所以大家在平時(shí)的生活中要注意這些內(nèi)容了。我們的飲食要注意不僅吃得美味，也是要吃的健康。
雞肉是我們生活中非常重要的一種食物來(lái)源，雞肉的味道也是非常的美味的，基本上所有的國(guó)家和家庭都會(huì)將雞肉作為餐桌上的主力食材，而雞肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，適合用于孕婦的滋補(bǔ)，效果非常不錯(cuò)，雞肉的烹飪方法是非常多的，爆漿雞排就是一種比較有特色的做法，下面就來(lái)看看爆漿雞排做法步驟介紹吧。
1.雞胸肉是雞身上動(dòng)的最少的部位 所以肉質(zhì)較柴較硬 想要炸出酥嫩的雞扒 就要給肉先處理一下，逆著肉的紋理劃幾刀 然后再劃十字花。
2.調(diào)腌料：生抽100毫升 料酒100毫升 少許糖 少許椒鹽料 沒(méi)有椒鹽料可以用胡椒粉花椒粉加少許鹽 調(diào)勻后雞肉放進(jìn)去腌制20分鐘。
3.做出香酥的雞排面衣非常重要 要兩層面衣，第一層 先裹上薄薄一層低筋面粉 沒(méi)有低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4比1的比例攪拌均勻，第2層沾薄薄的蛋液 然后沾上面包糠，沒(méi)有面包糠
4.大火燒熱油到170度，丟一點(diǎn)面包糠進(jìn)去 馬上浮起來(lái)并且冒泡就說(shuō)明油溫可以了 然后放入雞排 換中小火炸6-8分鐘。
5.雞排內(nèi)里熟了以后開(kāi)大火炸個(gè)幾秒把肉里和面衣的油炸出來(lái) 關(guān)火撈出瀝干油即可。
6.在紙巾上吸一下油 切塊淋上番茄醬即可。
爆漿雞排做法是比較簡(jiǎn)單的，而且這種方法烹飪出來(lái)的雞肉是非常的美味的，基本上是每個(gè)人都喜愛(ài)的一種菜品，由于雞肉在我們的生活中具有重要的地位，因此，人們對(duì)于雞肉的喜愛(ài)程度非常高，所以會(huì)不斷的推出各種新式的雞肉烹飪方法。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話(huà)不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下芝士雞排這道菜的做法。
2.12雞胸肉洗干凈后，切成一塊塊的薄片，用刀背在每塊肉上敲打，然后就可以加入上面的調(diào)料，腌制30分鐘左右，想更入味點(diǎn)可以放入冰箱冷藏1-2小時(shí)。
3.21將芝士切成小塊。
4.1將第二塊雞胸肉碼上，這樣就完成了一份雞排。
5.2將芝士放在雞肉中間，雞肉邊撒上面粉，方便另一塊雞肉放上的時(shí)候可以更好的粘在一起。
6.為了方便以及不讓芝士在炸的時(shí)候流出，我把雞肉都卷起來(lái)了。哈哈。
7.卷好的雞肉可以開(kāi)始蘸上蛋液。
8.再裹些面粉，有面包糠的話(huà)可以在裹完面粉后，再粘上。這樣炸出來(lái)應(yīng)該更漂亮。
9.依次做好后，開(kāi)始放進(jìn)鍋中炸了。隔兩分鐘輕輕地把雞肉翻一翻身。
10.小火煎15分鐘左右。炸至金黃色。完成了。哈哈。。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開(kāi)始，今天為您介紹的這道美味的芝士雞排，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,物質(zhì)生活在不斷改善的同時(shí),舌尖上的美食也隨之走進(jìn)來(lái)人們的心里。人們不僅要求美味可口,還要營(yíng)養(yǎng)豐富。但是如果總是出去消費(fèi)的話(huà)也不方便。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的不斷覆蓋,我們?cè)谑謾C(jī)上就可以輕易的找到各種美食的做法步驟。想要吃什么,百度一下就好了。親手動(dòng)一動(dòng),美味又健康。接下來(lái)就讓我們和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下爆漿雞排做法。
1.將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開(kāi)成相連的一大片，有破的地方也沒(méi)關(guān)系，包芝士片的時(shí)候只要將頗的地方對(duì)接上裹上面包糠就封住了
2.將片開(kāi)的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄一些的肉片
3.將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉一揉腌制幾分鐘，不用太咸，芝士片有咸味，炸雞粉也有咸味
4.將腌好的雞胸取出鋪平，將芝士片放到雞胸肉片的一邊。
5.將雞胸的另一邊折過(guò)來(lái)蓋上四周壓緊
6.放入面粉中沾一層干面粉，再放入蛋黃液中裹上蛋液
7.將炸雞粉和面包粉混合，將沾滿(mǎn)蛋液的雞排裹上面包糠，用手輕輕的壓一壓，讓面包糠沾得更牢固些(可以用刷子將在沾滿(mǎn)面包糠的表面刷薄薄的一層水，然后再裹一層面包糠，這樣酥皮會(huì)厚一些更好吃)
8.將做好的雞排生坯放入6成熱的油鍋中，小火炸3—5分鐘，表面完全金黃色時(shí)撈出來(lái)即可，也可以用平底鍋煎熟(剛炸好的雞排里面的芝士是液體狀的，很燙，吃的時(shí)候一定要注意，可以配番茄沙司或者甜辣醬一起)
看
了小編的介紹,相信你也可以做出美味的爆漿雞排。新鮮的食物,好吃還健康。小編提醒大家一些技巧,選擇雞胸脯是一定要薄一些,那樣會(huì)容易熟,炸的火候要把握好,翻面的時(shí)候整塊翻，不然容易弄爛時(shí)候要小心，不要割破了。可以在里面加一些青菜,不僅會(huì)更加美味,還會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。
芝士雞排飯是一種通過(guò)使用芝士和雞排一起配合的食物，這種食物吃起來(lái)是比較美味的，并且它里面的雞排是經(jīng)過(guò)了一些比較特殊的處理的，它是經(jīng)過(guò)了油炸的這道工序的，芝士雞排飯的做法其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，但是還是有很多人不知道它的具體做法，那么芝士雞排飯?jiān)趺醋瞿兀?/p>
奶酪（cheese），又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱(chēng)為奶豆腐，在新疆俗稱(chēng)乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國(guó)家是荷蘭。
雞排，是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類(lèi)食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團(tuán)。里是雞胸肉片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結(jié)合，再過(guò)一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與風(fēng)寧大醬做成的辣醬過(guò)一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派雞排。
做法:雞肉切丁，加奧爾良腌料腌十分鐘以上，圓蔥切丁備用。雞肉用雞胸肉雞腿肉都可以，我喜歡雞腿肉的口感。圓蔥用黃油炒一下，不喜歡黃油用植物油也可以。加入腌好的雞肉丁翻炒至斷生。米飯如果不是新做的，就用微波爐熱一下，這樣烤的時(shí)候不用顧忌飯是不是熱透了。將米飯?jiān)诳颈P(pán)底鋪一層，然后鋪一層炒好的雞肉，喜歡芝士味道重點(diǎn)的，可以在這層撒一些馬蘇。再鋪一層米飯，鋪一層雞肉，撒點(diǎn)豌豆。撒馬蘇?？鞠漕A(yù)熱220度，烤八分鐘左右，根據(jù)自己喜好，馬蘇化了就可以，喜歡馬蘇烤老一點(diǎn)可以增加點(diǎn)時(shí)間。
雞肉是人們飲食生活中最重要的家禽肉類(lèi)食材，雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，烹飪方便，經(jīng)常被用到各種大型菜肴當(dāng)中。而雞肉也可以單獨(dú)做一些獨(dú)具創(chuàng)新的菜肴，例如芝士雞排是一道非常經(jīng)典的烹飪，家庭廚房也能制作，下面就來(lái)看看芝士雞排做法有哪些吧。
芝士烤雞排的做法：
1.將大塊雞胸肉在中間片成兩大片，用刀背拍松。
2.雞排里加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒腌制幾小時(shí)以上或放冰箱冷藏隔夜。
3.腌制好的雞排加入少許玉米淀粉，再裹全蛋液，裹上面包糠。
4.烤箱預(yù)熱200度，在烤盤(pán)上放錫紙，將雞排碼放好，在雞排上澆少許玉米油。200度下層烤30分鐘，在距離6-7分鐘時(shí)，將雞排取出，撒上青紅椒粒，再撒上滿(mǎn)滿(mǎn)芝士碎，繼續(xù)烤剩下的時(shí)間就可以了。
芝士炸雞排的做法：
1.將雞胸脯肉片成大片，加入鹽、黑胡椒碎和百里香研制半小時(shí)（沒(méi)有可以不加，但風(fēng)味上會(huì)差很多）?；鹜惹衅瑐溆谩ｋu蛋打散。配菜西蘭花分小朵，焯熟。
2.在雞胸脯肉上放入火腿片，放上馬蘇里拉芝士，折上包好。用蛋液涂抹邊緣粘合雞排，分別沾面粉、雞蛋液和面包糠。
3.包好的雞排。
4.鍋中放油，燒熱，把雞排放入油鍋中炸至金黃色，撈出，放在吸油紙上。
5.炸好的雞排可以配著千島醬食用，配菜可以選擇自己喜歡的甜玉米粒、西蘭花等。也可以配沙拉食用。
芝士也叫奶酪，是日常生活中比較常見(jiàn)的食材，用它制成的許多食物都是人們的最?lèi)?ài)，尤其是芝士雞排，即好吃又營(yíng)養(yǎng)，深受人們的追捧。其實(shí)芝士雞排的做法是非常簡(jiǎn)單的，只需要6步就可以完成，完全可以自己在家制作。
一、食材
原料：雞胸肉、芝士、培根、干淀粉、面包糠、雞蛋液。
調(diào)料：料酒、胡椒粉、鹽。
二、做法
1、雞胸肉片成薄片，用肉錘敲成大片加入調(diào)料抹勻腌制10分鐘；
2、培根煎熟，芝士片一分為二；
3、雞肉片鋪在案板上，一片芝士，一片培根，一片芝士的順序排好；
4、卷起，接口處沾少許蛋液；
5、沾上干淀粉，掛上蛋液，均勻沾上面包糠；
6、鍋內(nèi)燒熱油，小火慢慢煎熟雞排即可！
三、雞排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞排秉持著天然無(wú)化學(xué)添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口味獨(dú)特堪稱(chēng)一絕。雞排不僅味道極其鮮美，而且還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可小覷。雞排包含維生素A、胡蘿卜素、鋅、鉀、鈣等。營(yíng)養(yǎng)才是王道，雞排讓眾多食客在享受美食的同時(shí)享受健康。
四、芝士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶酪(其中的一類(lèi)也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。
就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。
?芝士雞排的做法是什么？芝士雞排怎么做好吃？提到吃，人們不象以前有吃的就行，要求這么簡(jiǎn)單了，好吃才是硬道理，這個(gè)問(wèn)題也有不少人思考過(guò)，只有學(xué)習(xí)才能不斷進(jìn)步，其實(shí)呀。家常芝士雞排的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。也沒(méi)有我們大家想象中的那么神秘，今天我們就一起來(lái)看看它神秘的面紗吧。
?芝士雞排：
?材料：雞胸肉、芝士、培根、干淀粉、面包糠、雞蛋液
?調(diào)料：料酒、胡椒粉、鹽
?1、雞胸肉片成薄片，用肉錘敲成大片加入調(diào)料抹勻腌制10分鐘
?2、培根煎熟，芝士片一分為二
?3、雞肉片鋪在案板上，一片芝士，一片培根，一片芝士的順序排好
?4、卷起，接口處沾少許蛋液
?5、沾上干淀粉，掛上蛋液，均勻沾上面包糠
?6、鍋內(nèi)燒熱油，小火慢慢煎熟雞排即可！
?上面所講的內(nèi)容就是關(guān)于“芝士雞排的做法是什么？”的知識(shí)的介紹。其實(shí)只要我們?cè)谄綍r(shí)的生活中，多點(diǎn)創(chuàng)新，原本這樣很簡(jiǎn)單的材料，在我們的手里也可以變出不一樣的風(fēng)味，你們學(xué)會(huì)了嗎？只要按照上面的步驟來(lái)，我相信，你也可以做出和我一樣好吃的芝士雞排來(lái)，就不用因?yàn)橄氤噪u排而去雞排店排隊(duì)等候啦。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)黑胡椒番茄芝士雞排的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.提前3小時(shí)拿出雞排，控干水分后抹上適量的腌料
3.中等大小土豆切8塊，放入烤箱烘烤約25分鐘（溫度調(diào)200°，無(wú)需預(yù)熱）
4.清水 小半勺鹽，煮開(kāi)倒入意粉煮10分鐘
5.10分鐘后倒入蘆筍一起煮3分鐘
6.煮好的蘆筍用少許橄欖油煎下
7.倒入1勺油和2勺番茄醬翻炒至顏色略深
8.加入1勺生抽、2勺清水、適量糖和一茶勺的牛排料，翻炒至煮開(kāi)即可
9.在腌好的雞排上抹上適量的番茄醬
10.放入預(yù)熱200°的烤箱和土豆角一起烘烤10分鐘
11.10分鐘后取出，在表面繼續(xù)涂上一層番茄醬
12.在雞排上撒上馬蘇里拉后放入預(yù)熱220°的烤箱烘烤5分鐘即可
如果你想做黑胡椒番茄芝士雞排這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作芝士南瓜雞，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧！
2.12煮雞的時(shí)候，將南瓜去皮去籽，切成小塊，放入電飯煲同米飯一起蒸熟。
3.21將飛過(guò)水的雞腿去除骨頭，切成小塊兒
4.將骨頭和雞肉一起放入冷水鍋中，加入蔥姜蒜，燒開(kāi)，大火燉十分鐘，改小火燜20分鐘。
5.撈出煮熟的雞肉備用，不要雞骨頭。
6.12蒸熟的南瓜用搟面杖搗成南瓜泥。
7.21裱花袋裝上1cm左右的裱花器。
8.加入鹽和低筋面粉，肉桂粉，胡椒粉，拌成面糊。
9.將南瓜面糊倒入裱花袋中。
10.1南瓜面團(tuán)飄起來(lái)，基本上就熟了。
11.2取一口鍋，加入冷水燒開(kāi)，小火咕嘟的時(shí)候，用裱花袋擠出一截截的南瓜面團(tuán)到鍋中。
12.將蘋(píng)果切成小丁。
13.平底鍋燒熱，倒入淡奶油，加入蘋(píng)果泥。
14.炒出香味。
15.然后加入煮雞肉的雞高湯。
16.倒入雞肉和南瓜面團(tuán)，輕輕攪拌勻。
17.再加入馬蘇里拉奶酪和鹽，一邊燉一邊攪拌，直到奶酪全部溶解，湯汁濃滑。
18.最后裝盤(pán)的時(shí)候撒上少許南瓜子點(diǎn)綴。漂亮好吃的芝士南瓜雞就做好啦
美食的誘人，只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了芝士南瓜雞這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
許多美食家們都喜歡用肋排做為食材，美食家們能做出各種味道的排骨，芝士排骨就是排骨中的一種吃法，芝士味是大家都比較喜歡的，與肋排結(jié)合可以碰撞出不一樣的味道，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果想要在家里自己做芝士肋排，就讓小編給大家推薦幾種做芝士排骨的做法吧。
一、1. 先把排骨焯水～瀝干
2. 再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黃～加糖醬油～料酒～辣椒(韓國(guó)芝士排骨很辣)小火～到湯汁濃稠再收會(huì)兒汁，汁可以把排骨裹的特別漂亮的程度
3. 然后換平底鍋，把芝士均勻的鋪開(kāi)，少許黑胡椒，蔥花～小火加熱～等芝士可以拉絲，然后把排骨一塊塊放進(jìn)去沾芝士吃就可以了
二、用料
肋排1.5kg
韓式辣椒醬50g
芝士250g
生抽15ml
料酒15ml
黑胡椒5g
白芝麻5g
蜂蜜20ml
果醋5ml
黃洋蔥半個(gè)
蘋(píng)果半個(gè)
大蒜半個(gè)
辣椒粉5g
做法 [1]
1、先將肋排表面的白色薄膜撕去，好讓排骨腌料的時(shí)候更入味~
2、沿骨頭改刀切成條。
3、開(kāi)大火以后鍋里加入500ml清水，冷水氽肋排。
4、開(kāi)始調(diào)制醬汁啦：半個(gè)蘋(píng)果、半顆洋蔥、5瓣大蒜、80g韓式辣椒醬、15ml生抽、15ml料酒、20g蜂蜜、5ml果醋、5g黑胡椒和5g辣椒粉，全部放入料理機(jī)打至順滑。
5、將肋排瀝干，均勻刷上醬料，密封腌制12小時(shí)。
6、鍋里加入15ml油，大火煎至表面金黃酥脆。
7、倒水沒(méi)過(guò)肋排，加入剩下的腌料，小火燉煮40-60分鐘。
8、開(kāi)蓋大火咕嚕咕嚕煮到收汁，讓醬汁全部裹著排骨就做好啦!
9、找個(gè)不粘鍋開(kāi)小火，一邊碼上排骨，撒上白芝麻。
10、再把鍋內(nèi)鋪滿(mǎn)馬蘇里拉芝士，撒上一些熟青豆和熟玉米。
11、完成
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《爆漿芝士雞排的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生雞煲湯的做法”專(zhuān)題。
