豆角肉蒸餃的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆角肉蒸餃的做法”,希望能為您提供更多的參考。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹豆角肉蒸餃的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12將花椒放入碗中,澆上滾燙的水,瀝去花椒制成花椒水。
3.21將花椒水倒入肉餡,加醬油調(diào)勻稍腌片刻。
4.1焯過水的豆角過涼后切成末。
5.2將豆角洗凈,放熱水中焯。
6.木耳泡發(fā)洗凈切成碎末。
7.將調(diào)好的肉餡、豆角、木耳加花生油、雞精、鹽、生抽按同一個(gè)方向攪拌均勻。
8.面粉加熱水、花生油揉成面團(tuán),餳半個(gè)小時(shí)。
9.將餳好的面再次揉勻,搓成長(zhǎng)條,切成劑子后按扁。
10.將面劑搟成皮,再包入適量的餡料。
11.包好成型,籠布浸濕放入蒸屜,將蒸餃坯上屜,蒸半小時(shí)左右即可。
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來,自己制作豆角肉蒸餃一飽口福吧。
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其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道豆角榨菜素蒸餃的做法
2.212面粉中沖入沸水,邊快速攪拌,揉成面團(tuán)。(不同面粉性質(zhì)不同,需要的沸水量也不同,和好后能成團(tuán),但不能很黏手)
3.榨菜切碎。木耳切碎。雞蛋打散,加入1/4茶匙鹽打勻
4.鍋中燒熱油,下入蛋液,小火快速炒散成蛋碎
5.蛋七八成熟時(shí)倒入小蔥花,榨菜碎,木耳碎,炒一分鐘,最后倒入豆角碎
6.調(diào)入鹽和香油,炒勻即可關(guān)火
7.燙面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,分切約20克/個(gè)的小劑子
8.搟開,包入餡兒,對(duì)折,中間捏合
9.兩端向內(nèi)收一下再捏緊
10.最后把邊緣捏上波浪邊
11.或者,兩端向內(nèi)收,再各捏出兩個(gè)角
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說,在明白了豆角榨菜素蒸餃這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
對(duì)很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)豆角燜肉的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
2.1豆角夵好水后立即撈起放入涼水里過冷水,保證包品的脆感。
3.2炒鍋?zhàn)鸬谷脒m量清水燒開,將豆角倒入夵水。
4.1將鮮肉切成小薄片備用。
5.2在豆角過涼水的時(shí)候我們來切點(diǎn)蒜茉和姜絲備用。
6.炒鍋?zhàn)?,待鍋燒熱后倒入植物油燒開將切好的肉片和姜絲一同入入煸炒。
7.待鍋里的肉片煸出香味并變成白色后放入過涼的豆角、接著加入蒜茉、鹽、幾滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒數(shù)下后加入適量熱水,蓋上鍋蓋燜。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)豆角燜肉感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)肉燉豆角的做法吧。
2.1鍋里加油,油熱加入蔥花和姜片,炒香,放入肉塊,炒片刻放入料酒繼續(xù)炒...
3.2豆角洗凈控干。
4.放入豆角不斷的上下翻炒,加入鹽、生抽,不斷的翻炒,還可以適量的加入一些堿,一小捏就可以這樣炒過的豆角綠還易爛。直到把豆角炒透、炒倒,這時(shí)加入開水,不要全沒過豆角,漫過大部分豆角即可,蓋蓋子,大火燉。
5.我把昨天吃剩下的醬骨頭也順便放入鍋里一起燉,這樣豆角會(huì)更想,骨頭也更爛糊更香。(放土豆也可以這時(shí)候放)
6.時(shí)刻要看住鍋里的湯有沒有了,等剩下很少的底部一點(diǎn)時(shí)候可以放些味精翻炒一個(gè)個(gè),出鍋了。
世界那么大,餐館那么多,肉燉豆角的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
豇豆角作為一種常見蔬菜,做法是多種多樣的。豇豆角營(yíng)養(yǎng)豐富,一般人都能吃。一般來說,豇豆角炒肉是非常好的,做法簡(jiǎn)單多樣,這道家常菜用來下飯非常好吃,在家也能制作。
1.準(zhǔn)備好食材豇豆角洗凈切成段,可以加點(diǎn)鹽腌一下,也可以不放。豬肉切成絲加醬油,和一點(diǎn)鹽腌一會(huì),有料酒也可以放一點(diǎn)。蔥蒜切碎,熱一下油,下蔥花和干辣椒爆香。出香味倒入肉絲,倒入少量醬油。肉絲炒白后倒入豆角。加兩勺水蓋上蓋燜幾分鐘。燜熟后加鹽調(diào)味,倒入雞精和蒜。炒勻出鍋。豇豆角剃除兩頭,洗凈切段;姜蒜切片,紅椒滾刀切片;五花肉切薄片,瘦肉切片。
2. 瘦肉倒入碗中,放入少許生抽,抓均勻,腌制一會(huì)兒,豇豆角下沸水下沸水焯3-5分鐘,撈出備用。 熱鍋中倒入少許植物油,放入五花肉煸炒,待五花肉出油后,放入腌制好的瘦肉,加少許鹽,煸炒一會(huì)兒,盛出,瀝干油水,熱鍋涼油,待油七成熱,下姜蒜紅椒,爆香,把煸好的肉和豇豆角一起下鍋,炒勻,放入少許鹽,倒入少許水,翻炒一會(huì)兒,待豇豆角熟了,加少許雞精,炒勻,盛出裝盤。
3.里脊肉切絲,用料酒、醬油和少許雞精腌10分鐘左右,豇豆角切2cm長(zhǎng)的段備用。熱油,干辣椒、花椒爆香后撇出,然后放入姜絲和肉絲大火翻炒,變色即刻放入豇豆角。不斷翻炒2分鐘左右,加適量熱水,蓋上鍋蓋略微燉3分鐘左右,加入少許醬油。翻炒之后,如豇豆角顏色已均勻變深,便可加鹽、雞精出鍋。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)肉香豇豆角的具體做法。
2.21洗凈切段。
3.豬肉加大料和花椒煮熟。
4.肉切薄片。
5.1先煸肥肉,炒出肉汁。
6.2蔥切丁,姜切片備用。
7.下入蔥姜一起煸炒。
8.放瘦肉,加適量的豆瓣醬。
9.最后放入處理好的豆角,加白糖和老抽調(diào)味,倒足量的水,加蓋燉制20分鐘左右,收干湯汁。
10.干豆角不易煮熟,水盡量加足。
潛心的鉆研才成就了肉香豇豆角,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
長(zhǎng)豆角炒肉的做法到底如何呢,長(zhǎng)豆角炒肉是一道家常菜,我們自己在家中就能做好這道長(zhǎng)豆角炒肉,長(zhǎng)豆角炒肉使用到的主要食材是長(zhǎng)豆角,我們可以選擇豬肉作為配料,然后搭配一些蔥絲和姜作為輔料,長(zhǎng)豆角炒肉的做法簡(jiǎn)單,只需要幾個(gè)步驟就能做出長(zhǎng)豆角炒肉來。
長(zhǎng)豆角炒肉的做法簡(jiǎn)易,使用的食材容易在市面上就買到,所以長(zhǎng)豆角炒肉是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常菜,非常適合我們自己在家里制作,我們下文介紹給大家長(zhǎng)豆角炒肉的做法的具體做法。
食材明細(xì)
主料: 長(zhǎng)豆角適[1] 量
配料: 豬肉適量
輔料: 老抽,生抽,蔥絲,姜適量
制作步驟
1. 長(zhǎng)豆角切段備用
2. 肉切片備用
3. 到入油里面最好放點(diǎn)鹽,防止炸油。
4. 肉到鍋里炸下到金黃
5. 放點(diǎn)老抽,生抽,放蔥絲,姜。
6. 到入長(zhǎng)豆角翻炒幾分鐘。(長(zhǎng)豆角本身就是熟的幾分鐘就行了)
7. 放點(diǎn)雞精盛出,OK了可以吃了。
上文我們介紹了一道家常菜長(zhǎng)豆角炒肉,這道菜的特點(diǎn)就是做法簡(jiǎn)單,成本很低,做出來的菜味道鮮美,長(zhǎng)豆角炒肉的做法上文也做了介紹,大家看了長(zhǎng)豆角炒肉做法的教程后,可以買來食材,自己在家嘗試做這道長(zhǎng)豆角炒肉。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作豆角干燜肉,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.豆角干用水泡一上午,剪成細(xì)段.
3.鍋燒熱,五花肉下鍋炒出油,下醬油和鹽、大蒜.
4.等肉油出的差不多,下豆角干、南乳一起炒.
5.覺得炒透,加如清水,可以多一些沒過豆角也可以。蓋蓋子煮,中間要翻炒一下,以免粘鍋。知道煮的干水為好。
6.很簡(jiǎn)單的一道菜,但是很下飯。愛吃辣的可以在下豆角的時(shí)候加點(diǎn)辣椒或者辣椒醬,炒出來的味道也很好哦。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的豆角干燜肉你學(xué)會(huì)了嗎?
相信大家肯定都看過和吃過肉燉豆角這道菜肴吧,肉燉豆角不但看相很好而且肉燉豆角的味道也是很不錯(cuò)的,所以肉燉豆角受到了大家的喜愛,肉燉豆角含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃肉燉豆角可以起到調(diào)理脾胃和補(bǔ)腎等功效。肉燉豆角的做法非常的簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出肉燉豆角來,下文我們介紹一下肉燉豆角的家常做法。
1蔥切段,姜切片,肉切塊。
2豆角洗凈控干。
3鍋里加油,油熱加入蔥花和姜片,炒香,放入肉塊,炒片刻放入料酒繼續(xù)炒。
4放入豆角不斷的上下翻炒,加入鹽、生抽,不斷的翻炒,還可以適量的加入一些堿,一小捏就可以這樣炒過的豆角綠還易爛。直到把豆角炒透、炒倒,這時(shí)加入開水,不要全沒過豆角,漫過大部分豆角即可,蓋蓋子,大火燉。
5我把昨天吃剩下的醬骨頭也順便放入鍋里一起燉,這樣豆角會(huì)更想,骨頭也更爛糊更香。(放土豆也可以這時(shí)候放)
6時(shí)刻要看住鍋里的湯有沒有了,等剩下很少的底部一點(diǎn)時(shí)候可以放些味精翻炒一個(gè)個(gè),出鍋了
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的菜肴,那就是肉燉豆角了,我們知道肉燉豆角不但好看而且還非常好吃,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了肉燉豆角的家常做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
豆角是我們夏季最為常吃的一種蔬菜之一,豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含多種微量元素和維生素,具有溫補(bǔ)腸胃的功效,因?yàn)楦缓攀忱w維,還能夠促進(jìn)消化,能夠預(yù)防便秘,豆角還有很好的補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于腎虧的人適當(dāng)?shù)某孕┒菇且矔?huì)有很好的補(bǔ)益的效果,豆角的做法非常的多,比較簡(jiǎn)單的做法就是豆角炒肉,我們來看一下。
準(zhǔn)備豆角兩百克左右,準(zhǔn)備一兩豬肉,準(zhǔn)備適量的油和鹽。準(zhǔn)備適量的蔥、醬油、料酒、淀粉。
首先把豆角兩邊的老筋掐掉,然后放到溫水里面清洗干凈,撈出以后,把豆角一分為二切成兩半,這樣炒的時(shí)候更愛熟一些,把肉清洗干凈以后切成薄肉片。然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗,把肉片放到碗里面,加入淀粉和料酒,再加入少量的醬油,抓均以后腌制一會(huì)兒。
鍋中放入適量的油,放入蔥姜爆香,然后放入肉煸炒,肉炒變顏色以后放入豆角繼續(xù)翻炒,這時(shí)火可以大一些,然后放少量的生抽,再加適量的鹽繼續(xù)翻炒,最后再放少量的雞精調(diào)味兒就可以出鍋啦。
豆角炒肉的方法非常簡(jiǎn)單,適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體有很好的調(diào)理的效果,尤其是能夠預(yù)防消化不良,對(duì)于促進(jìn)消化的功效很好,能夠預(yù)防便秘,在炒豆角的時(shí)候也要注意豆角,如果沒有全熟,容易有小毒,容易造成一些腸胃不良的反應(yīng),所以在炒的時(shí)候可以把豆角從中間切開,這樣更有利于豆角能夠短時(shí)間熟。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好豆角炒花蛤肉
2.12炒鍋燒熱放油油溫達(dá)到40℃左右備好的四季豆下鍋拉熟
3.21油溫不能過高拉熟即可倒出備用
4.1蘿卜干切丁狀備用
5.2花蛤去蛤選取肉用清水洗干凈備用
6.五花肉切丁狀備用
7.炒鍋燒熱放油
8.把小蔥姜片蒜辣椒醬下鍋炒香
9.把備好的四季豆花蛤蘿卜干等下鍋調(diào)味即可出鍋
10.出鍋擺盤再撒上點(diǎn)花生米
看完豆角炒花蛤肉這道菜的具體方法步驟,也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去,相信你很快就能完成。
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