香辣丸子湯的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“香辣丸子湯的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下香辣丸子湯的做法。
2.調(diào)肉餡做丸子。調(diào)料有鹽、姜粉、十三香粉、醬油和水。一個(gè)雞蛋和土豆粉適量。
3.先給牛肉餡加水和雞蛋還有土豆粉。
4.加鹽一勺、醬油一勺、十三香粉適量。
5.用筷子順時(shí)針攪拌使牛肉餡上勁。
6.拿一個(gè)小碗裝點(diǎn)水、用手沾點(diǎn)水、然后團(tuán)牛肉丸子備用。
7.鍋置火上放一勺豆油、再放花椒粒一小把、炒出香味、把辣椒粉放里炒片刻。
8.炒辣椒粉要快炒、立即放一杯水。避免辣椒變色。或把辣椒炒大勁了。
9.另取一炒鍋。加熱、放一小勺豆油、炒蔥花和姜片、到入一勺醬油和一杯水熗鍋。
10.把湯燒開鍋、下入牛肉丸煮八分熟、再到入辣椒水。
11.往湯鍋內(nèi)下入牛肉丸子、一碗老湯和白菜片、胡羅卜片、粉絲煮二分鐘；
12.取一點(diǎn)水煮魚辣醬、給湯增加香味。
13.給牛肉丸子湯加入香菜和生菜適量。
14.牛肉丸子湯煮好了、再加一點(diǎn)精鹽。
15.給牛肉丸子湯點(diǎn)滴一些橄欖油增加香味。
香辣丸子湯固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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到了過年的時(shí)候很多的地方都會(huì)炸丸子，特別是在南方，小的時(shí)候最期待的就是過年了，到了過年不僅能夠穿上很美的衣服，最重要的就是能夠吃到很多好吃的東西，有一種大家都愛吃的就是炸丸子了，以前的炸丸子的味道也是比較單調(diào)的，今天我們給大家介紹香芋丸子的做法。
各種口味的丸子大家都應(yīng)該都吃過吧，那么大家吃過香芋丸子嗎，它的做法和普通的丸子的做法也是差不多的，最重要的是它的口感很好，外酥里嫩，如果能夠沾點(diǎn)醬吃，就更美了，下面我們看看香芋丸子的做法。
香芋炸丸子
做法一
材料
芋頭600公克，白油70公克，面包粉適量，內(nèi)餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.將內(nèi)餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調(diào)味料一起混拌均勻后，最后加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀后，再用大姆指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內(nèi)餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用姆指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平并整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水后，再裹上一層面包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現(xiàn)出金黃色澤時(shí)撈出即可。
做法二
食材
主料：五花肉250克大芋頭半個(gè)胡蘿卜1根地瓜粉5湯勺
輔料：生姜適量蔥白適量
調(diào)料：食鹽3茶勺 生抽1湯勺 料酒1.5湯勺 蠔油少許 白胡椒粉少許 白糖少許
步驟/方法
芋頭洗凈去皮，刨成絲。
胡蘿卜洗凈刨成絲。
五花肉剁成肉糜。
把芋頭絲和胡蘿卜絲分別用刀切幾下，成較短一點(diǎn)的絲，然后和肉糜一起倒入盆中。
調(diào)入上述所有調(diào)料，并加入蔥、姜末，然后拌勻。
加入4湯勺的地瓜粉，戴上手套抓勻后順同一方向攪拌片刻。
依次做成大小差不多的丸子。
鍋中熱油，油6、7成熱時(shí)，依次下入丸子。
炸至表面微微金黃，8成熟左右時(shí)撈出控油。
鍋中油再次燒熱，倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黃，內(nèi)餡全熟，撈出控油即可。
香芋丸子的做法大家應(yīng)該了解了，知道了這樣的丸子的做法，以后就能夠做出很好吃的丸子來了，以前只有過年的時(shí)候才能夠吃到丸子，現(xiàn)在生活水平都好了，大家在平時(shí)不妨動(dòng)手去做自己喜歡的美食吧，其實(shí)都是很簡(jiǎn)單的。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做香辣酸湯肥牛米線。
2.鍋燒熱，加少量炒菜油，放入蔥姜蒜米和辣椒圈爆香鍋底
3.泡椒連同泡椒水一起倒入鍋中
4.加入熱水燒開
5.放入米線，不要攪動(dòng)
6.等待米線慢慢煮散，調(diào)入生抽、白醋、鹽
7.放入金針菇和油菜心，燙軟，和米線一同撈出
8.余湯中放入肥牛片
9.燙至變色即可
10.把肥牛擺在米線上，加入余下的湯即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作香辣酸湯肥牛米線一飽口福吧。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于香辣紅湯羊蝎子的做法。
2.2羊蝎子拆成節(jié)，用清水泡兩小時(shí)（中間要換水，去掉血水）
3.1下豆瓣醬煸出紅油
4.2凈鍋入油，三成熱下姜片、蔥塊、蒜瓣煸香
5.將干調(diào)洗凈放入鍋中炒香，加糖、老抽炒上色
6.倒入羊蝎子翻炒上色
7.加料酒、生抽繼續(xù)中火翻炒半分鐘，加適量開水或清水，加入黃酒、辣椒燒開，關(guān)中小火煮1小時(shí)左右，加鹽調(diào)味后即可食肉或涮蔬菜
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香辣紅湯羊蝎子的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，香辣鍋巴的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻！喜歡吃蔥香味的，可以家點(diǎn)蔥花在里面拌勻！
3、烤盤上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤，鋪成薄薄的！然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右！
4、凍好以后，放入烤箱上下火190度45分鐘，度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習(xí)性上下調(diào)！烤到后面時(shí)候要時(shí)刻注意著，不能烤糊了！烤好以后用刀切成方塊就行了！如果家里沒有烤箱就從冰箱里拿出來以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油，把米飯放入油里小火慢慢的炸！
通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？香辣鍋巴的做法十分簡(jiǎn)單，多加嘗試一些簡(jiǎn)便的做菜方法，你會(huì)愛上下廚的。
飯店所使用的可能并不是健康的食材，畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材，香辣脆餅的做法非常簡(jiǎn)單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、把大面團(tuán)分成大小相同的幾個(gè)小面團(tuán)，然后給分好的小面團(tuán)上涂點(diǎn)油，防止它與面板粘連。
3、把小面團(tuán)搟成薄薄的。
4、給面餅胚上邊涂一點(diǎn)油，然后撒點(diǎn)鹽和麻辣粉，把它們均勻的涂抹開。
5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。
6、然后在豎著向另一端卷起，然后把面餅用手壓扁。
7、再次用搟面杖把餅胚搟成圓形。
8、給電餅檔通上電源，然后給電餅檔刷層油，把餅胚放電餅檔上烙，直至兩面金黃即可裝盤。
9、這是烙好的香辣脆餅。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，香辣脆餅的做法簡(jiǎn)單，對(duì)廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹香辣花卷的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.面粉和溫水的比例為2：1，面粉和酵母的比例為100：1，所以在1000克溫水里加入酵母10克、白糖少許。
3.等水中的酵母變成小泡漂起來，全部倒進(jìn)面粉中，慢慢攪成絮狀。
4.揉成“三光”的面團(tuán)，即盆光、面光、手光。
5.封上保鮮膜，蓋上蓋放在溫暖的地方醒發(fā)。
6.面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大就可以了。時(shí)間不好說，夏天用時(shí)很短，現(xiàn)在天氣太冷，我在蒸鍋倒上熱水放在蒸格上醒發(fā)的，也要了兩小時(shí)，所以看面團(tuán)的大小是兩倍就行。
7.發(fā)好的面團(tuán)呈蜂窩狀。
8.給面團(tuán)排氣，揉成光滑的面團(tuán)。切開看有許多的蜂窩。
9.等候面團(tuán)醒發(fā)期間準(zhǔn)備香辣油。在耐高溫的碗里放上辣椒面、蔥花、五香粉、鹽。
10.油燒開后稍冷卻。
11.倒在碗里，“哧啦”的聲音一出來，香味四溢。
12.給面團(tuán)排氣，揉成光滑的團(tuán)。取一半搟成長(zhǎng)方形的片。
13.均勻地抹上香辣油。
14.從一頭卷起，卷成長(zhǎng)條。
15.卷好后輕輕用手按壓，切成小段。
16.扭成自己想要的形狀，放在抹了油的蒸格上再次醒發(fā)成原來的1.5倍。（這次醒發(fā)最關(guān)鍵）
17.上蒸鍋上大火蒸10分鐘即可。（我試了很多次，只要第二次醒發(fā)好，就沒必要再虛蒸幾分鐘，直接開蓋就好）
18.再來一張。
19.還來一張。
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動(dòng)手做一下香辣花卷
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香辣火鍋
2.2老鴨半只斬件。
3.12豆腐。
4.21薯粉。備好 火鍋配菜，選自已喜歡吃的食材。
5.1香菜。
6.2肉丸。
7.煲好的老鴨湯。
8.煲好的老鴨湯倒進(jìn)火鍋盆里加適量的精鹽再次燒開。
9.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。也可以邊吃邊放，不用全放進(jìn)湯鍋里。
10.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。
11.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。
12.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。調(diào)入辣椒油，調(diào)味鮮，雞精燒開。
13.調(diào)入辣椒油，調(diào)味鮮，雞精燒開。
香辣火鍋看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下香辣脆爽這道菜的做法。
2.12鍋里放少許花生油，下入豬肉末小火煸炒，放入蔥和生姜，調(diào)入料酒。
3.21豬肉煸出油來后再放入雪里蕻，繼續(xù)小火炒。
4.放入少許甜面醬，翻炒均勻就可以出鍋。（不用放鹽的，甜面醬和雪里蕻都很咸的）
5.準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的盛面碗，里面放入一勺生抽，少許老抽，少許醋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少許糖，三大勺高湯，油辣椒適量。
6.1放入炒好的肉末和焯水的菠菜，撒入香蔥。（菠菜直接在煮面條的湯里焯水）
7.2煮熟的面條放入碗內(nèi)。
8.拌一拌就可以開吃了。
9.是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呀，哈哈。。。。試試吧。
10.再來一張我腌的雪里蕻。大大的瓶子都沒有裝滿。這是第一次做腌菜，只買了兩斤新鮮的雪里蕻先試試手。今天給開封了，味道還不錯(cuò)。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)香辣脆爽感興趣的，我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí)，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香辣丸子湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“丸子的做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。
