香辣牛排的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《香辣牛排的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下香辣牛排的做法。
2.用流水沖凈，淋干水分。
3.鍋內(nèi)倒入8杯水，加入1根大蔥（分4段），大蒜10瓣，花椒半勺燒開。
4.水開后，放入牛排。不要一次都倒進(jìn)去，每次3-4塊。
5.等水再次開的時候，把牛排撈出。
6.燙熟的牛排，最好再用溫水洗一下。然后淋干水分。
7.塊大的改一下刀。
8.為了牛骨和肉容易分離，在肉和骨之間來一刀。
9.煮肉的湯要留下，并紗布淋凈。
10.準(zhǔn)備調(diào)料：醬油10勺,料酒3勺,辣椒醬2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺，并攪拌均勻。
11.鍋內(nèi)依次放入牛排，調(diào)料、3杯肉湯開始燉煮。剩下的肉湯，可在下頓熱牛排時添加使用。
12.中火燉煮，為防止調(diào)料糊鍋，要時不時翻動一下。
13.湯耗過半時，加入斜切的大蔥1根、青辣椒3個，然后繼續(xù)燉煮，直到湯耗干。
14.請坐，倒酒，干杯，干否。
看完上文關(guān)于香辣牛排做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點(diǎn)？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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牛排是現(xiàn)在比較受人們歡迎的吃食，對于牛排的吃法很多人都在潛心的研究，但是對于具體牛排的制作過程大家了解還是不夠細(xì)致，這樣就會造成牛排原有的味道失去，甚至由于制作的過程和手法不當(dāng)，會造成牛肉營養(yǎng)價值的流失。那么，香辣牛排的做法是什么?下面是關(guān)于這個問題的具體介紹。
香辣牛排骨的介紹：
這算是桂林菜嘛?? 國外的牲畜屠宰方式不一樣，肉的臭味總是特別重。所以留學(xué)黨做飯好像大多很喜歡放很多豆瓣醬辣椒醬BLAHBLAH醬來蓋掉肉不好聞得味道。吃太多都快要變防腐劑人了。 這道菜調(diào)料超!簡!單!完全不需要防腐劑醬料就可以做出香噴噴的牛排骨!工序也不算復(fù)雜 這是我馬麻的配方。真想念馬麻做飯的味道 TT u TT 還有名字是我瞎扯得....它本人應(yīng)該沒有名字吧
香辣牛排骨的食材和調(diào)料：
牛排骨 3-4磅 八角 兩顆 草果 一顆 姜 一大塊 蒜 6-7瓣 米酒/紹興酒/伏特加有什么酒就用什么酒吧 兩茶匙左右 醬油 不要太咸 耗油 一茶匙 干辣椒 隨意
教您香辣牛排骨的家常做法，如何做香辣牛排骨才好吃
一、 牛排過水，就是水燒開，牛排扔下去然后到血沫全都漂出來，溫水洗干凈
二、 再燒一鍋水，扔一顆八角，草果切兩半扔進(jìn)去，拍一塊姜，大火一塊煮40分鐘
三、 牛排撈起來，瀝干水(湯汁千萬別倒!!
四、 炒鍋加熱，少許油小火炒香姜蒜末和干辣椒
五、 放入牛排骨大火炒，有的地方有點(diǎn)焦焦的，放酒，醬油
六、 把調(diào)料炒勻后倒入煮牛排骨的湯汁，煮到湯汁大概還剩一碗(一般是10分鐘
七、 加入耗油，翻炒收汁
香辣牛排的做法是什么?經(jīng)過上述內(nèi)容的介紹大家都知道牛排的制作過程雖然是很簡單的，但是很多人在具體實(shí)施的過程中不能掌握好每一步的火候，這樣就造成了牛排口感的改變，不能符合大眾的口味。
香煎牛排的做法可能大家還不算太熟悉吧，的確，我們平常家里是不會經(jīng)常吃牛排的，當(dāng)然，牛排也富含了極高的營養(yǎng)價值，我們有條件的都可以經(jīng)常食用一些類似牛排的食物，長期使用，對我們的身體大有裨益，相信很多人都迫切的想要了解一下香蕉牛排的做法吧，下面就讓我們一起來了解一下香煎牛排的做法吧。
做法：
做法一
食材準(zhǔn)備
牛
煎牛排
煎牛排
排、蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
制作步驟
1、將牛排切成100克重的小塊，逐塊用刀拍打，或先把保鮮膜蓋在牛肉上，再用小軟錘拍打，這樣牛肉吃起來入味三分。 直徑一寸半的圓薄片，隨機(jī)用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi)拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖；
2、下熱油鍋，兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。[2]
做法二
食材準(zhǔn)備
原料：凈牛排500克
制作材料
制作材料(14張)
調(diào)料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量
制作步驟
1、牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒等調(diào)味品腌半小時；[3]
2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分鐘，再翻轉(zhuǎn)烤10分鐘即可。
做法三
食材準(zhǔn)備
牛排、土豆、生菜、食鹽、橄欖油、紅酒、黑胡椒
制作步驟
1、將牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松
各式煎牛排成品
各式煎牛排成品(20張)
2、再將牛排兩面涂抹少量鹽、黑胡椒、紅酒，用保鮮膜包好放在冰箱里2個小時
3、生菜洗凈、土豆去皮、切條狀備用
4、鍋中放入橄欖油，放入土豆條中火煎
5、土豆條煎熟后撒鹽，裝盤
6、鍋中再加一些橄欖油，放入牛排中火煎，兩面各煎2分鐘
7、再放入少量胡椒粉、紅酒煎幾秒即可出鍋擺盤[4]
以上內(nèi)容為我們介紹了香煎牛排的做法，我們的廣大吃貨們可以依據(jù)以上介紹的方法，自己就可以在家中制作，如果你也想嘗試一下美味的香煎牛排，心動不如行動，快快行動吧。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，香辣鍋巴的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻！喜歡吃蔥香味的，可以家點(diǎn)蔥花在里面拌勻！
3、烤盤上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤，鋪成薄薄的！然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右！
4、凍好以后，放入烤箱上下火190度45分鐘，度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習(xí)性上下調(diào)！烤到后面時候要時刻注意著，不能烤糊了！烤好以后用刀切成方塊就行了！如果家里沒有烤箱就從冰箱里拿出來以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油，把米飯放入油里小火慢慢的炸！
通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？香辣鍋巴的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。
飯店所使用的可能并不是健康的食材，畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材，香辣脆餅的做法非常簡單，是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、把大面團(tuán)分成大小相同的幾個小面團(tuán)，然后給分好的小面團(tuán)上涂點(diǎn)油，防止它與面板粘連。
3、把小面團(tuán)搟成薄薄的。
4、給面餅胚上邊涂一點(diǎn)油，然后撒點(diǎn)鹽和麻辣粉，把它們均勻的涂抹開。
5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。
6、然后在豎著向另一端卷起，然后把面餅用手壓扁。
7、再次用搟面杖把餅胚搟成圓形。
8、給電餅檔通上電源，然后給電餅檔刷層油，把餅胚放電餅檔上烙，直至兩面金黃即可裝盤。
9、這是烙好的香辣脆餅。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，香辣脆餅的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹香辣花卷的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.面粉和溫水的比例為2：1，面粉和酵母的比例為100：1，所以在1000克溫水里加入酵母10克、白糖少許。
3.等水中的酵母變成小泡漂起來，全部倒進(jìn)面粉中，慢慢攪成絮狀。
4.揉成“三光”的面團(tuán)，即盆光、面光、手光。
5.封上保鮮膜，蓋上蓋放在溫暖的地方醒發(fā)。
6.面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大就可以了。時間不好說，夏天用時很短，現(xiàn)在天氣太冷，我在蒸鍋倒上熱水放在蒸格上醒發(fā)的，也要了兩小時，所以看面團(tuán)的大小是兩倍就行。
7.發(fā)好的面團(tuán)呈蜂窩狀。
8.給面團(tuán)排氣，揉成光滑的面團(tuán)。切開看有許多的蜂窩。
9.等候面團(tuán)醒發(fā)期間準(zhǔn)備香辣油。在耐高溫的碗里放上辣椒面、蔥花、五香粉、鹽。
10.油燒開后稍冷卻。
11.倒在碗里，“哧啦”的聲音一出來，香味四溢。
12.給面團(tuán)排氣，揉成光滑的團(tuán)。取一半搟成長方形的片。
13.均勻地抹上香辣油。
14.從一頭卷起，卷成長條。
15.卷好后輕輕用手按壓，切成小段。
16.扭成自己想要的形狀，放在抹了油的蒸格上再次醒發(fā)成原來的1.5倍。（這次醒發(fā)最關(guān)鍵）
17.上蒸鍋上大火蒸10分鐘即可。（我試了很多次，只要第二次醒發(fā)好，就沒必要再虛蒸幾分鐘，直接開蓋就好）
18.再來一張。
19.還來一張。
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下香辣花卷
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香辣火鍋
2.2老鴨半只斬件。
3.12豆腐。
4.21薯粉。備好 火鍋配菜，選自已喜歡吃的食材。
5.1香菜。
6.2肉丸。
7.煲好的老鴨湯。
8.煲好的老鴨湯倒進(jìn)火鍋盆里加適量的精鹽再次燒開。
9.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。也可以邊吃邊放，不用全放進(jìn)湯鍋里。
10.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。
11.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。
12.分別放進(jìn)薯粉，肉丸，豆腐。調(diào)入辣椒油，調(diào)味鮮，雞精燒開。
13.調(diào)入辣椒油，調(diào)味鮮，雞精燒開。
香辣火鍋看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下香辣脆爽這道菜的做法。
2.12鍋里放少許花生油，下入豬肉末小火煸炒，放入蔥和生姜，調(diào)入料酒。
3.21豬肉煸出油來后再放入雪里蕻，繼續(xù)小火炒。
4.放入少許甜面醬，翻炒均勻就可以出鍋。（不用放鹽的，甜面醬和雪里蕻都很咸的）
5.準(zhǔn)備一個大小合適的盛面碗，里面放入一勺生抽，少許老抽，少許醋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少許糖，三大勺高湯，油辣椒適量。
6.1放入炒好的肉末和焯水的菠菜，撒入香蔥。（菠菜直接在煮面條的湯里焯水）
7.2煮熟的面條放入碗內(nèi)。
8.拌一拌就可以開吃了。
9.是不是超級簡單呀，哈哈。。。。試試吧。
10.再來一張我腌的雪里蕻。大大的瓶子都沒有裝滿。這是第一次做腌菜，只買了兩斤新鮮的雪里蕻先試試手。今天給開封了，味道還不錯。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香辣脆爽感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香辣牛排的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
