香辣肉松的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香辣肉松的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)香辣肉松這道菜的做法。
2.2豬里脊過水去浮沫。
3.最需要耐心的部分。用叉子和手,將肉撕成一絲一絲的。越細(xì)之后也就越蓬松。我顯然是上了一天學(xué),偷懶的心情已經(jīng)上來,撕得不夠細(xì)的。
4.終于撕了個大概樣子出來,一定要拍圖紀(jì)念一下。
5.鍋里給少油,將肉絲放進去烘炒。先給料酒和醬油,炒到干,然后加入其他所有的調(diào)料,按個人口味進行調(diào)整。中小火,慢慢翻炒。拿兩個叉子來翻動。因為細(xì)小的絲很塊會干,大塊的絲撕的時候可能注意不到,但炒一會就都現(xiàn)身了。用叉子將大塊的繼續(xù)撕開。如此一直炒到肉絲變干,成為松肉狀態(tài)。
6.炒好的肉絲攤攤涼,即可使用或者裝在密封瓶里保存。如果還嫌長了,拿剪刀給簡短了,效果會好些。
香辣肉松的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時間去廚房做一下。
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辣肉松面包(經(jīng)典肉松面包)是一種老少皆宜的食材,營養(yǎng)豐富,對于日常身體保健也非常有效,辣肉松面包(經(jīng)典肉松面包)搭配許多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要來了解辣肉松面包(經(jīng)典肉松面包)的最簡單做法,以及烹飪過程中要注意的幾個事項,吃出健康,吃出美麗。
2、將種面團材料揉成團,混合均勻即可,不必過分揉搓。
3、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵到3倍大。
4、將發(fā)酵好的種面團撕成塊。
5、加入主面團除黃油外的其他材料,啟動面包機開始揉面。
6、揉至擴展階段能拉出厚膜的時候加入軟化的黃油繼續(xù)揉。
7、揉至能拉出結(jié)實的薄膜即可。
8、滾圓面團蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘左右。
9、將面團直接分隔成10等分,并滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10、內(nèi)餡料的沙拉醬和辣肉松混合拌均勻備用。
11、將松弛好的面團搟成橢圓形,不必太長。
12、翻面,壓薄底邊,在上面放上少許肉松餡,如圖。
13、將面團自上而下卷起,卷的過程中手指同時將邊緣的面團向內(nèi)收,卷成橄欖狀。
14、依次完成,5個為一個烤盤有間隔放好。
15、放入烤箱里,下面放一烤盤熱水,在35℃左右的環(huán)境中進行最后的發(fā)酵,發(fā)酵至兩倍大后取出烤盤和水,預(yù)熱烤箱180度。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火180℃,烤15分鐘。
17、烤好后取出放烤網(wǎng)上稍晾涼。
18、趁還有余溫的時候在表面抹沙拉醬。
19、撒上肉松即可。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。
23、內(nèi)部圖,組織綿軟入口。
24、不粘金盤可以不鋪油紙,橄欖形狀整形不好就直接收成長條也行。這是我的另一盤5個,烤箱30L,所以烤好一盤緊接著烤第二盤,也可以用兩個烤箱同時烤。當(dāng)然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。
25、這是發(fā)酵好的,28*28的金盤放5個剛好。
26、辣肉松是自制的,喜歡的朋友可以參考我的菜譜“辣肉松(豬肉松)”。
提醒大家在吃辣肉松面包(經(jīng)典肉松面包)的時候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于香蔥肉松面包這道菜的做法。
2.2將(除黃油)材料放入面包機中的攪拌盆。酵母和糖、鹽要分開放,以免脫水而使酵母被殺死失去作用
3.1用手輕拍面團使面團盡可能地排去空氣,不用分割,然后滾圓,松弛約15-20分鐘
4.2基本發(fā)酵至體積為原來2-2.5倍大
5.把面團搟成和烤盤基本一致的大小。用搟面棍幫著卷起搟好的面片,輕輕放入烤盤,稍許輕拉一下四個角,使成直角。蓋上保鮮膜,進行最后發(fā)酵,室溫就可以了
6.面團再次膨脹至原來的2-2.5倍時,結(jié)束最后發(fā)酵
7.刷一層蛋液,再用叉子在面片上均勻地叉些洞(以防在烘烤時不均勻地突起),撒上些許蔥花和芝麻,移至烤箱內(nèi)
8.預(yù)熱完180度,烤10-15分鐘
9.等放涼后,用刀切去不太整齊的四邊,然后把面包一切為二,在切下的一塊上抹上美乃茲,放上自己喜歡口味的肉松,在另一塊上再抹上些美乃茲,把兩塊面包合在一起,輕按幾下后,再切成自己喜歡的大小形狀就好.然后你就大口吃吧
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的香蔥肉松面包。
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好香蔥培根肉松卷。
2.蛋清分三次加入砂糖,打發(fā)蛋白到粗泡狀加一次,蛋白發(fā)白加第二次,蛋白發(fā)軟加第三次糖,一直打發(fā)到干性發(fā)泡。
3.蛋黃和牛奶攪拌均勻。
4.黃油小火化開,分次將低粉篩入黃油攪拌均勻。
5.將蛋黃奶和鹽加入面粉糊攪拌均勻。
6.將打發(fā)好的蛋清分三次加入面粉糊攪拌均勻。
7.烤盤鋪上油紙,把面粉糊倒入鋪平,面粉糊差不多半厘米厚,震實。
8.撒上蔥末和培根,烤箱事先預(yù)熱,烤盤放中層,140度上下火10分鐘。
9.桌上鋪上油紙,將烤好的蛋糕趁熱脫盤,把底部的油紙掀掉。
10.在底部先涂上一層沙拉醬在撒上肉松。
11.把蛋糕卷起來,用鋪在下面的油紙包住待涼。
12.涼了之后分段切開,在左右兩邊涂上沙拉醬,撒上肉松就好了。
也許你以前吃過香蔥培根肉松卷,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹香蕉香蔥肉松卷
2.搟成烤盤大小的面片,如果搟完回縮,就再松弛一會兒再搟。
3.烤盤鋪油紙,把搟好的面片放入烤盤,用手抻拉整形。
4.放溫暖處發(fā)酵40分鐘左右,表面刷蛋液。
5.用竹簽在面片表面扎小孔,以免烘烤時膨脹。
6.均勻灑上熟芝麻。
7.均勻撒上香蔥末。我愛吃蔥,多灑點,嘻嘻。
8.中層,180度,烘烤20分鐘,出爐后連油紙一起放在考網(wǎng)上,表面蓋一張油紙。
9.放置不燙手時,揭去油紙,翻面抹上沙拉醬,撒上肉松。
10.用手把面包片卷起來,用油紙包好定型十幾分鐘。
11.定好型后,切去兩頭,再切成幾段,兩邊抹沙拉醬,蘸上肉松。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知香蕉香蔥肉松卷全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當(dāng)然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當(dāng)然,如果不會做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)香蔥肉松面包卷這道菜的做法吧。
2.21發(fā)酵至2.5倍大小
3.發(fā)酵好的面團排氣滾圓
4.搟開成21香蔥肉松面包卷18cm的長方形,擠上沙拉醬,均勻撒上肉松
5.沿長邊卷起,接口處捏緊
6.均勻分割成9份,排在模具里
7.二次發(fā)酵至2倍大小,刷蛋液,擠上少許沙拉醬,撒上香蔥碎和柴魚片
8.180度15分鐘
今天的香蔥肉松面包卷就介紹到這里,不知道您學(xué)會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,香辣鍋巴的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻!喜歡吃蔥香味的,可以家點蔥花在里面拌勻!
3、烤盤上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤,鋪成薄薄的!然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右!
4、凍好以后,放入烤箱上下火190度45分鐘,度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習(xí)性上下調(diào)!烤到后面時候要時刻注意著,不能烤糊了!烤好以后用刀切成方塊就行了!如果家里沒有烤箱就從冰箱里拿出來以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油,把米飯放入油里小火慢慢的炸!
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?香辣鍋巴的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材,香辣脆餅的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、把大面團分成大小相同的幾個小面團,然后給分好的小面團上涂點油,防止它與面板粘連。
3、把小面團搟成薄薄的。
4、給面餅胚上邊涂一點油,然后撒點鹽和麻辣粉,把它們均勻的涂抹開。
5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。
6、然后在豎著向另一端卷起,然后把面餅用手壓扁。
7、再次用搟面杖把餅胚搟成圓形。
8、給電餅檔通上電源,然后給電餅檔刷層油,把餅胚放電餅檔上烙,直至兩面金黃即可裝盤。
9、這是烙好的香辣脆餅。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的,香辣脆餅的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹香辣花卷的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.面粉和溫水的比例為2:1,面粉和酵母的比例為100:1,所以在1000克溫水里加入酵母10克、白糖少許。
3.等水中的酵母變成小泡漂起來,全部倒進面粉中,慢慢攪成絮狀。
4.揉成“三光”的面團,即盆光、面光、手光。
5.封上保鮮膜,蓋上蓋放在溫暖的地方醒發(fā)。
6.面團發(fā)酵至原來的兩倍大就可以了。時間不好說,夏天用時很短,現(xiàn)在天氣太冷,我在蒸鍋倒上熱水放在蒸格上醒發(fā)的,也要了兩小時,所以看面團的大小是兩倍就行。
7.發(fā)好的面團呈蜂窩狀。
8.給面團排氣,揉成光滑的面團。切開看有許多的蜂窩。
9.等候面團醒發(fā)期間準(zhǔn)備香辣油。在耐高溫的碗里放上辣椒面、蔥花、五香粉、鹽。
10.油燒開后稍冷卻。
11.倒在碗里,“哧啦”的聲音一出來,香味四溢。
12.給面團排氣,揉成光滑的團。取一半搟成長方形的片。
13.均勻地抹上香辣油。
14.從一頭卷起,卷成長條。
15.卷好后輕輕用手按壓,切成小段。
16.扭成自己想要的形狀,放在抹了油的蒸格上再次醒發(fā)成原來的1.5倍。(這次醒發(fā)最關(guān)鍵)
17.上蒸鍋上大火蒸10分鐘即可。(我試了很多次,只要第二次醒發(fā)好,就沒必要再虛蒸幾分鐘,直接開蓋就好)
18.再來一張。
19.還來一張。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下香辣花卷
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香辣火鍋
2.2老鴨半只斬件。
3.12豆腐。
4.21薯粉。備好 火鍋配菜,選自已喜歡吃的食材。
5.1香菜。
6.2肉丸。
7.煲好的老鴨湯。
8.煲好的老鴨湯倒進火鍋盆里加適量的精鹽再次燒開。
9.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。也可以邊吃邊放,不用全放進湯鍋里。
10.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。
11.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。
12.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。調(diào)入辣椒油,調(diào)味鮮,雞精燒開。
13.調(diào)入辣椒油,調(diào)味鮮,雞精燒開。
香辣火鍋看似很復(fù)雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
人的生活水準(zhǔn)的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下香辣脆爽這道菜的做法。
2.12鍋里放少許花生油,下入豬肉末小火煸炒,放入蔥和生姜,調(diào)入料酒。
3.21豬肉煸出油來后再放入雪里蕻,繼續(xù)小火炒。
4.放入少許甜面醬,翻炒均勻就可以出鍋。(不用放鹽的,甜面醬和雪里蕻都很咸的)
5.準(zhǔn)備一個大小合適的盛面碗,里面放入一勺生抽,少許老抽,少許醋,一點點鹽,少許糖,三大勺高湯,油辣椒適量。
6.1放入炒好的肉末和焯水的菠菜,撒入香蔥。(菠菜直接在煮面條的湯里焯水)
7.2煮熟的面條放入碗內(nèi)。
8.拌一拌就可以開吃了。
9.是不是超級簡單呀,哈哈。。。。試試吧。
10.再來一張我腌的雪里蕻。大大的瓶子都沒有裝滿。這是第一次做腌菜,只買了兩斤新鮮的雪里蕻先試試手。今天給開封了,味道還不錯。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香辣脆爽感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)香辣雞的做法。
2.21清洗干凈,倒入大喜大香辣烤肉醬
3.加入老抽上色
4.加入色拉油少許
5.1蔥切塊,姜切片,蒜剝皮
6.2攪拌均勻,腌漬一小時以上
7.將蔥姜蒜放入高壓鍋鍋底
8.將腌漬的雞塊放在鍋內(nèi)
9.上面淋上少許生抽
10.開火,加上高壓閥,燒至出氣,轉(zhuǎn)小火,燒十分鐘,關(guān)火
11.出氣閥門不再出氣,開鍋盛盤即可
今天的介紹香辣雞就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
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