鞋子饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供鞋子饅頭的做法，相信能對大家有所幫助。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如鞋子饅頭的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、將火龍果、木瓜打成汁。
3、將火龍果汁，酵母粉和糖、橄欖油拌融化加入面粉里，揉成面團(tuán)，放到溫處發(fā)酵到兩倍大，木瓜、火龍果本身含水分不用再加水。木瓜面團(tuán)用同樣的方法完成。
4、將面團(tuán)排氣分成大小相同的面團(tuán)。
5、取其中一個(gè)面團(tuán)壓扁。
6、剪成鞋底。
7、再取一份面團(tuán)搟成長條。
8、同樣的辦法將火龍果搟成相同大小的長條做鞋幫。
9、取紅心火龍果一份搓成橢圓形。
10、切去三分之一，剩下的做鞋面。
11、鞋底邊緣蘸水將備好的鞋幫粘好。
12、鞋面邊緣蘸水慢慢從鞋尖開始覆蓋。
13、木瓜面團(tuán)剪成兔頭。
14、海苔剪成眼睛，修剪多余部分，鞋子饅頭就做好了。
15、一雙鞋子饅頭。
16、冷水下鍋，上汽后蒸20分鐘，悶3分鐘。
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品，對健康不利，鞋子饅頭的做法簡單，所需要的調(diào)味口很少。
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任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，白饅頭（小麥饅頭）是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡單，但是做出來的時(shí)候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、揉面大約15分鐘左右，揉成光滑的面團(tuán)。
3、蓋上保鮮膜，開始發(fā)酵，夏天大概發(fā)45分鐘左右，發(fā)至二倍大，表面有孔狀。
4、繼續(xù)揉面，約15分鐘左右，揉成橢圓形長條，切成下圖這樣。蓋上蓋，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘左右。冷水上鍋蒸20分鐘左右，停火后，繼續(xù)悶5分鐘，再出鍋。
5、最后，看圖，還有一小團(tuán)面粉，我做了幾個(gè)玫瑰花饅頭。下次繼續(xù)發(fā)做花饅頭圖。
6、玫瑰花饅頭
白饅頭（小麥饅頭）是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
饅頭是一種歷史悠久的中華傳統(tǒng)美食，相信大家在日常生活中都少不了食用饅頭，那么饅頭的具體做法是什么呢?我們怎么能把饅頭做得營養(yǎng)美味又健康呢?這需要我們一步步地努力學(xué)習(xí)制作饅頭的方法。跟著一起來了解。
饅頭的做法
首先，把面和好，在溫暖的地方發(fā)酵，等到面的內(nèi)部呈現(xiàn)蜂窩狀，并且體積膨脹超過3倍大，在用鼻子嗅的時(shí)候可以聞到酒香味。把面團(tuán)搓成長條，用刀或者直接用手把面分成一個(gè)個(gè)面劑子，在案板上撒上一層面粉，把面劑子捏出形狀，中大火力蒸10到12分鐘。
吃饅頭會(huì)發(fā)胖嗎
不會(huì)。饅頭比米飯熱量低，只相當(dāng)于米飯的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以不必?fù)?dān)心吃饅頭會(huì)發(fā)胖。但是如果是在減肥期間，含淀粉多的面食是減肥的大忌，所以在減肥期間最好不要吃饅頭，以免產(chǎn)生反效果。想要減肥不能靠一味的節(jié)食，需要運(yùn)動(dòng)與合理飲食的配合。在吃燒賣的時(shí)候注意不要過多，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，不暴飲暴食就不會(huì)發(fā)胖。一味的節(jié)食會(huì)造成營養(yǎng)不良，還會(huì)降低人體的代謝率，代謝率降低了就更容易發(fā)胖，這是一個(gè)惡性循。減肥最主要的還是運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量大于從食物中攝取的能量，人自然而然就會(huì)變瘦。想要減肥不能靠一味的節(jié)食，需要運(yùn)動(dòng)與合理飲食的配合。
饅頭是誰發(fā)明的
相傳三國時(shí)期，蜀國諸葛亮在攻打完孟獲，在得勝后班師回朝的路途中，途中經(jīng)過瀘水時(shí)，大軍無法渡江。諸葛亮從孟獲那里得知，必須用49顆人頭祭江，才可以使得江面平靜從而順利過江。諸葛亮不忍再傷人性命，便心生一計(jì)，即命令廚子以米面為皮，內(nèi)包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。這就是最開始的包子。后來，包子逐漸演化成為我們現(xiàn)在看見的包子和饅頭。
饅頭配什么菜好吃
說實(shí)話，饅頭可以搭配所有菜品。但是有點(diǎn)菜湯的菜好像更為下饅頭?？梢源钆滟喟兹?、肉片兒粉絲湯、榨菜肉絲湯;也可以把饅頭切開，中間加上菜，可以加煎雞蛋、豬頭肉、火腿腸。
饅頭怎么做好吃
1、充分的揉面團(tuán)，讓面團(tuán)里的氣體完全排出。這樣蒸好的饅頭的表面才會(huì)光滑。
2、在和面的時(shí)候，可以在面團(tuán)里加上一些白糖。這可以使發(fā)酵更加充分。
3、蒸好的饅頭可以不著急取出，燜上三五分鐘后再取出。這樣既不會(huì)燙手，也對饅頭好。
饅頭發(fā)酵時(shí)間多長最好
饅頭沒有固定的發(fā)酵時(shí)間。因?yàn)轲z頭的發(fā)酵程度是和外界溫度有關(guān)的，溫度高，發(fā)酵時(shí)間就短;溫度低，發(fā)酵時(shí)間就長。只要面的內(nèi)部呈現(xiàn)蜂窩狀，并且體積膨脹超過3倍大，這個(gè)面就算發(fā)好了。
饅頭是酸性還是堿性
饅頭屬于植物種子制成的，所以它是酸性的。饅頭經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性的物質(zhì)。食物基本上是不會(huì)影響到身體的酸堿性的，我們要堅(jiān)持食物多樣化，糧谷類食物是我們最經(jīng)濟(jì)的能量來源，是必不可少的。
減肥可以吃饅頭嗎
在減肥期間最好不要吃饅頭，以免產(chǎn)生反效果。想要減肥不能靠一味的節(jié)食，需要運(yùn)動(dòng)與合理飲食的配合。在吃燒賣的時(shí)候注意不要過多，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，不暴飲暴食就不會(huì)發(fā)胖。一味的節(jié)食會(huì)造成營養(yǎng)不良，還會(huì)降低人體的代謝率，代謝率降低了就更容易發(fā)胖，這是一個(gè)惡性循。減肥最主要的還是運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量大于從食物中攝取的能量，人自然而然就會(huì)變瘦。想要減肥不能靠一味的節(jié)食，需要運(yùn)動(dòng)與合理飲食的配合。
饅頭的營養(yǎng)價(jià)值
饅頭是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。而且發(fā)面饅頭含有更多的蛋白質(zhì)，發(fā)酵后的酵母，可以保護(hù)肝臟，有一定的解毒作用。它容易消化吸收，胃酸過多，消化不良的人吃了更有效果。
饅頭不能和什么一起吃
沒有不可以和白面饅頭一起吃的食物。如果吃的是別的面制作的饅頭，就要考慮有什么相克的食物沒有。如果吃玉米面饅頭，就要考慮什么不能和玉米面一起吃。最主要的還是看人本身的過敏原，不要接觸到過敏原就好了。
哪些人不能吃饅頭
基本上所有人都可以吃白面饅頭。但是如果吃的是別的面制作的饅頭，就要考慮有什么相克的食物沒有。最主要的還是看人本身的過敏原，不要接觸到過敏原就好了。
孕婦可以吃饅頭嗎
可以。孕婦處在特殊的階段，營養(yǎng)需要加強(qiáng)，醫(yī)生囑咐要多吃一些水果和蔬菜，而且盡量多吃不同種類的食物，使得獲得的營養(yǎng)均衡。因此，只要對饅頭里的食材不是過敏或者是有其他忌諱的，都可以正常飲食。吃饅頭對身體并沒有壞處，但是要注意不要多吃，要選擇原材料新鮮、制作過程干凈的饅頭，最好不要街頭三無小攤里的饅頭。而且在食用饅頭的時(shí)候一定要注意饅頭的新鮮程度，不要吃變質(zhì)的饅頭。
饅頭是一種歷史悠久的中華傳統(tǒng)美食，相信大家在日常生活中都少不了食用饅頭，那么饅頭的具體做法是什么呢?我們怎么能把饅頭做得營養(yǎng)美味又健康呢?這需要我們一步步地努力學(xué)習(xí)制作饅頭的方法。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個(gè)問題，一天下來整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí)，這時(shí)候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如戧面饅頭（老面饅頭）的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時(shí)間。
2、加入面粉與泡打粉的新面進(jìn)行攪拌至均勻！
3、之后用壓面機(jī)壓光滑！然后平鋪面案上（如圖）……手揉饅頭也可以！但是一定揉實(shí)了！
4、卷面，一定要卷實(shí)了！
5、用刀剁成一節(jié)一節(jié)的！放入刷上油的帶眼屜里，籠屜也可以，但饅頭與饅頭之間的距離要大點(diǎn)！因?yàn)樗谛寻l(fā)和蒸發(fā)過程中會(huì)逐漸膨脹！進(jìn)行醒發(fā)
6、醒發(fā)過程中，差不多輕輕拿起感覺重量很輕，比剛剁出來的饅頭要輕，而且能感覺到蓬松就可以蒸了！
7、上汽均勻后像我剁這么大的一般蒸6-8分鐘！越大蒸的時(shí)間越長！
聞到濃郁的味道了沒？戧面饅頭（老面饅頭）準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
饅頭是我們中國比較傳統(tǒng)的一種美食更是平時(shí)餐桌上比較常見的一種主食，它從古代就已經(jīng)跟隨著我們?nèi)祟惲恕，F(xiàn)在隨著時(shí)代的進(jìn)步，饅頭也不再拘泥于原本單一的做法了。很多人并不喜歡吃饅頭，是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)吃到的饅頭做法過于單一，無法引起我們的食欲。
原本饅頭只是用各種面做成的面食，但是現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，大白饅頭已經(jīng)不能打動(dòng)我們的味覺，現(xiàn)在做饅頭可謂真是花樣繁多，比如有紫薯饅頭、黑芝麻饅頭、牛奶饅頭等等，把饅頭饅頭的做飯改良以后，更會(huì)打動(dòng)我們的味覺。
一，傳統(tǒng)饅頭
材料面粉，水
做法1.1、將發(fā)酵面(老面)加面粉、水和成面團(tuán)，放入盆中或醒發(fā)箱發(fā)酵(發(fā)酵時(shí)間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定) 2.2、取出發(fā)酵好的面團(tuán)加堿和白糖(白糖可根據(jù)自己喜歡的口味添加，北方基本一點(diǎn)糖也不放，只有在南方才會(huì)出現(xiàn)放白糖的情況)，揉透揉勻后搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。
二，紫薯開花饅頭
材料面粉300g，紫薯一個(gè)，酵母4g，白糖80g，奶粉10g，水130g
做法1.紫薯去皮，切成小丁
2.上鍋蒸熟后，稍放涼，用手直接捏碎至無顆粒狀，備用
3.將面團(tuán)的所有原料，揉成光滑的白面團(tuán)，發(fā)酵至約2倍大
4.取1/3的白面團(tuán)與紫薯泥揉勻，成紫薯面團(tuán)
5.將2/3的白面團(tuán)平均分成小份
6.將紫薯面團(tuán)平均分成小份
7.先取一份白面團(tuán)搟成圓形(無需中間厚四周簿)，將紫薯面團(tuán)包入其中
8.包好后，收口朝下
9.小刀沾點(diǎn)面粉，橫豎切兩刀
10.放入蒸鍋中，靜置20分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵，大火蒸15分鐘左右
11.火關(guān)后，虛蒸3-5分鐘再揭開鍋蓋，即可。
三，牛奶黑芝麻饅頭
材料牛奶兩袋，面粉適量，黑芝麻粉
做法1、黑芝麻磨成粉，備用。
2、用溫?zé)岬呐Ｄ虥_開酵母粉，加入面粉，發(fā)面兩小時(shí)左右。
3、取出面團(tuán)，揉勻稱，擠出氣泡。
4、將面團(tuán)切成兩半，給其中一半面團(tuán)里加入黑芝麻粉，揉勻。
5、分別切下相同量的白面和芝麻面，用搟面杖搟成條狀，兩片疊放，卷起。
6、上鍋燒開水，蒸半小時(shí)左右就ok了!
四，可可雙色饅頭
材料 可可面團(tuán)：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面團(tuán)：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法 1、原味材料放入容器中;
2、揉成團(tuán);
3、可可面團(tuán)材料放入容器中;
4、揉成團(tuán);
5、蓋上蓋分別醒發(fā)二倍大;
6、然后再揉好;
7、用壓面機(jī)，將二種面團(tuán)分別壓成長方形，(面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機(jī)是很省事的方法，如果沒有壓面機(jī)就要多折疊幾次哦);
8、白面片上刷水;
9、可可面片放在白面片上;
10、可可面片再刷水(有水可以讓饅頭不會(huì)分層，這樣會(huì)很容易在一起拉);
11、然后卷起;
12、切成小段;
13、每段切面就是螺旋狀的;
14、放入涂過油的蒸籠中，醒大一圈(一定要再醒一會(huì)兒的，如果不再次長大，那么蒸出來的饅頭，也不會(huì)太松軟哦);
15、蒸20分鐘左右，關(guān)火二分鐘后再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭拉。
說了這么多饅頭的做法，想必大家都躍躍欲試了，其實(shí)饅頭不僅有多種做法而且每種做法都是非常美味的，多吃饅頭不僅有助于我們腸胃系統(tǒng)的消化，還不會(huì)像米飯使我們發(fā)胖，尤其是老年人腸胃不好的人，平時(shí)的主食應(yīng)該多吃一些饅頭。
中國人吃饅頭有著非常悠遠(yuǎn)的歷史，尤其對于口感偏甜的人群來說，饅頭更是他們的早餐首選，在某些時(shí)候，甚至可以代替米飯等主食，有著更好的飽腹感。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，人們并不在滿足傳統(tǒng)的素面饅頭了，開始追求各式各樣的花樣饅頭。那么饅頭有哪些造型花樣的具體做法呢?
花樣饅頭的做法教程
一、彩色繡球饅頭
將菠菜、紫薯、南瓜用料理機(jī)打成泥備用，加中粉酵母揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，每個(gè)顏色取15克滾圓，搓長按圖編成球形，完成啦!上鍋大火蒸15分鐘。
二、小刺蝟饅頭
用料：自發(fā)面粉500g、牛奶200g、糖35g、泡打粉4g。
步驟：小刺蝟饅頭的做法所有原料放在一起揉成光滑面團(tuán)，蓋上濕布，醒發(fā)1小時(shí)，長到原面團(tuán)2倍大。繼續(xù)揉面，直至切開剖面沒有明顯氣孔。切成小份，搓成錐型，象刺蝟一頭尖的形狀。用黑米或者芝麻做眼睛，小剪刀剪出小刺。放蒸籠醒發(fā)15分鐘，冷水蒸15分鐘。
三、小豬牛奶饅頭
用料：中筋面粉320克、白糖2大匙、泡打粉1/2 茶匙、快速發(fā)酵粉1.5茶匙、牛奶180克。
步驟：
1.把所有用料混合，揉面約5-8分鐘至三光—面光，手光，盆光。若要小豬好看些，可準(zhǔn)備一些粉紅色面團(tuán)。在溫暖濕潤處發(fā)酵。我通常在大鍋里加些溫水，放上蒸格，把面團(tuán)放入大碗里，擱蒸格上。蓋上鍋蓋，約1小時(shí)，面團(tuán)發(fā)到兩倍大。
2.準(zhǔn)備一個(gè)白色面團(tuán)，三個(gè)小的粉色面團(tuán)，白色面團(tuán)做臉，一個(gè)粉色面團(tuán)做鼻子，另兩個(gè)粉色面團(tuán)捏成耳朵，用筷子戳出兩鼻孔，任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄乾，我塞了半顆作眼睛。成型后，靜置20分鐘，二次發(fā)酵，放蒸鍋里蒸。
悶饅頭吃起來非常的好吃，燜饅頭的做法也比較好學(xué)，所需要的食材準(zhǔn)備起來也不是那么費(fèi)勁，主要有饅頭、油、鹽、蔥等材料。做出來的悶饅頭既能當(dāng)菜又能當(dāng)飯。燜饅頭的做法簡單易學(xué)，不過悶饅頭的做法也有注意事項(xiàng)，火候要適宜，水的多少也要適中。下面具體了解一下饅頭的做法。
工具：煤氣爐、平底鍋、鏟子、碗、盤子
原料：油、鹽、蔥一根或半根、火腿一根、饅頭兩個(gè)、水少許
1. 準(zhǔn)備工作。先將饅頭切成顆粒狀，就是先切成片，再切成條，最后再切就成顆粒狀了。
然后將蔥切成蔥花，一厘米左右的長度。
把雞蛋打在碗里，少放點(diǎn)鹽，打碎。然后把火腿腸切成絲，長度最好不超過五厘米。
最后準(zhǔn)備少半碗水，稍微加點(diǎn)鹽。
2. 打開煤氣爐，把平底鍋放上，等鍋干后，倒入少許油，能覆蓋住鍋底就可以，晃一下，讓油和鍋底接觸均勻。等油開始冒煙后，倒入蔥花，翻炒一下，就倒入打好的雞蛋，翻炒雞蛋，不要太頻繁。
3. 等雞蛋八分熟的時(shí)候，倒入切好的饅頭，翻炒幾下，在上面撒少許準(zhǔn)備好的水，火調(diào)小，用鍋蓋蓋上鍋。
4. 一兩分鐘后，在翻炒幾下，把切好的火腿絲倒入鍋中，翻炒下，再撒少許準(zhǔn)備好的水，蓋上鍋蓋，二三分鐘后，翻炒下，再撒少許準(zhǔn)備好的水，二三分鐘后，就可以了。
5. 關(guān)閉煤氣爐，就可以聞到蔥花和雞蛋的香氣了，一道色香俱全的佳肴就做好了。
注意事項(xiàng)
· 炒好雞蛋后，火一定不要太大。
· 撒的水也不能太多。
飲食和每個(gè)人都息息相關(guān)，人們對美食都很青睞，柿子饅頭很多人都吃過，這種美食含有豐富的營養(yǎng)，而且味道也特別鮮美，偶爾吃上一頓，真是讓人流連忘返。其實(shí)它的制作方法也比較好學(xué)，所需要的食材也容易準(zhǔn)備齊全，如果學(xué)會(huì)它的做法，在家里做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
柿子饅頭及其制作方法，將成熟的柿子采摘下來，進(jìn)行清洗，去除枝梗，讓果肉流出盛在容器內(nèi)加少量水稀釋柿，用紗布過濾，保留過濾后的溶液，按0.5L溶液1kg小麥面粉進(jìn)行和面，并用手工或機(jī)器制成饅頭上鍋蒸熟即可食用，柿子能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，該饅頭口味獨(dú)特，老少皆宜，具有保健治病等功效。
1、紅色：番茄切碎后，大火煮開
2、綠色：芹菜、油菜等綠葉蔬菜切碎后，大火煮開，是綠色
3、紫色：紫甘藍(lán)切碎后的，大火煮開
4、黃色：黃柿子洗凈切碎，大火煮開
蒸饅頭的方法：
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪
2、將準(zhǔn)備好的安琪用溫開水調(diào)開倒進(jìn)準(zhǔn)備好的面粉里，如果水不足的話可以用溫開水繼續(xù)加入面粉里，講面團(tuán)和到不粘手，放進(jìn)盆里蓋上蓋子發(fā)酵二十分鐘，
3、發(fā)酵二十分鐘后將干面粉再次加入發(fā)酵好的面團(tuán)里，繼續(xù)和到面團(tuán)表面光滑不粘手，再次放進(jìn)盆里蓋上蓋子發(fā)酵。我每次都加兩次面粉，發(fā)酵三次。
4、將最后一次發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小一樣的面劑子放進(jìn)蒸鍋，一定要注意蒸鍋里的水要是涼水，面劑子在蒸鍋里要醒十五分鐘，再開火蒸饅頭。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之后用中火蒸十分鐘，之后再用大火蒸十分鐘。蒸熟之后不要著急撿饅頭，等五分鐘之后可以取出饅頭。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下圓饅頭的做法吧。
2.12把面粉和泡打粉混合均勻，倒入酵母水中。
3.21用筷子攪拌至水份被面粉吸收呈現(xiàn)面疙瘩狀。
4.用手揉成光滑的面團(tuán)。
5.揉好的面團(tuán)放于溫暖的地方發(fā)酵至原面團(tuán)的2倍大。
6.取出面團(tuán)排氣后分成均等的10個(gè)小面團(tuán)（每個(gè)75克）。
7.把小面團(tuán)揉搓整形成高聳的圓形面團(tuán)，間隔放入刷了油的蒸籠中，蓋上蓋子再發(fā)酵30分鐘。
8.冷水入鍋、大火燒開水后，轉(zhuǎn)小火再蒸20分鐘，關(guān)火后燜3分鐘后再開蓋食用。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知圓饅頭全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于元寶饅頭這道菜的做法。
2.21用菜刀在案板上，或者拿大勺在盆里抿成泥狀
3.1加入面粉，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至兩倍大
4.2酵母用少許清水化開，和南瓜泥拌勻
5.發(fā)酵好的面團(tuán)分成若干小劑子，取一塊，搟成包子皮一樣
6.包入豆沙餡，也可以換成自己喜歡的其它餡料
7.搓成直徑約3厘米，長約7厘米的條狀
8.將兩端壓扁
9.將按扁的部分向上折起，兩端向中間推，接觸面抹一點(diǎn)水，捏緊，元寶就做好了，蓋濕面醒發(fā)20分鐘。
10.涼水入鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘，3分鐘后開蓋即可
元寶饅頭看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道自制饅頭的做法
2.1酵母水，溫水和面
3.2酵母用適量溫水溶解，靜置5分鐘
4.1溫水一杯進(jìn)微波爐加熱1分鐘，趁熱放進(jìn)面團(tuán)，關(guān)門發(fā)酵至2倍大
5.2用力揉15分鐘至光滑面團(tuán)，蓋保鮮膜
6.1分成均勻N個(gè)揉圓，蒸鍋加冷水，蒸架刷油，
7.2發(fā)酵好的面團(tuán)
8.碼放時(shí)要有間隔，醒發(fā)15分鐘
9.水開后再蒸8分鐘，關(guān)火，等待3-5分鐘，開蓋
10.光滑又有彈性的饅頭做好了
11.圓形的
12.這個(gè)是搟薄卷起來的樣子
自制饅頭的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來越健康的。
很多人說自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家豬腳饅頭的做法，認(rèn)真看一下吧
2.212140ml溫水加酵母攪勻，靜置5分鐘
3.1揉光滑的面團(tuán)（揉100下），蓋上紗布發(fā)酵1小時(shí)
4.2酵母水倒入面粉中，攪成絮狀
5.1再次揉面團(tuán)，排空氣（揉20下），揉成長條形
6.2發(fā)酵1小時(shí)后，按幾個(gè)洞，不會(huì)縮就說明發(fā)酵好了
7.切10等份，揉圓形
8.用手掌按壓圓形
9.在圓形下端涂上豬油（涂半圓）
10.對折，右半邊涂油
11.又對折
12.用刀切扇形的頂端，切一半
13.往下翻，豬腳就做好了
14.依次做其他9個(gè)，共10個(gè)豬腳
15.鋪上粽葉，放入蒸鍋內(nèi)，蓋上蓋子，醒15分鐘
16.大火10分鐘，悶3分鐘（快速打開鍋蓋，不要讓水蒸氣滴在饅頭上）
17.擺盤即可（因?yàn)橛杏?，饅頭都沒黏到）
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的豬腳饅頭給家人享用哦！
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時(shí)間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，甜饅頭的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、一杯溫水，撒下半包發(fā)酵母。
3、用筷子攪拌均勻。
4、把糖倒入面粉攪拌均勻。
5、撒上備好的酵母水，再加半杯水，攪拌均勻。
6、用手來回搓，中間要來有些粘，撒上一點(diǎn)點(diǎn)粉。
7、搓好
8、上一塊保鮮膜，放在有點(diǎn)低溫的地方等它發(fā)酵。列如（冰箱上面、剛煲好飯的電飯煲蓋上面或旁邊）
9、發(fā)酵好。
10、再撒上低筋面粉，繼續(xù)來回搓。
11、搓好就可以做各種各樣的小饅頭了
12、有些粘可以撒點(diǎn)面粉。
13、揉成一個(gè)個(gè)就放鍋里，鍋里打不到一分鐘的的大火再關(guān)掉，等它再次發(fā)酵。
14、鍋蓋打開看看發(fā)酵圖片這個(gè)樣就可以放大火蒸20分鐘。
15、哈哈哈，肚子餓，蒸好我趁熱吃了一個(gè)，把蒸好的甜饅頭拿到飯桌上再拍照，蒸了20分鐘要讓它悶一分鐘就可以吃了！
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，甜饅頭的做法很簡單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時(shí)生活中不妨多多利用，大饅頭的做法非常簡單，即便平時(shí)不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)至兩倍大。
3、發(fā)好的面團(tuán)。
4、揉成長條后切開。
5、鍋里墊上玉米衣，環(huán)保又健康，洗干凈后晾干可重復(fù)使用。
6、把饅頭擺上，蓋上鍋蓋靜置15至20分鐘(看天氣溫度決定時(shí)間長短)，冷水開火蒸15分鐘，關(guān)火后過三五分鐘再開蓋。
7、胖乎乎的饅頭蒸好了。
8、出鍋。
制作大饅頭的過程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
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