黃金饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黃金饅頭的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做黃金饅頭。
2.12把面團放在溫暖的地方發(fā)酵。
3.21發(fā)酵好的面團。
4.1可以看到面團內(nèi)部氣孔豐富面均勻。
5.2將發(fā)酵好的面團從容器中取出來。
6.將面團攤在案板上晾10~15分鐘。
7.晾好的面團反復(fù)揉成光滑的面團,然后分成十份。
8.取一個面劑,用雙掌將面劑揉搓成圓球形狀胚子,放在案板上靜置。
9.所有的饅頭胚做好后放到溫暖的地方進行二次發(fā)酵1小時,根據(jù)氣候確定時間。
10.蒸鍋中放入清水,籠屜及潮濕的屜布,將饅頭胚放在布上。
11.蓋上鍋蓋,大火燒開后整20分鐘即可。
12.剛蒸好的饅頭。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黃金饅頭
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想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,燴黃金饅頭的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
2、取了四片切丁
3、西紅柿燙皮切丁
4、土豆去皮,泡去上面的淀粉后切丁
5、木耳泡發(fā)后切丁,準(zhǔn)備工作就緒
6、熱鍋涼油,下西紅柿炒,小火,小火,小火!煸出西紅柿汁。
7、下肉丁,每片肉丁上都沾滿了西紅柿汁,下木耳翻炒
8、火開大,加水后在放入土豆丁。(土豆丁煮一下,湯比較鮮)
9、水開后小火悶15分鐘,土豆丁基本熟了。不過為了保險,可以15分鐘后嘗一下。然后加入饅頭丁。加鹽關(guān)火。翻一下,保證每個饅頭丁都吸滿汁了。倒入碗中,加蔥花!放香油!喜歡吃辣子的可以放點油潑辣子。我因為要給兒子吃,所以沒有加。不過味道還是美美的哦!
燴黃金饅頭的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下黃金饅頭丁這道菜的做法。
2.饅頭切成大小合適的丁。
3.兩個雞蛋,加適量鹽,一茶匙水,攪拌均勻。
4.將蛋液倒入饅頭丁中攪拌均勻。
5.準(zhǔn)備好蔥花,姜,花椒。
6.鍋內(nèi)放適量油,爆香蔥姜花椒。
7.放入饅頭丁,小火煎制。
8.一面煎好后翻另外一面,知道饅頭丁煎制金黃干燥,即可裝盤。
仔細(xì)看完關(guān)于黃金饅頭丁的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做黃金提子饅頭。
2.12加適量水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3.21揉成光滑面團醒發(fā)30分鐘。(室溫有30度,半個小時夠了)
4.醒好的面團。
5.排氣完畢,將面團按扁,加進黃金提子揉勻,分成劑子。
6.1在小饅頭的頂端加個黃金提子。
7.2取一個劑子揉成球狀。
8.這款是按扁卷起來,兩端捏合而成。
9.這款是用南瓜面團做的,按扁卷起來,兩端捏合加顆提子當(dāng)紐扣。
10.上鍋大火蒸5分鐘,燜3分鐘。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)黃金提子饅頭的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂,您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好黃金炒饅頭。
2.西紅柿洗凈用熱水燙一下去皮切成小丁備用。
3.火腿切成小丁備用,香菜切好備用,蔥姜切末,洋蔥切末備用。
4.饅頭切成小塊,熱鍋放適量的油。
5.等油熱了,把切好的饅頭放到鍋中翻炒,炒至表面變成黃色。
6.從新起鍋,放少量的油,放入蔥姜末,洋蔥末,切好的西紅柿丁不斷翻炒放少許的糖,炒到西紅柿變軟出湯汁放入胡蘿卜丁和黃瓜丁放入鹽和味精,翻炒幾下放入火腿丁,炒到微熟的狀態(tài),放入炒好的饅頭,不斷翻炒使其入味,出鍋入盤灑上香菜擺盤。
也許之前你沒有吃過黃金炒饅頭,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
饅頭是很常見的主食,對饅頭在吃的時候,也可以放心進行,饅頭含有的營養(yǎng)成分雖然不多,但是它對人體能量補充有很好效果,而且長期選擇吃饅頭,對養(yǎng)胃也是很有幫助的,那饅頭的制作也不是很難,在家里也是可以很輕松的制作出來,黃金小饅頭的做法就是不錯之選。
黃金小饅頭的做法:
主料:豬肉餡100克,圓粒糯米40克,面粉300克,鮮酵母4克,火腿腸30克,鮮雞蛋黃1個,配料:鹽3/4茶匙,醬油1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,白糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙,味精1/2茶匙,蔥姜末,白芝麻適量
做法
1、豬肉餡加蔥姜末、料酒、胡椒粉、醬油攪打上勁,糯米用清水浸泡4小時放入蒸鍋蒸熟晾涼,火腿腸切小粒,把肉餡、糯米飯、火腿粒放入一個容器中,加鹽、味精、白糖、香油攪拌均勻。
2、鮮酵母用160克溫水化開成酵母水,把酵母水逐漸倒入面粉中攪拌成雪花狀,再用手揉搓成均勻的面團,蓋濕布餳發(fā)至面團原體積2倍大。
3、發(fā)酵好的面團放在案板上揉搓至面團內(nèi)無氣泡。
4、把面團搟成厚度約為3毫米的面片。
5、把羊角酥模具放在面片上,在中間三角形的空隙處放入調(diào)好的餡料,用刮板卦勻。
6、用手掌按壓模具的中心及四周,使模具把面皮切開。
7、把模具提起來,面片就被分成均勻的16等份,用刀把三角形的面皮底邊修平。
8、把三角形的面皮連餡一同緊緊卷起來。
9、表面刷一層蛋黃液。
10、再粘些芝麻成羊角小饅頭生坯。
11、羊角小饅頭生坯放入烤盤內(nèi)。
12、烤箱內(nèi)放入1碗開水,把烤盤放入餳發(fā)20分鐘,再用上下火170度中層烤20-30分鐘即可。
對黃金小饅頭的做法認(rèn)識后,在制作這類饅頭的時候,可以根據(jù)以上步驟進行,但是需要注意的是,在制作黃金小饅頭的過程中,對它的材料準(zhǔn)備是很關(guān)鍵的,這樣制作出來的小饅頭才會更加好吃可口。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做炒黃金饅頭丁。
2.1把饅頭丁放在一個大容器里,打散的雞蛋液倒進饅頭丁里。
3.2處理食材,胡蘿卜和蒜苔洗凈切成小丁,饅頭切成一厘米左右的塊狀,雞蛋加幾滴香醋打散。
4.1炒鍋里放入兩勺植物油,油熱后,把饅頭丁倒進去翻炒。
5.2用筷子輕輕地翻動饅頭丁,使每一塊饅頭丁都沾上蛋液。
6.1炒鍋里重新倒入兩勺植物油,油熱后把胡蘿卜和蒜苔丁倒進去翻炒。
7.2饅頭丁炒到金黃色時盛出來備用。
8.翻炒兩下后加入一勺鹽。
9.倒入少許的生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒。
10.將炒好的饅頭丁倒進去和菜混合后,翻炒兩下,使饅頭丁入味后就可以關(guān)火了。
炒黃金饅頭丁的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下素炒黃金饅頭的做法。
2.將雞蛋放入碗中,并放入2小勺水,將雞蛋打碎。
3.將打碎的雞蛋中放入雞精、食用鹽、香油、十三香、和蒜蓉辣醬,與打碎的雞蛋拌勻。
4.將切好的饅頭塊放入碗中,攪拌均勻。
5.將小蔥、干辣椒切成小段備用。
6.將胡蘿卜、黃瓜切成1見方厘米的小方塊,辣椒、芹菜隨意。
7.熱鍋放油,待鍋中油熱放入饅頭塊。
8.將饅頭塊炸半分鐘翻個,再炸半分鐘,翻炒片刻,盛出備用。
9.將小蔥、干辣椒放入鍋中翻炒片刻,放少量醬油。
10.依次放入胡蘿卜塊、芹菜、黃瓜、辣椒,炒至八分熟,然后放入炸好的饅頭塊,再放入鹽,翻炒均勻即可出鍋。
看到這里,千萬不要被上面介紹的素炒黃金饅頭的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
相信大家肯定都看過和吃過饅頭吧,饅頭是我們常見的一種食物,饅頭不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的,所以饅頭受到了大家的喜愛,通常我們看到的饅頭都是白色的,其實我們也可以做出其它顏色的饅頭來,下文我們就采用了黃瓜搭配上面粉來做成黃金饅頭,一起看看詳細(xì)的介紹吧。
1.南瓜切丁,加入稍微沒過南瓜的水放入豆?jié){機內(nèi)
2.選擇迷糊鍵,把南瓜煮熟,成糊裝
3.打好的南瓜汁涼涼,40度左右的溫度時,放入酵母粉
4.用放入酵母粉的南瓜汁和面,和好后發(fā)酵到面團兩倍大
5.把發(fā)好的面團放氣,揉軟和
6.切成大小差不多的饅頭
7.把面團揉揉,揉圓
8.做一鍋開水,把揉好的饅頭放屜布上蒸十五分鐘
9.正好的饅頭就發(fā)起來了,比之前大一些
烹飪技巧
1、南瓜汁放豆?jié){機里做成糊狀就已經(jīng)熟了。也可以先把南瓜蒸熟,料理機打碎再和面;
2、打好的南瓜汁要涼一下,到40度左右的時候再放酵母粉,如果溫度太高,酵母粉里的菌類就被殺死了,起不到發(fā)酵的作用了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是饅頭,我們知道饅頭不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),饅頭有很多種做法,上文我們采用了黃瓜和面粉做成了黃金饅頭,相信大家都掌握了黃金饅頭的做法吧。
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講,自己做飯是為難了他們,很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,黃金果醬饅頭片的做法很容易,即使平時是零基礎(chǔ),從不做飯的人,也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、草莓果醬加少量的涼白開,
3、將草莓果醬涂在饅頭片上,記住只涂一面就可以了
4、烤盤摸上少許的油,將饅頭片均勻的鋪在上面
5、然后把饅頭片放入烤箱,上下火180度,14分鐘
6、烤到7分鐘時,要將饅頭片翻一下面
7、成品圖!
8、不錯吧~~
9、真覺得不比餅干差!
10、來張近照!
11、大家也試一試吧!
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
說到料理,大家可別忘記了雞蛋餅配黃金饅頭,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、打一個雞蛋,再把饅頭片放進雞蛋液里,記住兩面多要沾到雞蛋液
3、油放進鍋里,小火
4、把裹著雞蛋液的饅頭片放進油鍋中,煎至兩面金黃后撈出
5、把面粉雞蛋糖溫水?dāng)嚢柙谝黄?/p>
6、在鍋中放油
7、將攪拌好的雞蛋面粉糖溫水放進鍋中
8、在蛋液還沒凝固時把蛋液利用鍋鏟卷起來,煎至兩面金黃撈出
9、擺盤可以自定義
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西,也容易吃得太多,雞蛋餅配黃金饅頭的做法簡單,自己在家做是很不錯的。
自己學(xué)會做一些常見的家常菜,自己在家開火做飯,能令家人溫暖起來,即使再忙,我們最好也經(jīng)常在家做飯,可以做一些比較簡單的菜式,團團圓圓 :黃金小饅頭的做法相對來說就很簡單,即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會。
2、普通面粉800克
3、將酵母水倒入面粉里,加2個雞蛋液,玉米淀粉30-40克都可以。做的饅頭會柔軟好吃。水少可以加點攪成絮狀和面。蓋好發(fā)面
4、超市買的紅豆沙
5、面粉發(fā)好了,搓成條
6、做成均勻的小面劑子
7、按扁將豆沙餡包上
8、做成小饅頭,上蒸鍋蒸上15分鐘
9、這樣撿出來放涼備用
10、裹上一個雞蛋清在饅頭上,兩面粘勻。這樣炸好的饅頭皮脆不會硬里面柔軟。小火炸至金黃即可。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經(jīng)常去,團團圓圓 :黃金小饅頭的做法簡單,廚藝不好也不要緊。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做黃金椰蓉小饅頭(本來要做椰子球的)這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、分次加入蛋黃攪打均勻,蛋黃和黃油充分融合后再加入下次蛋黃,以免出現(xiàn)油水分離
3、分次加入牛奶攪打均勻,牛奶和黃油充分融合后再加入下次牛奶,以免出現(xiàn)油水分離
4、放入椰蓉,低粉和奶粉
5、用刮刀翻拌均勻
6、取出15克面團在手心團圓
7、盆中放少許椰蓉,將團好的面團在盆中滾一下,讓面團表面裹滿椰蓉
8、放入墊油紙的烤盤,烤箱提前預(yù)熱140度烤25分鐘,然后轉(zhuǎn)180度烤5分鐘,表面金黃就可以了
9、成品圖
越來越多人意識到了健康的重要性,黃金椰蓉小饅頭(本來要做椰子球的)的做法簡單,而且也對健康很有好處。
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