長白糕又名牛舌餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的長白糕又名牛舌餅的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說長白糕又名牛舌餅的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、打發(fā)蛋清要分兩次，放入剩下的40克白糖。打到硬性發(fā)泡。
3、蛋黃盆里放20克白糖，用打蛋器打發(fā)至，體積膨大，變成淺黃色。
4、把打發(fā)好的蛋清糊放入蛋黃糊中，稍稍翻拌一下。
5、不用翻拌的特別均勻就行。
6、低筋面粉篩兩遍，放在，蛋黃糊中，翻拌均勻。
7、翻拌均勻后的面糊放入裱花袋中，底部剪一個小手指粗的，口子。
8、擠得寬一些像牛舌頭一樣更好。我家寶貝太小，所以我擠得型狀小一點，方便我寶貝吃。
9、烤箱預(yù)熱160度，中層烤20分鐘，牛舌餅稍稍上色即可。
10、出爐后稍稍晾涼，不燙手時即可在牛舌餅表面，撒上砂糖。這時的牛舌餅稍微有點硬，不用取出烤盤，在烤盤上，封上保鮮膜。讓牛舌餅回溫，半小時至一小時。這時的牛舌餅很軟，特別的好吃。使用不完的牛舌餅放在保鮮袋里，否則接觸到空氣，就會風(fēng)干。
11、如果不喜歡吃軟的，可以在烤5分鐘。不用在表面撒上砂糖，晾涼后，很脆。是一款很好吃的餅干。一面兩吃哦！
長白糕又名牛舌餅的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的長白糕又名牛舌餅讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
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去餐館吃飯當(dāng)然省事，不過餐館的衛(wèi)生是否過關(guān)暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛(wèi)生，椒鹽芝麻牛舌餅的做法簡單，營養(yǎng)也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、倒入面粉盆中，揉光滑，放置30分鐘
3、準(zhǔn)備油酥，秤重
4、豬油和面粉混合，成團(tuán)醒30分鐘
5、制作椒鹽：先備好花椒，小茴香，各10g
6、放入鍋中小火炒香
7、炒香后鏟出盤中，秤10g鹽
8、放入粉碎機，攪成碎末
9、秤出5g留用，剩下的放入盒子，備下次用，也可以用來做椒鹽饅頭，椒鹽餅子
10、秤好椒鹽料
11、面粉放入鍋中，小火炒出香味，顏色稍微黃
12、芝麻倒入鍋中小火炒香
13、放入粉碎機，成末
14、把磨好的芝麻，炒香的面粉，糖，蛋清，椒鹽倒入盆子里
15、用筷子攪拌均勻，成團(tuán)
16、醒好的油酥，油皮分成12等份
17、油皮用搟面杖搟干，放入上油酥，收口向下，其它同樣方法包住
18、搟成橢圓形
19、從上而下卷起
20、放置保鮮膜醒15分鐘
21、從復(fù)18～19一次，醒制的時候把餡料分成12份
22、取一份從中間用食指按下，兩邊向上成圓形
23、取一劑子，搟干把餡料包住收口向下
24、用搟面杖搟成牛舌樣
25、刷上蛋黃液，撒上白芝麻放入預(yù)熱好的烤箱180度15～20分鐘
26、出爐
27、掉渣
這道椒鹽芝麻牛舌餅的做法簡單易學(xué)，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
在日常生活中牛舌餅是一種比較常見的面食，同時也是屬于一道傳統(tǒng)的美食，是用小麥面粉加上調(diào)味料所制作而成，牛舌餅的口感勁道，而且營養(yǎng)價值豐富，食用起來也非?？旖荩钍艽蟊姷南矏?，而自己在家也可以輕松制作牛舌餅，可以將和好的面團(tuán)揪成牛舌形狀進(jìn)行烤制即可。
牛舌餅的做法大全
鹿港牛舌餅
材料
油皮：120公克，中筋面粉475公克，沸水240公克，油酥：120公克，中筋面粉280公克，餡料：10公克，碎葡萄干55公克，奶油35公克，熟面粉45公克，糖粉145公克，麥芽糖45公克
做法
餡料作法：
1、將餡料中的熟面粉筑粉墻，中間放入糖粉、麥芽糖糖，用手抓拉成粉絲。
2、再將奶油與水、切碎葡萄干加入作法1中拌勻成糰，分割為33份備用。
作法：1.將油皮材料中的中筋面粉過篩入不銹鋼盆中，再將沸水(95℃以上)沖入拌勻，待煳化再加入沙拉油揉勻成面糰，醒約30分鐘后再分割為每個25公克，共33個備用。
2、將油酥材料一起拌勻成糰，即為油酥，再分割為每個12公克，共33個備用。
3、油皮壓扁包入油酥，稍壓扁后桿長再捲起，再次壓平桿長捲起，桿捲二次后即可蓋上塑膠袋靜置醒15分鐘。
4、取一份醒好的油酥皮滾圓后壓扁，包入一份內(nèi)餡，收口朝上，整型成圓球狀。
5、將作法4桿開成橢圓形，寬約7.5公分，長17公分。
6、平底鍋抹油，接縫朝下，煎8~10分鐘至兩面呈金黃色即可。
宜蘭牛舌餅
材料
油皮：10公克，中筋面粉300公克，水140公克，奶油90公克，細(xì)砂糖30公克，餡料：5公克，奶油30公克，熟面粉35公克，糖粉120公克，麥芽糖30公克
做法
餡料作法：
1、將餡料中的熟面粉筑粉墻，中間放入糖粉、麥芽糖(可以加點蜂蜜提昇風(fēng)味)，用手抓拉成粉絲。
2、再將融化的奶油與水加入作法1中拌勻成糰，分割為30等份備用。
作法：1.將所有油皮材料一起拌勻，再揉成光滑不黏手的面糰，蓋上塑膠袋靜置約30分鐘，再分成30等份備用(皮與餡的軟硬度必須一致，軟硬度大約和耳垂一樣)。
2、取1份油皮包入1份餡料，輕桿成長16公分、寬5公分、厚0.4公分的橢圓形。
3、將所有材料依作法2做好，排列于平烤盤上(接縫處朝下)，表面用刮刀劃一長痕(只刮表皮，不可劃到餡)，兩頭各留2公分不劃刀痕，全部劃好后放入烤箱，以上火200℃、下火160℃，烤約20分鐘。
老北京椒鹽牛舌餅
材料
1、水油皮：中筋面粉200克，白糖35克，豬油40克(或植物油40克)，清水120克。所有食材混合揉成光滑面團(tuán)，保濕餳20分鐘以上。
2、油酥：低筋面粉150克，豬油75克(或植物油75克)。油、面混合揉成油酥面團(tuán)，餳20分鐘。
3、餡兒芯：中筋面粉150克(炒熟)，黑、白芝麻仁各50克(共100克，炒熟)白糖100克，精鹽10克，花椒面10克，雞蛋清3個。全部食材用手和成團(tuán)兒。
做法
配方中的面粉，上蒸鍋蒸20分鐘(上汽后開始計時)，將面粉蒸熟。不喜歡蒸的話，可以用炒鍋小火炒熟，效果是一樣的。
蒸熟的面粉，從碗中倒到案板上，用搟面杖搟一下(蒸過的面會有一點結(jié)塊現(xiàn)象)
搟碎以后，加入餡料配料中的其他原料
揉和成團(tuán)，放一邊備用。
準(zhǔn)備牛舌餅酥皮中的水皮部分：
水皮中所以配料混合。
揉和成團(tuán)即可，蓋一層保鮮膜封好。放一邊，不需要特別醒面。
開始準(zhǔn)備酥皮中的油酥部分：
油酥面團(tuán)中的配料混合
揉和成團(tuán)，是很滋潤的感覺。
取出水皮面團(tuán)
將水皮面團(tuán)，先用手掌壓平。
用搟面杖搟成長方型片狀
將油酥?jǐn)傇谒し狡希檬謱⒂退謭F(tuán)輕輕抹開抹平，水皮左右兩邊各留出2公分不
抹油酥，上下兩邊各留出4公分不抹油酥(上下兩邊要多留一些空間)。
先將左右兩邊的面皮向中間疊
再將上下兩邊的面皮盡量往中間疊
水皮的彈性很好，疊起來，將接縫處捏緊
翻身，接縫的一面朝下
撒一些手粉，防沾，用搟面杖搟成四方形薄片。
用鋒利的刀子，將步驟8的方型薄片從中間等分切開
從刀口處的一邊開始卷起，卷成條，盡量卷緊，不要進(jìn)空氣。
兩塊面皮均卷成長條
用鋒利的刀子，等切成16份面劑子。
用搟面杖將面劑子搟成片(不需要搟的太薄)。
一開始揉好的內(nèi)餡部分，拿出來，切成16等份，然后把每一小份，都揉成一個一個小球。
將餡料包入搟好的酥皮面片中。
像包包子一樣包好，將捏口收緊，收口朝下放置。
用搟面杖輕輕搟壓成牛舌狀。
烤制時間：烤盤抹油，將牛舌餅放在烤盤上，烤箱預(yù)熱，中層，220度，25分鐘(原方為200度15分鐘，我的烤箱溫度偏低，所以在溫度和時間上都有所調(diào)整)。
表面有一定上色就可以出爐了。上色不事宜太深，市售的牛舌餅顏色都比較發(fā)白，烤的火稍大的話，酥皮和內(nèi)陷的口感都會發(fā)硬。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味椒鹽牛舌餅，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧！
2.12把油酥材料稱量完后，用手揉成團(tuán)，放一邊待用；
3.21把稱量好的面粉直接倒入已經(jīng)微微燒熱的鍋里，用鍋鏟來回鏟拌，把面粉炒熟至微黃出鍋；
4.1混合均勻的餡兒
5.2把炒熟的面粉同餡料中其他材料混合在一起，揉成團(tuán)待用；
6.1把油皮按扁，油酥搓圓，把油酥包入油皮中；
7.2把醒好的油皮搓成長條，平均分成16個小劑子。油酥也半捏半搓成長條，同樣分為16份兒；
8.12包好后，放案板上，先用手按扁，再用搟面杖把面皮搟成橢圓形；
9.21由下往上卷起面皮；
10.由下往上卷起面皮；
11.收口朝上
12.稍稍用手按一下，再搟成長橢圓片；
13.再由下往上卷起；
14.蓋上濕布醒20分鐘；
15.這個時間可以用來準(zhǔn)備餡兒，把餡兒用上面同樣的方法分作16份兒待用；
16.把酥皮的層次面朝上放在案板上，這樣搟出來層次多；
17.先用手按扁，再用搟面杖搟成約8cm直徑的圓片；
18.把餡搓圓，用包油酥同樣的方法包進(jìn)酥皮中。
19.收口朝下，用搟面杖搟成橢圓形；
20.把餅放入刷油的烤盤中，在餅面上刷一層雞蛋液，再撒上少許黑芝麻。放入預(yù)熱至190度的烤箱中，上下火，中層，烤18分鐘左右即可。
相信看完上面的關(guān)于椒鹽牛舌餅的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的黑芝麻餡牛舌餅，就非常適合做。
2.將兩種面團(tuán)醒三十分鐘后，再進(jìn)行下一步操作。醒過的面團(tuán)，油酥部份如果是冬天會有些硬，可以再用手揉一會兒。變軟操作
3.將油皮包入油酥
4.包好后收口
5.然后搟成長方形
6.三折
7.折好的面團(tuán)再搟成正方形
8.從一邊向上卷起
9.卷好后，收口向上按平
10.然后用手捏薄一點，讓面劑子變長
11.分成八份
12.黑芝麻炒香，如何知道芝麻有沒有熟呢？如果是白芝麻表皮會有些發(fā)黃。如果是黑芝麻，炒一會兒后，用手捏芝麻，捏碎后，會有香味。就是熟了。一定要用小火炒哦，大火會糊。炒芝麻的時間相對會長些，不要著急
13.同樣的方法將面粉也炒熟。面粉顏色變黃有些香味就是熟了。將餡料中的材料全部混合均勻
14.揉成一個餡料團(tuán)，分成八份
15.然后取一份劑子包入餡料
16.再搟成牛舌狀
17.將餅放入烤盤中
18.烤箱200度預(yù)熱，烤15-20分鐘上色即可
19.因為沒有上蛋液，所以餅的顏色肯定是有些發(fā)白的
20.剛出爐的餅特別容易碎，放涼以后豬油凝固會好一點
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對黑芝麻餡牛舌餅感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
大家在生活中吃過牛舌這種東西嗎，可能對于豬舌大家就比較常吃。豬舌跟牛舌的做法很相似，都是通過鹵制的方法來加工的，制作出來的牛舌嚼勁很棒，吃起來味道非常的鮮美。鹵牛舌的時候主要是要用到一些我們子自己制作的鹵汁，才能夠讓我們制作出來的牛舌味道更好香，口感更好。
牛舌這種東西可能我們在生活中沒有經(jīng)常去食用它，但是對于一些喜歡喝酒的朋友來說，在平時制作一些鹵牛舌來充當(dāng)下酒菜是比較常見的，因為這種食物加上酒的香味可以得到更好的香味。
鹵牛舌
1.將牛舌洗凈，瀝水，裝入盤內(nèi)放入鹽和硝水，腌八小時左右待用。
2.取一鋁鍋，倒入清湯，放到中火上，放入牛舌、蔥、姜、料酒、鹽、白糖、醬油、把花椒、八角，用紗布包起來下鍋。燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，鹵約四小時，待牛舌熟時，撈出瀝湯，趁熱撕去牛舌皮。
3.將鋁鍋離火，放入牛舌，泡三小時，撈起瀝湯，改刀成片狀，裝入盤內(nèi)，淋少許香油即可。
醬牛舌的制作材料：
主料：牛舌1000克
調(diào)料：醬油100克,花椒5克,白砂糖5克,鹽50克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,八角5克,香油10克,茴香籽[小茴香籽]10克
做法
1. 將牛舌用水洗凈，再用開水燙一次，撕去舌皮，用刀剖成兩條。
2. 把剖條的牛舌，放在水鍋內(nèi)(水能淹沒牛舌即可)，將小茴香、香油、醬油、鹽、花椒、大料、蔥、姜、蒜和糖一起倒入鍋內(nèi)煮2小時左右即煮爛。將牛舌撈出，挑去調(diào)料，晾涼后切成片上碟即成。
通過文章介紹的牛舌的做法，相信喜歡吃牛舌的你們應(yīng)該知道怎樣去制作牛舌了吧。如果你們想要嘗試一下文章介紹的制作方法，你們可以去市場購買一些牛舌和大蔥、八角等，然后跟著文章介紹的步驟來一步一步的學(xué)習(xí)。
牛身上都是寶貝這句話一點不假，就連牛舌頭，在食用之后都具有補脾胃、強筋骨的作用，而且牛舌不但在我國比較受歡迎，即便是在歐洲等各國，也非常的受歡迎。而且牛舌本身食用之后對于身體的保健效果也比較明顯，尤其是搭配紅棗熬湯的話，可以促進(jìn)傷口的愈合。
不過各個地方在吃牛舌的時候有不同的吃法，比如說歐洲人在吃牛舌的時候，一般都會將其燉熟之后食用，而韓國人在吃牛舌的時候，一般都是吃烤牛舌，其實在眾多牛舌的做法中，烤牛舌的做法是比較簡單的。
第一步：先把牛舌對半切開，放鍋里煮一下。目的是為了方便去舌苔。去完舌苔后，將牛舌切片，放入蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油(深色醬油+淺色醬油+壽司醬油)、胡椒粉、白糖、黃油等腌制
第二步：將腌制好的牛舌放入烤箱(烤箱之前已預(yù)熱)?？鞠錅囟?00度左右，烤15-20分鐘
本菜特點：鮮嫩可口
香烤牛舌飯
材料
牛舌150g，姜泥1/4茶匙，檸檬1瓣，竹簽2根，蒜香粉1/4茶匙，鹽1/8茶匙，味精1/8茶匙，料理米酒1/2茶匙
做法
1.牛舌洗凈后切成薄片。
2.取一大碗，倒入姜泥及所有調(diào)味料一起混合均勻，再放入作法1的牛舌片腌漬約10分鐘
3.取竹簽，將作法2腌漬好的牛舌片全部串起。
4.烤箱預(yù)熱至250℃?zhèn)溆谩?/p>
5.將作法3的牛舌串平鋪于烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。
6.取一碗適量的白飯，將作法5烤好的羊排放于白飯上，食用前滴上幾滴檸檬汁，風(fēng)味更佳。
針對烤牛舌的做法希望您已經(jīng)清楚了，在制作烤牛舌的時候要注意，牛舌的表面是有一層老化的皮的，只有將這層老化的皮剝除掉，才可以制作出好吃的牛舌，否則牛舌的口感會很差，一般在制作烤牛舌的時候，都是使用的黑牛舌。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的，蒸南瓜餅（糕）的做法是十分好掌握。
2、壓成碎泥狀，稍微冷涼至有點溫?zé)岬臅r候加入發(fā)酵粉加入面合成面團(tuán)。
3、發(fā)酵成兩倍大
4、取出用手稍微壓成長方形
5、用搟面杖搟薄面片
6、刷上色拉油
7、上下切五刀中間連著
8、先將左邊下面的一塊向上折
9、再將上面的往下折
10、然后向右折，壓倒第二個面片的中間。然后第二個面片的下面往上折，以此類推。
11、所有的都折完，成為一個或方或長的形狀
12、然后用搟面杖輕輕的搟薄。
13、然后放入溫暖地方蓋上保鮮膜醒發(fā)十五分鐘，然后放蒸鍋。大火燒開轉(zhuǎn)中火20分鐘。關(guān)火，悶五分鐘。
14、拿出來切塊食用。層層疊疊。暄軟好吃有營養(yǎng)
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食，不要經(jīng)常在外吃飯，蒸南瓜餅（糕）的做法簡單，自己做也很方便。
牛舌，顧名思義就是動物牛的舌頭，此外在廣東等地牛舌還被人們稱之為牛脷。雖然說牛舌的外觀并不好看，但是它的功效和作用是完全不容忽視的。常吃牛舌不僅能夠補脾胃，甚至還能夠強筋骨，還有消水腫等等，而且牛舌的制作方法非常多樣，不同地區(qū)都有自己獨特的烹制方法。那么到底牛舌的做法大全是怎么樣的呢?
其實牛舌就是牛身上的一部分，因而牛舌的功效和作用與牛肉幾乎是一樣的，牛肉具有的功效和作用牛舌都囊括在內(nèi)，所以牛舌同樣是一種具有保健功效和作用的食材。那么到底牛舌的做法大全是怎么樣的呢?
牛舌的做法大全
一、紅扒牛舌的做法
主料：牛舌500克，輔料：油菜心100克，調(diào)料：鹽4克,胡椒粉1克,醋5克,白砂糖10克,番茄醬40克,淀粉(豌豆)8克,花生油100克
1.牛舌(熟牛舌)改刀為0.5*4厘米的長條狀。油菜嫩心洗凈用上湯焯熟。
2.炒鍋置于旺火上，熱鍋注入花生油30克、蔥姜油，下入胡椒面，拌炒一會兒下入番茄醬炒出香味，移小火上煨20分鐘后，用濕淀粉勾芡淋入剩余40克花生油，即可出鍋。
3.用倒扣法裝盤，保持原形后，用油菜心圍成放射形，即可上桌。
二、番茄牛舌
原料：牛舌、料酒、白糖、姜末、番茄醬、水淀粉、香油
制作方法：
1、將牛舌泡洗干凈后，放開水鍋內(nèi)加蔥、姜、鹽煮至爛熟。
2、撈出晾一晾，去掉舌上的薄膜，切成0.5厘米厚的片，裝盤待用。
3、炒鍋內(nèi)方向油燒熱，入姜末稍炸后，烹入料酒、白糖。
4、在加番茄醬炒出香味后，加清水調(diào)開。
5、再將牛舌推入鍋內(nèi)，加入鹽。
6、見開后用文火煨，待汁基本收盡，稍淋點水淀粉，加入香油，出鍋裝盤即成。
關(guān)于牛舌的做法大全，其實種類是非常繁多的，一般來說歐洲當(dāng)?shù)厝讼矚g將牛舌燉著吃，而韓國人則喜歡利用燒烤的方法制作牛舌食用。另外河南人則喜歡利用大蔥扒牛舌等。上面介紹了兩款牛舌的制作方法，相信總有一款適合你食用，大家不妨嘗試著制作吧!
大家在平時吃過牛舌魚這種魚類嗎，因為這種魚類在我們的生活中是比較少吃的，所以我們可能對牛舌魚的制作方法不是很了解。牛舌魚的制作方法有很多種，主要有清蒸牛舌魚、紅燒牛舌魚、烤牛舌魚等，關(guān)鍵就看大家喜歡去吃什么類型的牛舌魚了。下面大家可以來看一下文章介紹的清蒸牛舌魚的做法。
對于文章介紹的清蒸牛舌魚的做法，希望你們可以在平時加強一下它的學(xué)習(xí)，這樣對于你們食用其他的魚類也有一定的幫助，也可以讓那個牛舌魚的營養(yǎng)物質(zhì)更好的被我們?nèi)梭w吸收和消化。
做法：
1.先刮去魚鱗，再去鰓、內(nèi)臟，用精鹽、料酒、醬油拌均勻腌好。
2.大蔥一棵一半切細(xì)絲、一半切成段。姜拍散，香菜切成段，雞蛋打在碗里攪均勻。
3.炒勺內(nèi)放入花生油，上火燒至六成熱時將舌頭魚粘上一層面粉，再掛上一層雞蛋液，下入油中，炸至雞蛋熟時撈出。
4.勺內(nèi)放花生油，煸炒蔥段、姜，待炒出香味后，下入料酒、雞湯、鹽燒開、撇去浮沫，再放入炸好的魚，旺火燒開，改用微火燉10分鐘。
5.最后旺火燒至大開收汁，加入米醋、香油，盛入盤中，撒上蔥絲、香菜即成。
特點：魚湯呈淡黃色，清亮味厚，濃香四溢，湯內(nèi)金黃色的魚塊與飄浮在湯面上的香菜相映，顯得十分淡雅。
關(guān)鍵：
1. 選料要新鮮，加調(diào)料腌制時間不可過長。2.油的溫度保持在六成熱為好，油太熱雞蛋的色澤就會變老，粘面粉要均勻，不能太厚。3.煸蔥、姜時最好用涼油煸，使油慢慢浸入蔥姜內(nèi)，以免油溫太高，使蔥、姜變糊，失去了蔥姜的香味。
希望大家看了這篇文章后，可以對牛舌魚的做法有一些認(rèn)識，這樣對于你們在平時食用牛舌魚有幫助。我們在制作牛舌魚的時候，一定要加入一些姜絲，因為姜絲可以有效的去除牛舌魚的腥味，對牛舌魚的味道有很好的提升作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《長白糕又名牛舌餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
