五歲孩子缺鋅該吃什么食物
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五歲的孩子正處于身體發(fā)育的關鍵時期，這時候孩子如果缺乏鋅元素，對于孩子的生長發(fā)育危害比較大，對大腦的發(fā)育會帶來不良的影響，容易導致孩子出現(xiàn)智力下降的情況，如果孩子缺乏鋅元素，可以適當?shù)某砸恍┬迈r的水果蔬菜，這都有助于及時的補鋅。
一、金針菇菜膽
原料：
金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法：
1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動孩子的食欲。
3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動孩子的食欲。
二、圓白菜炒肉絲
原料：
圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
三、油潑萵筍
此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
原料：
嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法：
1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。
2、己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。
此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
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孩子在成長過程中，必須保證營養(yǎng)的供給，這樣孩子才能長高，體質(zhì)才能增強，如果孩子得不到足夠的營養(yǎng)，身材就會矮小，免疫力就會受到限制。患有營養(yǎng)不良的孩子常表現(xiàn)為頭發(fā)干枯發(fā)黃、面色暗黃、瘦小，愛生病。當小孩缺鋅時，會影響孩子的生長發(fā)育。那么小孩缺鋅吃什么菜呢？一起來看一下。
鋅是身體健康必需的營養(yǎng)物質(zhì)，缺鋅會有很多危害的。小孩子缺鋅會導致免疫力降低，好動，注意力不集中，挑食，厭食，偏食，頭發(fā)稀黃等。嚴重者會使味覺發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無味，厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。
補鋅食物分動物性食品和植物性食品：
1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
2.植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
3、孩子缺鋅是可以通過食物來補充的。含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的是花生、核桃、栗子等，這個食物都可以多吃。
當人體內(nèi)缺乏鋅元素時，最明顯的現(xiàn)象就是反應遲鈍，正因為如此，孩子們從小就需要補鋅，這樣才能讓寶寶更聰明，發(fā)育和成長的更好一些，那么缺鋅吃什么食物好?其實很多食物里都具有豐富的鋅元素，平時做到飲食的多樣化，合理膳食，才能保障人體健康和正常發(fā)育。
含鋅食物有很多，如蛋黃、動物瘦肉、肝臟、黑芝麻、棒子、牡蠣、核桃等。很多人都會缺鈣和缺鋅，只要不是缺得很嚴重，一般通過食補就行了，另外要多曬太陽，可促進鈣的吸收。用制劑補，是比較快速且全面，但不能同補，補時應先補鋅后補鈣。
鋅是很多金屬酶的組成成分后酶的激活劑;可促進食欲;促進傷皮膚黏膜傷口的愈合和組織的再生;參與維生素A的代謝，對維持血中維生素A的濃度和暗適應能力有重要作用;鋅對提高免疫能力和抗御自由基對組織的侵襲都有著良好的作用。含鋅比較豐富的食物有：海魚類、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
因為鋅和鈣都是二價的金屬陽離子，在腸道內(nèi)是通過相同的途徑吸收的，所以鋅鈣同補會互相拮抗、爭奪蛋白載體，從而降低各自的吸收率。所以，從理論上講，鋅鈣同補沒有提高吸收，反而會減低鋅鈣的吸收利用，切不可圖方便服用那些鋅鈣混合的制劑，這些都不科學。
建議需要同時補充鋅和鈣的人群，時間上要隔開，最好在補鋅后隔2小時以上再補鈣，這樣才不會影響吸收率。補鋅可吃新稀寶片(補鋅效果好無副作用吸收高 掏寶銷量第1鋅)可以找找;補鈣可吃鈣之緣片。
關于缺鋅吃什么食物好答案已經(jīng)很明確了，不管是孩子還是正在發(fā)育的青少年，乃至成年人，對鋅元素都是不可缺少的，尤其是現(xiàn)在人們的腦力勞動量逐漸增大，用腦增多，更需要多吃一些富含鋅的食物，改善大腦記憶力，促進人體更好發(fā)育。
新元素在人體中，占有很懂要的比例，對人體的生殖器官發(fā)育以及大腦發(fā)育都有很大影響，缺鋅會導致食欲不振，記憶力下降，慢性疲勞，和男性生殖系統(tǒng)方面的疾病。所以鋅對人體有很重要的作用。缺鋅的話可以通過什么食物來補充人體所需的鋅元素呢？
一、缺鋅吃什么食物可以來補充
1、生蠔
深航生蠔中含有大量的鋅元素，適合經(jīng)常食用，最好選擇新鮮的生蠔，而且食用之前徹底清洗干凈，徹底煮熟，避免細菌和病毒對人體產(chǎn)生影響。其他魚類中鋅元素也非常豐富。
2、水果
水果中除含有大量的維生素c，鋅元素的含量也是非常的多。其中蘋果的鋅元素含量最多，鮮棗，梨，草莓香蕉等水果中的鋅元素含量也是非常充足的。
3、牛肉
牛肉中不但含有大量的蛋白質(zhì)，還含有豐富的鋅元素，通過鹵牛肉或者紅燒牛肉都是很好的選擇，不但口感豐富，還可以很好的補充蛋白質(zhì)，鋅元素和維生素B12。
二、飲食習慣要健康
平時飲食可以多攝入一些含鋅量比較豐富的食物，多喝豆?jié){和小米粥，不但可以安慰養(yǎng)神還能補充人體所需的鋅元素。不偏食，要保證營養(yǎng)攝入的全面，什么食物都吃，才能保證營養(yǎng)攝入的均衡。而且是藥三分毒，如果沒有明顯的缺鋅表現(xiàn)，盡量不要服用各種補鋅類的藥物，否則引起過度的補鋅，也會造成身體一定的影響。
鋅人體必備的微量元素是各個細胞還有生長發(fā)育的必須物質(zhì)，它是維持細胞活性的重要組成物質(zhì)，如果缺鋅的話會導致生長發(fā)育遲緩食欲不振，甚至意識上出現(xiàn)很多問題，如果缺鋅的話會造成很多的器官上疾病，甚至會產(chǎn)生產(chǎn)生器官上的不能運行或者是產(chǎn)生一些疾病的癥狀，所以要及時的缺鋅的患者進行鋅的補充治療和診斷。
缺鋅可以吃的東西是非常多的，缺鋅一定要進行營養(yǎng)的補充，比如缺鋅的時候可以吃一些含鋅的食物，可以吃一些紫菜、魚粉、芝麻、豬肝等這些食物，一定要少吃精制的食品，下面具體介紹一下缺鋅應該吃哪些食物進行合理缺鋅調(diào)理。
嬰幼兒缺鋅，就會使含鋅酶活力下降，造成生長發(fā)育遲緩、食欲不振，甚至拒食。當孩子出現(xiàn)上述癥狀而懷疑缺鋅時，應請醫(yī)生檢查發(fā)鋅、血鋅，確診缺鋅后，在醫(yī)生指導下服用補鋅制品。目前由于對缺鋅的危害宣傳得多，使有些家長誤把鋅制品當作營養(yǎng)品給嬰兒長期大量服用。殊不知補鋅過量，同樣會帶來危害，如減弱免疫功能，影響鐵的利用造成貧血等。
所以，日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。其具體方法：首先，提倡母乳喂養(yǎng)。其次，多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習慣。膳食要多樣化，少吃精制食品，如精白米、精面等。
堅持合理膳食，保證膳食中動物性食物占一定比例。建立良好飲食習慣，不挑食、偏食。提倡母乳喂養(yǎng)，母乳含鋅豐富，且能促進鋅的吸收，并及時添加輔食。
以上就是缺鋅可以吃什么，缺鋅一定要進行很好的補充，除了醫(yī)生開具的藥物補充方法，我們還可以進行食物進行補充堅持合理的膳食，保證膳食中的一定要有動物脂肪一定的比例，因為動物的肝臟對于缺鋅有很好的補充，兒童還兒童缺鋅呢，食物的補鋅具體方法主要就是多吃一些含鋅的食物，芝麻花生等等，克服偏食的習慣，少吃腌制的食品。
因為生活習慣的原因，有許多小朋友有著挑食的習慣，這樣就容易導致缺鋅的情況出現(xiàn)。小孩子身體缺鋅會對身體發(fā)育造成影響，所以需要及時的利用飲食來補充缺乏的元素，并且改正不好的飲食習慣。
補鋅食譜：
1、三豆粥：取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。
2、豬胰泥：將豬胰臟洗凈切開后，用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調(diào)味品拌和，蒸熟即可食用。
3、果子糊：將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、蘋果泥，喝蘋果汁：將蘋果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
5、金針菇菜膽：此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動孩子的食欲。
要想生出一個健健康康的寶寶就需要在產(chǎn)前懷孕期間合理的攝入各種營養(yǎng)，特別是一些有利于胎兒發(fā)育成長的營養(yǎng)要大量攝入。而對于身體本身就缺乏各種微量元素的孕婦來說，首先要進行補充才行，例如，孕婦缺鋅吃什么好呢？下面就來看看講解吧。
一、牡蠣：牡蠣肉柔軟而細膩，具有豐富的營養(yǎng)，其含鋅量更是在眾多食物中居于首位，對于強化免疫機能有巨大的作用。
推薦菜譜：燕麥牡蠣粥
材料： 牡蠣50克，燕麥100克，鹽、味精各少許料酒適量
步驟：
1、牡蠣去殼取肉，清洗干凈，用料酒腌制30分鐘左右。
2、將燕麥放入鍋中，加適量水開花后，倒入牡蠣肉煮熟，加調(diào)料調(diào)味即可。
二、瘦肉：孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多，每一百克動物食品中大約含鋅3-5毫克，并且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
推薦菜譜：瘦豬肉絲瓜湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以，瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜。
步驟：
1、將豬瘦肉洗凈后，切成3厘米見方的薄片;
2、絲瓜去皮后洗凈，并切成3厘米見方的薄片;
3、姜切成片，蔥切成段;
4、將豬瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、蔥段、淀粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;
5、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱;
6、放入姜片、蔥段爆香，隨即加入適量清水煮沸;
7、再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;
8、最后加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。
這一代的爸爸媽媽們都更加注重寶寶的營養(yǎng)問題，都是買最好的東西給寶寶吃。在醫(yī)院的檢查中發(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅怎么辦?應該喂些什么東西給寶寶吃，哪些食物的鋅更多更容易吸收。接下來我就介紹介紹在缺鋅的時候什么食物更適合寶寶吃，寶寶更容易接受哪些食物。
缺鋅常有喂養(yǎng)和疾病兩方面的原因，牛乳喂養(yǎng)或斷乳喂養(yǎng)不當，會引起鋅攝入不足;佝僂病者多汗，易造成汗液中大量鋅丟失。
因此，1歲以內(nèi)的嬰兒應盡量母乳喂養(yǎng)，及時添加輔助食品，如生命陽光牛初乳，它對鐵的吸收和運輸、血液指標、腸道和呼吸道健康均得以改善。
牛初乳強化人體從消化道捕獲鐵質(zhì)的能力有兩大作用，一是剝奪了
一些病原微生物生長所需的鐵，二是為機體免疫反應等生理功能提供必要的鐵。合理、及時補充魚肝油與鈣劑，預防佝僂病的發(fā)生。
學齡前兒童的缺鋅主要是由于食物過于單調(diào)，缺少動物性食品，加上挑食、偏食，使鋅攝入不足，引起低鋅;另外，長期腹瀉、多汗也使鋅排泄增加從而引起缺鋅。
因此，預防學齡前兒童缺鋅，首先應注意培養(yǎng)良好的飲食習慣，不偏食，不挑食;在為其安排飲食品店時，應做到品種多樣，量要足夠，適當增加肉、蛋、魚、貝類等含鋅較高的食物的量;長期腹瀉的兒童，應積極治療。
對具有以上缺鋅表現(xiàn)的兒童，家長應帶小兒到兒童保健門診就診，在專業(yè)醫(yī)生的指導下合理地進行補鋅治療。
鋅是寶寶智力發(fā)育的重要營養(yǎng)素，是必不可缺的。一定要注意寶寶缺鋅的時候食補很重要的，盡量不要藥補，畢竟三分藥七分毒。還有食補雖然很好但是凡事都要有個度不要過度了，過度了對寶寶來說反而更加不好。祝年輕的爸爸媽媽幸福，寶寶健康快樂。
小孩子出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的情況，在家長們眼中看來是非常嚴重的，因為小孩子營養(yǎng)不良會影響到他們自己的身材發(fā)育，甚至出現(xiàn)矮小癥的情況。而在小孩子身體中缺鐵和鋅這兩種元素是非常常見的，因此解決孩子身上的缺鐵和鋅是家長們面臨的一個重大難題，那么對于小孩子來說，吃什么東西可以有效補充鐵和鋅呢?
孩子營養(yǎng)不良的情況是非常的常見的，但是一般家長都不會太在意這件事，這樣是非常的不對的，孩子營養(yǎng)不良會造成貧血等癥狀，對孩子的危害是非常的大的。那么如何改善孩子的這種癥狀呢?下面就讓我們來了解一下，幫助孩子健康成長。
孩子貧血和缺鐵是一個性質(zhì)的，大多數(shù)的貧血都是由于缺鐵造成的，所以針對這個情況就要讓孩子吃些含鐵豐富的食物，比如說可以給孩子多做一些西紅柿炒雞蛋，西紅柿中是含有豐富的鐵的，也可以讓孩子多吃些黑木耳，這樣對孩子也是十分的有利的。主要的還是要改善孩子偏食厭食的毛病，防止孩子營養(yǎng)攝取不足。
孩子如果缺鋅的話，最好是通過飲食來補充，不要通過市場上賣的補鋅的藥物，因為藥物是有副作用的，孩子現(xiàn)在還小，是不適合吃這些東西的。最好的給孩子補鋅的辦法，就是讓孩子吃些瘦肉，瘦肉中是含有豐富的鋅的，這樣對孩子也沒有副作用，是非常的適合孩子的。
孩子如果營養(yǎng)不良那么就會造成孩子的身體虛弱，所以還是建議讓孩子多加鍛煉，可以領著孩子多散散步，也可以呼吸一下新鮮空氣。而且讓孩子勤加鍛煉的話，對于促進孩子的食欲也是很有幫助的，這樣孩子有食欲了，就可以讓孩子吃以上推薦的東西了，那么孩子的營養(yǎng)自然的也就跟上了，貧血的癥狀也就會自然的減輕乃至于消失了。
總之，孩子貧血或者身體內(nèi)缺少某種元素是可以通過飲食來改善的，最好不要通過藥物來補充所缺少的元素，因為藥物說不定會有副作用。孩子營養(yǎng)不良只需要合理飲食就可以很好的改善了，而且對孩子還沒有任何的副作用。
缺鋅的危害
鋅是人體內(nèi)勤勞的“園丁”，它是酶的締造者和激活者，鋅組成人體內(nèi)200多種酶，參與蛋白質(zhì)和核酸的合成，影響細胞的分裂、生長和再生；鋅還是成長的“好拍檔”，它是促進人體各種生長因子和生長激素合成的重要元素；鋅還是孕媽咪的“守護者”，孕媽咪如果補充足夠的鋅能讓胎寶寶更機智靈敏。
處于青春期的少男少女，如果缺少鋅，會影響生理機能的正常發(fā)育，少女容易發(fā)生原發(fā)性閉經(jīng)或繼發(fā)性閉經(jīng)，少男的第二性征可能不明顯呢。還有一類特殊人群，孕媽咪，如果孕媽咪缺少鋅，胎寶寶大腦發(fā)育會遲緩，出生后胎寶寶大腦可能會發(fā)育不良，而且也不能成為機智的小寶寶了，嚴重的話，孕媽咪還會流產(chǎn)。
鋅能增強創(chuàng)傷組織的再生能力，如果缺鋅一旦受傷了，傷口愈合速度就會很慢。對于女性來說，補鋅是天大的事情，因為缺鋅會令皮膚無光澤、粗糙。其實補鋅是一件輕松愉快的事情，在日常飲食中，不偏食，不厭食，基本上不會出現(xiàn)缺鋅問題的了。在很多食物中，例如瘦肉、蛋蛋、小魚兒都含有鋅，令人驚喜的是，牡蠣中的鋅含量巨高，缺鋅的你貼秋膘必吃呢。
缺鋅的癥狀
鋅是一種微量元素，雖微量卻對人體至關重要，一般缺鋅會伴隨著缺乏維生素A和B2，因為鋅和多種維生素和微量元素相互作用，相互依賴。對于小朋友而言，如果缺鋅會導致發(fā)育延遲，骨骼和大腦皮層會發(fā)育不全，影響智力。缺鋅會有哪些癥狀？
孩子不愛吃飯，或者偏食，家長們最擔心了，如果長期這樣孩子很可能會缺鋅，如果孩子缺鋅一般都能判斷出來，孩子缺鋅表現(xiàn)為：
1、沒胃口。
2、吃奇奇怪怪的東西。比如，咬指甲、啃玩具。
3、長不高。孩子一歲以內(nèi)是身高增長的第一個高峰期，每個月都會至少增長2—3厘米，前半年甚至會每個月長高4—5厘米，監(jiān)測孩子的身高狀況，能初步判斷是不是缺鋅。
4、頭發(fā)長得慢。孩子頭發(fā)長了大半年都不用理，很可能是缺鋅造成的。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、容易感染病毒。
如果孕媽咪缺鋅，會有以下癥狀：
1、妊娠反應會加重，經(jīng)常嘔吐。
2、產(chǎn)期延長、流產(chǎn)、早產(chǎn)。
3、產(chǎn)婦子宮收縮無力，分娩困難。
4、免疫力差，多病痛。
5、食欲不振，味覺和嗅覺會出現(xiàn)問題。
6、易脫發(fā)，記憶力下降，慢性疲勞。
缺鋅吃什么
想要擁有強健的體魄，或者是想要擁有一顆機智的大腦，可以吃點補補腦的食物。吃什么好？可以吃一些保健品，但最好是從食物中攝入，攝取足夠的維生素、鐵質(zhì)、維生素B群等就能成為機智的地球人了。如果缺鋅，可以吃點雞蛋、瘦肉、魚肉等。其中牡蠣的鋅含量巨高，含量高達1000mg/kg以上。此外，種子類食物如芝麻、松籽等鋅含量也豐富。
因此如果孩子缺鋅或者大人缺鋅，都可以做一道牡蠣料理呢，或者煮果仁粥。
牡蠣湯
原料：牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調(diào)料適量。
制法：
鮮牡蠣肉洗凈，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。然后放入鹽，紹酒即可。
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
制法：
大米、花生洗凈，倒入鍋中加水煮至八成熟時放入核桃仁，水滾后，轉(zhuǎn)為細火繼續(xù)煲一段時間。
補鋅的作用
1、保護大腦。缺鋅會使蛋白質(zhì)變成變態(tài)蛋白質(zhì)，會引起帕金森癥和阿爾茨海默癥等疾病。
2、保護心臟。缺鋅的人容易得高血壓，這樣會增加患心臟病的風險。鋅有抗氧化作用鞥你穩(wěn)定生物膜，減少心肌損傷。
3、保護肝臟。缺鋅會增加酒精性肝病和其他慢性肝病風險。
4、有助于分娩。缺乏鋅孕媽咪很難順產(chǎn)。
6、增強免疫力。
7、加速傷口愈合。補鋅可使傷口愈合更快。
8、 縮短肺炎治療時間。微量元素鋅在縮短嚴重兒童肺炎病程和減少住院治療時間方面起到非常重要的作用。
孕婦缺鋅怎么辦
孕期補鋅，寶寶更健康，鋅元素對于人體而言意義重大，尤其是孕婦。想要生下健康機智的小寶寶，孕期缺鋅天會塌下來。孕媽咪每日需要攝入大約25mg的鋅，但是孕期胃口會不好，如果不能在食物中攝入鋅元素，那么只能通過一些保健品補鋅了。食物中獲取鋅才是健康之道，很多食物中都有鋅的身影，其中牡蠣中鋅的含量居高。
補鋅要從人體所需維生素和微量元素出發(fā)，只要各種維生素和微量元素都補齊了，會爆發(fā)性的發(fā)揮鋅的好處。媽媽再也不用擔心寶寶不機智了。補鋅的食物很多，有瘦肉，魚類，蛋類等，此外，種子類食物如芝麻、松籽等鋅含量也豐富。
孕期“鋅”菜式，輕松補鋅生個機智小寶寶，補鋅的食物有：
肉：瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉。
魚：昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚。
蔬菜：紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜。
粗糧：小麥、芹菜、玉米面、小米。
水果：蘋果、香蕉。
缺鋅的癥狀有哪些
鋅的主要生理功能就是促進生長發(fā)育，被譽為“生命之花”。缺鋅會給兒童帶來一系列的身體不適，現(xiàn)在就來自我檢測一下，看看您的孩子是否缺鋅。缺鋅有哪些癥狀？一起來看看。
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食。
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
3、生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。
4、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹。
9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。
寶寶缺鋅的癥狀
一般來說，缺鋅會導致食欲不振、生長和智力發(fā)育緩慢、免疫力低下，可能對孩子一生造成重大影響。所以爸媽們必須把寶寶補鋅提上日程。寶寶缺鋅的癥狀有哪些呢?
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食。
2、亂吃奇怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
3、生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。
4、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺，出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹。
9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下，女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚，男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。
10、口腔潰瘍反復發(fā)作。
孕婦缺鋅的癥狀
作為一個準媽媽，最擔心的事情就是自身營養(yǎng)不充分，而影響孩子的發(fā)育?，F(xiàn)在讓我來看一下缺鋅的癥狀都有哪些？
孕婦貧血。妊娠貧血有一定的危害性，往往引起早產(chǎn)，并使新生兒死亡率增加;還可減弱免疫系統(tǒng)功能，引起水腫和上呼吸道感染;鋅缺乏發(fā)生在受孕或胚胎發(fā)育早期，會造成胎兒在子宮內(nèi)發(fā)育遲緩、發(fā)育不全，新生兒體重下降，患病率和死亡率增加。妊娠高血壓綜合癥。影響胎兒，嬰兒的智力發(fā)育。妊娠中毒癥。孕婦異常孕產(chǎn)，包括流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和胎兒畸形等。子代免疫功能異常。產(chǎn)婦產(chǎn)后出血。
還可能導致某些遺產(chǎn)性疾病，如腸源性肢體皮炎(AE)患此病的孕婦因無法攝取足量的鋅營養(yǎng)素，其分娩的胎兒?；加袊乐氐南忍煨灾袠猩窠?jīng)系統(tǒng)和骨骼畸形，甚至出現(xiàn)無腦兒、軟骨發(fā)育不全的侏儒。
在正常情況下，孕婦對鋅的需要量比一般人多，這是孕婦自身需要鋅外，還得供給發(fā)育中的胎兒需要，妊娠的婦女如不注意補充，就極容易缺乏。
所以孕婦要多進食一些含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等，均可選擇入食。特別是牡蠣，含鋅最高，每百克含鋅為100毫克，居諸品之冠，堪稱鋅元素寶庫。 ...
男人缺鋅的癥狀
男性缺鋅一般會出現(xiàn)：免疫力低下、反復口腔潰瘍、不育、少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎等。缺鋅要及時補充，補鋅建議多注意日常飲食，常吃牡蠣、蛋黃、蘋果等，可預防缺鋅
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用，被人們冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和諧素”的美稱 。
鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酸、超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質(zhì)。具有促進生長發(fā)育，改善味覺的作用。缺鋅時易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。補鋅可多吃如：蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產(chǎn)品等食品。
正值季節(jié)交替，天氣忽冷忽熱，非常容易誘發(fā)感冒。醫(yī)生提醒：感冒多是病毒感染，吃藥并不能真的治好感冒。藥物的作用只是癥狀的抑制，使人感到舒服而已。大家不妨試試補點鋅。最新研究發(fā)現(xiàn)，補鋅能夠緩解感冒的嚴重癥狀，并縮短病程。特別是兒童要在這個季節(jié)及時補鋅預防感冒。
缺鋅會引起多動癥嗎
缺鋅會引起多動癥嗎？是的，缺鋅會引起孩子多動癥。多動主要是體內(nèi)重金屬元素鉛等過多導致的，補鋅還有幫助排鉛，因此能有效治療寶寶的多動。
鋅是人體必需的礦物質(zhì)之一，它是不少酶的組成成分，如與能量代謝有關的碳酸酐酶，促進二氧化碳交換;與核酸代謝有關的酶，調(diào)節(jié)DNA(脫氧核糖核酸)復制轉(zhuǎn)錄，促進蛋白合成，還參與和免疫有關酶的作用。男性需要量高于女性。鋅來源于魚、蛋、肉、禽，全谷、麥胚、乳酪、堅果、豆、酵母等。動物性食物中的鋅利用率高。一般普通食物中含鋅量的排列次序為：動物性食物豆類谷物蔬菜及水果。
人體的十二指腸吸收鋅，在腸細胞內(nèi)鋅與金屬硫團結(jié)合，部分呈游離狀態(tài)。食物中植酸、纖維及二價金屬如銅可妨礙鋅的吸收。處在生長發(fā)育中的組織含鋅量高。當人體內(nèi)鋅缺乏時可影響生長發(fā)育、內(nèi)分泌及免疫功能，引起小兒生長障礙、智力低下，注意力缺損和多動，以及其他一些癥狀如反復發(fā)生口腔潰瘍、傷口不愈合及產(chǎn)生異食癖(喜歡吃泥土、煤渣、紙張，墻壁等)。因此，當我們碰到具有上述癥狀的注意力不集中和多動的孩子，就必須警惕是否由于鋅缺乏引起的。
鋅元素的微量元素之一，但是在體內(nèi)的是不能合成的，主要是依靠外來物質(zhì)的提供，但是很多人由于飲食不注意造成了缺鋅的一種癥狀，主要是外來物質(zhì)的食物的攝取不足而導致鋅元素不能合成，他也是在蛋白質(zhì)和核酸合成中的起到了重要的作用，以及在人體造血過程，很高的促進生長發(fā)育的關鍵元素，對于人的發(fā)展還有大腦的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都是影響因素。
鋅元素主要是對人體很高的作用，參與紅細胞的運送氧氣，可以促進兒生長發(fā)育期，鋅元素缺乏的就會影響生長發(fā)育，鋅元素也是促進性功能發(fā)育，如果長期缺乏新的就會造成不孕不育的癥狀，，下面我們進行簡單的介紹缺鋅怎么補。
一、預防保健：
(1)對嬰兒進行母乳喂養(yǎng)。
(2)按時加輔食
不進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，最好服用強化了適量鋅的嬰兒配方奶或奶粉。
每日適當食用含鋅較豐富的食物，如瘦肉、魚、蛋黃、動物內(nèi)臟、豆類及堅果類。
(3)當小兒發(fā)熱、腹瀉時間較長時，更應注意補充含鋅食品。
二、我國營養(yǎng)學會1988年推薦的每日鋅(元素)供給量為：
初生至6個月 3mg 6個月以上至1歲5mg
1歲以上至10歲 10mg 10歲以上15mg
孕婦與乳母 20mg
三、注意事項：
長期食用多種強化鋅的食品，但不注意攝入的鋅的含量，可因鋅入量過多導致中毒。
食入鋅過多可引起急性鋅中毒，會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。
慢性鋅中毒可有貧血及鐵缺乏，動物實驗可致肝、腎功能及免疫力受損。
鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀。
鋅缺乏病西醫(yī)治療方法
1.去除病因
2.補充鋅劑
(1)口服鋅劑：
每天口服0.5～1.5mg/kg(按元素鋅計)，可用葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅。
按推薦的每日鋅元素供給量進行加倍給予。每日最大量為20mg，治療3個月，輕癥可減短療程。
對繼發(fā)性鋅缺乏，根據(jù)吸收不良及丟失過多的嚴重程度決定鋅用量。開始可用每日1mg/kg。繼續(xù)丟失過多鋅的嬰幼兒，每日可增至2mg/kg。
以上就是怎么進行補充的鋅，主要是從人體外部的食物進行攝入，鋅元素缺乏的主要原因的長期的不良飲食習慣或者意識障礙還有生理病理需要，鋅元素缺乏會導致生長發(fā)育落后。智力發(fā)育不良，補鋅的食物來源的主要可以從很多方面阿進行補充，可以藥物方面進行補充，如果是嬰兒缺鋅一定要進行補充，可以進行補充鋅劑或者其他食物的攝入都是有很好的療效的。
鋅是體的一個重要的元素，由其是對于孩子來說鋅對促進孩子的健康成長具有很大的幫助，是孩子成長中最重要的一種元素了，而如果孩子缺鋅的話，那么身體健康也是會受到很大的影響的，缺鋅會引起孩子的營養(yǎng)不良，厭食，等多種問題，總得來說缺鋅對孩子的危害是非常大的，那么缺鋅的孩子要怎么辦呢?
缺鋅怎么辦，最好的方法當然是進行補鋅了，對于缺鋅的孩子來說食譜是一個保健的最好的方法，那么缺鋅的孩子要多吃些什么呢?缺鋅的孩子日常要多注意哪些問題呢?
兒童缺鋅主要與飲食有關，比如：嬰兒母乳喂養(yǎng) 期間，未能及時添加含鋅元素輔食;植物類含鋅量較肉蛋、奶
少，兒童如偏食 、厭食 ，少喝奶或不吃雞魚肉、蛋類，也容易造成缺鋅。此外，有的兒童長期患腸道疾病，
如慢性腹瀉等，也會妨礙鋅吸收。
預防兒童缺鋅的有效辦法是：提倡母乳喂養(yǎng)，給幼兒及時添加含鋅輔食，或輔以適量強化含鋅奶粉 或奶。適量
增加瘦肉、魚、蛋、奶等含鋅較高食品的攝取，要糾正偏食毛病。兒童患胃腸道疾病須早治，以免影響鋅吸收
。必要時可服用鋅劑，但用藥量及療程應遵醫(yī)囑。
●補鋅過度也有害
張女士帶圓圓到醫(yī)院做了血清鋅測定和發(fā)鋅檢查，結(jié)果證明血清鋅和發(fā)鋅都低于正常值。醫(yī)生建議，給孩子多
吃富含鋅的食物，同時服用葡萄糖酸鋅制劑。不久，孩子食欲開始增加，臉色紅潤，也不常感冒和長口瘡了。
由于生怕兒子再缺鋅，張女士仍堅持給孩子服鋅制劑，同時還買不少鋅強化食品讓他吃。不料過了不久，孩莫
名其妙地患上了貧血 ，經(jīng)常喊肚子疼。就醫(yī) 后才知道，原來是補鋅過度所致。醫(yī)生說，鋅有助兒童生長發(fā)育
，但也并非多多益善，體內(nèi)缺鋅和鋅過多一樣，都會傷害孩子的健康。
醫(yī)學研究證明，補鋅過度對兒童可造成的傷害主要有：
削弱其免疫功能。過多的鋅可使吞噬細胞的功能被抑制，因而殺菌能力下降，免疫功能被削弱，尤其是在伴有
缺鈣 時更為嚴重。
導致缺鐵性貧血。過多的鋅可影響鐵元素在體內(nèi)的吸收和利用，使血液、肝臟、腎臟等器官含鐵量下降，導致
缺鐵性貧血的發(fā)生。
影響消化道的功能。過多的鋅刺激消化道的黏膜，產(chǎn)生胃腸不適癥狀，如惡心、嘔吐、消化不良及腹部疼痛。
引發(fā)大、中血管損害。過多的鋅可使血液中的膽固醇增多，引起高膽固醇血癥，從而損害大、中血管的血管壁
，逐漸引發(fā)動脈粥樣硬化。
促發(fā)幼兒性早熟 。
過多的鋅可使寶寶體內(nèi)的性激素增多，促使性腺提早發(fā)育或發(fā)育得過快，引起性早熟。
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鋅是人體必需的微量元素之一，體內(nèi)缺鋅，許多生理功能都會受到影響。兒童缺鋅會出現(xiàn)各種疾病，不但身材
矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛發(fā)黃軟且干枯還會損害其味蕾功能，使味覺發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無味，厭食
和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容
易患感冒、肺炎 和支氣管炎等呼吸道疾病。
兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補：
1，吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。
2，吃豬胰泥
將豬胰臟洗凈切開后，用刀轉(zhuǎn)刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調(diào)味品拌和，蒸熟即可食用。
3，吃果子糊
將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4，吃蘋果泥，喝蘋果汁
將蘋果用水洗凈削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱后再食用，如再用水煎煮取汁便成
蘋果汁。
此外，大豆牛肉，牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。
缺鋅的危害很大，因此做家長的一定要盡力的給孩子補，當然了對于孩子來說只要日常做到科學的飲食的話，那么缺鋅的問題可以說也是可以達到一個最好的緩解的，當然了除了鋅一些其它的元素也是需要日常的經(jīng)常補充的。
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