雞蛋炒方便面的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“雞蛋炒方便面的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
雞蛋炒方便面也是比較常見(jiàn)的一種做法，它的主要原料就是方便面和雞蛋，為了增加營(yíng)養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡，可以放入適量的胡蘿卜，放入白菜和洋蔥等等，做法比較簡(jiǎn)單，非常適合平時(shí)沒(méi)有時(shí)間的人來(lái)進(jìn)行制作。當(dāng)然對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，偶爾吃方便面對(duì)健康不會(huì)有問(wèn)題，但是不能過(guò)多吃方便面。
做法
1.胡蘿卜切細(xì)條，白菜切絲，洋蔥切絲，雞蛋打散
2.鍋里許油，小火，將蛋液倒入，稍微凝固就用鏟子滑散，再稍微翻炒下盛出
3.鍋里補(bǔ)少許油，放入洋蔥炒出香味，放入胡蘿卜翻炒均勻
4.倒入一小碗開(kāi)水約350ml，放入面餅和蔬菜包，蓋上鍋蓋
5.面餅稍軟后，調(diào)入蠔油、白菜、雞蛋和鹽，炒勻，再燜3分鐘收汁后即可
做法二
用料
主料：雞蛋2個(gè)、方便面1包
調(diào)料：食鹽2g、雞精適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量
蛋炒方便面的做法
1.鍋里放適量水煮開(kāi)，放下方便面煮1分鐘，撈出。
2.放碗里涼涼。
3.磕2個(gè)蛋，加一點(diǎn)料酒打勻。
4.鍋里油熱，放下蛋液煸炒。
5.把方便面放入煸炒勻。
6.加鹽，雞精，胡椒粉，蔥，調(diào)味即可。
方便面到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
1、營(yíng)養(yǎng)不全面
作為一頓正餐，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的配比均衡。
而一包方便面主要成分是精制面粉做成的面餅，含有碳水化合物、脂肪、少量蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)油炸等工藝已經(jīng)破壞了維生素和必需脂肪酸，喪失了部分營(yíng)養(yǎng)，缺乏維生素和膳食纖維。作為一頓正餐的方便面提供不了正餐的營(yíng)養(yǎng)。
2、油脂過(guò)高
市面上大多數(shù)方便面都是油炸面餅，經(jīng)過(guò)開(kāi)水沖泡即可使用。使用的一般是棕櫚油，是一種不飽和脂肪酸含量比較高的油，耐高溫，使用過(guò)多容易增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。且反復(fù)使用，極易生成有害物質(zhì)或者致癌。
規(guī)定的方便面油脂含量一般是低于20%，但是很多廠家生產(chǎn)的面餅油脂含量達(dá)到23%以上。
加上一包超過(guò)20g的油包，一頓方便面就已經(jīng)大大超過(guò)我們一天所需的脂肪攝入量了。高熱量、高油脂的攝入容易引發(fā)多種疾病。
3、鈉含量超標(biāo)
一包調(diào)料包中有食鹽，調(diào)料等，一般一包方便面至少要5g鹽才能有味道，已經(jīng)快要達(dá)到一天攝入低于6g的標(biāo)準(zhǔn)了。
4、多種添加劑
方便面中添加了防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期，便于儲(chǔ)存；著色劑保證顏色；增味劑保證口味；等等。
食品添加劑多達(dá)300余種，它們分別起到著色、漂白、調(diào)節(jié)口味、防止氧化、延長(zhǎng)保存期等多種功能，這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。且添加劑的使用劑量都是在國(guó)家規(guī)定的安全范圍內(nèi)的，但是長(zhǎng)期使用還是不利于身體健康。
ys630.coM延伸閱讀
方便面大家應(yīng)該都吃過(guò)，方便面的味道聞起來(lái)也非常香，但是大家也都聽(tīng)過(guò)吃方便面對(duì)身體健康不好，但是難得吃一次是沒(méi)有關(guān)系的，方便面除了直接泡著吃，其實(shí)還可以炒著吃，味道可以變得更好，而且里面也會(huì)含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃一些不會(huì)對(duì)身體健康造成危害，下面就來(lái)和看一下炒方便面的做法。
炒方便面的做法
炒方便面首先就需要準(zhǔn)備一包方便面，一個(gè)青椒，少許肉絲，豆芽菜，一些孜然，食用油，雞精，鹽，方便面，先放到鍋里面煮軟撈出來(lái)備用，肉絲里面加入一些淀粉，食鹽，料酒，抓均勻腌制一下，青椒切絲，鍋里面加一些油燒熱，把肉絲放下去翻炒以后盛出來(lái)備用，鍋里面再加入適量的油燒熱，把青椒豆芽菜放下去翻炒一下，再加入方便面，倒入肉絲，食鹽，孜然繼續(xù)翻炒，最后加一些雞精翻炒均勻就可以出鍋了，對(duì)于方便面的味道改善了很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也變得比較高。
方便面可以炒嗎
方便面是可以炒著吃的，炒方便面的味道比直接泡著來(lái)只會(huì)更好，而且炒方便面里面可以加入很多的食材，讓營(yíng)養(yǎng)豐富。
方便面有營(yíng)養(yǎng)嗎
方便面其實(shí)沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，如果你想要讓方便面的營(yíng)養(yǎng)變高，就可以加入一些其他的蔬菜或者食材，這樣就能夠補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)，所以大家不要總是吃方便面，吃的太多容易讓營(yíng)養(yǎng)跟不上。
方便面的宜禁人群
如果身體里面的濕熱情況比較嚴(yán)重，或者又有痰濕問(wèn)題，體質(zhì)屬于比較虛弱的或者有淤血情況，最好就不要吃方便面，會(huì)對(duì)身體健康造成不利的影響。
寶寶可以吃方便面嗎
寶寶最好不要吃方便面，方便面沒(méi)有辦法補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，里面又會(huì)有一些添加劑，想要吃方便面的話也應(yīng)該搭配其他一些蔬菜來(lái)吃，這樣才能夠起到營(yíng)養(yǎng)均衡作用，寶寶如果吃太多方便面會(huì)影響到成長(zhǎng)發(fā)育，所以不建議吃。
方便面的做法
方便面的做法還是非常多的，可以做方便面餛飩，準(zhǔn)備一包自己喜歡的方便面，再準(zhǔn)備一些餛飩青菜，把青菜先燙熟，然后再煮餛飩，把方便面調(diào)料一起放進(jìn)去煮熟，青菜放到面的上面，這樣就可以吃了，味道非常鮮美，又能讓口感變得更加豐富。
方便炸醬面，準(zhǔn)備一包方便面，一些醬料，青豆，先把方便面用水泡開(kāi)，再加入一些醬料，青豆攪拌均勻就可以吃了。
方便面鍋，準(zhǔn)備一包方便面，一些泡菜，豆腐，洋蔥，香菇，熱狗，罐頭火腿以及一些火鍋料，還需要一些日本昆布粉以及高湯，泡菜切一下，熱狗切片，火腿切片，洋蔥切片，豆腐切塊，香菇對(duì)切開(kāi)來(lái)，鍋里面加入適量的高湯煮開(kāi)，再把所有的食材放進(jìn)去，再煮五分鐘，加一些昆布調(diào)味就可以吃了。
大醬焗方便面，準(zhǔn)備一包方便面，一些火腿，黃瓜，自制披薩醬，還需要一些芝士，橄欖油，洋蔥，鍋里面加入適量的水燒開(kāi)，把方便面放上去煮熟，撈出來(lái)加一些橄欖油攪拌均勻，然后再加入一些披薩醬，抹平后再放一些芝士，黃瓜片，火腿，洋蔥丁，最后再撒上一層芝士，放到烤箱里面烤二十分鐘左右就可以吃了，也是非常好吃的一種做法。
咸牛肉方便面，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，適量咸牛肉，雞蛋里面加入一些鹽，生抽打散，鍋里面加入適量的水煮開(kāi)，然后再把方便面放進(jìn)去，煮到七成熟的時(shí)候就可以撈出來(lái)瀝干水分，再加入一些牛肉，雞粉拌均勻，鍋里面加入適量的油，再把蛋液倒進(jìn)去，等到蛋液凝固以后，就把咸牛肉方便面倒在1/2的地方壓一下，另一邊疊起來(lái)，然后繼續(xù)煎一下就可以吃了。
吃方便面致癌嗎
方便面致癌這種說(shuō)法其實(shí)并沒(méi)有確鑿的證據(jù)，只是方便面是用高溫制作合成的，不管是非油炸的還是油炸的方便面，里面肯定會(huì)含有一些不良的物質(zhì)，吃多以后對(duì)身體健康沒(méi)有任何好處，但是致癌這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確。
吃方便面的注意事項(xiàng)
喜歡吃方便面的人應(yīng)該注意，不要總是吃，一次性也不要吃得太多，不要和火腿腸搭配在一起吃，因?yàn)榛鹜饶c里面含有非常多的鈉，搭配在一起吃就容易讓鈉超標(biāo)，負(fù)擔(dān)變得嚴(yán)重，而且還容易造成高血壓疾病出現(xiàn)，方便面畢竟是油炸的食品，煮方便面的時(shí)候第一次的水最好能夠倒掉，這樣才能夠把一些鹽分以及油脂去除，對(duì)身體健康的危害就能減少一些。方便面是一種很好吃的食物，孩子就非常喜歡，但是總是給孩子吃方便面，身體健康會(huì)受到影響，里面又有一些防腐劑，吃完以后是非常不利的，所以孩子盡量少吃。方便面里面含有的纖維素并不是很多，所以經(jīng)常吃就會(huì)讓胃腸道的功能受到不利的影響，里面所含有的油脂成分比較多，吃太多方便面還容易讓肥胖問(wèn)題出現(xiàn)。
上面給大家介紹的就是方便面的做法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，方便面的做法各種各樣，想要讓方便面的口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，就可以和其他的食材搭配在一起吃，這樣才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是生活中大家一定不能總是吃方便面，有一些人天天都吃，這樣肯定不好，應(yīng)該要多吃一些其他有營(yíng)養(yǎng)的食物。
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下冬瓜雞蛋方便面這道菜的做法。
2.2方便面1包，
3.1再放進(jìn)冬瓜片煮熟，把方便面里的鹽料放進(jìn)鍋里。
4.2鍋里放適量的清水燒開(kāi)，打入雞蛋煮熟。
5.再下入方便面煮軟，
6.把方便面煮軟，
7.把方便面里的調(diào)料放進(jìn)碗里，
8.從面鍋里盛適量的湯放進(jìn)調(diào)料碗里，將調(diào)料化開(kāi)。
9.再把煮軟的面，盛進(jìn)調(diào)料碗里拌勻，淋上香油即成。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了冬瓜雞蛋方便面的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
方便面的問(wèn)世造福了不少人，因?yàn)榉奖忝娴闹谱鞣椒ǚ浅：?jiǎn)單，對(duì)于一些不喜歡做飯的人來(lái)說(shuō)，他們就往往會(huì)更喜歡吃方便面。為了迎合大眾的口味，每一個(gè)方便面的口味都是不一樣的。并且在煮方便面的時(shí)候，為了讓方便面的味道更加好，其實(shí)也可以加入雞蛋，因此雞蛋煮方便面的做法有哪些呢?
煮溏心蛋的方法：
臥好雞蛋，不要亂動(dòng)
當(dāng)面餅可以劃散的時(shí)候立刻把面劃散開(kāi)來(lái)，然后清理出一個(gè)窩，臥個(gè)蛋進(jìn)去就不要?jiǎng)恿?。等到面快熟還沒(méi)斷生的時(shí)候關(guān)火。等到溫度不太燙的時(shí)候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
2.蛋白蛋黃分開(kāi)煮
面煮開(kāi)的時(shí)候，先把蛋白倒進(jìn)去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到斷生以后再把蛋黃倒進(jìn)去關(guān)火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦!
蛋煮熟面不老的方法：
? 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧愿吃老的雞蛋，也堅(jiān)決不吃生一點(diǎn)的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時(shí)還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
? 先放佐料，水開(kāi)就打蛋
先在水里放完佐料后等水開(kāi)打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會(huì)煮的太爛。
擴(kuò)展資料：
方便面的面餅一般都是經(jīng)過(guò)高溫油炸來(lái)脫水保存的，所以我們?cè)谑秤们翱梢韵扔瞄_(kāi)水將面餅燙一下，面身開(kāi)始變軟時(shí)，將水分控干，之后再煮食，這樣就減少了油脂的攝入。
炒方便面是方便面做法中的一種，根據(jù)不同人的口味和需求我們幫食物都創(chuàng)新出各式各樣的款式，因?yàn)橹挥羞@樣人們才會(huì)有更多的選擇從而吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。方面便在現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常食用到，一般情況下都是為了方便快捷，有的人還是會(huì)不喜歡食用方便面的，因?yàn)樗话愣际菍儆谟驼惖氖澄餆崃勘容^高。
一般只有將食物制作出不一樣的式樣才會(huì)吸引消費(fèi)者購(gòu)買，所以如果自己能夠?qū)W會(huì)這樣的做法那么食用起來(lái)就會(huì)更加方便了。食物在制作的過(guò)程中還可以根據(jù)自己的喜好添加一些其他的食物。那么炒方便面的做法有哪些呢?
炒方便面是方便面的另外一種吃法，現(xiàn)在逐漸流行開(kāi)來(lái)。方便面相比于普通的面條，含有更豐富的蛋白質(zhì)，所以其彈性比較好，再加上海米肉絲可以補(bǔ)充足夠的脂肪，而香菜可以加速痤瘡衰老。
用料:方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、海米、肉絲、香菜、番茄醬
制作方法
1、首先把方便面放到煮鍋里面煮透;2、把方便面撈出來(lái)放到預(yù)先準(zhǔn)備的涼開(kāi)水里邊涼一下;3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料全部放到一個(gè)小碗里邊，加少許水融化;4、燒好油鍋，放入蔥花熗鍋，然后放入海米、肉絲;5、把方便面撈出來(lái)倒進(jìn)去，翻炒;6、加入香菜、加入附贈(zèng)調(diào)料汁，再翻炒幾次;7、出鍋。
食品特點(diǎn)
在家里邊煮面條太單調(diào)，但是普通面條不可以炒，因?yàn)轫g性很差，那么方便面的彈性就很好，所以適合翻炒，做出奇特的口味。
經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含調(diào)味包的大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。
上面介紹了炒方便面的做法，主要的材料就是方便面，還有一些添加食物這都是根據(jù)口味決定的。不同的人都會(huì)選擇不一樣的食物進(jìn)行添加。對(duì)于一些包裝的方便面來(lái)說(shuō)，它里面會(huì)配上一些調(diào)味料里面會(huì)含有一定食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蔬菜則是維生素，肉類的食物一般都是蛋白質(zhì)含量。
方便面是一種非常常見(jiàn)的速食食品，如果大家平時(shí)工作繁忙，沒(méi)有時(shí)間做飯的話就可以用方便面來(lái)沖擊。大家平時(shí)吃方便面一般都是直接煮，其實(shí)方便面還可以蒸著吃。不僅口味非常獨(dú)特，而且相對(duì)而言也更加健康，是上班族平時(shí)午餐的好選擇。那么，蒸方便面的做法到底是什么呢？
一、蒸方便面
食材：康師傅方便面7包、蒜頭適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、火腿腸3根、豆芽250g。
步驟：
1、先把方便面濕一下水放鍋里蒸10分
2、然后把所有食材炒一下，一定不要太咸，面是咸的，最后把菜和面攪拌一下，再上鍋蒸10分，就好了。
二、蒸扁豆方便面
主料：方便面8袋，五花肉150g，豆角250g
輔料：鹽一勺，雞蛋一個(gè)，料酒一勺，醬油2勺，十三香適量
步驟：
1. 先吧方便面沾一下水放到鍋里蒸10分鐘左右。
2. 把五花肉用雞蛋，適量的鹽和料酒腌一下。
3. 把豆角，番茄，蔥和姜切好備用。
4. 再把肉絲炒一下盛出。
5. 再把番茄炒成漿糊再把豆角到進(jìn)去翻炒一下，再把肉倒進(jìn)去，炒幾分鐘關(guān)火。
6. 把方便面盛出放上香油，再把菜倒進(jìn)去拌勻放到鍋里蒸10分鐘就能出鍋了。
三、方便餛飩面
用料：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾?，青菜少許。
做法：
1、開(kāi)水加鹽，焯熟青菜備用；
2、先煮熟餛飩，再把方便面及調(diào)料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統(tǒng)一的老壇酸菜面，味道不錯(cuò)：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。這個(gè)做法，雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美，但也別有風(fēng)味而且變化性極強(qiáng)哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配雞蛋的傳統(tǒng)做法更有新意，吃起來(lái)更叫人滿足。
四、方便炸醬面
用料：方便面、青豆、醬料。
做法：面餅用水泡開(kāi)，加入青豆和醬拌勻即可。
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