雞蛋煮方便面的做法
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方便面的問世造福了不少人,因?yàn)榉奖忝娴闹谱鞣椒ǚ浅:唵?,對于一些不喜歡做飯的人來說,他們就往往會更喜歡吃方便面。為了迎合大眾的口味,每一個方便面的口味都是不一樣的。并且在煮方便面的時(shí)候,為了讓方便面的味道更加好,其實(shí)也可以加入雞蛋,因此雞蛋煮方便面的做法有哪些呢?
煮溏心蛋的方法:
臥好雞蛋,不要亂動
當(dāng)面餅可以劃散的時(shí)候立刻把面劃散開來,然后清理出一個窩,臥個蛋進(jìn)去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時(shí)候關(guān)火。等到溫度不太燙的時(shí)候面正好泡到恰恰好,蛋黃也還是半凝固的~
2.蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時(shí)候,先把蛋白倒進(jìn)去和面一起煮,煮的硬硬的,然后在面煮到斷生以后再把蛋黃倒進(jìn)去關(guān)火燜一分鐘,這樣蛋黃就是流黃啦!
蛋煮熟面不老的方法:
? 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣,寧愿吃老的雞蛋,也堅(jiān)決不吃生一點(diǎn)的,那就先放雞蛋,煮得差不多放面,而且面熟時(shí)還得戳一下雞蛋弄破它,確保蛋黃熟了。
? 先放佐料,水開就打蛋
先在水里放完佐料后等水開打入雞蛋,煮兩三分鐘再放入面塊,這樣雞蛋又能煮熟,面又不會煮的太爛。
擴(kuò)展資料:
方便面的面餅一般都是經(jīng)過高溫油炸來脫水保存的,所以我們在食用前可以先用開水將面餅燙一下,面身開始變軟時(shí),將水分控干,之后再煮食,這樣就減少了油脂的攝入。ys630.coM
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人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下冬瓜雞蛋方便面這道菜的做法。
2.2方便面1包,
3.1再放進(jìn)冬瓜片煮熟,把方便面里的鹽料放進(jìn)鍋里。
4.2鍋里放適量的清水燒開,打入雞蛋煮熟。
5.再下入方便面煮軟,
6.把方便面煮軟,
7.把方便面里的調(diào)料放進(jìn)碗里,
8.從面鍋里盛適量的湯放進(jìn)調(diào)料碗里,將調(diào)料化開。
9.再把煮軟的面,盛進(jìn)調(diào)料碗里拌勻,淋上香油即成。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了冬瓜雞蛋方便面的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
雞蛋炒方便面也是比較常見的一種做法,它的主要原料就是方便面和雞蛋,為了增加營養(yǎng),使?fàn)I養(yǎng)更加均衡,可以放入適量的胡蘿卜,放入白菜和洋蔥等等,做法比較簡單,非常適合平時(shí)沒有時(shí)間的人來進(jìn)行制作。當(dāng)然對于普通人來說,偶爾吃方便面對健康不會有問題,但是不能過多吃方便面。
做法
1.胡蘿卜切細(xì)條,白菜切絲,洋蔥切絲,雞蛋打散
2.鍋里許油,小火,將蛋液倒入,稍微凝固就用鏟子滑散,再稍微翻炒下盛出
3.鍋里補(bǔ)少許油,放入洋蔥炒出香味,放入胡蘿卜翻炒均勻
4.倒入一小碗開水約350ml,放入面餅和蔬菜包,蓋上鍋蓋
5.面餅稍軟后,調(diào)入蠔油、白菜、雞蛋和鹽,炒勻,再燜3分鐘收汁后即可
做法二
用料
主料:雞蛋2個、方便面1包
調(diào)料:食鹽2g、雞精適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量
蛋炒方便面的做法
1.鍋里放適量水煮開,放下方便面煮1分鐘,撈出。
2.放碗里涼涼。
3.磕2個蛋,加一點(diǎn)料酒打勻。
4.鍋里油熱,放下蛋液煸炒。
5.把方便面放入煸炒勻。
6.加鹽,雞精,胡椒粉,蔥,調(diào)味即可。
方便面到底有沒有營養(yǎng)
1、營養(yǎng)不全面
作為一頓正餐,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需營養(yǎng)物質(zhì)的配比均衡。
而一包方便面主要成分是精制面粉做成的面餅,含有碳水化合物、脂肪、少量蛋白質(zhì),經(jīng)過油炸等工藝已經(jīng)破壞了維生素和必需脂肪酸,喪失了部分營養(yǎng),缺乏維生素和膳食纖維。作為一頓正餐的方便面提供不了正餐的營養(yǎng)。
2、油脂過高
市面上大多數(shù)方便面都是油炸面餅,經(jīng)過開水沖泡即可使用。使用的一般是棕櫚油,是一種不飽和脂肪酸含量比較高的油,耐高溫,使用過多容易增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。且反復(fù)使用,極易生成有害物質(zhì)或者致癌。
規(guī)定的方便面油脂含量一般是低于20%,但是很多廠家生產(chǎn)的面餅油脂含量達(dá)到23%以上。
加上一包超過20g的油包,一頓方便面就已經(jīng)大大超過我們一天所需的脂肪攝入量了。高熱量、高油脂的攝入容易引發(fā)多種疾病。
3、鈉含量超標(biāo)
一包調(diào)料包中有食鹽,調(diào)料等,一般一包方便面至少要5g鹽才能有味道,已經(jīng)快要達(dá)到一天攝入低于6g的標(biāo)準(zhǔn)了。
4、多種添加劑
方便面中添加了防腐劑延長保質(zhì)期,便于儲存;著色劑保證顏色;增味劑保證口味;等等。
食品添加劑多達(dá)300余種,它們分別起到著色、漂白、調(diào)節(jié)口味、防止氧化、延長保存期等多種功能,這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。且添加劑的使用劑量都是在國家規(guī)定的安全范圍內(nèi)的,但是長期使用還是不利于身體健康。
大多數(shù)人在吃面方便的時(shí)候是泡著吃的,一般很少有人炒著吃,對于懶人來說,方便面炒著吃可能還嫌麻煩,其實(shí)如果只是單純的吃方便面是沒有任何營養(yǎng)的,而且方便面里面的添加劑也不容易被人消化,如果炒著吃我們在煮面的時(shí)候可以去除方便面一些添加劑,炒的時(shí)候我們在加上雞蛋和西紅柿,營養(yǎng)是很豐富的,下面介紹西紅柿雞蛋炒方便面的做法。
西紅柿雞蛋炒方便面的做法
先準(zhǔn)備把配料番茄洗干凈,切片,碗里打好雞蛋(如果喜歡吃包心菜、火腿腸、雞蛋等,什么都可以準(zhǔn)備下,來個大雜燴。)
什么牌子的方便面都行,拆開,把面餅放入沸騰的熱水里,煮一下。
待面餅完全散開,看起來軟軟的時(shí)候就可以先出鍋待用(如果喜歡吃軟點(diǎn)面的童鞋,可以多煮一會)。
鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油,把番茄和雞蛋放入炒下,過幾秒后馬上放入煮好的方便面,這樣還有些沒有融固的雞蛋會粘到面里,晶瑩剔透的,很誘人。
然后再把方便面里面的料放下去,再稍稍撒點(diǎn)鹽。
西紅柿雞蛋炒方便面的做法
西紅柿切小小塊備用,做面條鹵的西紅柿切的越小越好,這樣炒出來的鹵口感更好。黃瓜切成絲備用,紅彩椒切成絲備用。香腸切片備用。
雞蛋打散備用,想要雞蛋口感嫩滑,在雞蛋液中放入少許溫水,少許鹽巴。
炒鹵子:熱鍋熱油,先放入雞蛋液,油熱時(shí)雞蛋液能夠很快起泡成熟,口感好。然后把雞蛋炒散撈出。
放入蔥花爆香然后放入切好的西紅柿丁,來點(diǎn)熱水,不能讓西紅柿炒的太干了,放入少許的紅燒汁,紅燒汁能夠讓面條更香,這個絕對是面條好吃的最重要的一個步驟哦。
放入炒好的雞蛋,少許鹽巴和糖,炒西紅柿放糖為了讓西紅柿更加鮮美,放糖這個步驟絕對不能省略。炒好鹵子后備用。
煮方便面:水開后下鍋,方便面煮散后立即撈出放入炒鍋中,翻炒均勻出鍋即可。如果方便面煮的時(shí)間長了,面就軟了,炒出來的方便面就沒有口感了。
西紅柿雞蛋炒方便面的做法
材料:番茄1個,雞蛋2個,方便面餅1塊,蔥,植物油,鹽,水等等
番茄一個沖洗干凈放入容器中,倒入開水燙一下剝?nèi)ネ馄?,然后切成小塊
蔥半顆剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛羟谐墒[花,雞蛋兩個打入碗中加適量的鹽攪拌成蛋液
煮鍋加水煮沸放入面餅煮一分鐘,煮面期間另取炒鍋把番茄和雞蛋炒好,這樣能保證炒好番茄雞蛋后能夠直接放入煮好的方便面翻炒
熱鍋加適量的植物油,倒入蛋液炒香后盛出備用
炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把蔥花爆香,倒入番茄丁加適量的鹽翻炒均勻,炒出番茄汁后倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
撈出煮過的方便面放入炒鍋中,稍微翻炒均勻后即可出鍋
方便面是一種非常常見的速食食品,如果大家平時(shí)工作繁忙,沒有時(shí)間做飯的話就可以用方便面來沖擊。大家平時(shí)吃方便面一般都是直接煮,其實(shí)方便面還可以蒸著吃。不僅口味非常獨(dú)特,而且相對而言也更加健康,是上班族平時(shí)午餐的好選擇。那么,蒸方便面的做法到底是什么呢?
一、蒸方便面
食材:康師傅方便面7包、蒜頭適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、火腿腸3根、豆芽250g。
步驟:
1、先把方便面濕一下水放鍋里蒸10分
2、然后把所有食材炒一下,一定不要太咸,面是咸的,最后把菜和面攪拌一下,再上鍋蒸10分,就好了。
二、蒸扁豆方便面
主料:方便面8袋,五花肉150g,豆角250g
輔料:鹽一勺,雞蛋一個,料酒一勺,醬油2勺,十三香適量
步驟:
1. 先吧方便面沾一下水放到鍋里蒸10分鐘左右。
2. 把五花肉用雞蛋,適量的鹽和料酒腌一下。
3. 把豆角,番茄,蔥和姜切好備用。
4. 再把肉絲炒一下盛出。
5. 再把番茄炒成漿糊再把豆角到進(jìn)去翻炒一下,再把肉倒進(jìn)去,炒幾分鐘關(guān)火。
6. 把方便面盛出放上香油,再把菜倒進(jìn)去拌勻放到鍋里蒸10分鐘就能出鍋了。
三、方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾?,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用;
2、先煮熟餛飩,再把方便面及調(diào)料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統(tǒng)一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美,但也別有風(fēng)味而且變化性極強(qiáng)哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配雞蛋的傳統(tǒng)做法更有新意,吃起來更叫人滿足。
四、方便炸醬面
用料:方便面、青豆、醬料。
做法:面餅用水泡開,加入青豆和醬拌勻即可。
方便面最近這幾年特別流行,因?yàn)榉奖忝娌粌H滿足了上班族的方便快捷也滿足了吃貨的味蕾。如果在家里自己煮方便面口感喜歡勁道一些的2分鐘就可以,而如果喜歡軟糯一些的就煮5分鐘。一定要在水開之后再下入方便面,這樣口感更勁道一些,調(diào)料包可以在水開之前下進(jìn)去。
泡面泡幾分鐘最好吃?
最好不要吃泡面,有時(shí)饞它的香味也吃上一回,泡的時(shí)間看個人的口味,喜歡吃軟的等久點(diǎn),喜歡硬的就2-3分鐘就夠,不過一定要在蓋上加重物密封。
食用說明要求:開水泡三分鐘后,即可食用。
日本日清食品的安藤百福說,讓你等三分鐘,你的肚子就會更餓,這個時(shí)侯吃起來,就會覺得香的不得了。按現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)來說,開水一沖就可以吃的方便面,也不是做不出來,只是,那樣可能就體會不到等待之后更美的美味了。這個說法非常權(quán)威,因?yàn)榘蔡侔俑>褪欠奖忝娴陌l(fā)明人。至于為什么不等上5分鐘?對此安藤百福說,那樣等下去,會讓人感到坐立不安。三分鐘,那是他長期觀察并研究消費(fèi)者心理后定下的最佳等待時(shí)間。
泡面怎么煮最好吃?
1. 選對的方便面,選對愛吃的口味泡面也要買自己愛吃的面的種類。比如我自己一般買拉面類的泡面或者粉絲,前者有嚼勁,后者粉絲很爽滑??谖兑彩且粯?,牛肉還是海鮮,是辣味的還是清淡的,選自己愛吃的。
2, 調(diào)料包只放一半。不論粉狀的調(diào)料還是醬類調(diào)料,都不要全放。其實(shí)既然要煮面,就要煮出不是泡面的味道,如果放的調(diào)料太多的話,會遮掉你放的其他食材的味道。
3. 添加其他食材,這里說最簡單的首推雞蛋 + 生菜雞蛋是煮面的時(shí)候就放下去煮,生菜是燙一下作為配菜。因?yàn)榉奖忝嬲{(diào)料味道不錯,可以讓雞蛋煮的很好吃。至于生菜,是因?yàn)檎{(diào)味料一般都有點(diǎn)油膩,配上生菜很爽快。
泡面怎么泡最健康?
【炒方便面】
食材:方便面一包,綠豆芽100g,卷心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋一個,青蒜幾根,花生油少許,蔥段,姜片
1、鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水,因?yàn)槌疵?,水不要太多?/p>
3、放入面餅,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋、鹽,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
【芝士焗方便面】
食材:袋裝方便面,馬蘇里拉奶酪碎,披薩醬
1、方便面加半包調(diào)料包煮開,七八分熟就行了。 醬包放在鍋上加熱融化。
2、挑出方便面,將水瀝干。 加半包醬料拌勻(也可以不加醬料)。
3、將方便面放入烤碗或烤盤,鋪平,依個人口味擠上披薩醬,再撒上厚厚一層馬蘇里拉奶酪。
4、烤箱預(yù)熱180度后烤10分鐘左右,至芝士融化即可。
【泡菜年糕方便面】
食材:年糕適量,方便面,魚餅適量,包菜適量,辣醬一大勺,糖半勺,泡菜適量,大蒜一瓣
1、同時(shí)起兩鍋 一鍋燒水準(zhǔn)備煮面,另一鍋少量油炒香泡菜和大蒜,隨后加入包菜一起炒。
2、包菜快熟時(shí)加入大概300ML-400ML水,蓋鍋燒開燒開后加入一勺辣醬、半勺糖、方便面調(diào)料,入年糕魚餅蓋鍋開始煮大概5分鐘。
3、另一鍋水燒開入方便面,煮到快熟夾生時(shí)入冷水沖洗浸泡。
4、將冷水浸泡過的方便面 倒入年糕鍋中,攪拌 大火收汁 多攪拌當(dāng)心糊鍋。
方便面是很常見的特色小吃,方便面比較方便快捷,也屬于快餐的一種,只要倒上開水浸泡可以做熟,除這些以外,涼拌方便面也是比較常見的一道吃法,而且還可以吃出另類口味的方便面,解決經(jīng)常吃方便面,覺得非常厭煩的現(xiàn)象。
用料
方便面半包
小土豆100克
胡蘿卜50克
火腿腸一根
青椒半個
涼拌方便面的做法
土豆胡蘿卜青椒切絲,過開水一分鐘,再過涼水,控干水份待用。
方便面火腿腸一起煮熟,少許枸杞,蔥。
煮好的方便面撈出稍微放涼再跟土豆絲一起,少許鹽,泡面的醬包料包各少許,黃豆醬少許,芝麻少許,想吃辣就再放點(diǎn)點(diǎn)剁椒。
營養(yǎng)價(jià)值
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等,都是補(bǔ)充人體營養(yǎng)所必需的成分,伴隨著全球化進(jìn)程的加快和生活節(jié)奏的提高,方便面這一既能快速充饑,又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院博士生導(dǎo)師胡小松教授介紹,方便面常為人們所詬病,認(rèn)為多吃不利于健康,主要有以下幾個原因:
一是油脂含量高,因?yàn)榇蟛糠址奖忝娑疾捎糜驼ǖ姆椒▽γ鎵K進(jìn)行干燥。但胡教授指出,與炸薯?xiàng)l、漢堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。胡教授說,一說到添加劑大家就談虎色變,覺得它是不利于健康的物質(zhì),這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑,國家允許使用的,都是經(jīng)嚴(yán)格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。
三是被很多人所關(guān)注的丙烯酰胺問題。胡教授指出,所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生這種致癌物,因此,炸薯?xiàng)l中有,方便面中肯定也有。
針對很多人認(rèn)為方便面沒營養(yǎng)的看法,胡教授說,在方便面的面塊和調(diào)料包中,人體必需的6大營養(yǎng)素--水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素全具備了,因此營養(yǎng)比較全面。調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng),只不過因?yàn)榱啃《燥@不足,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃方便面的時(shí)候,多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內(nèi)外都在開發(fā)新的營養(yǎng)型方便面,比如加碘或鐵的營養(yǎng)強(qiáng)化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等,將來可滿足不同人群的營養(yǎng)需要。
西紅柿是大家再熟悉不過的蔬菜了,據(jù)介紹,西紅柿里面含有豐富的有機(jī)酸,補(bǔ)充有機(jī)酸對血管有好處,比如能起到軟化血管的作用,除此之外,補(bǔ)充有機(jī)酸還能夠促進(jìn)人體對鐵和鈣的吸收,今天為大家推薦西紅柿煮方便面,這是一道制作簡單的美食,詳細(xì)制作方法如下。
西紅柿煮方便面的做法:
主料:
方便面2包135g,西紅柿120g,鹵蛋1個。
制作步驟:
1準(zhǔn)備好方便面2包(吃了一包半),西紅柿洗干凈,鹵蛋一顆;
2把西紅柿切成小片備用;
3燒鍋,稍微放一點(diǎn)點(diǎn)油,先把方便面的油包倒入,煸炒;
4然后倒入西紅柿翻炒均勻,;
5在翻炒的時(shí)候加入一包粉包,繼續(xù)翻炒,
6然后倒入適量的冷水,
7等一開鍋把方便面放入;
8大約煮3-5分鐘,喜歡吃軟和的,所以煮了5分鐘,出鍋;
9然后把鹵蛋包皮切開,擺放好,嘿嘿,很有食欲吧!
西紅柿方便面:
準(zhǔn)備好制作西紅柿雞蛋方便面的所有材料,西紅柿、雞蛋、火腿腸、西紅柿雞蛋打鹵面。
西紅柿切成小塊,火腿腸切成片,放到碗中備用。
雞蛋打碎,敲到碗里,用筷子攪拌均勻。
鍋中燒開水,放入西紅柿煮一會,目的是使西紅柿的味道更濃郁。
把雞蛋倒入鍋中,煮一分鐘。
放入方便面,加入蔬菜包、醬包和調(diào)料包。
用筷子攪拌泡面,使其散開,加入火腿腸,如果怕味道淡可加入少量鹽,再煮兩分鐘即可。
西紅柿煮方便面的做法:
1.所有材料準(zhǔn)備好
2.西紅柿和脆皮腸切塊
3.水燒開先將脆皮腸煮一會
4.雞蛋整顆打進(jìn)去
5.雞蛋凝固了將面餅放進(jìn)去
6.面變軟加入西紅柿
7.最后一步下青菜
8.青菜下進(jìn)去煮一開就放調(diào)料包,料包煮5秒鐘就行了。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于美味方便面的具體做法。
2.鍋里添入適量的水,開火,放入切好的西紅柿,加入適量的醬油,(不超過5克)攪拌均勻。
3.雞蛋里放入適量的鹽,味精,攪拌均勻。
4.水煮沸后,加入方便面塊,用筷子拌勻,使方便面散開。
5.倒入蛋液后,快速攪拌一下。
6.放入切好的松花蛋,最后加適量的鹽、雞精、香油(可不加)調(diào)味。
7.一碗簡單的營養(yǎng)面就做好了!味道不錯的,親們試試吧(我懶,忘記放蔥花了,嘿嘿……)
好了,美味方便面就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
方便面大家應(yīng)該都吃過,方便面的味道聞起來也非常香,但是大家也都聽過吃方便面對身體健康不好,但是難得吃一次是沒有關(guān)系的,方便面除了直接泡著吃,其實(shí)還可以炒著吃,味道可以變得更好,而且里面也會含有很多營養(yǎng)物質(zhì)。吃一些不會對身體健康造成危害,下面就來和看一下炒方便面的做法。
炒方便面的做法
炒方便面首先就需要準(zhǔn)備一包方便面,一個青椒,少許肉絲,豆芽菜,一些孜然,食用油,雞精,鹽,方便面,先放到鍋里面煮軟撈出來備用,肉絲里面加入一些淀粉,食鹽,料酒,抓均勻腌制一下,青椒切絲,鍋里面加一些油燒熱,把肉絲放下去翻炒以后盛出來備用,鍋里面再加入適量的油燒熱,把青椒豆芽菜放下去翻炒一下,再加入方便面,倒入肉絲,食鹽,孜然繼續(xù)翻炒,最后加一些雞精翻炒均勻就可以出鍋了,對于方便面的味道改善了很多,營養(yǎng)價(jià)值也變得比較高。
方便面可以炒嗎
方便面是可以炒著吃的,炒方便面的味道比直接泡著來只會更好,而且炒方便面里面可以加入很多的食材,讓營養(yǎng)豐富。
方便面有營養(yǎng)嗎
方便面其實(shí)沒有什么營養(yǎng),如果你想要讓方便面的營養(yǎng)變高,就可以加入一些其他的蔬菜或者食材,這樣就能夠補(bǔ)充全面營養(yǎng),所以大家不要總是吃方便面,吃的太多容易讓營養(yǎng)跟不上。
方便面的宜禁人群
如果身體里面的濕熱情況比較嚴(yán)重,或者又有痰濕問題,體質(zhì)屬于比較虛弱的或者有淤血情況,最好就不要吃方便面,會對身體健康造成不利的影響。
寶寶可以吃方便面嗎
寶寶最好不要吃方便面,方便面沒有辦法補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),里面又會有一些添加劑,想要吃方便面的話也應(yīng)該搭配其他一些蔬菜來吃,這樣才能夠起到營養(yǎng)均衡作用,寶寶如果吃太多方便面會影響到成長發(fā)育,所以不建議吃。
方便面的做法
方便面的做法還是非常多的,可以做方便面餛飩,準(zhǔn)備一包自己喜歡的方便面,再準(zhǔn)備一些餛飩青菜,把青菜先燙熟,然后再煮餛飩,把方便面調(diào)料一起放進(jìn)去煮熟,青菜放到面的上面,這樣就可以吃了,味道非常鮮美,又能讓口感變得更加豐富。
方便炸醬面,準(zhǔn)備一包方便面,一些醬料,青豆,先把方便面用水泡開,再加入一些醬料,青豆攪拌均勻就可以吃了。
方便面鍋,準(zhǔn)備一包方便面,一些泡菜,豆腐,洋蔥,香菇,熱狗,罐頭火腿以及一些火鍋料,還需要一些日本昆布粉以及高湯,泡菜切一下,熱狗切片,火腿切片,洋蔥切片,豆腐切塊,香菇對切開來,鍋里面加入適量的高湯煮開,再把所有的食材放進(jìn)去,再煮五分鐘,加一些昆布調(diào)味就可以吃了。
大醬焗方便面,準(zhǔn)備一包方便面,一些火腿,黃瓜,自制披薩醬,還需要一些芝士,橄欖油,洋蔥,鍋里面加入適量的水燒開,把方便面放上去煮熟,撈出來加一些橄欖油攪拌均勻,然后再加入一些披薩醬,抹平后再放一些芝士,黃瓜片,火腿,洋蔥丁,最后再撒上一層芝士,放到烤箱里面烤二十分鐘左右就可以吃了,也是非常好吃的一種做法。
咸牛肉方便面,準(zhǔn)備一個雞蛋,適量咸牛肉,雞蛋里面加入一些鹽,生抽打散,鍋里面加入適量的水煮開,然后再把方便面放進(jìn)去,煮到七成熟的時(shí)候就可以撈出來瀝干水分,再加入一些牛肉,雞粉拌均勻,鍋里面加入適量的油,再把蛋液倒進(jìn)去,等到蛋液凝固以后,就把咸牛肉方便面倒在1/2的地方壓一下,另一邊疊起來,然后繼續(xù)煎一下就可以吃了。
吃方便面致癌嗎
方便面致癌這種說法其實(shí)并沒有確鑿的證據(jù),只是方便面是用高溫制作合成的,不管是非油炸的還是油炸的方便面,里面肯定會含有一些不良的物質(zhì),吃多以后對身體健康沒有任何好處,但是致癌這種說法并不準(zhǔn)確。
吃方便面的注意事項(xiàng)
喜歡吃方便面的人應(yīng)該注意,不要總是吃,一次性也不要吃得太多,不要和火腿腸搭配在一起吃,因?yàn)榛鹜饶c里面含有非常多的鈉,搭配在一起吃就容易讓鈉超標(biāo),負(fù)擔(dān)變得嚴(yán)重,而且還容易造成高血壓疾病出現(xiàn),方便面畢竟是油炸的食品,煮方便面的時(shí)候第一次的水最好能夠倒掉,這樣才能夠把一些鹽分以及油脂去除,對身體健康的危害就能減少一些。方便面是一種很好吃的食物,孩子就非常喜歡,但是總是給孩子吃方便面,身體健康會受到影響,里面又有一些防腐劑,吃完以后是非常不利的,所以孩子盡量少吃。方便面里面含有的纖維素并不是很多,所以經(jīng)常吃就會讓胃腸道的功能受到不利的影響,里面所含有的油脂成分比較多,吃太多方便面還容易讓肥胖問題出現(xiàn)。
上面給大家介紹的就是方便面的做法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,方便面的做法各種各樣,想要讓方便面的口感更好,營養(yǎng)價(jià)值更高,就可以和其他的食材搭配在一起吃,這樣才能補(bǔ)充營養(yǎng),但是生活中大家一定不能總是吃方便面,有一些人天天都吃,這樣肯定不好,應(yīng)該要多吃一些其他有營養(yǎng)的食物。
方便面是生活中不可缺少的一種食物,因?yàn)樗谋憷允呛芏嗝牢妒澄锒紵o法相比的。而且不論走到哪里,方便面都可以吃得到,而有一些美味的菜肴還需要廚具才能夠做得出來。方便面最簡單的吃法就是水煮或者直接用水泡了,那么問題來了,煮方便面的做法最好的是什么呢?
材料
方便面1包(80克)內(nèi)置調(diào)味粉(1包) 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1)小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈后切片,火腿也切片備用。
2)湯鍋內(nèi)加入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)成中火,放入方便面餅。待面開始變軟時(shí),放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個的雞蛋。
3)等蛋清變白,完全凝固時(shí),輕輕晃動幾下湯鍋,加入調(diào)味包中的調(diào)味粉,用筷子攪拌均勻。
4)最后放入小油菜,半分鐘后即可關(guān)火,撒上適量蔥花,點(diǎn)少許香油。
小貼士
**方便面煮過之后再食用,口感會更筋道。在煮的過程中,可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類,比起單純的浸泡和只用料包,更有營養(yǎng)。
**加入雞蛋后不要再用筷子劃動,以免將雞蛋劃破,輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
**切胡蘿卜和火腿腸的刻花器,在淘寶很多店中有售。如果買不到,可以同做餅干的模具替代,也是一樣的。
一般來說,煮著吃比泡著吃更好吃。這是大家公認(rèn)的事實(shí),為什么呢,因?yàn)榕菝鏁r(shí),熱水滲透過方便面的表面后,由于沒有持續(xù)的熱力加壓,水分只會大量停留在面條內(nèi)部,所以面條會軟泡泡的。
同時(shí)還將面餅中的油脂帶了出來,這些油脂會一直附著在面條表面上。所以泡的面吃起來不勁道又油膩。
而煮面,煮沸的水分子運(yùn)動速度很快,面條表面只有少量水分子滲透了進(jìn)去,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)并不松散。煮出來的泡面,更勁道,而且吃起來也不油膩。
平時(shí)工作沒有時(shí)間會煮方便面來充饑,但是我們知道方便面的營養(yǎng)比較單調(diào),這時(shí)候可以在方便面里面下了一個雞蛋,再放入一些蔬菜,能夠保證人體對營養(yǎng)膳食的需求,煮方便面的時(shí)候,可以在水要開的時(shí)候,把雞蛋打入鍋中,這時(shí)候火不能太大,避免雞蛋出現(xiàn)散開的情況。
煮方便面加雞蛋步驟
主料:方便面1小袋
1、準(zhǔn)備好電磁爐插好電后倒上開始煮
2、把準(zhǔn)備好的面塊打開待水煮開后放入鍋中
3、水開后把準(zhǔn)備好的雞蛋打入開水中然后調(diào)到中小火,再根據(jù)自己的口味,是想吃嫩一點(diǎn)的雞蛋就等雞蛋有點(diǎn)不易破的時(shí)候放面餅煮就行了,相反,晚點(diǎn)放面餅,那么雞蛋的口感就會老一點(diǎn)
4、然后放入面塊然后煮一會用筷子攪攪
5、然后準(zhǔn)備好方便面里面的各種小料
6、好后把面撈入碗里面一碗香噴噴的面就做好了
早上吃蛋的好處
1、耐餓
按照正常的一日三餐,其中的早餐不但要吃得精,還要吃得少,其中所吃的食物是有講究的。人們都知道早上吃雞蛋最好,因?yàn)殡u蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量,讓你肚子飽的時(shí)間更長。
2、減肥
瘦身是諸多人一直追求的,除了服用減肥藥之外,飲食的調(diào)節(jié)是至關(guān)重要的。所以,早餐吃的對,對減肥是有很大的幫助。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。
早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重
3、含有豐富的蛋白質(zhì)
早上喝杯牛奶是多數(shù)人都會做的,因?yàn)樗坏兜栗r美,也含有豐富的蛋白質(zhì),除此之外,雞蛋也是如此。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質(zhì)。
4、價(jià)格便宜
每一種食材的價(jià)格都是不等的,但并不能說明越是便宜的食物其營養(yǎng)成分就低。雞蛋與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價(jià)格不便宜的土雞蛋,性價(jià)比也要高得多。
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