方便面的熱量
秋冬簡單方便的養(yǎng)生常識。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“方便面的熱量”，僅供您在養(yǎng)生參考。
方便面是現(xiàn)在非常受歡迎的一種方便食物，不管是在哪里都可以看到方便面的身影?？梢哉f方便面給人們提供了極大的方便，不管大家是出差，還是上學，旅游，在家都會吃方便面。方便面吃起來方便快捷。而且口味多種多樣，也可以搭配一些主食比如說饅頭，或者搭配一些腸，咸菜來吃。
方便面雖然很好吃，也很受人歡迎，但是在它受人歡迎的同時它所含的熱量也很受人關注。為了讓大家了解方便面的熱量，今天就跟大家分享一下方便面的熱量和它的一些注意事項。
方便面的熱量
泡面熱量相當高普通包裝泡面含熱量300多卡比八分滿飯還高全餐級大碗面熱量高達6、700卡要減重者也宜民眾要吃泡面建議用熱水先沖泡次水倒掉再正式?jīng)_泡減少鹽、油含量鹽包要全放加蛋、海帶芽增加營養(yǎng)煮比沖好因煮添加青菜增加纖維及維命c含量 另外味精吃太多有害
注意事項
如今，方便面已遍布全世界，成為人們生活中不可缺少的食品。對忙碌的現(xiàn)代人來說，吃方便面似乎是一件免不了的事。據(jù)說，最早制作方便面的，是我國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋，搟成薄片，切成細絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟，食用非常方便。方便面的出現(xiàn)，在食品行業(yè)掀起了一股熱潮,適應了現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏，也在節(jié)約人們時間，所以方便面做出了不可忽視的貢獻。
雖然方便面在食品工業(yè)的進步下，越來越好吃，但給人感覺總不合乎健康原則;不過只要略為加工，加料，還可以吃出健康來。
1、方便面最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在里面，最后再打進一個蛋，那么營養(yǎng)就綽綽有余了。
2、泡方便面時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調(diào)味品全部放入，只要放個一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風味更佳，也吃得更安心。
3、方便面只適于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
4、經(jīng)常吃方便面的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養(yǎng)攝取要求。
一般方便面的面條，都呈曲折狀，這是因為在制造過程中，面條經(jīng)過油炸方式脫水，方便保存，而且呈曲折狀的面條與面條之間因有空隙存在，可以均勻地脫水及炸熟，有利于保存。
以上就是為大家介紹的方便面的熱量和它的一些注意事項。大家在知道了它的注意事項之后再吃方便面的時候就可以注意避開那些事情了。不過雖然方便面好吃，但是還是建議少吃，尤其是孩子更要少吃為好
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方便面味道好，而且口味多樣又便宜，很是受歡迎。但是方便面是油炸食物，調(diào)料里含有大量的添加劑，所以并不是所有的人都能吃方便面，而且減肥的人也不易吃方便面，因為其含的熱量要比米飯喊得熱量多很多。那么一碗方便面里究竟甘油多少熱量呢？下面就一起來了解一下吧。
1.包方便面的熱量=2碗飯
泡面的營養(yǎng)與熱量：經(jīng)過研究證實，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量。
若確實想要吃方便面，建議用熱水先沖泡一次，將水倒掉后再正式?jīng)_泡，以減少鹽、油含量，鹽包不要全放，可加蛋、海帶芽以增加營養(yǎng)，如果可以，煮的比沖的好，因為煮的可以添加青菜，增加纖維及維他命c含量。 另外味精吃太多是有害的。
2.在吃方便面的時候要注意以下幾點
方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。
還可以在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數(shù)量應該保持在250—300克左右。
3.什么人不要吃方便面
患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經(jīng)常吃就會有損健康了。
現(xiàn)在人們的生活和工作節(jié)奏都是非常快的，在這種情況下都是沒有辦法每天都在家里面做飯吃的，情急之下就會選擇吃方便面的，這種食材烹飪起來比較簡單的，而且時間也是相當快的，但是這種食材吃完以后是沒有任何營養(yǎng)成分的，反而會導致人們上火的情況發(fā)生，甚至是熱量也會很大的。
一是油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經(jīng)嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所關注的丙烯酰胺問題。指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便面中肯定也有。
針對很多人認為方便面沒營養(yǎng)的看法，說，在方便面的面塊和調(diào)料包中，人體必需的6大營養(yǎng)素--水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素全具備了，因此營養(yǎng)比較全面。調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng)，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的。
只要在吃方便面的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內(nèi)外都在開發(fā)新的營養(yǎng)型方便面，比如加碘或鐵的營養(yǎng)強化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等，將來可滿足不同人群的營養(yǎng)需要。
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會促使人早衰。
方便面是一種非常常見的速食食品，如果大家平時工作繁忙，沒有時間做飯的話就可以用方便面來沖擊。大家平時吃方便面一般都是直接煮，其實方便面還可以蒸著吃。不僅口味非常獨特，而且相對而言也更加健康，是上班族平時午餐的好選擇。那么，蒸方便面的做法到底是什么呢？
一、蒸方便面
食材：康師傅方便面7包、蒜頭適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、火腿腸3根、豆芽250g。
步驟：
1、先把方便面濕一下水放鍋里蒸10分
2、然后把所有食材炒一下，一定不要太咸，面是咸的，最后把菜和面攪拌一下，再上鍋蒸10分，就好了。
二、蒸扁豆方便面
主料：方便面8袋，五花肉150g，豆角250g
輔料：鹽一勺，雞蛋一個，料酒一勺，醬油2勺，十三香適量
步驟：
1. 先吧方便面沾一下水放到鍋里蒸10分鐘左右。
2. 把五花肉用雞蛋，適量的鹽和料酒腌一下。
3. 把豆角，番茄，蔥和姜切好備用。
4. 再把肉絲炒一下盛出。
5. 再把番茄炒成漿糊再把豆角到進去翻炒一下，再把肉倒進去，炒幾分鐘關火。
6. 把方便面盛出放上香油，再把菜倒進去拌勻放到鍋里蒸10分鐘就能出鍋了。
三、方便餛飩面
用料：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾桑嗖松僭S。
做法：
1、開水加鹽，焯熟青菜備用；
2、先煮熟餛飩，再把方便面及調(diào)料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統(tǒng)一的老壇酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。這個做法，雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美，但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配雞蛋的傳統(tǒng)做法更有新意，吃起來更叫人滿足。
四、方便炸醬面
用料：方便面、青豆、醬料。
做法：面餅用水泡開，加入青豆和醬拌勻即可。
方便面是很常見的特色小吃，方便面比較方便快捷，也屬于快餐的一種，只要倒上開水浸泡可以做熟，除這些以外，涼拌方便面也是比較常見的一道吃法，而且還可以吃出另類口味的方便面，解決經(jīng)常吃方便面，覺得非常厭煩的現(xiàn)象。
用料
方便面半包
小土豆100克
胡蘿卜50克
火腿腸一根
青椒半個
涼拌方便面的做法
土豆胡蘿卜青椒切絲，過開水一分鐘，再過涼水，控干水份待用。
方便面火腿腸一起煮熟，少許枸杞，蔥。
煮好的方便面撈出稍微放涼再跟土豆絲一起，少許鹽，泡面的醬包料包各少許，黃豆醬少許，芝麻少許，想吃辣就再放點點剁椒。
營養(yǎng)價值
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高，方便面這一既能快速充饑，又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因:
一是油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經(jīng)嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所關注的丙烯酰胺問題。胡教授指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便面中肯定也有。
針對很多人認為方便面沒營養(yǎng)的看法，胡教授說，在方便面的面塊和調(diào)料包中，人體必需的6大營養(yǎng)素--水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素全具備了，因此營養(yǎng)比較全面。調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng)，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內(nèi)外都在開發(fā)新的營養(yǎng)型方便面，比如加碘或鐵的營養(yǎng)強化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等，將來可滿足不同人群的營養(yǎng)需要。
方便面作為一種快餐食物特別受單身一族的歡迎，既便宜又簡單所以是單身和上班一族的最佳選擇。方便面分為很多種類也有很多口味，但是有人發(fā)現(xiàn)不同的人泡的方便面的味道也是不同的，這其中的原因就發(fā)生在泡方便面的步驟上。那么泡方便面的正確步驟是怎樣的呢？
1.選面
現(xiàn)在市場上方便面廠家很多，雖然我不知道哪一種比較好，但我基本只吃一家，還好了這么多年沒有吃出過大問題。
2.燒水
用電熱水壺燒一壺自來水就足夠了，在燒水的同時，我們可以做一些正式泡面前的準備工作。撕開泡面的包裝袋，此時注意不能把外包裝撕得太碎，在后面的第三道工序里，外包裝是不是足夠整齊至關重要。先把“三包”（醬包、粉包、菜包）放在干凈的地方，之后把面餅放入大小適中的碗里，最好是陶瓷，這個過程中要輕拿輕放，不要弄碎方便面，以免影響面條的口感。現(xiàn)在，靜待水開。
3.泡面
這是整個泡面過程中最重要的環(huán)節(jié)，口味能不能好全在于此。所以必須多加重視。把開水均勻地淋撒在面餅上，以最終漫過面餅1厘米為宜，此時用撕開的那整張方便面袋覆蓋上。告訴你一個獨門訣竅，這時候你把醬包放在上邊，蒸發(fā)的熱氣會使其融化，會便于此后輕松放入泡面中。掐準時間，只泡兩分鐘即可。
時間一到立即把泡面的水全倒掉（千萬別把面一起倒出去了），接著把菜包、粉包、融化的醬包依次放入無水的泡面里。這時候再加入已燒開的水，水位以低于泡過的面條0.2厘米為最佳。請注意：以上過程中均不要攪拌面條。靜待兩分鐘，翻轉(zhuǎn)面條。一分鐘后，一碗彈性十足，湯鮮味美，回味無窮的泡面就能上桌了。
4. 清理
吃了以我的方法泡的面，美味吧。但這還沒完，一定要把碗洗干凈，物歸原樣。
方便面大家應該都吃過，方便面的味道聞起來也非常香，但是大家也都聽過吃方便面對身體健康不好，但是難得吃一次是沒有關系的，方便面除了直接泡著吃，其實還可以炒著吃，味道可以變得更好，而且里面也會含有很多營養(yǎng)物質(zhì)。吃一些不會對身體健康造成危害，下面就來和看一下炒方便面的做法。
炒方便面的做法
炒方便面首先就需要準備一包方便面，一個青椒，少許肉絲，豆芽菜，一些孜然，食用油，雞精，鹽，方便面，先放到鍋里面煮軟撈出來備用，肉絲里面加入一些淀粉，食鹽，料酒，抓均勻腌制一下，青椒切絲，鍋里面加一些油燒熱，把肉絲放下去翻炒以后盛出來備用，鍋里面再加入適量的油燒熱，把青椒豆芽菜放下去翻炒一下，再加入方便面，倒入肉絲，食鹽，孜然繼續(xù)翻炒，最后加一些雞精翻炒均勻就可以出鍋了，對于方便面的味道改善了很多，營養(yǎng)價值也變得比較高。
方便面可以炒嗎
方便面是可以炒著吃的，炒方便面的味道比直接泡著來只會更好，而且炒方便面里面可以加入很多的食材，讓營養(yǎng)豐富。
方便面有營養(yǎng)嗎
方便面其實沒有什么營養(yǎng)，如果你想要讓方便面的營養(yǎng)變高，就可以加入一些其他的蔬菜或者食材，這樣就能夠補充全面營養(yǎng)，所以大家不要總是吃方便面，吃的太多容易讓營養(yǎng)跟不上。
方便面的宜禁人群
如果身體里面的濕熱情況比較嚴重，或者又有痰濕問題，體質(zhì)屬于比較虛弱的或者有淤血情況，最好就不要吃方便面，會對身體健康造成不利的影響。
寶寶可以吃方便面嗎
寶寶最好不要吃方便面，方便面沒有辦法補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，里面又會有一些添加劑，想要吃方便面的話也應該搭配其他一些蔬菜來吃，這樣才能夠起到營養(yǎng)均衡作用，寶寶如果吃太多方便面會影響到成長發(fā)育，所以不建議吃。
方便面的做法
方便面的做法還是非常多的，可以做方便面餛飩，準備一包自己喜歡的方便面，再準備一些餛飩青菜，把青菜先燙熟，然后再煮餛飩，把方便面調(diào)料一起放進去煮熟，青菜放到面的上面，這樣就可以吃了，味道非常鮮美，又能讓口感變得更加豐富。
方便炸醬面，準備一包方便面，一些醬料，青豆，先把方便面用水泡開，再加入一些醬料，青豆攪拌均勻就可以吃了。
方便面鍋，準備一包方便面，一些泡菜，豆腐，洋蔥，香菇，熱狗，罐頭火腿以及一些火鍋料，還需要一些日本昆布粉以及高湯，泡菜切一下，熱狗切片，火腿切片，洋蔥切片，豆腐切塊，香菇對切開來，鍋里面加入適量的高湯煮開，再把所有的食材放進去，再煮五分鐘，加一些昆布調(diào)味就可以吃了。
大醬焗方便面，準備一包方便面，一些火腿，黃瓜，自制披薩醬，還需要一些芝士，橄欖油，洋蔥，鍋里面加入適量的水燒開，把方便面放上去煮熟，撈出來加一些橄欖油攪拌均勻，然后再加入一些披薩醬，抹平后再放一些芝士，黃瓜片，火腿，洋蔥丁，最后再撒上一層芝士，放到烤箱里面烤二十分鐘左右就可以吃了，也是非常好吃的一種做法。
咸牛肉方便面，準備一個雞蛋，適量咸牛肉，雞蛋里面加入一些鹽，生抽打散，鍋里面加入適量的水煮開，然后再把方便面放進去，煮到七成熟的時候就可以撈出來瀝干水分，再加入一些牛肉，雞粉拌均勻，鍋里面加入適量的油，再把蛋液倒進去，等到蛋液凝固以后，就把咸牛肉方便面倒在1/2的地方壓一下，另一邊疊起來，然后繼續(xù)煎一下就可以吃了。
吃方便面致癌嗎
方便面致癌這種說法其實并沒有確鑿的證據(jù)，只是方便面是用高溫制作合成的，不管是非油炸的還是油炸的方便面，里面肯定會含有一些不良的物質(zhì)，吃多以后對身體健康沒有任何好處，但是致癌這種說法并不準確。
吃方便面的注意事項
喜歡吃方便面的人應該注意，不要總是吃，一次性也不要吃得太多，不要和火腿腸搭配在一起吃，因為火腿腸里面含有非常多的鈉，搭配在一起吃就容易讓鈉超標，負擔變得嚴重，而且還容易造成高血壓疾病出現(xiàn)，方便面畢竟是油炸的食品，煮方便面的時候第一次的水最好能夠倒掉，這樣才能夠把一些鹽分以及油脂去除，對身體健康的危害就能減少一些。方便面是一種很好吃的食物，孩子就非常喜歡，但是總是給孩子吃方便面，身體健康會受到影響，里面又有一些防腐劑，吃完以后是非常不利的，所以孩子盡量少吃。方便面里面含有的纖維素并不是很多，所以經(jīng)常吃就會讓胃腸道的功能受到不利的影響，里面所含有的油脂成分比較多，吃太多方便面還容易讓肥胖問題出現(xiàn)。
上面給大家介紹的就是方便面的做法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，方便面的做法各種各樣，想要讓方便面的口感更好，營養(yǎng)價值更高，就可以和其他的食材搭配在一起吃，這樣才能補充營養(yǎng)，但是生活中大家一定不能總是吃方便面，有一些人天天都吃，這樣肯定不好，應該要多吃一些其他有營養(yǎng)的食物。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于美味方便面的具體做法。
2.鍋里添入適量的水，開火，放入切好的西紅柿，加入適量的醬油，（不超過5克）攪拌均勻。
3.雞蛋里放入適量的鹽，味精，攪拌均勻。
4.水煮沸后，加入方便面塊，用筷子拌勻，使方便面散開。
5.倒入蛋液后，快速攪拌一下。
6.放入切好的松花蛋，最后加適量的鹽、雞精、香油（可不加）調(diào)味。
7.一碗簡單的營養(yǎng)面就做好了！味道不錯的，親們試試吧（我懶，忘記放蔥花了，嘿嘿……）
好了，美味方便面就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
眾所周知，方便面的危害是很大的。但是，由于食用方便并且味道受到很多人的喜愛，使我們對方便面又愛又恨。那么，有什么方法可以幫方便面增加營養(yǎng)呢?那么小編來告訴大家。
常吃方便面的危害
1、胃壁一層厚厚的蠟
很多人會圖方便，盒裝方便面買來就直接泡了吃，這其實也是廠家原本的想法，不然怎么會比袋裝貴呢？！但要知道，紙盒周圍是一層厚厚的蠟呀，人的腸胃是消化不了的。久而久之，就成了石蠟胃了。另外，看看下面這張圖，真讓人驚悚，這是還給我們加菜嗎？誰還敢吃呀！
2、導致高血壓、心臟病等
英國《每日郵報》刊登的這項最新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃兩袋或兩袋以上方便面的人，會給健康造成隱患，容易導致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常，尤其是高血壓、心臟病、中風、糖尿病等，而女性更容易中招。
3、引起肥胖
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅指出，由于方便面是主食，常吃必然導致碳水化合物和脂肪攝入過多，從而導致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關的疾病發(fā)生。
4、造成營養(yǎng)不良
據(jù)有關營養(yǎng)學家調(diào)查證實，長期吃方便面的人當中，60%的人營養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人患有核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。
5、影響骨骼發(fā)育
一包方便面中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽較常見。歐洲食品安全局評估稱，人體攝入磷酸鹽過多，會使體內(nèi)的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
6、早衰
為了延長保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂經(jīng)過氧化會產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，它不但使食物品質(zhì)降低，還易加速人體衰老。因此，發(fā)現(xiàn)面餅變色或有哈喇味，就不要吃了。
接下來，就來推薦方便面的新吃法。
方便面的3新吃法
五香鹵肉炒方便面：
用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。五香鹵肉切成細條，香蔥洗干凈切成段。起鍋熱油，將鹵肉放進去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可。
三絲素炒方便面：
把方便面泡開，趁著還有熱氣蓋上蓋子捂著。紅蘿卜、青椒、木耳切絲，準備蔥末、蒜片。將油燒紅，放入蔥末蒜片爆炒，炒出香味后放入紅蘿卜絲和青椒絲，炒至半熟放調(diào)味料。直接放方便面的配料包即可。之后放入木耳繼續(xù)翻炒。取出悶在碗里的方便面，把面放在炒好的菜上面，蓋上鍋蓋，關到最小的火，靠熱蒸汽把面再悶軟一點。兩三分鐘后，再放一些小蝦皮，把火調(diào)大，開始翻炒，炒熟即可。
泡面雞蛋餅：
泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡以去掉添加劑。雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會。鍋里倒入少量的油，然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。
選購方便面的小妙招
看廠家：挑選方便面，一定要首選名牌產(chǎn)品，而且上面必須有食品市場準入“QS”標志的產(chǎn)品。因為名牌產(chǎn)品及有“QS”標志的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)均為規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)，很多次接受國家監(jiān)督，抽查結(jié)果一般來說，大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量相對較好。所以，選擇那些獲有中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品等榮譽的正規(guī)品牌產(chǎn)品，品質(zhì)、衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)都較有保證。
看生產(chǎn)日期：注意方便面的生產(chǎn)日期，盡量選擇日期比較近的產(chǎn)品。
看配料表：注意方便面的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味。這樣基本可以保證您買得放心、吃得舒心。
看包裝是否完好：注意包裝是否精致美觀，看看包裝是否完好無破損。選擇方便面的時候，一定要挑那些包裝完好、商標明確、廠家清楚的，我們都知道，包裝一旦破裂，便容易被污染，還會加速食品氧化變質(zhì)的速度。
結(jié)語：小編最后還是要提醒大家，盡量少吃方便面哦。
方便面有人說沒有營養(yǎng)，實際上這是對方便面的一種誤解，只不過長時間頻繁的吃方便面多少還是會給腸胃帶來一定的損傷。如果只是偶爾吃一次方便面，還是不要有任何擔心的。方便面平時泡著吃早已經(jīng)吃膩了，其實方便面還有很多另類的吃法。那么問題來了，燜方便面的做法是什么呢?
步驟
1.卷心菜葉片洗凈，切成長條。
2.胡蘿卜洗凈擦成條。
3.大蒜用刀斬成細粒。
4.把五花肉片碼入炒鍋，小火煎制。
5.五花肉煎至出油，顏色金黃。
6.倒入卷心菜，胡蘿卜大火翻炒。
7.調(diào)入味極鮮醬油，少許精鹽。
8.倒入一大杯清水。
9.把方便面餅蓋在菜上。
10.小火煮10分鐘，中間用筷子攪拌幾次。
11.小火煮面餅吸足湯汁，面條松散后收汁。
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高，方便面這一既能快速充饑，又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經(jīng)嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下冬瓜雞蛋方便面這道菜的做法。
2.2方便面1包，
3.1再放進冬瓜片煮熟，把方便面里的鹽料放進鍋里。
4.2鍋里放適量的清水燒開，打入雞蛋煮熟。
5.再下入方便面煮軟，
6.把方便面煮軟，
7.把方便面里的調(diào)料放進碗里，
8.從面鍋里盛適量的湯放進調(diào)料碗里，將調(diào)料化開。
9.再把煮軟的面，盛進調(diào)料碗里拌勻，淋上香油即成。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了冬瓜雞蛋方便面的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
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